Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Massimo Leone 2021 Nero, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Massimo Leone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Blassrosa mit Tendenz zur Koralle. Nach einem pflanzlichen Geruchseindruck breitet er sich zu fruchtigen Empfindungen von kleinen roten Beeren, Duronakirsche, dann einer blumigen Rose und einem klaren mineralischen Hintergrund aus. Weich und fruchtig im Mund, schmackhaft und mit einem langen fruchtigen Nachklang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2020, zum Preis von 25.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Veilchen und reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2020, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
undurchdringliches Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rande.eine strenge Nase von großer Komplexität: reife schwarze Früchte, Bitterorangenschalen, Muskatblüte, Leder, Chinarinde, Süßholzwurzelrinde, ein starkes hämatisches, mineralisches und balsamisches Gerüstim Mund, in perfekter Übereinstimmung mit den in der Nase wahrgenommenen Empfindungen, von großer aromatischer Progression, mit dichten und angenehmen Tanninen, die seine bereits sehr lange Persistenz erhöhen
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Massimo Leone 2020, das für 19.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Massimo Leone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Tiefes Rubinrot. In der Nase komplex, mit intensiven Fruchtnoten von Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeerkompott, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Nelken, dann Veilchen, alles umrahmt von einer frischen balsamischen Note. Im Mund ist er kraftvoll und weich, mit einer fruchtigen und pflanzlichen Umhüllung und einem sehr langen Nachklang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Massimo Leone 2022, das für 17.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Massimo Leone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
strohgelb und leuchtend. sehr intensive Nase nach reifen Mispel- und Zitrusfrüchten, dann Jasmin und Orangenblüten, schließt mit pflanzlichen und mineralischen Noten. fruchtig, würzig und strukturiert am Gaumen, mit einem sehr langen Nachklang von Zitrusfrüchten und Pflanzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022 5, das für 58.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Der Bombino Bianco von Massimo Leone zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase duftet er nach Blumen und reifen gelben Früchten, am Gaumen ist er komplex, frisch und mineralisch, mit einer anhaltenden Trinkbarkeit. Alessio Leone, der deus ex machina des Unternehmens, hat beschlossen, ihn in diesem speziellen Paket anzubieten, in dem Sie eine kostenlose Flasche erhalten können!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022 5, zum Preis von 50.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Der korallenfarbene Rosato von Massimo Leone zeichnet sich durch krautige Noten und Aromen von Unterholz aus. Am Gaumen hingegen zeigt er die Weichheit und den mineralischen Unterton, die typisch für die Rosés dieses Landes sind. Alessio Leone, der deus ex machina des Unternehmens, hat beschlossen, ihn in diesem speziellen Paket anzubieten, in dem Sie eine Flasche gratis erhalten können!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022 Fiano, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Kompaktes Rubinrot, leuchtend und mit schöner Textur. in der Nase rotes Beerengelee, angenehme krautige und farnartige Empfindungen und Johannisbeerblüten. fruchtiger Auftakt im Mund, der den in der Nase wahrgenommenen Empfindungen entspricht, mit guter Ausgewogenheit und langem Abgang
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022 5, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Blass strohgelb in der Farbe. Der Forme Bianco explodiert in der Nase mit einem intensiven und fruchtigen Aroma von Pfirsich, Ananas, Passionsfrucht und reifen Pflaumen, dann weißen Blumen und einem Hauch von Gemüse. weich im Mund, schmackhaft und mit einer langen fruchtigen Persistenz. Alessio Leone, deus ex machina des Unternehmens, hat beschlossen, ihn in diesem speziellen Paket anzubieten, in dem Sie eine kostenlose Flasche erhalten können!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022, zum Preis von 16.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase blumig und nach reifen gelben Früchten duftend, am Gaumen komplex, frisch und mineralisch, mit anhaltender Trinkbarkeit
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Intensives, leuchtendes Strohgelb, mit feiner, anhaltender Perlage und reichlich feinem weißem Mousse. In der Nase Anklänge von Zitrusfrüchten, Mispelblüten und Akazien, im Hintergrund pflanzliches Heu und Mineralien. Am Gaumen weich dank des cremigen Schaums, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Massimo Leone 2022 5, zum Preis von 64.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Massimo Leone hergestellt.
