Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Paganini 2019 Sasso di, das für 21.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Paganini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Strohgelb in der Farbe, gekennzeichnet durch eine Perlage im Gleichgewicht zwischen Beständigkeit und Robustheit. Im Mund bringt er seine Zartheit und Weichheit am besten zum Ausdruck, ohne den Gaumen zu überfallen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Paganini 2020 Acquarosa trocken, das für 26.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Paganini hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unerwartet auffallend ist seine rubinrote Farbe mit einer faszinierenden Tiefe in den violetten Tönen. Die Nase ist breit und komplex, wobei schwarze Beerenfrüchte wie Heidelbeeren und Pflaumen hervorstechen. Am Gaumen wechselt sich die süße Note mit einer angenehmen Frische ab, die zu einem zweiten Schluck verleitet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Paganini 2019 Pin Vino, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Paganini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Schaumwein unterscheidet sich von seiner Kategorie durch seine blumigen Noten wie Zitrusfrüchte, gelbe und weiße Blumen, die auf das Vorhandensein von aromatischen Trauben (Malvasia, Moscato und Sauvignon) in dieser Mischung zurückzuführen sind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Paganini 2020 Perduca Vino, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Paganini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas erkennt man schon an seiner Farbe, einem intensiven Rot mit violetten Reflexen, den entscheidenden Charakter. In der Nase finden sich starke Noten von roten Früchten wie Johannisbeeren und Blaubeeren, während im Mund der Körper und die Ausdauer dieses Weins überwiegen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Paganini 2020 Ninfa Vino, das für 19.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Paganini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Von intensiver rubinroter Farbe, bietet er in der Nase starke fruchtige Emotionen, während er am Gaumen seinen vollen Körper mit einer ausgezeichneten, harmonischen und anhaltenden Struktur freigibt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Paganini 2021 Bois Vino, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Paganini und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Sanguineto Vino Nobile de, zum Preis von 36.06 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Sanguineto hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Giodo Brunello di Montalcino, das für 131.12 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giodo und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Il Castellaccio Val nte, das für 26.49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Il Castellaccio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Sangiovese, die Foglia Tonda und die Pugnitello sind drei typische autochthone Rebsorten der Gemeinde Bolgheri (in der Provinz Livorno, in der Toskana), die nahezu aus dem italienischen Weinbau verschwunden sind. Dass heute noch Weinberge mit diesen Trauben existieren, ist Produzenten wie der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio zu verdanken, einem Weingut, das weiterhin Weine aus diesen Sorten herstellt. Dieses Unternehmen, das seine Wurzeln im Jahr 1960 in Castagneto Carducci hat, kümmert sich um die Restaurierung und Erweiterung durch Neupflanzungen der 15 Hektar großen Ländereien (bestehend aus Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern), die derzeit von Alessandro Scappini geleitet werden, dem aktuellen Besitzer und der letzten Generation der Familie, die das Geschäft führt. Obwohl er Agrarwissenschaften studierte – aber nie praktizierte –, ließ sich Alessandro von seiner Leidenschaft leiten und wählte den schwierigeren Weg, die von seinem Großvater gepflanzten Rebstöcke wiederzubeleben. Sollte ihm dies gelungen sein, sprächen wir von Weinbergen, die älter als 50 Jahre sind. Und tatsächlich hat er es geschafft, aus diesen alten Rebstöcken authentische und hochwertige Weine hervorzubringen, die einzigartig und unvergleichlich sind, wie der Podere Il Castellaccio Valente. Der Podere Il Castellaccio Valente ist der zweite