alkoholische getranke jane ventura Produktrangliste 2024

Jan Ventura Reserva De La

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jan Ventura Reserva De La, zum Preis von 21.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jané Ventura hergestellt.

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature ist ein Brut Nature Cava aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Jané Ventura entwickelt. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Weinherstellung findet in der Gegend Baix Penedès, von wo auch die Trauben stammen und zeichnet sich durch die Präsens zwei verschiedener Faktoren aus: Dem Meer und den Bergen. Diese geben den Produkten der Bodega einen besonderen Geschmack. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Natur wird durch traditionelle Methoden hergestellt und ohne das Hinzufügen von Zucker. Der Wein ruht in der Flasche für eine Zeitdauer zwischen 24 und 30 Monaten, bevor die Bodensätze entfernt werden. Dieser Cava wird mit Respekt an die verschiedenen Traubensorten hergestellt und ist ein gutes Beispiel für den Bereich der traditionellen Cavas. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und der Weinberg werden mit außergewöhnlichem Respekt und Leidenschaft für die natürliche Umgebung behandelt.

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EAN: 8437004582003

Jan Ventura Reserva De La

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jan Ventura Reserva De La, das für 35.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jané Ventura hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature ist ein Brut Nature Cava aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Jané Ventura entwickelt. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarelo und Parellada. Die Weinherstellung findet in der Gegend Baix Penedès, von wo auch die Trauben stammen und zeichnet sich durch die Präsens zwei verschiedener Faktoren aus: Dem Meer und den Bergen. Diese geben den Produkten der Bodega einen besonderen Geschmack. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Natur wird durch traditionelle Methoden hergestellt und ohne das Hinzufügen von Zucker. Der Wein ruht in der Flasche für eine Zeitdauer zwischen 24 und 30 Monaten, bevor die Bodensätze entfernt werden. Dieser Cava wird mit Respekt an die verschiedenen Traubensorten hergestellt und ist ein gutes Beispiel für den Bereich der traditionellen Cavas. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und der Weinberg werden mit außergewöhnlichem Respekt und Leidenschaft für die natürliche Umgebung behandelt.

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EAN: 8437004582034

Jan Ventura Reserva de la

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jan Ventura Reserva de la, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jané Ventura hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé ist ein Schaumwein von Jané Ventura, hergestellt aus der Sorte Garnacha Tinta, innerhalb der D.O. Cava (Katalonien).   Jané Ventura ist ein Familienweingut, das seit 1914 Weine in Baix Penedès (Tarragona) herstellt. 1985 brachten sie ihre ersten Flaschenweine auf den Markt und 1990 ihren ersten Cava. Produktionen persönlicher Natur, die vermitteln, wo sie sich befinden, an der Mittelmeerküste.   Von den zwei Grundstücken mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Klimas stammt Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé aus Mas Vilella, einem 7 Hektar großen Grundstück, das in einer einzigartigen Umgebung zwischen Meer und Bergen liegt. Daraus gehen Trauben mit sehr guten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften hervor.    Im Weinkeller gärt Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé vier Wochen lang bei 15 °C. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche mit einer durchschnittlichen Reifephase von 18 bis 30 Monaten. Es wird eine manuelle Klärung auf dem Rüttelpult durchgeführt und nach dem Degorgieren werden 4 g/l Zucker (Versanddosage) hinzugefügt.   Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé ist ein angenehmer, frischer und fruchtiger Cava Rosé, den man dank seiner subtilen Süße mit allem kombinieren kann.  

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Jan Ventura Gran Reserva Vintage

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jan Ventura Gran Reserva Vintage, das für 25.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jané Ventura und wird von Decantalo.de verkauft.

Der Jané Ventura Gran Reserva Vintage ist ein Cava aus D.O. Cava und wurde von Jané Ventura hergestellt. Es handelt sich hierbei um eine Coupage der Traubensorten Xarelo (60%), Macabeo (26%) und Parellada (14%). Fünf Prozent des Do Gran Reserva Vintage werden gegärt und reift in französischen Barriquefässern, um anschließend für 45 Monate zu reifen. Jané Ventura nutzt für die Herstellung ihre zwei eigenen Fincas, die Mas Vilella und die Finca Els Camps, außerdem werden über 20 Kollaborationen mit anderen Winzern gepflegt. Der Weinbau der Gegend von Baix Penedès, wo die Fincas der Bodega liegen, sind vor allem von zwei Faktoren gekennzeichnet: Dem Meer und den Bergen. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und die Weinberge sind für die Familie eine Art zu leben, sowie eine außergewöhnlich natürliche Umgebung zu bewundern und zu respektieren.

