Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casar de Vide 2022 Ribeiro, das für 20.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casar de Vide hergestellt.
Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Robe mit grünlichen und metallischen Reflexen. Die Nase ist offen, fruchtig und blumig, mit Noten von Äpfeln, Bananen, Aprikosen und weißen Blüten. Am Gaumen ist die Säure intensiv und die aromatischen Empfindungen sind reichhaltig, was zu einer schönen Balance führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casar de Vide 2021 CM, das für 24.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casar de Vide hergestellt.
Im Glas zeigt der Wein eine glänzende strohgelbe Robe mit grünen Nuancen. In der Nase kann man eine feine Mischung aus Eleganz und Intensität bemerken, mit Noten von Steinobst und grünem Apfel. Am Gaumen ist der Wein frisch und geschmeidig.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casar de Vide 2022 Magnum, das für 35.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casar de Vide und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Robe mit grünlichen und metallischen Reflexen. Die Nase ist offen, fruchtig und blumig, mit Noten von Äpfeln, Bananen, Aprikosen und weißen Blüten. Am Gaumen ist die Säure intensiv und die aromatischen Empfindungen sind reichhaltig, was zu einer schönen Balance führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes O, zum Preis von 49.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
O Luar do Sil Vides de Córgomo entsteht anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Pago de los Capellanes, dem renommierten Rotweinhersteller in Ribera del Duero, der sein Engagement für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekräftigt, die von Rebstöcken aus Parzellen in der D.O. Valdeorras, in Galicien (Spanien), stammen. Die Familie Rodero Villa (Pago de los Capellanes), die von der Rebsorte Godello fasziniert ist, eröffnete ihr Unternehmen in Galicien mit der Weinkellerei O Luar do Sil, die 2014 gegründet wurde, um ihren Traum von der Herstellung großer Weißweine zu verwirklichen. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, dessen Trauben aus den Weinbergen des Dorfes Córgomo, dem Herzen der D.O. Valdeorras stammen. Imposante Hügellandschaften, die von Glimmerschieferböden dominiert werden, welche für einen herrlich mineralischen Charakter sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden sie auf 10 ºC gekühlt und vor der Gärung vier bis sechs Stunden lang mazeriert, um ihr aromatisches Profil zu verbessern. Der Most gärt in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Liter. Der daraus resultierende Wein wird auf seinem Trub ausgebaut, ein Teil davon in Tanks und der Rest in Fässern aus französischer Eiche und Akazienholz. Während der Reifezeit von etwa acht Monaten werden regelmäßig sanfte Batonnagen durchgeführt. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein Weißwein in sehr begrenzter Auflage (etwas mehr als dreitausend Flaschen), der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Godello vermittelt, Eleganz verkörpert und Sensibilität mit Kraft verbindet.
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EAN: 8436582050607
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes O, zum Preis von 45.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
O Luar do Sil Vides de Córgomo entsteht anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Pago de los Capellanes, dem renommierten Rotweinhersteller in Ribera del Duero, der sein Engagement für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekräftigt, die von Rebstöcken aus Parzellen in der D.O. Valdeorras, in Galicien (Spanien), stammen. Die Familie Rodero Villa (Pago de los Capellanes), die von der Rebsorte Godello fasziniert ist, eröffnete ihr Unternehmen in Galicien mit der Weinkellerei O Luar do Sil, die 2014 gegründet wurde, um ihren Traum von der Herstellung großer Weißweine zu verwirklichen. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, dessen Trauben aus den Weinbergen des Dorfes Córgomo, dem Herzen der D.O. Valdeorras stammen. Imposante Hügellandschaften, die von Glimmerschieferböden dominiert werden, welche für einen herrlich mineralischen Charakter sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden sie auf 10 ºC gekühlt und vor der Gärung vier bis sechs Stunden lang mazeriert, um ihr aromatisches Profil zu verbessern. Der Most gärt in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Liter. Der daraus resultierende Wein wird auf seinem Trub ausgebaut, ein Teil davon in Tanks und der Rest in Fässern aus französischer Eiche und Akazienholz. Während der Reifezeit von etwa acht Monaten werden regelmäßig sanfte Batonnagen durchgeführt. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein Weißwein in sehr begrenzter Auflage (etwas mehr als dreitausend Flaschen), der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Godello vermittelt, Eleganz verkörpert und Sensibilität mit Kraft verbindet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Hermanos Sastre Regina Vides 2020, das für 74.