Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa de Outeiro 2022 Menc, zum Preis von 16.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa de Outeiro hergestellt.
Auf den ersten Blick zeigt der Wein eine intensive purpurrote Farbe, deren Ränder an Himbeeren erinnern. Die Aromen zeigen zunächst die Röstnoten des Holzes, sobald der Wein mit Sauerstoff angereichert ist, erscheinen wilde Aromen, Blumen, Kräuter und rote Früchte. Am Gaumen ist er strukturiert aber frisch, die Tannine sind präsent aber elegant. Überraschende Mineralität und Säure, die aus demselben Terroir stammen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa de Outeiro 2021 Godello, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa de Outeiro hergestellt.
Der Godello Escudo Ribeira Sacra DO ist von grünlich-gelber Farbe und zeigt die typische Frische Nordspaniens. Er erinnert an grünen Apfel, Zitrusnoten und mineralische Aromen des Bodens. Am Gaumen ist er strukturiert, frisch, mit ausgeprägter Säure und einem langen Abgang. Er wird als ein Wein mit großem Alterungspotenzial prognostiziert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa de Outeiro 2023 Godello, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa de Outeiro hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Auf den ersten Blick hat der Wein eine grünlich-gelbe Farbe, die die typische Frische einer Region mit kalten Nächten und warmen Tagen zeigt. Anklänge von rosa Grapefruit, Mango und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch, mit ausgeprägter Säure und einem langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa de Outeiro 2020 Menc, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa de Outeiro hergestellt.
Ein Wein von großer Intensität, bei dem die purpurroten Farben bereits die Qualität des Weins erkennen lassen. In der Nase erscheinen zuerst die Aromen von Holz und Toffee, gefolgt von Aromen, die an reife Kirschen erinnern, mit einigen Anklängen an frische Minze. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, mit festen, aber eleganten Tanninen, einem anhaltenden Abgang und einer ausgewogenen natürlichen Säure, typisch für eine Region mit kantabrischen und atlantischen Einflüssen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa de Outeiro 2020 Menc, zum Preis von 33.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa de Outeiro hergestellt.
er Wein Mencía Histórico Ribeira Sacra DO zeigt eine konzentrierte, bläulich-rote Farbe. Die Nase ist komplex, intensiv und erinnert an reife rote Früchte und Gewürze. Der Eichenausbau trägt zu einer vielfältigen aromatischen Struktur bei. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, sehr elegante reife Tannine, anhaltender Abgang, eine ausgewogene natürliche Säure, typisch für eine Region mit kantabrischen und atlantischen Einflüssen. Ein Exponent, der das Konservierungspotenzial der Weine aus Ribeira Sacra zeigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Doppio Passo Rosato Salento IGT, zum Preis von 13.06 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Casa Vinicola Botter hergestellt.
Erfrischender Roséwein aus Apulien, Italien Angenehme Fruchtigkeit mit Erdbeere und Pfirsich Perfekt für leichte Sommergerichte und als Aperitif Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis Sanfte Fülle durch doppelte Gärung (Doppio Passo) Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile, das für 53.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Boscarelli und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa di Baal Aglianico Colli, das für 30.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa di Baal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa de la Ermita Crianza, zum Preis von 18.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa de la Ermita hergestellt.
Casa de la Ermita Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von Bodega y viñedos Casa de la Ermita hergestellt. Die Bodega und die Weinstöcke liegen in 700m Höhe und sind von der Gebirgskette von El Carche, einer der größten Berge in Murcia, umgeben. Casa de la Ermita Crianza ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell (typische Traubensorte dieser Region), Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Dank des knappen Regens dieser Zone und den felsigen Böden, auf denen die Weinstöcke liegen, können die Weinstöcke kräftig wachsen und die Trauben erhalten eine gute Reifung. Bezüglich der Herstellung des Casa de la Ermita Crianza, so wird jede Traubensorte einzeln vinifiziert und reift separat. Die Trauben treten in acht Meter Höhe in die Bodega ein und erhalten eine Gärung mithilfe der Schwerkraft bei einer kontrollierten Temperatur innerhalb von 10-15 Tagen. Sobald Casa de la Ermita Crianza gegärt wurde erhält er eine Reifung für neun Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern.
