Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Descendientes de J Palacios P, zum Preis von 24.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Descendientes de J. Palacios hergestellt.
Pétalos del Bierzo ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo wurde von der Bodega Descendientes de J. Palacios entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Mencía. Die verwendeten Trauben stammen von sehr alten Parzellen, die zwischen 50 und 90 Jahre alt sind. Diese erbringen nur einen geringen Ertrag, dafür verleihen sie den Früchten aber eine großartige Qualität. Die Weinberge von Pétalos del Bierzo sind hauptsächlich auf Schiefernböden gepflanzt und liegen an Abhängen. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und bereits am Weinberg findet die erste Selektion der Trauben statt. Bei Ankunft in der Bodega, werden die Trauben entstielt und gären für 25 Tage in offenen Holzwannen und Edelstahltanks. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in geschlossenen Holzwannen und Edelstahltanks. Anschließend reift Pétalos del Bierzo für 10 Monate in französischen Barriquefässern und wird geklärt und gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Vorallem der Pétalos del Bierzo genießt hohes Ansehen, da der Jahrgang 2011 dieses Weins von Robert Parker als spanischer Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis des Jahres betitelt wurde. Descendientes de J. Palacios ist Eigentum von Ricardo Pérez Palacios, der Neffe des angesehenen Önologen Alvaro Palacios, der für seine großartige Arbeit in Priorat bekannt ist und in einer Kollaboration mit der Familienbodega verwickelt ist.
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EAN: 8436559741590
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago del Cielo Celeste Crianza, zum Preis von 27.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago del Cielo hergestellt.
Celeste Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, der von der Bodega Pago del Cielo hergestellt wurde. Das Weingut befindet sich in Peñafiel befindet (Valladolid). Celeste Crianza ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen in großer Höhe, in ca. 900m. Die außerordentliche Höhe, in der die Trauben angebaut werden, inspiriert das Weinetikett; worauf die Lage der Sterne während der Ernte im September und sein Name aufgezeichnet sind: Celeste-zwei Metaphern, die die Nähe des Weins zu den Sternen andeuten. Bei der Herstellung des Weins werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Danach reift der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.
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EAN: 8410113003508
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Si Petit s, zum Preis von 18.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Sió hergestellt.
Petit Siós Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Costers del Sió. Dieser Wein ist eine Mischung aus viognier, chardonnay und muscat. . Die Weinlese erfolgt per Hand und geschieht zu den kühlsten Stunden am Morgen. Hinterher bleibt dieser Wein für 48 Stunden in einer Kühlkammer. Es geschieht eine Mazeration in der Kälte und eine sanfte Pressung. Am Ende gährt der Wein bei 14-15ºC innerhalb von 18 Tagen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Luigi Tacchino Barbera del Monferrato, das für 19.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Luigi Tacchino hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Luigi Tacchino Barbera del Monferrato ist ein in Edelstahl gereifter Rotwein von Luigi Tacchino, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOP Barbera Monferrato, im Piemont (Italien). Luigi Tacchino ist ein Weingut in Castelletto d'Orba, in der Region Alto Monferrato im südlichen Piemont. Dort setzt Luigi mit seiner Frau und seinen beiden Kindern Romina und Alessio die Familientradition fort und stellt großartige frische und brillante Weine her, ausgehend von den traditionellen Trauben des Ortes und mit einem einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnis. Luigi Tacchino Barbera del Monferrato stammt aus Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden in bergiger Region. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 80 kg / ha begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 15 kg. Sobald die Trauben des Luigi Tacchino Barbera del Monferrato im Weinkeller zerquetscht wurden, werden sie bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C alkoholisch fermentiert. Danach reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Luigi Tacchino Barbera del Monferrato ist ein klares Beispiel dafür, dass großartige Weine außerhalb der großen piemontesischen Weinberge zu finden sind. Ein konzentrierter Barbera mit einer herrlichen Ausdruckskraft.