Der Falanghina von Massimo Leone zeigt im Glas eine helle, tief strohgelbe Farbe. Sehr intensiv in der Nase nach reifen Mispel- und Zitrusfrüchten, dann Jasmin und Orangenblüten, mit einem pflanzlichen und mineralischen Abgang. fruchtig, würzig und strukturiert am Gaumen, mit einem sehr langen Nachklang von Zitrusfrüchten und Pflanzen. Alessio Leone, deus ex machina des Unternehmens, hat beschlossen, ihn in diesem speziellen Paket anzubieten, in dem Sie eine kostenlose Flasche erhalten können!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Massimo Leone 2022 8, das für 90.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Massimo Leone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase blumig und nach reifen gelben Früchten duftend, am Gaumen komplex, frisch und mineralisch, mit anhaltender Trinkbarkeit
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poderi e Cantine Oddero Barolo, das für 63.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Poderi e Cantine Oddero und wird von Decantalo.de verkauft.
Oddero Barolo ist ein sortenreiner Rotwein aus Nebbiolo der DOCG Barolo, hergestellt von Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero ist ein Familienweingut in Langhe, Piemont, gegründet 1878. Der Name ist unter den Weinherstellern von Barolo historisch und es befindet sich derzeit noch in den Händen derselben Familie, die es gegründet hat. Sie besitzen 35 Hektar Weinberg und arbeiten auf der Grundlage traditioneller Kenntnisse und unter Verwendung neuer Produktionstechniken, um Trauben und hochwertige Weine herzustellen. Die Weinberge von Oddero Barolo befinden sich in La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa und in Castiglione Falleto Bricco Fiasco. Sie liegen auf zwischen 200 und 250 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 4.000 Pflanzen pro Hektar und alle Parzellen umfassen insgesamt 5,2 Hektar. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und produzieren ca. 7.000 kg/ha. Die Weinlese von Oddero Barolo geschieht manuell, um die besten Trauben bereits auf dem Feld auswählen zu können. Die Gärung erfolgt durch Mazeration mit den Schalen in Edelstahltanks für etwa 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein ungefähr 30 Monate in Fudern von unterschiedlicher Kapazität aus österreichischer und slawonischer Eiche. Schließlich wird der Wein 6 Monate in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt, damit er sich in einem optimalen Zustand befindet. Oddero Barolo ist ein sortenreiner Rotwein aus Barolo mit einem langen Alterungsprozess und einem unverwechselbaren Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Chardonnay 2021 75cl, das für 24.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Ihre Ursprünge gehen auf das Mittelalter zurück, genauer gesagt auf die gleichnamige Stadt im Osten Frankreichs. Bis heute ist Chardonnay eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, die in allen Ländern auf den meisten Weinbergen zu finden ist. Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc hervorgegangen ist (wie eine Studie der Universität von Kalifornien im Jahr 1991 ergab), war jahrelang die Grundlage der wichtigsten französischen Weine. Ihr Weg und ihre Ausbreitung haben sie auch nach Italien geführt, wo einige Kellereien die Weinbereitung von einheimischen Rebsorten, die wieder an Bedeutung gewinnen, mit dieser Traube zur Perfektion bringen. Ihre Säure und frischen Noten, die für die nördlichsten Gebiete typisch sind, werden an anderen Orten erfolgreich umgewandelt und erhalten die für die Terroirs, auf denen sie angebaut wird, typischen Nuancen. Cantine Fina Chardonnay, ein Weißwein, der von der Kellerei Cantine Fina innerhalb der I.G.T. Terre Siciliane hergestellt