Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau St Jacques d, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Château St. Jacques d'Albas hergestellt.
Ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, die sich auch am Gaumen wiederfinden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau St Jacques d, zum Preis von 50.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Château St. Jacques d'Albas hergestellt.
Ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, die sich auch am Gaumen wiederfinden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau St Jacques d, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château St. Jacques d'Albas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Nase aromatisch mit fruchtigen Noten von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Am Gaumen seidig und elegant.Ein Wein, der Spaß macht!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau St Jacques d, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Château St. Jacques d'Albas hergestellt.
Eine originelle Mischung aus den Rebsorten Roussanne und Marsanne.Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, die den Duft sowie den Geschmack prägen.Unser Albas wird Sie mit seiner Rundheit und seiner Persönlichkeit verzaubern!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau St Jacques d, das für 20.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château St. Jacques d'Albas hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unser roter Albas verführt mit Noten von roten Früchten und Lakritze in der Nase, die sich auch im Geschmack wiederfinden. Der Wein ist weich und großzügig am Gaumen.Ein authentischer und ausgewogener Minervois!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau St Jacques d, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château St. Jacques d'Albas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase komplex und delikat. Ein eleganter Wein mit Körper und Charakter mit erfrischenden Noten von Aprikose und weißem Pfirsich, der eine erstaunliche Frische bewahrt.Ein großartiger Wein, den man mit Freunden trinken kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau St Jacques d, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château St. Jacques d'Albas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Durch die kalte Vorgärung baut er sich rund und fein aromatisch auf. Der Wein entwickelt in der Nase schöne Aromen von Zitrusfrüchten, aber auch buttrige und fruchtige Noten. Am Gaumen überrascht er mit einem schönen aromatischen Nachhall von kleinen roten Früchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau St Jacques d, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Château St. Jacques d'Albas hergestellt.
Ein Wein mit einer sehr komplexen Nase mit Noten von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und leicht rauchigen Noten.Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen Fülle und zarten Tanninen perfekt.Eine samtige Textur und im Finale eine schöne Verlängerung des Gaumens, die durch feine Bitterstoffe gewährleistet wird.Eine außergewöhnliche Cuvée!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau de Beaucastel Hommage, das für 355.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château de Beaucastel und wird von Decantalo.de verkauft.
Es gibt nur wenige Dinge im Leben, die so schön und aufrichtig sind wie eine Hommage. Dabei spielt es keine Rolle, in welcher Form sie überreicht wird. In der Tat ist jedes noch so kleine Detail geeignet, um dem anderen unsere ganze Wertschätzung zu zeigen. Die Söhne von Jacques Perrin haben sich für einen Rotwein entschieden: den Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape. Dieser Wein, dessen erster Jahrgang 1989 auf den Markt kam, ist zu einem der wichtigsten und bedeutendsten Weine von Château Beaucastel geworden, einem der renommiertesten Weingüter Frankreichs. Dieses Unternehmen, das 1549 von Pierre de Beaucastel gegründet wurde, bewirtschaftet seit Jahrhunderten seine Weinberge im nördlichsten Teil der A.O.C. Châteauneuf-du-pape, im südlichen Rhonetal. