Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Castell del Sud 2019, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Castell del Sud hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein klares Beispiel für die Eleganz eines Cabernet Sauvignon, geerntet in einem Weinberg mit kalkhaltigem Schotter. Sein Eintritt am Gaumen und die anschließende Entwicklung lassen eine ferne Reise in die Tiefe seiner samtigen Tannine vermuten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Castell del Sud 2021, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Castell del Sud und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, leuchtend und kristallin. Frisches Gras, weiße Früchte und ein Hauch von mediterranem Apfelwein und Aprikosennoten. Ausgewogener Säuregehalt, geschmeidig am Gaumen mit langem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Castell del Sud 2021, zum Preis von 55.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega Castell del Sud hergestellt.
Die perfekte Mischung aus unseren roten Mittelmeertrauben mit einem Hauch von mallorquinischen Weißweintrauben. Der große Rotwein des Mittelmeers: elegant, harmonisch und tiefgründig. Ein aufregender Wein. Soladéu ist das Ergebnis einer Gärung und Mazeration im Tank, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Contador La Cueva del, das für 91.16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Contador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Cueva del Contador ist ein fantastischer Rotwein, der in D.O. La Rioja von Bodega Contador entwickelt wurde. Bodega Contador ist ein Projekt von dem genialen Önologen und Winzer Benjamín Romeo. Benjamín begann mit der Bodega Contador im Jahr 1995 und entwickelte die ersten Jahrgänge des Cueva del Contador und des Contador in einer kleinen hundertjährigen Kellerei im Schloss von San Vicente de la Sonsierra. Einst wurden Weine in diesen Kellerein gelagert und konserviert. Der Name "Contador" (zu Deutsch: Der Zähler) stammt von der Person, die am Eingang der Kellerei sitzt und buchstäblich den Wein zählt, der ankommt. La Cueva del Contador ist ein reinsortiger Wein bestehend aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen von sieben kleinen Parzellen, die zum Eigentum der Bodega gehörten und in den Orten San Vicente de la Sonsierra und Ábalos gehören. Unterschiedliche, kalkhaltige Lehmböden zusammen mit verschiedenen Orientierungen, Höhen und Mikroklimas ermöglichen die Herstellung eines sehr komplexen Weins. Die Bodega Contador betreibt eine Landwirtschaft nach den Regeln eines biodynamischen Anbaus. Die Erde wird nur einmal alle paar Jahre mit organischen Material gedüngt, was aus Schafsdung besteht. Die einzigen Behandlungen, die an den Weinstöcken durchgeführt werden, sind Behandlungen zur Abfallentfernung und welche dazu dienen die Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Einer der Höhepunkte der Arbeitsweise der Bodega Contador ist die hohe Aufmerksamkeit und der Liebe zum Detail. Der Eigentümer Benjamín Romeo überprüft persönlich alle Prozesse, von der Bodenpflege des Weinbergs bis hin zum Design des Flaschenetiketts. Die Ernte erfolgt manuell. Sobald sie in der Bodega ankommen, erfolgt eine doppelte Selektion, wo nur die besten Reben ausgewählt werden. Die Trauben werden unter Kälte bei 17°C für vier Tage mazeriert und erhalten eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 25°C für weitere acht Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift La Cueva del Contador für 18 Monate in 100% neuen, französischen Barriquefässern, die in der besten französischen Böttcherei hergestellt wurden. Es ist der Eigentümer Benjamín höchstpersönlich, der in seiner Leiderschaft fürs Detail sich selbst um die Selektion der besten Eichen für die Herstellung der Barriquefässer kümmert. La Cueva del Contador ist ein komplexer und tiefgründiger Wein. Ein moderner Rioja, sehr ausdrucksstarkes Terroir. Wir empfehlen ihn einige Stunden dekantieren zu lassen, bevor Sie ihn in seiner Fülle genießen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Contador La Cueva del, das für 