Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023, das für 24.06 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guado al Tasso und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Eleganter Roséwein aus dem renommierten Anbaugebiet ToskanaBetörende Aromen von roten Beeren und GewürzenPerfekter Begleiter für Fischgerichte und leichte PastaAusgewogener, reifer und harmonischer GeschmackProdukt aus traditioneller, qualitätsbewusster Kellerei Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2022, das für 22.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guado al Tasso hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Eleganter Roséwein aus dem renommierten Anbaugebiet ToskanaBetörende Aromen von roten Beeren und GewürzenPerfekter Begleiter für Fischgerichte und leichte PastaAusgewogener, reifer und harmonischer GeschmackProdukt aus traditioneller, qualitätsbewusster Kellerei Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antinori Tenuta Guado al Tasso, das für 54.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antinori und wird von Decantalo.com verkauft.
Im mittelalterlichen Florenz und in vielen anderen europäischen Städten jener Zeit spielten die Handwerkszünfte oder Innungen (auf Italienisch „arti“ genannt) eine wichtige Rolle bei der Organisation der Gesellschaft und der Regelung bestimmter Berufe. Die „Arte dei Vinattieri“ hatte die Aufgabe, die Herstellung und den Verkauf von Wein in Florenz zu überwachen und zu regeln und dafür zu sorgen, dass die hohen Qualitätsstandards eingehalten und die geltenden Vorschriften beachtet wurden. Die Familie Antinori, eine der ältesten Mitglieder dieser Handwerkszunft (seit 1385), hat am meisten dazu beigetragen, dass die Region Bolgheri zu den wichtigsten Weinbaugebieten Europas zählt. Seit 1940 ist die Familie Eigentümer der Tenuta Guado al Tasso, einem renommierten italienischen Weingut in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Bolgheri in der toskanischen Maremma. Ihre Weine werden wegen ihrer Qualität sehr geschätzt und in der ganzen Welt genossen. Auf einer Fläche von über 1.000 Hektar, von denen 300 mit Reben bepflanzt sind, werden außergewöhnliche Weine wie der Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri erzeugt. Ein sortenreiner Merlot , dessen Reben auf schluffig-tonigen Böden mit überwiegend alluvialem Ursprung und in einer Höhe zwischen 45 und 60 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und ausgewählt und 25 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt die malolaktische Gärung für etwa 25 Tage. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri, der zur kleinen und renommierten DOC Bolgheri gehört, ist ein „Supertoskaner“, der die Kraft und die Süße der Region Maremma aufzeigt. Dies hat dazu beigetragen, dass die FamilieAntinori zu einer der wichtigsten Familien in der Geschichte des italienischen Weins geworden ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Antinori Tenuta Guado al Tasso, das für 165.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antinori hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Die italienische Weintradition hat eine unglaublich lange und bewegte Geschichte, die Tausende von Jahren zurückreicht. Es ist eines der ältesten weinproduzierenden Länder der Welt, und sein weinbauliches Erbe ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Kultur und seines Erbes. Die Familie Antinori ist eine der ältesten und angesehensten Winzerfamilien Italiens, deren Weinbautradition mehr als 600 Jahre zurückreicht. Sie sind seit dem Mittelalter Weinproduzenten in der Toskana und bekannt für ihre Innovation in der Weinproduktion, insbesondere bei der Kreation von Supertoskanern. Als Eigentümer von renommierten Weingütern wie Tenuta Tignanello und Tenuta Guado al Tasso werden alle seine Ausarbeitungen in der ganzen Welt hoch geschätzt. Einer der herausragendsten und emblematischsten Weine ist Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, ein Wein, der die hervorragende Weinproduktion der Region Bolgheri im Herzen der Toskana und einer Familie repräsentiert, die sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat. Der seit 1990 produzierte Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore stammt aus Weinbergen im so genannten „Amphitheater von Bolgheri“, einer Reihe von sanft abfallenden Hügeln mit sandig-lehmigen und sandig-tonigen Böden und großen Temperaturschwankungen. Die traditionell angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot werden von Hand gelesen und ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben jeder Parzelle getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur 15 bis 20 Tage lang vergoren. Anschließend wird der Wein in Holzfässer umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, und schließlich bleibt der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der zur D.O.C. Bolgheri Superiore gehörende Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist ein Supertoskaner, der von einer der renommiertesten Winzerfamilien Italiens hergestellt wird, die dafür bekannt ist, dass sie sich über die traditionellen Vorschriften der Ursprungsbezeichnung hinwegsetzt und nicht-traditionelle Rebsorten in der Assemblage verwendet, die für die ganze Pracht des Bolgheri Superiore stehen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MARCHESI ANTINORI S p A, das für 32.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MARCHESI ANTINORI S.p.A. und wird von Bolou.de verkauft.
