Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Aubry Brut R serve, das für 52.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Aubry hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Aubry Brut Réserve ist ein Champagner, der vom Weingut Champagne Aubry in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Champagne Aubry ist ein Weingut in Jouy-lès-Reims, im Herzen der Reimser Berge, das von Pierre und Philippe Aubry geführt wird, die aus einer Winzerfamilie stammen, die bis ins Jahr 1790 zurückreicht. Pierre ist Önologe und Philippe hat Biologie studiert. Die beiden Männer haben die von ihrem Vater geerbten Werte und Erfahrungen mit dem erworbenen Wissen kombiniert, um die früher in der Champagne angebauten Rebsorten wieder aufleben zu lassen. Ihre Philosophie basiert auf Sorgfalt, Respekt vor der Tradition, Originalität und Kreativität. Der Champagner Aubry Brut Réserve ist ein Primer Cru , der anlässlich des zweihundertjährigen Bestehens der Kellerei kreiert wurde. Er wird aus den üblichen Champagnersorten hergestellt: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Aubry Reserve Brut Ros, das für 66.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Aubry und wird von Decantalo.com verkauft.
Es war einmal eine Zeit, in der die Bläschen im Champagner als Makel betrachtet wurden. Ja, Sie haben richtig gehört. Wenn der Wein Bläschen aufwies, galt er als Abscheulichkeit. Das ist keine erfundene Geschichte. Tatsächlich produzierte diese Region im Nordwesten von Frankreich vor dem 18. Jahrhundert ausschließlich stille Weine. Viele sahen in den Bläschen sogar eine Art Sünde und bezeichneten sie als vin du diable (Wein des Teufels). Obwohl die Champagnerhersteller sich über dieses neue Produkt nicht ganz im Klaren waren, forderte das Publikum immer mehr Flaschen dieses neuen vin mousseux, der die anspruchsvollsten und vornehmsten Gaumen bezauberte. Krisenzeiten sind immer Zeiten des Wandels. Und in solchen Situationen haben Sie nur zwei Möglichkeiten: Entweder Sie reiten die Welle oder Sie lassen sich von ihr ertränken. Und genau das Erstere taten sie bei Aubry. Gegründet im Jahr 1790, ist Aubry eines der ältesten Champagnerhäuser der A.O.C. Champagne. Von Jouy-lès-Reims aus, im Herzen der Petite Montagne de Reims, stellt dieses Unternehmen seit rund drei Jahrhunderten Schaumweine her (von denen wir Ihnen insbesondere den Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru empfehlen). Der wahre Wert liegt jedoch in ihrer Philosophie, Weine so herzustellen, wie es ihre Vorfahren taten. Dafür muss man sich auf eine starke Säule der Wiederbelebung alter Weinberge und vergessener Rebsorten stützen, die heute fast verloren sind. Diese Arbeit ist von großer Bedeutung, denn ohne sie könnten die Winzer keine Schaumweine herstellen, wie sie ihre Vorfahren taten. Es ist so einfach wie die Tatsache, dass es ohne Trauben keinen Wein geben kann (das liegt auf der Hand). Diese neue Phase ist Pierre und Philippe Aubry zu verdanken, die diese aus tiefem Respekt vor der Tradition geborene Aufgabe leiten. Dies bedeutet, dass zur täglichen Arbeit auf den 12 Hektar eine sehr wichtige Forschungsarbeit über arbanne, petit meslier, fromenteau und smoky hinzukommt. All diese Sorten wurden von den Vorfahren von Pierre und Philippe Anfang des 18. Jahrhunderts verwendet. Und die meisten von ihnen sind heute fast ausgestorben. Die zweite grundlegende Säule, die Tradition, wird im Weinkeller gepflegt, wo alte Maschinen und Methoden zum Einsatz kommen, wie die große Kelter, die Auswahl des Herzens der Cuvée und das Reifen in Holzfässern. Außerdem wird bei Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru die traditionelle méthode champenoise angewandt. Bei diesem Verfahren, eines der traditionellsten in der A.O.C. Champagne, wird der Grundwein (der nach der ersten Gärung entsteht) abgefüllt und mit einer Mischung aus Wein und Zucker, dem sogenannten Dosage-Likör, versetzt, um die zweite Gärung zu erreichen. Nach einer Ruhezeit, in der der Wein reift, wird der Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru degorgiert (ein Vorgang, bei dem die Hefe entfernt wird), erneut abgefüllt und zum Verkauf angeboten. Dank dieses Verfahrens ist die resultierende Blase sehr gut integriert, fein und elegant (nicht zu...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für R de Ruinart Champagner, das für 71.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Ruinart hergestellt.