wird. Cantine Fina Chardonnay ist ein sortenreiner Wein, der in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut wird. Es handelt sich um einen aromatischen, runden und körperreichen Wein, der in diesen Kellereien in Marsala (in der Provinz Trapani) an der Westküste der Insel Sizilien hergestellt wird. Dort stellt der Eigentümer Bruno Fina, mit der Hilfe seiner Söhne, Weine her, die ein wahres Spiegelbild der Region sind. Cantine Fina Chardonnay ist das Ergebnis eines Projekts, an dem auch der Önologe Giacomo Tachis beteiligt war, der zusammen mit Bruno Fina mit der Herstellung kleiner Mikrovinifikationen begann, als dieser noch am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Schon bald stellte sich heraus, dass die heißen Sommer und die milden, regnerischen Winter, die für das mediterrane Klima der Insel typisch sind, für diese Rebsorte günstig sind, die in den Weinbergen der Kellerei in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinlese im August zeigt die gute Reife der Trauben (mit sehr geringem Säuregehalt) in diesen Gebieten mit sandig-kalkhaltigen Böden und tonigem Mergel. Die wichtigsten Aspekte bei der Herstellung des Cantine Fina Chardonnay sind die Gärung und die Reifung in Holzfässern, in denen er nach der Arbeit der Hefen sechs Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe (tote Hefen) verbleibt. Nach Ablauf dieser Zeit reift der Cantine Fina Chardonnay weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Cantine Fina Chardonnay ist ein runder, köstlicher und ausdrucksstarker Weißwein, der den Einfluss des Terroirs in jeder Flasche deutlich erkennen lässt.
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EAN: 8033219070207
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Miral Grillo 2022, das für 17.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Für Bruno Fina, einen Winzer von der italienischen Insel Sizilien, gehören Weine einfach mit zur Familie. So empfindet es der Besitzer der Cantine Fina, der seit Jahren in der Region von Marsala - und einem Teil des Naturparks der Stagnone-Inseln - arbeitet, um alle Geheimnisse des Bodens der D.O.C. Sicilia zu entdecken und zu ergründen. Dort, auf der größten Insel des Mittelmeers - mit 25.711 km² - wird die Geschichte mit Namen von Rebsorten geschrieben, wie z.B. der Grillo, eine der typischen einheimischen Sorten der Region, mit der man „in die Region eintauchen“ kann. Genauer gesagt wird die Sorte Grillo in den familieneigenen Weinbergen zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel in der Contrada Bausa nordwestlich von Marsala angebaut. Die Bodenbeschaffenheit - bestehend aus verschiedenen Terroirs -, das Klima - mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern - und die Nähe zum Meer bestimmen die hohe Qualität der Trauben. Das Ergebnis sind Weine von großartiger Qualität und mit dem Geschmack der Tradition, wie der Cantine Fina Miral Grillo. Um diesen ursprünglichen Charakter zu erhalten, ist es notwendig, auf althergebrachte Methoden und Arbeitsweisen zurückzugreifen, bei denen die Erhaltung der Trauben das Hauptziel ist. Natürlich ist die Arbeit vollständig manuell und umweltfreundlich. Die Weinkellerei, die in einem alten Bauernhaus untergebracht ist, verfügt über moderne und innovative Anlagen mit temperaturgeregelten Holzfässern. Der Cantine Fina Miral Grillo wird in zwei Stufen hergestellt: 20 % des Weins werden in Holzfässern und 80 % in Edelstahltanks vergoren. Die Reise des Cantine Fina Miral Grillo wird während der Reifung, die zu 20 % in Holzfässern und zu 80 % in Stahl erfolgt, getrennt fortgesetzt. Nach dem Verschnitt wird Cantine Fina Miral Grillo drei Monate lang in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt.