Wein, den Alessandro kreiert hat. Er stammt aus einer Höhe von 160 Metern über Schieferböden und unter einem mediterranen Klima, mit milden Wintern und langen Sommern. Mit einer Nord/Süd-Ausrichtung profitieren die Reben von der Sonneneinstrahlung dank der vielen Sonnenstunden. Jede Sorte wird zu ihrer Zeit reifen, und aus diesem Grund wird jede Rebe separat geerntet und vinifiziert. Die Fermentation erfolgt mit autochthonen Hefen in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer Mazeration, bei der der Wein zwei Wochen lang mit den Schalen und Trester in Kontakt bleibt. Dieser Vorgang hilft dem Wein, den Körper und die notwendigen Substanzen für den Ausbau zu entwickeln, den der Podere Il Castellaccio Valente in Holzfässern und in der Flasche vor der Markteinführung durchlaufen wird. Der Podere Il Castellaccio Valente wird unter der Bezeichnung I.G.P. Toscana vermarktet. Auf seinem Etikett findet sich auch das Symbol eines Weinflecks, der sich ergießt und eine Spur hinterlässt. Dieses Bild soll als Warnung von der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio dienen. Nehmen Sie nur einen einzigen Schluck vom Podere Il Castellaccio Valente und Sie werden für immer gezeichnet sein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Le Boncie 5 2022, das für 35.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Le Boncie hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Podere Le Boncie 5 ist ein ökologischer, in Holz gereifter Rotwein, der vom Weingut Podere Le Boncie aus der Rebsorte Sangiovese in der IGP Toscana (Italien) hergestellt wird. Podere Le Boncie ist ein Weingut in Castelnuovo Berardenga, einer der sieben Gemeinden der Region Chianti Classico. Ein Familienprojekt mit 4 Hektar Weinbergen, das seit den 1980er Jahren von Giovanna Morganti mit großem Geschick geleitet wird. Authentische Weine, die sowohl für die Naturwinzer als auch für die Chianti-Produzenten eine Referenz darstellen. Podere Le Boncie 5 stammt aus einem Weinberg, der hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben und anderen lokalen Sorten wie Colorino und Foglio Tonda bestückt ist. Die Reben wurden 1995 auf steinigen Böden gepflanzt und sind von Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen umgeben. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung des Podere Le Boncie 5 auf traditionelle Weise. Die Trauben werden zunächst entrappt und zerquetscht und dann spontan mit einheimischen Hefen und einer 10-tägigen Maischegärung vergoren. Schließlich reift der Wein acht Monate in Holzfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Podere Le Boncie 5 , dessen Name auf die Anzahl der Rebsorten hinweist, aus denen der Wein besteht, ist eine Coupage aus den klassischen Trauben des Chianti Classico. Der kleine Bruder dieser Weinkellerei, der seinen toskanischen Ursprung schon beim ersten Schluck verrät.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri, zum Preis von 23.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Il Castellaccio hergestellt.
Jeder kennt Elvis Presley. Doch bevor er zu einer weltweiten Ikone des Rock 'n' Roll wurde, musste er zahlreiche Hindernisse und anfängliche Kritik überwinden. Seine Leidenschaft für die Musik ermöglichte es ihm, Grenzen zu durchbrechen und die Popkultur tiefgreifend zu beeinflussen. Eine Geschichte, die uns daran erinnert, dass, obwohl Erfolg oft mit Ruhm vermischt wird, der wahre Triumph in der echten Leidenschaft liegt, weit über das Streben nach öffentlicher Anerkennung hinaus. In ähnlicher Weise lehrt uns Alessandro Scappini, ein Mann, der die Erde und den Wein liebt, dass wahre Größe in der vollkommenen Hingabe an das liegt, was wir lieben, ohne das Bedürfnis nach Ruhm oder Bekanntheit. Unter der Marke Podere Il Castellaccio, einem Weingut in Bolgheri, einer der geschätztesten und bekanntesten toskanischen Herkunftsbezeichnungen, konzentriert sich seine Tätigkeit darauf, das Beste aus den einheimischen Rebstöcken zu kultivieren und zu extrahieren. Weinberge, die von seinem eigenen Großvater gepflanzt wurden, zu einer Zeit, als Bolgheri noch nicht so wertvoll war wie heute, und auf die Alessandro setzte, ohne die damaligen Modetrends zu berücksichtigen. So präsentiert er uns Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, einen Weißwein, der aus