Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Bastiano Ligios 2010, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Bastiano Ligios hergestellt.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Kirschkonfitüre, ein Hauch von RoseGeschmack: Samtig, vollmundig, warmSein Name bedeutet in der sardischen Sprache "dem Meer zugewandt", da der Weinberg, auf dem er wächst, dem Meer zugewandt ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios 2011, das für 33.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Bastiano Ligios und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Kirschkonfitüre, ein Hauch von RoseGeschmack: Samtig, vollmundig, warmSein Name bedeutet in der sardischen Sprache "dem Meer zugewandt", da der Weinberg, auf dem er wächst, dem Meer zugewandt ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios 2021, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Bastiano Ligios hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: strohgelbNase: Umhüllende Düfte von Apfel, exotischen Früchten und zarten Blumen, reichhaltigGeschmack: würzig, samtig, vollmundigGriechische und lateinische Literaturquellen, die sich auf das untere Coghinas-Tal beziehen, berichten über den Namen der ländlichen Siedlung Juliola.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios 2010, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Bastiano Ligios und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Rote Früchte und mediterraner BuschGeschmack: Vollmundig, weich mit schön hervorgehobenen TanninenSein Name phönizischen Ursprungs stammt von der Lage des Weinbergs.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Bastiano Ligios 2010, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Bastiano Ligios hergestellt.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Intensiv mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die sich mit dem eleganten Bouquet von Blumen und Gewürzen verbindenGeschmack: Zarte WeichheitEine der außergewöhnlichsten schwarzen Trauben der Welt, die Syrah, bringt diesen Wein hervor.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios 2021, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Bastiano Ligios und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: intensives Rosa;Geruch: Intensives, komplexes Bouquet mit frischen, blumigen Noten von Rose und Jasminblumige Noten von Rose und Jasmin. Darauf folgt eine delikate fruchtige Notemit Apfel, Johannisbeere und Himbeere;Geschmack: frisch und elegant, zart und weich mit leichtemund leicht würzig im Abgang.Tiressa, gewidmet der Großmutter Teresa, die den starken Charakter der sardischen Frauen verkörpert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Bastiano Ligios 2016, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Bastiano Ligios hergestellt.
Farbe: strohgelbNase: Umhüllende Düfte von Apfel, exotischen Früchten und zarten Blumen, reichhaltigGeschmack: würzig, samtig, vollmundigGriechische und lateinische Literaturquellen, die sich auf das untere Coghinas-Tal beziehen, berichten über den Namen der ländlichen Siedlung Juliola.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Bastiano Ligios 2009, zum Preis von 38.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Bastiano Ligios hergestellt.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Rote Früchte und mediterraner BuschGeschmack: Vollmundig, weich mit schön hervorgehobenen TanninenSein Name phönizischen Ursprungs stammt von der Lage des Weinbergs.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios 2018, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Bastiano Ligios hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: Leuchtendes RotNase: Intensiv mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die sich mit dem eleganten Bouquet von Blumen und Gewürzen verbindenGeschmack: Zarte WeichheitEine der außergewöhnlichsten schwarzen Trauben der Welt, die Syrah, bringt diesen Wein hervor.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Bastiano Ligios Ros, das für 40.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Bastiano Ligios hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Farbe: kristallklare Zwiebelschale;Perlage: fein und elegant;Geruch: Duftend, frisch und zitrusartig;Geschmack: hat ein Zitrusbouquet mit exotischen Früchten(Grapefruit).
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Cantina Pizzolato M use, das für 20.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Cantina Pizzolato und wird von Decantalo.com verkauft.