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahrhunderte wohl den Besitzer gewechselt. Auch die Anbaufläche ist in dieser Zeit wohl gewachsen. Was jedoch stets unverändert geblieben ist, ist der hohe Qualitätsstandard, den dieses Haus im Laufe seiner Geschichte bewiesen hat. Château Beaucastel war in den 1950er Jahren ein Pionier bei der Einführung des ökologischen und biodynamischen Anbaus in seinen Weinbergen, immer in der Überzeugung, dass „die Trauben Aromen haben müssen“, damit aus ihnen ausdrucksstarke Weine hervorgehen. Auf diese Weise sind die 100 Hektar Weinberge ein wahres Spiegelbild des Terroirs. Von allen Komponenten ist der Boden die einzigartigste und exklusivste, da er aus runden Kiesel besteht, die man auch galets nennt. Dabei handelt es sich um große Steine, die eine grundlegende Aufgabe haben: die Wärme des Tages aufzunehmen und nachts wieder abzugeben. Dank dieses weltweit einzigartigen Bodens können die Reben in diesem mediterranen Klima mit warmen Sommern und kühlen, feuchten Wintern gut reifen. Ein weiteres unverzichtbares Element in diesem Gebiet ist der Mistral, ein frischer Wind, der mit hoher Geschwindigkeit weht und die Umgebung trocknet, wodurch die Ausbreitung von Pilzkrankheiten verhindert wird. Dank dieser Faktoren und der manuellen Bewirtschaftung des Weinbergs erreicht Château de Beaucastel den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die für die Herstellung des Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape verwendet werden. Aus diesem Grund ist es verständlich, dass das Holz bei der Herstellung dieses Rotweins eine untergeordnete Rolle spielt. Im Prinzip werden die Trauben von Hand gelesen, wobei die besten Rispen sorgfältig ausgewählt werden. Nur die besten kommen in die Kellerei, wo sie entrappt und in Bottiche gefüllt werden, um die Gärung einzuleiten (die 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur erfolgt). Alle Sorten werden separat vinifiziert, wobei die Milde und die Farbe der Garnacha und der Cinsault verstärkt werden, sowie die Frische und die Aromen der Counoise und der Picpoul entwickelt und die Struktur und der Geschmack der Mourvedre, der Syrah, der Muscardin und der Vacarese herausgearbeitet werden. Vor der Reifung im...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau de Beaucastel Hommage, das für 359 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château de Beaucastel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es gibt nur wenige Dinge im Leben, die so schön und aufrichtig sind wie eine Hommage. Dabei spielt es keine Rolle, in welcher Form sie überreicht wird. In der Tat ist jedes noch so kleine Detail geeignet, um dem anderen unsere ganze Wertschätzung zu zeigen. Die Söhne von Jacques Perrin haben sich für einen Rotwein entschieden: den Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape. Dieser Wein, dessen erster Jahrgang 1989 auf den Markt kam, ist zu einem der wichtigsten und bedeutendsten Weine von Château Beaucastel geworden, einem der renommiertesten Weingüter Frankreichs. Dieses Unternehmen, das 1549 von Pierre de Beaucastel gegründet wurde, bewirtschaftet seit Jahrhunderten seine Weinberge im nördlichsten Teil der A.O.C. Châteauneuf-du-pape, im südlichen Rhonetal. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahrhunderte wohl den Besitzer gewechselt. Auch die Anbaufläche ist in dieser Zeit wohl gewachsen. Was jedoch stets unverändert geblieben ist, ist der hohe Qualitätsstandard, den dieses Haus im Laufe seiner Geschichte bewiesen hat. Château Beaucastel war in den 1950er Jahren ein Pionier bei der Einführung des ökologischen und biodynamischen Anbaus in seinen Weinbergen, immer in der Überzeugung, dass „die Trauben Aromen haben müssen“, damit aus ihnen ausdrucksstarke Weine hervorgehen. Auf diese Weise sind die 100 Hektar Weinberge ein wahres Spiegelbild des Terroirs. Von allen Komponenten ist der Boden die einzigartigste und exklusivste, da er aus runden Kiesel besteht, die man auch galets nennt. Dabei handelt es sich um große Steine, die eine grundlegende Aufgabe haben: die Wärme des Tages aufzunehmen und nachts wieder abzugeben. Dank dieses weltweit einzigartigen Bodens können die Reben in diesem mediterranen Klima mit warmen Sommern und kühlen, feuchten Wintern gut reifen. Ein weiteres unverzichtbares Element in diesem Gebiet ist der Mistral, ein frischer Wind, der mit hoher Geschwindigkeit weht und die Umgebung trocknet, wodurch die Ausbreitung von Pilzkrankheiten verhindert wird. Dank dieser Faktoren und der manuellen Bewirtschaftung des Weinbergs erreicht Château de Beaucastel den maximalen Ausdruck der Rebsorten, die für die Herstellung des Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape verwendet werden. Aus diesem Grund ist es verständlich, dass das Holz bei der Herstellung dieses Rotweins eine untergeordnete Rolle spielt. Im Prinzip werden die Trauben von Hand gelesen, wobei die besten Rispen sorgfältig ausgewählt werden. Nur die besten kommen in die Kellerei, wo sie entrappt und in Bottiche gefüllt werden, um die Gärung einzuleiten (die 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur erfolgt). Alle Sorten werden separat vinifiziert, wobei die Milde und die Farbe der Garnacha und der Cinsault verstärkt werden, sowie die Frische und die Aromen der Counoise und der Picpoul entwickelt und die Struktur und der Geschmack der Mourvedre, der Syrah, der Muscardin und der Vacarese herausgearbeitet werden. Vor der Reifung im...