Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Fern ndez Rivera Fernandez, das für 32.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Familia Fernández Rivera hergestellt.
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EAN: 8423339924014
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Daniel Fern ndez Galv, zum Preis von 20.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Daniel Fernández hergestellt.
Galván Treixadura-Godello ist ein Weißwein aus der D.O. Monterrei, hergestellt von Adegas Daniel Fernández. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Godello (60 %) und Treixadura (40 %). Galván Treixadura-Godello wird aus eigenen Weinbergen hergestellt. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und zerquetscht und dann durch Kaltmazeration behandelt, wobei die Schalen extremen Temperaturen ausgesetzt werden, indem Trockeneis in die Tanks eingeführt wird, um die besten Aromen zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein für einige Monate in den Tanks auf dem Trub. Nach der Klärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Galván Treixadura-Godello verbessert sich im Laufe der nächsten Monate.
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EAN: 8437015802015
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fern ndez de Pi rola, das für 20.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fernández de Piérola und wird von Decantalo.com verkauft.
Piérola Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von Fernández de Piérola entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Tempranillo.Die Trauben stammen von Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind und deren Produktion unter 5.55kg/he liegt. Die Ernte wird von Hand ausgeführt.Anschließend werden die Trauben entstielt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 28° gelagert.Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist wird der Piérola Crianza für 30 Tage mit seiner Schale mazeriert und erhält täglich zwei Umfüllungen.Zum Schluss, nachdem die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Piérola Crianza für 18 Monate mit halbjährigen Umfüllungen in amerikanischen (70%) und französischen (30%) jungen Barriquefässern, welche sich in einem Alter zwischen einem und drei Jahren einpendeln.Die Bodega Fernández de Piérola wurde 1996 gegründet, als kleine und familiäre Bodega mit dem Ziel komplexe, intensive und elegante Weine zu erhalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Daniel Fern ndez Galv, das für 20.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Daniel Fernández und wird von Decantalo.com verkauft.
Galván Mencía ist ein junger Rotwein von Bodegas Daniel Fernandez, hergestellt aus der Sorte Mencía in der D.O. Monterrei, in Galicien (Spanien). Bodegas Daniel Fernandez liegt im Herzen von Monterrei und startete seine Laufbahn im Jahr 2015. Ein ehrgeiziges Projekt, das von fünf Teilhabern ins Leben gerufen wurde, die ausgereifte und fleischige Rotweine herstellen und sich kontinuierlich bemühen, die Essenz des Monterrei-Tals einzufangen. Galván Mencía stammt aus Weinbergen mit Schiefer- und Glimmerschieferböden. Es handelt sich um traditionell bewirtschaftete Reben, die erheblichen Temperaturschwankungen von bis zu 30 °C während des Reifeprozesses ausgesetzt sind. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller gären die Trauben des Galván Mencía nach dem Entrappen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift dann kurz in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Galván Mencía fängt die Essenz von Monterrei ein und ist ein moderner, gewagter Wein mit einem Hauch eigener Persönlichkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Mas La Plana, zum Preis von 86.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Mas La Plana ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Rotwein war gemeinsam mit Jean Leon einer der Wegbereiter für die Einführung der Rebsorte Cabernet Sauvignon in Spanien. Familia Torres Mas La Plana erlangte im Jahr 1979 den ersten Platz bei der Gault Millau Olympiade du Vin in Paris, die zu jener Zeit als der renommierteste Wettbewerb galt. Er konnte sich gegen die renommierten französischen Chateaux durchsetzen und erhielt infolgedessen zahlreiche internationale Auszeichnungen, wodurch er zum Aushängeschild der Familia Torres avancierte. Das hohe Qualitätsimage, das der Kellerei zugeschrieben wird, ist größtenteils dem Familia Torres Mas La Plana zu verdanken. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus den erlesensten Trauben eines kleinen Weinbergs von 29 Hektar. Er wird 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut und reift anschließend 9 Monate in der Flasche.
