Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ca Avignone 2022 Cicale Veneto, das für 19.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ca’ Avignone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase ist er komplex, elegant und duftet angenehm nach weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne, Pfirsich) mit leichten Anklängen an Salbei; die rührende Hefe betont die Brotkruste.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca Avignone 2020 3TINTO Riserva, das für 51.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca’ Avignone und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Eine limitierte Auflage, ein noch ausgewogenerer, strukturierter und eleganter Bio-Bordeaux dank der 14-monatigen Reifung in Eichenfässern
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Avignone 2021 3TINTO Veneto, das für 36.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ca’ Avignone hergestellt.
Ein eleganter Wein mit guter Struktur, deutlichen, aber gut geglätteten Tanninen, ausgeprägter Würze und Mineralität aufgrund des vulkanischen Bodens, einem Abgang mit angenehmen Fruchteindrücken und einer angenehmen aromatischen Persistenz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Avignone 2019 3TINTO Riserva, das für 51.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ca’ Avignone hergestellt.
Eine limitierte Auflage, ein noch ausgewogenerer, strukturierter und eleganterer Bio-Bordeaux dank der 14-monatigen Reifung in Eichenfässern
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Avignone 2019 3TINTO Veneto, das für 36.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ca’ Avignone hergestellt.
Ein eleganter Wein mit guter Struktur, deutlichen, aber gut geglätteten Tanninen, ausgeprägter Würze und Mineralität aufgrund des vulkanischen Bodens, einem Abgang mit angenehmen Fruchteindrücken und einer angenehmen aromatischen Persistenz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ca Avignone 2021 3TINTO Veneto, das für 22.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ca’ Avignone hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein eleganter Wein mit guter Struktur, deutlichen, aber gut geglätteten Tanninen, ausgeprägter Würze und Mineralität aufgrund des vulkanischen Bodens, einem Abgang mit angenehmen Fruchteindrücken und einer angenehmen aromatischen Persistenz.
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Ein eleganter Wein mit guter Struktur, deutlichen, aber gut geglätteten Tanninen, ausgeprägter Würze und Mineralität aufgrund des vulkanischen Bodens, einem Abgang mit angenehmen Fruchteindrücken und einer angenehmen aromatischen Persistenz.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca Avignone 2020 3TINTO Riserva, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca’ Avignone und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Eine limitierte Auflage, ein noch ausgewogenerer, strukturierter und eleganterer Bio-Bordeaux dank der 14-monatigen Reifung in Eichenfässern
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C dei Frati Lugana I, das für 22.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Ca dei Frati hergestellt.
Die Turbiana-Traube schafft im Cà dei Frati Lugana I Frati DOC, was sonst eher den renommierten, internationalen Reben vorbehalten ist: Sie zeigt sich mit großer Noblesse und einem Aromengerüst, das das Zeug zum Lieblingsgenuss hat.Der Cà dei Frati L
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu C dei Frati I Lugana, das für 21.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ca dei Frati hergestellt und von Brogsitter.de verkauft.
Der ?I Frati? ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke die für sie idealen Bedingungen vorfinden. So werden die Trauben des I Frati Lugana auf Böden kultiviert, die sich durch einen hohen Anteil an Ton und Kalk auszeichnen. Gleichzeitig herrscht auf dem Terroir von Cà dei Frati ein spezielles Mikroklima, das die Turbiana-Beeren zur perfekten Reife bringt. Durch die Gärung im temperierten Edelstahltank und der anschließenden Vinifizierung auf Feinhefe entsteht ein fruchtig-frischer Lugana Weißwein, dessen Fruchtnoten von Aprikosen, gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten erzählen und dessen Aromenspiel auch Anspielungen an Wiesenblüten und die zarte Mandelblüte enthält. Trotz aller feinen Nuancen ist der I Frati dennoch kräftig, aber gleichzeitig samtig-weich mit einer unerreichten Komplexität. Ob als Weinbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Wein zum Aperitif: der I Frati Lugana ist ein Muss für Liebhaber von Weißwein aus Italien. Möchten Sie noch einen weiteren Wein aus der Region entdecken? Dann empfehlen wir Ihnen auch den Zenato Lugana San Benedetto .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C dei Frati I Lugana, zum Preis von 21.81 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Ca dei Frati hergestellt.