Der R de Ruinart Champagner ist das „glänzende Aushängeschild“ dieses Traditionshauses. Eine große Zugabe Pinot, ein gemäßigter Tropfen Chardonnay und ein Hauch von Pinot Meunier gestalten diesen aktiven und harmonisch durchstrukturierten Champagner. Er ist eine kunstvolle Collage, die durch die Zugabe von 20 bis 25 Prozent Vins de Réserve der vorherigen zwei Jahre noch weiter veredelt wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mo t Chandon Champagner Ice, das für 77.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Moët & Chandon und wird von Edeka24.de verkauft.
Schaumwein - Frankreich. speziell für den Genuss auf Eis kreierter Champagner aus dem Hause Moët & Chandon fruchtig und intensiv in der Nase mit kräftigen Fruchtaromen tropischer Früchte wie Mango und Guave abgerundet und frisch am Gauen mit erfrischender Säure von Grapefruit und Ingwernoten 18 Monate Reifezeit im Keller
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Veuve Clicquot Brut Champagner 0, zum Preis von 60.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Veuve Clicquot hergestellt.
Veuve Clicquot Brut 0,75 Liter Champagner Der berühmteste Champagner aus den Kellern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée, a...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für R de Ruinart Brut Champagner, zum Preis von 66.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Ruinart hergestellt.
R de Ruinart Brut 0,75 Liter Brut Ruinart Der Klassiker R de Ruinart überzeugt durch Qualität, Kraft, Fülle und vor allem durch die ...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Moet Hennessy Chandon ICE Imperial, zum Preis von 61.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Moet Hennessy hergestellt.
Das berühmte Champagnerhaus Moet & Chandon kombiniert bei seinen Kreationen klassische Tradition mit stets neuen Ideen. Ein typisches Beis...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Veuve Clicquot Champagne Brut 0, das für 64.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Veuve Clicquot hergestellt und von Edeka24.de verkauft.
Champagner. Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist seit 1772 das Symbol des Hauses. Perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse – der dominierende Pinot Noir bringt seine Komplexität hervor. Er spiegelt unsere hervorragenden Weinberge und unseren konsequenten Stil.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Veuve Clicquot Champagner Brut Yellow, das für 56.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Zeitloser Luxus und purer Genuss Als Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, mit gerade einmal 27 Jahren das Champagnerhaus Veuve Clicquot übernahm, entwickelte sie folgenden Grundsatz: Nur eine Qualität – die beste! Bis heute werden die Champagner des berühmten Hauses mit ebenjener Exzellenz gefertigt. Dabei ragt der Veuve Clicquot Brut »Yellow Label« als bekanntestes Produkt aus dem Sortiment heraus. Ein Champagner, der zeitlosen Luxus mit purem Genuss vereint.Der Esprit, den dieser Champagner bereits optisch ausstrahlt, lässt sich auf eine präzise zusammengestellte Cuvée zurückführen. In ihr dominiert der Pinot Noir mit einem Anteil von bis zu 55 Prozent. Ein Drittel entfällt auf den Chardonnay und der restliche Anteil auf den Meunier. Damit sind alle drei Leitrebsorten der Champagne unter dem »Yellow Label« vereint. Insgesamt werden für diesen Premium-Prickler 50 bis 60 verschiedene Weine aus den Premier und Grand