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EAN: 8410113003126
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Mas de la, zum Preis von 326 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Es ist allgemein bekannt, dass eine Anthologie aus einer Zusammenstellung verschiedener Kunstwerke besteht, die von ihrem Schöpfer als herausragend oder relevant angesehen werden. Und unter diesem Gesichtspunkt präsentiert Miquel Torres Maczassek, Generaldirektor von Familia Torres, die gleichnamige Anthologie-Kollektion der Weinkellerei. Eine Auswahl der emblematischsten Weine der Familie, die für ihre Besessenheit stehen, den Ausdruck eines bestimmten Ortes aufzuzeigen. Insgesamt fünf wunderbare Ausarbeitungen, die in der Lage sind, die Geschichte einer einzigartigen und erhaltenswerten Landschaft zu erzählen. Eines dieser großartigen Werke ist Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles, ein Wein, der aus einer einzigartigen Lage gleichen Namens stammt. Eine prestigeträchtige Weinanbaufläche von 2 Hektar in einem der historischen Weingüter von Porrera, im Herzen der D.O.Q. Priorat. Eine zauberhafte Enklave, in der über 80 Jahre alte Rebstöcke der Sorte Garnacha Tinta und Cariñena in 500 m Höhe auf den für das Priorat so typischen Llicorella-Böden mit großer Sorgfalt und Hingabe angebaut werden. Hier wird auf regenerativen Weinbau gesetzt, um zur Kohlenstoffbindung beizutragen, dem Boden wieder Leben einzuhauchen und die Erosion zu bremsen. Nach einer sorgfältigen Auswahl der besten reifen Trauben beginnt in der Kellerei eine langsame und respektvolle Weinbereitung, um die Reinheit und Einzigartigkeit der Frucht zu verbessern. Dafür erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, und der Wein wird 16 Monate lang in 1.500 Liter fassenden Eichenfudern ausgebaut, damit sich Holz und Alkohol perfekt verbinden. Das Ergebnis ist der Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles. Eine limitierte Auflage, die zu den besten Weinen der über einhundert Jahre alten katalanischen Weinkellerei Familia Torres gehört und eine Ikone des Prioratsist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Luis Ca as Selecci n, zum Preis von 31.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Luis Cañas hergestellt.
Luis Cañas Selección de la Familia Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Luis Cañas entwickelt. Diese Bodega liegt in der Gemeinde Vilabuena in La Rioja Alavesa. Luis Cañas Selección de la Familia Reserva besteht aus der Rebsorte Tempranillo (85%), die von einigen anderen roten Rebsorten komplettiert wird (15%). Die Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter von über 45 Jahren. Diese Weinstöcke sind auf sehr rohstoffarmen Böden gepflanzt, die nur einen geringen Ertrag abwerfen, dafür aber eine hohe Qualität besitzen. Für die Herstellung des Luis Cañas Selección de la Familia Reserva findet eine traditionelle Vinifizierung statt. Die alkoholische Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt und dauert 18 Tage. Sobald dies abgeschlossen ist, reift der Wein für 20 Monate in französischen (50%) und amerikanischen (50%) Barriquefässern. Sobald er in Flaschen abgefüllt ist, ruht der Wein für 18 weitere Monate in der Böttcherei der Bodega. Wir empfehlen ihn für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor sie ihn genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Sons de Prades, zum Preis von 31.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Sons de Prades ist ein Weißwein, der von Familia Torres in der D.O. Conca de Barberà hergestellt wird. Familia Torres ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das im Jahre 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell gegründet wurde. Über mehrere Generationen hinweg widmete man sich der Herstellung von Wein und Brandy im Penedès. Heute produziert Familia Torres Weine in zahlreichen Weinbaugebieten weltweit. In Spanien besitzt das Unternehmen vier eigene Weingüter in vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen: Penedès, Rioja, Ribera del Duero und Priorat. Darüber hinaus genießt Familia Torres gegenwärtig ein hohes internationales Ansehen und exportiert in mehr als 140 Länder. Familia Torres Sons de Prades ist ein Wein, der aus der Chardonnay-Traube hergestellt wird, die im Weinberg Milmanda angebaut wird. Dieser befindet sich am Fuße der Serra de Prades in etwa 500 Metern Höhe auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Nach der manuellen Lese fermentiert 50% des Weins in Edelstahltanks und die anderen 50% in französischen Eichenfässern. 