Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jos Est vez Albariza 2022, das für 15.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von José Estévez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Albariza ist ein Weißwein, hergestellt von der Winzergruppe José Estévez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz. Die José Estévez-Gruppe besteht aus einer Reihe wichtiger historischer Weingüter, die sich im Städtedreieck von Jerez befinden, mit so bedeutenden Marken wie La Guita, Valdespino oder Marqués del Real Tesoro. Er ist derzeit der größte Winzer in diesem Gebiet mit mehr als 800 Hektar eigenem Weinberg. Albariza ist ein Weißwein, der mit Palomino Fino aus den besten Lagen der Kellerei hergestellt wird. Sobald die Trauben geerntet sind, wird der Vorlaufmost durch eine sanfte Pressung gewonnen und in Edelstahltanks vergärt. Albariza ist ein leichter, angenehmer und ehrlicher Wein. In der Nase zeigt er sich fröhlich, mit Aromen von reifen weißen Früchten mit Noten von Kreide und subtilen Rauchnoten. Am Gaumen ist er agil, frisch und sehr trocken.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Grupo Est vez Vermouth Valdespino, das für 24.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Grupo Estévez und wird von Decantalo.de verkauft.
Frisch aus dem Ofen. Valdespino hat soeben Valdespino Aperitifs eingeführt, eine neue Produktreihe, bei der - wie der Name schon sagt - die Aperitifs die Hauptrolle spielen. Quina Valdespino und Vermouth Valdespino sind die Stars dieser Neueinführung, bei der der Oloroso und der Moscatel aus den Soleras dieser Weinkellerei die Grundlage für alles bilden. Das Unternehmen aus Jerez, das offiziell 1875 gegründet wurde, begann Ende des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung dieses Mazerats. Dieses Datum markiert den Beginn einer Produktion, die ihren Höhepunkt zwischen 1930 und dem Ende des 20. Jahrhunderts erreichte, als Valdespino besonders aktiv in der Herstellung dieser Getränke war. Jetzt, wo es scheint, dass der Wermut ein zweites goldenes Zeitalter erlebt, lässt Bodegas Valdespino diese Produktion wieder aufleben und bringt den Vermouth Valdespino erneut auf den Markt. Zu diesem Zweck kehrt die in Jerez ansässige Gruppe zu ihren Ursprüngen zurück, zu den ersten Soleras, in denen die Olorosos VOS und VORS (Weine mit einem Durchschnittsalter von über 20 und 30 Jahren) ruhen. Ein Teil dieser Fässer bildet zusammen mit einer Mischung aus Moscatel die Grundlage für den Vermouth Valdespino, in dem auch Artemisia, Koriander, Holunder, Enzian, Quassia, Kamillenblüten, Nelken, Zimt, Orangen und Wacholderbeeren mazeriert werden. Diese Mazeration des Vermouth Valdespino verbringt einige Zeit in Holzfässern, in denen Oloroso Valdespino ausgebaut wurde. Das alte Etikett des ehemaligen „Tónico para Enfermos“ (Tonikum für Kranke), das nach mehr als 100 Jahren aus dem Familienmuseum zurückgefunden hat, rundet diese ganz besondere Produktion ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, zum Preis von 56.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Die Poesie entsteht nicht aus dem Nichts. Um innovative Konzepte zu schaffen, muss sich der Dichter mit Materialien nähren, die als Arbeitsgrundlage dienen. Wie Thomas Edison treffend bemerkte: „Kreativität besteht zu 1% aus Inspiration und zu 99% aus Schweiß.“ Wenn wir das literarische Werk des Bercianers Antonio Estévez analysieren, können wir erkennen, dass er in Fragen der Solidarität, Gleichheit oder des Feminismus seiner Zeit voraus war und dass er nach dem Militärputsch gegen die republikanische Regierung gezwungen war, seine Familie und sein Zuhause zu verlassen, um nie wieder zurückzukehren. Doch selbst im Exil kam seine Feder nicht zur Ruhe. In der Ferne fand Antonio Estévez neue Inspirationsquellen und Motivation und drückte durch seine Verse die Sehnsucht nach seiner Heimat aus. Es ist dieses tiefe Gefühl der Verbundenheit, unter dem die Familie Estévez zu seinen Ehren eine Reihe von Weinen mit dem Namen Versos auf den Markt brachte. Einzigartige Parzellenweine, hervorgebracht aus den besten Lagen von Valtuille de Abajo in Kastilien und León, Spanien. Im Falle von Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana entsteht dieser in einer der begehrtesten Lagen der Gegend. Weinberge, die aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Topographie das gesunde Wachstum der Reben und die Produktion