Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sileni Pinot Noir Hawkes Bay, das für 19.59 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Sileni hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Entdecken Sie frisch fruchtigen Cool Climate Pinot Noir von Sileni aus Neuseeland. Der Sileni Pinot Noir Hawke´s Bay Cellar Selection Wein duftet nach Sauerkirschen und Waldbeeren. Eine leichte Würzigkeit, die an Kräuter erinnert, verfeinert die Nase. Am Gaumen ist der Sileni balanciert. Die Säure ist schön eingebunden, das Tannin umschmeichelt den Gaumen. Erneut trifft man auf die Aromatik von Sauerkirschen. Dazu kommt noch etwas Zimt. Der Pinot Noir glänzt durch eine saftige und knackige Frucht.
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EAN: 9421003814202
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paul Cluver Estate Chardonnay 2020, das für 32.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paul Cluver und wird von Decantalo.de verkauft.
Paul Cluver Estate Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay, hergestellt vom Weingut Paul Cluver unter der Bezeichnung Western Cape South Coast in Südafrika. Für die Herstellung des Weins Paul Cluver Estate Chardonnay gären die Trauben spontan in einer Auswahl französischer Eichenfässer, von denen 30 % neu sind und der Rest im zweiten, dritten und vierten Jahr verwendet wird. Der daraus entstehende Wein reift neun Monate lang mit feiner Hefe, wobei der Tresterhut regelmäßig untergestoßen und kein Schwefel zugesetzt wird. 25 % des Weins führt die malolaktische Gärung spontan durch, was für Frische und Säure sorgt. Vor der endgültigen Assemblage werden die Weine verkostet, um die besten Fässer auszuwählen, die dann stabilisiert und für die Abfüllung vorbereitet werden. Das Weingut Paul Cluver ist ein seit über 120 Jahren in Familienbesitz befindliches und geführtes Weinunternehmen. Sie sind Pioniere im Elgin Valley, wo sie ihre Weinberge mit dem Ziel bewirtschaften, Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren, die gleichzeitig die Landschaft widerspiegeln, in der sie geboren werden. Paul Cluver Estate hat mit seinem Know-How dazu beigetragen, Elgin als eine der besten Weinregionen in Südafrika zu positionieren, in der das Weingut ein Maßstab für den Anbau und die Produktion von Weinen der Sorten Chardonnay und Pinot Noir ist.
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EAN: 6009609150042
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Mata Estate Winery Cape, das für 34.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Mata Estate Winery hergestellt.
Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ist ein Weißwein Barrique aus der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt von Te Mata Estate im Hawke Valley (Neuseeland). Te Mata Estate ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Ein Projekt, dessen Ursprung im Jahr 1854 liegt, als die Cambers, eine Familie englischer Einwanderer, die weinbaulichen Qualitäten der spektakulären Region des Hawke Valley entdecken und beginnen, Weinberge anzupflanzen. Derzeit besitzt das Weingut rund 150 Hektar Rebfläche, von denen nur 30 % für die Herstellung seiner qualitativ hochwertigen Weine verwendet werden. Der Rest der Trauben wird verkauft. Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird aus den eigenen Weinbergen von Te Mata Estate hergestellt. Natürliche und gut entwässerte Böden, in denen nachhaltiger Weinbau betrieben wird, wie die Verwendung natürlicher Düngemittel von Schafen zur Vermeidung von Kunstdünger oder das Anpflanzen spezifischer Pflanzenarten zur Vermeidung chemischer Behandlungen. Dadurch entsteht eine konzentrierte und sehr ausdrucksstarke Traube, die zum optimalen Reifezeitpunkt manuell gelesen wird. Die getrennt nach Parzellen gelesenen Trauben werden entrappt und schonend zerquetscht. Sie werden dann gekühlt und ruhen in Kontakt mit den Schalen. Nach kurzer Zeit werden sie gepresst und der Most des Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird zur Gärung in neue und gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt. Schließlich reift der Wein auf Hefe und mit regelmäßigem Umpumpen für acht Monate. Die verschiedenen Weine werden gemischt und durchlaufen eine zusätzliche Reifung auf Feinhefe, bevor er geklärt und in Flaschen abgefüllt wird. Mit einem Etikett, das den Ort darstellt, an dem sich die größte Kolonie der Alcatraz-Vögel, südlich des Hawke-Tals, befindet, ist Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ein gutes Beispiel dafür, wie die Sauvignon der Antipoden ist. Ein intensiver und zugleich erfrischender Weißwein.