45% des Weins durchlaufen die malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgt über 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit feiner Maserung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gutierrez Colosia Colos a Solera, das für 100.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gutierrez-Colosia hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Colosía Solera Familiar Oloroso ist ein Sherry aus D.O. Jerez und wurde von Bodegas Gutiérrez Colosia in Puerto de Santa Maria, Cadiz hergestellt. Die Bodega besteht seit 1838 und befindet sich an der Mündung des Flusses Guadalete in der Bucht von Cádiz. Der Ort der Bodega ermöglicht ihr perfekte Bedingungen um Wein wachsen zu lassen, denn die trockenen Ostwinde und die Feuchtigkeit des Atlantiks führen zu einer Selbstregelung der Feuchtigkeit. Colosía Solera Familiar Olorosowird aus der Traube Palomino Fino im über 50 Jahre alten Solera-Verfahren hergestellt. Auf diese Weise kann der Wein oxidativ reifen. Es ist ein sehr kompletter, tiefgehender und konzentrierter Wein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Arg eso Manzanilla San, das für 35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Argüeso und wird von Decantalo.com verkauft.
Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Dessertwein, hergestellt durch Bodegas Argüeso in Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Argüeso wurde im Jahr 1822 von León de Argüeso y Argüeso gegründet, nachdem er einige alte Solera-Fässer und die Bodega San José in Sanlúcar de Barrameda gekauft hatte. Das Weingut ist bis heute gewachsen. Hier bereitet er auf über 20.000 Quadratmeter in der Altstadt von Sanlúcar seine Manzanillas. Bodegas Argüeso hat seit seiner Gründung die prestigeträchtigsten Manzanillas hergestellt, die von den Experten hohe Bewertungen erzielten. Die jahrhundertelange gute Arbeit spiegelt sich in jeder Flasche wider. Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Wein mit biologischer Reife aus der Rebsorte Palomino, von Weinbergen, die sich in der Stadt Sanlúcar de Barrameda befinden. Nach der Lese und dem Pressen gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Nach der Klassifizierung wird der Wein auf bis zu 15 Vol.-%. Alk. aufgespritet und fügt sich in das Criaderas und Solera-System ein. Hier durchläuft er eine biologische Alterung mit der Florhefeschicht für mindestens 90 Monate.
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EAN: 8411879000442
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Garnachas de Espa a, das für 101.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Garnachas de España hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
In einigen Regionen wurden bestimmte Rebsorten in der Vergangenheit hauptsächlich für Verschnitte oder Weine geringerer Qualität verwendet. Dies kann sich auf die Wahrnehmung ihres Wertes im Vergleich zu anderen renommierteren und traditionell anerkannten Sorten auswirken. Eine dieser Sorten ist die Garnacha, eine Weintraube, die zu hohen Erträgen neigt und die aufgrund ihrer Massenproduktion in der Vergangenheit missverstanden oder unterschätzt wurde. Die Gruppe Vintae, ein Weinunternehmen, das mit innovativen und kreativen Weinen in den renommiertesten spanischen Ursprungsbezeichnungen vertreten ist, engagiert sich unter dem Namen Proyecto Garnachas für die Garnacha. Eine Initiative unter der Leitung des Önologen Raúl Acha, der dem Lauf des Ebro folgend alte Weinberge dieser Sorte an vergessenen Orten zurückgewonnen hat. Ein aufregendes Weinabenteuer durch die verstecktesten Winkel von La Rioja, Navarra, Aragonien und Katalonien. Im Falle des El Garnacho Viejo de la Familia Acha handelt es sich um einen Wein aus alten, 1906 gepflanzten Weinbergen, die auf eisenhaltigen Tonböden in einer Höhe von 600 Metern in La Rioja angebaut werden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend zerquetscht, um die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur einzuleiten. Danach reift der Wein 30 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen, bevor er abgefüllt wird. Mit dem Ziel, einer der wichtigsten Rebsorten des Mittelmeers Tribut zu zollen, werden uns Weine wie El Garnacho Viejo de la Familia Acha als Ergebnis einer Landschaft und einer Tradition präsentiert. Über einhundert Jahre alte Rebstöcke von den Vorfahren des Önolgens, der das Wesen einer einzigartigen Sorte rettet.