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EAN: 8032727880018
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Blanc, zum Preis von 17.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Gotim Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo. Bei der Ernte und der Verarbeitung der Trauben werden traditionelle Methoden angewendet. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei konstanten 18º Celsius. Zu der Bodega Castell del Remei gehören unter anderem ein Hotel, ein Schloss, sowie ein Heiligtum, welches der Virgen del Remei gewidmet ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi as del Vero Rosado, das für 14.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñas del Vero hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
New Vintage dieser jungen Roséwein aus Somontano aus Trauben aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Region. Es erfährt eine kalte Mazeration und einer anschließenden freien laufenden Prozess. Helle und leckere Wein schmeckte kalt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Dits, zum Preis von 80.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Dits del Terra ist ein Rotwein und wurde von der Bodega Terroir al Límit in D.O. Priorat hergestellt.Terroir al Límit ist eine Bodega, die durch ihre Feinheit der Erde hervorsticht. Mit einer Philosophie so wenig wie möglich in den Weinberg einzugreifen, entwickeln sie Weine mit der Idee das Maximum des Charakters des Terroir herauszuholen.Dits del Terra ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Cariñena, welche von kleinen Weinbergen mit weniger als zwei Hektar Fläche und 80 Jahre alten Weinstöcken, sowie Schiefernböden, die in Priorat auch Licorella genannt werden, in einer Höhe zwischen 300 und 500 Meter liegen.Terroir al Límit übt eine ökologische, nachhaltige Landwirtschaft aus und zollt großen Respekt an die Erde.Die Ernte wird manuell durchgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt. Anschließend werden sie von Hand ganz genau Traube für Traube selektiert, um so unerwünschte, überreife Trauben zu verhindern.Die Gärung startet spontan und dauert drei Wochen.Dits del Terra reift für 24 Monate in Foudres und wird anschließend ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt.Dits del Terra ist ein eleganter, frischer, ehrlicher und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus Priorat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Oller del Mas Arnau 2019, das für 48.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Oller del Mas hergestellt.
Arnau Oller ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Pla del Bages, hergestellt durch die Kellerei Oller del Mas in der Gemeinde Manresa (Barcelona) Das Weingut Oller del Mas befindet sich in einer restaurierten mittelalterlichen Burg des 10. Jahrhunderts. Die Familie Margenat ist der Erbe und Kurator der Geschichte der Familie Oller. Das Anwesen Oller del Mas verfügt über 600 Hektar, 60 Hektar davon sind kontrolliert biologisch angebaute Weinberge, die ohne chemische Synthesestoffe und mit organischen Düngemitteln bewirtschaftet werden. Es ist zudem das erste Weingut in Katalonien und das dritte weltweit mit den niedrigsten Kohlenstoffemissionen (0,7 g pro Liter). Die Böden, die wir in Oller del Mas vorfinden, sind vielfältig und betont schluffig-lehmig und kalkhaltig. Das Klima in diesem Gebiet ist ein strenges kontinentales mediterranes Klima, das durch geringe Niederschläge und starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Arnau Oller ist ein Wein aus Merlot und Picapoll Negre aus dem Weinberg La Boïga. Ein über 25 Jahre alter Weinberg, der auf 220 Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden mit schluffig-toniger Erde liegt. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut vergärt der Wein 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 22°C, mit einer Mazeration von 15 bis 30 Tagen und 2-maligem Umpumpen pro Tag. Es wird nur der Vorlaufmost verwendet und nicht gepresst. Der Wein reift 12 Monate in neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche von 500 Litern. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche. Arnau Oller ist ein reifer, potenter und strukturierter Wein. Er besticht durch seine Balance zwischen den Aromen von reifen schwarzen Früchten und würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, aber elegant.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, zum Preis von 18 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Aragonesas hergestellt.
