Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 15.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Deux Clés hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Um der riesigen Nachfrage nach ihren Weißweinen nachzukommen, haben Gaëlle und Florian bei ihrem Freund Sébastien Prunet Weingärten in Meeresnähe gepachtet, die auch biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt durch das eigene Leseteam, selbstverständlich von Hand. Der weiße Clés en Main wird wie in Spitzenbetrieben des Burgund komplett im Holz vergoren und ausgebaut. Das Resultat ist ein nach exotischen Früchten, Wildkräutern, kühlem Gestein und einer Spur Honig duftender Wein, frisch, komplex und fruchtig-kühl im Geschmack, mit reifer Säure und einem langen, mineralisch unterlegten Nachklang. Super Balance zwischen klarer Frucht und den Holznoten des Barriques, perfekt integrierte Säure. Ein weiterer großer Wurf der beiden, deren Weine mehr und mehr in der Sterne-Gastronomie Fuß fassen. Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 18.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Deux Clés hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Reinsortiger Carignan von den ältesten Reben der Domaine. Der größte Anteil stammt von einem 1909 angelegten Weingarten, der Rest von einer 1950 bepflanzten Parzelle. Im sensationellen Jahrgang 2022 haben diese wirklich alten Reben (Vieilles Vignes) Trauben von perfekter Qualität geliefert. Die tief ins Erdreich reichenden Wurzeln haben trotz der Trockenheit in diesem Jahr ausreichend Wasser gefunden, sodass die Trauben genug Saft einspeichern konnten. Gaëlle und Florian mussten mit ihren Erntehelfern so gut wie nicht selektieren, das Lesegut war derart gesund und frei von Fäulnis, wie man es selten erlebt. Resultat ist ein tiefdunkler Wein mit einem unglaublich sauberen und intensiven Aroma: Schwarzkirsche, Brombeere, Blaubeere, Lakritze, Weihrauch und mediterrane Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt). Am Gaumen sehr konzentriert, die irrsinnig reintönige Frucht tapeziert den Gaumen aus. Hinzu kommt eine bemerkenswerte Frische, unterlegt von kühler Mineralität und reifen, fein geschliffenen Tanninen. Die Idee, hier im tiefen Süden Frankreichs, den klassischen Rebsorten des Midi burgundische Finesse und Eleganz zu geben, geht voll auf und zeigt, dass aus der lange verschmähten Rebsorte Carignan große Weine entstehen können. Voraussetzung sind alte Reben auf hervorragendem Terroir, niedrige Erträge und eine penible Selektion bei der Lese. Mit diesem atemberaubend guten Wein beweist die Domaine des Deux Clés, dass sie zu den ersten Adressen in Südfrankreich gehört.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Deux Cl s, das für 19.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine des Deux Clés hergestellt.
In einer Region, die jahrzehntelang durch rustikale Rotweine geprägt wurde, haben Gaëlle und Florian Richter vom ersten Tag an voll auf die Qualität des Weißweines gesetzt. Die Cuvée aus klassischen mediterranen Rebsorten wird wie auf Spitzenweingütern in Burgund ausgebaut. Resultat ist ein trockener Weißwein, wie man ihn bisher im Süden Frankreichs niemals für möglich gehalten hätte. In der Nase Steinobst, Birne, Limette, Ananas und Wildkräuter. Am Gaumen richtig trocken, mineralisch, kühl und geschliffen. Man schließt die Augen, riecht den Süden und denkt doch an Burgund. Rassiger, langer Nachhall, in dem sich die reife Frucht mit der Mineralität des Terroirs vereint. Helmut Dönnhoff, Winzer-Legende von der Nahe: “Hat die Qualität eines Premier Crus aus Chablis.” Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Deux Cl s, zum Preis von 19.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine des Deux Clés hergestellt.
Reinsortiger Grenache von einem 300 Meter hoch gelegenen Weingarten mit Kalk-Lehm Boden. Superreifes Lesegut, die Erntehelfer mussten so gut wie nichts selektieren. 100% entrappte Beeren, die mit den Füssen gemahlen werden. Spontangärung im Betontank, langer Maischekontakt und Extraktion durch Überschwallen. Neun Monate Ausbau in gebrauchten 228 Liter Barriques (1 bis 5. Belegung) der Küfereien Chassin, Damy und François Frères, kein neues Holz. Ohne Filtrierung abgefüllt. Hier hat man Grenache in bilderbuchartiger Qualität im Glas. Die Farbe ist ein Purpurrot mit dunkelblauem Einschlag. Berauschende Nase: Schwarzkirsche, Kirschlikör, süße Lakritze, Wildblütenhonig, Provencekräuter. Der Geschmack wird dominiert von ultrareifer Frucht, enormer Frische und einer ausgeprägten Mineralität, die für eine kühle Note sorgt. Gerbstoffe wie Samt und Seide geben zusätzlich Halt und Struktur. Auch diesem sensationellen Grenache haben Gaëlle und Florian ein burgundisches Herz verpasst und ihre Vision von individuellen, hochklassigen Weinen eindrucksvoll umgesetzt. Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 24.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Deux Clés und wird von Weinzeche.de verkauft.