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EAN: 8435053399092
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Gran del Siurana Cruor, das für 61.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Gran del Siurana hergestellt.
Gran Cruor Criança stammt aus der Hand eines Weingutes das in Castillo de Perelada geboren ist, Casa Gran del Siurana. Dieser Wein entstand dank Casa Gran del Siurana und bemühten Einsatz für die Herstellung von Weinen mit viel Ausdruck im Priorat, einer der meistgeschätzten kontrollierten Herkunftsgebiete in Spanien und der ganzen Welt. Dieser Rotwein mit D.O. Priorat wurde aus Trauben der Rebsorten Syrah, Cariñena und Garnacha hergestellt. Dieser Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
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EAN: 8437008357027
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa di Baal Rosso Colli, das für 25.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa di Baal und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Gran del Siurana nima, zum Preis von 26.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Gran del Siurana hergestellt.
Wenn man auf den „Partymacher“ trifft, ist Spaß garantiert, und seine Fähigkeit, Begeisterung und Freude auf andere zu übertragen, ist ihm angeboren. Er ist zweifellos ein wesentlicher Bestandteil jeder Veranstaltung und ohne seine Anwesenheit wäre die Feier nicht dieselbe. So ist der Ànima del Priorat (Seele des Priorats auf Katalanisch) zu einem unverzichtbaren Wein von Casa Gran de Siurana geworden, der nicht nur die Essenz der prestigeträchtigen D.O.Q. Priorat aufzeigt, sondern auch der Welt die Arbeitsphilosophie dieses Weinguts zeigt, die sich am Rande der Stadt Bellmunt del Priorat (Katalonien) befindet. Das Projekt, das der Perelada-Gruppe gehört, wurde im Jahr 2000 in demselben Gebäude begonnen, in dem im 12. Jahrhundert die Kartäusermönche lebten, die wahren Schöpfer des Weinbaus in dieser Gegend. In der Absicht, den Charakter und die Persönlichkeit des Priorats zu bewahren, bieten uns ihre Weine die Seele, die Geschichte und die Landschaft in der Flasche. Für die Herstellung von Ànima del Priorat werden die traditionellen Rebsorten des Gebiets verwendet: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon und Carignan. Reben, die mit Respekt auf den typischen Terrassen der D.O.Q. Priorat auf Schiefer-Boden (Licorella) angebaut werden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und für kurze Zeit mit einem Teil der Stiele eingemaischt. Die Gärung erfolgt in Tanks aus rostfreiem Stahl und Zement mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist Ànima del Priorat, ein Rotwein, der die reinste Essenz des Priorats widerspiegelt. Eine Coupage, auf die Casa Gran de Siurana stolz ist und die aufgrund ihrer Fruchtigkeit, Tiefe und Mineralität überall zum Mittelpunkt der Party wird.
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EAN: 8437008357300
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Balaguer Vinessens, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Balaguer - Vinessens hergestellt.
Tragolargo ist ein sortenreiner Rotwein aus Monastrell, hergestellt vom Weingut Casa Balaguer-Vinessens unter der D.O. Alicante, in Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein Tragolargo hergestellt wird, stammen von Parzellen in Villena, Alicante. Die Trauben gären mit ihren einheimischen Hefen und tun dies mit 30 % der Rappen, was einen Hauch von Frische ergibt, was zusammen mit seiner Jugend und der Tatsache, dass er keiner Reifephase unterzogen wird, zu einem saftigen Wein voller Frucht führt. Tragolargo ist ein angenehmer Wein, leicht zu trinken, der in der Lage ist, den Sortencharakter und die Besonderheiten jedes Jahrgangs zu vermitteln. Casa Balaguer wurde im Jahr 2000 als Projekt des renommierten Önologen und Förderers der Entwicklung von Weinen aus Alicante, Rafa Bernabé, gegründet. Marta Ribera und Andrés Carull, aus Vinessens, erwarben das Weingut im Jahr 2017 und gründeten das heutige Casa Balaguer-Vinessens, das weiterhin auf Garagenweine setzt, die ein Porträt der Exzellenz der alten Reben einheimischer Sorten bieten.