der Rebsorte Vermentino hergestellt wird. Es handelt sich um eine Rebe, die sich in dieser Region mit Lehmböden und Schiefergestein Galestro sehr gut ausdrücken kann. Sie wird ökologisch angebaut und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium geerntet. Im Weinkeller werden sie entrappt, zerquetscht und gepresst, um eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen zu beginnen. Eine kleine Auswahl mazeriert und reift in Holzfässern und schließlich altert der gesamte Wein für 4 Monate in Holz, bevor er abgefüllt wird. Mit einem angenehmen Bouquet von intensiven und komplexen Aromen erhebt sich Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco als ein wahres Emblem der Philosophie von Scappini. Eine mutige Wahl, die nicht nur seine tiefe Liebe zur Erde und zum Weinbau zeigt, sondern ihn auch als weltweites Symbol für den Bolgheri-Wein etabliert hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Brizio Brunello di Montalcino, das für 70.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Brizio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn die Weine Brunello di Montalcino für etwas bekannt sind, dann ist es ihre lange Reifung. Gemäß der Vorschriften der Herkunftsbezeichnung müssen diese berühmten Rotweine, die in Montalcino (einem Dorf südlich der Toskana) hergestellt werden, zwangsläufig 24 Monate in Eichenfässern und weitere vier Monate in der Flasche reifen. Das ist schon beachtlich! Und es geht noch weiter. Ausgehend von diesem Minimum gibt es einige Weine, die eine längere Ruhezeit haben, wie zum Beispiel Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva, der 48 Monate im Fass und weitere sechs Monate in der Flasche reift. Mit diesen zusätzlichen sechzig Tagen wird Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva zu einem der interessantesten Weine, die Sie in Ihrem Leben verkosten werden. Geschützt unter der Bezeichnung D.O.C.G. Brunello Riserva, wird dieser Wein aus der sangiovese-Traube hergestellt, einer einheimischen Sorte der Region, aus der traditionell dieser Wein gekeltert wird. So stark ist die Verbindung, dass diese tanninreiche und kräftige Traube auch den Namen des Weins annimmt und ebenfalls als brunello bekannt ist. Dieses Mal kommt die Interpretation dieser so typischen Reben der Region von Podere Brizio, einem der traditionsreichsten Weingüter der Gegend, das auf den besten Ländereien von Pieve di Santa Restituta (einem weiteren großen Namen) gegründet wurde. Offenbar verkaufte der Gründer Roberto Bellini, der den Großteil von Pieve di Santa Restituta besaß, seine Anteile an Angela Gaja, behielt sich aber zuvor die besten Ländereien für sich selbst vor. Aus diesem geschickten Manöver entstand Podere Brizio, das ganz auf Tradition setzt, wo man sich von Anfang an auf modernste Maschinen und Einrichtungen stützte. Insgesamt verfügt Podere Brizio über eigene Weinberge südlich von Montalcino, die zwischen 300 und 350 Metern Höhe angepflanzt sind. Dies ist sehr wichtig, denn je nach Höhenlage werden die sangiovese-Beeren mehr oder weniger Charakter aufweisen. Dies, in önologischen Begriffen ausgedrückt, ist das, was man als Tannine bezeichnet, die Bestandteile der Traube, die in den Wein übergehen und ihn mehr oder weniger rau im Mund erscheinen lassen. Diese Rauheit muss im Weinkeller kontrolliert werden, mit langen Lagerungen im Fass, wo sich die Tannine entspannen und milder werden müssen. Hier, in Anbetracht der Tatsache, dass Podere Brizio seine Weinberge im wärmsten Teil von Montalcino hat, tendiert die sangiovese dazu, viele Tannine zu haben, was eine sehr starke und widerstandsfähige Sorte ergibt, die der Herstellung eines Reservas wie Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva würdig ist. Der Anbau von Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva erfolgt ökologisch. Die Arbeiten sind vollständig manuell und die Herstellungsprozesse sehr schonend. Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva wird geerntet und gelangt in die Kellerei, wo er direkt in die Fermentationstanks gefüllt wird. Hier beginnen die Hefen auf natürliche Weise zu arbeiten, ohne jegliche...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Brizio Rosso di Montalcino, zum Preis von 23.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Brizio hergestellt.