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EAN: 8437004582201

Miquel Jan

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Miquel Jan, das für 95.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Miquel Jané hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Entdecken Sie die köstlichen Weißweine der DO Penedès mit unserem Duo der Bodega Miquel Jane! Genießen Sie die Eleganz des Xarello mit seiner knackigen Säure und seinen fruchtigen Aromen und die Frische des Sauvignon Blanc. Erleben Sie die perfekte Harmonie zweier hervorragender Rebsorten, die das Terroir der DO Penedès auf brillante Weise widerspiegeln!

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AT Roca 2019 Janes Eco

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für AT Roca 2019 Janes Eco, das für 47.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von AT Roca hergestellt.

Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität mit Goldreflexen. Sehr feine und langsame Bläschen. Reichlich, langsam fallende Perlage. Der erste Eindruck ist sauber und frisch, intensiv und sehr komplex. Im zweiten Eindruck wird die weiße Frucht auf einem komplexen und eleganten Hintergrund von Brioche und Gewürzen, mit Noten von Vanille, Sahne und geräuchertem Fleisch, hervorgehoben. Am Gaumen ist er voll, frisch und elegant, mit ausgewogener Säure, sehr mineralisch und harmonisch, mit feiner Karbonisierung. Am Gaumen ist er cremig und voluminös und verbindet Aromen von weißen Früchten mit Noten von Gebäck und Toast. Der Nachgeschmack ist frisch, lang und anhaltend.

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Miquel Jan 2018 Cl ssic

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Miquel Jan 2018 Cl ssic, das für 19.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miquel Jané und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Blass zitronengelbe Farbe. Ein Wein, der sich im Glas öffnet und die Primäraromen der Rebsorte in Verbindung mit leichteren Noten der autolytischen Entwicklung bietet. Am Gaumen finden wir ein cremiges Mousseux, das Ergebnis einer guten Gasintegration, und angenehme, anhaltende Zitrus- und Blumennoten.

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Miquel Jan

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Miquel Jan, das für 65.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miquel Jané und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Rotweine mit unserem Rotwein-Duo vom Familienweingut Miquel Jané! Genießen Sie die kraftvolle Intensität der Rebsorte Syrah, die mit ihren tiefgründigen Beerenaromen und würzigen Noten Ihre Sinne betört. Der "Masía Cal Costas" ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Garnacha Peluda, die durch ihre Harmonie von Fruchtigkeit und Tiefe besticht.

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Miquel Jan Kennenlern Paket

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Miquel Jan Kennenlern Paket, das für 55.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Miquel Jané hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Mit dieser Auswahl an Weinen von Miquel Jané sind Sie eingeladen, die Region Katalonien und insbesondere das Penedès zu entdecken. Erfahren Sie die Traditionen einer Familienkellerei, die ihre Weine seit vier Generationen mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail biologisch anbaut.

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Miquel Jan 2021 Cl ssic

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Miquel Jan 2021 Cl ssic, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Miquel Jané hergestellt.

Blasses Weißgold mit grünlichen und grauen Reflexen und einer feinen, eleganten Perlage. Er hinterlässt das Aroma der Reifung mit einer Mischung aus Aromen von trockenem Gras mit einem Hauch von Anis. Die feinen Bläschen, der weiche Abgang und die erfrischende Säure laden zum Genießen ein.

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Miquel Jan Cl ssic Pened

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Miquel Jan Cl ssic Pened, das für 71.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Miquel Jané hergestellt.

Die Schaumweine von Miquel Jané laden dazu ein, Katalonien und insbesondere das Penedès zu entdecken, die Region zu genießen und jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Die Weine Clàssic Penedès werden von der Familie, die das 57 Hektar große Weingut bewirtschaftet, mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail biologisch angebaut. Beide Weine sind frisch und vollmundig und eignen sich hervorragend als Aperitif oder zum Essen.

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Miquel Jan 2021 Mas a

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Miquel Jan 2021 Mas a, das für 19.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Miquel Jané hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Ein Rotwein von mittlerer Tiefe mit Noten von reifen Kirschen, die auf einen Wein mit guter reife hinweisen. In der Nase leichte Holz- und Vanillenoten aufgrund des langen Ausbaus in Fässern, bestehend aus Aromen sehr reifer roter Früchte, mit einigen Anklängen von Unterholz, Balsamico und sehr frischen Kräutern. Am Gaumen stechen seine runden Tannine und die hervorragende Kombination aus Frucht und Eiche hervor.