Seit 2007 hat die D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie eine eigene Regelung. Diese Entwicklung ist nichts anderes als die historische Anerkennung dieser großartigen Weinbau- und Handelsregion, die den nordöstlichen Teil Italiens einnimmt und die Regionen Friaul-Venetien, Trient und Venetien umfasst. Hier, im Norden der Provinz Treviso, befindet sich das Weingut Pizzolato Settimo & Gino, in dem ökologische, vegane und umweltfreundliche Weine hergestellt werden. Dazu gehört der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, ein weißer Schaumwein aus Pinot Gris, der zur Kollektion M-Use gehört. Insbesondere in Norditalien findet diese Rebsorte dank eines einzigartigen Mikroklimas den idealen Platz für ihren Anbau, wo Weine mit sehr spezifischen Eigenschaften erzeugt werden. Da ist zunächst der kalkreiche, kies- und sandhaltige Boden (der eine gute Drainage ermöglicht). Hinzu kommt das Klima mit kalten Wintermonaten (zwischen 13 °C bis 14 °C) und heißen Sommermonaten (zwischen 20 °C bis 25 °C). Diese Temperaturen sind in den Bergen und Tälern extremer, und die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist wirklich wichtig und bemerkenswert, was eine gute Reifung der Trauben ermöglicht. In diesem Fall sind die Temperaturen nicht sehr extrem und die Niederschlagsmenge liegt zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr, was den Trauben eine säuerliche Note verleiht. Was den Anbau betrifft, so wird bei Pizzolato Settimo & Gino, das derzeit von Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge garantiert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten (die in der Kellerei auf ein Minimum beschränkt werden). Der Umweltschutz ist das Hauptziel dieses Familienunternehmens, das Sonnenkollektoren einsetzt und sogar über die Bestimmung und Wiederverwendung seiner Weinflaschen nachdenkt. Dies ist in der Tat die Achse, um die sich die Kollektion M-Use dreht, bei der es darum geht, keinen Abfall zu erzeugen. Die Lösung besteht darin, ein einzigartiges Design zu entwerfen, das den Weintrinker dazu bringt, sich in den Wein zu verlieben, so dass er die Flaschen nach der Verkostung nicht wegwirft. Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird Mitte September gelesen, in der Kellerei angeliefert und gepresst. Der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird nach der Gewinnung des Mostes und nach einer natürlichen Dekantierung (nach der er rein ist) in Edelstahltanks vinifiziert, wo während der Gärung eine kurze Pause eingelegt wird, um die Qualität der Trauben zu erhalten. Danach beginnt die Gärung wieder auf natürliche Weise und wird mindestens 30 Tage lang kontrolliert und nach der Charmat-Methode verlängert. Sobald der optimale Punkt erreicht ist, wird der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio in Flaschen abgefüllt und für den Verkauf freigegeben. Dort ruht er, bis er in die richtigen Hände kommt, die ihn entkorken und verkosten. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte: Wenn der Wein getrunken ist, kann die Flasche...
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EAN: 8022836005228
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot, das für 18.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Orsogna hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Furlani Macerato 2019 75cl, das für 26.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Furlani hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Furlani Macerato ist eine Schaumwein-Coupage verschiedener lokaler weißer Sorten,, hergestellt von Cantina Furlani als Vino de Tavola im Trentino, Italien. Cantina Furlani ist ein junges Weingut, das Weinberge in Hügeln oberhalb der Stadt Trento, in Italien, bewirtschaftet. Diese Parzellen erreichen Höhen von bis zu 720 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Reben in traditionellen Pergolen angebaut werden und auf Kalksteinböden wachsen. Die Rispen, aus denen Furlani Macerato hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden und in denen der Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngemitteln vermieden wird. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Mazeration mit Schalen, danach ein Abstich und ein schonendes Zerquetschen. Bei der Fermentation, die spontan in Edelstahltanks stattfindet, werden keine zugesetzten Hefen oder Chemikalien verwendet. Der resultierende Wein wird in der Flasche auf seinen Hefen einer zweiten Gärung unterzogen, und es werden weder Zucker noch Schwefel hinzugefügt. Cantina Furlani ist bestrebt, seine Weine auf völlig handwerkliche Weise nach einer Methode herzustellen, die Avantgarde und Tradition vereint, was zu natürlichen, einfachen, aber eleganten Weinen mit einer ausgeprägten und authentischen Persönlichkeit führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Lunaria Coste di, zum Preis von 22.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