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EAN: 9418953104163
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery, das für 38.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marimar Estate Vineyards & Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Was hat eine ursprüngliche Sorte aus Galicien (Spanien) wie die Albariño auf der anderen Seite des großen Teichs zu suchen? Verantwortlich dafür ist Marimar Torres, die vierte Generation der angesehenen Familie Torres, die sich nach ihrer Ankunft in Kalifornien den Traum erfüllte, Weine nach ihrem Geschmack herzustellen. Sie war nicht nur eine Pionierin bei der Anpflanzung europäischer Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir in der Region, sondern wagte auch den Versuch mit der Sorte Albariño, da das kalifornische Klima viele Ähnlichkeiten mit dem von Galicien aufweist. Angesichts der Tatsache, dass Marimar Estate Vineyards & Winery zwei nach ihren Eltern benannte Weinberge besitzt, Don Miguel im Russian River Valley (15 km vom Pazifik entfernt) und Doña Margarita an der Sonoma Coast (5 km vom Pazifik entfernt), war es eine Überraschung zu entdecken, dass von den beiden Weinbergen für die Anpassung der Albariño derjenige geeignet ist, der weiter vom Pazifik entfernt liegt. Tatsächlich stammen die Trauben des Marimar Albariño aus einem Weinberg, dessen Klima dem von Galicien sehr ähnlich ist. Die Weinberge befinden sich im Green Valley im Russian River Valley, dem kältesten und nebligsten Gebiet der Region. Ein Klima, das dem nordwestlichen Spaniens sehr ähnlich ist, hat den Anbau und die Reifung einer Traube ermöglicht, die, wenn sie gut behandelt wird, Freude, Frische und Eleganz bringt. Im Rahmen des von der California Sustainable Winegrowing Alliance verliehenen Nachhaltigkeitszertifikats werden gesunde, reife und konsistente Trauben von Hand gelesen und der gewonnene Most nach einer minimalen Pressung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein verbleibt dann bis zur Abfüllung in denselben Tanks auf seinem Trub. So entstand der Marimar Albariño, der erste Wein von Marimar Torres, der aus einer spanischen Rebsorte hergestellt wurde. Ein sortenreiner Wein mit dem klassischen Charakter der Albariño, aber mit der lebhaften Besonderheit, die ihm die kalifornische Sonne verleiht.
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EAN: 0632916140701
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Springfield Estate The Work Of, das für 46.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Springfield Estate und wird von Decantalo.de verkauft.
Springfield The Work Of Time ist ein Rotwein Barrique vom Weingut Springfield Estate, hergestellt aus den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot in Western Cape South Coast (Südafrika). Springfield Estate ist ein Familienweingut, das seit Generationen besteht, seit die Familie Bruwer im 17. Jahrhundert aus dem Loiretal (Frankreich) hier angekommen ist. Heute führen die Geschwister Abrie und Jeanette ein Vermächtnis weiter, das den besten Ausdruck von exzellenten felsigen Terroirs sucht, um eine konzentrierte und qualitativ hochwertige Beere zu erhalten. Ebenso wird im Weinkeller ein minimaler Eingriff angestrebt, um den natürlichen Zustand der Traube selbst beizubehalten. Springfield The Work Of Time ist das Ergebnis einer Mischung klassischer roter Sorten, die in einem sorgfältig ausgewählten Terroir gepflanzt wurden. Rebstöcke, die in Kalk- und Kreideböden gepflanzt wurden und 9 Jahre brauchten, um ihre Reife zu erreichen. Um sie zu pflegen wird ein konventioneller Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt nachts bei voller Reife der Beere. Wenn die Trauben des Springfield The Work Of Time im Weinkeller ankommen erfolgt für 10 Tage eine Kaltmazeration der ganzen Trauben in Edelstahltanks. Dort beginnt auch die alkoholische Gärung mit Wildhefen für 3 Wochen. Dann reift der Wein für 24 Monate in Eichenfässern aus dem ersten und zweiten Jahr. Er wird ungefiltert, ungeklärt und ohne Stabilisierung abgefüllt. Springfield The Work Of Time ist ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, das Ergebnis der Zeit ist. Ein Rotwein, der die Komplexität, Eleganz und Struktur eines Klassikers aus Südafrika aufzeigt.
