Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Genisia 24 mesi Oltrep, das für 24.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Genisia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert sich dieser Schaumwein. Begleitet von einer cremigen Mousse und einer brillanten, feinen sowie anhaltenden Perlage offenbart er ein komplexes und intensives Bukett. Die Noten von Zitrusfrüchten und Früchten, geprägt durch die lange Reifung auf der Hefe, sind deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen beeindruckt er mit Frische, Rundheit und einer ausgewogenen Struktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Genisia 2023 Novemesi Millesimato, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Genisia hergestellt.
Diese Cuvée zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine lang anhaltende Perlage. Das intensive Bukett erinnert an reife Aprikosen, begleitet von einem Hauch von Gebäck. Der Geschmack ist reichlich zart und weich, mit einem Nachgeschmack von süßen Mandeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Genisia Moscato Pavese DOC, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Genisia hergestellt.
Diese Cuvée präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, cremigen Perlage. Das intensive und aromatische Bukett des Muskatellers erinnert an Wildrosen und Salbeiblätter. Der Geschmack ist süß und anhaltend, mit einer ausgewogenen Säure.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Genisia 2023 Riesling Superiore, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Genisia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die beiden für den Rieslinganbau ausgewählten Weinberge liegen auf einer Höhe von 200-240 m über dem Meeresspiegel und sind nach Nordosten und Südwesten ausgerichtet. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Die ganzen Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most wird in Stahltanks gefüllt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt in Stahlbehältern mit regelmäßiger Batonnage und anschließend für mindestens 6 Monate in der Flasche.Das Aroma ist delikat mit Noten von Früchten, Wildblumen und aromatischen Kräutern, insbesondere Salbei. Die fruchtigen und blumigen Aromen entfalten sich mit der Zeit und lassen Raum für Kohlenwasserstoff- und Rebsortennoten. Sehr angenehm mit einem ausgewogenen, offenen und anhaltenden Geschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Genisia 24 mesi Oltrep, zum Preis von 24.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Genisia hergestellt.
Die Cuvée präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit zarten goldenen Reflexen. Die cremige Mousse und die brillante Perlage machen den Schaumwein zu einem Genuss. Das Bukett ist komplex und intensiv, geprägt von angenehmen Zitrusnoten sowie einem ausgeprägten Duft nach knuspriger Brotkruste und feinem Gebäck. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Rundheit und einer ausgewogenen Struktur.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Genisia 2023 Pinot Nero, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Genisia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen verleiht diesem Wein eine eindrucksvolle Präsenz. Sein intensives Aroma von roten und dunklen Früchten zieht die Sinne in den Bann. Die Komplexität des Bouquets zeigt sich in der harmonischen Verbindung von fruchtigen und pflanzlichen Noten, begleitet von zarten würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich voll, saftig und samtig, mit einer beeindruckend langen Ausdauer.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Genisia 2022 Chardonnay Pavese, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Genisia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen verleiht diesem Wein eine ansprechende Optik. Sein süßes und delikates Aroma, gepaart mit einem Hauch von Oreal und Noten exotischer Früchte, schafft einen verlockenden Duft. Der Geschmack ist voll, weich und angenehm saftig, mit klaren Nuancen von Aprikose und weißem Pfirsich.