Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers Del Siurana Usatges 2021, das für 36.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Siurana hergestellt.
Vor 25 Jahren hatte eine Gruppe von zehn Weinliebhabern eine kühne Vision: Sie glaubten, dass ein Landstrich, der in den 1970er Jahren einen Niedergang erlebt hatte, ein unglaubliches Weinbaupotenzial besaß. Dieser Landstrich war das Priorat, eine Weinregion in Katalonien, Spanien, die viel von ihrem früheren Glanz verloren hatte. Diese Weinliebhaber teilten die Überzeugung, dass das einzigartige Terroir des Priorat mit seinen Schieferböden (licorella) und dem sonnigen Klima das Potenzial hat, außergewöhnliche Weine hervorzubringen. Inspiriert von dieser Vision schlossen sie sich zusammen, um die Region wiederzubeleben und ihren Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen wiederherzustellen. Im Laufe der Jahre haben ihr Engagement und ihre Bemühungen zu einer bemerkenswerten Veränderung im Priorat geführt. Ein Mitglied dieser Gruppe war der Journalist Carles Pastrana, der zusammen mit seiner Ehefrau, der Önologin Mariona Jarque, durch das im Jahr 1979 unter dem Namen Clos de l'Obac gegründete Weingut wesentlich zur Wiederbelebung und zum Erfolg des Priorats beitrug. Heute ist das Projekt, das er zusammen mit seinen beiden Kindern Iona und Guillem führt, vollkommen etabliert und ihre Weine sind unter dem Markennamen Costers del Siurana ein weltweit anerkannter Genuss. Im Fall von Costers del Siurana Usatges handelt es sich um eine Coupage aus alten Rebstöcken der roten Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot, die auf Licorella-Schieferböden wachsen, dem mineralreichen Terroir, für das DOQ Priorat bekannt ist. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben sorgfältig abgebeert und gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und mit langer Mazeration. Schließlich reift der Wein dann 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Hergestellt nach den Weinbautraditionen und -verfahren der Region Priorat, daher auch die Bezeichnung „Usatges“ (was auf Katalanisch „Brauch“ oder „Gewohnheit“ bedeutet), ist Costers del Siurana Usatges ein vollmundiger Rotwein mit einer Konzentration von Geschmack und Aromen, typisch für eine Weinregion, die dank der Bemühungen und der Leidenschaft einiger großer Visionäre internationales Ansehen erlangt hat.
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EAN: 8437022875026
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Siurana Kyrie 2022, das für 94.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Am Anfang glaubte niemand an sie. Es war Ende der 1970er Jahre, als sich das Ehepaar Pastrana & Jarque mit René Barbier zusammentat, um große Weine zu erzeugen. Die Wahl fiel auf El Priorat, ein Gebiet im Süden Kataloniens (zwischen den Gebirgsketten der Küste und der Vorküste), in dem einzigartige Eigenschaften zusammentreffen: Schieferböden (die den Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen) und ein Mikroklima, das von der Gebirgskette des Montsant (1.166 Meter über dem Meeresspiegel) abhängt, die wie eine natürliche Barriere wirkt und vor dem schlechten Wetter aus dem Norden schützt. Sie wussten mit Sicherheit, dass von dort nur große Weine kommen konnten, aber es nur zu Wissen reichte nicht aus. Weder Banken noch staatliche Stellen unterstützten diese Idee. Es war notwendig, dies zu beweisen. Bekanntlich sagt ein Bild (in diesem Fall eine Flasche) mehr als tausend Worte. Obwohl sie kaum Geld und wenig önologisches Wissen hatten, arbeiteten sie hart. 1993 erklärte der World Wine Guide ihren Wein Clos de l'Obac zu einem der 150 besten Weine der Welt. Nach einem halben Jahrhundert hat die Weinkellerei Costers del Siurana die Familie mit Weinen