Cru-Lagen der Champagne assembliert. Fast die Hälfte von ihnen sind über Jahre gereifte Reserveweine, die das Haus in eigenen Chargen lagert. So wird in jedem Jahr der unverwechselbare Geschmack des Brut Yellow Label neu auf die Flasche gefüllt.Im Glas funkelt der Schaumwein in einem kräftigen Goldgelb. Die Nase verwöhnt ein erster Anflug von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich. Noten frischer Brioche und edler Vanille aus dem Hefelager gesellen sich dazu. Das elegante Prickeln bringt dann eine filigrane Frische an den Gaumen. Durch den hohen Pinot Noir-Anteil ist das Mundgefühl sehr strukturiert und vollmundig – typisch Veuve Clicquot! Perfekt geeignet ist dieser Champagner, um auf die schönen Momente des Lebens anzustoßen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ruinart Champagner Brut Ros, das für 86.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Rosé-Genuss vom ältesten Champagnerhaus der Welt Kein Produkt ist so prestigeträchtig wie der Champagner. Das hat mit dem Geschmack der feinen Schäumer zu tun und auch mit ihrer Geschichte. Von beidem besitzt Ruinart Champagner reichlich. Er stammt aus dem ältesten Champagnerhaus der Welt. 1729 legten Nicolas Ruinart und sein Sohn den Grundstein für den prickelnden Genuss. Übrigens, falls Sie mal in Reims vor Ort sind: In den weitläufigen Kreidekellern wandeln Sie nicht nur auf einem historischen Monument, sondern auch auf einem UNESCO Weltkulturerbe.Wie entsteht der Ruinart Rosé?Immer eine Erkundung wert ist natürlich der Ruinart Champagner selbst. Unser Favorit ist der Ruinart Rosé. Er basiert zu 45 Prozent auf der Rebsorte Chardonnay und zu 55 Prozent auf Pinot Noir. Letzterer wird teilweise als Rotwein verkeltert, um dem Champagner sein intensives Rosa zu verleihen. Durch den Verschnitt von zwei Jahre gereiften Reserveweinen erhält die Cuvée zusätzliche Fülle und Charakter.Wie schmeckt Ruinart Rosé?Und schon beim ersten Schnuppern macht sich die Klasse bemerkbar: Das Bukett ist expressiv mit Noten exotischer Früchte und roter Beeren. Feine Anklänge von Rosenblüten gesellen sich hinzu, ebenso ein rauchiger Unterton. Extravagant geht es auch am Gaumen weiter, wo sich der Ruinart Rosé als filigraner, sanfter und üppiger Champagner entpuppt, der den Sinnen schmeichelt. Mit der Zeit klingen Aromen von Minze und Granatapfel an, die das elegante Mousseux bis in den langen Nachhall trägt. Es endet mit diesem Champagner also, wie es begann: mit überschäumender Finesse!Was kostet ein Flasche Ruinart?Der Ruinart Rosé steht für luxuriösen Genuss. Und der hat seinen Preis. An ihm ist die sorgfältige und aufwändige Herstellung dieses Premium-Produkts bereits abzulesen – von der peniblen Handlese der Trauben über die traditionellen Flaschengärung bis hin zur feinabgestimmten Assemblage und der langen Reifung. Eine Flasche Ruinart Rosé kostet derzeit über 80 Euro. Eine Investition, die sich für jeden Liebhaber lohnt!Ruinart Champagner kaufen – bei Club of WineOb als edles Geschenk oder zum Anstoßen mit den Liebsten: Champagner von Ruinart bringt Festlichkeit und Geselligkeit unter einen Hut. Bei Club of Wine bieten wir Ihnen den Ruinart Rosé zu besten Konditionen. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich diesen erlesenen Schaumwein direkt nach Hause liefern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Moet Hennessy Chandon Ros Imperial, das für 61.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Moet Hennessy hergestellt.