Coto de Hayas Viñas del Cierzo ist ein Rotwein von Bodegas Aragonesas aus D.O. Campo de Borja. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (86%), Syrah (10%) und Mazuelo (4%). Die verwendeten Trauben wachsen auf Terrassen mit schiefer-, ton- und eisenhaltigen Böden. Nach traditioneller Art und Weise beginnt die Weinverarbeitung mit einer Alkoholgärung bei 28° bis 30° Celsius, worauf ein 2 wöchige Mazeration folgt. Die unterschiedlichen Traubensorten durchlaufen die Prozesse separat. Erst nach der malolaktischen Gärung werden die Trauben verschnitten. Der Coto de Hayas Viñas del Cierzo reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichenfässern und eine bestimmte Zeit länger in der Flasche, bevor er verkauft wird. Coto de Hayas ist ein Markenname, der von Bodegas Aragonesas für Weine aus Trauben von besonders hoher Qualität benutzt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Suertes del Marqu s El, das für 37.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Suertes del Marqués hergestellt.
Suertes del Marqués El Chibirique ist ein Parzellen-Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Listan Negro in der D.O. Valle de la Orotava vom Weingut Suertes del Marqués. Im Jahr 2006 gründeten Francisco Javier García Núñez und sein Sohn Suertes del Marqués. Ein Projekt, das darauf abzielt, die weinbaulichen Gepflogenheiten der Region auf höchst respektvolle Weise wiederherzustellen. Insgesamt 11 Hektar Weinberge im vulkanischen Tal von La Orotava, in denen jede Parzelle einzeln analysiert, kontrolliert, bearbeitet und vinifiziert wird, um eine maximale Ausprägung zu erzielen. Suertes del Marqués El Chibirique ist ein kleiner Weinberg von 0,40 Hektar, der sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Reben mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren, die auf vulkanischem Boden durch „Cordón Trenzado“, den geflochtenen Kordon, erzogen werden. Sie betreiben eine umweltfreundliche Landwirtschaft und die Weinlese ist vollständig manuell. Bei der Weinbereitung wird der Suertes del Marqués Der Chibirique in offenen Plastikbehältern mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern vom Typ Allier mit 500 Litern Fassungsvermögen. Schließlich reift er 10 Monate lang in gleichartigen Holzfässern mit 500 und 228 Litern Fassungsvermögen. Bei Suertes del Marqués El Chibirique handelt es sich um eine kleine Produktion, die aus einer kleinen Parzelle stammt und welche die Mineralität, Intensität und Reinheit der Insel Teneriffa aufzeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cillar de Silos Dominio del, das für 58.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cillar de Silos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Pidio Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein aus den Sorten Tinto Fino und Albillo, hergestellt von Cillar de Silos in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien-León (Spanien). Dominio del Pidio wurde von Cillar de Silos gegründet und ist ein Projekt, das von den Brüdern Aragón im alten Weingutviertel Quintana del Pidio aus dem 16. Jahrhundert durchgeführt wird. Ein Versuch, mit drei Weinen aus kleinen Parzellen alter Weinberge, die in Zement und Holz fermentiert wurden, ein jahrhundertealtes Erbe zurückzugewinnen. Dominio del Pidio Tinto stammt aus alten Weinbergen in Quintana del Pidio. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf lehmig-sandigen Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 890 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Produktion ist von begrenztem Ertrag. Im Weinkeller gären die Trauben des Dominio del Pidio Tinto spontan mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Danach reift der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern von 228 und 500 Liter Fassungsvermögen. Dominio del Pidio Tinto ist ein Wein, der aus einer Gemeinde mit einer überwältigenden Vergangenheit im Weinbau stammt und die Essenz der Ribera del Duero widerspiegelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 33.