Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cusc Berga Sota Arrel Moscatel, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cuscó Berga und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn es etwas gibt, womit Cuscó Berga nicht geizt, dann sind es Leidenschaft und Hingabe. In diesem Weingut, in dem kleinen Dorf Gunyoles de Avinyonet del Penedés, ist kein Aufwand zu gering. Das Anwesen liegt im östlichen Teil dieser Region, im Nordosten Spaniens, wo der Weinbau nicht nur eine Lebensweise sondern eine Religion ist. Dort, vor den Toren des Naturparks Garraf, auf natürlichen Kalksteinfelsen, stellt die Familie Cuscó Berga seit mehr als zwei Jahrhunderten authentische, ökologische und handwerklich hergestellte Weine her, bei denen jeder Schluck die Wahrheit ihrer 40 Hektar, die vom Mittelmeer umgeben sind, offenbart. Das wirklich Wesentliche an dieser Kellerei ist jedoch ihre Philosophie, die ganz und gar handwerklich und immer mit einem ökologischen Ansatz arbeitet. Genau so war es von Anfang an, was diesen Ansatz zu einem einzigartigen und differenzierten Wert macht. Wenn dem nicht so wäre, wie könnte man sonst Muscat of Alexandria probieren? Aus dieser Rebsorte wird Cuscó Berga Sota Arrel Moscatel de Alejandría hergestellt, ein natürlicher, süffiger Weißwein, der Sie garantiert nicht gleichgültig lassen wird. Der Cuscó Berga Sota Arrel Moscatel de Alejandría ist ein Wein, dessen Herstellung mit der Mazeration der Trauben beginnt. Nach der Weinlese werden die Rispen abgebeert und verarbeitet und dann direkt in einen Edelstahltank gefüllt, in dem sie ein bis zwei Tage lang kalt ruhen. Während dieser Zeit, in der die Schalen mit dem Most in Kontakt sind, werden die endgültigen Aromen und Geschmacksstoffe verstärkt. Schließlich wird der Cuscó Berga Sota Arrel Moscatel de Alejandría vergoren, gefiltert und stabilisiert,bevor er dann in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie also neugierig geworden sind und wissen wollen, wie Leidenschaft schmeckt, sollten Sie nicht zögern, Cuscó Berga und seinen weißen Cuscó Berga Sota Arrel Moscatel de Alejandría zu probieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cusc Berga Brut Gran Reserva, das für 24.11 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cuscó Berga hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cuscó Berga Brut Gran Reserva Orgánic ist ein Schaumwein der Kellerei Cuscó Berga in Les Gunyoles (Penedés), D.O. Cava.Die Familie Cuscó i Esteve widmet sich seit dem späten neunzehnten Jahrhundert der Herstellung von Wein und Schaumwein, obwohl es erst 1985 war, als die Familie das heutige Weingut baute. Cuscó Berga liegt im östlichen Teil der Penedés, umgeben von einer wunderschönen Landschaft voller Weinberge. Das Weingut Cuscó Berga ist von modernem Design und bietet außergewöhnliche Bedingungen für die Erlangung großer Weine.Cuscó Berga Brut Gran Reserva Orgánic ist ein Schaumwein der Rebsorten Xarel·lo, Macabeu und Parellada von eigenen Weinbergen, im Herzen der Penedés gelegen, aus ökologischem Anbau. Jede Sorte wird separat von Hand gelesen, sobald sie ihren optimalen Reifeprozess erreicht haben. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Vinifizierung in Edelstahltanks. Dieser Wein wird in Flaschen abgefüllt, um dort die zweite Gärung durchzuführen und eine Mindestalterung von 48 Monaten. Nach der Degorgierung wird der Expeditionslikör hinzugefügt, wobei der Schaumwein bei 6-8 Gramm / Liter Gesamtzucker belassen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cusc Berga Brut Nature Reserva, das für 19.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cuscó Berga hergestellt.
