Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bufadors Vinya del Rascar Brut, zum Preis von 93.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bufadors hergestellt.
Als Tom Mata, die dritte Generation des Weinguts Recaredo und Präsident von Corpinnat, beschloss, zusammen mit seiner Frau Encarna Castillo ein neues persönliches Projekt in Angriff zu nehmen, verfolgte er damit ein Ziel, das über den finanziellen Gewinn hinausging. Ein risikoreicher, innovativer und kreativer Ansatz, der sich aus den Anliegen seiner Protagonisten ergibt und mit dem sie mit einer sehr begrenzten Produktion ihren Traum verwirklichen, einen hochwertigen natürlichen Schaumwein mit fünf Jahren Reifezeit zu schaffen. Zu diesem Zweck bewirtschaften sie unter dem Namen Bufadors und der Kollektivmarke Corpinnat eine 3 Hektar große Parzelle mit Ton-Kalk-Boden, die 1999 angelegt wurde. Reben der Sorte Xarel-lo in Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), die biologisch und mit biodynamischen Verfahren angebaut werden, um die Eigenschaften des Weinbergs zu erhalten. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und von Hand für die Weinbereitung ausgewählt. Nach der Champagner-Methode erfolgt die Gärung des Grundweins mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und die zweite Gärung in der Flasche mit überreifem Traubenmost aus demselben Weinberg. Es werden weder Schwefel noch andere önologische Zusätze verwendet, und der Wein wird fünf Jahre lang im Keller auf der Feinhefe gelagert. Schließlich wird die Degorgierung auf die althergebrachte Art und Weise durchgeführt, d. h. von Hand. Der seltene und köstliche Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature spiegelt eine Arbeitsphilosophie wider, die keine Zeit, kein Engagement und keine Hingabe scheut. Das Können eines der großen Schaumweinproduzenten nach der Champagner-Methode, der es wie kein anderer verstanden hat, sein Land zu verteidigen und seine Herkunft zu ehren, unterstreicht er nun in seinem ganz persönlichen Projekt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bufadors Les Voranes Brut Nature, das für 41.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bufadors hergestellt.
Ein Schaumwein aus dem Penedès, der lange gereift ist, ohne Schwefelzusatz, und der nahezu perfekt ist? Dank Ton Mata, CEO von Recaredo und Präsident von Corpinnat, können wir das bejahen. Dieser unermüdliche Önologe, der der Biodynamik verfallen ist, hat sich mit dem Projekt, das er zusammen mit seiner Frau Encarna Castillo ins Leben gerufen hat, endlich einen Traum erfüllt. Dieses Paar, das sich vor 20 Jahren während eines Praktikums in der Champagne kennengelernt hat, vereint nun unter dem Namen Bufadors das gesamte Wissen und seine gemeinsame Leidenschaft. Auf der Suche nach einer sehr puristischen Beziehung zum Terroir entstand Bufadors Les Voranes Brut Nature, ein Schaumwein, der aus den Rebsorten Xarel-Lo und Macabeo von Weinbergen mit mäßig kalkhaltigen Böden und einer lehmigen Textur hergestellt wird. Der Anbau erfolgt biodynamisch und die Pflanze und das Terroir werden so weit wie möglich respektiert. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen. Der Wein wird in der Weinkellerei nach der traditionellen Methode vinifiziert. Mit einer ersten Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und einer zweiten Gärung in der Flasche mit dem eigenen Most des Weins. Auf diese Weise werden keine Elemente hinzugefügt: kein Zucker, keine kommerziellen Hefen, keine Schönungsmittel, keine Sulfite. Anschließend lagert er 31 Monate lang mit einem natürlichen Korkverschluss auf der Feinhefe. Schließlich erfolgt das Degorgieren manuell, ohne Einfrieren. Mit Bufadors Les Voranes Brut Nature erfüllen Ton und Encarna ihr Ziel, die natürlichen Vorzüge eines Terroirs aufzuzeigen. Ein frischer, knackiger und sehr ausdrucksstarker Brut Nature, der ohne jegliche Zusätze pure Subtilität ist. Die beste Art, die Essenz eines hochwertigen Schaumweins aus dem Penedès zu genießen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu armenischer Brandy Kalaschnikow 40 Alk, das für 29,99 € verkauft wird und in der Kategorie Armeniescher Brandy erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Armenian Brandy und wird von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alihoo 6 Schnapsglasspender und halter, das für 15,99 € verkauft wird und in der Kategorie Eisgetränkeautomaten erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alihoo und wird von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Schnapskrake Das Original, das für 32,99 € verkauft wird und in der Kategorie Scherzartikel erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Schnapskrake und wird von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für oneConcept Hazlehov Wand Flaschenhalter und, zum Preis von 32,99 € : es gehört zur Kategorie Flaschenkörbe & -ständer; dieses Produkt wird von verkauft und von Oneconcept hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu oneConcept Hazlehov Wand Flaschenhalter und, das für 40,99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Flaschenkörbe & -ständer gelistet, wird von Oneconcept hergestellt und von verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cocktail Zombie Premium Mix in, das für 16,99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Cocktails gelistet, wird von BARBASICS hergestellt und von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barbarian 6 Flaschenoptik f r, zum Preis von 136,53 € : es gehört zur Kategorie Cocktail-Sets; dieses Produkt wird von verkauft und von MillyAnne London hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cocktail Zombie 28 Vol Bar, das für 18,75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Cocktails gelistet, wird von Flying Bird Drinks & More hergestellt und von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu B ser Kater Premium Vodka, das für 31,90 € verkauft wird und in der Kategorie Wodka ohne Geschmack erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Böser Kater und wird von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu B ser Kater Pfirsich Eistee, das für 24,79 € verkauft wird und in der Kategorie Gin erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Böser Kater und wird von verkauft.
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