Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2021, das für 205.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Wein von großer Farbintensität. Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv aromatisch, zeigt sehr reife und kandierte Früchte, die in perfekter Harmonie mit dem würzigen Charakter und einer sehr leichten Cremigkeit, die das Fass gibt es ausgewogen, eine frische pflanzliche letzte Note charakteristisch für die Typizität der Carignan. Am Gaumen ist der Auftakt köstlich und süß. Großes Volumen, gute Struktur und überwiegend seidige Tannine, die mit kräftigen Tanninen koexistieren, um dem Wein in der Flasche Leben zu verleihen. Er ist frisch und hat eine sehr ausgewogene Säure. Er ist lang anhaltend und besitzt die für große Weine typische aromatische und geschmackliche Persistenz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alicia i Josep Viticultors 2021, das für 90.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alicia i Josep Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Wein von großer Farbintensität. Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv aromatisch, zeigt sehr reife und kandierte Früchte, die in perfekter Harmonie mit dem würzigen Charakter und einer sehr leichten Cremigkeit, die das Fass gibt es ausgewogen, eine frische pflanzliche letzte Note charakteristisch für die Typizität der Carignan. Am Gaumen ist der Auftakt köstlich und süß. Großes Volumen, gute Struktur und überwiegend seidige Tannine, die mit kräftigen Tanninen koexistieren, um dem Wein in der Flasche Leben zu verleihen. Er ist frisch und hat eine sehr ausgewogene Säure. Er ist lang anhaltend und besitzt die für große Weine typische aromatische und geschmackliche Persistenz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2021, das für 430.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Wein von großer Farbintensität. Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv aromatisch, zeigt sehr reife und kandierte Früchte, die in perfekter Harmonie mit dem würzigen Charakter und einer sehr leichten Cremigkeit, die das Fass gibt es ausgewogen, eine frische pflanzliche letzte Note charakteristisch für die Typizität der Carignan. Am Gaumen ist der Auftakt köstlich und süß. Großes Volumen, gute Struktur und überwiegend seidige Tannine, die mit kräftigen Tanninen koexistieren und dem Wein in der Flasche Leben einhauchen. Er ist frisch und hat eine sehr ausgewogene Säure. Er ist lang anhaltend und besitzt die für große Weine typische aromatische und geschmackliche Persistenz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2023, zum Preis von 155.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Schöner, klarer, fuchsiafarbener Wein. In der Nase intensiv fruchtig, dominiert von Erdbeeren und Himbeeren mit Noten von Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Säure und einem Abgang mit Nuancen von kandierten Tomaten. Ein erfrischender Wein, in dem die Rebsorten Grenache Noir und Syrah ihr volles Aroma entfalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alicia i Josep Viticultors 2023, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alicia i Josep Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Schöner, klarer, fuchsiafarbener Wein. In der Nase intensiv fruchtig, dominiert von Erdbeeren und Himbeeren mit Noten von Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Säure und einem Abgang mit Nuancen von kandierten Tomaten. Ein erfrischender Wein, in dem die Rebsorten Grenache Noir und Syrah ihr volles Aroma entfalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2023, zum Preis von 18.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Schöner, klarer, fuchsiafarbener Wein. In der Nase intensiv fruchtig, dominiert von Erdbeeren und Himbeeren mit Noten von Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Säure und einem Abgang mit Nuancen von kandierten Tomaten. Ein erfrischender Wein, in dem die Rebsorten Grenache Noir und Syrah ihr volles Aroma entfalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2022, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Ein Wein von großer Intensität, der von leuchtend violetten Farben dominiert wird. Der Wein zeigt zunächst ausgeprägte Aromen von roten Wildfrüchten (Himbeere und Johannisbeere), die sich zu Aromen von schwarzem Tee, Gewürzen und eleganten Nuancen von Vanilleblüten entwickeln. Am Gaumen ist er süß, ausgewogen und anhaltend und hinterlässt einen langen, frischen und angenehmen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2023, zum Preis von 68.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Schöner, klarer, fuchsiafarbener Wein. In der Nase intensiv fruchtig, dominiert von Erdbeeren und Himbeeren mit Noten von Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Säure und einem Abgang mit Nuancen von kandierten Tomaten. Ein erfrischender Wein, in dem die Rebsorten Grenache Noir und Syrah ihr volles Aroma entfalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alicia i Josep Viticultors 2019, das für 135.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alicia i Josep Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe von hoher Intensität mit violetten Tönen. Sauber und hell. In der Nase hat er eine hervorragende aromatische Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, schwarzen Früchten und blumigen Noten. Anklänge von Orangenschalen und Gewürzen. Nuancen von Röstaromen und Trockenfrüchten. Im Mund zeichnet er sich durch seine Intensität, Tiefe und Energie aus. Fleischig und saftig. Langer und eleganter Nachgeschmack. Ein schmackhafter Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alicia i Josep Viticultors 2019, das für 44.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alicia i Josep Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe von hoher Intensität mit violetten Tönen. Sauber und hell. In der Nase hat er eine hervorragende aromatische Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, schwarzen Früchten und blumigen Noten. Anklänge von Orangenschalen und Gewürzen. Nuancen von Röstaromen und Trockenfrüchten. Im Mund zeichnet er sich durch seine Intensität, Tiefe und Energie aus. Fleischig und saftig. Langer und eleganter Nachgeschmack. Ein schmackhafter Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2019, zum Preis von 200.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Sauber und klar. In der Nase ist er von großer aromatischer Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, schwarzen Früchten und blumigen Noten. Noten von Orangenschale und Gewürzen. Nuancen von Röstaromen und getrockneten Früchten. Im Mund zeichnet er sich durch seine Intensität, Tiefe und Energie aus. Fleischig und saftig. Langer und eleganter Abgang. Ein schmackhafter Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2022, zum Preis von 95.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Ein Wein von großer Intensität, dominiert von einer leuchtend violetten Farbe. In der Nase entfaltet er zunächst Aromen von roten Waldfrüchten (Himbeeren und Johannisbeeren), die sich zu Aromen von schwarzem Tee, Gewürzen und eleganten Nuancen von Vanilleblüten entwickeln. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und anhaltend und hinterlässt einen langen, frischen und angenehmen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sara i Ren Viticultors Partida, zum Preis von 44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sara i René Viticultors hergestellt.