Lieben Sie Brunello di Montalcino so sehr, dass Sie es nicht erwarten können? Ist es für Sie unmöglich, die zwei Jahre im Eichenfass und die vier Monate in der Flasche, die dieser Wein benötigt, abzuwarten? Machen Sie sich keine Sorgen, denn wir haben die Lösung für Ihre Ungeduld: Podere Brizio Brunello di Montalcino. Mit dem gleichen Ursprung wie D.O.C.G. Brunello de Montalcino,- aber viel jünger, frischer und lebendiger - ist D.O.C. Rosso di Montalcino die perfekte Wahl für alle, die die Toskana viel schneller verkosten möchten, ohne die lange Reifezeit abzuwarten. Für Podere Brizio Brunello di Montalcino wird der Rotwein nur 12 Monate in Eichenfässern und weitere drei Monate in der Flasche ausgebaut. Viel weniger Zeit als im anderen Fall (mindestens 24 Monate im Holzfass und sechs Monate in der Flasche). Wie bereits erwähnt, werden für Podere Brizio Brunello di Montalcino die gleichen Trauben verwendet wie für die anderen Weine von Podere Brizio. Auf der Welt gibt es nicht viele Länder, die zwei verschiedene Ursprungsbezeichnungen für dieselbe Rebsorte vorzuweisen haben. Die Rebsorte, die dieses Wunder ermöglicht, ist die Sangiovese, die in diesem Gebiet in der Provinz Siena (Mittelitalien) heimisch ist. Die Weinberge von Podere Brizio liegen südwestlich des Dorfes Montalcino in einer Höhe von 330 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die zum Meer und zur Maremma hin gelegenen Weinberge befinden sich in der wärmsten Gegend von Montalcino, mit Böden aus Sandstein und Mergel, die konzentrierte, tanninhaltige und ausgewogene Trauben hervorbringen. Der Podere Brizio Brunello di Montalcino wird von Hand gelesen und gärt spontan mit einheimischen Hefen. Die Reifezeit, die weitaus kürzer ist als bei anderen Weinen, beträgt 12 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens drei weitere Monate in der Flasche. Die beste Alternative, die Sie finden können!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Giodo La Quinta 2021, das für 44.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giodo hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Le Boncie Trame 2021, das für 71.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Le Boncie und wird von Decantalo.de verkauft.
Podere Le Boncie Le Trame ist ein ökologischer, in Holz gereifter Rotwein, der von Podere Le Boncie aus den Rebsorten Sangiovese in der IGP Toscana (Italien) hergestellt wird. Das Weingut Podere Le Boncie ist ein Familienbetrieb, der sich in der Ortschaft San Felice, im südlichen Teil der Region Toscana befindet. Ein kleines Weingut von nur drei Hektar, das von Giovanna Morganti geleitet wird und auf dem Sangiovese und andere toskanische Rebsorten angebaut werden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich erdiger, anmutiger und sehr eleganter Wein. Der Podere Le Boncie Le Trame stammt aus einem Weinberg, der auf einer Höhe von 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen des Toscana liegt. Die Rebstöcke sind 15 Jahre alt und werden nach den allgemeinen Grundsätzen der biodynamischen Bewegung bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt von Hand. Die Weinbereitung des Podere Le Boncie Le Trame beginnt mit der Auswahl der besten Trauben, dem Abbeeren und Keltern. Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Holztanks mit einheimischen Hefen und ohne önologische Zusatzstoffe. Anschließend reift der Wein in mittelgroßen Holzfässern und bleibt schließlich sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Unter dem Namen „Le Trame“ (die Verstrickung) präsentiert sich Podere Le Boncie Le Trame als ein spannender und ganz besonderer Wein. Eine authentische Ausarbeitung, die einen Meilenstein sowohl für die Naturwinzer als auch für die Toscana-Produzenten darstellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Brizio Brunello di Montalcino, das für 53.27 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Brizio hergestellt.