Moet & Chandon Rose Imperial Brut 0,75 Liter Frucht und Geschmeidigkeit. Ein lebendiger Champagner, der seine Ausdruckskraft einer rigorosen Se...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Delamotte Champagne Brut 75cl, das für 47.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Delamotte und wird von Decantalo.com verkauft.
Delamotte Brut ist ein Champagner, hergestellt durch das Weingut Delamotte in Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne. Die Maison Delamotte, gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte, ist die sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de Le Mesnil Sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen, die seit Jahrzehnten für das Weingut arbeiten. Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent Perrier-Gruppe, wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt, vor allem dank ihres Blanc de Blancs, der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde. Delamotte Brut ist ein Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier von alten Weinbergen, alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifezeit beträgt mindestens 30 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Lanson Le Black R, das für 72.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Lanson hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Wenn Lanson, eines der ältesten Weingüter der AOC Champagne, für etwas bekannt ist, dann dafür, dass es über 260 Jahre hinweg seinen einzigartigen Stil bei der Herstellung seiner Schaumweine beibehalten hat. Diese frischen und säurebetonten Weine, die ohne malolaktische Gärung hergestellt werden, haben sogar die britische Krone über mehr als ein Jahrhundert hinweg erobert. Der aktuelle Kellermeister, Hervé Dantan, ist diesen Prinzipien treu geblieben und hat es verstanden, seinen eigenen Stempel zu setzen, ohne dabei die charakteristische Handschrift zu vernachlässigen, die den Champagner Lanson weltweit berühmt gemacht hat. Zu den emblematischsten Weinen des Weinguts zählt Lanson Le Black Réserve, eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, die aus Weinbergen in den Ortschaften Avize, Bouzy, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Verzenay ausgewählt wurden, von denen viele Grands Crus und Premiers Crus sind. Dies, kombiniert mit den Weinen der besten Jahrgänge (2002, 2004 und 2005), ergibt einen außergewöhnlichen Champagner mit einer Reifezeit von 5 Jahren im Keller und einer Dosage von 8 Gramm Zucker pro Liter. So entsteht aus Erfahrung und Leidenschaft Lanson Le Black Réserve. Ein frischer, reichhaltiger und eleganter Champagner, der, wie alle Champagner von Lanson, das Royal Warrant trägt, eine Auszeichnung, die Königin Victoria dem Haus im Jahr 1900 verliehen hat und die bis heute ununterbrochen erhalten geblieben ist. Mit dieser Auszeichnung ist exzellente Arbeit garantiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Mont Martin, das für 102.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Maillart und wird von Decantalo.com verkauft.
