Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für BIG PEAT Blended Islay Malt, zum Preis von 41.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Jashopping.de verkauft und von Big Peat hergestellt.
BIG PEAT Blended Islay Malt Scotch WhiskyRubrik: Blended Malt Scotch WhiskyUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 46% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Douglas Laing & Co. Ltd., Douglas House 18, Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ/GBFür Big Peat wurden von Douglas Laing & Co. Ltd. die besten Islay Single Malts aus den Destillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen miteinander vermischt und auf Flaschen abgefüllt. Diese enge Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Destillerien, jede davon mit ihrer eigenen Tradition und ihren langjährigen Erfahrungen, ließ einen Islay Blended Malt entstehen, der mit seinem ganz speziellen Charakter das Herz und den Gaumen eines jeden Whisky-Kenners erfreut. Doch auch in der Fachwelt ist Big Peat erfolgreich und überzeugend: Bei den World Whiskies Awards 2010 wurde der Big Peat, der nach traditionellem Verfahren ohne Kälte-Filterung hergestellt wird, zum besten Blended Malt Scotch Whisky gekürt. Da freut sich selbst unser grimmiger, haariger Freund auf dem Label.BIG PEAT Blended Islay Malt für Freunde des torfigen WhiskysFür Liebhaber eines kräftigen, feurigen und besonders torfig-rauchigen Malt-Whiskys ist Big Peat in der originellen Geschenkdose genau das Richtige - als Präsent oder für den eigenen Genuss.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Douglas Laing Big Peat 12, das für 57.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Douglas Laing und wird von Bolou.de verkauft.
Big Peat 12 - Islay Blended Malt 0,7l Big Peat, seines Zeichens beliebter Islay-Botschafter, und ein sehr rauchiger Zeitgenosse. In der Nase starte...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Douglas Laing Big Peat 0, zum Preis von 43.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Douglas Laing hergestellt.
BIG PEAT 0,7 Liter Islay Blended Malt Whisky, Small Batch, Douglas Laign Bei diesem „haarigen” Malt Whisky handelt es sich um einebesonders torfige...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Douglas Laing Big Peat Christmas, zum Preis von 61.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Douglas Laing hergestellt.
Big Peat Whisky Christmas Edition 2023 0,7l Alle Jahre wieder...die Sammeledition: jetzt 2023 Noten von Trockenfrüchten, Kakao und Eiche. Es f...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Douglas Laing Big Peat Bremen, das für 66.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Douglas Laing hergestellt und von Bolou.de verkauft.
Big Peat Bremen Edition 0,7l Der kultige Islay Fischer hat einiges an Torf auf seinem Kutter geladen und steuert direkt in den Bremer Hafen. Kr&aum...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Douglas Laing Big Peat Christmas, das für 57.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Douglas Laing und wird von Bolou.de verkauft.
Big Peat Whisky Christmas Edition 2022 0,7l Alle Jahre wieder...die Sammeledition: jetzt 2022 Der Geschmack ist vollmundig, mit dichten Rauchschwad...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Douglas Laing Big Peat Christmas, das für 52.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Douglas Laing und wird von Bolou.de verkauft.
Big Peat Whisky Christmas Edition 2021 0,7l Alle Jahre wieder...die Sammeledition: jetzt 2021 Dieses Jahr: In der Nase warmer Kaminrauch und ledrig...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Douglas Laing Big Peat Christmas, das für 105.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Douglas Laing und wird von Bolou.de verkauft.
Big Peat Christmas Edition BUNDLE - 2021 + 2022 Sichern Sie sich die streng limitierte Edition von 2022 zusammen mit der Edition 2021 und sparen Si...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Slyrs Single Malt Bavarian Peat, das für 68.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Whiskyworld.de verkauft und von Slyrs hergestellt.
Torfiger Genuss aus den Bayerischen Alpen Der Bavarian PEAT SLYRS erweitert das Sortiment des Hauses um einen facettenreichen Whisky. Hergestellt aus regionalen Rohstoffen und schonend destilliert, basiert dieser Whisky auf gemälzter, über Torffeuer getrockneter Gerste und Bergquellwasser aus den Bayerischen Alpen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, getorfter Whisky mit rauchig-röstigen Aromen, perfekt ausbalancierten süß-fruchtigen Noten. Der SLYRS Single Malt Whisky Bavarian PEAT mit 43% vol. präsentiert sich in einem intensiven Bernsteinfarbton. In der Nase entfaltet er Aromen von feuchter Erde und Moos, gepaart mit würzig gerösteten Noten und einer leichten Süße von getrocknetem Pfeffer und Kardamom. Am Gaumen zeigt sich ein torfiger, erdiger Rauchgeschmack, der sich mit Tabak, süßen Trockenfrüchten, Birne und dunkler Schokolade verbindet. Der Abgang ist lang anhaltend, mit feinen Nuancen von Vanille, Zitrone und salzigem Karamell. Geruch: Feuchte Erde, Moos, würzige Röstnoten, leichte Süße, getrockneter Pfeffer und Kardamom Geschmack: Torfig- rauchig, erdige Nuancen, Tabak, süße Trockenfrüchte, Birne und zartbittere Schokolade Abgang: Lang anhaltend, feine Vanillenoten ,Zitrusfrüchte und salziges Karamell
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Peat s Beast Ltd Cask, das für 47.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Peat's Beast Ltd. und wird von Whiskyworld.de verkauft.