wie dem Kyrie, einem Weißwein aus der D.O.Q. Priorat, erweitert, der aus dem unteren Ende von Mas d'en Bruno stammt. Der gleichnamige Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren ist nach Süden ausgerichtet und besteht im Kern aus einheimischen katalanischen Rebsorten (Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel-lo und Moscatel de Alexandria). Bei Costers del Siurana werden alle Jahrgänge durch Assemblage hergestellt, wobei immer dieselben Sorten und Anteile beibehalten werden. So stellen sie sicher, dass die einzigen Nuancen, die zum Ausdruck kommen, der Schieferboden und das gemäßigte Klima mit geringen Niederschlägen (je nach Jahr) sind. Diese Parameter variieren in jeder Saison, was es zu einer großen Herausforderung macht, einen Wein zu erzeugen, der die Identität der Jahreszeiten widerspiegelt. Nach der Gärung lässt man den Wein in den Gärtanks ruhen, wo er durch die Kälte natürlich stabilisiert wird. Danach wird der Kyrie in neue Fässer aus französischer Eiche aus Limousin, Allier und Nervers umgefüllt (immer durch Schwerkraft und ohne Maschinen). Während dieser Zeit wird der Wein kontinuierlich durch manuelles Umfüllen dekantiert, wobei der Bodensatz zurückbleibt. Schließlich wird Kyrie mit Eiweiß geklärt. Wie Franz von Assisi bereits sagte: „Tu zuerst das Notwendige, dann das Mögliche, und plötzlich schaffst du das Unmögliche“. Nur so kann man zu einem erfolgreichen Abschluss kommen und Dinge erreichen, die vorher undenkbar waren. Wenn Sie jemals einen Anflug von Selbstzweifeln verspüren, empfiehlt es sich, eine Flasche Kyrie zu öffnen. Es gibt nichts Besseres, um das Selbstvertrauen zu stärken. Wenn Sie es nicht tun, wer wird es dann für Sie tun?
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Siurana Clos de, das für 99.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dieser Wein wurde bisher noch nicht von unseren Sommeliers verkostet. Für weitere Informationen über diese Wein, schreiben Sie uns eine Email: info@decantalo.com
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Siurana Usatges Blanc, das für 36.93 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In einem Weingut wird nichts weggeworfen oder verschwendet. Nach monatelanger harter Arbeit und strenger Überwachung im Weinberg findet man für alles Verwendung. Sogar die Schalen werden nach dem Trocknen als Dünger oder Biokraftstoff verwendet! Wie das Sprichwort sagt: „Wer suchet der findet“ (was für eine großartige Wahrheit!). Und bei Costers del Siurana haben sie einen Wein gefunden: Usatges Blanc. Der Usatges Blanc ist ein Weißwein, der aus Trauben gewonnen wird, die für die Herstellung des Kyrie (ein weiterer Wein des Hauses) nicht benötigt werden. Doch der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, und obwohl Kyrie zu den Spitzenweinen des Hauses gehört, ist ihm Usatges Blanc dicht auf den Fersen. Der Ursprung ist derselbe, die Trauben stammen aus Mas d'en Bruno, innerhalb der D.O.Q. Priorat. Diese Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren sind nach Süden ausgerichtet und sind der Ursprung von Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel-lo und Moscatel de Alejandría. Wenn der Name Kyrie an die Reifung im Holz erinnert, so erinnert der Name Usatges Blanc an den Edelstahl, in dem er nach der Gärung sechs Monate lang ruht. Bei Costers del Siurana wird die Assemblage von Jahrgang zu Jahrgang beibehalten, wobei immer die gleichen Prozentsätze eingehalten werden. Auf diese Weise stellt das Weingut sicher, dass die einzige Variable, die zum Ausdruck kommt, die Schieferböden und das Klima mit den Besonderheiten eines jeden Jahres sind (das zu gemäßigten Temperaturen mit geringen Niederschlägen neigt). Dieser Herausforderung sollte man sich auf alle Fälle stellen.