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Miquel Jan 2023 Syrah Pened

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Miquel Jan 2023 Syrah Pened, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Miquel Jané hergestellt.

Intensive kirschrote Farbe mit leichten granatblauen Reflexen am Glasrand. Noten von Pfeffer, verbunden mit der Süße einer reifen Erdbeere. Am Gaumen ist er lang und elegant, wobei auch die reife rote Frucht hervorsticht. Das Ganze ist elegant am Gaumen, wo das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen perfekt ist.

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Miquel Jan 2023 Sauvignon Blanc

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Miquel Jan 2023 Sauvignon Blanc, das für 16.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Miquel Jané hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Zitronengrüne Farbe. Komplexe Nase mit sortentypischen Aromen (Lychee, Passionsfrucht und Steinobst) und blumigen Noten. Am Gaumen ist der fruchtige Charakter noch ausgeprägter, mit seidigem Mundgefühl und guter Struktur. Langer Abgang.

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Ritme Celler 2021 75cl

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ritme Celler 2021 75cl, das für 23.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ritme Celler und wird von Decantalo.de verkauft.

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané. Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend. Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen. Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.

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EAN: 8437008073033

Ritme Celler Magnum 2017

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ritme Celler Magnum 2017, das für 40.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ritme Celler hergestellt.

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané. Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend. Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen. Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.

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EAN: 8437008073187

Ac stic Celler Auditori 2018

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ac stic Celler Auditori 2018, zum Preis von 55.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Acústic Celler hergestellt.

Auditori ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, gelegen in der Provinz Tarragona und wurde von der Bodega Acústic entwickelt. Acústic ist eine recht junge Bodega aus dem Jahre 2003. Der Gründer Albert Jané, kann jedoch auf eine lange Weintradition zurückblicken, da seine Familie seit 1914 in Penedès Wein produziert. Der Name der Bodega stammt aus der Musikleere. Akustisch bedeutet ohne elektrische Verstärker, reine Musik also. Das spiegeln auch die Weine. Pure Weine ohne viel Schnick-Schnack mit einer geringen Produktionsmenge.   Die Trauben des Auditori stammen von alten Rebstöcken (60-70 Jahre) der Sorte Garnacha. Die Reben stehen auf drei kleinen Fincas mit vielschichtigen Böden, die Schiefer, Ton und Sand enthalten, und dennoch sehr nährstoffarm sind. Die armen Böden verleihen dem Wein eine elegante und einzigartige Note. Die Weinherstellung beginnt mit einer 15 tägigen Mazeration. Anschließend gärt der Wein um danach 13 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. Um den vollen Geschmack zu bewahren wird der Auditori ungefiltert abgefüllt. Ein authentischer Wein aus dem Montsant mit viel Persönlichkeit.

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Celler La Salada El Pag

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler La Salada El Pag, das für 22 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler La Salada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

La Salada El Pagès Content ist eine Reise ins Penedés, hergestellt aus den Sorte Sumoll. Eine facettenreiche Cuvée von Reben, die weder durch pflügen noch durch Chemie behandelt worden sind und die von Toni Carbó handwerklich bewirtschaftet werden. Nachdem Toni Carbó gemeinsam mit seinem Jugendfreund Ramon Jané das Projekt Mas Candí leitete und Weine einheimischer Sorten und mit minimalem Eingriff bekannt gemacht hat, übernimmt er den Weinberg der Familie im Herzen des Penedès. Dort gründet er, zusammen mit seiner Frau, La Salada, um dort ihre eigenen natürlichen Weine nach biodynamischen Grundsätzen herzustellen. El Pagès Content, der glückliche Bauer auf Katalanisch, ist eine Hommage auf das Saveir Fair, das Generation für Generation auf dem Feld weitergeführt wurde und das Toni Carbó in diesem Wein auszudrücken weiß. Zu diesem Zweck arbeitet er im Weinberg mit der Absicht, alles, was das Terroir zu bieten hat auf völlig handwerkliche Weise und nach den Mondzyklen, ohne önologische Produkte, darzustellen. Ebenso sind chemische Produkte im Keller nicht willkommen. Sobald die Trauben sorgfältig zerquetscht wurden, mazerieren und gären sie mit einheimischen Hefen. Danach wird der Wein in Keramiktanks verfeinert, um die Fruchtigkeit zu bewahren und den natürlichsten Ausdruck jeder Sorte zu genießen. Schlussendlich ist La Salada El Pagès Content ein Tafelwein, den man sogar beim gemütlichen Beisammensein genießen kann.  