Kräftiger Torf und kräftiger PX Die “Fox Fitzgerald Whisky Trading Co. Ltd.” existiert seit 2010. Gegründet 2010 von Eamonn Jones, hat das Unternehmen seinen Sitz heute im britischen Hereford. Seit 2013 ist Jones’ langjähriger Weggefährte Aidan Smith als Ko-Direktor ebenfalls mit an Bord. Der “Peat’s Beast” war die erste, eigene Whisky-Marke, die die “Fox Fitzgerald Trading Co. Ltd.” auf den Markt gebracht hat: Am 30. August 2011 der “Peat’s Beast” mit zunächst 5.000 Flaschen abgefüllt. Welcher Whisky genau sich hinter den “Ungeheuer aus dem Torf” verbirgt, ist ein wohlgehütetes Geheimnis der Hersteller. Fest steht, die Standard-Abfüllung wird nicht kühlfiltriert, und kommt mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt in die Flasche. Ergänzend dazu erscheint jetzt eine Sonderabfüllung, deren Whisky eine Zeit lang in ehemaligen Pedro Ximénez-Fässern nachreifen dufte und außerdem in kräftiger Fassstärke abgefüllt wurde. Hell rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit dichtem feinem Torfrauch, darunter ein wenig Seetang und sattes Moor, begleitet von süßen Trockenfrüchten und Anklängen an Rum-Rosinen und Weihnachtswürze. Am Gaumen dann zeigt er sich wuchtig, Torfrauch und süße Elemente dabei dicht und fein verwoben zu würzig schokoladigen Aromen, die diesen “Peat’s Beast” aus dem Pedro Ximénez-Fass in einen langanhaltenden, karamellig süßen und würzigen Abgang begleiten. Geruch: dichter, feiner Torfrauch, Seetang, sattes Moor, süße Trockenfrüchte, etwas Rum-Rosinen und Weihnachtswürze Geschmack: wuchtig, Torfrauch und Süße dicht verwoben, schokoladige Aromen Abgang: langanhaltend, karamellig süß und würzig
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Peat s Beast Ltd Cask, das für 46.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Peat's Beast Ltd. und wird von Whiskyworld.de verkauft.
Nur für Hartgesottene Kräftig, intensiv, robust – so in etwa lässt sich der Peat’s Beast Cask Strength wohl am besten beschreiben. Um ihn zu bändigen wird der volle Respekt des Genießers gefordert. Schon kurz nach dem Öffnen wird das ganze Ausmaß seiner Intensität deutlich. Sofort entweichen starke Torf- und Rauchtöne, die in ihrer Art an ein Lagerfeuer erinnern. Der Geschmack ist von faszinierender Stärke und bietet eine tolle Struktur. Mächtiger – ja beinahe aggressiver – Torfrauch kommt auf und macht deutlich, dass dieser Single Malt nichts für Zartbesaitete ist. Kraftvoll wirkt er auf den Gaumen ein, begleitet von feuchten, moosigen Noten sowie einer Prise Pfeffer. Im Hintergrund sind es vor allem reife Citrusfrüchte, die den leicht öligen Körper durchziehen und um eine frische Note bereichern. Am Schluss hält sich der Rauch für eine Weile, wird dann aber überraschenderweise ersetzt durch ein süßes Vanille-Finish. Um dieses "Biest"(Beast) zu bändigen, empfehlen wir die Zugabe eines Tropfen Wassers. Geruch: intensiv, starker Rauch und Torf, Lagerfeuer Geschmack: stark und gut strukturiert, mächtiger Torfrauch, kraftvoll, feuchte und moosige Noten, Prise Pfeffer, reife Citrusfrüchte, leicht öliger Körper, frisch Abgang: rauchig, lang anhaltend, süßes Vanille-Finish
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finric Smoke and Peat Whisky, das für 46.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Finric hergestellt.