75.72 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Contador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Cueva del Contador ist ein fantastischer Rotwein, der in D.O. La Rioja von Bodega Contador entwickelt wurde. Bodega Contador ist ein Projekt von dem genialen Önologen und Winzer Benjamín Romeo. Benjamín begann mit der Bodega Contador im Jahr 1995 und entwickelte die ersten Jahrgänge des Cueva del Contador und des Contador in einer kleinen hundertjährigen Kellerei im Schloss von San Vicente de la Sonsierra. Einst wurden Weine in diesen Kellerein gelagert und konserviert. Der Name "Contador" (zu Deutsch: Der Zähler) stammt von der Person, die am Eingang der Kellerei sitzt und buchstäblich den Wein zählt, der ankommt. La Cueva del Contador ist ein reinsortiger Wein bestehend aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen von sieben kleinen Parzellen, die zum Eigentum der Bodega gehörten und in den Orten San Vicente de la Sonsierra und Ábalos gehören. Unterschiedliche, kalkhaltige Lehmböden zusammen mit verschiedenen Orientierungen, Höhen und Mikroklimas ermöglichen die Herstellung eines sehr komplexen Weins. Die Bodega Contador betreibt eine Landwirtschaft nach den Regeln eines biodynamischen Anbaus. Die Erde wird nur einmal alle paar Jahre mit organischen Material gedüngt, was aus Schafsdung besteht. Die einzigen Behandlungen, die an den Weinstöcken durchgeführt werden, sind Behandlungen zur Abfallentfernung und welche dazu dienen die Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Einer der Höhepunkte der Arbeitsweise der Bodega Contador ist die hohe Aufmerksamkeit und der Liebe zum Detail. Der Eigentümer Benjamín Romeo überprüft persönlich alle Prozesse, von der Bodenpflege des Weinbergs bis hin zum Design des Flaschenetiketts. Die Ernte erfolgt manuell. Sobald sie in der Bodega ankommen, erfolgt eine doppelte Selektion, wo nur die besten Reben ausgewählt werden. Die Trauben werden unter Kälte bei 17°C für vier Tage mazeriert und erhalten eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 25°C für weitere acht Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift La Cueva del Contador für 18 Monate in 100% neuen, französischen Barriquefässern, die in der besten französischen Böttcherei hergestellt wurden. Es ist der Eigentümer Benjamín höchstpersönlich, der in seiner Leiderschaft fürs Detail sich selbst um die Selektion der besten Eichen für die Herstellung der Barriquefässer kümmert. La Cueva del Contador ist ein komplexer und tiefgründiger Wein. Ein moderner Rioja, sehr ausdrucksstarkes Terroir. Wir empfehlen ihn einige Stunden dekantieren zu lassen, bevor Sie ihn in seiner Fülle genießen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Corral Altos del Single, das für 26.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Corral und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, das für 17.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Aragonesas und wird von Decantalo.de verkauft.
Coto de Hayas Viñas del Cierzo ist ein Rotwein von Bodegas Aragonesas aus D.O. Campo de Borja. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (86%), Syrah (10%) und Mazuelo (4%). Die verwendeten Trauben wachsen auf Terrassen mit schiefer-, ton- und eisenhaltigen Böden. Nach traditioneller Art und Weise beginnt die Weinverarbeitung mit einer Alkoholgärung bei 28° bis 30° Celsius, worauf ein 2 wöchige Mazeration folgt. Die unterschiedlichen Traubensorten durchlaufen die Prozesse separat. Erst nach der malolaktischen Gärung werden die Trauben verschnitten. Der Coto de Hayas Viñas del Cierzo reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichenfässern und eine bestimmte Zeit länger in der Flasche, bevor er verkauft wird. Coto de Hayas ist ein Markenname, der von Bodegas Aragonesas für Weine aus Trauben von besonders hoher Qualität benutzt wird.
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EAN: 8411528001073
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Alto del Terral Altos, zum Preis von 24.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Alto del Terral hergestellt.