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alfredo Arribas - Portal del Priorat und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Negre de Negres ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Portal del Priorat, die im Süden Kataloniens liegt, entwickelt. Der Negre de Negres ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Cariñena und Syrah. Dieser Wein ist eigens aus dem Priorat und seine Trauben stammen von den Weinbergen der Finca Clos del Portal. Die Weinberge wachsen auf rostigen Schiefernböden, auch "Licorella" genannt, die sich durch mineralienreiche Böden auszeichnen. Außerdem, um den Charakter der Böden zu erhalten, wird hier ein organischer Weinanbau betrieben. Niegre de Negres fängt seine Herstellung im September mit der Ernte an, die von Hand in Kisten zu je 16 Kg gesammelt werden und anschließend präzise an Tischen selektiert werden. Anschließend erfolgen Mazeration und Gärung mit einheimischer Hefe. Zum Schluss braucht der Negre de Negres 12 Monate in französischen Barriquefässern, um zu reifen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und vermarktet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Lavia Valles de Venta del, das für 24.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lavia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wahrscheinlich, wenn Sie dies lesen, haben Sie das gesetzliche Alter erreicht, um Likörwein zu trinken (und wenn nicht, verlassen Sie bitte diese Seite!). Zurück zu unserem Thema und unter Berücksichtigung der Jahre, die Sie gelebt haben, haben Sie sicherlich bereits mehrere historische Ereignisse erlebt, die Sie Ihren Enkeln erzählen können: das Überstehen einer globalen Pandemie, während die Weinregale leergeräumt wurden (Warum, oh Herr, warum?), das Aufkommen des Internets (Erinnern Sie sich noch an das letzte Mal, als Sie eine Briefmarke gekauft haben?), die Geburt der künstlichen Intelligenz, das Wiederaufleben der Monastrell-Rebe... In der Welt der Weine gibt es auch Platz für denkwürdige Ereignisse; das Beste daran: sie werden nicht nur erlebt, sondern können auch gefühlt und getrunken werden. Lavia Valles de Lavia Venta del Pino ist ein Rotwein, der zu dieser Revolution gehört. Und wir versichern Ihnen, dass Sie ihn nicht verpassen möchten. Die D.O. Bullas, nordwestlich von Murcia, ist der Ort, den man besuchen sollte, um dieses Wunder der Bodega Lavia kennenzulernen. Seit ihren Anfängen hat sich dieses Unternehmen, das heute Teil der MGWines Gruppe ist, bemüht, die Vielfalt der Nuancen und die Qualität zu demonstrieren, die das Wesen der Monastrell-Traube ausmachen. Und ihre Önologin Laura Ramos setzt dies fort. Ihre Persönlichkeit, die bisher durch lange Holzreifung geprägt war – wobei der Wein oxidative Noten und robuste Körper entwickelte –, zeigt sich nun in dieser neuen Generation viel frischer und leichter, ohne Scheu, bereit, bei jedem Schluck zu begeistern. Ein Teil dieses neuen Weges ist nicht nur der Bodega Lavia zu verdanken, sondern auch vielen anderen Winzern der Region, die das Beste dieser jahrtausendealten Traube zu sehen und zu demonstrieren wussten. Ein Teil des Reichtums, den Lavia Valles de Lavia Venta del Pino zeigt, liegt im Boden, auf dem er angebaut wurde. Insbesondere besteht die Seele von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino aus alten Rebstöcken, die älter als 60 Jahre sind und in tiefgründigen, lehmigen Böden mit einem Reichtum an Kies und Kalkstein sowie einem geringen Gehalt an organischer Materie wachsen, die sich in den Tälern um die Bodega herum befinden. Das Klima ist eine andere Geschichte. Die D.O. Bullas liegt unter dem harten Einfluss des Landesinneren der Halbinsel und der Sanftheit und Frische des Mittelmeers. Wie auch immer, ob nun das eine oder das andere überwiegt, es steht fest, dass die Weinberge große Anstrengungen unternehmen müssen, um sowohl in der Sommerhitze als auch in den Winterfrösten zu überleben. Was am schwersten zu erreichen ist, wird am meisten geschätzt... Sowohl der Anbau als auch die Herstellung von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino sind vollständig ökologisch und respektieren sowohl den Wein als auch die Umgebung, in der er wächst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (wo der Wein mit der malolaktischen Gärung seine Vollendung findet)....