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Hermanos Sastre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ribera del Duero ist die Wiege der großen Rotweine. Zusammen mit La Rioja ist diese Herkunftsbezeichnung (D.O.) in Kastilien und León (am Zusammenfluss von Soria, Burgos, Segovia und Valladolid) ein lebendiges Zeugnis einer 2.500 Jahre alten Tradition, bei der der Respekt vor dem Terroir immer das wichtigste Ziel war. Unter dieser Prämisse wurde 1992 Hermanos Satre gegründet, eine Familienkellerei, in der Tradition und Respekt vor dem Boden die Leitmotive des Unternehmens sind. Hier wird Regina Vides, ein einzigartiger roter Parzellenwein, hergestellt. Die Weinberge des Regina Vides befinden sich in der Einzellage Las Tenada, in La Horra (Burgos). Die 90 Jahre alten Rebstöcke wachsen an den Hängen der Flüsse Duero und Gromejón in einer Höhe von 814 bis 840 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigem Tonboden. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die für das kontinentale Klima typisch sind, begünstigen die Ablagerung von Anthocyanen (den Pigmenten, die den roten Sorten ihre Farbe verleihen). Der Respekt vor dem Boden, der auf natürliche Weise ohne Mineraldünger, Herbizide oder Insektizide bewirtschaftet wird, ist das Herzstück von Hermanos Sastres. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt: von der Handlese (in 12-kg-Kisten) bis zur doppelten Auswahl der besten Trauben (sowohl auf dem Feld als auch in der Kellerei). In der Kellerei ist der unbestrittene Protagonist nach wie vor der Boden, man hört auf das Terroir und lässt den Weinberg sprechen. Jede Charge wird separat verarbeitet, wobei die Trauben in verschiedene Tanks aufgeteilt werden, in denen die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, die mittels gekühlter Ummantelung gehalten wird, erfolgt. Nach Abschluss dieses Prozesses wird der Regina Vides in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung als Ausgangspunkt für einen 18 Monate dauernden Reifeprozess dient. In den Monaten Dezember und Januar werden die Holzfässer schließlich ins Freie gebracht, damit die Winterkälte (mit Temperaturen von bis zu -15 ºC) zur natürlichen Stabilisierung des Weins beiträgt.
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EAN: 8437002604059
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 18.82 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pepe Mendoza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein Weißwein, der von Casa Agrícola in der Region Alicante mit den mediterranen Rebsorten Moscatel, Macabeo und Airén hergestellt wird. Pepe Mendoza Casa Agrícola ist das persönliche Projekt des Önologen, der 25 Jahre lang Önologe des Familienweinguts Enrique Mendoza war. Ein Werk, das sich durch sein Engagement für mediterrane Sorten, ökologische Techniken und kleine handwerkliche Produktionen mit einem hervorragenden D.O. Charakter auszeichnet. Alicante. Die Sorten Moscatel, Macabeo und Airén von Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco werden in verschiedenen Parzellen in Alicante, die sich in der Küstenzone (Marina Alta) und im Landesinneren (Alto Vinalopó) befinden, auf nachhaltige Weise angebaut. Eine traditionelle Landwirtschaft, die sich dem mediterranem Klima anpasst, um das Beste aus jeder der Sorten herauszuholen. Im Weingut wird Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco mit den Rappen in kleinen Tanks von 5.000 Litern bei einer konstanten Temperatur von 15 °C ohne exogene Hefen oder Enzyme vinifiziert. Er bleibt in Kontakt mit der Hefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird und es wird nur eine geringe Menge Schwefel verwendet. Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein frischer und freundlicher Wein, der eine privilegierte Gegend widerspiegelt, die von der Sonne und der Mittelmeerbrise verwöhnt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo La Tendida, das für 22.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Casa Castillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In dem Weingut Casa Castillo in der Hochebene von Jumilla (im Südosten Spaniens) war das Alter der Rebstöcke schon immer von Bedeutung. Für ihren Casa Castillo Vino de Finca haben sie stets die ältesten Rebstöcke von El Valle (eine der Parzellen, in die das Anwesen unterteilt ist) ausgewählt. Dies hat sich jedoch geändert, und jetzt ist der Boden der Protagonist. Unter dieser Voraussetzung entstand Casa Castillo La Tendida, der neue Wein dieses Weinguts mit Sitz in der D.O. Jumilla. Dieser Wein ersetzt den vorherigen und seine Trauben wurden von den besten Kalksteinböden des Anwesens ausgewählt. Diese Parzellen befinden sich auf der Hochebene von Jumilla, im schattigen Bereich der Sierra del Molar, an sanften Hängen, wo