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EAN: 8033219071808
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Nero D Avola, zum Preis von 18.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Cupani zitierte sie bereits im 17. Jahrhundert. Auch wenn ihre Herkunft ungewiss ist, so steht doch fest, dass sie die Königin von Sizilien ist. Seit Jahrhunderten ist die Nero d'Avola die Grundlage der Weine der D.O.C. Sizilien, in diesem Archipel im Süden der italienischen Halbinsel gelegen. Auf dieser Insel, die in der Antike als Sicania oder Trinacria (wegen ihrer dreieckigen Form) bekannt war, bauten bereits die Phönizier und Griechen die besten Rebsorten an und stellten Wein her. Und zu diesen Ursprüngen zurückzukehren, das ist das Ziel von Cantine Fina, einem Weingut an der Westküste der Insel, wo Bruno Fina und seine Familie sich bemühen, diese Tradition mit der Herstellung von Weinen wie dem Cantine Fina Nero D'Avola 2020 wieder aufleben zu lassen. Die Arbeit erfolgt in den eigenen Weinbergen, die mit einheimischen Sorten wie Grillo, Perricone und Nero d'Avola bepflanzt sind. Auf eben diese Sorte hat sich diese Familie seit 1970 konzentriert, indem sie sie erforscht und mit ihr experimentiert haben, um sie zu verbessern. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern (beeinflusst durch afrikanische Luftmassen) und milden, regnerischen Wintern. Den letzten Schliff erhält der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 durch die Gärung in Stahltanks und die 6-monatige Reifung in denselben Tanks bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit. Schließlich wird der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 auf dem Weingut gefiltert und abgefüllt.
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EAN: 8033219070900
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Kik 2023 75cl, das für 20.19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Wie Simón Bolívar sagte, „Gott gibt der Beständigkeit den Sieg“. So auch im Fall des Önologen Giacomo Tachis und Bruno Fina, dem Besitzer der Kellerei Cantina Fina in Marsala, Sizilien. Die beiden lernten sich kennen, als Bruno am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Dort erkannten die beiden Männer, die zu einem Team gehörten, das sich der Erforschung von Mikrovinifikationen mit internationalen Rebsorten widmete, dass es möglich und notwendig ist, für jede Sorte das perfekte Terroir und die perfekte Parzelle zu finden (ganz ähnlich dem französischen Konzeptes der Crus). Dank ihrer Beharrlichkeit und Entschlossenheit waren sie die ersten in der Region, die an der Westküste der Insel internationale Sorten anpflanzten (ohne dabei die einheimischen Rebsorten aus den Augen zu verlieren). Das Ergebnis ist wunderbar, mit fantastischen Weinen, die zum Aushängeschild der Kellerei geworden sind, wie der Cantine Fina Kikè. Cantine Fina Kikè ist ein Meilenstein, der sich als erster sizilianischer Traminer präsentiert. Genau gesagt ist dieser Wein aus der I.G.T. Terre Siciliane eine Coupage dieser Rebsorte (typisch für Südtirol, im Norden Italiens) mit Sauvignon Blanc. Als Standort für die Anpflanzung beider Sorten wurde die Nordseite des Monte Erice in 500 m Höhe gewählt. Dieses Gebiet ist berühmt für den Anbau von Wein und Olivenbäumen, das natürlich durch die Meeresbrise und die starke Sonneneinstrahlung beeinflusst wird. Dies führt zu einer schnellen Reifung der Trauben, so dass die Weinlese auf August vorgezogen werden muss (normalerweise werden die Trauben im September geerntet). Cantine Fina Kikè wird in Edelstahltanks vergoren, in denen er nach der Gärung einige Zeit reift. Danach verbringt der Cantine Fina Kikè sechs Monate in der Flasche, bis er in den Handel kommt. Cantine Fina Kikè verdankt seinen Namen der Verkleinerungsform Kikè, dem Spitznamen, den Bruno Fina seiner Tochter Federica liebevoll gibt. Der perfekte Name für den Augenstern dieser sizilianischen Weinkellerei, die zu genüge bewiesen hat, dass man einfach alles erreichen kann.
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EAN: 8033219071402
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantine Fina Miral Nero D, das für 17.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Fina und wird von Decantalo.de verkauft.
