Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Cipressi 2019 Toscana IGP, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von I Cipressi hergestellt.
Im Glas präsentiert er sich mit einer dunklen rubinroten Farbe. Das Bouquet setzt sich aus Noten von reifen Kirschen, Heidelbeeren und süßen Gewürzen zusammen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2022, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Claudio Cipressi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne ist ein ökologischer Rotwein von Claudio Cipressi, hergestellt aus der Sorte Falanghina in der italienischen Region Molise, der in der IGP Terre degli Osci registriert ist. Claudio Cipressi ist in San Felice del Molise, in der italienischen Provinz Campobasso, ansässig und trägt mit seiner Leidenschaft und seiner Arbeit dazu bei, das Terroir des Ortes zu fördern. Mit einem 16 Hektar großen Anwesen, das mit einheimischen Reben bestückt ist, ist er sowohl zum Verfechter der Tintilia geworden, der repräsentativsten roten Sorte dieser Region, als auch der einheimischen Weine der italienischen Bühne. Claudio Cipressi Falanghina Settevigne stammt aus Weinbergen, die auf etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen und auf kalk-tonhaltigen Böden wachsen. Die verwendeten Anbaumethoden sind streng biologisch, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Claudio Cipressi Falanghina Settevigne entrappt und schonend gepresst. Die Fermentation erfolgt für 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 °C. Dann verbleibt er 24 Monate in Edelstahltanks auf seiner Hefe und schließlich weitere sechs Monate in der Flasche. Claudio Cipressi Falanghina Settevigne ist einer der Premiumweine von Claudio, einem herausragenden Önologen, der mit Stil und Geschmack die typischen Weine von Molise zurückgewonnen hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Cipressi 2018 Vino Nobile, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von I Cipressi hergestellt.
Er präsentiert sich dem Auge mit einer dunklen rubinroten Farbe. Die Nase ist elegant und breit gefächert, mit anfänglichen blumigen Noten, gefolgt von Anklängen an reife Pflaumen und Beeren. Darauf folgen tertiäre Nuancen von Leder, Tabak und dunklen Gewürzen.Am Gaumen ist er einhüllend und warm, getragen von einer bedeutenden Tanninstruktur mit einem anhaltenden und reichen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu I Cipressi 2022 Rosato Toscana, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu I Cipressi und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Er präsentiert sich dem Auge mit der Farbe einer Zwiebelschale. Zart und fruchtig in der Nase mit Noten von roten Früchten, Erdbeere und Brombeere. Am Gaumen ist er frisch und delikat, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Weichheit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Michele Chiarlo Cipressi Nizza DOCG, das für 23.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Michele Chiarlo hergestellt.
Winzer Stefano Chiarlo ist zurecht stolz auf den Michele Chiarlo Cipressi Barbera Nizza. „Ein Wein mit intensiven Noten von Himbeeren und kleinen roten Früchten, kombiniert mit einer süßen und feinen Würze. Das Geschmackserlebnis ist eine seltene Bal
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu C dei Frati Lugana I, das für 22.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca dei Frati und wird von Vineshop24.de verkauft.
Die Turbiana-Traube schafft im Cà dei Frati Lugana I Frati DOC, was sonst eher den renommierten, internationalen Reben vorbehalten ist: Sie zeigt sich mit großer Noblesse und einem Aromengerüst, das das Zeug zum Lieblingsgenuss hat.Der Cà dei Frati L
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu C dei Frati I Lugana, das für 21.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca dei Frati und wird von Brogsitter.de verkauft.
Der ?I Frati? ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke die für sie idealen Bedingungen vorfinden. So werden die Trauben des I Frati Lugana auf Böden kultiviert, die sich durch einen hohen Anteil an Ton und Kalk auszeichnen. Gleichzeitig herrscht auf dem Terroir von Cà dei Frati ein spezielles Mikroklima, das die Turbiana-Beeren zur perfekten Reife bringt. Durch die Gärung im temperierten Edelstahltank und der anschließenden Vinifizierung auf Feinhefe entsteht ein fruchtig-frischer Lugana Weißwein, dessen Fruchtnoten von Aprikosen, gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten erzählen und dessen Aromenspiel auch Anspielungen an Wiesenblüten und die zarte Mandelblüte enthält. Trotz aller feinen Nuancen ist der I Frati dennoch kräftig, aber gleichzeitig samtig-weich mit einer unerreichten Komplexität. Ob als Weinbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Wein zum Aperitif: der I Frati Lugana ist ein Muss für Liebhaber von Weißwein aus Italien. Möchten Sie noch einen weiteren Wein aus der Region entdecken? Dann empfehlen wir Ihnen auch den Zenato Lugana San Benedetto .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C dei Frati I Lugana, zum Preis von 21.81 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Ca dei Frati hergestellt.