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 2023 La Granja 360 Garnacha, das für 36.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Fuchtiger Genuss aus der Cariñena-Region Dieser beeindruckende La Granja 360° Garnacha Rosado besticht nicht nur durch seine atemberaubende roséfarbene Robe, sondern auch durch seinen einzigartig fruchtig-frischen Geschmack. Exklusiv für Sie bieten wir diesen herrlichen Rosado nun in einem 9er-Vorratspaket zu einem exklusiven Sonderpreis an!Die klassische spanische Rebsorte Garnacha verspricht unkomplizierten Trinkgenuss und eignet sich hervorragend für einen erfrischenden Rosé, der diese Leichtigkeit perfekt einfängt. Mit dem La Granja 360° Garnacha Rosé präsentieren wir Ihnen einen angenehm fruchtigen Rosé-Genuss mit einem herrlichen Spiel aus Frische und Säure, der Sie zweifellos begeistern wird.Der Rosé aus der Region Cariñena erstrahlt in intensivem Pink und überzeugt mit seinem vollen, sommerlichen Aroma von reifen, roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen. Wir empfehlen, den Wein gut gekühlt auf der Terrasse zu leichten Gerichten zu servieren oder ihn bei einem entspannten Picknick im Park zu genießen. Mit dem La Granja 360° Rosé sind Sie bestens ausgestattet, um eine Vielzahl von Speisen wie Antipasti, leichte Salate oder Nudelgerichte zu begleiten. Worauf warten Sie noch? Bestellen Sie jetzt das 9er-Vorratspaket und sichern Sie sich diesen einzigartigen Rosé zu einem unschlagbaren Preis!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Suffrene Du Var Ros, das für 18.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Suffrene hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir von Vin de Pays sprechen, meinen wir regionale Weine, die nicht den komplexen und restriktiven Gesetzen für Ursprungsbezeichnungen unterworfen sind. Der Erzeuger kann seinen Wein nach eigenem Ermessen herstellen. Er unterliegt jedoch auch einer Reihe von Bedingungen, die zwar weniger streng sind als bei einem AOP, seinen Weinen jedoch eine eigene Identität verleihen. Vin du Var mit seinen mehr als 100 Vin de Pays-Bezeichnungen liegt an der Südküste Frankreichs und ist zwar seit jeher für seinen besonderen Rotwein aus Mourvèdre bekannt, doch aufgrund der Beliebtheit der Roséweine aus der Provence konzentrieren sich immer mehr Erzeuger auf die Herstellung dieser Weine. Cédric Gravier, ein Önologe, der 1996 das Familiengut in La Cadière-d'Azur in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur übernommen hat, gehört zu den Qualitätserzeugern in Südfrankreich. Im Alter von 23 Jahren trat er die Nachfolge seines Großvaters an und verließ die örtliche Genossenschaft, um seine eigenen Weine zu keltern, außergewöhnliche Weine, die viel Aufsehen erregten. In einer malerischen Lage am Mittelmeer wird sein Roséwein La Suffrene Du Var Rosé aus einer Mischung von Carignan, Mourvèdre, Grenache und Cinsault hergestellt. Die Reben sind auf dunkelbraunen, fruchtbaren Böden gepflanzt und werden ökologisch bewirtschaftet. Bei einem Höchstertrag von 90 hl/ha erfolgt die Weinlese von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt. Danach werden sie in der Kellerei bei kontrollierter Temperatur mit Kohlensäuremazeration, im Fall der Carignan, vinifiziert. Als einer der führenden Weinproduzenten der Provence repräsentiert La Suffrene Du Var Rosé alles, was den Süden Frankreichs ausmacht. Ein klarer, lebendiger und fruchtiger Roséwein, der den Erfolg der handwerklich arbeitenden Winzer rechtfertigt, die nach eigenem Ermessen arbeiten.
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EAN: 3760054831636
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Grillo y la Luna, das für 20.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Grillo y la Luna und wird von Decantalo.de verkauft.