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EAN: 8437022875057
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Siurana Kyrie 2023, das für 94.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Am Anfang glaubte niemand an sie. Es war Ende der 1970er Jahre, als sich das Ehepaar Pastrana & Jarque mit René Barbier zusammentat, um große Weine zu erzeugen. Die Wahl fiel auf El Priorat, ein Gebiet im Süden Kataloniens (zwischen den Gebirgsketten der Küste und der Vorküste), in dem einzigartige Eigenschaften zusammentreffen: Schieferböden (die den Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen) und ein Mikroklima, das von der Gebirgskette des Montsant (1.166 Meter über dem Meeresspiegel) abhängt, die wie eine natürliche Barriere wirkt und vor dem schlechten Wetter aus dem Norden schützt. Sie wussten mit Sicherheit, dass von dort nur große Weine kommen konnten, aber es nur zu Wissen reichte nicht aus. Weder Banken noch staatliche Stellen unterstützten diese Idee. Es war notwendig, dies zu beweisen. Bekanntlich sagt ein Bild (in diesem Fall eine Flasche) mehr als tausend Worte. Obwohl sie kaum Geld und wenig önologisches Wissen hatten, arbeiteten sie hart. 1993 erklärte der World Wine Guide ihren Wein Clos de l'Obac zu einem der 150 besten Weine der Welt. Nach einem halben Jahrhundert hat die Weinkellerei Costers del Siurana die Familie mit Weinen wie dem Kyrie, einem Weißwein aus der D.O.Q. Priorat, erweitert, der aus dem unteren Ende von Mas d'en Bruno stammt. Der gleichnamige Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren ist nach Süden ausgerichtet und besteht im Kern aus einheimischen katalanischen Rebsorten (Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel-lo und Moscatel de Alexandria). Bei Costers del Siurana werden alle Jahrgänge durch Assemblage hergestellt, wobei immer dieselben Sorten und Anteile beibehalten werden. So stellen sie sicher, dass die einzigen Nuancen, die zum Ausdruck kommen, der Schieferboden und das gemäßigte Klima mit geringen Niederschlägen (je nach Jahr) sind. Diese Parameter variieren in jeder Saison, was es zu einer großen Herausforderung macht, einen Wein zu erzeugen, der die Identität der Jahreszeiten widerspiegelt. Nach der Gärung lässt man den Wein in den Gärtanks ruhen, wo er durch die Kälte natürlich stabilisiert wird. Danach wird der Kyrie in neue Fässer aus französischer Eiche aus Limousin, Allier und Nervers umgefüllt (immer durch Schwerkraft und ohne Maschinen). Während dieser Zeit wird der Wein kontinuierlich durch manuelles Umfüllen dekantiert, wobei der Bodensatz zurückbleibt. Schließlich wird Kyrie mit Eiweiß geklärt. Wie Franz von Assisi bereits sagte: „Tu zuerst das Notwendige, dann das Mögliche, und plötzlich schaffst du das Unmögliche“. Nur so kann man zu einem erfolgreichen Abschluss kommen und Dinge erreichen, die vorher undenkbar waren. Wenn Sie jemals einen Anflug von Selbstzweifeln verspüren, empfiehlt es sich, eine Flasche Kyrie zu öffnen. Es gibt nichts Besseres, um das Selbstvertrauen zu stärken. Wenn Sie es nicht tun, wer wird es dann für Sie tun?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Gran del Siurana Cruor, zum Preis von 55.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Gran del Siurana hergestellt.
Die Landschaftsmalerei ist eine weit verbreitete künstlerische Ausdrucksform, die die Schönheit und Atmosphäre der natürlichen Umgebung einzufangen versucht. Künstler können eine Vielzahl von Landschaften wie Berge, Wälder, Strände, Flüsse oder Städte in ihrem persönlichen Stil und ihrer kreativen Interpretation darstellen. Auf die gleiche Weise stellt die Önologin des Weinguts Casa Gran del Siurana, Anna Gallisà Mestre, die Landschaft des Priorats in der Flasche dar. Einzigartige Weine, die das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und respektvoller Begleitung im Keller sind und einen idyllischen Ort mit einer langen Weinbautradition auszeichnen. So gehen seit Beginn des Projekts im Jahr 2000 Önologin und Landschaft Hand in Hand, um die Vorzüge der Region zu präsentieren. Wenn es innerhalb des köstlichen und vielfältigen Portfolios einen Wein gibt, der das Herz der Önologin gestohlen hat, dann ist es zweifellos der Gran Cruor Selecció Samsó. Ein sortenreiner Cariñena (Samsó auf Katalanisch), der von 80 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf Llicorella-Böden (Priorat-Schiefer) sowohl auf Terrassen als auch an Hängen gepflanzt sind. Der Anbau erfolgt auf umweltfreundliche Weise und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die ausgewählten Trauben 25 bis 30 Tage lang mazeriert und mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ºC vergoren. Schließlich reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern. Wie ein Maler auf einer Leinwand ist der Gran Cruor Selecció Samsó