Der ?I Frati? ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke die für sie idealen Bedingungen vorfinden. So werden die Trauben des I Frati Lugana auf Böden kultiviert, die sich durch einen hohen Anteil an Ton und Kalk auszeichnen. Gleichzeitig herrscht auf dem Terroir von Cà dei Frati ein spezielles Mikroklima, das die Turbiana-Beeren zur perfekten Reife bringt. Durch die Gärung im temperierten Edelstahltank und der anschließenden Vinifizierung auf Feinhefe entsteht ein fruchtig-frischer Lugana Weißwein, dessen Fruchtnoten von Aprikosen, gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten erzählen und dessen Aromenspiel auch Anspielungen an Wiesenblüten und die zarte Mandelblüte enthält. Trotz aller feinen Nuancen ist der I Frati dennoch kräftig, aber gleichzeitig samtig-weich mit einer unerreichten Komplexität. Ob als Weinbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Wein zum Aperitif: der I Frati Lugana ist ein Muss für Liebhaber von Weißwein aus Italien. Möchten Sie noch einen weiteren Wein aus der Region entdecken? Dann empfehlen wir Ihnen auch den Zenato Lugana San Benedetto .
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu I Frati Trebbiano Lugana DOC, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Rindchen.de verkauft.
Ein frischer und eleganter Weißwein für Liebhaber. Sein blumiges Aroma zeigt schöne Noten von Ananas und Birnen sowie eine dezente Honignote. Auf dem Gaumen präsentiert er sich als ausgewogener, komplexer Wein mit viel Finesse. Die lebendige, frische Säure und sein anhaltender Geschmack verleihen dem "Lugana" seine ausdrucksstarke und ansprechende Persönlichkeit. Ideal als Begleiter für viele Gelegenheiten!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Coca i Fit 2013 75cl, das für 41.81 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Coca i Fitó hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Coca i Fitó, ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Coca i Fitó Celler. Im Jahr 2006 entschieden die Brüder Coca und Fitó ein neues Projekt zu beginnen, das sich der Herstellung von einzigartigen Weinen in der D.O. Montsant unter der Marke Coca i Fitó, widmet. Gemeinsam formen Sie ein gutes Paar, da Toni Coca schon auf eine lange Laufbahn in der Weinherstellung zurückblicken kann, und auf der anderen Seite Miquel Coca, dank seiner Ausbildung als Koch und im Aussenhandel, den geschäftlichen Teil und das Image des Weingutes übernimmt. Ihr Wunsch ist es, ihre eigenen einzigartigen Weine herzustellen, mit denen sie neue Erfahrungen übermitteln können, und die die Identität eines Terroirs tragen. Die Suche nach Qualität ist eine ihrer grössten Aufgaben.Coca i Fitó ist der angesehenste Wein den die Kellerei herstellt. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorten Syrah (50%) hergestellt, die von Weinreben mit einem Alter von 20 Jahren hergestellt. Desweiteren wurden Garnacha (30%) und Cariñena(20%) verwendet, die von Weinreben mit einem Alter zwischen 50 und 70 Jahren stammen. Dieser Wein wurde in Barriques aus französischem Eichenholz für 12 bis 14 Monate ausgebaut.In der Zukunft wird es noch weitere Projekte und Weine aus diesem oder aus anderen Gebieten, von den Brüdern Coca i Fitó alleine, oder mit weiteren Herstellern geben. Sicherlich werden uns diese nicht unverändert lassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Coca i Fit Maragda 2016, zum Preis von 25.64 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Coca i Fitó hergestellt.