Finric Smoke and Peat Whisky 0.5 l Der FINRIC Smoke and Peat ist der zweite Blended Whisky der Finric Whiskymarke. Die Idee, Whisky unter...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Balvenie 14 Jahre The Week, das für 100.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Balvenie hergestellt und von Whiskyworld.de verkauft.
Angekommen im Kernsortiment Im Herbst 1886 fand auf einem Feld neben dem alten „Balvenie Castle“ die Grundsteinlegung für die Balvenie Destillerie statt. Die Idee, den Plan und die Ausführung gingen aus von William J. Grant, demselben Mann, der auch die Glenfiddich Destillerie gründete. Auch heute noch findet man diese Balvenie Destillerie im Herzen der Speyside im Städtchen Dufftown, etwas unterhalb von Glenfiddich, und auch heute noch teilt man sich Dinge wie Wasserquelle (Robbie Dubh), Küfer und Master Distiller. Seit 1957 brennt man in Balvenie mit vier Brennblasen, die beiden ursprünglichen stammten von Lagavulin bzw. Glen Albyn, inzwischen hat man auf neun Brennblasen ausgebaut. Seit 2001 wird einmal jährlich in der sogenannten Peat Week -wörtlich übersetzt „Torf Woche“- getorfter Whisky gebrannt. Zunächst unter der Bezeichnung „Balvenie Peated Cask“, dann als „Balvenie Peat Week“ bzw. „Balvenie Peated Triple Cask“ erschienen, hat dieser Whisky aus der berühmten „Torf-Woche“ nun Eingang gefunden in die Reihe „Balvenie Stories“. Neu geschaffen, um die Tradition der mündlichen Weitergabe von Geschichten und Wissen zu würdigen, werden hier ein 12, ein 14 und ein 26 Jahre alter Balvenie Single Malt versammelt. Der mittlere der Drei ist der 14-jährige „Balvenie The Week of Peat“. Er erzählt von Ian Millar, dem Destillerie Manager Balvenies, der den Grundgedanken des torfrauchigen Whiskies von Islay zu Balvenie brachte und dort ebenjene Peat Week ins Leben rief. Abgefüllt wird dieser „Balvenie The Week of Peat“ nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 48,3 Vol% Alkoholgehalt. Gelbgolden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und lebendig, süßer Torfrauch im Vordergrund vermengt sich mit Mürbeteig, Vanille und Bienenwaben-Karamell und malzigem Getreide, begleitet von einem Hauch Apfel und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann zeigt er sich ölig, dicht und samten-süß zuerst mit einer Mischung aus Bienenwaben-Karamell, Heide-Honig und Vanille, darunter krümeliger Muscovado-Zucker, unterlegt mit zarten Aromen von Apfel- und Birnen-Kompott und Aprikosen-Marmelade. Darunter liegen mit Zimt, Macis, Nelke und Lakritz würzige Aromen, getragen von feinem Torfrauch, der diesen 14 Jahre alten „Balvenie The Peat Week“ in einen anhaltenden, rauchigen und fruchtig-süßen Abgang entlässt. Geruch: frisch, lebendig, süßer Torfrauch, Mürbeteig, Vanille, Bienenwaben-Karamell, malziges Getreide, etwas Apfel, kandierte Zitrus-Früchte Geschmack: ölig, dicht, samten-süß, Bienenwaben-Karamell, Heide-Honig, Vanille, Muscovado-Zucker, Apfel- und Birnen-Kompott, Aprikosen-Marmelade, Zimt, Nelken, Macis, Lakritz, feiner Torfrauch Abgang: langanhaltend, Torfrauch, fruchtig, süß
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Peats Beast Peat s 0, das für 39.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Peats Beast hergestellt und von Bolou.de verkauft.
Peat´s Beast 0,7 Liter Dieser Peat´s Beast erfreut sich bei allen Freunde des getorften Whisky´s großer Beliebtheit. Er besticht durch seinen...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peat s Beast Ltd Islay, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Whiskyworld.de verkauft und von Peat's Beast Ltd. hergestellt.