12 Lunas ist ein Rotwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur in ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Sobald die Trauben gelesen wurden, vergären sie bei einer Temperatur zwischen 25°C und 29°C in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt je nach Sorte 2 bis 4 Wochen. Nach vollendeter Mazeration erfolgt eine Reife von 9 Monaten in französischen Eichenfässern von 225 Litern, die zum 2. und 3. Mal verwendet werden. 12 Lunas ist ein runder, frischer und langer Wein. Aromen von reifen roten Früchten und elegante Röstnoten des Ausbaus.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vega Guti rrez de la, das für 20.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vega+ hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alicia Alonso, kubanische Choreografin und Tänzerin, sagte: „Der Mensch braucht sie (die Kultur), um zu leben und zu träumen. Der Mensch lebt von der Fantasie: Ballett, Musik, Malerei... es gibt keinen besseren Anreiz für das Leben“. Dieser Ausspruch wurde bei Bodegas Gutiérrez de la Vega verinnerlicht, wo der Eigentümer Felipe mit seinen Weinen Musik und Literatur würdigt. Rojo y Negro (Stendhal), Príncipe de Salinas (der Protagonist von Lampedusas Roman El gatopardo), Tambourine (Dylan) oder Viña Alejandría (Kavafis) sind einige der Werke, die den Weinen dieser Weinkellerei ihren Namen geben. Darunter Viña Ulises, ein Rotwein, der von dieser Weinkellerei aus Garnacha Tinta und Giró hergestellt wird. Obwohl Gutierrez de la Vega zunächst für seine Süßweine berühmt war (sein Wein Casta Diva Cosecha Miel aus der Sorte Moscatel wurde bei der Hochzeit von Felipe VI und Doña Letizia serviert), setzt heute die zweite Generation - verkörpert durch Violeta Gutierrez de la Vega- auf Rotweine. Viña Ulises hat seinen Ursprung im Jalón-Tal in Valencia (Südostspanien), zwischen den Bergen und dem Mittelmeer, auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. In diesem Gebiet, das vom Fluss Xaló durchquert wird, gedeiht die Giró in idealer Weise und bringt Moste mit hohem Säuregehalt hervor. Von diesem in der Region Marina Alta gelegenen Ort geht Viña Ulises direkt in die Kellerei in Parcent, einem kleinen Dorf in Alicante, wo diese Weine seit 1982 hergestellt werden. Hier gären die Trauben fünf Tage lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Nach der Gewinnung des Weins wird Viña Ulises sechs Monate lang in 225-Liter-Holzfässern und vier Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich wird Viña Ulises auf dem Weingut abgefüllt. Die beste Art, ein wahres Kunstwerk zu genießen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Salle Saint Est phe, das für 57.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Salle Saint Estèphe hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Château De Pez ist ein roter Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem Hauch von Petit Verdot und Cabernet Franc. Er wird von Château de Péz in La Salle Saint-Estèphe hergestellt und gehört zur AOC Saint Estèphe in Bordeaux. Château de Pez wetteifert mit Calon Ségur um die ältesten aller Weingüter in Bordeaux. Es bewirtschaftet seine 39 Hektar in den Hügeln rund um das Schloss und wurde 1995 von Louis Roeder erworben. Es liegt im Westen der Gemeinde Saint-Estèphe. Die Weinberge des Château De Pez erstrecken sich über insgesamt 39 Hektar. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und die Pflanzdichte beträgt ca. 6.500 bis 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Pflanzendichte und das Alter der Pflanzen begünstigen, dass der Ertrag pro Bestand gering, aber die Qualität hoch ist. Die Böden der Parzellen bestehen aus Sand, Mergel und in einigen Teilen aus Kalksteinflächen. Die Weinlese des Château de Pez erfolgt manuell und vor der Maischung wird die Lese abgebeert und zerdrückt. Er gärt in Eichenfässern und mazeriert mit Schalen während 20 bis 30 Tage. Dann reift er in französischen Eichenfässern, von denen 40 % jährlich erneuert werden. Die Reifung beträgt ca. 12-18 Monate und hängt vom Alterungspotential des Weins und der Qualität der Ernte ab. Château De Pez ist ein intensiver und komplexer Bordeaux-Rotwein mit guter Lagerfähigkeit.
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EAN: 3114080001196
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vinos Valtuille La Teller a, das für 18.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vinos Valtuille hergestellt.