Die Réserve der Domaine des Deux Clés ist bereits nach wenigen Jahrgängen einer der besten Rotweine des Corbières. Das tiefdunkle, fast schwarze Elixier reift rund 18 Monate in ein- und zweijährigen Barriques der Edelschmiede Chassin aus Burgund. Extrem reife, fast süße Frucht mit erotischer Ausstrahlung. Schwarzkirsche, Blaubeere, Cassis, Rauch, Vanille und ein Hauch Eukalyptus. Dann Edelbitterschokolade, Kakao, Lakritze und Kaffee. Dicht und geschliffen, mit lupenreiner Frucht und seidigen Tanninen. Viel Druck hinter der süßen, konzentrierten Frucht, großartige Länge und Eleganz. Der Carignan stammt von einem 1909 (!) angelegten Weinberg und liefert diese unwiderstehlich frische Frucht, die an großen Burgunder erinnert. Die Zukunft des Corbières, sie ist hier, in diesem fantastischen Wein! Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Deux Cl s, zum Preis von 16.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine des Deux Clés hergestellt.
Handgemachter Corbières aus biodynamischer Erzeugung, der das Terroir am Mont Saint Victor perfekt widerspiegelt. Alte Carignan- Reben bilden die Grundlage. Sattes Kirschrot; in der Nase eine komplexe Mischung aus Cassis, Sauerkirsche, Blaubeere und mediterranen Kräutern; reintönig und animierend. Präzise in der Frucht, klar und intensiv im Geschmack; unterlegt von geschliffenen Tanninen und einer gehörigen Portion Mineralität. Hat Saft und Power, ohne jeden Anflug von Schwere. Begeistert mit frischer Frucht und herrlichem Trinkfluss. Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 59.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Deux Clés hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Die Réserve der Domaine des Deux Clés ist bereits nach wenigen Jahrgängen einer der besten Rotweine des Corbières. Das tiefdunkle, fast schwarze Elixier reift rund 18 Monate in ein- und zweijährigen Barriques der Edelschmiede Chassin aus Burgund. Extrem reife, fast süße Frucht mit erotischer Ausstrahlung. Schwarzkirsche, Blaubeere, Cassis, Rauch, Vanille und ein Hauch Eukalyptus. Dann Edelbitterschokolade, Kakao, Lakritze und Kaffee. Dicht und geschliffen, mit lupenreiner Frucht und seidigen Tanninen. Viel Druck hinter der süßen, konzentrierten Frucht, großartige Länge und Eleganz. Der Carignan stammt von einem 1909 (!) angelegten Weinberg und liefert diese unwiderstehlich frische Frucht, die an großen Burgunder erinnert. Die Zukunft des Corbières, sie ist hier, in diesem fantastischen Wein! Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 49.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Deux Clés hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Ein warmer, finessenreicher Rotwein dieser reinsortiger Grenache Noir, der zu 100 Prozent in gebrauchten Barriques ausgebaut wird. Kirschlikör, Johannisbeere, Provencekräuter und süße Lakritze. Der Geschmack ist intensiv fruchtig, weich dank seidiger Tannine. Der Nachklang frisch und angenehm kühl. Der Wein geht nicht in die Breite, ist keine Spur fett und läuft wie Samt über die Zunge. Großartig von den beiden Jungwinzern, deren Weine bereits auf den Karten einiger Spitzenrestaurants Frankreichs stehen. Der Trauben stammen aus neuen Weingärten, die zwar seit jeher biodynamisch bewirtschaftet werden, sich aber noch in der offiziellen Zertifizierungsphase befinden. Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 15.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Deux Clés und wird von Weinzeche.de verkauft.