Im Jahr 1999 beschloss Isabel Palomar, mit abgeschlossenem Önologie-Studium in Bordeaux, nach Aranda del Duero zurückzukehren, 2 Hektar Land mit alten Weinbergen in La Horra zu erwerben und ihr Lebensprojekt Bodegas Alto del Terral zu beginnen. Der Weinberg befindet sich 900 Meter über dem Meeresspiegel, mit Nord-Süd-Ausrichtung, gepflanzt vor mehr als 80 Jahren auf armen Böden, wo Kalk und Kies überwiegen. Seit 2016 zählt Isabel auf die unschätzbare Hilfe ihres Mannes Paco Casas, Önologe mit langjähriger Erfahrung in La Ribera, der mehr als 20 Jahrgänge hinter sich hat. Altos del Terral Crianza ist ein Wein aus Tempranillo von Weinbergen in La Horra und Roa. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Im Keller wird der Wein 5 Tage lang kalt vorgegoren. Dann gärt er in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen und kontrollierter Temperatur von maximal 28 °C. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437011008039
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, das für 17.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Aragonesas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Coto de Hayas Viñas del Cierzo ist ein Rotwein von Bodegas Aragonesas aus D.O. Campo de Borja. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (86%), Syrah (10%) und Mazuelo (4%). Die verwendeten Trauben wachsen auf Terrassen mit schiefer-, ton- und eisenhaltigen Böden. Nach traditioneller Art und Weise beginnt die Weinverarbeitung mit einer Alkoholgärung bei 28° bis 30° Celsius, worauf ein 2 wöchige Mazeration folgt. Die unterschiedlichen Traubensorten durchlaufen die Prozesse separat. Erst nach der malolaktischen Gärung werden die Trauben verschnitten. Der Coto de Hayas Viñas del Cierzo reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichenfässern und eine bestimmte Zeit länger in der Flasche, bevor er verkauft wird. Coto de Hayas ist ein Markenname, der von Bodegas Aragonesas für Weine aus Trauben von besonders hoher Qualität benutzt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Corral Altos del Tinto, das für 45.12 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Corral hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda Magnum, zum Preis von 37.97 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235153161
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda 2020, das für 21.18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235753163
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell del Remei Gotim Blanc, das für 16.37 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castell del Remei Gotim Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo. Bei der Ernte und der Verarbeitung der Trauben werden traditionelle Methoden angewendet. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei konstanten 18º Celsius. Zu der Bodega Castell del Remei gehören unter anderem ein Hotel, ein Schloss, sowie ein Heiligtum, welches der Virgen del Remei gewidmet ist.
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EAN: 8425235753019
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Oda Blanc, zum Preis von 19.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei Oda Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Macabeo (50%). Die Trauben aus denen der Castell del Remei Oda Blanc gewonnen wird, wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der üblichen Verarbeitung der Trauben gärt und reift der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Während dem Reifeprozess wird die Technik des Batonnage (Aufrühren des Hefedepots) angewendet. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235751169
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei 1780 2018, zum Preis von 33.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Castell del Remei 1780 ist ein Rotwein aus der D.O. Costers del Segre, der von Castell del Remei aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot und Syrah hergestellt wird. Castell del Remei ist ein bedeutender Vertreter der Ursprungsbezeichnung Costers del Segre (Lleida). Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1780 zurück, als Ignasi Girona Vilanova, beeinflusst durch den französischen Weinbau, begann, die in Bordeaux erworbenen Kenntnisse auf dem Gut seines Vaters anzuwenden. So wurde er zum ersten Erzeuger von feinen Reifeweinen in Katalonien und zur fünftältesten eingetragenen Kellerei Spaniens. Seit 1982 gehört sie der Familie Cusiné, die eine lange Weinbautradition hat und auch Eigentümer von Tomàs Cusiné, Cara Nord und Cérvoles ist. Unter der Leitung von Tomàs Cusiné restrukturierte man die Weinberge, erneuerte das Image der Weine und förderte den enotouristischen Reiz des Schlosses. Castell del Remei 1780 stammt aus eigenen Weinbergen, die in der Unterzone Artesa de Segre (Lleida) auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die auf lockerem Boden mit reichlich Kies angepflanzten Reben werden traditionell bewirtschaftet, und die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig zur Kellerei transportiert, um eine Beschädigung zu vermeiden. Dort beginnt die Vinifikation. Zuerst fermentiert Castell del Remei 1780 in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und reift anschließend 18 Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Schließlich wird er abgefüllt und vor dem Verkauf mindestens 24 Monate in der Flasche gelagert. Castell del Remei 1780 ist eine Hommage an das Gründungsjahr der Kellerei. Der illustre Wein von Castell del Remei präsentiert sich mit einer Cuvée, die jedes Jahr leicht variiert, um Intensität, Struktur und Ausgewogenheit zu erreichen.