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EAN: 8437010800153
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Balaguer Vinessens, das für 25.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Balaguer - Vinessens hergestellt.
Salicornio Moscatel ist ein mit den Schalen mazerierter Weißwein, hergestellt aus der Sorte Moscatel von Casa Balaguer-Vinessens in der D.O. Alicante (Autonome Region Valencia). Casa Balaguer-Vinessens vereint zwei Projekte, die separat in Alicante gestartet wurden. Auf der einen Seite Casa Balaguer, gegründet von Rafa Barnabas, und auf der anderen Seite Vinessens von Andrew Carull und Marta Ribera. Seit 2017 werden die beiden Weingüter von Andrés und Marta geführt, wobei die ursprüngliche Essenz beibehalten wird, die Etiketten jedoch aktualisiert wurden. Salicornio Moscatel stammt aus dem Naturpark La Mata in der Provinz Alicante. Dabei handelt es sich um Weinberge, die nur 50 Meter vom Mittelmeer entfernt liegen und auf sandigen und salzhaltigen Böden gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Plastikkisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Salicornio Moscatel sorgfältig ausgewählt, um 5 Tage lang eine kalte Vormaischung mit den Schalen zu beginnen. Dann beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, um schließlich 3 Monate lang in Betontanks auf Feinhefe zu reifen. Salicornio Moscatel ist ein sehr mediterraner Wein mit einem köstlich salzigen Abgang, dessen Name von einer Pflanze inspiriert wurde, die in Gebieten wächst, in denen Salzwasser konzentriert ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo La Tendida, zum Preis von 23.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
In dem Weingut Casa Castillo in der Hochebene von Jumilla (im Südosten Spaniens) war das Alter der Rebstöcke schon immer von Bedeutung. Für ihren Casa Castillo Vino de Finca haben sie stets die ältesten Rebstöcke von El Valle (eine der Parzellen, in die das Anwesen unterteilt ist) ausgewählt. Dies hat sich jedoch geändert, und jetzt ist der Boden der Protagonist. Unter dieser Voraussetzung entstand Casa Castillo La Tendida, der neue Wein dieses Weinguts mit Sitz in der D.O. Jumilla. Dieser Wein ersetzt den vorherigen und seine Trauben wurden von den besten Kalksteinböden des Anwesens ausgewählt. Diese Parzellen befinden sich auf der Hochebene von Jumilla, im schattigen Bereich der Sierra del Molar, an sanften Hängen, wo die Reben im Trockenfeldbau angebaut werden. Im Allgemeinen sind diese an organischen Stoffen armen Böden sehr durchlässig, so dass sie die für das kontinentale Klima typischen spärlichen Niederschläge, die sich in den tieferen Schichten ablagern, zurückhalten können. Dank dieser Reserven sind die Weinberge in der Lage, die hohen Sommertemperaturen von über 40 °C zu verkraften. Diese Ländereien, die insgesamt 172 Hektar umfassen, sind seit 2019 als ökologisch zertifiziert, was die manuelle Arbeit und den Verzicht auf chemische Produkte bei der Bearbeitung des Bodens garantiert. Dies garantiert, dass die Trauben, die die Kellerei erreichen, sehr gesund und von hoher Qualität für die Produktion von Casa Castillo La Tendida sind. Bei diesem Rohstoff wird im Produktionsprozess auf jedes Detail geachtet. Casa Castillo La Tendida wird in unterirdischen, offenen Betontrögen mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Casa Castillo La Tendida wird ebenfalls in Fudern malolaktisch vergoren und reift 12 Monate in denselben Behältern. Obwohl Casa Castillo 1870 von den Franzosen erbaut wurde, erlebt es heute unter der Leitung von Nemesio und José Mª Vicente (seinem Sohn) eine neue Phase, in der sie ein Projekt zur Umstrukturierung des Weinbergs und zur Einführung neuer Sorten begonnen haben. Diese Phase begann im Jahr 1985. Casa Castillo überrascht weiterhin... Und es sieht so aus, als ob dies nicht die einzige Überraschung bleiben wird.