ein reines Abbild der Tugenden des Priorats. Ein Wein, der dank der sorgfältigen Arbeit seiner Önologin die Persönlichkeit der Carignan auf Schieferboden wunderbar zum Ausdruck bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Gran del Siurana Cruor, das für 25.52 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Gran del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cruor ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat , gekeltert von Casa Gran del Siurana, ein Weingut, das zur Perelada-Gruppe gehört. Dieses Weingut befindet sich in Bellmunt del Priorat (Tarragona), in einem Bauernhaus, das als La Casa Gran (Das große Haus) bekannt ist. Hier residierten vor 3 Jahrhunderten Kartäusermönche aus dem Kloster Scala Dei, dem Klosterorden, der den Weinbau in El Priorat einführte. Cruor ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Negra (40%) Cabernet Sauvignon (30%) Syrah (20%) und Cariñena (10%). Die Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: La Casa Gran und La Fredat. Was die Herstellung betrifft, so reift Cruor nach einer traditionellen Vinifikation in Edelstahltanks 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 50 % neu und der Rest des zweiten Jahres.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Si Petit s, das für 17.76 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Sió hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Petit Siós Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Costers del Sió. Dieser Wein ist eine Mischung aus viognier, chardonnay und muscat. . Die Weinlese erfolgt per Hand und geschieht zu den kühlsten Stunden am Morgen. Hinterher bleibt dieser Wein für 48 Stunden in einer Kühlkammer. Es geschieht eine Mazeration in der Kälte und eine sanfte Pressung. Am Ende gährt der Wein bei 14-15ºC innerhalb von 18 Tagen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Si Alto s, zum Preis von 27.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Sió hergestellt.
Alto Siós ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Syrah, Tempranillo und Garnacha, hergestellt von Costers del Sió unter der D.O. Costers del Segre in Katalonien. Alto Siós wird aus Rispen der sechs besten Parzellen des Weinguts hergestellt. Nach der Weinlese laufen die Trauben über den Sortiertisch, bevor sie in den Weinkeller gelangen, wo sie kalt gepresst und mazeriert werden. Anschließend gären sie bei kontrollierten Temperaturen unter Anwendung von Pigeage und Délestage, beides Techniken zur Förderung der Extraktion von Farb- und Phenolverbindungen, die separat für die verschiedenen Chargen und Sorten durchgeführt werden. Der resultierende Wein wird in Holzfässern malolaktisch vergoren, um später in französischen Eichenfässern, von unterschiedlicher Herkunft und Röstung, zu reifen, um Komplexität und Eleganz zu erreichen. Costers del Sió ist ein relativ junges Weingut, das aus dem Traum seines Eigentümers Juan de Porcioles hervorgegangen ist. 1992 erwirbt er das Gut und arbeitet mit seiner Familie an der Wiederherstellung der Weintradition in der Region mit dem Ziel, hochwertige Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen. Das Grundstück befindet sich in einer Gegend am Ufer des Flusses Sió, namens Flix, dessen Weinberge in flachen Böden mit schlammiger Lehmstruktur gepflanzt sind und die sich auf einer Höhe von 310 Metern befinden, wo ein mediterranes Klima mit kontinentaler Tendenz vorherrscht. "Ein großartiger Wein entsteht im Weinberg, und wir müssen ihn pflegen, so wie er es verdient". Ein Leitsatz, nach dem die Familie Porcioles und ihr Team arbeiten und der sich in Weinen wie diesem Alto Siós widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Gran del Siurana nima, das für 25.14 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Gran del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn man auf den „Partymacher“ trifft, ist Spaß garantiert, und seine Fähigkeit, Begeisterung und Freude auf andere zu übertragen, ist ihm angeboren. Er ist zweifellos ein wesentlicher Bestandteil jeder Veranstaltung und ohne seine Anwesenheit wäre die Feier nicht dieselbe. So ist der Ànima del Priorat (Seele des Priorats auf Katalanisch) zu einem unverzichtbaren Wein von Casa Gran de Siurana geworden, der nicht nur die Essenz der prestigeträchtigen D.O.Q. Priorat aufzeigt, sondern auch der Welt die Arbeitsphilosophie dieses Weinguts zeigt, die sich am Rande der Stadt Bellmunt del Priorat (Katalonien) befindet. Das Projekt, das der Perelada-Gruppe gehört, wurde im Jahr 2000 in demselben Gebäude begonnen, in dem im 12. Jahrhundert die Kartäusermönche lebten, die wahren Schöpfer des Weinbaus in dieser Gegend. In der Absicht, den Charakter und die Persönlichkeit des Priorats zu bewahren, bieten uns ihre Weine die Seele, die Geschichte und die Landschaft in der Flasche. Für