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EAN: 8425235753156
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Bru, zum Preis von 18.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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EAN: 8425235753026
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castell Del Remei La Cuv, das für 19.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castell del Remei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein Cava-Schaumwein, der durch die Kellerei Castell del Remei, in der Comarca La Noguera, Lleida, hergestellt wird. Das Anwesen von Castell del Remei verfügt über 400 Hektar mit einer Burg, dem Weingut und sogar einer Kirche, die der Jungfrau von Remei gewidmet ist. Derzeit verwalten sie 140 Hektar Rebfläche, 70 davon befinden sich in ihrem Besitz. Die sehr unterschiedliche Böden des Weinbergs tragen zum enormen Reichtum der Castell del Remei-Weine an eigenen Nuancen bei. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature wird aus den Rebsorten macabeo, xarel·lo und parellada hergestellt. Mit einer minimalen Reifezeit von 12 Monaten. Ohne Versanddosage. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein kühler, trockener und ausgewogener Cava, mit feinen Perlen.
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EAN: 8425235755013
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermut Cl ssic Castell del, das für 19.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte der Wermut seine Blütezeit. Eine Pause am Sonntagmorgen und ein Wermut zum Aperitif gehörten zu den Gewohnheiten der damaligen Zeit. Dieser Brauch ging jedoch allmählich zurück, bis er in Vergessenheit geriet und als Getränk, das nur die Großeltern tranken, verdrängt wurde. Heute hat sich dies glücklicherweise geändert, und der Wermut hat seinen rechtmäßigen Platz zurückerobert. Verantwortlich dafür ist die katalanische Weinkellerei Castell del Remei mit Sitz in der D.O. Costers del Segre - in der Provinz Lleida (im Nordosten Spaniens) -, wo sie ein historisches Rezept wiederbelebt haben. Das Ergebnis ist Vermut Clàssic Castell del Remei, ein Destillat aus einem Weißwein (der Sorte Macabeo), der mit verschiedenen pflanzlichen Stoffen(Hierba Santa, Enzian, Hierba Gitanera oder Cardo Bendito) und Gewürzen(Muskatnuss, Safran oder Orangenschalen) versetzt wurde. Die Kräuter bleiben ein bis drei Monate lang in Kontakt mit dem Wein, wodurch ein sehr aromatischer Wermut entsteht, dem Zucker und Karamell zugesetzt werden. Ein Wermut im reinsten klassischen Stil.
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EAN: 8425235754115
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Bru, zum Preis von 30.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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EAN: 8425235153024
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Familiares Matarromera Boegas, das für 93.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Familiares Matarromera hergestellt.
Wenn es etwas gibt, das die Bodega Matarromera auszeichnet, dann ist es ihre Fähigkeit, Weine für die Alterung in der Ribera del Duero herzustellen. Der Schlüssel liegt im Rohstoff, im Weinberg. Für diese Reserva haben wir uns für Rebstöcke entschieden, die älter als 25 Jahre sind und eine moderate Vegetation aufweisen, die kleinere Trauben und Beeren hervorbringt, dafür aber eine höhere Konzentration an Farbe und Polyphenolen. Und kalkhaltige Böden in einer Höhe von mehr als 750 Metern über dem Meeresspiegel. Kalkstein ist ein kalkhaltiges Gestein, das eine gute Wasserableitung ermöglicht und körperreiche Weine mit guter Lagerfähigkeit hervorbringt. Der Matarromera Reserva hat eine intensive Farbe mit bläulichen Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten, mit deutlichen mineralischen Noten, die typisch für kalkhaltige Böden sind. Hinzu kommen leichte Noten von Kakao, Gewürzen und Balsam. In den ersten Jahren findet man im Mund Empfindungen von Bitterschokolade, die sich zu neuem Leder und Pfeife entwickeln. Ein exklusiver und einzigartiger Wein, der für eine Saga ikonischer Weine steht.
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