die Reben im Trockenfeldbau angebaut werden. Im Allgemeinen sind diese an organischen Stoffen armen Böden sehr durchlässig, so dass sie die für das kontinentale Klima typischen spärlichen Niederschläge, die sich in den tieferen Schichten ablagern, zurückhalten können. Dank dieser Reserven sind die Weinberge in der Lage, die hohen Sommertemperaturen von über 40 °C zu verkraften. Diese Ländereien, die insgesamt 172 Hektar umfassen, sind seit 2019 als ökologisch zertifiziert, was die manuelle Arbeit und den Verzicht auf chemische Produkte bei der Bearbeitung des Bodens garantiert. Dies garantiert, dass die Trauben, die die Kellerei erreichen, sehr gesund und von hoher Qualität für die Produktion von Casa Castillo La Tendida sind. Bei diesem Rohstoff wird im Produktionsprozess auf jedes Detail geachtet. Casa Castillo La Tendida wird in unterirdischen, offenen Betontrögen mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Casa Castillo La Tendida wird ebenfalls in Fudern malolaktisch vergoren und reift 12 Monate in denselben Behältern. Obwohl Casa Castillo 1870 von den Franzosen erbaut wurde, erlebt es heute unter der Leitung von Nemesio und José Mª Vicente (seinem Sohn) eine neue Phase, in der sie ein Projekt zur Umstrukturierung des Weinbergs und zur Einführung neuer Sorten begonnen haben. Diese Phase begann im Jahr 1985. Casa Castillo überrascht weiterhin... Und es sieht so aus, als ob dies nicht die einzige Überraschung bleiben wird.
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EAN: 8437002030247
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo El Molar, das für 23.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache. Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört. Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden. Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate. Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.
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EAN: 8437002030902
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Trossos del Priorat Lo Petit, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Trossos del Priorat hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Lo Petit de la Casa ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von Trossos del Priorat entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon (80%) und Grenache (20%).Dieser Wein erhält seine Trauben von ökologisch angebauten Weinstöcken, die von dem Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) zertifiziert wurden. Die Kollaboration mit dem Önologen Toni Coca ergibt sich als fundamental, um die bestmöglichen Weine herzustellen.Die Trauben wachsen auf Schiefernböden und werden in der Bodega entstielt und in der Kälte mazeriert, um möglichst viele Aromen extrahieren zu können. Anschließend findet die Gärung bei einer geringen Temperatur innerhalb von 19 Tagen statt.Die Reifung des Lo Petit de la Casa dauert ungefähr ein Jahr in dreijährigen französischen Eichenfässern. Dieser Wein ruht zum Schluss in der Flasche für weitere 10 Monate.Das Ziel von Trossos del Priorat ist es Weine aus dieser Gegend mit den Besonderheiten der typsichen Weine aus Priorat herzustellen. Diese Weine sind zum Trinken da!
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EAN: 8430306230023
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo Cuv e, das für 77.16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Casa Castillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Rotwein aus Monastrell von Bodega Casa Castillo aus der D. O. Jumilla. Er ist eine Hommage an Nemesio Vicente, Gründer des Weingutes und Vater des heutigen Winzers und Besitzers José María Vicente. Die Trauben von Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas stammen aus dem oberen Teil des 1981 gepflanzten Weinberges Las Gravas. Es ist ein Weinberg mit Ausrichtung nach Norden, am Fuße der El Molar-Gebirgskette, in einer Höhe von etwa 720 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg wird im Gobelet-System angebaut und im Trockenfeldbau. Sein lehmig-sandiger, mit Kies bedeckter Boden ist fantastisch für den Weinbau, da er Wasseransammlungen verhindert. Für die Herstellung des Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas werden die Trauben im Ganzen ohne Abbeeren fermentiert. Die Gärung findet in unterirdischen Kelterhäusern statt und erfolgt spontan; das heißt, die Hefen, die den Traubenzucker gären, sind die eigenen der Trauben. Es werden keine Handelshefen zum Gären hinzugefügt. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt. Schließlich reift der Wein 19 Monate in französischen Eichenfässern, die bereits mehrmals für den Weinausbau verwendet wurden, damit der Wein sich gut entwickelt und dabei nicht von den Beiträgen des neuen Holzes beeinflusst wird. Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Wein, der ein hohes Lagerungspotenzial besitzt. Gelagert unter optimalen Bedingungen kann er bis 2029 konsumiert werden.