Der ?I Frati? ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke die für sie idealen Bedingungen vorfinden. So werden die Trauben des I Frati Lugana auf Böden kultiviert, die sich durch einen hohen Anteil an Ton und Kalk auszeichnen. Gleichzeitig herrscht auf dem Terroir von Cà dei Frati ein spezielles Mikroklima, das die Turbiana-Beeren zur perfekten Reife bringt. Durch die Gärung im temperierten Edelstahltank und der anschließenden Vinifizierung auf Feinhefe entsteht ein fruchtig-frischer Lugana Weißwein, dessen Fruchtnoten von Aprikosen, gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten erzählen und dessen Aromenspiel auch Anspielungen an Wiesenblüten und die zarte Mandelblüte enthält. Trotz aller feinen Nuancen ist der I Frati dennoch kräftig, aber gleichzeitig samtig-weich mit einer unerreichten Komplexität. Ob als Weinbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Wein zum Aperitif: der I Frati Lugana ist ein Muss für Liebhaber von Weißwein aus Italien. Möchten Sie noch einen weiteren Wein aus der Region entdecken? Dann empfehlen wir Ihnen auch den Zenato Lugana San Benedetto .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Begali Lorenzo Monte C Bianca, zum Preis von 65.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Begali Lorenzo hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca N Estruc Blanc 2023, zum Preis von 16.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca N'Estruc hergestellt.
Francisco Martí und seine Tochter Anna, die derzeitigen Eigentümer von Ca N'Estruc, haben nur ein Ziel: Weine auf möglichst traditionelle und natürliche Weise herzustellen. So auch geschehen bei Ca N'Estruc Blanc. Auslese, Abbeeren, schonendes Pressen, Vorklären (24 Stunden), Abstich, Maischegärung und Gärung mit einheimischen Hefen. Und das wars auch schon für der Herstellung von Ca N'Estruc Blanc. Wenn der Rohstoff gut ist, braucht es auch nicht mehr. Das Produkt kann für sich selbst sprechen, ohne jede Hilfe. Eingriffe durch Francisco und Anna finden eigentlich nur auf dem Feld statt, in den 22 Hektar Weinbergen, die diese Familie in Esparreguera (Barcelona) in der D.O. Catalunya bewirtschaftet. Diese Ursprungsbezeichnung, die geschaffen wurde, um alle Gebiete zusammenzufassen, die aus dem einen oder anderen Grund von den übrigen katalanischen Ursprungsbezeichnungen ausgeschlossen wurden, zeichnet sich durch ihren großen Reichtum und ihre Vielfalt aus. Von den rund 85 Weingütern, die zu dieser Ursprungsbezeichnung gehören, kann sich nur Ca N'Estruc rühmen, das erste zu sein, das 1999 unter dieser Bezeichnung registriert wurde. Auf diese Weise wurde dieses kleine Familienunternehmen an den Hängen des Montserrat vor allem aufgrund seiner Philosophie zu einem Vorbild, dem man folgen sollte. In Ca N'Estruc werden alle Weinberge biodynamisch bewirtschaftet und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Die Rebsorten Xarel-Lo, Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel und Chardonnay werden mit großer Sorgfalt behandelt, wobei stets der optimale Reifezeitpunkt gesucht wird. Die Weinberge von Ca N'Estruc befinden sich in 165 m Höhe über dem Meeresspiegel auf einer Mischung aus Schwemmland, Ton, Kalk und Kies. Jeder dieser Böden ist optimal für eine Rebsorte geeignet, wobei jede Sorte in separaten Parzellen wächst, in denen die Reben üblicherweise in Dachlaubenerziehung angebaut werden. Ca N'Estruc stützt sich auch auf die Produktion anderer benachbarter Grundstücke und Parzellen, die sie selbst beaufsichtigen und bearbeiten. Wenn die Dinge einfach gehalten werden, kommt immer etwas gutes dabei heraus. Und wenn sie mit Begeisterung gemacht werden, umso besser. Anna und Francisco wussten von Anfang an, wo sie hinwollten. Und mit Ca N'Estruc Blanc ist ihnen das endlich gelungen.