Ein neuer Jahrgang des Jaspi Maragda. Ein Jahrgang, welcher als "sehr gut" gilt in der D.O. Montsant. Der Wein wurde durch die Bodega Coca i Fitó Celler hergestellt, welche 2006 mit dem Ziel gegründet wurde, einzigartige und für die D.O. Montsant repräsentative Weine, zu produzieren. Die Gebrüder Coca und Fitó ergänzen sich hervorragend, da Toni Coca bereits lange in der Weinherstellung tätig ist und Miquel Coca sich dem geschäftlichen Teil sowie dem Image der Bodega widmet. Mit dem Jaspi Maragda haben die Gebrüder ein Wein mit ausgezeichneter Balance zwischen aromatischer Frische, Tiefe und Reife. Der Jaspi Maragda ist eine Coupage aus Trauben der Rebsorten Garnacha (55%), Cariñena (25%) und Syrah (20%), welche von 40 und 100-jährigen Weinreben stammen. Der Jaspi Maragda reifte während 12 Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Roda I Reserva Magnum 2018, das für 110.82 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Roda hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Roda I ist ein Rotwein der von Bodegas Roda in der D.O.Ca Rioja hergestellt wird. Roda ist ein modernes Weingut, das sich auf einem Vorsprung des berühmten Barrio de la Estación de Haro, der Hauptstadt der Rioja Alta, in einem Gewölbe aus dem 19. Jahrhundert befindet. Die Einrichtungen sind auf die dort produzierten Weine zugeschnitten, wo auf Innovation gesetzt wird, ohne die jahrhundertealte Weintradition der Region zu vernachlässigen. Das Gewölbe ist eine Art unterirdische Höhle mit hoher Luftfeuchtigkeit, die das ganze Jahr über eine konstante Temperatur aufweist und somit ein idealer Ort für die Konservierung und Reifung von Wein ist. In Bodegas Roda werden Weine nach den Merkmalen jeder Einzellage hergestellt und klassifiziert. Jede Flasche spiegelt die Landschaft wider. Diese Parzellen entsprechen alten Weinbergen, die qualitativ hochwertige Trauben liefern. Im Falle des Roda I Reserva wurden Einzellagen zusammengestellt, deren Weine dazu neigen, schwarze Früchte und Tiefgängigkeit auszudrücken. Die Weinberge werden selektiv gelesen, um den optimalen Reifepunkt zu erreichen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenbottichen bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 50 % neu sind und der Rest zur einmaligen Verwendung bestimmt ist. Zum Abschluss stabilisiert er sich auf natürliche Weise und wird mit Eiweiß geklärt, in Flaschen abgefüllt und verbleibt 20 Monate im Keller, um vor dem Verkauf abgerundet zu werden. Roda I Reserva ist ein idealer Wein, den man jetzt genießen kann, aber der auch eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit besitzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Vigneri di Salvo Foti, das für 31.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von I Vigneri di Salvo Foti hergestellt.
Unter der Leitung von Salvo Foti könnte man I Vigneri eher als eine Familie denn als ein Unternehmen bezeichnen. Die Kellerei geht auf eine Vereinigung von Önologen zurück, die 1435 unter dem Namen „Maestranza dei Vigneri" gegründet wurde, um den Weinbau im Ätna-Gebiet in Sizilien zu verteidigen, den Foti heute durch eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, unter Verwendung von nicht-invasiven Werkzeugen und Techniken und unter Wahrung der Tradition und der alten Reben am Leben erhält. Aber I Vigneri zeichnet sich vor allem durch die Verbindung zwischen den Menschen und dem Gebiet aus. Anstatt Tagelöhner für Spitzenzeiten einzustellen, arbeiten die Mitarbeiter von I Vigneri das ganze Jahr über, um die wirtschaftliche Stabilität aller beteiligten Familien zu gewährleisten. Wenn also die Pflege der Weinberge weniger notwendig ist, konzentriert sich ihre Arbeit auf die Erhaltung und Aufwertung des Gebietes mit dem Bau traditioneller Trockenmauern in den Weinbergen, der Neuordnung der Wege und der Umstrukturierung der Umgebung. In der Cantina lässt Salvo Forti den ursprünglichen Weinbau an den Hängen des Ätna wieder aufleben, ohne dabei die Tradition zu vergessen und ohne das Gebiet zu schädigen. I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri ist ein Rotwein, der aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt wird, die unter dem Einfluss des Vulkans Ätna wachsen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet; die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben mit den Füßen und ohne Abbeeren zertreten und acht Tage lang mit den Schalen und Stielen eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Terrakotta-Amphoren gereift, ohne Abstich. Schließlich wird er nach den Mondphasen und mit einer minimalen Dosis Schwefel abgefüllt. I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri ist der Wein aus der DOC Ätna Rosso, der die Weinbauphilosophie von Salvo am besten verkörpert. Das Ergebnis seiner Bemühungen, der alten traditionellen Weinherstellung am Ätna, die heute fast verschwunden ist, neues Leben einzuhauchen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sara i Ren Viticultors Partida, das für 41.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sara i René Viticultors hergestellt.