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EAN: 6007380000242
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gaia Wines Estate Nemea Red, zum Preis von 43 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gaia Wines hergestellt.
Gaia Estate Nemea Red ist ein in Holz gereifter Rotwein von Gaia Wines, hergestellt aus der Sorte Agiorgitiko in der AOP Neméa auf dem Peloponnes in Griechenland. Gaia Wines ist das 1994 gegründete Projekt der griechischen Önologen Leon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos. Sie sind Pioniere der modernen griechischen Weinrevolution und produzieren in ihren beiden Weingütern in Nemea und Santorin avantgardistische Weine mit internationaler Präsenz. Gaia Estate Nemea Red stammt von ertragsarmen Weinbergen an Südwesthängen in 650 m Höhe. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt und nach traditioneller Art und Weise angebaut werden. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller gärt der Gaia Estate Nemea Red bei kontrollierter Temperatur und mazeriert über einen langen Zeitraum. Danach reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird er mit natürlicher Klärung und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Gaia Estate Nemea Red stammt aus den kühlen Höhen von Nemea, dem größten Weinanbaugebiet Griechenlands. Ein überwältigender, süßer und komplexer Premium-Rotwein.
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EAN: 5203021110702
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery La, das für 48.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Eine Masía, ein bewirtschaftetes Bauernhaus mit Ackerbau und Viehzucht und familiärem Charakter, hat ihren Ursprung im 9. und 10. Jahrhundert und ist seitdem besonders in Katalonien sehr beliebt. So sehr, dass das katalanische Bauernhaus zu einem Referenzbaustil und zum wichtigsten Vertreter der ländlichen Architektur geworden ist. Unter diesem bukolischen Gesichtspunkt entwirft Marimar Torres, vierte Generation der Familie Torres, ihr persönliches Projekt Marimar Estate Vineyards & Winery in Kalifornien (USA). Ein klassisches katalanisches Landhaus, das der Philosophie der Familie gerecht wird, die die Weinbereitung als Erweiterung des Weinbergs versteht. Dies hat es ihnen ermöglicht, an den Küsten des Pazifiks mit spanischen Sorten zu experimentieren und andere, die eine lange europäische Tradition haben, zu konsolidieren. Der Wein Marimar La Masía Chardonnay, eine Hommage an dieses traditionelle katalanische Gebäude, ist ein sortenreiner Chardonnay aus dem Weinberg Don Miguel (benannt nach Marimars Vater). Eine nur 15 km vom Pazifik entfernte Parzelle im Russian River Valley, die biologisch bewirtschaftet wird und deren Reben geringe Erträge liefern. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Nach einer minimalen Pressung der ganzen Rispen wird der Most mit einheimischen Hefen in erstklassigen französischen Eichenfässern vergoren, von denen 33 % neu sind. Sobald die malolaktische Gärung zu 100 % abgeschlossen ist, wird der Wein neun Monate lang auf der Hefe gelagert. Der auf dem Weingut hergestellte und abgefüllte Marimar La Masía Chardonnay ist ein klassischer Weißwein, der eine Familientradition widerspiegelt. Ein glatter, eleganter und mineralischer Chardonnay im burgundischen Stil.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Te Mata Estate Winery Bullnose, das für 57.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Te Mata Estate Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Te Mata Bullnose Syrah ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate aus der Rebsorte Syrah im Hawke Valley (Neuseeland) hergestellt wird. Te Mata Estate wurde 1896 gegründet und ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Alles beginnt, als eine Familie aus England die Vorzüge des Hawke Valley für den Weinbau entdeckt. Aus diesem Grund begannen sie, Weinberge anzubauen. Derzeit besitzt Te Mata etwa 150 Hektar Weinberge, von denen nur 30 % zur Herstellung eigener Weine genutzt werden. Eine sorgfältige Auswahl der besten Parzellen, um Spitzenweine herzustellen. Te Mata Bullnose Syrah ist ein sortenreiner Wein, der nur aus der Sorte Syrah der besten Weinberge des Weinguts in Hawke's Bay hergestellt wird. Parzellen, die durch eine traditionelle und nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet und bei Erreichen ihrer optimalen Reife manuell gelesen werden. Im Keller wird jede Parzelle einzeln entrappt, bei kontrollierter Temperatur fermentiert und über einen längeren Zeitraum mazeriert. Anschließend wird Te Mata Bullnose Syrah gepresst und der resultierende Wein reift bei regelmäßigem Umpumpen in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern über 15 Monate lang. Zum Schluss wird er gemischt, mit Eiweiß geklärt und für den Verkauf abgefüllt. Als Kuriosität am Rande; der Name des Weins Te Mata Bullnose Syrah ist auf ein Auto von Morris Cowley zurückzuführen, der aufgrund seines großen Kühlers den Spitznamen Bullnose erhielt. Ein Sinnbild um die Kraft, Konzentration und Intensität dieses Weins aufzuzeigen.