Die innerhalb der D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo hergestellten Rotweine sind Weine, die aus Weinbergen in den Bergen gewonnen werden, die in einer Höhe von maximal 500 m (in Ausnahmefällen 600 m für die südlich gelegenen Weinberge) angepflanzt sind. Ist diese Voraussetzung nicht erfüllt, kann der Wein nicht unter dieser Ursprungsbezeichnung vermarktet werden. Bei Cantina Orsogna ist dieses Kriterium mehr als erfüllt, denn die Weinberge liegen auf 450 Metern über dem Meeresspiegel, wo der Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva entsteht. Das Projekt, das 2005 von einer Gruppe lokaler Winzer ins Leben gerufen wurde, befindet sich in der Provinz Abruzzen, in Orsogna, zwischen dem Majella- und dem Gran Sasso-Massiv. Beide Gebiete liegen in den Apenninen und haben ein bergiges Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern, in dem sich der Weinberg ideal entwickeln kann. Ohne die Meeresbrise (die Lage ist 15 km von der Adria entfernt) und die trockene Bergluft, die die Ausbreitung von Pilzkrankheiten in den regenreichen Monaten verhindert, wäre eine gute Reifung der Trauben nicht möglich. Das Zusammentreffen dieser Elemente ist einzigartig in der Welt. Nirgendwo sonst kann man das nachahmen. Deshalb machen sie sich in der Cantina Orsogna, wo sie sich dessen sehr bewusst sind, Sorgen um die Zukunft dieses Gebiets, um seine Erhaltung und um das Erbe, das sie den künftigen Generationen hinterlassen werden. Sie bauten bereits biologisch und ökologisch an, aber das war ihnen nicht genug. Aus diesem Grund haben sie sich für die biodynamische Wirtschaftsweise entschieden und sind in diesem Bereich weltweit führend geworden. Die Produkte, die alle nach alter Tradition hergestellt werden, sind immer noch typisch für das Gebiet, wie zum Beispiel dieser sortenreine Montepulciano, der vollkommen vegan und biodynamisch ist. Die Trauben des Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva, die auf sandig-tonigen Böden wachsen, werden von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen. Allerdings gelangen nicht alle Rispen in die Weinkellerei, da nur die qualitativ besten für die Weinbereitung verwendet werden. Nach der Ankunft und der Auswahl werden die Trauben verarbeitet, zerquetscht und mazeriert, wobei der Most in Kontakt mit den Schalen kommt. Nach diesen 15 Tagen gärt der Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort verbleibt er einige Zeit bis zur malolaktischen Gärung und wird dann direkt in kleine 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Dieser Prozess wird von den Önologen der Weinkellerei genau überwacht und kontrolliert, die nach mehreren Verkostungen und Kontrollen grünes Licht für die Abfüllung geben und die letzte Phase seiner Entwicklung einleiten.
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EAN: 8032692482095
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Cantina Pizzolato NSA Prosecco, das für 21.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Cantina Pizzolato und wird von Decantalo.com verkauft.
Settimo und sein Vater Gino Pizzolato sind vor allem dafür bekannt, dass sie die Erwartungen eines gesundheitsorientierten Verbrauchers erfüllen. Das Weingut erstreckt sich über 58 Hektar in der üppigen und blühenden Landschaft nördlich von Treviso in Venetien (Italien). Ihre Trauben und Weine entstehen aus einer zu 100 % nachhaltigen Philosophie, bei der grüne Energie verwendet und Abfall in allen Aspekten des Produktionsprozesses reduziert wird. Die Cantina Pizzolato war eine der ersten Weinkellereien, die positiv auf die biologischen Methoden reagierte und 1991 die Bio-Zertifizierung erhielt, in dem Jahr, in dem die Zertifizierungsstellen in Italien gegründet wurden. Ihre Bioweine sind daher Ausdruck eines Versprechens, die Umwelt und ihre Umgebung zu respektieren. Eine der bekanntesten Referenzen ist der Pizzolato NSA Prosecco, ein Schaumwein, der aus den Weinbergen in der Ebene und an den Hängen entlang des Flusses Piave stammt. Bei den Reben handelt es sich um die einheimische Sorte Glera, die auf steinigen und durchlässigen Böden, die eine gute Drainage ermöglichen, gepflanzt sind. Es werden keine Chemikalien verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und sobald die Trauben reif sind, werden sie gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der daraus gewonnene Most wird 12 Stunden lang statisch abgestochen und die Gärung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in Stahltanks unter Druck, wobei die klassische italienische Charmat-Methode für zwei Monate zum Einsatz kommt, bei der ein Druck von bis zu 2,027 bar erreicht wird. In Anbetracht der Tatsache, dass die Cantina Pizzolato die meistverkauften italienischen Bioweine in Italien herstellt, ist der Pizzolato NSA Prosecco ein guter Vorwand, um in die Welt der hochwertigen Proseccos einzutreten.