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Mas Cand Montombra 2019 75cl

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas Cand Montombra 2019 75cl, das für 56.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas Candí hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Der Winzer und Önologe Ramon Jané, der zusammen mit seiner Frau Mercè Cuscó das Weingut Mas Candí besitzt, hat schon immer an das Potenzial des Garraf geglaubt. In Arboçar (Avinyonet del Penedès), einem Gebiet, in dem sich seiner Meinung nach die schönsten Weinberge des Penedès befinden, produzieren die beiden in begrenzter Stückzahl Stillweine und Corpinnat-Schaumweine, die auf den renommiertesten Rennstrecken für ihre minimale Eingriffe begehrt sind. Mit 37,6 Hektar eigenen Weinbergen und einer durchschnittlichen Produktion von 60.000 Flaschen sind ihre Referenzen äußerst bemerkenswert. Der Mas Candí Montombra, ein Monastrell aus einem einzigartigen Weinberg in den Bergen. Die Inspiration kam zum einen von Philippe Pacalet, einem der bemerkenswertesten Winzer der Côte des Nuits (Burgund), aber hauptsächlich von einem kalifornischen Monastrell von Dirty and Roway Family Wines, in den sich Jané so sehr verliebte, dass er sogar den großen Teich überquerte, nur um ihn zu probieren. Nachdem er herausgefunden hatte, wie er hergestellt wurde, machte er sich an die Arbeit, um seine eigene Interpretation der Monastrell zu kreieren. Die Reben wurden 2004 auf einem Berg mit steilen Hängen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden mit ökologischen und biodynamischen Methoden bearbeitet. Sobald die Trauben reif sind, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Die Gärung erfolgt mit 60 % Stielen und einheimischen Hefen. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein acht Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Mas Candí Montombra entstammt der Vorstellung, einen Wein aus dem schönsten Weinberg des Penedès herzustellen und dabei den typischen gereiften und konzentrierten Monastrell zu vermeiden. Ein Rotwein, der mediterran anmutet, aber einen eleganten burgundischen Stil aufweist.  

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Celler La Salada Filla de

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler La Salada Filla de, das für 40.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler La Salada und wird von Decantalo.de verkauft.

Toni Carbó, ein fester Bestandteil von Mas Candí, ist ein unbezähmbarer Geist. Und das zeigt sich in allem, was er tut. Er arbeitet nicht nur Hand in Hand mit seinem Partner Ramón Jané im gemeinsamen Weingut in Avinyonet del Penedès, sondern startet auch ein neues persönliches Projekt in seinem Elternhaus, um das ländliche Erbe der katalanischen Landwirte zu fördern. Weine unter dem Namen La Salada, die zwar technisch nicht die perfektesten sind, aber zu den energischsten, leuchtendsten und beschwingtesten Weinen gehören, die es derzeit im Penedès gibt. Andrew Yandell, Geschäftsführer des renommierten Weinvertriebs Trumpet Wine in San Francisco, erklärt : „Toni Carbó setzt seinen erdigen Charme konsequent in einige der aufregendsten und ausdrucksstärksten Naturweine Spaniens um“. Bei La Salada La Filla de Maçaners handelt es sich um einen sortenreinen Sumoll, eine einheimische Sorte, die vom Aussterben bedroht war. Ein Gutswein, der als Hommage an einen alten Weinberg „Els Maçaners“ entstanden ist, der nicht mehr bewirtschaftet werden kann, von dem man aber Stecklinge für die Herstellung von „La Filla del Maçaners“ erhalten hat. Alle Rebstöcke werden von Hand gepflegt, es werden biodynamische Praktiken angewandt, und der Ackerbau ist die Norm. In der Kellerei werden die Früchte als ganze Rispen vinifiziert, mit den Füßen zertreten und zwei Wochen lang in offenen Amphoren mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein gepresst und acht Monate lang in verschlossenen Amphoren gelagert. La Salada La Filla de Maçaners ist eine gealterte Version einer der ältesten Rebsorten des Penedès, die durch ihren radikalen Stil einen ganz eigenen Weg geht. Ein rustikaler, wilder und konzentrierter Sumoll , der nicht unbemerkt bleibt.  

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