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EAN: 9418953108161
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery Mas, das für 60.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marimar Estate Vineyards & Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Bei Marimar Estate Vineyards & Winery sind Essen und Wein ein großer Genuss, und die Besitzerin, Marimar Torres (vierte Generation der renommierten Weinfamilie Torres), hat es schon immer verstanden, diese beiden Künste zu pflegen und zu kombinieren. Einerseits ist sie die Autorin von drei Kochbüchern, die die schönsten Rezepte aus ihrem Herkunftsland versammeln („The Spanish Table“, „The Catalan Country Kitchen“: Food And Wine From The Pyrenees To The Mediterranean Seacost Of Barcelona“ und „The Spanish Table: The Cuisines and Wines of Spain“), und andererseits stellt sie feine Weine mit dem Geist der alten Welt her, die in den USA zu einem Symbol für spanischen Wein geworden sind. Ein Beweis für diese Arbeit ist der Marimar Mas Cavalls Pinot Noir, ein Rotwein, der aus einem 8 Hektar großen Weinberg stammt, der mit drei verschiedenen Klonen der französischen Rebsorte Pinot Noir bepflanzt ist. Er liegt im AVA Russian River Valley, 10 km vom Pazifik entfernt, dessen kühle Brisen und Nebel zu einem idealen Klima für eine optimale Reifung beitragen. Die Landwirtschaft ist umweltfreundlich und die Erträge sind gering. In der Kellerei gärt der Most nach einer minimalen Pressung der Trauben in kleinen Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei konstanter Temperatur. Anschließend reift der Wein für 10 Monate in hochwertigen französischen Eichenfässern, von denen 39 % neu sind. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Auch wenn klar ist, dass Weine schon immer zur Begleitung von Mahlzeiten serviert wurden, so bietet Marimar Mas Cavalls Pinot Noir alles, was man braucht, um mit Freude eine gesellige Runde bei Tisch zu genießen. Ein sehr genussvoller Pinot Noir mit großer aromatischer Intensität in der Nase und spektakulärer Komplexität am Gaumen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc, das für 18.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paul Cluver und wird von Decantalo.de verkauft.
Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Sauvignon Blanc und Sémillon, die vom Weingut Paul Cluver unter der Bezeichnung Western Cape South Coast in Südafrika hergestellt wird. Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen mit einem Alter von 14 bis 25 Jahren stammen, auf denen Bokkeveld-Schieferböden vorherrschen und die sich an Hängen mit Süd-Südost-Ausrichtung in Höhen von 280 bis 480 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben gären in Kontakt mit ihren Schalen, um die Extraktion von Geschmacksstoffen zu verbessern und den Säuregehalt zu verringern. Es wird eine schonende Pressung durchgeführt, und der erhaltene Most wird unter Entfernen der Hefe fermentiert, was dem endgültigen Wein noch mehr Fülle verleiht. Ein Teil der Sorte Semillón gärt in Edelstahltanks und der Rest in französischen Eichenfässern des dritten und vierten Verwendungsjahres sowie in einem Eichenbottich mit einem Fassungsvermögen von 2.600 Litern. Paul Cluver Estate ist ein jahrhundertealtes Familienweingut, dessen Ausdehnung einem Drittel der Größe Manhattans entspricht. Mehr als die Hälfte des Anwesens ist jedoch von der UNESCO als Kulturerbe für die Erhaltung der Tierwelt geschützt. Auf dem Gut gibt es auch Platz für die Wohnungen der Angestellten. Paul Cluver Estate ist ein führendes Unternehmen der Region bei der Erhaltung von Land und Wildtieren. Auf dem Anwesen profitieren sie von den vorherrschenden Wetterbedingungen, wo die Sorten aus dem Burgund wie Chardonnay und Pinot Noir, zusammen mit der Riesling-Traube, ein ideales Terroir gefunden haben, um die Zentralfigur der Weine zu sein, die sie dort herstellen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Araujo Estate Eisele Vineyard Cabernet, das für 558.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Araujo Estate hergestellt.
Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon ist ein in Holz gereifter Rotwein von Araujo Estate, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon in der Ursprungsbezeichnung AVA Napa Valley. Araujo Estate ist eines der Referenzweingüter im Napa Valley, das erstklassige Weine mit geringer Produktion herstellt. Das Unternehmen befindet sich in Calistoga, Kalifornien, und wurde 1990 von Daphne und Bart Araujo gegründet. Im Jahr 2013 wurde es von der Familie Pinault übernommen, der auch Château Latour, Domaine d'Eugénie und Château-Grillet gehören. 2016 wurde es zu Ehren des großartigen Weinbergs Eisele, der von den kalifornischen Weinliebhabern verehrt wird, in Eisele Vineyard Estate umbenannt. Araujo Eisele Weinberg Cabernet Sauvignon stammt aus Eisele, einem Weinberg, der den Nachnamen seiner ersten Besitzer im Jahr 1964 trägt. Dabei handelt es sich um ein einzigartiges Terroir in einer Bucht, die von den Palisaden geschützt wird. Ein Weinberg, der sich auf weitem Schwemmland mit sehr felsigem Boden von großartigem Mineralreichtum ausbreitet und der akribisch nach den biodynamischen Vorschriften bewirtschaftet wird. Mit Engagement für Spitzenleistung und Liebe zum Detail wurde es zu einem der angesehensten Weingüter der Welt. Im Weinkeller bei der Weinbereitung des Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon, wird versucht, den reinsten Ausdruck der Beere zu erzielen. Zu diesem Zweck fermentiert und mazeriert er bei kontrollierter Temperatur und reift dann mindestens 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon ist der Top-Wein des Weinguts und gilt als einer der besten Weine in Napa. Mit einem Jahresdurchschnitt von nur 2.000 Kartons handelt es sich hierbei um einen der größten Schätze, die von den großen Experten am meisten begehrt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palliser Estate Sauvignon Blanc 2022, zum Preis von 30.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palliser Estate hergestellt.
Palliser Estate Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, der vom neuseeländischen Weingut Palliser Estate in Martinborough (Wellington) aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt wird. Palliser Estate ist ein neuseeländisches Weingut in einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Das 1989 gegründete Unternehmen besitzt heute 92 Hektar Weinberge in Martinborough, in South Wairarapa. Als eine der international renommiertesten Marken des Landes kann man sie in den besten Geschäften der Welt finden. Palliser Estate Sauvignon Blanc stammt aus Weinbergen, die auf steinigen Schlickböden mit unterschiedlichen Tiefen von alten, frei entwässernden Kieselsteinen gepflanzt sind. Sie befinden sich auf einer kleinen Terrasse an der Südspitze der Nordinsel, sind einem trockenen und windigen Klima ausgesetzt und werden nach einer umweltfreundlichen Philosophie angebaut. Die Trauben des Palliser Estate Sauvignon Blanc werden kalt gepresst und der Most ruht 2 Tage lang. Danach beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Schließlich ruht er auf seiner Hefe, um Komplexität und Textur im Wein zu erreichen. Palliser Estate Sauvignon Blanc ist einer der gefragtesten Weine auf dem neuseeländischen Markt und repräsentiert den Kultstil der Sorte Sauvignon Blanc in Martinborough. Ein komplexer, strukturierter und sehr fruchtiger Weißwein.
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EAN: 9416932001069
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Springfield Estate Methode, das für 58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Springfield Estate hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Springfield Methode Ancienne Chardonnay ist ein Weißwein Barrique der Sorte Chardonnay, hergestellt von Springfield Estate, einem Weingut an der Western Cape South Coast, Westkap (Südafrika). Das Unternehmen gehört der Familie Bruwer, der vierten Generation von Produzenten und neunten Generation französischer Hugenotten, die 1688 mit Weinreben aus dem Loiretal nach Südafrika kamen. Unter Berücksichtigung der einzigartigen Eigenschaften der felsigen Böden im Robertson-Tal ist es der Familie Bruwer gelungen, das Terroir mit Trauben von höchster Qualität voll zum Ausdruck zu bringen und ihre Weine im Burgunder-Stil zu vinifizieren.Springfield Methode Ancienne Chardonnay wird aus Weinbergen gewonnen, die älter als 25 Jahre sind. Es handelt sich um Rebstöcke, die in Kreideböden und Kalksteinformationen wachsen und deren Gesamtertrag 2,5 Tonnen pro Hektar beträgt. Es wird traditioneller Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt nachts, um die Frische bis zum Erreichen des Weinkellers zu erhalten. Dort angekommen gären die Trauben des Springfield Methode Ancienne Chardonnay 55 Tage lang ohne Kontakt mit den Schalen und mit Wildhefen. Anschließend wird er für 12 Monate in 600-Liter-Holzfässer aus französischer Eiche umgefüllt; 50 % in neue Fässer und die anderen 50 % in Fässer aus dem zweiten Jahr. Sobald der Wein fertig ist, wird er ungefiltert, ungeklärt und ohne Stabilisierung in Flaschen abgefüllt. Springfield Methode Ancienne Chardonnay ist ein Weißwein im klassischen Stil, vergleichbar mit einem verführerischen Burgunder, bei dem sich die Frucht in ihrer ganzen Pracht zeigt, mit einer feinen Eichenfassnote.