von Trauben höchster Qualität begünstigen. Eine Cuvée aus Mencía mit kleinen Beiträgen von Alicante Bouschet und Palomino, stammend von 95 Jahre alten Rebstöcken, auf Lehmböden mit Stein und Quarz und in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Traubenbüscheln und mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 1.000 Litern. Anschließend werden die malolaktische Gärung und das Ausbau in gut gereiften französischen Eichenfässern von 225 Litern durchgeführt. Als Ergebnis eines der ältesten Weinberge des Dorfes und einer der begehrtesten in der Region ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana ein frischer, ernsthafter und eleganter Wein. Ein Grand Cru aus dem Berciano, inspiriert von denen, die wie Antonio Estévez, ihre Heimat zutiefst liebten, auch wenn es aus der Ferne war.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, das für 39.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Die Migration ist ein Begriff, der heutzutage in aller Munde ist und unseren Politikern mehr als nur Kopfzerbrechen bereitet. Doch dieses soziale Phänomen ist keineswegs neu. Viele unserer Vorfahren mussten sich ähnlichen Herausforderungen stellen, sei es auf der Suche nach Möglichkeiten oder auf der Flucht vor Konflikten und Verfolgungen. Im Falle von Antonio Estévez, Schriftsteller, Intellektueller und anarchistischer Bercianer, wird dieser Punkt eindrücklich illustriert. Zunächst verließ er seine Heimat in der Ortschaft Valtuille de Abajo (Kastilien und León), um in Brasilien neue Chancen zu suchen und kehrte nach einer Investition in Landbesitz zurück, nur um erneut fliehen zu müssen, diesmal nach Mexiko, bedingt durch die Verfolgung seiner anarchistischen Ideen durch das Franco-Regime. Von seinen vier Kindern war Helios, der jüngste, derjenige, der sich darum bemühte, die Familie wieder zu vereinen, und obwohl Antonio nie in den Bierzo zurückkehrte, hat Helios es verstanden, seinen Kindern diese Verbundenheit und Liebe zu ihrer Heimat und ihren Wurzeln zu vermitteln. Dies zeigt sich in Estévez Bodegas y Viñedos. Ein Familienprojekt, das mit der Weinlinie Versos seinem Großvater Tribut zollt und ihn symbolisch in den Bierzo zurückbringt. Aus einer Lage im Herzen des Weinbergs von Valtuille de Abajo entsteht Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos. Eine Cuvée aus Mencía und anderen roten sowie weißen Sorten, die auf Sand- und Lehmböden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Alte Rebstöcke von 90 Jahren, die nach traditionellen Methoden bewirtschaftet und zur optimalen Reifezeit geerntet werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Traubenständen und einheimischen Hefen in französischen Eichenholzfudern von 7.500 Litern. Anschließend erfolgen der biologische Säureabbau und die Reifung in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern über 12 Monate. Stammend aus einem der großartigen Lagen der Familie in Valtuille de Abajo, ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos eine Hommage an einen Vater, der von seinen Kindern getrennt war, und zugleich an einen Schriftsteller, der gezwungen war, seine Heimat zu verlassen. Ein Mencía, der den Ausdruck eines einzigartigen Terroirs mit all seiner Poesie darstellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, zum Preis von 18.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Versos de Valtuille Mencía ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Estévez Bodegas y Viñedos in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt, das entstand, als eine Familie in ihr Geburtsland zurückgekehrt ist, um sich um ihr Erbe zu kümmern. Ein jahrhundertealtes Erbe, das von den ersten Weinbergen hervorgeht, die ihr Urgroßvater Ramón von dem in Brasilien verdientem Geld kaufte. Die Weinberge befinden auf den besten Weinlagen von Valtuille de Abajo und sind von den erfahrenen Händen der Familie Estévez seit Generationen liebevoll gepflegt worden. Zusammen mit den jüngsten technologischen Entwicklungen in einer neu renovierten Kellerei stellen sie sich jetzt dem Abenteuer, das Vermächtnis des Urgroßvaters wiederzubeleben, indem sie Weine mit Charakter und eigenem Stil bereiten. Versos de Valtuille Mencía ist der erste Wein des Weinguts. Ein Wein aus Mencía von einem 6 Hektar großen Weinberg, der ungefähr 90 Jahre alt ist. Er liegt auf einer Höhe von zwischen 400 und 600 Metern, auf lehmigen Böden, mit Sand in den höchsten Zonen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Der Wein durchläuft eine zweitägige Kaltmazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit geführter Umgebungstemperatur von ca. 20 °C. Nach der Gärung erfolgt eine kurze Mazeration. Schließlich reift der Wein 8 Monate lang in Fudern. Vor der Abfüllung wird geklärt und filtriert. Versos de Valtuille Mencía ist ein angenehmer, fruchtiger und langer Wein. Aromen von roter Frucht und Wildfrüchten. Ein ausdrucksvoller und sehr eleganter Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, zum Preis von 25.