Antinori Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso DOC 0,75 Liter James Suckling: 94 Pkt. (Jg. 16) Parker Punkte - Wine Advocate: 93+ Pkt. (Jg. 16) Wine Sp...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Antinori Tenuta Guado al Tasso, das für 35.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Antinori hergestellt.
Der Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato ist geprägt von reifen Beeren und edlen Gewürzen wechseln sich im Duo ab und verströmen einen warmen und sanften Charakter. Am Gaumen umhüllt der Wein diesen, zeigt sich mollig warm und verführt dazu, gleich einen weiteren Schluck zu nehmen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castello Vicchiomaggio 2022, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castello Vicchiomaggio hergestellt.
Der Chianti Classico Guado Alto ist ein Gutswein, der durch einen rigorosen Rebschnitt und folglich geringere Erträge im Weinberg gewonnen wird, um konzentriertere Trauben zu erhalten. Er soll eine weiche, abgerundete Version des klassischen Chianti Classico darstellen.Die Farbe ist ein es Rubinrot. In der Nase zeigen sich Beerenfrüchte, Tabakblätter und ein würziger Hauch von Nelken. Im Mund hat er eine große Fülle und fruchtige Intensität. Die Tannine sind absolut samtig und der Abgang erinnert an Heidelbeersaft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Moretto 2022 TASSO Lambrusco, das für 20.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Fattoria Moretto hergestellt.
Trockener, funkelnder Rotwein.Großer Respekt für die Umwelt, um die Qualität der Grasparossa-Trauben zu erhalten. Größte Sorgfalt bei der Weinbereitung und viel Leidenschaft. Dafür entscheiden Sie sich mit dem Lambrusco Grasparossa "TASSO" von der Fattoria Moretto.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Hist, zum Preis von 29.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Històric Blanc ist ein Rotwein von der Bodega Terroir al Límit aus D.O. Priorat. Die Bodega versucht so wenig wie möglich in den natürlichen Kreislauf einzugreifen. So werden kaum Pestizide benutzt, damit die Weine den vollen Charakter der Region widerspiegeln können. Die biodynamische Landwirtschaft verteilt sich auf mehrere Parzellen in der Gemeinde Priorat. Der Històric Blanc wird aus den Rebsorten Garnacha Tinta (75%) und Cariñena (25%) gewonnen. Die Weinherstellung findet in Zementtanks statt und der Wein reift insgesamt 6 Monate lang, bevor er verkauft wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Les, zum Preis von 210.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Les Manyes ist ein Rotwein der in einem kleinen Dorf, Namens Tarrofa in der D.O. Priorat, vom Weingut Terroir al Límit hergestellt wurde. Die Trauben der Sorte Garnacha stammen von 50 Jahre alten Weinreben ab. Der Wein wird nach einer Philosophie hergestellt die so wenig wie nur möglich im Produktionsverfahren eingreift um die verschiedenen Heimaterden so natürlich wie nur möglich darzustellen. Er erfährt einen 18-monatigen Ausbau in französischen Eichenholz-Foudres und wird im Nachhinein ohne zu klären oder zu filtern per Schwerkraft abgefüllt. Limitierte Herstellung. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor Verzehr zu dekantieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore, das für 77.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Poggio al Tesoro und wird von Decantalo.com verkauft.