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EAN: 6007380000099
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Springfield Estate Wild Yeast, das für 33.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Springfield Estate hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sprinfield Wild Yeast Chardonnay ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt aus der Sorte Chardonnay von Springfield Estate in dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Western Cape South Coast. Sprinfield Estate ist ein Familienweingut, das von französischen Hugenotten gegründet wurde, die 1688 aus der Loire hierher kamen. Seit jeher verstand es die Familie Bruwer das Klima und die Geologie der Region zu schätzen und zu nutzen. Heute sind ihre Weine international für ihre Mineralität und Komplexität bekannt. Sprinfield Wild Yeast Chardonnay stammt aus Weinbergen im Robertson-Tal. Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter zwischen 14 und 19 Jahren und in felsigen Quarzböden gepflanzt, kalkhaltig und sehr wasserundurchlässig. Eigentlich schwierig zu bearbeitende Terroirs, die eine kleine und sehr konzentrierte Beere liefern. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife und wird nachts durchgeführt, um maximale Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben des Sprinfield Wild Yeast Chardonnay mit minimalem Eingriff vinifiziert. Dazu gären sie im Ganzen 60 Tage lang in unterirdischen Behältern mit Wildhefen. Dann beginnt eine langsame und dezente malolaktische Gärung. Schließlich reift der Wein 13 Monate lang auf seiner Feinhefe. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Zugabe von Schwefel und mit minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt. Wenn man bedenkt, dass mit dem Sprinfield Wild Yeast Chardonnay der maximale Ausdruck des Terroirs gesucht wird, kommt ein leckerer, frischer und äußerst eleganter Chardonnay hervor.
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EAN: 6007380000136
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery, das für 60.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Der „Amerikanische Traum“ ist ein Konzept, das die amerikanische Gesellschaft kennzeichnet und in dem die Möglichkeit zu wirtschaftlichem und sozialem Wohlstand und Erfolg garantiert ist. Unter den Idealen von Demokratie, Freiheit und Gleichheit haben viele Einwanderer den großen Teich überquert, um im Land des Überflusses und der Möglichkeiten einen Neuanfang zu wagen. Marimar Torres, die vierte Generation der Familie Torres, kam in den 70er Jahren nach Kalifornien, um Önologie zu studieren, und als sie die Eigenschaften der nur 10 km vom Pazifik entfernten Hügel entdeckte, überzeugte sie ihren Vater, ihren Traum von der Herstellung eigener Weine auf amerikanischem Boden zu verwirklichen. Von allen Weinen der Marimar Estate Vineyards & Winery ist der Marimar Cristina Pinot Noir der am liebevollsten behandelte Wein. Ein sortenreiner Wein mit sehr begrenzter Produktion, der Cristina getauft wurde, zu Ehren der Tochter des Gründers. Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit nachhaltigen Rebstöcken verschiedener Pinot Noir-Klone im Green Valley, dem kühlsten und nebligsten Gebiet der AVA Russian River Valley, und sind optimal für die Herstellung eines feinen, fleischigen und ausgewogenen Weins geeignet. Der Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die besonderen Eigenschaften der Pinot Noir zu bewahren. Bei der Gärung werden einheimische Hefen verwendet, und der Ausbau erfolgt in zwei Phasen und in verschiedenen Behältern: die ersten vier Monate in neuen Eichenfässern und die restliche Zeit, etwa 14 Monate, in französischen Holzfässern, von denen 50 % neu sind. Der Marimar Cristina Pinot Noir ist das Aushängeschild der Weinkellerei und ein Symbol für Erfolg, Anstrengung und Hingabe. Ein authentischer, exklusiver und limitierter Rotwein, der den ultimativen Ausdruck der Sorte Pinot Noir in Kalifornien darstellt.