Im Jahr 1996 verkaufte Roberto Bellini nach lebenslanger Arbeit seine Anteile an Pieve di Santa Restituta an Angelo Gaja, aber nicht bevor er (seiner Meinung nach) die besten Hektar für sein neues Projekt gesichert hatte: Podere Brizio. Umbau der Weinkellerei, hier und da ein paar Handgriffe, und alles ist bereit, eine neue Phase in der D.O.C.G. Brunello di Montalcino (im Herzen Italiens) zu beginnen, mit Weinen von höchster Qualität, wobei die bekannten Rotweine aus diesem Gebiet der Toskana hervorstachen. Dort, im Südwesten von Montalcino, wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino hergestellt. Genau genommen ist dieses Gebiet, das zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel liegt, eines der wärmsten, so dass die Sangiovese dort besonders gut reifen kann. Diese einheimische Sorte wird dort keine Probleme haben, denn die Sandstein- und steinigen Lehmböden verleihen ihr Mineralität und Struktur. Der Brunello di Montalcino von Podere Brizio wird auf natürliche und handwerkliche Weise vinifiziert, mit einheimischen Gärungen (die zwei Wochen dauern) und der für diese Weine so charakteristischen langen und ausgedehnten Reifung. Der Podere Brizio Brunello di Montalcino verbringt insgesamt 38 Monate in französischen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Mit dieser langen Historie wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino zu einem der interessantesten und speziellsten Weine, die man probieren kann. Hoch lebe die Toskana und der Podere Brizio Brunello di Montalcino!
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EAN: 8033055821179
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Sanguineto Rosso di Montepulciano, das für 30.46 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Sanguineto und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri, das für 26.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Il Castellaccio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinproduktion in der D.O.C. Bolgheri - in der Provinz Livorno in Mittelitalien - wurde erstmals 1983 geregelt. Am 1. August desselben Jahres wurden schließlich die Regeln für diese für die Region so typische Tätigkeit niedergeschrieben und von Sandro Pertini, dem damaligen Präsidenten der Republik, unterzeichnet. Damals begann die Geschichte dieser Ursprungsbezeichnung, die sich mit den Grenzen der Gemeinde Castagneto Carducci deckt, mit einer Ausnahme: Es durften nur Weißweine und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, mit der ersten und vielleicht wichtigsten Überarbeitung, wurde der Rotwein anerkannt und zugelassen (immer auf der Grundlage der typischen Rebsorten des Gebiets, wie z. B. der Sangiovese). Dank dieser Änderungen ist es nun möglich, große Rotweine aus dem Gebiet zu genießen, wie den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso. Dieser Rotwein wird von Podere Il Castellaccio hergestellt, einem Unternehmen im Herzen der Ursprungsbezeichnung, das sich derzeit der Herstellung von Ölen und Weinen widmet. Bei Podere Il Castellaccio handelt es sich um einen Familienbetrieb, der sich seit 1960 im Besitz der Familie Scappini befindet und 2009 von Alessandro, einem der letzten Mitglieder dieser Saga, renoviert wurde, und der heute die 15 Hektar an der etruskischen Küste mit Blick auf das Meer bewirtschaftet. Zweifellos ist dies ein idyllischer Ort, der offensichtlich auch als Unterkunft genutzt wurde. Diese Vielseitigkeit ist zum Teil auf den Reichtum dieses Gebiets zurückzuführen, das über zahlreiche Ressourcen verfügt, mit sandigen Tonböden und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Meeresbrise (die das ganze Jahr über für Kühle sorgt) und den konstanten Wind (der die Weinberge belüftet und die Feuchtigkeit und das Risiko von Pilzkrankheiten verringert) begünstigt wird. Nach der Weinlese des Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso, die im September stattfindet, kommen die Rispen in die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei und werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ºC zur Gärung vorbereitet. Dieser Prozess, bei dem die Hefen den Zucker im Most in Ethylalkohol umwandeln, dauert etwa 20 Tage. Nach der Fertigstellung wird der Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt (zweite und dritte Verwendung), in denen er mindestens ein Jahr lang reift. Während dieser Zeit findet eine spontane malolaktische Gärung statt, die dem Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso seine Geschmeidigkeit und Süffigkeit verleiht. Schließlich sind die letzten sechs Monate in der Flasche für den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso ausschlaggebend dafür, dass dieser Rotwein zu einem der besten der gesamten italienischen Halbinsel wird. Erfahrung macht den Meister; und früher wurde in der D.O.C. Bolgheri behauptet, dass große Weine nicht in der Nähe des Meeres hergestellt werden können. Aber mit der Zeit scheint sich dies geändert zu haben, und Podere Il...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Il Castellaccio Somatico 2021, das für 40.71 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Il Castellaccio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Giodo Brunello di Montalcino, das für 146.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giodo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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