Der ehrenhafte Ruf der Toskana ist das Ergebnis einer faszinierenden Mischung aus Geschichte, Kultur, Kunst und Landschaft. Der wahre Zauber dieser italienischen Region liegt jedoch in der Schönheit ihrer Ländereien. Und die zauberhafteste Gegend ist zweifellos Bolgheri. Ein toskanischer Weiler im Zentrum von Castagneto Carducci, in der Provinz Livorno, der unglaubliche Eigenschaften für die Herstellung von Qualitätsweinen aufweist. Als sich der Familie Allegrini, einer der renommiertesten und erfahrensten Familien des Valpolicella, die Möglichkeit bot, ein eigenes Weinprojekt in dieser D.O. zu verwirklichen, zögerten sie keinen Augenblick, ihr Glück zu versuchen. Unter der Bezeichnung Poggio al Tesoro, was wörtlich übersetzt „Hügel des Schatzes“ bedeutet, erwerben sie ein 70 Hektar großes Grundstück, dessen Name auf das beeindruckende Potenzial seiner geografischen Lage und seines außergewöhnlichen Terroirs verweist. Dies zeigt sich im Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, einer Assemblage aus den internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die die sonnigste Lage der Region und eine ständige Brise vom nahen Tyrrhenischen Meer genießen. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, wobei die Beeren teilweise aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C bis 30 °C für 12 bis 15 Tage. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in Holzfässern bei einer Temperatur von 22 °C und schließlich wird der Wein 22 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (70 % neu und 30 % aus zweiter Verwendung) ausgebaut. Als Ergebnis präsentiert die Familie Allegrini den Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, einen aristokratischen Wein, der die ganze Eleganz und gleichzeitig die Kraft eines zauberhaften Gebiets ausstrahlt. Die pure Verkörperung des „Bolgherese-Stils“.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Terra, das für 39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Torroja Vi de la Vila ist ein Rotwein von der Bodega Terroir al Límit aus D.O.Priorat. Es handelt sich um eine Bodeg aus der Gemeinde Torroja del Priorat (Tarragona). Die Bodega gehört dem bekannten südafrikanischen Önologen Eben Sadie und dem deutschen Önologen Dominik A. Huber, zwei die von den Böden des Priorat begeistert sind und seit 2013 sich ihren Traum erfüllen Weine in dieser Region herzustellen. Torroja Vi de la Vila wird aus den Sorten Garnacha und Cariñena. Die Trauben stammen von 55-75 Jahre alten Weinreben, die auf Mikro-Terrains angebaut werden. Der Weinanbau erfolgt mit einer wenig interventionistischen und biodynamischen Landwirtschaft, die versucht die Besonderheiten des Schiefer-Terrains auszudrücken. Nach der traditionellen Herstellung reift der Torroja Vi la de la Vila 12 Monate lang als zweiter Wein in französischen Eichefässern.
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EAN: 8437014045222
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chianti Colli Senesi DOCG Al, das für 17.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Bindi Sergardi hergestellt.
Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana, Italien Zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt Im Geschmack fruchtig mit Noten von Kirsche und Pflaume Ideal zu Pasta, Fleischgerichten und Käse Chianti Colli Senesi DOCG Zertifizierung Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für O Morto Wines Tiro al, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von O Morto Wines hergestellt.