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Siurana Clos de, zum Preis von 99.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Siurana hergestellt.
Dieser Wein wurde bisher noch nicht von unseren Sommeliers verkostet. Für weitere Informationen über diese Wein, schreiben Sie uns eine Email: info@decantalo.com
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Carlos S nchez Viticultor 1er, das für 101.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Carlos Sánchez Viticultor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für J lia Bernet Marges del, das für 31.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Júlia Bernet hergestellt.
Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Corpinnat-Schaumwein aus 60 % Chardonnay und 40 % Xarel·lo, hergestellt vom Weingut Júlia Bernet in Penedès (Barcelona). Júlia Bernet ist ein kleines Weingut in der Ortschaft El Pago, in Subirats (Alt Penedès). Als eingetragene Marke mit dem Namen seiner Tochter, beschlossen Xavier Bernet und seine Frau im Jahr 2001, vom Verkauf der auf dem Familiengrundstück angebauten Trauben auf die Herstellung eigener Weine und Schaumweine umzustellen. Seit 2018 ist das Weingut Mitglied von Corpinnat, einer Kollektivmarke der Europäischen Union, die qualitativ hochwertige ökologische Schaumweine garantiert. Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature stammt aus den Weinbergen der Familie an den Hängen des Ordal-Gebirges. Ein schwer zugängliches Gefälle, das einzigartige geologische und klimatische Eigenschaften bietet und somit eine beeindruckende Xarel·lo-Traube hervorbringt. Es wird zu 100 % ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Wie der Name schon sagt, ist Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature das Ergebnis einer Coupage aus zwei getrennt vinifizierten Sorten. Der Basiswein wird mit einheimischen Hefen fermentiert und die zweite Fermentation wird nach der traditionellen Methode mit einer Reifephase von mindestens 36 Monaten durchgeführt. Es wird weder Schwefel noch Likör hinzugefügt. Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Schaumwein mit der Frische der Sorte Xarel·lo und der Cremigkeit der Chardonnay. Ein exquisit ausgewogener, lebendiger Corpinnat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Suertes del Marqu s Cruz, das für 41.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Suertes del Marqués hergestellt.
Suertes del Marqués Cruz Santa ist ein Rotwein, der aus der lokalen Sorte Vijariego Negro aus dem Orotavatal (Teneriffa) vom Weingut Suertes del Marqués hergestellt wird. Im Norden der Insel Teneriffa finden wir Suertes del Marqués. Ein Familienweingut im Orotavatal, das sein Unternehmen im Jahr 2006 mit einem Ziel gegründet hat: Förderung der einheimischen Sorten dieses vulkanischen Gebiets und Herstellung von Weinen mit minimalen Eingriffen im Weinkeller.Suertes del Marqués Cruz Santa ist das Ergebnis der Sorte Vijariego Negro. Eine Traube, die sich perfekt an den vulkanischen Boden und die Passatwinde der Region anpasst. Die Arbeit im Weinberg ist manuell und wenig interventionistisch, mit mehr als 20-jährigen Rebstöcken, die mit doppelter Royat-Schnur bepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben und im Krankheitsfall nur natürliche Produkte verwendet. Die Mazeration und Fermentation von Suertes del Marqués Cruz Santa erfolgt mit Wildhefen in offenen Behältern. Die Reifung erfolgt während 11 Monaten in gebrauchten Eichenfässern von 500 Litern. Suertes del Marqués Cruz Santa ist eine sehr gute Gelegenheit, einen 100 % autochthonen vulkanischen Rotwein zu probieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Amor Per La Terra Vinya, das für 24.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Amor Per La Terra hergestellt.