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EAN: 8437007162394
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pedro Parra y Familia Monk, das für 44.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pedro Parra y Familia hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Pedro Parra y Familia Monk ist ein in Zement gereifter, ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, im Gebiet der südlichen Weinregion in Chile. Pedro Parra, alias „Señor Terroir“, ist um die ganze Welt gereist und hat renommierte Weingüter beraten. Diese Arbeit an der Basis hat es ihm ermöglicht, ein wahrer Terroir-Experte zu werden und in seiner Heimatstadt Concepción seine eigenen wunderbar mineralischen Weine herzustellen. Als Initiator der Bewegung „New Chile“ in seinem Land identifiziert er sich mit dem maximalen Ausdruck des Terroirs und dem minimalen Interventionismus. Pedro Parra y Familia Monk stammt aus einem einzigen Weinberg in Guarilihue, im Herzen des Itata-Tals, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Alte Reben, die auf ton-granithaltige Böden gepflanzt sind und die handwerklich unter ökologischen Vorschriften und ohne Verwendung chemischer Produkte angebaut werden. Nach der Weinlese von Hand und der sorgfältigen Klassifizierung im Weinkeller werden die Trauben des Pedro Parra y Familia Monk in Zementtanks mit 30 % der ganzen Rispen vinifiziert. Die Gärung mit autochthonen Hefen dauert ungefähr 10 Tage und dann wird der Wein in alte, nicht getoastete Fuder umgefüllt, in denen er 12 Monate reift. Danach wird er abgefüllt und verbleibt 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Pedro Parra y Familia Monk hat alle Zutaten für einen ganz besonderen Wein. Alte Reben, Granitböden und minimale Eingriffe. Mit anderen Worten, ein üppiger und köstlich mineralischer Cinsault.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Peique Selecci n Familiar 2019, das für 39.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Peique und wird von Decantalo.com verkauft.
Peique Selección Familiar ist ein sortenreiner Rotwein aus Mencía, hergestellt von Bodegas Peique in der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien. Peique Selección Familiar wird aus Rispen hergestellt, die aus Weinbergen alter Mencía-Reben stammen, die auf einer Höhe zwischen 450 und 580 Metern über dem Meeresspiegel liegen, in denen Reben mit einem Alter von etwa 90 Jahren wachsen. Die Reben werden von Hand gelesen und wenn sie im Weinkeller ankommen, mazerieren die Trauben 3 bis 5 Tage lang bei kontrollierter Temperaturen, die 6 °C nicht überschreitet. Die alkoholische Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 6 bis 10 Tagen. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift dann 18 Monate in französischen Holzfässern. Nach der Abfüllung ruht Peique Selección Familiar 15 Monate lang im Keller, um die Affinage abzuschließen, bevor er auf den Markt kommt. Peique ist ein junges Familienweingut mit einer großen Weintradition. Es liegt in Valtuille de Abajo und hat es mit nur 20 Jahren im Geschäft geschafft, die authentischste Essenz seiner praktisch hundertjährigen Reben Mencía und Godello hervorzuheben, die sie seit drei Generationen anbauen und pflegen. Mit Peique Selección Familiar retten sie Mencía-Rispen, die aus einer kleinen, aber schönen Parzelle in Familienbesitz stammen und einen delikaten und eleganten Wein hervorbringen, einen Mencía mit Stammbaum.