Die nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens. Diese Varietät, die auch als calabrese bekannt ist, stammt aus Avola, einer Ortschaft im Süden der Insel, genauer gesagt in der Provinz Syrakus. Im Laufe der Zeit hat sich diese Sorte jedoch nicht nur in ganz Italien, sondern auch in anderen Ländern wie Kalifornien, Australien, Malta, Türkei und Südafrika verbreitet. Bei Cantine Fine steht die nero d’Avola für die Verkörperung der Authentizität und Tradition Siziliens. In dieser Familie, die Zeuge der Geschichte und Bräuche dieser Region ist, gilt diese Sorte als unverzichtbar. Das beste Beispiel dafür ist der Cantine Fina Miral Nero D'Avola, ein Rotwein, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.C. Sicilia hergestellt wird. Es hat sich gezeigt, dass heiße und trockene Klimabedingungen ideal für das Wachstum der nero d’Avola sind. Bei Cantine Fine werden die Rebstöcke – die manuell und mit umweltschonenden Methoden bearbeitet werden – in unmittelbarer Nähe von Marsala und dem Meer kultiviert. Diese Nähe beeinflusst das Klima, indem sie die Temperaturen im Winter mildert, die thermische Amplitude verringert und so eine gute Reifung der Trauben ermöglicht, aus denen Weine mit hohem Alkoholgehalt gewonnen werden. Diese hohen Grade werden durch den Einsatz von Kühlanlagen und die Durchführung von Kaltgärungen im Weingut gezähmt und kontrolliert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Merlot 2020 75cl, zum Preis von 20.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
In Italien ist Merlot eine Rebsorte, die im Norden sehr gute Ergebnisse erzielt hat. Diese französische Rebsorte - nach der Cabernet Sauvignon die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Welt - erzielt die besten Ergebnisse in ihrer italienischen Variante in der Toskana. Es scheint jedoch, dass der Süden in dieser Hinsicht auch mitreden möchte, denn in Regionen wie Sizilien zeigt diese Sorte weitere Aspekte. Dies hat sich in Cantine Fina in Marsala (an der Westküste Siziliens) bestätigt, wo man sich an diese für kältere Böden und Gebiete typische Sorte herangewagt hat. Das Ergebnis ist Cantine Fina Merlot, ein viel milderer Rotwein mit würzigeren Aromen, als wir es von dieser Rebsorte gewohnt sind. Die Idee stammt von seinem Besitzer Bruno Fina, der in Sachen Beständigkeit unübertroffen ist. Dieser Winzer, der am Regionalen Institut für Rebe und Wein arbeitete, lernte Giacomo Tachis kennen und bildet mit ihm das perfekte Duo. Beide arbeiteten hart daran, das ideale Terroir für jede Sorte zu finden. Dieser Ansatz, der dem französischen Cru-Konzept sehr ähnlich ist, hat zu großartigen Ergebnissen geführt, denn sie waren die ersten in der Region, die internationale Sorten anpflanzten, die es bisher auf der Insel nicht gab. Die Entdeckung des perfekten Zusammenspiels von Boden und Sorte hat zu einer Vielzahl von sortenreinen Weinen geführt, zu denen auch Cantine Fina Merlot gehört. Für Cantine Fina Merlot wachsen die Trauben in den Weinbergen, die Brunos Familie heute in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeers, bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel und werden manuell und ökologisch bearbeitet. Das Klima, in dem diese Pflanzen angebaut werden, ist mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Dank dieser höheren Temperaturen erhält man sehr reife Trauben mit viel mehr Baumé-Grad (im Vergleich zu denen der gleichen Sorte in höheren Lagen). Es ist daher nicht verwunderlich, dass Cantine Fina Merlot einen Alkoholgehalt von 14 % aufweist. Das ist auch logisch: Je mehr Zucker vorhanden ist, desto mehr Nahrung können die Hefen in Ethanol umwandeln. Der Cantine Fina Merlot gärt in Edelstahltanks und reift 12 Monate lang in Holzfässern. Cantine Fina Merlot ist etwas Neues. Eine neue, bisher unbekannte Facette der Merlot. Die südliche Version eines Klassikers aus dem Norden.
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