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Versos de Valtuille Godello ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Estévez Bodegas y Viñedos in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt, das entstand, als eine Familie in ihr Geburtsland zurückgekehrt ist, um sich um ihr Erbe zu kümmern. Ein jahrhundertealtes Erbe, das von den ersten Weinbergen hervorgeht, die ihr Urgroßvater Ramón von dem in Brasilien verdientem Geld kaufte. Die Weinberge befinden auf den besten Weinlagen von Valtuille de Abajo und sind von den erfahrenen Händen der Familie Estévez seit Generationen liebevoll gepflegt worden. Zusammen mit den jüngsten technologischen Entwicklungen in einer neu renovierten Kellerei stellen sie sich jetzt dem Abenteuer, das Vermächtnis des Urgroßvaters wiederzubeleben, indem sie Weine mit Charakter und eigenem Stil bereiten. Versos de Valtuille Godello ist ein Wein aus Godello von einer einzigen Parzelle mit alten Reben, im Gobelet-System, auf Lehmböden mit Sandvorkommen gepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Der Wein durchläuft eine Mazeration vor der Gärung von etwa 18 Stunden, um das maximale Potenzial aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Anschließend erfolgt ein natürlicher Abstich und danach ein statisches Vorklären. Der Wein gärt 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Von diesem Moment an erfolgt für 6 Monate eine komplizierte Arbeit, um die Feinhefe in Suspension zu bringen: 80% in Edelstahltanks und 20% in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Est vez Bodegas y Vi, das für 39.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Estévez Bodegas y Viñedos und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Elite des Weinbaus konnte sich ihrem Magnetismus nicht entziehen! Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Michelini & Mufatto, Diego Magaña sowie weitere namhafte Persönlichkeiten haben sich von ihrem Charme überwältigen lassen. Ihr Geheimnis? El Rapolao, das Kronjuwel des Bierzo und die begehrteste Mencía-Traube der Region. Daher ist es ein besonderer Moment, wenn die Familie Estévez einige Trauben von einem lokalen Produzenten aus dieser legendären Lage erwirbt. Sie zollen damit nicht nur ihrem Großvater Antonio Tribut, der dieses Projekt inspirierte, sondern betonen auch die Bedeutung dieses Landes, das bedeutende Denker, Schriftsteller und Dichter, einschließlich Antonio Estévez selbst, in ihren Bann gezogen hat. Als einer der berühmtesten Orte in Valtuille de Abajo und die kühlste Lage des Dorfes, präsentieren sie Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao. Ein reinsortiger Mencía von 90 Jahre alten Rebstöcken, die auf rotem Lehmboden mit hohem Eisengehalt gepflanzt sind und nachhaltig bewirtschaftet werden, um die Vorzüge dieses einzigartigen Terroirs zu schützen und zu erhalten. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 25% Rappen in offenen Edelstahltanks von 1.000 Litern mit autochthonen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und die Reifung in gut gealterten, neutralen französischen Eichenfässern von 500 Litern über 12 Monate. Integriert in die Weinlinie, die die Familie Estévez zu Ehren ihres Verwandten Antonio Estévez kreiert hat, einem Schriftsteller, der aufgrund der Verfolgung durch das Franco-Regime nach Mexiko fliehen musste, ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao das Ergebnis eines mythischen Terroirs des Weinbaus im Bierzo. Ein Mencía, der, wie die Familie selbst verkündet, reine Poesie ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Est vez Bodegas y Vi, das für 24.