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EAN: 8022836002777
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Cantina Pizzolato M Use, das für 19.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Cantina Pizzolato und wird von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Orsogna Zero Puro Landae, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Orsogna hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Marilina Il Bianco di, das für 45.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cantina Marilina hergestellt.
Als bekennende Vegetarierin ist sich Marilina Paternò ihrer Wahl bewusst, wenn es um die Herstellung ihrer Weine geht. Deshalb hat sie in ihrem 2001 zusammen mit ihrer Schwester Federica gegründeten Weingut beschlossen, ihre Produkte zu erneuern, um diese Lebensphilosophie weiterzugeben und auf alle Stoffe tierischen Ursprungs im Weinberg und im Weinkeller zu verzichten. Ökologische und vegane Weine, die in die IGT Terre Siciliane (Italien) integriert sind, die nach den Namen der Familienmitglieder benannt sind und mit denen sie dem Verbraucher die Liebe zu ihrem Land und dessen Produkten vermitteln möchte. Im Falle des Il Bianco di Marilina Riserva, der den gleichen Namen wie seine Erzeugerin trägt, handelt es sich um einen Weißwein aus der Rebsorte Grecanico. Die Reben wachsen auf weißen Kalkböden und werden ökologisch angebaut. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in 10-kg-Kisten gelesen und in die Weinkellerei gebracht, wo sie in Betonbehältern 12 Monate lang auf ihrem eigenen Trub verbleiben. Danach verbringt er weitere 12 Monate in Holz und schließlich sechs Monate in der Flasche. So entsteht, angereichert mit den edlen Substanzen des Holzes, der Il Bianco di Marilina Riserva, eine limitierte und nummerierte Auflage, in der die Paternò-Schwestern die Kraft eines Gebiets mit kalkhaltigen Böden, strahlender Sonne und starken Winden aufzeigen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Cantina Pizzolato M use, das für 18.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Cantina Pizzolato und wird von Decantalo.com verkauft.
Im Jahr 1981 übernahm Settimo Pizzolato das Familienunternehmen. Seinen Rücken stärkt ihm eine Familientradition von fünf Generationen, die sich der Viehzucht und dem Wein- und Obstanbau (insbesondere Kiwis, Pfirsiche und Erdbeeren) widmete und die er auf die bestmögliche Weise angehen wollte: durch die Steigerung des biologischen Werts des Unternehmens. So entstand zwei Jahre später, im Jahr 1991, Pizzolato Settimo & Gino, eine Weinkellerei in Treviso in Norditalien (Provinz Venetien), wo man begann, mit alternativen Methoden zu den traditionellen chemischen Produkten zu experimentieren. „Gut zu arbeiten bedeutet heutzutage, ein wichtiges Geschenk zu hinterlassen“, sagt Settimo. Seine Worte sind nicht nur so dahingesagt, und diese Weinkellerei hat es mehr als bewiesen, indem sie diesen Gedanken in alle Produktionsprozesse einfließen ließ: von den Feldern über die Weinkellerei (mit 570 Sonnenkollektoren, aus denen sie ihre eigene Energie gewinnt) bis hin zu einer biologischen Kläranlage (zur Abfallvermeidung) und wunderschön gestalteten Flaschen, die man durchaus weiter verwenden kann. Aus dieser letzten Idee ist M-Use entstanden, eine Schaumweinlinie mit einem sehr durchdachten und besonderen Design, das nach den drei wichtigen Grundsätzen entstanden ist: Wiederverwenden, Reduzieren und Recyceln. Auf diese Weise kann jede M-Use-Flasche aus elegant geschliffenem Glas ein zweites Leben bekommen, nachdem der letzte Tropfen Wein getrunken wurde. Zu dieser Familie gehört der Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso, eine Schaumwein-Coupage Rosé aus Glera und Raboso, zwei lokalen Rebsorten mit ausgeprägtem