Partida Pedrer 2014 ist ein Rotwein, der in einem Zementtank auf natürliche Weise gereift und aus ökologischen Trauben der Sorte Garnacha Tinta hergestellt wurde. Ein herrlicher Rotwein von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Katalonien). Sara i René Viticultors ist das Markenzeichen eines Winzerpaares mit einer faszinierenden Auswahl an Weinen. Beides Kinder angesehener Winzer (Luis Pérez de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), die für die Wiederentdeckung des Priorat anerkannt wurden, und die es verstanden haben, die Weisheit und Weinleidenschaft ihrer Eltern zu nutzen. Bei Bellvisos im speziellen handelt es sich um ein Projekt, das eine kleine verlassene Parzelle in der Ortschaft Gratallops (Tarragona) als Grundlage hat, in dem das Paar versucht, die maximale Typizität des Priorat, ohne zusätzliche Produkte, auszudrücken. Partida Pedrer stammt aus jungen Reben, die in Schieferboden gepflanzt und nach Norden ausgerichtet sind, um die Frische der Schattenseite des Berges und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Es wird 100 % ökologischer Landbau mit nicht-invasiven ökologischen Verfahren betrieben. Alle Arbeiten werden manuell mit Hilfe eines Maultiers durchgeführt und die Weinlese erfolgt zum richtigen Zeitpunkt, damit der Gehalt nicht zu hoch wird. Partida Pedrer mazeriert 8-10 Tage lang im Keller mit einem Teil der ganzen Beere und einem Teil zerquetschter Trauben. Er beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, die in Zementkrügen endet, in denen er dann auch altert. Schließlich wird der Wein ohne jeglichen Zusatzstoff abgefüllt. Partida del Pedrer ist ein Kunstwerk. Ein natürlicher Rotwein, der die Reinheit des Ausdrucks zeigt, ohne jegliche Zusätze. Reines Priorat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya Curi s, zum Preis von 16.97 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
Albet i Noya Curiós Tempranillo ist ein Rotwein aus D.O. Penedès, entwickelt von Albet i Noya. Die Bodega wurde 1979 gegründet und war eine der Pioniere in der ökologischen Landwirtschaft. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Das Klima der Region ist mediterran mit einem langen und heißen Sommer und einem kalten und trockenen Winter. Über 8,5 Hektar erstreckt sich die Anbaufläche mit einem ton- und kalkhaltigen Boden, der arm an organischen Material ist. Nach der Ernte und dem Transort in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend 8 Tage lang zu mazerieren. Die Gärung des Mostes dauert 6 Tage und findet bei 22°C statt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alemany i Corri Corrio Despullat, das für 31.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alemany i Corrió hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alemany i Corrio Despullat ist ein absolut exklusiver Rotwein. „Etwas fast Experimentelles“, sagte Luis Gutiérrez, der Kritiker von Robert Parker und einer der Glücklichen, die das Privileg hatten, eine der 300 Flaschen zu verkosten, die Alemany i Corrio von diesem Wein produziert hat. Ein absolutes Privileg! Es ist noch ein weiter Weg für dieses Weingut in der D.O. Penedés, das erst vor fünf Jahren mit seiner Arbeit begonnen hat. Nach ihren Erfahrungen im Burgund kauften Irene Alemany und Laurent Corrió einen Gutshof in Lavern, in der Gemeinde Subirats, in dem das Handwerk, die kleinen Produktionen und die Handarbeit den Rhythmus vorgeben (viele nennen das Unternehmen „ein echtes Garagenweingut“). Auf diese Weise ist es Alemany i Corrió ohne große Erwartungen gelungen, sehr weit zu kommen, indem sie sich immer auf ihre (möglichst natürliche) Verarbeitung verlassen haben, mit selbst hergestellten Behältern (in denen sie die ganzen Rispen gären), mit ihrer Schwerkraftabfüllung und ihrer reduktiven Verarbeitung, bei der immer die Abwesenheit von Sauerstoff vermieden wird, der die Qualitäten und die Güte von Alemany i Corrio Despullat verderben würde. Ein kleines aber feines Vorbild, das man im Auge behalten sollte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mata i Coloma Pere L, zum Preis von 22.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mata i Coloma hergestellt.
Pere Mata l'Ensamblatge ist ein Cava Gran Reserva Brut Nature aus D.O. Cava und wurde von der Bodega Mata i Coloma entwickelt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Macabeo (38%), Parellada (34%) und Xarelo (28%).Die Weinberge befinden sich in Sant Sadurní d'Anoia, auch als Hauptstadt des Cava bekannt.Sobald die Ernte erfolgte, beginnt die erste Gärung, die 20 Tage benötigt und bei einer Temperatur von 16 Grad durchgeführt wird.Die zweite Gärung erfolgt stattdessen für 70 Tage bei einer Temperatur von 14,5°.Zum Schluss ruht der Cava zusammen mit seinen Bodensätzen für mehr als vier Jahre.Diese Marke entwickelte sich in den Anfängen der 90er und ist seitdem kometenhaft entwickelt. Agustí Torelló Mata, der Gründer der Bodega Mata i Coloma, ist einer der bekanntesten und am meist geschätzten Hersteller von Cava.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I TANT Vins Garnacha Tinta, das für 17.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von I TANT Vins hergestellt.