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EAN: 8437002030605
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Gran del Siurana Cruor, zum Preis von 25.52 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Gran del Siurana hergestellt.
Cruor ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat , gekeltert von Casa Gran del Siurana, ein Weingut, das zur Perelada-Gruppe gehört. Dieses Weingut befindet sich in Bellmunt del Priorat (Tarragona), in einem Bauernhaus, das als La Casa Gran (Das große Haus) bekannt ist. Hier residierten vor 3 Jahrhunderten Kartäusermönche aus dem Kloster Scala Dei, dem Klosterorden, der den Weinbau in El Priorat einführte. Cruor ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Negra (40%) Cabernet Sauvignon (30%) Syrah (20%) und Cariñena (10%). Die Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: La Casa Gran und La Fredat. Was die Herstellung betrifft, so reift Cruor nach einer traditionellen Vinifikation in Edelstahltanks 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 50 % neu und der Rest des zweiten Jahres.
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EAN: 8437008357010
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Casa, das für 28.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Casa lo Alto hergestellt.
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EAN: 8410388016432
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ram n do Casar Treixadura, das für 24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ramón do Casar und wird von Decantalo.de verkauft.
Ramón do Casar Treixadura ist ein Weißwein, hergestellt durch die Bodega Ramón do Casarr in Prado, Orense, D.O. Ribeiro. Ramón do Casar ist ein Projekt, das von den drei Geschwistern González Sabucedo gestartet wurde. Damit haben sie den Traum ihres Vaters Ramón erfüllt, der nach 20 Jahren Aufenthalt in Venezuela zurückkehren konnte und nach und nach die Grundstücke kaufte, wo jetzt diese köstlichen Weine geboren werden. Bodega Ramón do Casar verfügt über 8 Hektar eigene Rebfläche, die am Ufer des Miño gelegen ist. Die Reben wurden im Jahr 2000 mit einheimischen Sorten auf granitartigen Böden, auf 350 Meter Höhe, gepflanzt und werden von einem ozeanischen/atlantischen Klima beeinflusst. Die technische Leitung unterliegt Pablo Estévez, ein junger Önologe, der für die Herstellung von großen Weißweinen in diesem Gebiet bekannt ist. Persönlich überwacht er den ganzen Prozess der Weinlese und des Anbaus, vom Rebschnitt bis zur Kultivierung, um eine ausgezeichnete Traubenqualität zum Zeitpunkt der Lese zu gewährleisten. Ramón do Casar Treixadura ist ein Wein aus Treixadura von den besten Lagen des Weinguts. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im eigenen Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Vor der Gärung werden die Trauben entrappt und gequetscht, dann durchlaufen sie für ein paar Stunden eine gekühlte Vormaische mittels Trockeneis. Der Wein gärt anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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EAN: 8437014137026
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Siete Pasos Wine Company La, das für 21.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Siete Pasos Wine Company und wird von Decantalo.de verkauft.
Wein und soziale Beziehungen gehen Hand in Hand wie gute Freunde. Wein ist seit jeher der Begleiter von intensiven Gesprächen, fröhlichen Festen und bedeutungsvollen Begegnungen. Zusammen eine Flasche Wein zu trinken ist viel mehr als nur der Genuss des Weins; es ist eine Geste der Freundschaft, eine Art zu feiern und die Bande zwischen Freunden und geliebten Menschen zu stärken. Es ist die Kunst, die kleinen Freuden des Lebens gemeinsam zu genießen. Mit dieser Philosophie hat eine Gruppe von Freunden Siete Pasos ins Leben gerufen, eines der Projekte von Bodegas Peñafiel, das die Freude am gemeinsamen Genuss von Weinen aus den einzigartigen Terroirs der Rioja Alavesa und Navarra widerspiegeln soll. Aber damit noch nicht genug. Das Projekt bringt in seinem Bestreben, neue Böden in Gebieten wie dem Priorat und den Rías Baixas zu erforschen, eine Reihe von Weinen unter dem Namen Territorio Cepa auf den Markt. So wird La Casa de Las Locas Albariño präsentiert, ein sortenreiner Wein aus Reben, die im Untergebiet Val do Salnés in Galicien (Spanien) angebaut werden, dem Geburtsort der berühmten Weißweine aus Albariño, die wegen des atlantischen Einfluss und den Granitboden bekannt geworden sind. Die Weinlese erfolgt frühmorgens von Hand, mit Auswahl der Rispen direkt im Weinberg. In der Kellerei erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung in denselben Behältern und einer 3-monatigen Reifung auf der Feinhefe. So ist der La Casa de Las Locas Albariño viel mehr als nur sein Geschmack; er ist ein Spiegelbild der Freundschaft, des Abenteuers und der Leidenschaft für die Erkundung einzigartiger Terroirs, um Momente zu schenken, die über den Gaumen und den Rest der Sinne hinausgehen. Eine wahre Hommage an die Freundschaft.