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wie der surrealistische Maler Remedios Varo, der Schriftsteller Octavio Paz oder der Filmemacher Luis Buñuel, so emigrierte auch der Schriftsteller und Denker Antonio Estévez während des Bürgerkriegs nach Mexiko, um der franquistischen Verfolgung zu entfliehen. Obwohl sich Estévez seit 1942 auf der anderen Seite des Atlantiks niederließ, träumte er stets von einer Rückkehr in seine Heimat, nach Valtuille de Abajo in Kastilien und León (Spanien). Heute bewahrt seine Familie ein jahrhundertealtes Erbe in diesem kleinen Ort der Bierzo-Region, wo sie die Weinberge in Familienbesitz über Generationen hinweg gepflegt und gehegt haben. Zum Gedenken an ihren Großvater und das familiäre Erbe kreieren sie Weine, die wie echte Verse mit Schichten von Bedeutung und Emotion geladen sind. Ein Beweis für diese hervorragende Arbeit finden wir in Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa, einer klassischen Cuvée aus Mencía und kleinen Anteilen anderer roter und weißer Sorten, die aus verschiedenen Lagen stammen. Alte Rebstöcke von 90 Jahren, die auf Lehmboden und Sand in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und nach traditionellen Grundsätzen kultiviert werden. Im Weinkeller vergärt die gesamte Traube mit 15% ganzer Trauben und mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfudern mit einem Volumen von 7.500 Litern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern mit 225 und 500 Litern statt, wo der Wein 12 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird. Wie die Künstler und Denker, die in fremden Ländern Zuflucht während turbulenter Zeiten fanden, hat die Familie Estévez ihr Exil in eine Hommage an ihre Wurzeln verwandelt. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa ist ein lebendiges Zeugnis, das uns daran erinnert, dass wir selbst in der Ferne stets ein Stück Heimat in einem Glas Wein finden können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Est vez Bodegas y Vi, zum Preis von 18.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt.
Versos de Valtuille Mencía ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Estévez Bodegas y Viñedos in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt, das entstand, als eine Familie in ihr Geburtsland zurückgekehrt ist, um sich um ihr Erbe zu kümmern. Ein jahrhundertealtes Erbe, das von den ersten Weinbergen hervorgeht, die ihr Urgroßvater Ramón von dem in Brasilien verdientem Geld kaufte. Die Weinberge befinden auf den besten Weinlagen von Valtuille de Abajo und sind von den erfahrenen Händen der Familie Estévez seit Generationen liebevoll gepflegt worden. Zusammen mit den jüngsten technologischen Entwicklungen in einer neu renovierten Kellerei stellen sie sich jetzt dem Abenteuer, das Vermächtnis des Urgroßvaters wiederzubeleben, indem sie Weine mit Charakter und eigenem Stil bereiten. Versos de Valtuille Mencía ist der erste Wein des Weinguts. Ein Wein aus Mencía von einem 6 Hektar großen Weinberg, der ungefähr 90 Jahre alt ist. Er liegt auf einer Höhe von zwischen 400 und 600 Metern, auf lehmigen Böden, mit Sand in den höchsten Zonen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Der Wein durchläuft eine zweitägige Kaltmazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit geführter Umgebungstemperatur von ca. 20 °C. Nach der Gärung erfolgt eine kurze Mazeration. Schließlich reift der Wein 8 Monate lang in Fudern. Vor der Abfüllung wird geklärt und filtriert. Versos de Valtuille Mencía ist ein angenehmer, fruchtiger und langer Wein. Aromen von roter Frucht und Wildfrüchten. Ein ausdrucksvoller und sehr eleganter Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Est vez Bodegas y Vi, das für 39.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Estévez Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nachdem Helios Estévez den Traum verwirklichte, die Weinberge zu kultivieren, die sein Vater, der ins Exil verbannte Dichter Antonio Estévez, in seinem Heimatdorf Valtuille de Abajo in Kastilien und León (Spanien) anlegte, erfüllte sich der familiäre Wunsch nach einer Rückkehr zu den Wurzeln. Obwohl der von der Diktatur verfolgte Schriftsteller niemals in der Lage war, in sein Heim zurückzukehren, rief ihn die Erde. So errichteten seine Nachfahren das Projekt, während die Denominación de Origen Bierzo eine neue und revolutionäre Klassifizierung von Weinen in kleineren geografischen Einheiten vorschlug, um die einzigartigen Lagen der Region wie El Coutao, El Rapolao, Villegas, Poulosa oder Casares hervorzuheben. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares ist ein herausragender Cuvée, der aus den einheimischen Rebsorten mencía, alicante bouschet und palomino hergestellt wird, die aus einem tonhaltigen Boden mit hohem Eisengehalt und Kieselsteinen in einer Höhe von 680 Metern über dem Meeresspiegel stammen. 75 Jahre alte Rebstöcke, die schonend bearbeitet und per Hand im optimalen Reifezustand geerntet werden. Im Weingut fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Trauben und mit autochthonen Hefen in offenen Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 2.000 Litern. Anschließend erfolgen die malolaktische Gärung und der Ausbau in gut gereiften 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 12 Monaten. Zweifellos könnte Helios Estévez und seine Familie nicht glücklicher sein, den Traum ihres Vaters mit einem Projekt verwirklicht zu haben, das tief in der Heimaterde verwurzelt ist. Und umso mehr, als ihre Weine in der Gemeinschaft Anerkennung für ihre hohe Qualität finden. Weine, die wie Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares, nicht nur Tradition, Geschichte und den Charakter jedes Terroirs wertschätzen, sondern auch einem Mann Tribut zollen, der gezwungenermaßen sein Heimatland verlassen musste.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bernardo Estev z Est vez, das für 41 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bernardo Estevéz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi a Estevez 2018, das für 39.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Viña Estevez hergestellt.
Kirschrote Farbe. In der Nase ist er sehr komplex, mit einer Dominanz von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen wie Zimt, einem blumigen Hintergrund und der klassischen mineralischen Komponente der Weine der Region, die mit einer feinen Holznote ausklingt, die sich perfekt in den Rest einfügt. Der Geschmack entspricht dem Bouquet, mit einem homogenen Auftakt auf der Zunge und am Gaumen, weichen und geschmeidigen Tanninen, vollmundig, aber seidig, mit akzeptabler Länge und Nachhaltigkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jose Gil Vigneron Vi edos, zum Preis von 37.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jose Gil Vigneron hergestellt.
"JASP", ein Akronym für "Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados", wurde 1995 in Spanien durch eine Werbekampagne im Fernsehen für das neue Modell einer bekannten Automarke populär. Eine Anzeige, die sich an eine Generation junger Menschen richtete, die trotz ihres jungen Alters gut ausgebildet und vorbereitet waren, um den Herausforderungen der Arbeitswelt und der Gesellschaft zu begegnen. Der Erfolg war so groß, dass es zu einem kulturellen Phänomen wurde und eine Ära prägte, den Geist einer Generation einfangend, die sich bereit und fähig fühlte, erfolgreich zu sein. Mit demselben Geist gründet Jose Gil, ein Joven Aunque Sobradamente Preparado, nach Abschluss seines Önologiestudiums, langen Aufenthalten in Burgund und Deutschland und der Arbeit im Familienweingut, sein eigenes Projekt zusammen mit seiner Partnerin Vicky Fernández im riojanischen Dorf San Vicente de la Sonsierra. Weine, die im burgundischen Stil hergestellt werden und perfekt die Seele ihrer Herkunft widerspiegeln. Im Fall von Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra handelt es sich um einen Dorfwein, der aus mehreren Weinbergen besteht, die sich ab 500 Metern Höhe in verschiedenen Lagen in San Vicente de la Sonsierra befinden. Alte Rebstöcke von Tempranillo, Garnacha und Viura auf ton-kalkhaltigen und sandigen Böden mit Kalkmergeln, die ökologisch und ohne Herbizide bewirtschaftet werden und manuell in 200-Kilogramm-Kisten geerntet werden. In der Kellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben mit einem kleinen Prozentsatz an Rappen mit autochthonen Hefen in Beton- und Edelstahltanks vergoren. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in Beton und gebrauchten französischen Eichenfässern von 500 und 300 Litern. Durch akribische Arbeit im Weinberg und eine rigorose Mikrovinifikation ist Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra ein Wein, der in die DOCa Rioja integriert ist und perfekt den Geist dieses jungen, aber bestens vorbereiteten Paares widerspiegelt, das in den anspruchsvollsten Kreisen viel Aufsehen erregt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Yannick Pelletier Jos 2020 75cl, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Yannick Pelletier hergestellt.