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EAN: 8437002469023
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gutierrez Colosia Colos a Solera, das für 91.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Gutierrez-Colosia hergestellt.
Colosía Solera Familiar Palo Cortado ist ein Sherry aus D.O. Jerez und wurde von Bodegas Gutiérrez Colosia in Puerto de Santa Maria, Cadiz hergestellt. Die Bodega besteht seit 1838 und befindet sich an der Mündung des Flusses Guadalete in der Bucht von Cádiz. Der Ort der Bodega ermöglicht ihr perfekte Bedingungen um Wein wachsen zu lassen, denn die trockenen Ostwinde und die Feuchtigkeit des Atlantiks führen zu einer Selbstregelung der Feuchtigkeit. Colosía Solera Familiar Palo Cortado ist ein sehr alter Wein, hergestellt aus der Traube Palomino Fino. Der Wein wird seit über 50 Jahren nach dem Criadera und Solera-System hergestellt. Ein Wein mit einer aromatischen Komplexität und einem außergewöhnlichen Geschmack.
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EAN: 8437001118588
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Familia Torres Purgatori 2021 75cl, das für 42.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Familia Torres und wird von Decantalo.com verkauft.
Familia Torres Purgatori ist ein Rotwein, der von den Familia Torres-Kellereien in der Gemeinde Les Borges Blanques (Lleida) innerhalb der D.O. Costers del Segre hergestellt wird. Familia Torres ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell gegründet wurde und sich über mehrere Generationen der Herstellung von Wein und Brandy im Penedès widmet. Heute produziert Familia Torres Weine in zahlreichen Weinbauregionen weltweit. In Spanien besitzt das Unternehmen vier eigene Kellereien in vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen: Penedès, Rioja, Ribera del Duero und Priorat. Im Jahr 1999 erwarb Familia Torres das Anwesen Els Desterrats, ein Landgut mit extremen Klimabedingungen, das einst dazu diente, Mönchen der Abtei Montserrat für ihre Buße Zuflucht zu bieten. Bald erkannte man, dass die harten Bedingungen der Gegend ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität sind. Familia Torres Purgatori wird aus Cariñena, Garnacha und Syrah hergestellt, aus den besten Weinbergen des Landguts Els Desterrats, welches über mehr als 175 Hektar Weinanbaufläche verfügt. Nach der Lese fermentiert der Wein in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26-28 °C für eine Woche. Nach Beendigung der Gärung reift er 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Vor der Markteinführung ruht er mindestens 20 Monate in der Flasche. Familia Torres Purgatori ist ein reifer, intensiver und tiefgründiger Wein. In der Nase stechen Aromen von reifen roten Früchten mit rauchigen und milchigen Noten aus dem Ausbau hervor. Am Gaumen ist er frisch und zeigt die ganze Konzentration der Frucht. Der Legende nach verschwanden große Fässer auf mysteriöse Weise. Manche behaupteten, dass Engel heimlich herabstiegen, um die vorzüglichen Weine zu kosten, und sich jedes Jahr einen Teil davon in den Himmel entführten.
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EAN: 8410113007476
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar, das für 26.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Lentiscus hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs ist ein Schaumwein aus D.O. Penedès, entwickelt von der Bodega Clos Lentiscus in Sant Pere de Ribes, Barcelona. Die Familienbodega befindet sich in dem Nationalpark Garraf. Die Böden, auf denen die Rebstöcke stehen, sind sandig und kalkhaltig. Um den die Flora und Fauna des Nationalparks nicht zu beschädigen wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben. Der Schaumwein wird zu 100% aus der Rebsorte Sumoll gewonnen und für die Verarbeitung der Trauben werden nur autochthone Hefen verwendet. Nach der 2. Gärung reift der Wein 72 Monate in der Flasche.
