Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SIGNUM BLANC 2017 Wei burgunder, das für 115.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von SIGNUM BLANC hergestellt.
Ein kühler und präziser Wein mit einer eleganten undgeradlinigen Stilistik. Trocken, mit einer schönen Frischeund feine, elegante Aromen nach Nashi-Birne, Weißdorn,Mirabellen, Orangen und einem Hauch Nussigkeit. AmGaumen eine gewissen Stahligkeit und leichte Salzigkeit imAbgang. Dieser Wein wird getragen von einer Eleganz undBalanciertheit die ihn neben seiner Komplexitätauszeichnet. Ein facettenreicher Wein und kongenialerSpeisebegleiter der viel Freude macht.100% selektive Handlese, nach Spontanvergärung 30 Monate auf der Feinhefe
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SIGNUM BLANC 2018 Morillon Turmalin, zum Preis von 135.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von SIGNUM BLANC hergestellt.
Ein sehr junger Wein mit einer sehr guten Säure- undTanninstruktur. In der Nase finden sich feine Aromennach Akazie, Kamille, reifen gelbfruchtigen Aromen wieBirne, Apfel, Quitte aber auch ein Hauch frische Minzeund Fenchel-Noten wieder. Es gibt auch natürliche Notender Holz-Lagerung wie Biskuit oder Brioche-Noten. Einegewisse Sexiness kann man dem Wein nicht abstreiten.Druckvoll und mächtig, dem man eine rubenshafte Staturattestieren kann mit enorm viel Länge und einerungeheuren Saftigkeit.100% selektive Handlese, Ausbau im Holzfaß, 27 Monate auf der Feinhefe
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SIGNUM BLANC 2018 Grauburgunder Turmalin, zum Preis von 125.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von SIGNUM BLANC hergestellt.
Anfangs noch zurückhaltend in der Nase zeigt derGrauburgunder mit ein wenig Luft und Zeit gelbfruchtigeAromen nach reifem Apfel, Quitte und Pfirsich und einegewisse Rauchigkeit. Eine gute prägnante Säure,Straffheit und Frische zeichnet diesen Wein ebenso aus wiedie schmeckbaren würzigen Quarzaromen, zarte Anklängevon Brioche, Kokos, ein Hauch Vanille und Nuss-Assoziatio-nen in Richtung Mandel. Druckvoll, engmaschig und präzisemit einer wunderbaren Balance und einen langen Abgang.100% selektive Handlese, Ausbau im großen Holzfaß, 27 Monate auf der Feinhefe
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SIGNUM BLANC 2018 Sauvignon Blanc, zum Preis von 185.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von SIGNUM BLANC hergestellt.
Der Sauvignon Blanc überzeugt durch Balance und Fines-se. In der Nase zarte Noten von Holunderblüte, Stachel-beere, Apfel und weißer Johannisbeere. Ein sehr klarer,frischer, vibrierender und gleichzeitig reifer Wein. Sehrausgewogen mit einer feinen Säure und sehr komplexenStruktur. Dazu eine Spur Rauigkeit und Kühle die an Min-ze und Fenchel erinnert gepaart mit einer fast pfeffrigenWürze. Man hat sein Terroir buchstäblich in der Nase. AmGaumen sehr rund und geschliffen - ein Gesamtkunstwerk.100% selektive Handlese, Ausbau 50% Holzfaß, 50% Stahltank, 27 Monate auf der Feinhefe
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu SIGNUM BLANC 2018 Wei burgunder, das für 115.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von SIGNUM BLANC hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase zeigt sich der Weißburgunder klar und elegantmit leicht rauchig feuersteinartigen Anklängen. Perfektausbalanciert und unterlegt mit gelbfruchtigen Aromen diean Birne, Weißdornblüten und etwas Zitrus erinnern. AmGaumen präsentiert sich eine cremige Schmelzigkeit miteiner gleichzeitig vibrierenden kühlen Frische.Ein feinfruchtiger, trockener Weißburgunder -unbeschwert aber mit Anspruch.100 Prozent HandleseNach Spontangärung 27 Monate auf der FeinhefeAusbau im Stahltank
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Pesqui Terrasses Blanc, das für 18.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Pesquié hergestellt.