Es gibt Weine, die sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnen und mit der Zeit Trends setzen. Derzeit ist der vorherrschende Trend, zu den Wurzeln zurückzukehren, den Boden, die Rebstöcke und die traditionelle Herstellungsmethode zu respektieren, den ökologischen und biodynamischen Weinbau zu fördern und authentische, echte Weine zu kreieren. Solche Weine, die zunächst als ungewöhnlich angesehen werden können, werden im Laufe der Zeit gelobt und vor allem von anderen Weingütern nachgeahmt. Matias Michelini, ein weltweit anerkannter argentinischer Önologe mit mehr als 80 erstellten Etiketten im Uco-Tal, ist einer der großen Verfechter dieses Trends. Dafür sucht er nach halb vergessenen Terroirs mit alten Reben und einheimischen Sorten. So kam er in die galizische Ortschaft Ribadavia und startete sein persönlichstes Projekt auf der anderen Seite des Ozeans. Mit 4 Hektar kleiner Ländereien, deren Weinberge zur D.O. Ribeiro gehören, bietet uns Matias Michelini seine eigene Interpretation dieser faszinierenden Region. Zu diesem Zweck stellt er Weine her, wie sie früher gemacht wurden. Dorfweine mit lokalen Sorten, die durch ihre Natürlichkeit und Authentizität bestechen. Dies ist der Fall bei O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Tintas, einem Wein, der aus Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón und Caíño-Trauben hergestellt wird. Alte Reben auf granitischen Böden, die das atlantische Wasser und die Sonne sowie das Know-how eines der weltweit gefeierten Winzer genießen. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen praktiziert, die Erträge werden minimiert und die Trauben per Hand gelesen. Im Weingut werden die ausgewählten Trauben separat vinifiziert, mit spontaner Gärung mit Rappen und einheimischen Hefen sowie einer Reifung von 9 Monaten in Amphoren. Schließlich wird der Wein mit natürlicher Klärung und ohne zugesetztes Schwefeldioxid abgefüllt. Natürlich, fesselnd und authentisch, O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Tintas verführt von alleine. Ein Dorfwein, wie er früher gemacht wurde, der perfekt den Geist einer Ursprungsbezeichnung, der von Ribeiro, und ein Know-how, das den Unterschied ausmacht, widerspiegelt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Arbossar, zum Preis von 77.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Arbossar ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von der Bodega Terroir al Límit. Terrior al Límit ist ein kleines Weingut aus der kleinen Gemeinde Torroja, welche für ihre gut geführte Landwirtschaft und ihre charakterstarken Weine bekannt ist. Arbossar wird aus der Rebsorte Cariñena gewonnen. Die Trauben wachsen an bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken, welche auf steilen Hängen (auch Costers genannt) auf dem höchstgelegenen und kältestem Gebiet der Priorat stehen. Die Traube wird gerappt und kalt gemaischt bevor sie 3 Wochen lang in Tanks zu je 800kg gärt. Arbossar reift 24 Monate ich französischen Eichenfässern, und wird anschließend ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Arbossar ist ein sehr ausdrucksstarker und exklusiver Rotwein aus Priorat, mit einer kleinen Auflage.
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EAN: 8437014045079
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terroir al L mit Hist, das für 30.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terroir al Límit und wird von Decantalo.com verkauft.
Històric Blanc ist ein Weißwein von der BodegaTerroir al Límit aus D.O. Priorat. Die Bodega versucht so wenig wie möglich in den natürlichen Kreislauf einzugreifen. So werden kaum Pestizide benutzt, damit die Weine den vollen Charakter der Region widerspiegeln können. Die biodynamische Landwirtschaft verteilt sich auf mehrere Parzellen in der Gemeinde Priorat. Der Històric Blanc wird aus den Rebsorten Garnacha Blanca (75%) und Macabeu (25%) gewonnen. Die Weinherstellung findet in Zementtanks statt und der Wein reift insgesamt 6 Monate lang.
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EAN: 8437014045154
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Mirando al Sur, das für 80.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Mirando al Sur ist ein ökologischer Weißwein, der von Olivier Rivière aus der Rebsorte Viura in der D.O.Ca. Rioja (La Rioja) hergestellt wird. Olivier Rivière ist ein engagierter französischer Önologe, der bereits mit wichtigen Persönlichkeiten der Weinwelt wie Telmo Rodríguez, Elian da Ros und Fréderic Cossard zusammengearbeitet hat. Im Jahr 2006 begann er sein ganz persönliches Projekt in La Rioja, einer Weinregion, die er aufgrund ihrer alten Rebstöcke und ihrer Höhenlage als ideal für die Herstellung der von ihm gewünschten Weine empfand. Im Jahr 2012 gesellte sich Antoine Haberazu ihm. Mirando al Sur stammt aus eigenen, nach ökologischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen in der Gemeinde Labastida. Es handelt sich um über 50 Jahre alte Rebstöcke, die auf Kies- und Kieselsteinböden in mehr als 500 Metern Höhe gepflanzt wurden. Behandlungen werden nur durchgeführt, wenn sie unbedingt notwendig sind, und basieren auf biologischen Produkten. Nach der Weinlese werden die Trauben des Mirando al Sur mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren, wo sie 12 Monate lang auf der Hefe verbleiben. Danach reift er 18 Monate in Sherry-Fässern. Mirando al Sur ist ein sehr ursprünglicher Wein, der von Oliviers Liebe zu den Weinen von Jerez geprägt ist. Ein ursprünglicher, komplexer und überraschender Weißwein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terroir al L mit Dits, das für 76.