Der rote Clés en Main ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Piquepoul Noir und Cinsault, spontanvergoren mit den natürlichen Hefen der Weinberge. Clés en Main bedeutet im Französischen "schlüsselfertig". So darf der Wein auch getrunken und verstanden werden. Direkt zugänglich und offen, feinfruchtig, mit großem Trinkfluss und seidigen Tanninen. In der Nase Kirsche, Cassis und mediterrane Kräuter. Am Gaumen druckvoll, rassig und elegant. Mineralisch und lebendig im langen Nachklang. Burgund und der Süden geben sich die Hand. Starker Wein! Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France, Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Deux Cl s, das für 26.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Deux Clés und wird von Weinzeche.de verkauft.
Die Réserve der Domaine des Deux Clés ist bereits nach wenigen Jahrgängen einer der besten Rotweine des Corbières. Das tiefdunkle, fast schwarze Elixier reift rund 18 Monate in ein- und zweijährigen Barriques der Edelschmiede Chassin aus Burgund. Extrem reife, fast süße Frucht mit erotischer Ausstrahlung. Schwarzkirsche, Blaubeere, Cassis, Rauch, Vanille und ein Hauch Eukalyptus. Dann Edelbitterschokolade, Kakao, Lakritze und Kaffee. Dicht und geschliffen, mit lupenreiner Frucht und seidigen Tanninen. Viel Druck hinter der süßen, konzentrierten Frucht, großartige Länge und Eleganz. Der Carignan stammt von einem 1909 (!) angelegten Weinberg und liefert diese unwiderstehlich frische Frucht, die an großen Burgunder erinnert. Die Zukunft des Corbières, sie ist hier, in diesem fantastischen Wein! Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Deux Cl s, das für 15.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine des Deux Clés hergestellt.
Edel-Rosé für die ganz feine Küche - und natürlich auch für Terrasse und Balkon! Syrah, Carignan und Mourvèdre wurden direkt gepresst, eine Woche im Edelstahl belassen und dann im Barrique aus Burgund vergoren. Strahlendes Lachsrosa; in der Nase reife Himbeeren, Kirsche und Cassis. Dezente Rauchnote. Kühler Schmelz am Gaumen, perfekt eingebundenen Säure, lang und mineralisch nachklingend. Eine Demonstration an Klasse. Der Wein stammt aus neu gekauften Weingärten, die zwar biodynamisch bewirtschaftet werden, jedoch noch nicht zertifiziert sind. Dieser überragende Rosé hat sogar das Zeug zu reifen, er muss nicht zwangsläufig in den ersten zwei Jahren getrunken werden. Das junge Winzerpaar Gaëlle und Florian Richter bewirtschaftet im kleinen Dorf Fontjoncouse auf seiner Domaine des Deux Clés 14 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Die Weinberge in der wildromantischen Region des Corbières bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung handgemachter Weine, in denen sich der Süden Frankreichs mit der Finesse des Burgunds vermählt. Die harte Arbeit der beiden trägt Früchte: die berühmten Drei Sterne-Restaurants Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse und sogar Yannick Alleno (Pavillon Ledoyen) in Paris nahmen die Weine auf die Karte und La Revue du Vins de France , Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein zum besten weißen Corbières. Jeder Wein besitzt die besondere Aura des Burgunds. Kraft und Fülle stehen nicht im Vordergrund, Finesse und Eleganz dominieren. Resultat einer akribischen Weinbergsarbeit, strenger Selektion bei der Lese und einer peniblen Kontrolle der Trauben, bevor sie im Keller in die Gärbehälter gelangen. Deux Clés-Weine sind handgemachte Meisterwerke voll tiefer Frucht, gemacht für diejenigen, die abseits des Mainstreams das Besondere suchen, ohne dafür absurde Summen ausgeben zu wollen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Gandines Benjamin Florent, das für 54.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Gandines Benjamin & Florent Dananchet hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Lagencuvée aus verschiedenen kleinen Parzellen rund um Clessé, dem Heimatort der Familie Dananchet. Ausbau komplett im Edelstahl, auf Holz wird bewusst verzichtet. Das Resultat ist ein kristalliner Chardonnay mit brillanter Frucht und einer prominenten, aber reifen und perfekt eingebundenen Säure. Apfel, Nashi-Birne, Mirabelle, Ananas und Zitronenzeste; frischer Gaumenfluss, kühl-mineralischer Nachklang. Nur wenige Magnumflaschen wurden abgefüllt. Der nördliche Teil des Mâconnais ist eine verträumte Landschaft mit Äckern, Wiesen und Weingärten die es zu entdecken gilt. Heute noch im Schatten von Pouilly-Fuissé und Beaujolais stehend, gehört verschlafenen Dörfern wie Clessé, Viré oder Uchizy die Zukunft. Hier findet man einige spannende Weingüter, die biodynamisch arbeiten und Weine in die Flasche bringen, die vor allem in der französischen Spitzengastronomie stark gefragt sind. Zu diesen gehört die in Clessé ansässige Domaine des Gandines der Familie Dananchet. Die Brüder Benjamin und Florent Dananchet bearbeiten ihre Weinberge nach biodynamischen Vorgaben und erzeugen faszinierende Weine von großer Finesse und Geschmackstiefe, die echte Alternativen zu deutlich teureren Gewächsen der prestigeträchtigen Appellationen der Côte de Beaune sind.