Die Natur kann Berge versetzen - fragen Sie Yannick Pelletier, einen ehemaligen Weinhändler aus Lyon (Frankreich), der im Jahr 2000 bei einem Besuch in den südfranzösischen Weindörfern Faugères und Saint-Chinian deren wundervollen Terroirs entdeckt und sich selbst davon überzeugt, dass er sein Leben ändern muss. Nachdem er vom großartigen Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc, gelernt hatte, kaufte er 10 Hektar Weinberge in Saint-Nazaire-de-Ladarez im Languedoc-Roussillon und begann, ökologische Trauben anzubauen und eine Reihe von einfachen, präzisen und reinen Weinen zu produzieren, die für den puren Genuss gemacht sind. Dadurch, dass die Parzellen relativ weit voneinander entfernt sind, kann Yannick mit Terroirs unterschiedlicher Zusammensetzung arbeiten. Bei Yannick Pelletier José handelt es sich um eine Coupage aus Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan, deren Reben zwischen 4 und 100 Jahre alt sind und auf verschiedenen Ton-Kalk-Böden wachsen, die von weißer bis roter Erde reichen und auch Kieselsteine enthalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, um eine bessere Kontrolle über die einzelnen Arbeitsschritte zu haben und eine durch den Traktor verursachte Bodenverdichtung zu vermeiden. Um die Integrität der Trauben und des Weins so weit wie möglich zu bewahren, werden die ausgewählten Trauben direkt gepresst und die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne jegliche Zusätze. Bei der Abfüllung bestimmter Cuvées kann eine geringe Dosis Schwefel verwendet werden, was jedoch nicht systematisch geschieht und immer vom Jahrgang abhängt. Unter dem Namen José, ausgesprochen [xo'sé], wie das Etikett selbst verrät, ist Yannick Pelletier José ein außergewöhnlicher Roséwein. Ein Wein, der nicht nur Ihren Durst löschen soll, sondern Sie mit seiner Leichtigkeit und angenehmen Frische mitreißen will, damit Sie den Ruf der Natur in vollen Zügen genießen können.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Michel Fils Champagne Gran, das für 60.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Michel & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jose Gil Vigneron El Bardallo, zum Preis von 52.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jose Gil Vigneron hergestellt.
Wenn wir das Wort 'vigneron' hören, denken wir sofort an den verehrten französischen Winzer. Doch in La Rioja (Spanien) genießt diese Figur nicht immer die gleiche Anerkennung wie im Nachbarland. Der Weinanbau-Boom der Appellation in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts und das Aufkommen großer Weingruppen haben die traditionellen Winzer in den Hintergrund gedrängt. Glücklicherweise versuchen neue Generationen, die Dinge zu ändern. Gut ausgebildete junge Menschen, die mit innovativen Ideen und vor allem einem absoluten Respekt vor den traditionellen Methoden, insbesondere im Weinberg, voranschreiten. Insbesondere in San Vicente de Sonsierra erleben die "macanes", wie die Einwohner dieses Dorfes in Anspielung auf die Hacke, die sie auf den Feldern benutzten, genannt werden, eine wahre önologische Revolution. Es entstehen kleine, aufstrebende Projekte, die Tradition und Moderne kombinieren. Eines davon, gegründet von Jose Gil (Sohn von Bodegas Olmaza) und seiner Partnerin Vicky Fernández, ist eine kleine Bodega, in der Arbeit, Leidenschaft und Professionalität vereint werden. Mit einem klaren Einfluss aus dem Burgund präsentieren sie uns authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln. So bringen sie Jose Gil El Bardallo auf den Markt, einen Parzellenwein aus Tempranillo und einem kleinen Prozentsatz von Viura, der aus einem Weinberg stammt, der sich auf einer Höhe von 515 Metern über dem Meeresspiegel befindet. 50 Jahre alte Reben, die auf kalkhaltigem Boden gepflanzt sind, werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt manuell in 200-Kilogramm-Kisten geerntet. In der Bodega erfolgt eine vollständige Entrappung und Fermentation, danach reift der Wein 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Jose Gil El Bardallo zeigt, dass die Zukunft des Weinbaus glänzend und nachhaltig sein kann, verwurzelt in der Liebe zu seinem Land und seinem Erbe. Er präsentiert sich als eine der großen Enthüllungen der DOCa Rioja. Ein Parzellenwein, der die Revolution des Weinbaus in San Vicente verkörpert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Clos, das für 61.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Antonio Garc a Viticultor, das für 27.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Antonio García Viticultor und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Antonio Garc a Viticultor, das für 41.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Antonio García Viticultor hergestellt.