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EAN: 8435768400007
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors Vins, das für 23.57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Seit dem Jahr 2012 ist Tomeu Llabrés einer sehr wichtigen Mission verpflichtet: die Wiederbelebung von nahezu in Vergessenheit geratenen Weinbergen und Rebsorten in der D.O. Binissalem Mallorca. Über diese Jahre hinweg hat Tomeu, ausgehend von seiner Garage, in der er die Vinifizierung vornimmt, Sorten wie Manto Negro oder Giró Ros neues Leben eingehaucht. Nun ist es an der Zeit für die Rebsorte escursac mit dem Rotwein Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac. Eine autochthone Rebsorte aus Mallorca, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts wiederentdeckt wurde, ist escursac eine jener Varianten, die niemals enttäuschen werden. Sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch ihrer Originalität garantiert Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sowohl Überraschung als auch Vergnügen bei jeder Verkostung. Tatsächlich sind die meisten dieser Weinberge noch jung, da die Dirección General de Agricultura y Ganadería erst im Jahr 2016 die Anpflanzung auf der Insel genehmigte. Im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac stammen die Trauben aus einer kleinen Parzelle von nur etwa 0,7 Hektar, gelegen auf dem Landgut Pedaç in Binissalem. Diese Gegend, —geschützt durch das Tramuntana-Gebirge—, zeichnet sich vor allem durch ihre Call Vermell-Böden aus, die reich an Eisen sind und durch ihre charakteristische rötliche Farbe leicht zu erkennen sind. Die weiteren Faktoren, die die Qualität von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac beeinflussen, sind das mediterrane Klima (mit milden Wintern und trockenen, heißen Sommern) sowie die Arbeitsweise von Tomeu Llabrès (natürlich). In diesem Sinne zeichnet sich Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac durch einen Anbau mit minimaler Intervention aus, bei dem die natürlichen Zyklen des Weinbergs und die Biodiversität, die an den Rebstöcken lebt, höchst respektiert werden. All dies, sorgfältig von Tomeu Llabrés überwacht, setzt sich während der Vinifizierung fort. Die Trauben von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac werden von Hand gelesen, am Tisch selektiert und in zwei gleichen Teilen aufgeteilt: Eine Hälfte wird mit ganzen Beeren eingemaischt, die andere Hälfte wird gemahlen. Beide werden in Edelstahltanks gemischt und beginnen langsam, spontan und ohne jegliche Intervention zu fermentieren. Nach Abschluss dieses Prozesses und bereits zu Wein geworden, wird Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac abgestochen und in die Presse gegeben, wo der flüssige Teil von den Beerenschalen getrennt wird, um dann wieder in Edelstahl zurückzukehren, wo Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac vier Monate lang auf der Hefe verbleibt. Tomeu Llabrés bearbeitet jede Parzelle separat und passt die Produktion an die Größe jedes Weinbergs an. Der Großteil seiner Produktion ist für die lokale Gastronomie bestimmt; und im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sprechen wir von etwa 1.900 Flaschen. Lassen Sie sich nicht töricht beeinflussen. Bei...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca N Estruc L equilibrista, das für 45.66 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca N'Estruc und wird von Decantalo.de verkauft.
L'equilibrista Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Catalunya, hergestellt von der Bodega Ca N’Estruc. Die Bodega befindet sich am Hang des Berges Monserrat, am Ende der Gemeinde Esparaguera (Barcelona). L'equilibrista Blanc wird aus den Trauben der Xarel.lo hergestellt, welche von 40 Jahre alten Weinstöcken stammen. Die Bodega umfässt 26 Hektar an Weinbergen, die sich in einer Höhe von 165 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Zur Herstellung dieses Weins wird eine 6-monatige Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 300 und 500 Litern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Lojera Chiaretto Riviera del, das für 21.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' Lojera hergestellt.
Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Bianca Langhe Nebbiolo 2021, das für 19.06 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' Bianca hergestellt.
Ca' Bianca Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein der Sorte Nebbiolo, der von Ca' Bianca in DOC Langhe (Piemont) hergestellt wird. Ca' Bianca ist ein Weingut in einer der wichtigsten Weinregionen Italiens (Alice Bel Colle, Piemont) mit einem herrlichen Berggebiet und einem idealen Klima für die Weinberge. Das 1950 gegründete Weingut umfasst derzeit 39 Hektar Rebfläche rund um das Weingut. Weinberge, deren Bewirtschaftung zum Ziel haben, Weine zu produzieren, die den Bedürfnissen der heutigen Verbraucher entsprechen. Ca' Bianca Langhe Nebbiolo stammt aus hügeligen Weinbergen auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern in der Gegend von Roero de Langhe. Weinberge mit kalkhaltigen Lehmböden, die an Spalieren mit dem traditionellen Guyot-Schnitt erzogen werden. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und ein Jahresertrag von 52 hl Wein pro Hektar erzielt. Die Trauben des Ca' Bianca Langhe Nebbiolo werden mit einer Mazeration von 8 Tagen bei kontrollierter Temperatur und regelmäßigem Umpumpen vinifiziert. Dann reift er für etwa 6 Monate in Eichenfässern. Nach der Abfüllung erfolgt eine angemessene Reifezeit, bevor das Produkt auf den Markt gebracht wird. Der Name wird von seinem Herkunftsort inspiriert: Langhe, Ca' Bianca Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein, der in einer der angesehensten internationalen Weinlandschaften geboren wurde.