In der nördlichen Hemisphäre gilt es als praktisch unmöglich, jenseits des 50. nördlichen Breitengrades und des 30. südlichen Breitengrades qualitativ hochwertige Trauben anzubauen. Nur in diesem Streifen finden die Weinberge den notwendigen Rahmen und die Bedingungen, damit die Rispen in ihrem ganzen Glanz erstrahlen. Einige sagen jedoch, dass es Grenzen nur gibt, um sie zu überschreiten. Zwar nicht weit davon entfernt, aber genau am Rande dieser Klimagrenzen, befindet sich die A.O.C. Champagne, eine der berühmtesten Ursprungsbezeichnungen der Welt, die im Nordwesten Frankreichs liegt. Der Weinbau ist dort nicht unmöglich, aber auch nicht einfach, wenn man die Lage bedenkt (Reims liegt auf 49°5 und Épernay auf 49°). Manchmal werden die Winzer zu wahren Helden, die mit Winterfrösten, Sommerhitze und dem Dauerregen, der praktisch das ganze Jahr über anhält, zu kämpfen haben. Einer dieser Helden ist Nicolas Maillart, Vertreter der derzeitigen Generation einer Winzer-Saga. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Maillart in Ecueil in der Montagne de Reims ansässig, wo sie versuchen, die Geheimnisse des Terroirs zu lüften. Das Klima (eines der drei Elemente dieser heiligen Dreifaltigkeit) ist mit dem bloßen Auge sichtbar, aber die Aufgabe, die Böden zu verstehen und zu kennen, ist viel komplizierter. Je nach Beschaffenheit und Zusammensetzung des Bodens wird die eine oder andere Rebsorte angebaut. Für den Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc, einen sortenreinen Meunier, werden die Trauben in einem Premier-Cru-Weinberg in Villers Allerand auf lehmigen und kalkhaltigen Böden angebaut. Diese Sorte macht sogar 31 % der innerhalb der A.O.C. Champagne angebauten Trauben aus und sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie Frost besser übersteht und sich von ihm erholt (aufgrund des späten Austriebs). Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc wird in Holzfässern vinifiziert und acht Monate auf der Hefe gelagert. Laut Richard Juhlin (ein auf die Champagne spezialisierter Journalist und Schriftsteller) „erklärten mehrere der Verkoster einstimmig, dass Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc der beste reine Meunier-Wein in seiner Geschichte sei“. Man wird ihn probieren müssen, um zu sehen, ob es stimmt... (zwinker, zwinker).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Platine 1er, zum Preis von 51.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
Der Weinkritiker Stephan Reinhardt (dessen Empfehlungen im The Wine Advocate nachzulesen sind) ist wahrscheinlich eine der Personen, die am meisten französische Weine verkostet hat und sich am besten damit auskennt. Jede seiner Empfehlungen sollte berücksichtigt werden, umso mehr, wenn er auf einen Wein hinweist, den man auf keinen Fall außer Acht lassen sollte. Eine dieser unverzichtbaren Empfehlungen: Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc. Um Reinhardts Empfehlung und das gesamte Spektrum rund um diesen Schaumwein besser zu verstehen, müssen wir zunächst über Nicolas Maillart sprechen. Er ist der Autor dieses Kunstwerks und verkörpert die neunte Generation einer Winzerfamilie, die im Nordwesten Frankreichs seit dem 18. Jahrhundert Schaumweine herstellt, und zwar in der A.O.C. Champagne, in der Region Montagne de Reims. In diesen 300 Jahren hat die Familie die besten Böden und Lagen des Gebiets erforscht, wobei sie die Premier Crus und Grand Crus dieses Ortes, in dem hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meunier angebaut werden, meisterhaft bewirtschaften. Gerade die letztgenannte Sorte ist eine sehr seltene, für Nordfrankreich typische Rebsorte, die heute kaum noch angebaut wird und deren Rückgewinnung sich Nicolas Maillart zum Ziel gesetzt hat. Dies wird mit Hilfe von nachhaltigem Weinbau, Handarbeit und dem Pflügen der 16 Hektar Rebfläche erreicht. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie auf dem Weg zur Kellerei nicht an Qualität verlieren. Auch hier wird den Rispen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, denn alle Sorten werden separat und sehr schonend vinifiziert, um den gesamten Reichtum und die Eigenschaften während der Gärung zu erhalten. Nach dieser ersten Phase wird der Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc einer zweiten Gärung in der Flasche und einer 3-jährigen Reifung auf der Hefe unterzogen. Der gesamte Prozess, vom Feld bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei stets nach Perfektion gestrebt wird. Nur so kann die Qualität in jeder einzelnen Flasche Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc, die entkorkt wird, glänzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Lanson Le Blanc de, das für 85.