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau Ausone Chapelle d, das für 243.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château Ausone hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Chapelle d'Ausone ist ein biodynamischer Rotwein, der von Château d'Ausone in der renommierten AOC Saint-Émilion (Frankreich) aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc hergestellt wird. Château d'Ausone ist ein Weingut mit einer Geschichte, die eng mit der Stadt Saint Émilion verbunden ist. Mit Weinbergen, die Sonneneinstrahlung perfekt mit Böden aus Ton, Kalkstein und Sand kombinieren und die für viele als das beste Terroir in der Region gelten. Wenn wir dazu das Wissen von Alain Vauthier als Eigentümer und die Erfahrung von Pascal Delbeck als Winzer hinzufügen, haben wir alle Zutaten, um authentische Kunstwerke zu erhalten. Chapelle d'Ausone hat seinen Ursprung in den jüngsten Weingärten des Anwesens. Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die sich auf dem Kalksteinplateau Saint Émilion befinden und derzeit von Alains Tochter, Pauline Vauthier, nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Erträge der Reben sind begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell unter Berücksichtigung der Mondphasen. Sobald die Rispen ausgewählt wurden, wird Chapelle d'Ausone 4 bis 5 Wochen lang mazeriert und die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein 18 Monate in neuen Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen. Als zweiter Wein von Château Ausone ist er das Ergebnis des Reichtums eines privilegierten Terroirs und ein breiter, kraftvoller Wein mit großer Alterungsfähigkeit. Der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs in Bordeaux.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau d Astros Moon, zum Preis von 21.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château d'Astros hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau Cos d Estournel, das für 197.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château Cos d'Estournel und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Château Cos d'Estournel verdankt seinen Namen dem Marquis d'Estournel, der, nachdem er 12 Hektar Weinberge in Saint-Estèphe im Médoc (Bordeaux) geerbt hatte, das volle Potenzial dieses Cos („Hügel aus Kieselsteinen“ im alten Gascon) entdeckte und beschloss, den Besitz zu erweitern, um seinen eigenen Wein herzustellen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich, und im 19. Jahrhundert genoss der Wein einen derart guten Ruf, dass er am indischen Hof zum festen Bestandteil wird. Der Erfolg im Orient ist so groß, dass der Marquis beschließt, ihn mit dem Bau eines majestätischen Gebäudes mit der berühmten geschnitzten Holztür zu feiern, die aus dem Sultanspalast von Sansibar stammt. Der so genannte „Maharadscha von Saint-Estèphe“ war jedoch im Alter von 91 Jahren verarmt und musste das Weingut verkaufen, ohne es geschafft zu haben, für seine Bemühungen durch die Aufnahme in die Klassifizierung von 1855 belohnt zu werden. Nachdem das Gut im Laufe der Jahre verschiedene Besitzer hatte, gehört es heute dem französischen Millionär und Investor Michel Reybier. Ein Investor, der in der Welt des Weins in seinem Element ist und der durch seine Investitionen in ein umfassendes Wissen über Terroirs und Techniken mit einer langfristigen Vision, für seine Ausarbeitungen regelmäßig außergewöhnliche Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhält. Zu diesen Weinen gehört der Château Cos d'Estournel Blanc, ein Weißwein, der 2005 auf den Markt kam. Der aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellte Wein stammt aus einem Weinberg, der sich in einer privilegierten Lage im nördlichen Teil des Médoc, in der Nähe der Mündung der Garonne, befindet. Mit dem Atlantischen Ozean im Westen und der Gironde im Osten genießen die Reben ein perfektes Mikroklima, das sie vor extremen Temperaturen schützt. Der Untergrund ist kalkhaltig, und der Boden ist voll von Kiesel unterschiedlicher Größe. Er wird regelmäßig gepflügt, und im Streben nach Spitzenleistungen werden nachhaltige Methoden eingesetzt. Sobald die Trauben im Keller eintreffen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 21 Tage lang in Zementtanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein neun Monate lang auf der Hefe in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist intensiv, kraftvoll und überwältigend. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 1.000 Kisten ist der Château Cos d'Estournel Blanc einer der großen Weine der AOC Saint Estèphe, mit der Frische des Meeres und der Wärme der Erde.