Der Mont Ventoux, einer der legendärsten Pässe der Tour de France, ist von vielen Punkten der Provence aus zu sehen, sowohl wegen seiner weißen Farbe, die auf die Kalksteinbeschaffenheit des Berges zurückzuführen ist, als auch wegen seiner enormen Höhe von fast 2.000 Metern. Eine wüstenähnliche Landschaft, die durch die höllischen Winde, denen sie ausgesetzt ist, wie ihr Name schon sagt (ventoux bedeutet auf Französisch windig), zu einem der gefürchtetsten Pässe des Radler wird. Aber obwohl er einer der Protagonisten des wichtigsten und prestigeträchtigsten Radrennens der Welt ist, ist er aufgrund seiner Bedingungen auch für die Produktion von Weinen mit eigenem Stil innerhalb der AOC Ventoux verantwortlich. Einzigartige Terroirs, die ein sehr kühles Mikroklima genießen und sehr fruchtige Weine hervorbringen, die sich durch eine gekonnte Balance zwischen Frische und Eleganz auszeichnen. Eines der Weingüter, das sich am meisten um den Ruf dieser Weine aus dem südlichen Rhonetal bemüht hat, ist zweifelsohne Château Pesquié. Ein Familienbetrieb, der seit drei Generationen die Höhen und Tiefen der Hügel und Täler des Ventoux durch den Bau von Terrassen ausnutzt. Daher auch der Name seines wertvollsten Weißweins, Château Pesquié Terrasses Blanc. Fred und Alex Chaudière, die derzeitigen Besitzer von Château Pesquié, bewirtschaften 100 Hektar Weinberge und kreieren mit großer Sorgfalt verschiedene Cuvées, um die Essenz der Region einzufangen. Der Château Pesquié Terrasses Blanc stammt aus einer Auswahl von Trauben der Sorten Viognier, Roussanne, Clairette und Garnacha Blanca, die auf nährstoffarmen Kalkböden in einer Höhe von etwa 350 Metern gepflanzt wurden. Im Weinberg werden ausschließlich organische Mittel und Kompost verwendet, und die Unkrautbekämpfung erfolgt durch Abtragen des Bodens. Aufgrund des kühleren Mikroklimas als in den Weinbergen in der Nähe der Rhône erfolgt die Reifung langsamer und dauert länger, und sobald der optimale Zeitpunkt erreicht ist, werden die Trauben von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, und die Gärung erfolgt 15 Tage lang in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen. Danach verbleibt der Wein auf der Hefe und wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, um seine Frische zu erhalten. Château Pesquié Terrasses Blanc entsteht aus einem guten Terroir, alten Reben und biologischem Anbau. Ein frischer, leichter und ätherischer Weißwein, der das Beste des „Riesen der Provence“ repräsentiert.
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EAN: 3760149590332
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda Blanc, das für 19.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Macabeo (50%). Die Trauben aus denen der Castell del Remei Oda Blanc gewonnen wird, wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der üblichen Verarbeitung der Trauben gärt und reift der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Während dem Reifeprozess wird die Technik des Batonnage (Aufrühren des Hefedepots) angewendet. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235751169
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waipara Springs Sauvignon Blanc 2023, das für 25.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waipara Springs hergestellt.
Waipara ist ein malerisches Tal in der Region Canterbury auf der Südinsel Neuseelands. Es ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes, in der Trauben wie Pinot Noir und Riesling sehr gut gedeihen. Im Herzen dieses Tals ließen sich die Familien Moore und Grant in den 1980er Jahren nieder und pflanzten gemeinsam die ersten Rebstöcke für ihr Weingut Waipara Springs Estate. Ein Familienunternehmen, das nun in der dritten Generation geführt wird und dessen Weine sowohl innerhalb als auch außerhalb Neuseelands beliebt sind. Aber wenn dieses Weingut sich durch etwas auszeichnet, dann sind es die einzigartigen Weine, die durch das ursprüngliche Terroir entstehen. Die Böden des Weinbergs, die aus einem prähistorischen Seebett in der Mitte des Waipara Valley stammen, sind eine fruchtbare Mischung aus Ton und Kalkstein. Ebenso bieten die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in Verbindung mit relativ geringen Niederschlägen optimale Bedingungen für qualitativ hochwertige Früchte. Das beweist der Waipara Springs Sauvignon Blanc, ein Weißwein, der aus einer der Königssorten des Waipara Valley hergestellt wird: Sauvignon Blanc, die ökologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wird. Nach der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und schonend gepresst, um einen reinen Most zu erhalten, der in Edelstahltanks abgefüllt wird. Dort beginnt er mit ausgewählten Hefen zu gären und wird vor der Flaschenabfüllung auf der Hefe gelagert. Der zitronige, duftende und mineralische Waipara Springs Sauvignon Blanc ist ein eleganter Ausdruck der Sauvignon Blanc. Ein absolut kulinarischer Neuseeländer.