Säuregehalt. Venetien ist mit insgesamt 94.600 Hektar Rebfläche die drittgrößte Weinbauregion Italiens, die sich über kalkhaltige Böden mit rötlich-brauner Erde erstreckt. Die Alpen schützen sie vor den kalten Luftmassen aus dem Norden, während an der Adriaküste mildere Temperaturen herrschen. Nach der Weinlese Mitte September werden die Rispen des Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso gepresst und der Most gewonnen, der einige Zeit ruhen muss, bevor er zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Nach der Zugabe ausgewählter Hefen beginnt der Umwandlungsprozess - immer bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gewinnung des Grundweins wird der Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso einer zweiten Gärung im Autoklaven unterzogen (dies ist der Hauptunterschied zwischen diesem Schaumwein und den Weinen aus der A.O.C. Champagne), bis er schließlich in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht wird. Wenn die Flasche leer ist (und das wird sie, das versichern wir Ihnen), kann Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso als Wasserflasche, Vase oder sogar als Lampe verwendet werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen...; und wenn Ihnen die Kreativität zunächst nicht in den Sinn kommt, wird ein wenig Zeit allein mit diesem Schaumwein sicher dazu beitragen, dass...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Marilina Cu Moscato 2022, das für 22.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Marilina hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Überraschend. Erstaunlich. Unerwartet. Von wem ist die Rede? So lässt sich Cantina Marilina Cuè Moscato beschreiben, ein trockener Weißwein, der von der Cantina Marilina aus Muskateller-Trauben hergestellt wird. Nach Angaben der Kellerei, die im Südosten Siziliens (in der Region Syrakus) liegt, zeigen die Gesichter der Verkoster dieses Weins nach dem ersten Schluck Überraschung. Vom erwarteten leichten Tropfen (typisch für jeden Muskateller oder Süßwein) führt der Cantina Marilina Cuè Moscato direkt zu den Antipoden der Verkostung. Im Tal von Noto, im Weinberg Contrada San Lorenzo, werden die Trauben für die Herstellung dieses Weißweins innerhalb der Bezeichnung I.G.P. Terre Siciliane angebaut. Nach der Handlese im August werden die Trauben in Kisten zu 10 kg in die Kellerei gebracht. Der Gesundheitszustand und die Qualität der Trauben sind beneidenswert, denn in diesem Gebiet reifen die Trauben leicht und problemlos. Dies ist vor allem auf den Boden aus weißem Kalkstein (der für Feinheit sorgt), das Klima (meist warm und sonnig), die trockenen Winde (die den Trauben den Wassergehalt nehmen und den Zuckergehalt erhöhen) und die Nähe zum Meer (die die Temperaturschwankungen mildert) zurückzuführen. Nach und nach verbreiten sich diese Ausarbeitungen sowohl in Spanien als auch in anderen Ländern immer mehr. Bei Cantina Marilina findet der Rest des Prozesses in Zementtanks statt, wo der Cantina Marilina Cuè Moscato lange mazeriert und nur wenige Eingriffe vorgenommen werden. Hier bleibt er fünf Monate lang, bis dieser Wein in Flaschen abgefüllt wird (ungefiltert und ungeklärt, in Flaschen aus recyceltem Glas mit Naturkorken). So ruht der Cantina Marilina Cuè Moscato zwei Monate lang, bis er schließlich in den Verkauf kommt. Stereotypen sind langweilig. Madonna sagte: „Ich mag keine Etiketten. Sie schränken dich ein, und ich will keine Einschränkungen“. Und die Muskateller schafft es nach und nach, sich ihrer Einschränkungen zu entledigen. Mit dem Cantina Marilina Cuè Moscato lädt die Kellerei dazu ein, das Potenzial dieser Sorte zu entdecken. Sie drängt uns dazu, die Muskateller grenzenlos zu erkunden.
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