José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa ist ein Rotwein, hergestellt durch José Antonio Garcia Viticultor in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. José Antonio García startet dieses Projekt im Jahr 2010. Nachdem er sich ausgebildet und in Barcelona in der Welt der Gastronomie gearbeitet hatte, beschloss er die alten Weinberge der Familie zu regenerieren und Weine herzustellen, die die Typizität des Terroirs und der Rebsorten, die er bearbeitet, aufweisen. Die Familie von José Antonio García besitzt 22 Hektar alter Reben, die zwischen 80 und 100 Jahre alt und auf 75 Parzellen aufgeteilt sind. Außerdem arbeitet José Antonio auch mit über vier Hektar von kleinen Weinbauern der Gegend. Alle diese Weinberge liegen auf zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, beeinflusst von einem Atlantikklima, teilweise auch von einem kontinentalen, milden und gemäßigten Klima. José Antonio García arbeitet auf respektvolle und umweltschonende Art und Weise, indem er ökologischen Weinbau betreibt. Dabei möchte er repräsentative Weine des Gebiets mit einheimischen Sorten herstellen, die dem Terroir ihrer Herkunft stets treu bleiben. José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa ist ein Wein aus Mencía , von zwischen 80 und 100 Jahre alten Weinbergen, die auf 500 und 600 m Höhe, auf lehmigen Böden, teilweise mit schluffigen Sand, liegen. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden 30 % der Trauben mit dem Rappen gekeltert und der Rest wird entrappt. Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden, bevor der Wein anfängt, auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahlbehältern und offenen Fässern bei kontrollierten Temperaturen zu gären. Danach durchläuft er eine Mazeration nach der Gärung für 30 Tage mit spontaner Milchsäuregärung in Fässern. Der Wein reift 11 Monate in französischen Eichenfässern von 225 und 300 Litern. Es wird ungeklärt, unstabilisiert und unfiltriert abgefüllt. José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa ist ein intensiver, ausgewogener und frischer Wein. Ein sehr eleganter und definierter Wein, wo die Frucht und die mineralischen Noten des Terroirs die Protagonisten sind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Maria da Fonseca Periquita, das für 54.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Maria da Fonseca und wird von Decantalo.de verkauft.
Höherwertig (Superior) ist das, was in einer besseren Position oder einer herausragenderen Situation im Verhältnis zu einer anderen steht. Im Weinbau werden mit diesem Begriff Weine bezeichnet, die aus den bevorzugten Rebsorten der Ursprungsbezeichnung hergestellt wurden und von außergewöhnlicher Qualität sind. Wenn wir also von José Maria da Fonseca Periquita Superyor sprechen, einem Wein, der zur bekanntesten Linie des portugiesischen Familienunternehmens José Maria da Fonseca gehört, handelt es sich um einen Wein, der mit der lokalen Königssorte Castelão Francês aus exklusiven alten Weinbergen hergestellt wurde. José Maria da Fonseca Periquita Superyor wurde von Domingos Soares Franco, Önologe und einer der beiden Vertreter der sechsten Generation der Familie, als Hommage an den Gründer des Unternehmens José Maria da Fonseca geschaffen. Dank dieser Figur wurde der erste portugiesische Flaschenwein hergestellt und die Marke Periquita wurde zum ersten internationalen Verkaufsschlager. Gemäß dieser Linie, die Tradition mit einer Vision der Zukunft verbindet, wird dieser Wein aus den ausgewählten Trauben der Sorte Castelão Francês hergestellt, die mit den Füßen in kleinen Steintrögen zertreten werden und deren Gärung bei einer konstanten Temperatur von 28 ºC beginnt. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in kleinen neuen französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist José Maria da Fonseca Periquita Superyor, ein Spitzenwein aus der wichtigsten roten Traube der Halbinsel Setúbal, der als Hommage an den Schöpfer des ersten Flaschenweins in Portugal und Förderer der portugiesischen Weinkultur auf internationaler Ebene entstanden ist.
Zustand: new
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EAN: 5601174274003