Nichts für Softe Der Peat's Beast Fox Fitzgerald ist ein außergewöhnlich intensiver Whisky, den es zu bändigen gilt. In der Nase dominiert kräftiger Lagerfeuerrauch in Verbindung mit feuchter Erde und würzigem Zimt. Der Geschmack ist stark mit einer üppigen Struktur mit viel Torfrauch und Aromen von Teer. Im Hintergrund sorgen cremige Lakritze und etwas dunkle Schokolade für eine süßliche Note. Der Abgang dauert lange und ist von Torf und frischen Birnen geprägt. Geruch: kräftiger Lagerfeuerrauch, feuchte Erde und würziger Zimt Geschmack: stark und üppig, viel Torfrauch und Teer, cremige Lakritze und etwas dunkle Schokolade, süßlich Abgang: lang anhaltend, Torf und frische Birnen
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bladnoch Pure Scot Midnight Peat, das für 39.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Whiskyworld.de verkauft und von Bladnoch hergestellt.
Verlockende Torfigkeit, süßer Genuss Die Bladnoch Destillerie befindet sich inmitten der grünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway, nahe dem Städtchen Wigtown im südwestlichen Schottland. Sie gilt als die südlichste Brennerei Schottlands. Mit Stolz präsentiert die Bladnoch-Brennerei ihren exquisiten Blend "Pure Scot Midnight Peat", der für unbeschwerte Genussmomente geschaffen wurde - sei es pur oder in Cocktails. "Pure Scot Midnight Peat" hat seine Vollendung in Fässern erfahren, die zuvor rauchigen Whisky beherbergten. Dies verleiht ihm seinen charakteristischen, torfigen Geschmack mit elegantem Einfluss von Sherry-Fässern und einer milden Trinkstärke von 44,5% Alkoholgehalt. Das Aroma des "Pure Scot Midnight Peat" begeistert mit cremigem Toffee und florale Nuancen, gefolgt von erfrischenden Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Beim Geschmack entfalten sich intensive Lagerfeuerrauch-Noten und süße Bratäpfel, begleitet von einem Hauch Honig und Vanille. Der Abgang ist mittellang und würzig, mit subtilen süßen Tönen und der Erinnerung an das knisternde Lagerfeuer. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von "Pure Scot Midnight Peat" und erleben Sie einen unvergleichlichen Genussmoment. Geruch: Cremiges Toffee, florale Aromen, frische Zitrusfrüchte und reife Äpfel Geschmack: Intensive Lagerfeuerrauch-Noten, süße Bratäpfel, Honig und Vanille Abgang: Mittellang und würzig, leichte Süße, rauchiges Lagerfeueraroma
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peats Beast Peat s Cask, zum Preis von 42.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Bolou.de verkauft und von Peats Beast hergestellt.
Peat''s Beast Cask Strength Peated 0,7 Liter Dieser Peat''s Beast Cask Strength erfreut sich unter Anhängern stark getorfter Whiskys steigender ...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für The Big Top Chardonnay 2022, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Big Top hergestellt.
Eine Zeit lang arbeitete er als Maurergehilfe. Nachdem er aber dann eine halbe Tonne Ziegelsteine eine Leiter hinauf getragen hatte, wurde ihm klar, dass dies nicht sein Ding war. Also beschloss er, sein Glück in der Welt des Weins zu versuchen. Das war 1972, und heute, fast ein halbes Jahrhundert später, ist Paul Boutinot einer der größten Weinhändler der Welt. Was im Restaurant seiner Eltern in Manchester begann - wo Paul feststellte, dass dort kein guter Wein serviert wurde - endete mit regelmäßigen Reisen nach Frankreich in seinem eigenen Lieferwagen, um guten Wein zu fairen Preisen zu ergattern. Die Idee war ein Erfolg, und schon bald baten ihn andere Gastronomen um Hilfe und Rat. Heute ist Boutinot ein Unternehmen, das mehr als 150 Erzeuger aus der ganzen Welt vertritt, aber nicht nur das: Sie stellen auch eigene Weine her, wie den The Big Top Chardonnay. „Wir haben unsere eigenen Weinberge. Wir denken, dass dies wichtig ist. Es bedeutet, dass wir den Worten Taten folgen lassen“, heißt es auf ihrer Website. Einer der Orte, die Boutinot für die Herstellung dieser Weine ausgewählt hat, ist die kalifornische Region Lodi. Diese Region im Central Valley des Bundesstaates gehört zu den Gebieten, in denen hochwertige Weine erzeugt werden und die einzigartige Bedingungen für das Wachstum der Weinberge aufweisen. Das liegt vor allem an seiner Lage (ganz in der Nähe der Bucht von San Francisco und zwischen den Gebirgszügen der Sierra Nevada und dem Delta des Sacramento River), wo sich eine große Vielfalt an Böden findet: mineralreiche (von den Flüssen Mokelumne und Cosumnes abgelagerte), tonhaltige und sandige Böden. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und kühl und feucht im Winter, beeinflusst von den kühlen Winden des Pazifiks. Das Zusammentreffen all dieser Faktoren erklärt die große Anzahl von Mikroklimata, die sich in dem Gebiet unterscheiden und die offiziell in sieben kleineren Weinbauregionen festgelegt sind: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River und Sloughhouse. The Big Top Chardonnay ist eine Mischung aus all diesen Gebieten. Boutinot arbeitet seit 10 Jahren in diesem Gebiet, erforscht und verkostet die verschiedenen alten Rebsorten, aus denen sich diese Region zusammensetzt. Das Projekt wird von Samantha Bailey, Botschafterin des Hauses und Master Blender, geleitet, die das Geheimnis dieses Projekts im Abbeeren und Pressen der Chardonnay-Traube sieht. The Big Top Chardonnay wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, ohne Einsatz von Holz.