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EAN: 9416173090440
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Malvasia Blanc de, das für 24.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Lentiscus hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs ist ein Schaumwein aus D.O. Penedès, entwickelt von der Bodega Clos Lentiscus in Sant Pere de Ribes, Barcelona. Die Familienbodega befindet sich mitten im Naturpark von Garraf. Der Bodega ist eine biodynamische Landwirtschaft sehr wichtig, so wird so viel wie möglich per Hand gearbeitet und auf Geräte, die die Umwelt verschmutzen könnten, verzichtet. Bei der Verarbeitung der Trauben werden nur autochthone Hefen verwendet. Insgesamt ruht bzw. reift der Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs in der Flasche. Es handelt sich um einen aromatischen und trockenen Schaumwein, der sich sehr gut als Aperitif eignet.
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EAN: 8437008641973
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cims de Porrera Vi Vila, das für 26.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cims de Porrera hergestellt.
Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt vom Weingut Cims de Porrera, in Porrera, D.O.Q. Priorat. Cims de Porrera ist eine besondere Kellerei. Ein Weingut, das von der Familie Pérez Ovejero geführt wird, die ihre Weine in den Einrichtungen der Cooperativa Agrícola (Landwirtschaftsgenossenschaft) in der kleinen Stadt Porrera herstellt und mit der Idee geboren wurde, den angeschlossenen Genossen einen fairen Preis für die Trauben zu zahlen, die sie anbauen. Sie verfügen über Weinberge, die meist über 70 Jahre alt sind und in unwegsamen Gelände mit Gefällen von bis zu 60% gepflanzt sind, mit sehr niedrigen Erträgen. Insgesamt 54 Hektar Weinberge die von 15 Winzern in der Gegend bewirtschaftet werden. Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt ausGarnacha Blanca, Picapoll Blanco, Pedro Ximénez und Macabeo von Weinbergen in der Gemeinde Porrera, auf dem charakteristischen Boden dieser Gegend, „Licorella“ dem kleinblättrigen Schiefer. Nach der manuellen Ernte mit der Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, fermentiert die Hälfte in Betonzubern und die andere Hälfte in neuen Holzfässern. Nach der Gärung reift er 9 Monate in Betonzuber und ein Teil in 54-Liter-Korbflaschen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 28.18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Mont Blanc MontBlanc Syrah, das für 18.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Mont-Blanc und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos MontBlanc Syrah Premium ist ein Rotwein aus der D.O. Conca de Barberà, hergestellt von Bodega Clos Mont-Blanc. Dieser Wein ist ein sortenreiner Syrah (100%). Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von mehr als 20 Jahren. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober und danach wird eine alkoholische Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt. Nach einer kurzen Mazeration kommt der Wein in Barriquefässer, wo er 9-12 Monate lang ruht.
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EAN: 8414848220001
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Lanson Le Blanc de, zum Preis von 82.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Lanson hergestellt.
Nicht alle Weingüter können sich rühmen, eine 250-jährige Geschichte vorzuweisen. Lanson, eines der ältesten Projekte der AOC Champagne, das in der französischen Stadt Reims beheimatet ist, feierte im Jahr 2010 sein zweieinhalb Jahrhunderte Bestehen. Zu diesem Anlass griff man auf die in den Kellern verwahrten Schätze zurück, um eine Cuvée zu kreieren, die den weltweit anerkannten Stil des Hauses hervorhebt. So entstand der Champagne Lanson Le Blanc de Blancs. Eine kluge Verbindung aus Tradition und Innovation, die unter der sorgsamen Aufsicht des Kellermeisters Hervé Dantan durch ihre Frische, Vitalität und Eleganz besticht. Bei der Herstellung des Champagne Lanson Le Blanc de Blancs setzt Champagne Lanson, wie gewohnt, auf eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus den 125 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 500 Hektar, die in der AOC Champagne klassifiziert sind. Die Weinberge befinden sich in den Ortschaften Avize, Cramant, Oiry, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und ein hoher Prozentsatz davon ist als Premier Cru und Grand Cru eingestuft. Doch das Besondere an Lanson bei der Weinbereitung ist, dass der Wein keiner malolaktischen Gärung unterzogen wird, um so die maximale Frische und Vitalität zu bewahren. Es wird eine Assemblage aus Weinen dreier großer Jahrgänge (2003, 2004 und 2005) vorgenommen und anschließend reift der Wein für 5 Jahre in der Flasche. Eine längere Reifezeit als von der Regulierung gefordert, die es dem Endprodukt ermöglicht, sein wahres Potenzial zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Champagne Lanson Le Blanc de Blancs, der aus einer Mischung außergewöhnlicher Jahrgänge entsteht und sich durch eine gewisse Komplexität auszeichnet, ohne dabei an Frische zu verlieren. Ein Merkmal, das zweifellos nur durch die mehr als 250 Jahre Erfahrung des Weinguts erreicht werden kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Masroig Sol Fred Blanc 2023, das für 16.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Masroig und wird von Decantalo.de verkauft.