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Lanson hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Nicht alle Weingüter können sich rühmen, eine 250-jährige Geschichte vorzuweisen. Lanson, eines der ältesten Projekte der AOC Champagne, das in der französischen Stadt Reims beheimatet ist, feierte im Jahr 2010 sein zweieinhalb Jahrhunderte Bestehen. Zu diesem Anlass griff man auf die in den Kellern verwahrten Schätze zurück, um eine Cuvée zu kreieren, die den weltweit anerkannten Stil des Hauses hervorhebt. So entstand der Champagne Lanson Le Blanc de Blancs. Eine kluge Verbindung aus Tradition und Innovation, die unter der sorgsamen Aufsicht des Kellermeisters Hervé Dantan durch ihre Frische, Vitalität und Eleganz besticht. Bei der Herstellung des Champagne Lanson Le Blanc de Blancs setzt Champagne Lanson, wie gewohnt, auf eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus den 125 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 500 Hektar, die in der AOC Champagne klassifiziert sind. Die Weinberge befinden sich in den Ortschaften Avize, Cramant, Oiry, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und ein hoher Prozentsatz davon ist als Premier Cru und Grand Cru eingestuft. Doch das Besondere an Lanson bei der Weinbereitung ist, dass der Wein keiner malolaktischen Gärung unterzogen wird, um so die maximale Frische und Vitalität zu bewahren. Es wird eine Assemblage aus Weinen dreier großer Jahrgänge (2003, 2004 und 2005) vorgenommen und anschließend reift der Wein für 5 Jahre in der Flasche. Eine längere Reifezeit als von der Regulierung gefordert, die es dem Endprodukt ermöglicht, sein wahres Potenzial zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Champagne Lanson Le Blanc de Blancs, der aus einer Mischung außergewöhnlicher Jahrgänge entsteht und sich durch eine gewisse Komplexität auszeichnet, ohne dabei an Frische zu verlieren. Ein Merkmal, das zweifellos nur durch die mehr als 250 Jahre Erfahrung des Weinguts erreicht werden kann.
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EAN: 3029440008060
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Gran, zum Preis von 60.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Devaux Cuv e Ultra, das für 54.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Devaux und wird von Decantalo.com verkauft.
Bekannt als die Maison der „drei Witwen der Champagne“ handelt es sich bei Devaux um eine Weinkellerei, die Mitte des 19. Jahrhunderts von den Brüdern Jules und Auguste Devaux in Epernay (Champagne) gegründet wurde, aber im Laufe ihrer Geschichte von Frauen geleitet wurde. Begabte und tatkräftige Frauen, die zu einer Zeit, in der Frauen generell noch nichts zu sagen hatten, von ihren jeweiligen Ehemännern der Familie Devaux als Witwen zurück gelassen wurden. So übernahm eine nach der anderen die Leitung des Unternehmens und sie machten daraus eines der führenden Weingüter der AOC Champagne. Madame Claude-Joseph Devaux (1846), Augusta-Maria Herbin (1879) und Marguerite Marie-Louise (1907) sind die Schöpferinnen eines Hauses, das heute, unter der Leitung von Laurent Gillet, den unverfälschten, ursprünglichen und weiblichen Charakter seiner Premium-Champagner widerspiegelt. Zu den Referenzen gehört der Devaux Cuvée Ultra D , ein Schaumwein, der aus Pinot Noir von der Côte des Bar und Chardonnay von den Côtes des Blancs, Montgueux und Côtes des Bar hergestellt wird. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, wird der größte Teil der Trauben in Edelstahltanks vergoren, während ein kleiner Teil in Eichenfässern vergoren wird. Sie werden dann einer teilweisen malolaktischen Gärung unterzogen, und sobald der Wein fertig ist, wird eine Assemblage mit mindestens 35 % Reserva-Weinen durchgeführt. Die zweite Gärung in der Flasche wird mit einer Mindestalterung von fünf Jahren durchgeführt und schließlich werden beim Degorgieren 3 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt. Bevor der Champagner auf den Markt kommt, bleibt er noch mindestens sechs Monate in der Flasche. Mit einer sehr niedrigen Dossage und einer langen Reifezeit ist der Devaux Cuvée Ultra D ein kristalliner Champagner voller Frische und Mineralität, der den unternehmerischen Charakter der Frauen der Familie perfekt beschreibt. Zweifelsohne das Alter Ego des Hauses Devaux.