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Louis et Cherry Barruol SARL, das für 14.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Louis et Cherry Barruol SARL Domaine de Saint Cosme hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Neben großartigen Rotweinen erzeugt Louis Barruol auf Saint Cosme auch brillante Weißweine, die ebenfalls zur Spitze der südlichen Rhône gehören. Sein weißer Les Deux Albion ist eine traumhafte Cuvée aus Viognier, Piquepoul, Ugni Blanc und Bourboulenc, die mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich und Orangenschale an Weißweine der nördlichen Rhône erinnert. Intensiv fruchtig und frisch im Mund, mit stabiler, gut integrierter Säure und präsenter Mineralität. Viognier dominiert im Geschmacksbild, sorgt für genügend Fülle und exotische Aromen. Saftige, seidig den Gaumen auskleidende Frucht. Im Nachklang frisch und cremig. Passt zu gegrillten Salzwasserfischen, hellem Fleisch mit Sahnesaucen und Schalentieren. Seit vielen Jahren gehört Château de Saint Cosme zu den herausragenden Weingütern der südlichen Rhône. Louis Barruol ist kein knorriger Winzer alter Schule, sondern ein intellektueller Traditionalist, der über einige der besten Terroirs der Region verfügt. Louis Barruols tiefgründige Gigondas-Weine sind Luxusgewächse, in denen sich Power mit der feinen Textur großer Burgunder vereint. Die Wucht uralter Grenache-Reben vereint mit dem besonderen Terroir von Saint Cosme bringt perfekt balancierte Weltklasseweine hervor, die zu den großen Weinen Frankreichs gehören. Louis Barruol hat aber auch ein Händchen für bezahlbare Alltagsweine.
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EAN: 3483813500009
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Tour Saint Michel, das für 31.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Tour Saint Michel und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Im Geruch sind rote Früchte und Gewürze zu erkennen. Geschmacklich ist der Wein ausdrucksstark mit Noten von Garrigue.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Deux Roches 2022, das für 21.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Deux Roches hergestellt.
Dieser Wein ist ein Sinnbild seiner Herkunft aus der Appellation Bourgogne. Im Glas zeigt sich der Chardonnay Goldgelb, sein Bouquet offenbart Noten von Toastbrot und weißen Pfirsichen. Am Gaumen saftig mit Intensität und einer schönen Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Deux Roches 2022 Rives, zum Preis von 29.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Deux Roches hergestellt.
Dieser Weißwein wird 100% aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert und stammt aus der Appellation Saint Véran. In der Nase fruchtig-süße Noten, die an Marmelade erinnern, darunter Aprikose und Nektarine. Am Gaumen großzügige Frucht gefolgt von einem frischen, expressiven Finish.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Deux Roches 2022 Vieilles, das für 38.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Deux Roches und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Chardonnay schimmert in einem leuchtenden Strohgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist geprägt von intensiver Frucht und Anklängen von Honig. Am Gaumen herrliche Noten von reifen Aprikosen. Ein wunderbar ausbalancierter Wein aus der Appellation Pouilly Fuissé.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Tour Saint Michel, das für 31.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Tour Saint Michel hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind Aromen wie rote Früchte und Gewürze zu erkennen. Am Gaumen liegt der Wein ausdrucksstark mit Noten von Garrigue.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Fournier P re et, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Fournier Père et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Cuvée "Les Deux Cailloux" ist das Resultat eines harmonischen Zusammenspiels der vielschichtigen Terroirs der Appellation Pouilly-Fumé und einer pointierten Weinbereitung mit wenig Eingriffen. Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem blassen Strohgelb. Das Bouquet ist expressiv mit intensiven Noten von Bergamotte und Grapefruit. Am Gaumen eine schöne Mineralität und beeindruckende Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Tour Saint Michel, zum Preis von 32.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Tour Saint Michel hergestellt.
Dieser Rotwein bietet eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind Aromen von roten Früchten und Gewürzen zu erkennen. Geschmacklich ist der Wein ausdrucksstark mit Noten von Garrigue.
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