Solà Fred Blanc ist ein Weißwein und wurde von Celler El Masroig in D.O. Montsant entwickelt. Diese Bodega ist in der Gegend von Priorat bekannt und kann 500 Hektar eigene Weinstöcke ihr Eigen nennen, die sie somit auch der Bodega mit der größten Kapaztität in D.O. Montsant macht.Celler El Masroig wurde 1917 gegründet und befindet sich in Masroig (Tarragona). Solà Fred Blanc wird mit den Traubensorten Macabeo (75%) und Garnacha Blanca (25%) hergestellt. Die Weinstöcke liegen hauptsächlich auf roten Lehmböden, die die Reifung der Trauben begünstigen. Außerdem erhalten die Trauben so die direkten Sonneneinstrahlungen und die Strahlung, die vom Boden zurückgeworfen wird. Bezüglich der Herstellung des Solà Fred Blanc erhält er eine traditionelle Gärung in Edelstahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 20°C und 25°C. In denselben Behältern reift Solà Fred Blanc mit seinen Bodensätzen für 3 Monate.
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EAN: 8437002456245
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mesquida Mora Sincronia Blanc 2022, das für 20.73 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mesquida Mora hergestellt.
Sincronia Blanc ist ein Weißwein von Mesquida Mora aus D.O. Pla i Llevant. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Premsal, einheimische Sorte von Mallorca, Parellada und Chardonnay. Das Klima der Region ist typischerweise mediterran. Diese zeichnet sich durch seine milden Winter und seine langen und warmen Sommer aus.Die Trauben des Sincronia Blanc stammen von Weinbergen der Bodega, die über 30 Jahre alt sind. Diese werden biodynamisch angebaut und wachsen auf kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben des Sincronia Blanc ausgewählt und manuell abgebeert.Dieser Wein wird in Flaschen abgefüllt ohne jegliche Art der vorherigen Reifung.Die Bodega Mesquida Mora wurde 2004 von den Geschwistern Bàrbara und Jaume gegründet, die für die Anpassung der Reben an einen biodynamischen Anbau verantwortlich waren.
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EAN: 8414606416004
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Bocchoris Blanc, das für 23.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Tianna Bocchoris Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Sauvignon Blanc und Giró Ros von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach einem sanften Pressen wird der Most in isothermische Tanks gefüllt, um eine statische Vorklärung bei kontrollierten Temperaturen zu durchlaufen. Die Gärung startet mit dem reinen Most in Edelstahltanks bei einer Temperatur von zwischen 13 und 15°C. Nach der Hälfte der Gärzeit kommen die Sauvignon Blanc und die Giró Ros in neue Fässer aus französischer Eiche, wo sie die Gärung vollenden und 2 Monate reifen. Nach diesen 2 Monaten erfolgt der endgültige Verschnitt und der Wein wird in Flaschen abgefüllt.
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EAN: 8414037926257
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos des Centenaires Art blanc, das für 43.28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos des Centenaires und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2000 übernahm Luc Baudet die Leitung des Château Mas Neuf. Innerhalb von weniger als 15 Jahren gelang es ihm, das Weingut zu einem wahren Vorzeigebetrieb zu entwickeln. Gleich nebenan führte Bruno François das Clos de Américains. Nach mehreren Jahren entschied sich Baudet, das Château Mas Neuf zu verkaufen – mit Ausnahme von 7 Hektar Weinbergen, die zwischen Eichen und Olivenbäumen wuchsen – und ging eine Partnerschaft mit seinem Nachbarn ein. Heute arbeiten sie gemeinsam im Clos des Centenaires, einer neuen Kellerei, in der elegante und frische Weine hergestellt werden, wie der Clos des Centenaires Art' blanc. Die Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine ist es, was diese Önologen zusammengeführt hat. Dieses Projekt befindet sich im Süden Frankreichs, im östlichen Teil des Languedoc, ganz in der Nähe der Stadt Vauvert (30 Minuten von Nîmes entfernt). Die 7 Hektar Weinberge gedeihen unter der I.G.P. Pays d'Oc auf einem Hügel aus Kieselsteinen in einem ganzjährig milden Klima mit gemäßigten Sommern. Von entscheidender Bedeutung ist auch der Einfluss sowohl des Mittelmeers (weniger als 20 km entfernt) als auch der Seen des Naturschutzgebiets Petite Camargue (weniger als 20 km entfernt), die die Temperaturen mäßigen und eine langsame und hochwertige Reifung ermöglichen. Die Finesse und Eleganz des Clos des Centenaires Art' blanc wird durch sorgfältig gepflegte Trauben erzielt, die täglich überwacht werden, um das beste Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen. Ebenso ist die Arbeit im Weinberg und an den Rebstöcken manuell und handwerklich, mit Handlese. Die Trauben für den Clos des Centenaires Art' blanc gelangen direkt in die Presse, wo ein Most gewonnen wird, der in einem Kühlraum gelagert wird. Mit diesem Verfahren wird das Absetzen durchgeführt, ein Prozess, bei dem durch Dekantation Trub und pflanzliche Substanzen entfernt werden. Dadurch werden Moste von höherer Qualität gewonnen, die nach der Fermentation zu besseren Weinen führen. Im Falle des Clos des Centenaires Art' blanc erfolgt die Gärung in 300-Liter-Fässern, wo er ein Jahr lang auf der Hefe liegen bleibt.