La Vinya del Boter ist ein junger Rotwein, hergestellt von Amor Per La Terra aus Empordà (Katalonien) aus den Sorten Monastrell, Cabernet Franc, Merlot und Parellada. Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà sind die Gründer von Amor Per La Terra, einem Weinprojekt, das 2019 mit der Absicht gegründet wurde, Produzenten zu vertreten, die das Gebiet durch ökologische und biodynamische Verfahren schützen. Dazu arbeiten sie mit Winzern in Gebieten wie Alt Empordà, Penedès und Alt Camp zusammen und produzieren natürliche Weine mit minimalem Eingriff und maximalem Respekt. La Vinya del Boter stammt aus der Ortschaft Rodonyá (Tarragona) und wird von Salvador Batlle Sendra hergestellt. Dabei handelt es sich um Weinberge mit kalkhaltigen Böden, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden, ohne Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit minimalem Eingriff. Die unterschiedlichen Rebsorten, aus denen La Vinya del Boter besteht, werden zusammen mazeriert und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. La Vinya del Boter ist ein natürlicher Rotwein, der sich an der Grenze zwischen einem intensiven Rosé oder einem hellen Rotwein befindet. Ein saftiger Wein, der die Heimatliebe weckt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Amigos del Tiempo El Morisco, zum Preis von 61.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Amigos del Tiempo hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria del Pino Super Luna, zum Preis von 58.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Masseria del Pino hergestellt.
Es ist nicht das erste Mal, dass wir ein Ehepaar treffen, das einen klaren Bruch mit dem Alltag in der Stadt vollzogen hat, um sich ganz dem Weinberg und dem Wein zu widmen. Das Erstaunlichste an Federica und Cesare ist jedoch, dass sie, als sie 2005 ihr Leben in Catania verlassen, beruflich nichts mit der Welt des Weinbaus und der Önologie zu tun haben. Tatsächlich war sie Bogenschießlehrerin und er Flugzeugpilot. Sie kauften ein kleines Landgut von 1,7 Hektar an den Hängen des Ätna in Randazzo (Sizilien), auf der Suche nach einem einfachen, ruhigen und arbeitsamen Lebensstil, und eben diese Philosophie wenden sie auch auf jeden ihrer Weine an, die sie unter dem Namen Masseria del Pino herstellen. Kleine Naturproduktionen, die das ganzheitliche und symbiotische Leben in der Natur widerspiegeln. Der Masseria del Pino Super Luna ist ein Beispiel dieses puren Könnens. Ein atypischer Roséwein, der sich buchstäblich aus der Asche hoch oben an der Nordwand des Ätna, 800 Meter über dem Meeresspiegel, emporhob. Die bis zu 120 Jahre alten Weinberge mit den lokalen Sorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese bilden die Grundlage für die biologische Vielfalt, zu der auch Tiere, Obstbäume, Oliven- und Walnussbäume gehören. Die Weinberge werden mit Liebe, Sorgfalt und Aufmerksamkeit behandelt, als ob es sich einfach um einen weitläufigen Garten handeln würde, und es werden uralte biologische und biodynamische Praktiken mit größtem Respekt für jeden einzelnen Rebstock angewandt. Die Weinlese findet bei Vollmond kurz vor der Dämmerung statt, daher der Name des Weins. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und etwa eine Stunde lang in Holzkisten eingemaischt. Anschließend werden die Trauben im alten Palmento (einem Steingefäß, in dem die Trauben mit den Füßen zertreten werden) gepresst. Schließlich wird der Most in Fässer gefüllt und die natürliche Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Als Ergebnis dieses ländlichen Lebens, nach dem sich viele von uns sehnen, präsentieren Federica und Cesare den Masseria del Pino Super Luna. Ein ganzheitlicher Roséwein, der im Herzen des Ätna hergestellt wird und von dem es nur eine Produktion von etwa 800 Flaschen gibt. Echte vulkanische Reinheit.
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