die Herstellung von Ànima del Priorat werden die traditionellen Rebsorten des Gebiets verwendet: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon und Carignan. Reben, die mit Respekt auf den typischen Terrassen der D.O.Q. Priorat auf Schiefer-Boden (Licorella) angebaut werden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und für kurze Zeit mit einem Teil der Stiele eingemaischt. Die Gärung erfolgt in Tanks aus rostfreiem Stahl und Zement mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist Ànima del Priorat, ein Rotwein, der die reinste Essenz des Priorats widerspiegelt. Eine Coupage, auf die Casa Gran de Siurana stolz ist und die aufgrund ihrer Fruchtigkeit, Tiefe und Mineralität überall zum Mittelpunkt der Party wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Gran del Siurana Cruor, das für 56.51 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Gran del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gran Cruor Criança stammt aus der Hand eines Weingutes das in Castillo de Perelada geboren ist, Casa Gran del Siurana. Dieser Wein entstand dank Casa Gran del Siurana und bemühten Einsatz für die Herstellung von Weinen mit viel Ausdruck im Priorat, einer der meistgeschätzten kontrollierten Herkunftsgebiete in Spanien und der ganzen Welt. Dieser Rotwein mit D.O. Priorat wurde aus Trauben der Rebsorten Syrah, Cariñena und Garnacha hergestellt. Dieser Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
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EAN: 8437008357027
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Gran del Siurana La, das für 32.52 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Gran del Siurana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Fredat ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus Garnacha Tinta von Casa Gran del Siurana in der D.O.Q. Priorat (Katalonien). Mit dem Ziel, Weine in den besten Gegenden Kataloniens herzustellen, betritt die Gruppe Castillo de Peralada aus Ampurdán mit dem namhaften Önologen Delfí Sanahuja das Priorat. Casa Gran del Siurana befindet sich in einem alten Gebäude der Kartäusermönche, das zwei Bauernhöfe (Casa Gran und La Fredat) in der Gemeinde Bellmunt del Priorat vereint, um Weine mit der Persönlichkeit und dem Charakter des Terroirs herzustellen. La Fredat stammt aus einer Auswahl der besten Trauben der Sorte Garnacha, die aus der gleichnamigen Parzelle stammen. Es handelt sich dabei um Bergreben, die auf Terrassen auf den typischen Böden dieser Ursprungsbezeichnung gepflanzt sind; Licorella oder, was dasselbe ist, brüchiger Schiefer. Wenn sie den optimalen Reifezeitpunkt erreichen, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen. Im Keller werden die Trauben des La Fredat zerquetscht und mazerieren 10 bis 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 25 °C. Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern. La Fredat spiegelt eine einzigartige Landschaft und ein einzigartiges Klima wider und ist einer der bekanntesten Weine aus dem primären Projekt der Grupo Perelada. Ein kraftvoller, eleganter und mineralischer Garnacha mit einer Licorella-Seele.
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EAN: 8437008357249
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler de Cap anes Costers, das für 21.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler de Capçanes und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Celler de Capçanes Costers del Gravet 2012 ist ein Rotwein aus D.O. Montsant und wurde von der Bodega Celler de Capçanes entwickelt. Dieser Wein ist einen Coupage aus den Traubensorten Cabernet (50%), Grenache (30%) und Cariñena (20%). Die Trauben stammen von Weinbergen die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind und die auf einer Höhe von 200 bis 505 Metern liegen. Die Reben, genauso wie der endgültige Geschmack des Weins, profitieren von der Verschiedenheit der Böden, auf denen sie wachsen. Diese weisen eine Kalksteine und Schiefern, sowie Lehmwaben in Ihrer Struktur auf. Nachdem die Trauben von Hand verlesen werden, erwartet sie eine doppelte Selektion. Die alkoholische Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 27° und 29° statt. Die Mazeration benötigt zwei bis drei Wochen, bevor die malolaktische Gärung in Tanks beginnen und in Barriquefässern aufhören kann. Der Wein reift anschließend während zwölf Monaten in einjährigen, französischen Barriquefässern. Die Cellers Capçanes hat ihren Namen von einem Örtchen in Priorat erhalten, in der Provinz Tarragona, in der er erfunden wurde. Diese Bodega ist ein Zusammenschluss, die momentan 125 Partner zählt und 1933 auf Wunsch von einigen wenigen Bauernhäusern der Zone gegründet wurde. Die Weinkellerei stellt Weine nach den Lehren her, die im Laufe der Jahre in den Familien weitergegeben wurden.