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terroir al Límit hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Dits del Terra ist ein Rotwein und wurde von der Bodega Terroir al Límit in D.O. Priorat hergestellt.Terroir al Límit ist eine Bodega, die durch ihre Feinheit der Erde hervorsticht. Mit einer Philosophie so wenig wie möglich in den Weinberg einzugreifen, entwickeln sie Weine mit der Idee das Maximum des Charakters des Terroir herauszuholen.Dits del Terra ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Cariñena, welche von kleinen Weinbergen mit weniger als zwei Hektar Fläche und 80 Jahre alten Weinstöcken, sowie Schiefernböden, die in Priorat auch Licorella genannt werden, in einer Höhe zwischen 300 und 500 Meter liegen.Terroir al Límit übt eine ökologische, nachhaltige Landwirtschaft aus und zollt großen Respekt an die Erde.Die Ernte wird manuell durchgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt. Anschließend werden sie von Hand ganz genau Traube für Traube selektiert, um so unerwünschte, überreife Trauben zu verhindern.Die Gärung startet spontan und dauert drei Wochen.Dits del Terra reift für 24 Monate in Foudres und wird anschließend ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt.Dits del Terra ist ein eleganter, frischer, ehrlicher und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus Priorat.
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EAN: 8437014045055
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für O Morto Wines Tiro al, zum Preis von 24.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von O Morto Wines hergestellt.
Die Ringe fallen Matías Michelini sicherlich nicht von den Fingern. Wenn er auf ein vielversprechendes Terroir stößt, zögert er nicht, den dazwischenliegenden Ozean zu überqueren, um seine eigene Interpretation dieses zauberhaften Ortes zu kreieren. So hat er sich, nachdem er sich mit vier Weingütern im Uco-Tal (Argentinien) einen Namen gemacht hat, die Ärmel hochgekrempelt, um ein neues Projekt zu starten: Bodega O Morto Wines, in der galizischen Region Ribeiro. Auf 4 Hektar kleiner Parzellen in Ribadavia, bepflanzt mit einer Vielzahl alter Rebstöcke autochthoner roter und weißer Sorten, erzeugt Matias zusammen mit seinen Partnern Alejandro González und Sergio Cortés Weine in limitierter Auflage, die ehrlich den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Als Beispiel für diese einzigartige Vision präsentieren sie O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas, eine Cuvée aus lokalen Sorten wie Godello, Treixadura, Loureira und Albariño. Alte Reben, gepflanzt auf granitischen Böden, die den atlantischen Winden und einer intensiven Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, ohne chemische Produkte und mit begrenzten Erträgen. Nach der manuellen Lese werden die Trauben teilweise entrappt und eine Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet. Anschließend bleibt der Wein auf der Hefe in denselben Behältern, bevor er ungeklärt und mit einem Minimum an Schwefeldioxid abgefüllt wird. Als Ergebnis eines komplexen Bodens, eines atlantischen Klimas und eines Wissens um minimalen Eingriff ist O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas ein Weißwein, inspiriert von den typischen Dorfweinen der DO Ribeiro. Ein frischer, fließender und komplexer Weißwein, mit dem Matías, wie immer, ins Schwarze trifft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terroir al L mit Les, das für 174.72 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Terroir al Límit hergestellt.
Les Tosses ist ein Rotwein, hergestellt in einem kleinen Dorf, Torroja, geschützt unter der D.O. Priorat, vom Weingut Terroir al Límit aus Trauben der Rebsorte Cariñena die auf 70-jährigen Weinstöcken wachsen. Dieser Wein wird unter einer Philosophie hergestellt, die nur sehr wenig in die Natur eingreift, um das Terroir (Schiefer) auf die natürlichste Art und Weise zu zeigen. Desweiteren wird auf biodynamischen Weinbau und Respekt vor der Umwelt gesetzt. Der Wein reift für 24 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche. Es wird weder geklärt, noch gefiltert. Die Produktion ist sehr limitiert. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.
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