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EAN: 8437003818288
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Blanc de, das für 18.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Los Frailes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2004 markierten sie mit Los Frailes Trilogía, ihrem ersten Rotwein (eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Monastrell), einen Wendepunkt. Damit ist es ihnen gelungen zu zeigen, dass auch im Südosten Spaniens elegante Weine produziert werden. Durch seine Frische, Struktur und Feinheit hoben sich María José und Miguel Velázquez, Geschwister und 13. Generation an der Spitze des Weinguts Casa los Frailes in der D.O. Valencia (genauer gesagt in Vals dels Alforins) hervor. Jetzt sind die Geschwister mit dem Frailes Blanc de Trilogía zurück, der weißen Version dieses Erfolgs aus Moscatel, Sauvignon Blanc und Verdil. Diese drei Rebsorten werden im Weinberg von Viña de la Era angebaut, der sich über 10 Hektar erstreckt und in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel auf extrem kalkhaltigen Böden mit feinem, sandigem Schluff liegt. Diese Oberfläche ist zwar arm an Eisen, aber sehr reich an Kieselsäure und sorgt für eine großartige Mineralität, Frische und Säure, die sich im Wein widerspiegeln. Die Weinberge (10 Jahre alt) sind ökologisch und biodynamisch zertifiziert und garantieren so den höchsten Respekt für die Reben bei der Pflege und der Arbeit auf dem Feld. Die Arbeit, bei der die Pflanze voll und ganz respektiert wird, wird im Trockenfeldbau durchgeführt, um den maximalen Ausdruck der Sauvignon Blanc, Muskateller und Verdil zu erreichen. Natürlich werden die Trauben von Hand gelesen, und während des gesamten Prozesses werden im Weinberg selbst die besten Rispen für die Herstellung des Los Frailes Blanc de Trilogía ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben einer erneuten Prüfung unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die gesündesten Rispen abgebeert und gekeltert werden. Nach der Gewinnung des Tresters wird Los Frailes Blanc de Trilogía in einen 1.000 kg fassenden Edelstahltank umgefüllt, wo er mit den Schalen mazeriert. Dieser Prozess, der dazu dient, mehr Aromen zu extrahieren, wird fünf Tage lang bei 5 °C durchgeführt. Nach dieser Zeit wird Los Frailes Blanc de Trilogía in die Presse gefüllt, wo die Schalen endgültig vom Most getrennt werden. Dieser Saft ruht dann einen Tag lang (lange genug, um gereinigt und entschleimt zu werden), damit er unter den bestmöglichen Bedingungen gären kann. Die Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur von 8 °C, in denen eine Batonnage und eine Hefebehandlung zur Abrundung des Weins durchgeführt werden. Schließlich wird Los Frailes Blanc de Trilogía in Flaschen abgefüllt, womit er wieder einmal überrascht.
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EAN: 8437004071156
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Casa, zum Preis von 28.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Casa lo Alto hergestellt.
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EAN: 8410388016418
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Balaguer Vinessens El, das für 23.57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Balaguer - Vinessens hergestellt.