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EAN: 3430560007480
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Big Top Red Zinfandel 2021, zum Preis von 19.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Big Top hergestellt.
Big Top Red Zinfandel ist ein Rotwein aus der Sorte Zinfandel, hergestellt vom kalifornischen Weingut Big Top in Lodi (USA). Big Top ist ein Weingut in der warmen Region von Lodi, in Zentralkalifornien, USA. Ein Weingut, das alte Reben der lokalen Sorten bewirtschaftet, um brillante Sunshine State-Weine hervorzubringen. Weine, die begeistern und Freude bereiten, mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Big Top Red Zinfandel stammt aus alten Reben, die in der Region Lodi östlich der Bucht von San Francisco, Kalifornien, wachsen. Ein Ort, an dem sich die Sorte Zinfandel sowohl aufgrund des warmen Klimas als auch der frischen Brise der umliegenden Flüsse perfekt anbauen lässt. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Big Top Red Zinfandel sorgfältig ausgewählt und entrappt. Dann mazerieren und fermentieren die zerquetschten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich durchläuft der Wein eine leichte Reifung in Eichenholz. Vor dem Abfüllen wird er gefiltert und geklärt. Aus einer kräftigen Sorte und einem warmen Klima stammend ist Big Top Red Zinfandel eine sehr gute Gelegenheit, sich an einem erschwinglichen kalifornischen Rotwein zu erfreuen; voller Frucht, aber ohne dabei exzessiv zu sein. Einfach nur ausgewogene Fruchtigkeit.
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EAN: 3430560003338
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vinyes Tortuga Fruita Analogica Big, zum Preis von 25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Vinyes Tortuga hergestellt.
Er ist Ingenieur und leitete eine türkische Agentur, sie ist Kulturanthropologin und hat in Afrika studiert. Die beiden, Jurriaan und Dido, entdeckten auf Reisen ihre Leidenschaft für Naturwein und bündelten ihre Kräfte, um ihren Traum vom eigenen Projekt zu verwirklichen. So kam das Ehepaar niederländischer Herkunft 2018 nach Alt Empordà im Norden Kataloniens und ließ sich in einem kleinen katalanischen Bauernhaus mit 9,5 Hektar im Naturpark Albera in den östlichen Pyrenäen (Girona) nieder. Unter dem Namen Vinyes Tortuga (Schildkröten), den sie aufgrund der dort lebenden Schildkröten erhalten haben, widmen sie sich der Weinherstellung auf reinste Art und Weise, und als Musikfreaks, die sie sind, beziehen sich alle Namen der produzierten Weine auf ihre meistgehörten Alben oder Lieder. Bei Fruita Analogica Big Time Sensuality bezieht sich der Name des Weins auf die vierte Single aus dem Debüt-Album der isländischen Sängerin und Songwriterin Björk: „Big Time Sensuality“, ein rasantes, beschwingtes Lied darüber, das Leben in vollen Zügen zu genießen und es erfüllend zu gestalten. Ebenso ist dieser sortenreine Cabernet Franc eine Hymne an das Leben. Ein natürlicher Rotwein, der von 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken stammt, die 20 km vom Meer entfernt und auf einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel liegen und gleichzeitig von der Meeresbrise und der starken Tramuntana beeinflusst werden. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Schiefer und Graphit und wird stets biologisch bewirtschaftet, mit biodynamischen Einflüssen. In der Kellerei werden die Trauben von Hand ausgewählt und entrappt. Nach einer 3-tägigen Mazeration gären die Trauben spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird sechs Monate lang in Glasfasertanks und großen alten Eichenfässern ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Das Ergebnis ist Fruita Analogica Big Time Sensuality, ein reiner Wein voller Frucht und Energie, der eine wahre Hymne an das Leben ist. Ein Spitzenwein der neuen Generation aus dem Empordà.
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