La Tellería ist ein sortenreiner Rotwein aus Mencía, hergestellt vom Familienweingut Vinos Valtuille in der D.O. Bierzo, in Kastilien und León, Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein La Tellería hergestellt wird, stammen größtenteils aus der gleichnamigen Parzelle, die sich auf einem Hügel in der Nähe von Valtuille de Abajo befindet. Dort herrschen Tonböden vor, auf denen Weinreben wachsen, die älter als 85 Jahre sind. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten mit 15 kg Fassungsvermögen. Die Rispen laufen über den Sortiertisch, auf dem jene verworfen werden, die nicht den vom Weingut festgelegten Qualitätsstandards entsprechen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei konstant kontrollierter Temperatur, die 28 °C nicht überschreitet. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und anschließend in einem 10.000-Liter-Holzfuder einer kurzen Reifezeit von 4 bis 5 Monaten unterzogen. La Tellería ist ein frischer und fruchtiger Rotwein, der uns die gesamte sortenreine Essenz der Mencía aus alten Reben bietet, begleitet vom Charakter des Bodens in Bierzo und der perfekten Balance zwischen Frucht und Struktur.
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EAN: 8437002967130
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Amor Per La Terra El, zum Preis von 26.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Amor Per La Terra hergestellt.
El Torrent de la Bruixa ist ein natürlicher und ökologischer Schaumwein, der von Amor Per La Terra in Empordà (Katalonien) aus den Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo hergestellt wird. Amor Per La Terra ist ein Projekt, das 2019 durch Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà mit der Absicht gegründet wurde, die Arbeit der Landwirte zu fördern und zu unterstützen, die das Land respektieren, indem sie biodynamischen und ökologischen Grundsätzen folgen. Dafür wählen sie Winzer aus, welche diese Philosophie teilen und stellen dann gemeinsam natürliche Weine in den Gebieten Alt Empordà, Penedès und Alt Camp her. Im Fall von El Torrent de la Bruixa ist der verantwortliche Winzer David Baixas. Er bearbeitet Weinberge in der Ortschaft Aiguamurcia (Tarragona) mit ton- und kalkhaltigen Böden. Dort betreibt er ökologischen Landbau mit biodynamischen Behandlungen und ohne Verwendung chemischer Produkte. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des El Torrent de la Bruixa 2 Tage lang eine Mazeration mit ihren eigenen Schalen. Dann beginnt eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, die in der Flasche selbst endet, ohne gefiltert oder geklärt zu werden. El Torrent de la Bruixa ist ein Schaumwein, der durch seine Authentizität glänzt, da ihm größter Respekt vor seiner Herkunft und das Fehlen von schönenden Eingriffen zugrunde liegen.
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EAN: 5584612050028
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Luis Ca as Selecci n, zum Preis von 31.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Luis Cañas hergestellt.
Luis Cañas Selección de la Familia Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Luis Cañas entwickelt. Diese Bodega liegt in der Gemeinde Vilabuena in La Rioja Alavesa. Luis Cañas Selección de la Familia Reserva besteht aus der Rebsorte Tempranillo (85%), die von einigen anderen roten Rebsorten komplettiert wird (15%). Die Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter von über 45 Jahren. Diese Weinstöcke sind auf sehr rohstoffarmen Böden gepflanzt, die nur einen geringen Ertrag abwerfen, dafür aber eine hohe Qualität besitzen. Für die Herstellung des Luis Cañas Selección de la Familia Reserva findet eine traditionelle Vinifizierung statt. Die alkoholische Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt und dauert 18 Tage. Sobald dies abgeschlossen ist, reift der Wein für 20 Monate in französischen (50%) und amerikanischen (50%) Barriquefässern. Sobald er in Flaschen abgefüllt ist, ruht der Wein für 18 weitere Monate in der Böttcherei der Bodega. Wir empfehlen ihn für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor sie ihn genießen.
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EAN: 8427558110111
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Pons La Llena 2016, das für 32.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Pons hergestellt.