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EAN: 8000160602979
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors 2022, zum Preis von 20.69 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Ca'n Verdura ist ein Rotwein, hergestellt von dem Weingut Ca'n Verdura Viticultors in Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors ist das persönliche Projekt, das Tomeu Llabrés im Jahr 2012 in einer kleinen Garage in Binissalem begonnen hat. Nach der Ausbildung zum Önologen in Tarragona – wo er zusammen mit Francesc Grimalt alle Geheimnisse der autochthonen Rebsorten der Insel gelernt und dann seine Ausbildung im Priorat vervollständigt hatte – fand Tomeu eine alte Garage in Binissalem, wo er seine kleine Kellerei aufbauen konnte. Die Weine von Ca'n Verdura zeichnen sich durch ihren ausgeprägten mediterranen Charakter aus, der sich vor allem durch die sortenreinen, einheimischen Rebsorten der Insel auszeichnet. Davon stammen alle aus kleinen Weinbergen in der Gegend, die mit minimalem Aufwand und unter größtmöglichem Respekt vor dem Boden und seiner Landschaft hergestellt werden. Ca'n Verdura ist ein Wein aus Mantonegro, Merlot, Monastrell und Callet von kleinen Weinbergen im Zentrum der Insel, die auf schluffigen Lehmböden angepflanzt sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 24 °C mit einer Mazeration von 20 und 25 Tagen. Sobald die Trauben mit ihren Schalen gepresst worden sind, reifen sie 6 Monate lang, die Hälfte in Fässern aus amerikanischer Eiche und die andere Hälfte in Edelstahltanks. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein sanft geklärt und filtriert. Ca'n Verdura ist ein saftiger Wein, leicht und erfrischend. In der Nase zeichnen sich Aromen von frischen roten Früchten mit floralen und würzigen Noten ab. Der Gaumen ist agil, mit guter Struktur und einem langen und frischen Abgang.
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EAN: 0606110997348
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca di Mat Los Peros, das für 26.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca' Di Mat und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir von einem „Irrenhaus“ sprechen, denken wir sofort an einen Ort oder eine Situation, in der seltsame, merkwürdige oder ungewöhnliche Dinge passieren. Vor diesem Hintergrund, im übertragenen Sinne, tun sich ein Piemonteser (Paolo Armando), eine Sanmartinerin (Victoria Serrano) und zwei in das Terroir verliebte Winzer (Curro Bareño und Jesús Olivares) zusammen, um ein höchst eigenartiges Projekt zu verwirklichen. Unter dem Namen Ca' di Mat, was auf Piemontesisch „Irrenhaus“ bedeutet, widmet sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen am Fuße der faszinierenden und granitreichen Sierra de Gredos (Madrid). Eine Hochgebirgslandschaft in der Gemeinde San Martín de Valdeiglesias, die seit ihren Anfängen im Jahr 2017 zu einem der überraschendsten Projekte der D.O. Vinos de Madrid geworden ist. Durch die Konzentration auf lokale Rebsorten, granitreiches Terroir und ein raues Klima präsentieren sie uns verrückte Weine wie den Ca' di Mat Los Peros Albillo Real. Ein Weißwein aus einem Weinberg (Paraje de Los Peros), der sich in einem besonderen Vogelschutzgebiet (ZEPA, zona especial de protección de aves) auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Reben der einheimischen Rebsorte Albillo Real sind etwa 70 Jahre alt und wurzeln in Granitböden mit Ablagerungen von Episienit (rotem Granit), in denen stets auf biologischen Anbau gesetzt wird, sowohl zum Schutz der Vögel als auch der Weinberge. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Weinkellerei werden die ganzen Trauben direkt gepresst, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern für 12 Monate einzuleiten. Ca' di Mat Los Peros Albillo Real ist das Ergebnis eines idyllischen Ortes, der offiziell für das Überleben und die Fortpflanzung von Vögeln geschützt ist; ein Wein, der sich so zeigt, wie er ist. Er spiegelt die Frische, Reinheit und Feinheit der Granitböden der Sierra de Gredos wider. Ein Muss, um aus erster Hand die zunehmend anerkannte D.O. Vinos de Madrid geworden ist.
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EAN: 8437019620059
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca N Estruc L Equilibrista, das für 25.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca N'Estruc und wird von Decantalo.de verkauft.
Dieser Wein wird auf Basis von Weinreben hergestellt, die ein Alter von zwischen 18 und 40 Jahren stammen. Produziert nach einem traditionellen Herstellungs-Systems. Fermentiert teilweise in offenen Barriques aus französischem Eichenholz, sowie in rostfreien Stahltanks, immer bei kontrollierter Temperatur und mit vorsichtigen Umrührungen. Ruht für 14 Monate im Barrique.
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EAN: 8437004481818