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EAN: 8410113005335
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palliser Estate Chardonnay 2020 75cl, zum Preis von 34.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palliser Estate hergestellt.
Martinborough ist eine Stadt im Bezirk Wairarapa in der Region Wellington (im Süden der neuseeländischen Nordinsel). An diesem Ort, dessen Wirtschaft hauptsächlich auf der traditionellen Viehzucht beruht, sieht nur derjenige, der einen Blick dafür hat, dass es sich um das beste Weinanbaugebiet des Landes handelt, das großartige Chardonnays und Pinot Noirs hervorbringt. Während die Mehrheit diese Region noch nicht für sich entdeckt hat - im Moment macht die Weinproduktion in diesem Gebiet nur 1 % der nationalen Gesamtproduktion aus -, wagen sich andere bereits an die Entwicklung und Herstellung von Weinen aus diesem Gebiet und bilden den kleinen Widerstand, der auf diese Region setzt. Dazu gehört auch Palliser Estate. „Als alle anderen das Land hier betrachteten und dachten, dass dies ein guter Ort für die Schafzucht wäre, dachten wir: 'Nein. Dies ist ein großartiger Ort, um Wein herzustellen. Lammkoteletts schmecken gut, aber würden Sie nicht lieber ein Glas eines preisgekrönten Weines trinken?' Wir wissen, für was wir uns entscheiden“, sagt Guy McMaster, Önologe, Leiter und Winzer des Weinguts. Dieser Tempel ist der heilige Ort, an dem Weine wie der Palliser Estate Chardonnay, ein Bio-Weißwein, der in Holzfässern vergoren und auf der Hefe gereift wird, Zuflucht finden. Für diesen Wein wächst die Chardonnay in Om Santi, einem 9 Hektar großen Weinberg mit steinigen und kalten Böden, wo mineralische und erdige Weine von großer Ausdruckskraft entstehen. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden schnell in die Kellerei gebracht. Dort werden die ganzen Rispen gepresst, und der gewonnene Most wird in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit einheimischen Hefen gärt. Hier bleibt er mindestens 10 Monate lang, mit regelmäßigen Batonnagen, bei denen der Wein mit dem Hefesatz aufgerührt wird, bevor er abgezogen und abgefüllt wird.
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EAN: 9416932000727
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Springfield Estate Special Cuv e, das für 30.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Springfield Estate hergestellt.
Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ist ein Weißwein auf der Hefe ausgebaut, der von Springfield Estate aus der Rebsorte Sauvignon Blanc in der D.O. Robertson, im Gebiet der Western Cape South Coast (Südafrika), hergestellt wird. Springfield Estate ist ein Familienweingut im Besitz der Familie Bruwer. Als Nachfahren französischer Hugenotten, die 1688 in das afrikanische Land kamen, produzieren nunmehr vier Generationen Wein. Derzeit stellen die Geschwister Abrie und Jeanette Bruwer ehrliche Weine her, die aus der Kombination modernster Techniken mit den traditionellsten Methoden resultieren. Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc stammt aus etwa 35 Jahre alten Weinbergen, die tief in gleichermaßen steinigen wie sandigen Böden verwurzelt sind. Es wird eine umweltbewusste Landwirtschaft praktiziert und der Ertrag auf 6.000 Kilogramm pro Hektar begrenzt. Die Lese erfolgt im optimalen Reifezeitpunkt nachts, um die Frische der Früchte zu bewahren. Nach der Selektion der Trauben von Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc werden diese gepresst und der gewonnene Most gärt über 18 Tage. Er bleibt etwa 100 Tage in Kontakt mit den eigenen Schalen. Schließlich wird der Wein mit vorheriger Klärung und Filtration abgefüllt. Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ist ein reinsortiger Wein, der sich durch minimalen Eingriff knackig, komplex und sinnlich präsentiert. Eine wahre Entdeckung der Neuen Welt, die man in guter Gesellschaft genießen sollte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bass Phillip Estate Pinot Noir, das für 107.