I Tant Garnacha ist ein Rotwein, der von Joan Angel und Josep Serra unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Montsant für I Tant Vins gekeltert wurde. I Tant Vins ist ein neues Projekt, das zusammen mit I Tant Garnacha Blanca aus Terra Alta eine Auswahl an Weinen bieten möchte, die aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden und die die typische Beschaffenheit ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Michelini i Mufatto Balsa de, das für 24.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Michelini i Mufatto hergestellt.
Tupungato, eine der wichtigsten Städte im Uco-Tal in Mendoza (Argentinien), liegt in den Anden, an der Grenze zwischen Argentinien und Chile. Zu ihren Füßen thront der Vulkan Tupungato, einer der 10 höchsten Vulkane der Erde, über der Stadt. Sein Name, Tupungato, bedeutet in der lokalen Sprache „der Sterngucker“, eine Bezeichnung, die durchaus Sinn macht, wenn man seine Höhe von 6.570 Metern bedenkt. Hier entdeckten Andrea Mufatto und Gerardo Michelini die Einzigartigkeit des Terroirs und beschlossen, diese der Welt in ihrer reinsten Form unter dem Namen Michelini i Mufatto zu präsentieren. Zu den Referenzen, die dieses Önologenpaar in dieser Zeit auf den Markt gebracht hat, gehört Michelini i Mufatto Balsa de Piedra, ein Verschnitt aus den Sorten Malbec und Cabernet Franc. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf umweltfreundliche Art und Weise angebaut werden und sich auf verschiedenen Parzellen in Tupungato befinden. In der Kellerei werden 70 % abgebeert und die restlichen 30 % in ganzen Rispen belassen, um Frische und Struktur zu erhalten. Die verschiedenen Sorten werden mit einheimischen Hefen in Zementtanks zusammen vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Auf diese Weise ist Michelini i Mufatto Balsa de Piedra eine echte Interpretation eines Weinbergs mit Geschichte. Ein Vermächtnis der Familie Michelini i Mufatto (ihr Sohn Manuel arbeitet ebenfalls mit dem Ehepaar zusammen), mit dem Bestreben nach Strenge statt Überschwang und Transparenz statt Pomp.
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EAN: 7798198100352
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ravent s i Blanc Manuel, zum Preis von 84.23 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raventós i Blanc hergestellt.
Die besten Trauben des Jahrgangs. Die ganz persönliche Auswahl von Manuel Raventós Negra. So einfach lässt sich Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra, ein Schaumwein von außergewöhnlichem Charakter aus Katalonien, präsentieren. Der Geburtsort von Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra liegt im Becken des Flusses Anoia - einem Nebenfluss des Llobregat -, einer ganz besonderen Enklave, in der die Trauben ideale Bedingungen für eine wunderbare Entwicklung vorfinden, mit einem idealen Salz- und Säuregehalt für die Herstellung von Schaumweinen. Dieser Punkt im Nordosten Kataloniens, zwischen dem der katalanischen Küste vorgelagertem Gebirgszug Prelitoral und dem Küstengebirgszug Litoral gelegen, hat aufgrund seiner kalkhaltigen Böden (das Ergebnis fossiler und mariner Ablagerungen im Laufe der Jahre) und seines Klimas (mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern) eine einzigartige Persönlichkeit. Die Nähe des Meeres (das die Temperaturen mildert), der Küstengebirgszug (der vor übermäßiger Feuchtigkeit schützt) und die Gebirgszüge Compte und Montserrat (die vor der Kälte der Pyrenäen schützen) schaffen ein ideales Mikroklima, das eine langsame Reifung begünstigt. Die 90 Hektar Rebfläche wurden vollständig auf biodynamische Prinzipien umgestellt (Tierdung, kurzes Gobelet-System, Behandlung der Reben mit Kupfer- und Schwefelaufgüssen...). Und speziell für den Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra erfolgt die Weinlese von Hand in kleine Anhänger, um den unversehrten Zustand der Trauben zu gewährleisten. Nach der Auslese im Weinberg kommen die Trauben des Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra in die Kellerei, wo sie schonend gepresst werden und die Moste nach den verschiedenen Parzellen, aus denen sie stammen, aufgeteilt werden. Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra wird dann in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Die 9-monatige Reifung auf der Hefe und die anschließende 6-jährige Einlagerung verleihen dem Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra seine seidige und umhüllende Textur.
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