Cuscó Berga Brut Nature Reserva ist ein Cava Brut Nature Reserva aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Cuscó Berga. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo (60%), Macabeo (20%) und Parellada (20%). Die verschiedenen Traubensorten werden bei dem perfekten Reifegrad geerntet. Nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben sorgfältig entrappt und auf 8°C heruntergekühlt. Um den Most zu gewinnen, werden die Trauben schonend gepresst. Der Most wird bei 6°C in Tanks gefüllt, wo er 24 ruht. Die Gärung findet für 3 Wochen lang bei einer Temperatur von 14-15°C statt. Erst nach der anschließenden Filtration findet der endgültige Verschnitt statt. Der Cuscó Berga Brut Nature Reserva erfährt seine zweite Gärung in der Flasche unter Zugabe von Hefen und Zucker. In der gleichen Flasche reift der Cava für mindestens 3 Jahre, bevor er „geköpft“ und verkauft wird. Die Familie Cuscó i Esteve produziert seit Ende des 19. Jahrhundert Weine und Cavas. Doch erst 1985 entschied sie sich die Bodega Cuscó Berga zu gründen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cusc Berga Brut Nature Tradici, das für 21.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cuscó Berga hergestellt.
Cuscó Berga Brut Nature Tradició ist ein Schaumwein der Bodega Cuscó Berga, Penedés. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Macabeo (20%), Xarel·lo (60%) und Parellada (20%). Bei der Herstellung dieses Schaumweines wird die „méthode champenoise“, eine traditionelle Methode aus der Champagne. Zunächst werden alle Sorten getrennt gesammelt. In der Kellerei werden die Trauben auf 8º Celsius abgekühlt um eine Oxidation zu vermeiden. Nach der ersten Pressung wird die Temperatur nochmal um 2º Celsius gesenkt und der Most weicht 24 Stunden lang ein. Anschließend gärt der Most drei Wochen lang in Tanks bei 14-15º Celsius. Erst nach dem filtern wird der Weine verschnitten (die unterschiedlichen Sorten werden zusammengemischt). Die zweite Gärung findet bei 10-12º Celsius in der Flasche statt um dann 4 Jahre zu reifen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas Cand Montombra 2019 75cl, das für 51.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas Candí hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Winzer und Önologe Ramon Jané, der zusammen mit seiner Frau Mercè Cuscó das Weingut Mas Candí besitzt, hat schon immer an das Potenzial des Garraf geglaubt. In Arboçar (Avinyonet del Penedès), einem Gebiet, in dem sich seiner Meinung nach die schönsten Weinberge des Penedès befinden, produzieren die beiden in begrenzter Stückzahl Stillweine und Corpinnat-Schaumweine, die auf den renommiertesten Rennstrecken für ihre minimale Eingriffe begehrt sind. Mit 37,6 Hektar eigenen Weinbergen und einer durchschnittlichen Produktion von 60.000 Flaschen sind ihre Referenzen äußerst bemerkenswert. Der Mas Candí Montombra, ein Monastrell aus einem einzigartigen Weinberg in den Bergen. Die Inspiration kam zum einen von Philippe Pacalet, einem der bemerkenswertesten Winzer der Côte des Nuits (Burgund), aber hauptsächlich von einem kalifornischen Monastrell von Dirty and Roway Family Wines, in den sich Jané so sehr verliebte, dass er sogar den großen Teich überquerte, nur um ihn zu probieren. Nachdem er herausgefunden hatte, wie er hergestellt wurde, machte er sich an die Arbeit, um seine eigene Interpretation der Monastrell zu kreieren. Die Reben wurden 2004 auf einem Berg mit steilen Hängen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden mit ökologischen und biodynamischen Methoden bearbeitet. Sobald die Trauben reif sind, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Die Gärung erfolgt mit 60 % Stielen und einheimischen Hefen. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein acht Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Mas Candí Montombra entstammt der Vorstellung, einen Wein aus dem schönsten Weinberg des Penedès herzustellen und dabei den typischen gereiften und konzentrierten Monastrell zu vermeiden. Ein Rotwein, der mediterran anmutet, aber einen eleganten burgundischen Stil aufweist.
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