La Llena ist ein in Holz gereifter Rotwein von Clos Pons, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon in der D.O. Costers del Segre, in Katalonien (Spanien). Clos Pons liegt zwischen den Gemeinden l'Albagés und Pobla de Cérvoles, in Les Garrigues und ist ein Familienprojekt, das den Anbau von Olivenbäumen einstellte, um sich ganz der Herstellung von Qualitätsweinen durch den Önologen Martí Magrinya zu widmen. Ein Weingut, das sich imposant und einladend erhebt, die natürliche Umgebung respektiert und mit seinen Produktionen die charakteristischen Aspekte des katalanischen Hinterlandes einfängt. La Llena stammt aus alten Weinbergen auf 680 Metern über dem Meeresspiegel. Reben, die sich am Fuße der Sierra de la Llena ausbreiten. Dort ist das Gelände ziemlich schroff, die Wetterbedingungen sind extrem und die Böden sind arm an organischer Substanz. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des La Llena einer klassischen Weinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen und anschließend reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern. La Llena ist ein Wein aus Höhenlage, der das gesamte Potenzial seines Terroirs und seiner Sorte zum Ausdruck bringt. Ein Sortenwein in limitierter Auflage, der die D.O. Costers del Segre voller Stolz erfüllt.
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EAN: 8429671400926
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Hern iz Finca La, das für 30.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz hergestellt.
Hermanos Hernáiz Las Cenizas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Hermanos Hernáiz-Finca Emperatriz in Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja hergestellt wird. Hermanos Hernáez ist der aktuelle Unternehmensname von Finca La Emperatriz. Die Gebrüder Hernáiz, Besitzer des Anwesens seit 1996, entschlossen sich zu dieser Namensänderung, um neue Weinprojekte in der D.O.Ca. Rioja aufzunehmen, und dabei die Vorteile der neuen Klassifizierung zu nutzen, die der Rat ab dem Jahrgang 2017 anzuwenden beginnt. Finca La Emperatriz befindet sich in Baños de Rioja, Rioja Alta. Es verfügt über mehr als 100 Hektar Rebfläche zwischen den Bergen von Kantabrien und Demanda, auf fast 600 Meter Höhe, auf sandigen Lehmböden mit einer Oberflächenschicht aus Kiesel. Hermanos Hernáiz Las Cenizas ist der erste „Vino de Pueblo“ (Dorfwein) der Kellerei. Gekeltert aus Tempranillo und etwas Mazuelo von 4 eigenen Weinbergen in der Gemeinde Cenicero. Weinberge, die in den 80er Jahren hauptsächlich auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und teilweise gequetscht, bevor sie in offenen Edelstahltanks vergoren werden. Während der zehn Tage, die die Gärung dauert, erfolgt ein sanftes Umpumpen. Danach ruht der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 40% neu und 60% gebraucht, und hier erfolgt auch die malolaktische Gärung. Hermanos Hernáiz Las Cenizas ist reifer, ausgewogener und ausdrucksstarker. Ein Wein, der den ganzen Charakter des Terroirs von Cenicero abbildet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine la Barroche Ch teauneuf, zum Preis von 50.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine la Barroche hergestellt.
Wie kann man einer der vielversprechendsten Newcomer in einer Ursprungsbezeichnung mit einem der ältesten Weingüter werden? Ein Beispiel dafür ist die Domaine la Barroche, ein Familienbetrieb, der seit dem 15. Jahrhundert in der Region ansässig ist, aber seit 2002 von der derzeitigen Generation geleitet wird und frischen Wind in die AOC Châteauneuf-du-Pape bringt. Unter der jungen und kompetenten Leitung der Geschwister Laetitia und Julien Barrot ist es ihnen gelungen, das Beste aus ihren jahrhundertealten Garnacha-Reben herauszuholen, so dass ihre Weine heute zu den besten der Appellation zählen. Mit ihrem Wein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot aus alten Rebstöcken, die auf prestigeträchtigen Kiesel- und Sandböden gepflanzt wurden, stellen sie eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarese und einem sehr kleinen Anteil anderer roter Sorten her. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, es werden keine Chemikalien verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und alle Verfahren sind biologisch und ökologisch. Nachdem die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt wurden, werden sie abgebeert, gepresst und in unterirdischen Betonbehältern vinifiziert. Der Wein bleibt mehr als vier Wochen auf den Schalen und reift dann für etwa 18 Monate in alten Eichenfässern und 600-Liter-Holzfässern. Schließlich wird der Wein vor der Abfüllung nicht gefiltert. Der aufstrebende Star des Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot , zeigt uns mit seinem Einstiegswein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, dass Opulenz und Finesse Hand in Hand gehen können. Ein Beispiel für Üppigkeit ohne überladen zu sein.
