Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bibi Graetz Testamatta Bianco 2020, das für 107.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bibi Graetz hergestellt.
Bibi Graetz mag zwar keinen offiziellen Abschluss in Önologie haben. Es mag auch sein, dass Bibi Graetz nicht der theoretisch beste Winzer ist. Was jedoch nicht zu leugnen ist, ist die Methodik und Perfektion, die Bibi Graetz in jeden seiner Weine steckt. Graetz wagt es nicht, einen Wein auf den Markt zu bringen, bevor er nicht Vollkommen ist. Zumindest war es so bei Bibi Graetz Testamatta Bianco. Dieser Wein, die weiße Version des erfolgreichen Bibi Graetz Testamatta, ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Arbeit. Viel geforscht und experimentiert wurde mit Inzolia - auch Ansonica genannt -, der weißen Sorte, die typisch für die Mittelmeerinsel Giglio (vor der Küste der Toskana) ist, wo Graetz seine Kindheit verbrachte. Dieser Moment, in dem sich Graetz an die alten Bauern der Gegend erinnert, die mit ihren Eseln in die Weinberge kamen, kann als Ausgangspunkt des gesamten Prozesses betrachtet werden, der 2016 mit dem ersten Jahrgang des Bibi Graetz Testamatta Bianco seinen Höhepunkt fand. Im Gegensatz zum Rotwein, bei dem fünf Parzellen verschnitten werden, stammt der Bibi Graetz Testamatta Bianco nur aus Serrone, einem einzigen Weinberg im Südosten der Insel, der sich auf Terrassen zwischen 60 und 150 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Boden dort ist sehr karg, aus Granit, und die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt. Heute besitzt Bibi Graetz, der alte Reben liebt, eine der größten Sammlungen alter Rebstöcke in der Toskana. Bei diesem großen Vermächtnis, das mit äußerster Sorgfalt gepflegt werden muss, gibt es keine andere Möglichkeit als die manuelle Arbeit (einschließlich der Weinlese). Diese Trauben werden in die Kellerei in der Gemeinde Giglio Castello transportiert, wo sie nach ihrer Ankunft zwei erste Stationen durchlaufen: die erste ist das Abbeeren, die zweite die absolut schonende Pressung mit Trockeneis. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird ebenfalls sehr schonend und kurz mazeriert (weniger als eine Stunde), aber letztendlich wird der Kontakt des Mostes mit den Schalen später den Geschmack des Weines beeinflussen. Nach dem Pressen, bei dem die Flüssigkeit abgetrennt wird, wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco durch Dekantieren in einem Edelstahltank gereinigt, wo er sich bei niedrigen Temperaturen etwa 48 Stunden lang absetzen kann. Während dieser Zeit setzen sich die Schwebeteilchen ab, so dass die Flüssigkeit viel sauberer und bereit für die Gärung ist. Zu diesem Zweck wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco in neue 225-Liter-Fässer umgefüllt, um bei einer Temperatur von 20 °C zu gären. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert, ohne malolaktische Gärung, und wird dann ohne Filtration oder Schönung abgefüllt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8032665130121
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bibi Graetz Colore 2020 75cl, das für 245.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bibi Graetz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Talent von Bibi Graetz, einer Winzerin italienisch-norwegischer Herkunft, hat dazu geführt, dass ihre toskanischen Weine Kultstatus erlangt haben und von den großen Weinkritikern mit Bestnoten bewertet wurden. Ein einzigartiger Stil, den sie in ihrer Azienda Agricola Testamatta erzeugt, aus den Weinbergen in den Hügeln von Fiesole, die die Stadt Florenz überragen und deren Böden außergewöhnlich sind. Explosive, frische und harmonische Weine aus einheimischen Rebsorten, die aufgrund ihrer begrenzten Produktion und großen Akzeptanz ideal als langfristige Investition geeignet sind. Bei Bibi Graetz Colore handelt es sich um ihren legendärsten Wein. Eine Ausarbeitung, die von Robert Parker selbst als revolutionärer Wein bezeichnet wurde und den James Suckling als „einen der besten Kultweine der Toskana“ bezeichnete. Hergestellt aus Trauben der Sorten Sangiovese, Canaiolo und Colorino von 60 Jahre alten Rebstöcken, die von Hand angebaut und gelesen werden. In der Kellerei findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und täglichem Umpumpen statt. Danach reift der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Bibi Graetz Colore ist ein ungewöhnlicher, aber gelungener Verschnitt dreier lokaler Rebsorten, was ihn zu einem überaus reizvollen Wein sowohl für die großen Weingurus als auch für die großen italienischen Weinliebhaber macht. Ein wahrhaft farbenfrohes Wunderwerk von einer der großen Kultwinzerinnen unserer Zeit.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8032665136192
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bibi Graetz Testamatta 2021 75cl, zum Preis von 101.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bibi Graetz hergestellt.