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EAN: 3760205000607
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Reyneke Organic Chenin Blanc 2022, das für 19.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Reyneke hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es ist nicht das erste Mal, dass sich zwei Winzer zusammengetan haben, um einzigartige Weine mit eigener Persönlichkeit zu schaffen. Johan Reyneke (Geschäftsführer von Reyneke Wines) und sein guter Freund Rüdiger Gretschel (Chef-Önologe von Boekenhoutskloof) sind zu einer Referenz in WO Stellenbosch und zu den ersten biodynamischen Herstellern Südafrikas geworden. Auf dem Weingut, das auf dem Kamm der Polkadraai-Hügel liegt, hat man sich ganz der Philosophie von Rudoph Steiner und den Regeln des biologischen und biodynamischen Landbaus verschrieben und stellt hier vollständig vegane, biologische und biodynamische Weine her. Ausgehend von der Idee, dass die Natur in keiner Weise künstlich korrigiert werden muss, produzieren sie diesen Reyneke Organic Chenin Blanc. Ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc aus Weinbergen, die 32 km vom Atlantik entfernt auf Tonboden in einer halbtrockenen Region mit mildem Klima liegen. Sie nutzen Kräuter, Mineralien und kosmische Zyklen in Ackerbau und Viehzucht, und wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sortiert. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und in Edelstahltanks auf natürliche Weise vergoren. Nach weiteren sechs Monaten Reifung auf der Hefe erfolgt die Assemblage und der Wein wird abgefüllt. So präsentieren sie den Reyneke Organic Chenin Blanc, einen frischen, lebendigen und sehr aromatischen Wein, der dem guten Ruf von Johan Reyneke und Rüdiger Gretschel gerecht wird, einem Duo, das alles, was es anfasst, zu etwas besonderem macht.
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EAN: 6002039011648
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Sant Josep de Bot, zum Preis von 19.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt.
Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein Weißwein von Cooperativa Sant Josep de Bot aus D.O. Terra Alta. Diese Bodega wurde vor mehr als einem halben Jahrhundert gegründet und befindet sich in der Gemeinde Bot (Tarragona).Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein sortenreiner Garnacha Blanca. Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Weinbergen, die auf verschiedenen Fincas mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata angepflanzt wurden.Für seine Herstellung werden die Trauben zuerst abgebeert und danach für 20 Stunden kalt eingemaischt, um somit das ganze aromatische Potenzial zu extrahieren.Nach dem Maischen wird der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche vergärt. Nach Beendigung der Weinbereitung reift der Wein zusammen mit seinen feinen Bodensätzen 5 Monate lang. Dabei finden regelmäßige Batonnagen statt.Zum Schluss verfeinert der Llàgrimes de Tardor Blanc in der Flasche indem er 7 Monate lang ruht.
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EAN: 8428955001200
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Ses Nines, zum Preis von 23.52 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Ses Nines Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Ses Nines Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Chardonnay und Muscat de Frontignan von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt anschließend eine kurze Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach einem sanften Pressen wird der Most in isothermische Tanks gefüllt, um eine statische Vorklärung bei kontrollierten Temperaturen zu durchlaufen. Der reine Most kommt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 13 und 15°C. Während der Gärung werden 50 % des Chardonnay-Traubenmostes zusammen seiner Hefe in neue französische Eichenfässern gefüllt, wo er nach der Gärung 2 Monate lang verweilt.
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EAN: 8414037924611