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EAN: 8427154011447
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Costers del Priorat 2020 Clos, das für 59.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Costers del Priorat hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Wir haben einen Clos Alzina, der ein echtes Spiegelbild seiner ursprünglichen Umgebung ist: die magische Landschaft der Berghänge und Schluchten, von denen das alte Landgut Alsera in Torroja del Priorat im Süden gesäumt wird. So entsteht ein komplexes, intensives und ausgeglichenes Aroma, bei dem zu dem Ökosystem der mediterranen Pflanzenwelt die reife, markante Fruchtigkeit der Trauben alter Weinstöcke hinzukommt. Im Mund ist er kräftig und geschmacksintensiv, gleichzeitig aber auch fein und mit einem gut integrierten Säuregehalt, der reich an mineralischer Frische ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2020 Rocafosca, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
Die Welt der Farben und Aromen, die man bei einem Spaziergang durch das Priorat erlebt, findet sich in konzentrierter Form in diesem Wein vor, der auch das Universum unseres Landstrichs widerspiegelt. Dunkelrot und mit einer Tiefe, Energie und der Weisheit der ausgewählten Hänge. Im Mund ist er komplex und vereint reife Früchte, Noten von mediterranem Buschland sowie eine charakteristische kühle Nuance, die von der extremen Mineralität der Schieferböden stammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2022 Pissarres, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
Rote Farbe mit purpurnen Farbnuancen. Ein sehr frisches Aroma und eine Fülle von Blumen- und Fruchtnoten, die im Mund ihre Bestätigung finden. Fröhlich und mit einem Hauch von Zitrusfrucht und sommerlichem Kernobst wie Pfirsich und Aprikose. Am Ende erscheint er uns so vibrierend und angenehm, dass wir mehr davon trinken möchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2021 Mem, zum Preis von 32.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
Natürlich oxidierter, mazerierter Wein. Er hat eine tiefdunkle Bernsteinfarbe von höchster Intensität mit glänzenden Bronzereflexen. Nach der alten Volkstradition des Priorats wird diese Farbe als "altes Gold" bezeichnet. Die Textur ist dicht und ölig. In der Nase herrscht ein Gleichgewicht zwischen Komplexität und Finesse. Sie ist tief und fein, mit Noten von Röstnoten, Weihrauch, Trockenfrüchten, getrockneten Kräutern, Tabak und Honig. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich, süffig und vollmundig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2021 Blanc, zum Preis von 29.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
Die Aromen spiegeln den frischen, zitrusfruchtigen Charakter der weißen Grenache aus dem Priorat wider. Er besitzt Nuancen von Fruchtschalen und aromatischen Kräutern sowie einen Hauch von Kernobst wie Pfirsich. Am Gaumen ist er spritzig mit deutlichen mineralischen Nuancen. Gleichzeitig ist er sehr anhaltend und voluminös. Die Mazeration des Mostes mit dem Trester verleiht ihm Struktur. Wir erwähnen immer wieder gerne, was das Priorat ausmacht: das Gleichgewicht zwischen Natur und Tradition.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2022 Rocafosa, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
In der Nase finden wir die markante Persönlichkeit der Garnacha Blanca aus dem Priorat und charakteristische Nuancen von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und Fruchtschalen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Zitrusaromen und geräucherten Noten. Im Abgang ist er sehr persistent mit einem Hauch von Süße, die überrascht und ausgesprochen anziehend ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Priorat 2020 Clos, zum Preis von 59.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Costers del Priorat hergestellt.
Seine Herkunft aus dem südlichen Priorat verleiht diesem Wein Wärme und Duftnoten, die im Gegensatz zum ernsten, tiefgründigen und rätselhaften Charakter des alten Weinbergs stehen. Schwarze Früchte wie Brombeeren und andere Beeren des Unterholzes bereichern ihn mit balsamischen Noten. Am Gaumen ist er außergewöhnlich reif und gleichzeitig frisch. Er besitzt eine natürliche Eleganz - wie die Vision einer Landschaft, in der die Jahrhunderte alles harmonisch geordnet haben. Er ist wie eine Einladung der Natur.
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