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau Cos d Estournel, das für 179.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château Cos d'Estournel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Château Cos d'Estournel verdankt seinen Namen dem Marquis d'Estournel, der, nachdem er 12 Hektar Weinberge in Saint-Estèphe im Médoc (Bordeaux) geerbt hatte, das volle Potenzial dieses Cos („Hügel aus Kieselsteinen“ im alten Gascon) entdeckte und beschloss, den Besitz zu erweitern, um seinen eigenen Wein herzustellen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich, und im 19. Jahrhundert genoss der Wein einen derart guten Ruf, dass er am indischen Hof zum festen Bestandteil wird. Der Erfolg im Orient ist so groß, dass der Marquis beschließt, ihn mit dem Bau eines majestätischen Gebäudes mit der berühmten geschnitzten Holztür zu feiern, die aus dem Sultanspalast von Sansibar stammt. Der so genannte „Maharadscha von Saint-Estèphe“ war jedoch im Alter von 91 Jahren verarmt und musste das Weingut verkaufen, ohne es geschafft zu haben, für seine Bemühungen durch die Aufnahme in die Klassifizierung von 1855 belohnt zu werden. Nachdem das Gut im Laufe der Jahre verschiedene Besitzer hatte, gehört es heute dem französischen Millionär und Investor Michel Reybier. Ein Investor, der in der Welt des Weins in seinem Element ist und der durch seine Investitionen in ein umfassendes Wissen über Terroirs und Techniken mit einer langfristigen Vision, für seine Ausarbeitungen regelmäßig außergewöhnliche Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhält. Zu diesen Weinen gehört der Château Cos d'Estournel Blanc, ein Weißwein, der 2005 auf den Markt kam. Der aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellte Wein stammt aus einem Weinberg, der sich in einer privilegierten Lage im nördlichen Teil des Médoc, in der Nähe der Mündung der Garonne, befindet. Mit dem Atlantischen Ozean im Westen und der Gironde im Osten genießen die Reben ein perfektes Mikroklima, das sie vor extremen Temperaturen schützt. Der Untergrund ist kalkhaltig, und der Boden ist voll von Kiesel unterschiedlicher Größe. Er wird regelmäßig gepflügt, und im Streben nach Spitzenleistungen werden nachhaltige Methoden eingesetzt. Sobald die Trauben im Keller eintreffen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 21 Tage lang in Zementtanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein neun Monate lang auf der Hefe in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist intensiv, kraftvoll und überwältigend. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 1.000 Kisten ist der Château Cos d'Estournel Blanc einer der großen Weine der AOC Saint Estèphe, mit der Frische des Meeres und der Wärme der Erde.
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EAN: 3339011733018
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Cos d Estournel, zum Preis von 240.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Cos d'Estournel hergestellt.
Château Cos d'Estournel ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot von Château Cos d'Estournel in der AOC Saint-Estèphe in Bordeaux (Frankreich). Château Cos d'Estournel befindet sich auf dem Hügel von Cos („Kiesel-Hügel“ in der Sprache der Gascogne). Ein Anwesen, das immer zerstreut war, bis Louis Gaspard d'Estournel 12 Hektar Weinberg erbte, und da er stolz auf den Wein war, den er daraus erhielt, kaufte er im Jahr 1811 den gesamten Hügel. Dort ließ er eines der einzigartigsten Gebäude des Médoc, mit orientalischen Einflüssen, errichten. Nachdem es durch verschiedene Hände gelaufen ist, gehört es derzeit Michel Reybier, der das Château erworben hat, da er von der Einzigartigkeit und Außergewöhnlichkeit des Weinguts beeindruckt war. Château Cos d'Estournel stammt aus Weinbergen im Norden des Médoc, in der Ursprungsbezeichnung Saint-Estèphe. Im Jahr 1855 als Grand Cru Classé de Bordeaux der zweiten Klasse eingestuft, handelt es sich um Weinberge mit Reben im Durchschnittsalter von 45 Jahren, die auf Kiesböden aus dem Quartär und Kalkstein aus der Garonne gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Sobald die besten Trauben ausgewählt sind, wird Château Cos d'Estournel im Keller auf traditionelle Weise vinifiziert. Zuerst gärt er bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und dann reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind. Château Cos d'Estournel ist das Ergebnis eines der attraktivsten und bekanntesten Weingüter im Médoc und damit auch in ganz Bordeaux. Er ist ein verführerischer, eleganter und langlebiger Rotwein. Ein 2° Cru Classé, der die großen Experten in Bordeaux begeistert.