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bass Phillip hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ende des 18. Jahrhunderts schickten die Engländer Kapitän James Cook in den Süden der Welt, um Terra Australis, das Land des Südens, zu finden. So gelangte er an sein Reiseziel, das von Ureinwohnern bewohnt wurde, die im Einklang mit der Natur lebten. Drei Jahrhunderte später hat das sechstgrößte Land der Welt, im Gegensatz zu den großen Weltstädten, gerade einmal 24 Millionen Einwohner und weite, unbewohnte Landstriche, die zum Abenteuer einladen. Umhüllt von dieser Aura des Geheimnisses und der Kühnheit gründete Phillip Jones 1979 ein Weingut in Leongatha, Victoria, benannt nach George Bass und Arthur Phillip, zwei Entdeckern, die diesen Teil des Landes kartographierten. Von den Anfängen mit 3,5 Hektar Weinbergen bis zu den heutigen 14 Hektar hat sich das Unternehmen zu einem der gefragtesten Erzeuger von Premium Pinot Noir und Chardonnay in Australien entwickelt. Su Der Bass Phillip Estate Pinot Noir ist ein Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben stammen von dem ursprünglichen Weingut in der großen ländlichen Region Gippsland und werden seit 1993 ökologisch angebaut. Es handelt sich um einen vier Hektar großen Weinberg ohne Bewässerung, mit sehr geringen Abständen und sehr begrenzter Produktion. Im Keller wird der Wein in einem offenen Edelstahltank durch regelmäßigem Untertauchen vinifiziert, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein durch Schwerkraft in eine Kombination aus neuen und alten französischen Eichenfässern umgefüllt, in denen er 15 bis 18 Monate verbleibt. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist der Bass Phillip Estate Pinot Noir, der einen Maßstab für die Kraft, die Persönlichkeit und die Beständigkeit australischer Weine setzt. Ein Pinot Noir für Sammler, die sich in die Welt des australischen Weins wagen wollen.
Zustand: new
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery La, zum Preis von 67.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Etwas, das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter, war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres, der vierten Generation der Familie Torres, undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt, dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt, leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging, um Önologie zu studieren, und auf die Idee kam, ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten, wurde sie etwas misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater, Miguel Torres, einen modernen, zukunftsorientierten Geschäftsmannes, der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte, zu einer Zeit, als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards & Winery ist eine Ode an den Qualitätswein, aber auch eine Ode an die weibliche Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit, die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann. Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs. Eine Traube, die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und gepresst werden, mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und während dieses Prozesses werden die Tannine, Aromen und Pigmente durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein, der die ganze Tiefe, Eleganz und Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten, der Pinot Noir, auf amerikanischem Boden zeigt und der beweist, dass Marimar Estate sich einen Namen macht.
Zustand: new
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EAN: 8410113003287
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Te Mata Estate Winery Chardonnay, das für 30.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Te Mata Estate Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist ein Weißwein Barrique, der vom neuseeländischen Weingut Te Mata Estate aus der Sorte Chardonnay in der Gegend der Hawke's Bay hergestellt wird. Te Mata Estate ist eines der ersten Weingüter, das in Neuseeland gegründet wurde. Mit 240 Hektar eigenen Weinbergen im privilegierten Hawke Valley produziert es derzeit eine große Auswahl an international anerkannten Weiß- und Rotweinen. Es hat schon seinen Grund, warum es unter den 10 besten Weingüter des Landes ist. Der Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist das Ergebnis einer Landschaft mit steilen und weniger steilen Hängen und einem warmen Klima, der die Ausgewogenheit, Kraft und Eleganz, die für dieses Weinbaugebiet so charakteristisch sind, aufzeigt. Eigene Weinberge, die mit traditionellen Methoden wie dem Einsatz von Pflanzen und Schafen bewirtschaftet werden, um den Gebrauch von Chemikalien zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Trauben des Te Mata Chardonnay Estate Vineyards separat vinifiziert. Zum einen wird ein Teil der ganzen Rispen schonend gepresst und in Holzfässern auf Hefen vergoren. Zum anderen werden die restlichen Trauben entrappt und nach schonender Pressung in Edelstahltanks vergoren. Te Mata Chardonnay Estate Vineyards ist ein großartiger Weißwein, der aus den Antipoden stammt. Als Ergebnis eines maritimen Klimas und einer hohen Anzahl von Sonnenstunden geht ein eleganter Chardonnay im neuseeländischen Stil hervor.
Zustand: new
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EAN: 9418953109120