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EAN: 8437008641959
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Waltraud 2022 75cl, das für 30.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Waltraud ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Wein ist eine sortenreine Riesling-Kreation. Der Familia Torres Waltraud entstammt den erlesensten Leseerträgen des Rieslings, einer der aromatischsten Rebsorten, die in Weinen wie diesem zu eleganter und ausgesprochen fruchtiger Vollendung reift. Nach der Ankunft im Weingut durchlaufen die Trauben zunächst einen Prozess der Gärung. Die Vinifikation des Mosts von Familia Torres Waltraud findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 20°C statt. Der Familia Torres Waltraud ist ein Tribut an die Ehefrau von Miguel Torres, Waltraud Maczassek. Die Rebsorte des Weins, der Riesling, stammt ursprünglich aus Deutschland, hat sich jedoch hervorragend an das Penedès angepasst – ganz wie Waltraud Maczassek.
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EAN: 8410113001115
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Familia Torres Fransola 2022 75cl, das für 38.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Familia Torres hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Familia Torres Fransola ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Familia Torres. Eine Bodega, die Generation für Generation das Geheimnis der Herstellung von großartigen Weine und die Liebe zu ihrer Region vermittelt. Dieser Wein wird mit Sauvignon Blanc hergestellt, welche von Weinbergen der Finca von Fransola stammen. Diese liegen in einer Höhe von 550 Metern, in dem Ort Santa María de Miralles. Bezüglich der Herstellung ereignet sich eine partielle Gärung in Fässern aus amerikanischer Eiche und aus neuen Französischen und anschließend reift der Wein 8 Monate lang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castellroig Sabat i Coca Reserva, das für 50.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castellroig Sabaté i Coca und wird von Decantalo.com verkauft.
Welches Kind wird von einer Mutter am meisten geliebt? Für welches wird sie sich entscheiden? Ein etwas heikles Thema, nicht wahr? Marcel Sabaté befindet sich fast jeden Tag in dieser komplizierten Situation, wenn er mit den 18 Bodenarten arbeiten muss, die auf dem Landgut Sabaté i Coca entdeckt wurden. „Ich verkoste blind, denn es gibt Böden, die ich mehr liebe als andere; oft sind sie nicht die besten, aber ich habe Vertrauen in sie und weiß, dass die Parzelle am Ende ihr Bestes geben wird“. So setzte Marcel Sabaté sein ganzes Vertrauen in die Böden der Parzelle Terroja, auf der der trockene Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature geboren wurde. Terroja war der Anfang von allem und ist der Schlüssel zu den ganz besonderen Weinen des Hauses. Was der Urgroßvater von Marcel Sabaté schon wusste, bestätigte er nach einer Studie und Analyse, die er in den 1990er Jahren durchführte. Dabei stellte sich heraus, dass dieser strukturierte und sehr poröse Boden eine tiefe Kalkschicht aufweist, die wie ein Schwamm wirkt, indem sie Nährstoffe und Regenwasser zurückhält. Letzteres ist vor allem im Bitlles-Tal (50 km südlich von Barcelona) sehr wichtig, wo die Weinberge mit einem mediterranen Klima und trockenen Sommern zu kämpfen haben. Angesichts dieser Widrigkeiten gelingt es den Reben, bis in die tiefsten Schichten vorzudringen und sich mit den notwendigen Vorräten zu versorgen, um die Dürre zu überstehen. Seit einigen Jahren gehört Sabaté i Coca zu den Weingütern, die zu Corpinnat gehören, wo die Mindestanforderungen an die Qualität genauestens eingehalten werden. Eine seiner Maximen ist, dass die Weinlese immer von Hand erfolgen muss (das Reglement schreibt dies ganz klar vor), und Marcel Sabaté hält sich daran. Im Falle des Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature wird die Xarel-Lo von alten Reben gelesen, die von Marcels Urgroßvater gepflanzt wurden. Die Mikrovinifikation der einzelnen Parzellen ist ein weiterer wichtiger Punkt im Weinherstellungsprozess von Sabaté i Coca. Beim Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature werden 30 % des Grundweins in Kastanienfässern vinifiziert. Nach drei- bis viermonatiger Reifung wird der Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature in Flaschen abgefüllt und für eine zweite Gärung gelagert. Hier findet die Magie statt, denn dieser Schaumwein verbringt mindestens 80 Monate in Kontakt mit seinem Trub. Welches Kind ist das Lieblingskind? Welches würden Sie wählen? Wahrscheinlich gibt es auf diese Frage keine Antwort? Sie werden wahrscheinlich auch nicht wissen, welchen Wein von Castellroig Sabaté i Coca Sie auswählen sollen. Es ist unmöglich, sich für nur einen zu entscheiden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Llopart Llegat Familiar Brut Nature, das für 136.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Llopart hergestellt.