Manchmal sind die besten Entscheidungen die, über die man nicht nachdenkt. Und so war es auch im Fall des Künstlers Bibi Graetz, als er den Sprung in die Welt des Weins wagte. Das war vor mehr als 30 Jahren, im Jahr 1990. Damals lief der Pachtvertrag für die Weinberge um das Castello di Vincigliatta - das Familienschloss in der Nähe von Fiesole in der Toskana - aus, und er beschloss, sich mit der Welt des Weins zu beschäftigen. Dank des Rotweins Bibi Graetz Testamatta - was auf Italienisch verrückt im Kopf bedeutet - wird an diese anfängliche Anekdote erinnert. Warum sollte man sie auch leugnen? Er war wirklich ein bisschen verrückt, nicht wahr? Bevor er zum Winzer wurde, widmete sich Bibi Graetz der Kunst, einer Welt, in der die Sinne, die Kreativität und die Leidenschaft die Arbeit bestimmen. Graetz geht bei der Herstellung seiner Weine den gleichen Weg, fernab von Technik und Theorien. Und bisher hat er sich nicht schlecht geschlagen, wenn man bedenkt, dass der Bibi Graetz Testamatta derzeit als großartiger Wein mit vielen Bewertungen und guten Kritiken gilt. Vielleicht liegt sein Zauber in der Mischung von Weinbergen in den besten Lagen der Region. Im Fall von Bibi Graetz Testamatta handelt es sich um fünf: Lamole und Montefili (im Herzen des Chianti Classico, zwischen 600 und 400 Metern über dem Meeresspiegel gelegen), Vincigliata (in der Nähe von Florenz, 280 Meter über dem Meeresspiegel), Londa (nördlich von Florenz) und Siena im Süden (etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel). Alle diese Parzellen werden auf natürliche Art und Weise bewirtschaftet, wobei die Sorte San Giovese stets respektiert wird. Auch bei der Herstellung von Bibi Graetz Testamatta kommen die Sinne ins Spiel, wenn die Weinberge während der Weinlese bis zu acht Mal durchstreift werden, immer auf der Suche nach dem perfekten Reifezustand der Trauben und um den Nachzüglern unter den Trauben Zeit zu geben. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben des Bibi Graetz Testamatta noch einmal sortiert und dann abgebeert und gepresst. Alle Parzellen werden getrennt bearbeitet und eingefüllt, und auch die Gärung erfolgt auf diese Weise. Dieser grundlegende Schritt wird mit einheimischen Hefen in offenen 225-Liter-Holzfässern ohne jegliche Temperaturkontrolle (mit sechs Umpumpvorgängen pro Tag) durchgeführt. Eine Mazeration des Weins mit den Schalen (zwischen 7 und 10 Tagen) und eine Reifung von mindestens zwei Jahren in Holzfässern, die vor mehr als einem Jahrzehnt hergestellt wurden, sind die letzten Schritte bei der Herstellung des Bibi Graetz Testamatta. In diesem Abenteuer, wie auch in seiner künstlerischen Arbeit, hatte Graetz Referenzen. In diesem Fall ließ er sich von den italienischen Größen wie Sassicaia und Pétrus inspirieren. Doch im Laufe der Zeit hat Bibi Graetz etwas viel Besseres erreicht: die Entwicklung zum Weingut mit eigenem Stil. Heute sind er und seine Weine die Inspiration, von der viele Menschen träumen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8032665131227
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bibi Graetz Colore 2018, das für 265 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bibi Graetz und wird von Vineshop24.de verkauft.
Nicht wenige Weinkritiker behaupten, der Colore 2018 von Bibi Grätz sei der bisher beste Jahrgang, den er vinifiziert hätte. Das zu beurteilen, bleibt natürlich am Ende jedem selber überlassen. Wir können nach einer internen Verkostung unseres Teams
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665136925
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana, das für 106.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bibi Graetz hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Der Bibi Graetz Testamatta Rosso 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der Toskana. Eigentlich muss man gar nicht mehr viele Worte verlieren, wenn man den Namen Bibi Graetz in der Weinwelt hört. Man kann sich einfach darauf verlassen, einen Superto
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 7.9
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665131197
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana, zum Preis von 102.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Bibi Graetz hergestellt.
„Ein purer Ausdruck von Sangiovese“, heißt es voll großer Anerkennung in Robert Parker’s Wine Advocate über den Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019. 94 Punkte erhält dieser fantastische Rotwein aus der Toskana, der auch von anderen Kritikern de
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 7.9
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665131029
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bibi Graetz Colore 2019, zum Preis von 249 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Bibi Graetz hergestellt.
„Die Magie alter Reben“: US-Weinkritiker James Suckling gerät ins Schwärmen, wenn er über den Bibi Graetz Colore 2019 schreibt. Und Suckling, der 99 Punkte (!) für diesen reinsortigen Sangiovese aus der Toskana vergibt, schwärmt nicht allein. 96 Punk
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665136024
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana, das für 102.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bibi Graetz und wird von Vineshop24.de verkauft.
Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 7.9
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665131920
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bibi Graetz Colore 2016, das für 350 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Bibi Graetz hergestellt.
Dieser Supertoskaner ist in jeder Hinsicht ein Weltklasse-Botschafter des Weinbaus in der Toskana. Nicht nur, dass die Qualität des Bibi Graetz Colore 2016 herausragt und Weinliebhaberinnen und -liebhaber in ihren Bann ziehen wird. Hinzu kommt, dass
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665136727
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bibi Graetz Colore 2020, das für 259 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bibi Graetz hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
„Sie werden ihn jetzt trinken wollen, und Sie sollten es wahrscheinlich tun, weil es so verführerisch ist.“ Wenn US-Weinkritiker über den Bibi Graetz Colore 2020 schreibt, spürt man förmlich seine Begeisterung, der er auch mit 98 Punkten für diesen S
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 3-5 Werktage
EAN: 8032665136192
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sandalen Bibi Mini Me 1102219, das für 25.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bibi hergestellt und von Eschuhe.de verkauft.
Sandalen Bibi Mini Me 1102219 Rosa
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 4.99
Lieferzeit: 2-3 Werktagen
EAN: 7909670312181