Rafa Bernabé Aguilar ist weit mehr als nur ein Winzer; er ist ein leidenschaftlicher Verfechter der Authentizität und des Charakters, die aus den sonnenverwöhnten Ländern von Alicante (Spanien) hervorgehen. Im Jahr 2000, entschlossen, einen Unterschied zu machen, brachte er Casa Balaguer zum Leben, ein Weingut, das zum Epizentrum des Kampfes werden sollte, die Weine der Region Alicante auf neue Höhen zu führen. Eine Arbeit, die seit 2017 von Marta Ribera und der Familie des Weinguts Vinessens fortgeführt wird und die uns folglich ein Portfolio von Weinen mit minimaler Intervention und maximaler Authentizität präsentieren. Weine, hergestellt aus autochthonen Sorten alter Reben und in so unterschiedlichen Behältern wie Stahl, Holz, Beton und Ton. Alles, was notwendig ist, um das Wesen des Ortes zu bewahren. Im Falle von Casa Balaguer El Rosado de Padilla handelt es sich um einen Roséwein, hergestellt aus der autochthonen Sorte monastrell. Über 30 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf sandigen Böden am Fuße der Sierra Salinas, wo ein besonderes Mikroklima für den Anbau dieser Traube herrscht. Der Anbau erfolgt ökologisch mit 100% nachhaltigen Behandlungen und die Lese ist manuell in 15-kg-Kisten. Einmal im Weingut angekommen, werden die Trauben ausgewählt und entrappt, um eine Mazeration mit Schalen und Kernen für 3-4 Stunden zu beginnen. Danach beginnt der Most eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Tonamphoren, ohne Zugabe von Schwefeldioxid und ohne Temperaturkontrolle. Schließlich ruht der Wein in denselben Amphoren über vier Monate und wird ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt. Indem sie Weine präsentieren, die die wahre Seele der Region einfangen, ist Casa Balaguer El Rosado de Padilla ein Toast auf Authentizität, Tradition und das Land, das ihn hervorgebracht hat. Ein wahrhaftiger Toast auf das Wesen Alicantins.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Monte P o Ledes, das für 29.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Monte Pío hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ledes ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño, hergestellt vom Weingut Casa Monte Pío unter der D.O. Rías Baixas, in Galicien, Spanien. Casa Monte Pío ist ein Familienweingut in der Gemeinde Ribadumia, in der Subzone Val Do Salnés, in dem sie Generation für Generation ihre Werte weitergeben und ihre Weinberge pflegen, um Weine zu produzieren, welche die Merkmale ihrer Geschichte, ihres Landes, ausdrücken und in denen die Albariño-Traube ihren maximalen Ausdruck erreicht. Die Rispen, aus denen der Wein Ledes hergestellt wird, stammen aus eigenen Weinbergen mit sandigen Böden von großer Mineralität und Rebstöcken, die über 50 Jahre alt sind und die manuell in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 15 kg gelesen werden. Bei der Ankunft im Weinkeller durchlaufen die Trauben eine zweite Auswahl und führen die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durch. Der Wein reift danach 12 Monate lang auf seiner Feinhefe. Mit der Kälte des Winters wird die Weinsäure auf natürliche Weise verringert, und mit dem milden Frühlingswetter wird die malolaktische Gärung des Weins abgeschlossen, die zu Beginn des Sommers des Folgejahres der Weinlese vor der Flaschenabfüllung abgerundet wird. Das Weingut Casa Monte Pío bringt seine Jahrgänge in der Regel nicht nacheinander heraus. Der Jahrgang, der zum Verkauf kommt, ist derjenige der, nach seiner Verkostung, den perfekten Zeitpunkt für seine Markteinführung aufweist. Wenn ein Jahrgang noch nicht komplett abgerundet ist, ruht er so lange wie nötig im Keller, mit dem Ziel, dass jeder Wein zum Zeitpunkt des Verzehrs in seiner ganzen Pracht steht und die Eigenschaften aufweist, die jeden Jahrgang kennzeichnen.
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EAN: 8437016059029
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casta o Casa Cisca 2017, das für 46.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castaño hergestellt.
Das Weingut Bodegas Castaño der Herkunftsbezeichnung D.O. Yecla aus Murcia, ist eines der Referenzen aus dem Südosten Spaniens, wenn es um Weinanbau und qualitativ hochwertige Weine geht. Ohne Zweifel ist der Casa Cisca der Beweis dafür. Es handelt sich um einen reinsortigen Rotwein der Rebsorte Monastrell. Die Weingärten, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, werden in 700 Metern Höhe angebaut. Für den 16-monatigen Ausbau wird der Wein in Barriques aus amerikanischer Eiche gelagert.
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EAN: 8422443001055