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EAN: 3339011911010
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau Cos d Estournel, das für 82.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château Cos d'Estournel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es kursieren Gerüchte, dass bei einigen nationalen Literaturwettbewerben die Finalistenwerke den Siegerarbeiten in nichts nachstehen. Mehr noch: Einige behaupten sogar, sie seien besser und qualitativ hochwertiger. Ähnliches lässt sich auch in der Welt des Weines feststellen, wo die weniger angesehenen Tropfen den renommierteren gleichkommen – oder sie sogar übertreffen können. In Frankreich beispielsweise ist dies zwischen der A.O.C. Pauillac und der A.O.C. Saint-Estèphe der Fall. Beide Bezeichnungen liegen nördlich des Médoc, zwischen der Gironde-Mündung und dem Atlantik, in einer Region, in der sich mehr als 20 verschiedene Bodenarten unterscheiden lassen. Zwischen ihnen – die nur durch einen schlichten Bach getrennt sind – gibt es kaum klimatische oder terroirspezifische Unterschiede. Dennoch kann laut der Offiziellen Klassifikation der Weine von Bordeaux aus dem Jahre 1855 die Qualität dieser benachbarten Gebiete nicht als gleich angesehen werden. Gemäß dieser Ordnung, die von Napoleon III. für die Weltausstellung in Paris konzipiert wurde, ist die A.O.C. Pauillac würdig, sich unter die Premier Cru einzureihen, während die Châteaux der A.O.C. Saint Estèphe auf die übrigen vier Kategorien beschränkt bleiben. Doch dies, weit davon entfernt, zu entmutigen, spornt dazu an, weiterhin Weine von hoher Qualität herzustellen, wie Les Pagodes de Cos. Les Pagodes de Cos ist ein Rotwein, der im Château Cos d'Estournel aus der Assemblage der verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, die je nach Bodenbeschaffenheit, Alter, Ausrichtung der Weinberge und Qualität sorgfältig angebaut werden. Ziel ist es, das Beste aus dem Terroir und den Rebsorten herauszuholen. Diese Trennung wird im Weingut beibehalten, wo jede Sorte separat vinifiziert wird. Die Innovation, die schon immer ein unterscheidendes Merkmal des Château Cos d'Estournel war, wird heute mit dem neuen Eigentümer, Michel Reybier, fortgeführt. Mit ihm wurde auf modernste Einrichtungen mit isothermischen tronkokonischen Tanks oder die ausschließliche Verarbeitung durch Schwerkraft gesetzt. Der Rest des Wunders wird im Weinkeller geschehen, der unter dem Fassraum ausgegraben, vollständig isoliert und mit konstanter Temperatur versehen ist, wo der Wein in neuen Eichenfässern reifen wird.
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EAN: 3339011666019
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Cos d Estournel, das für 299.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Cos d'Estournel hergestellt.
Château Cos d'Estournel ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot von Château Cos d'Estournel in der AOC Saint-Estèphe in Bordeaux (Frankreich). Château Cos d'Estournel befindet sich auf dem Hügel von Cos („Kiesel-Hügel“ in der Sprache der Gascogne). Ein Anwesen, das immer zerstreut war, bis Louis Gaspard d'Estournel 12 Hektar Weinberg erbte, und da er stolz auf den Wein war, den er daraus erhielt, kaufte er im Jahr 1811 den gesamten Hügel. Dort ließ er eines der einzigartigsten Gebäude des Médoc, mit orientalischen Einflüssen, errichten. Nachdem es durch verschiedene Hände gelaufen ist, gehört es derzeit Michel Reybier, der das Château erworben hat, da er von der Einzigartigkeit und Außergewöhnlichkeit des Weinguts beeindruckt war. Château Cos d'Estournel stammt aus Weinbergen im Norden des Médoc, in der Ursprungsbezeichnung Saint-Estèphe. Im Jahr 1855 als Grand Cru Classé de Bordeaux der zweiten Klasse eingestuft, handelt es sich um Weinberge mit Reben im Durchschnittsalter von 45 Jahren, die auf Kiesböden aus dem Quartär und Kalkstein aus der Garonne gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Sobald die besten Trauben ausgewählt sind, wird Château Cos d'Estournel im Keller auf traditionelle Weise vinifiziert. Zuerst gärt er bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und dann reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind. Château Cos d'Estournel ist das Ergebnis eines der attraktivsten und bekanntesten Weingüter im Médoc und damit auch in ganz Bordeaux. Er ist ein verführerischer, eleganter und langlebiger Rotwein. Ein 2° Cru Classé, der die großen Experten in Bordeaux begeistert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau d Yquem 2020, das für 468.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château d'Yquem hergestellt.