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EAN: 8437002030247
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 19.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pepe Mendoza hergestellt.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein Weißwein, der von Casa Agrícola in der Region Alicante mit den mediterranen Rebsorten Moscatel, Macabeo und Airén hergestellt wird. Pepe Mendoza Casa Agrícola ist das persönliche Projekt des Önologen, der 25 Jahre lang Önologe des Familienweinguts Enrique Mendoza war. Ein Werk, das sich durch sein Engagement für mediterrane Sorten, ökologische Techniken und kleine handwerkliche Produktionen mit einem hervorragenden D.O. Charakter auszeichnet. Alicante. Die Sorten Moscatel, Macabeo und Airén von Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco werden in verschiedenen Parzellen in Alicante, die sich in der Küstenzone (Marina Alta) und im Landesinneren (Alto Vinalopó) befinden, auf nachhaltige Weise angebaut. Eine traditionelle Landwirtschaft, die sich dem mediterranem Klima anpasst, um das Beste aus jeder der Sorten herauszuholen. Im Weingut wird Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco mit den Rappen in kleinen Tanks von 5.000 Litern bei einer konstanten Temperatur von 15 °C ohne exogene Hefen oder Enzyme vinifiziert. Er bleibt in Kontakt mit der Hefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird und es wird nur eine geringe Menge Schwefel verwendet. Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein frischer und freundlicher Wein, der eine privilegierte Gegend widerspiegelt, die von der Sonne und der Mittelmeerbrise verwöhnt wird.
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EAN: 8437017953012
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trossos del Priorat Lo Petit, das für 24.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trossos del Priorat hergestellt.
Lo Petit de la Casa ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von Trossos del Priorat entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon (80%) und Grenache (20%).Dieser Wein erhält seine Trauben von ökologisch angebauten Weinstöcken, die von dem Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) zertifiziert wurden. Die Kollaboration mit dem Önologen Toni Coca ergibt sich als fundamental, um die bestmöglichen Weine herzustellen.Die Trauben wachsen auf Schiefernböden und werden in der Bodega entstielt und in der Kälte mazeriert, um möglichst viele Aromen extrahieren zu können. Anschließend findet die Gärung bei einer geringen Temperatur innerhalb von 19 Tagen statt.Die Reifung des Lo Petit de la Casa dauert ungefähr ein Jahr in dreijährigen französischen Eichenfässern. Dieser Wein ruht zum Schluss in der Flasche für weitere 10 Monate.Das Ziel von Trossos del Priorat ist es Weine aus dieser Gegend mit den Besonderheiten der typsichen Weine aus Priorat herzustellen. Diese Weine sind zum Trinken da!