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EAN: 3277763005079
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne De Sousa Brut R, das für 74.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne De Sousa und wird von Decantalo.com verkauft.
De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist ein biodynamischer Schaumwein, der von De Sousa aus der Sorte Chardonnay in der Appellation AOC Champagne in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Erick De Sousa vertritt die dritte Generation des Weinguts der Familie Champagne de Sousa und setzt sich seit der Übernahme des Weinguts für den Schutz der Umwelt und des Weinbergs durch biologische und biodynamische Praktiken ein. Insgesamt 9,5 Hektar Weinberge in Avize, in der Weinbauregion Champagne-Ardenne, die sorgfältig vinifiziert werden, um den authentischsten Ausdruck des Terroirs zu erreichen. De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs wird ausschließlich aus der Sorte Chardonnay aus den Gemeinden Mesnil sur Oger, Avize und Villers Marmery hergestellt. Es wird biodynamischer Weinbau mit Anwendung biologischer Präparate betrieben und die Trauben werden zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist eine Assemblage aus zwei oder drei Jahrgängen und mindestens 25 % Reserva-Weinen. Nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von 24 Monaten und nach dem Degorgieren wird eine Dosage von 7 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt. De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist ein leichter und lebendiger Grand Cru, das Ergebnis der besten Chardonnay-Cuvée von Champagne De Sousa.
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EAN: 3760030290020
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Lanson Ros Label 75cl, zum Preis von 66.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Champagne Lanson hergestellt.
Als vierte Kellerei, die für die Herstellung von Champagner gegründet wurde, ist Maison Lanson laut historischen Aufzeichnungen seit 1760 weltweit für die Herstellung von Schaumweinen mit frischem, säurebetontem Stil und ohne malolaktische Gärung bekannt. Ein außergewöhnliches Savoir-faire, das sich in den mehr als 260 Jahren seines Bestehens bewahrt hat und das ihm seit 1900 die Ernennung zum offiziellen Champagnerlieferanten des britischen Königshauses eingebracht hat. Mit mehr als 100 Crus, einer einzigartigen Sammlung von Reserva-Weinen und einer langen Reifung im Keller repräsentieren seine Schaumweine den einzigartigen Charakter eines großartigen Hauses in der AOC Champagne. Der Lanson Rosé Label gehört zu den berühmtesten Referenzen des jahrhundertealten und prestigeträchtigen Hauses und ist einer der begehrtesten Champagner Rosé der Welt. Er wird seit über 50 Jahren hergestellt und besteht aus einer Auswahl von Trauben der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die aus einer Vielzahl von Crus stammen, von denen 50 % Grand und Premiers Cru sind. In seinem ständigen Streben nach Qualität engagiert sich Lanson seit fast 10 Jahren für einen nachhaltigeren Weinbau, der ein Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Menschen fördert. Zu diesem Zweck hat es als erstes Champagnerhaus ein Kollektiv gegründet, um seine Partner bei der Umstellung auf nachhaltigen Weinbau aktiv zu unterstützen. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei auf traditionelle Weise vinifiziert, wobei 30 % der über 20 Jahre alten Reserva-Weine verschnitten werden. Danach wird der Wein einer zweiten Gärung nach der Champenoise-Methode unterzogen und wird vier Jahre lang im Keller eingelagert. Da es sich um einen Brut handelt, wird nach dem Degorgieren eine Versanddosage mit 8 g/l Zucker hinzugefügt. Lanson Rosé Label verkörpert die Quintessenz des Lanson-Stils. Eleganz, Frische und Lebendigkeit, die sich über die Jahrhunderte erhalten haben und auch heute noch im Vordergrund stehen.
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