Der Château d'Yquem ist ein süßer Weißwein aus Sémillon und Sauvignon Blanc der als AOC Sauternes Premier Cru Superieur ausgezeichnet ist und von Château d'Yquem hergestellt wird. Das Château d'Yquem gilt als das beste Weingut der Region Sauternes und als eines der besten der Welt. Dort werden Likör-Weißweine aus Rispen hergestellt, die von der geschätzten „Edelfäule“ befallen sind. Sein Weinberg ist der einzige in der Region Sauternes, der als Premier Cru Superieur qualifiziert ist. Der Weinberg des Château d'Yquem liegt zwischen Sauternes und Farges in bergigem Gelände. Er umfasst insgesamt 113 Hektar, von denen normalerweise nur etwa 100 für die Weinbereitung eingesetzt werden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kies, aber es gibt auch Parzellen mit eher lehmigem Boden. Die Weinlese erfolgt stufenweise, damit nur die Trauen eingelesen werden, die durch die positive Wirkung von Botrytis, also der „Edelfäule“, eingetrocknet wurden. Sobald die Trauben des Château d'Yquem eingelesen wurden, werden sie in weniger als einer Stunde zum Weingut transportiert und dort drei- oder viermal gepresst, um die maximale Menge an Zucker und Most zu extrahieren. Anschließend gären sie für einen Zeitraum von 2 bis 6 Wochen in Fässern. Die Gärung wird nur dann gestoppt, wenn der Alkohol und der mittlere Zuckergehalt die Wirkung der Hefen verhindern. Anschließend reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Fässern. Danach werden die besten Fässer ausgewählt und nur der Wein dieser Fässer reift noch einmal 20 weitere Monate, wodurch sie am Ende Teil des Château d'Yquem werden. Schließlich wird der Wein im dritten Winter nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Der Château d'Yquem ist ein fantastischer edelsüßer Wein mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von einem cremigen Gaumen, der den Säuregrad und die Süße perfekt ausbalanciert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Chateau D Armailhac Ch teau, das für 64.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Chateau D'Armailhac hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Erfahrung, Beobachtung und Geduld sind die drei Säulen, auf denen das Chateau D'Armailhac, in der A.O.C. Pauillac, die Produktion seines Rotweins aufbaut. Die Erfahrung kommt von selbst. Und tatsächlich ist das Anwesen eines der ältesten in der Region. Es wurde 1680 von den Brüdern Dominique und Guilhem Armailhacq gegründet, die als erste Besitzer aufgeführt sind. Diese beiden setzen den Grundstein für eine vierhundertjährige Geschichte, in der ein einzigartiger, unvergleichlicher Wein entstanden ist, dessen Qualität ihn zu den Spitzenweinen der Cinquièmes Crus macht, der offiziellen Klassifikation der Bordeaux-Weine von 1855. Natürlich beruht diese Erfahrung auf Können, auf Beobachtung. Dies bedeutet, dass nicht immer derselbe Weinbereitungsprozess eingehalten wird, da die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei von jedem Jahrgang abhängt. Dies geschieht mit Leidenschaft und kontinuierlicher Arbeit, wobei der Zustand und die Reifung der 70 Hektar Weinberge nördlich von Pauillac mit einem Durchschnittsalter von 46 Jahren täglich überwacht werden. In diesem Gebiet wachsen die typischen Rebsorten der Appellation (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot) auf Schotterböden mit Ton- und Kalksteinuntergrund. Letzten Endes ist alles eine Frage des Könnens, des Wartens und der Geduld. Im Chateau D'Armailhac kann man nichts überstürzen, sondern nur auf den richtigen Moment warten. Dieser Zeitpunkt wird vom Analyse- und Forschungslabor bestimmt, das nach der Analyse des Säuregehalts, des Zuckers, der Farbe und der Tannine den idealen Tag für die Weinlese festlegt, die Parzelle für Parzelle von Hand durchgeführt wird (in der Regel werden die jungen Rebstöcke vor den alten geerntet). Nach der Ankunft in der Kellerei, wo die Rispen