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EAN: 8430306230023
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo Cuv e, das für 84.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Rotwein aus Monastrell von Bodega Casa Castillo aus der D. O. Jumilla. Er ist eine Hommage an Nemesio Vicente, Gründer des Weingutes und Vater des heutigen Winzers und Besitzers José María Vicente. Die Trauben von Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas stammen aus dem oberen Teil des 1981 gepflanzten Weinberges Las Gravas. Es ist ein Weinberg mit Ausrichtung nach Norden, am Fuße der El Molar-Gebirgskette, in einer Höhe von etwa 720 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg wird im Gobelet-System angebaut und im Trockenfeldbau. Sein lehmig-sandiger, mit Kies bedeckter Boden ist fantastisch für den Weinbau, da er Wasseransammlungen verhindert. Für die Herstellung des Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas werden die Trauben im Ganzen ohne Abbeeren fermentiert. Die Gärung findet in unterirdischen Kelterhäusern statt und erfolgt spontan; das heißt, die Hefen, die den Traubenzucker gären, sind die eigenen der Trauben. Es werden keine Handelshefen zum Gären hinzugefügt. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt. Schließlich reift der Wein 19 Monate in französischen Eichenfässern, die bereits mehrmals für den Weinausbau verwendet wurden, damit der Wein sich gut entwickelt und dabei nicht von den Beiträgen des neuen Holzes beeinflusst wird. Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas ist ein Wein, der ein hohes Lagerungspotenzial besitzt. Gelagert unter optimalen Bedingungen kann er bis 2029 konsumiert werden.
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EAN: 8437002030605
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo El Molar, das für 24.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Finca Casa Castillo und wird von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache. Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört. Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden. Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate. Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Blanc de, das für 19.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2004 markierten sie mit Los Frailes Trilogía, ihrem ersten Rotwein (eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Monastrell), einen Wendepunkt. Damit ist es ihnen gelungen zu zeigen, dass auch im Südosten Spaniens elegante Weine produziert werden. Durch seine Frische, Struktur und Feinheit hoben sich María José und Miguel Velázquez, Geschwister und 13. Generation an der Spitze des Weinguts Casa los Frailes in der D.O. Valencia (genauer gesagt in Vals dels Alforins) hervor. Jetzt sind die Geschwister mit dem Frailes Blanc de Trilogía zurück, der weißen Version dieses Erfolgs aus Moscatel, Sauvignon Blanc und Verdil. Diese drei Rebsorten werden im Weinberg von Viña de la Era angebaut, der sich über 10 Hektar erstreckt und in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel auf extrem kalkhaltigen Böden mit feinem, sandigem Schluff liegt. Diese Oberfläche ist zwar arm an Eisen, aber sehr reich an Kieselsäure und sorgt für eine großartige Mineralität, Frische und Säure, die sich im Wein widerspiegeln. Die Weinberge (10 Jahre alt) sind ökologisch und biodynamisch zertifiziert und garantieren so den höchsten Respekt für die Reben bei der Pflege und der Arbeit auf dem Feld. Die Arbeit, bei der die Pflanze voll und ganz respektiert wird, wird im Trockenfeldbau durchgeführt, um den maximalen Ausdruck der Sauvignon Blanc, Muskateller und Verdil zu erreichen. Natürlich werden die Trauben von Hand gelesen, und während des gesamten Prozesses werden im Weinberg selbst die besten Rispen für die Herstellung des Los Frailes Blanc de Trilogía ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben einer erneuten Prüfung unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die gesündesten Rispen abgebeert und gekeltert werden. Nach der Gewinnung des Tresters wird Los Frailes Blanc de Trilogía in einen 1.000 kg fassenden Edelstahltank umgefüllt, wo er mit den Schalen mazeriert. Dieser Prozess, der dazu dient, mehr Aromen zu extrahieren, wird fünf Tage lang bei 5 °C durchgeführt. Nach dieser Zeit wird Los Frailes Blanc de Trilogía in die Presse gefüllt, wo die Schalen endgültig vom Most getrennt werden. Dieser Saft ruht dann einen Tag lang (lange genug, um gereinigt und entschleimt zu werden), damit er unter den bestmöglichen Bedingungen gären kann. Die Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur von 8 °C, in denen eine Batonnage und eine Hefebehandlung zur Abrundung des Weins durchgeführt werden. Schließlich wird Los Frailes Blanc de Trilogía in Flaschen abgefüllt, womit er wieder einmal überrascht.
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EAN: 8437004071156