Man braucht sich nicht viel Mühe zu geben, um das großartige Erbe zu erkennen, an dem sich die Nachfahren und derzeitige Generation der Familie Llopart heute erfreuen: eine Weinkellerei, 102 Hektar Weinberge und ein wunderschönes Landhaus in Subirats (einer Gemeinde in der Region Alt Penedés in Katalonien). Mehrere Jahrhunderte Geschichte sind in diesem großartigen materiellen Erbe zusammengefasst, das mit einem viel wichtigeren immateriellen Erbe verbunden ist: Aufrichtigkeit, Beharrlichkeit und die Hingabe, eine Sache gut zu machen. Dies ist der Ursprung von Llopart Llegat Familiar Brut Nature. Llopart Llegat Familiar Brut Nature ist ein sehr exklusiver Schaumwein, der über 100 Monate lang gereift ist. Die Produktion eines jeden Jahrgangs ist sehr begrenzt, und ein Teil der Flaschen wird immer im persönlichen Keller der Familie aufbewahrt, wo sie über einen noch längeren Zeitraum reifen. Seit dem 14. Jahrhundert mit dem Weinbau verbunden, ist die Familie Llopart nach wie vor fest mit dem Heredad Can LLopart verwurzelt, wo sich der Weinberg Paulino befindet, eine mehr als 80 Jahre alte Parzelle (gepflanzt im Jahr 1935), auf der der Llopart Llegat Familiar Brut Nature angebaut wird. Das knapp einen Hektar große Grundstück befindet sich direkt am Landhaus der Familie auf einem Hügel am Waldrand. Die Böden sind flachgründig, mit kalkhaltigem Muttergestein und gut entwässert, mit wenig organischen Stoffen. Auf diese Weise erhält Xarel-lo einen stark mineralischen Charakter. Nach einem behutsamen Anbau (immer mit umweltfreundlichen Praktiken) werden die Rispen Anfang September vorsichtig von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung und der entsprechenden Gärung wird der Llopart Llegat Familiar Brut Nature in Flaschen abgefüllt und beginnt seine Reifung. Auf dieser langen Reise, die manchmal bis zu 13 Jahre dauert, werden die Flaschen eingelagert. In dieser Phase, die auch als „Tirage“ bezeichnet wird, werden die Flaschen im Dunkeln und in horizontaler Lage gelagert, so dass der Wein in Kontakt mit dem Trub bleibt. Dieser Vorgang, der für die Weinbereitung von grundlegender Bedeutung ist, wird durch den coup de poignée gewährleistet, bei dem die Flasche gedreht wird, um sicherzustellen, dass die gesamte Hefe mit dem Wein in Berührung gekommen ist. Nach dieser Zeit wird schließlich nur ein Teil der Produktion von Llopart Llegat Familiar Brut Nature degorgiert (d. h. der Hefesatz wird entfernt) und der Wein ruht weitere sechs Monate, bevor er in den Verkauf kommt. Der andere Teil wird im Familienkeller aufbewahrt, wo er bis in alle Ewigkeit und darüber hinaus reifen wird. Denn es gibt Zeiten, in denen das Immaterielle, wie Llopart Llegat Familiar Brut Nature, von unschätzbarem Wert ist.
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EAN: 8425907087787