entrappt werden, werden die Trauben des Chateau D'Armailhac in die 23 Edelstahltanks gefüllt, die sich derzeit in der Kellerei befinden. Je nach den verschiedenen Parzellen des Weinbergs hat jeder von ihnen eine andere Größe. Nach der Gärung (die mehrere Wochen dauert) und dem anschließenden Abstich, dem Ausbluten und dem Pressen (bei dem der Trester vom Wein getrennt wird) wird der Chateau D'Armailhac in den Fasskeller gebracht. Hier wird er 18 Monate lang in den fast 1.000 Holzfässern ruhen, die das Gut besitzt, darunter neue Fässer, Fässer aus zweiter und dritter Verwendung. Nach der Klärung mit Eiweiß und der anschließenden Stabilisierung wird Chateau D'Armailhac in Flaschen abgefüllt. Wie der chinesische Philosoph Lao-tsé schon sagte: „Der gewöhnliche Mensch verdirbt eine Sache, wenn er sie in Angriff nimmt, indem er es eilig hat, sie zu Ende zu bringen“. Das Letzte, was wir wollen, ist, dass dies mit Château D'Armailhac passiert! Deshalb ist es am besten, sich zurückzulehnen, geduldig zu sein und zu warten. Aber wir versprechen, dass sich das Ergebnis lohnt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Cos d Estournel, zum Preis von 197.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Cos d'Estournel hergestellt.
Das Château Cos d'Estournel verdankt seinen Namen dem Marquis d'Estournel, der, nachdem er 12 Hektar Weinberge in Saint-Estèphe im Médoc (Bordeaux) geerbt hatte, das volle Potenzial dieses Cos („Hügel aus Kieselsteinen“ im alten Gascon) entdeckte und beschloss, den Besitz zu erweitern, um seinen eigenen Wein herzustellen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich, und im 19. Jahrhundert genoss der Wein einen derart guten Ruf, dass er am indischen Hof zum festen Bestandteil wird. Der Erfolg im Orient ist so groß, dass der Marquis beschließt, ihn mit dem Bau eines majestätischen Gebäudes mit der berühmten geschnitzten Holztür zu feiern, die aus dem Sultanspalast von Sansibar stammt. Der so genannte „Maharadscha von Saint-Estèphe“ war jedoch im Alter von 91 Jahren verarmt und musste das Weingut verkaufen, ohne es geschafft zu haben, für seine Bemühungen durch die Aufnahme in die Klassifizierung von 1855 belohnt zu werden. Nachdem das Gut im Laufe der Jahre verschiedene Besitzer hatte, gehört es heute dem französischen Millionär und Investor Michel Reybier. Ein Investor, der in der Welt des Weins in seinem Element ist und der durch seine Investitionen in ein umfassendes Wissen über Terroirs und Techniken mit einer langfristigen Vision, für seine Ausarbeitungen regelmäßig außergewöhnliche Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhält. Zu diesen Weinen gehört der Château Cos d'Estournel Blanc, ein Weißwein, der 2005 auf den Markt kam. Der aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellte Wein stammt aus einem Weinberg, der sich in einer privilegierten Lage im nördlichen Teil des Médoc, in der Nähe der Mündung der Garonne, befindet. Mit dem Atlantischen Ozean im Westen und der Gironde im Osten genießen die Reben ein perfektes Mikroklima, das sie vor extremen Temperaturen schützt. Der Untergrund ist kalkhaltig, und der Boden ist voll von Kiesel unterschiedlicher Größe. Er wird regelmäßig gepflügt, und im Streben nach Spitzenleistungen werden nachhaltige Methoden eingesetzt. Sobald die Trauben im Keller eintreffen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 21 Tage lang in Zementtanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein neun Monate lang auf der Hefe in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist intensiv, kraftvoll und überwältigend. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 1.000 Kisten ist der Château Cos d'Estournel Blanc einer der großen Weine der AOC Saint Estèphe, mit der Frische des Meeres und der Wärme der Erde.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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