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EAN: 3770011323005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Hidalgo La Panesa Fino, zum Preis von 44.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Emilio Hidalgo hergestellt.
Wenn man von Bodegas Hidalgo spricht, spricht man von einem der ältesten Erzeuger der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. In der Calle Clavel im Herzen von Jerez de la Frontera (Cádiz), wo die Familie auch heute noch ihre Weine herstellt, sind Tradition und jahrhundertealtes Wissen lebendig. Geführt wird die Kellerei bereits in der fünften Generation, treue Hüter einiger Schätze des Hauses, wie La Panesa Fino. Mit so einer langen Tradition und so vielen Jahren auf dem Buckel - fast zwei Jahrhunderte, um genau zu sein - strotzen die Weine dieses Hauses nur so vor Geschichte. Die Geschichte des La Panesa Fino begann 1962 in der Solera La Panesa (benannt nach dem Weinberg), die anlässlich der Geburt von Alfonso Hidalgo eingeweiht wurde. In den Eichenfässern hat die Florhefeschicht, die bis zu zwei Zentimeter dick ist, 60 Jahre lang die Magie der biologischen Reifung vollbracht und La Panesa Fino eine einzigartige Entwicklung verliehen. Diese Zeit ist im Marco del Jerez überhaupt nicht üblich, wo die Weine - immer mit einer Mindestzeit von zwei Jahren - einer viel kürzeren biologischen Reifung unterzogen werden. Die Beständigkeit der Florhefe beim La Panesa Fino (bedingt durch die Feuchtigkeit und Temperatur im Keller) ist ungewöhnlich. Andernorts verschwindet wahrscheinlich diese Florhefeschicht früher, aber bei Bodegas Hidalgo ist dies nicht der Fall. Die Pflege und Erhaltung des Weins ist eine grundlegende Aufgabe, die auf rocío (ein Arbeitsschritt, bei dem etwas Wein der gleichen Sorte, aber jünger, einer Criadera oder Solera hinzugefügt wird) in weit auseinanderliegenden Abständen, sehr kurzen sacas (die Menge an Wein, die aus der Solera für den Verbrauch entnommen wird) und ständiger Überwachung beruht. Schließlich wird La Panesa Fino nicht gefiltert, sondern nach einer langen Ruhezeit vor der Abfüllung lediglich geklärt. Er verkörpert zweifellos die beste Art, die D.O. Jerez-Xérès-Sherry kennenzulernen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vega Gutierrez de la Casta, das für 25.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vega+ hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casta Diva Cosecha Miel ist ein Süßwein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Bodegas Gutiérrez de la Vega. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Moscatel, die als Wein in die Geschichte eingehen wird, der am 22. Mai 2004 bei der Hochzeit von König Felipe und Doña Letizia serviert wurde. Die verwendete Traube stammt aus Weinbergen, die in dem Ort Javea liegen. Die Böden bestehen aus weißem Kalk und die Reben sind in einem mittleren Alter von 40 Jahren. Der Aufbau des Weinbergs erfolgt in Gefäßen und wird nicht bewässert. Der Anbau erfolgt traditionell und manuell, so wie die Ernte. Es werden überreife Trauben für die Herstellung des Weins ausgesucht. Die eine Hälfte sind Rosinen und die andere reife Trauben. In der Bodega werden die Trauben des Casta Diva Cosecha Miel gepresst und gehen durch eine langsame Gärung in französischen Eichenfässern von 225 Litern. Die alkoholische Gärung wird an einem bestimmten Punkt angehalten, um das richtige Maß an Zucker zu erhalten. Der Wein reift schließlich 13 Monate lang in französischen, amerikanischen und ungarischen neuen Eichenfässern von 225 Litern. Vor dem Umfüllen in die Flasche, wird der Wein leicht gefiltert.
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EAN: 8437003113048