Partida Pedrer Rosat ist ein natürlicher und ökologischer Roséwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors aus Garnacha Tinta in der D.O.Q. Priorat (Katalonien). Hinter Sara i René Viticultors stehen Sara Pérez und René Barbier. Beides Nachkommen renommierter Winzer (Luis Pérs de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), welche die Tugenden des Priorat erneut der ganzen Welt nähergebracht haben, und die deren Leidenschaft der Weinherstellung geerbt haben. Bei Bellvisos handelt es sich um ein kleines Projekt, das aus einer kleinen verlassenen Parzelle eines alten Weinbergs an einem unglaublich steilen Hang stammt. Eine ökologische und nachhaltige Arbeit, bei der das Paar natürliche Weine produziert, die der Typizität des Priorat treu bleiben. Partida Pedrer Rosat stammt von einer jungen Anpflanzung in Nordlage, um die Frische der Schattenseite und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Rebstöcke, die in schieferhaltigen Böden gepflanzt wurden, in denen ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Chemikalien und mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden bei Partida Pedrer Rosat ebenso keine Weinprodukte verwendet. Die Trauben werden spontan gepresst und 6 Monate lang mit einheimischen Hefen fermentiert. Dann reift der Wein 9 Monate in alten Holzfässern unterschiedlicher Größe und in ein paar Korbflaschen. Partida Pedrer Rosat ist ein sehr mediterraner Wein, der von der typischen Frucht eines Roséweins abweicht und eher nach Komplexität und Langlebigkeit strebt. Ein unkonventioneller und äußerst überraschender Roséwein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sara i Ren Viticultors Partida, das für 41.21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Sara i René Viticultors hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Partida Pedrer 2014 ist ein Rotwein, der in einem Zementtank auf natürliche Weise gereift und aus ökologischen Trauben der Sorte Garnacha Tinta hergestellt wurde. Ein herrlicher Rotwein von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Katalonien). Sara i René Viticultors ist das Markenzeichen eines Winzerpaares mit einer faszinierenden Auswahl an Weinen. Beides Kinder angesehener Winzer (Luis Pérez de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), die für die Wiederentdeckung des Priorat anerkannt wurden, und die es verstanden haben, die Weisheit und Weinleidenschaft ihrer Eltern zu nutzen. Bei Bellvisos im speziellen handelt es sich um ein Projekt, das eine kleine verlassene Parzelle in der Ortschaft Gratallops (Tarragona) als Grundlage hat, in dem das Paar versucht, die maximale Typizität des Priorat, ohne zusätzliche Produkte, auszudrücken. Partida Pedrer stammt aus jungen Reben, die in Schieferboden gepflanzt und nach Norden ausgerichtet sind, um die Frische der Schattenseite des Berges und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Es wird 100 % ökologischer Landbau mit nicht-invasiven ökologischen Verfahren betrieben. Alle Arbeiten werden manuell mit Hilfe eines Maultiers durchgeführt und die Weinlese erfolgt zum richtigen Zeitpunkt, damit der Gehalt nicht zu hoch wird. Partida Pedrer mazeriert 8-10 Tage lang im Keller mit einem Teil der ganzen Beere und einem Teil zerquetschter Trauben. Er beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, die in Zementkrügen endet, in denen er dann auch altert. Schließlich wird der Wein ohne jeglichen Zusatzstoff abgefüllt. Partida del Pedrer ist ein Kunstwerk. Ein natürlicher Rotwein, der die Reinheit des Ausdrucks zeigt, ohne jegliche Zusätze. Reines Priorat.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca n Verdura Viticultors Xicatl, das für 43.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca'n Verdura Viticultors und wird von Decantalo.de verkauft.
Ist Ihr Gaumen gelangweilt? Sind Sie es leid, immer die gleichen faden Geschmacksnoten zu erleben? Keine Weinprobe kann Sie mehr überraschen? Decántalo eilt zur Rettung mit Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà! Ihre Feste, Weinproben und Verkostungen werden mit diesem Blanc de Noir, einem reinsortigen Mantonegro Cabellis, hergestellt in der D.O. Binissalem Mallorca, viel aufregender und überraschender sein. Sowohl die Region als auch die Rebsorte versprechen etwas Besonderes, nicht wahr? Und wenn nicht, fragen Sie Tomeu Llabrés, den Winzer, der derzeit hinter Ca’n Verdura steht, einem Projekt, das darauf abzielt, Parzellen und Rebsorten, die kurz vor dem Verschwinden standen, wiederzubeleben. Mantonegro Cabellis war eine davon. Diese spezielle Sorte ist eine besondere Art von Mantonegro (eine autochthone Sorte der Baleareninsel), die Mitte des 20. Jahrhunderts sehr beliebt war; jedoch führten ihre Reifeprobleme – darunter ein phänologisches Ungleichgewicht, das sich in weißen, rosafarbenen und roten Trauben am selben Weinstock äußert – zu ihrer Vernachlässigung. Jetzt, viele Jahrzehnte später, hat Tomeu Llabrés sich vorgenommen, dieses önologische Juwel wiederzuentdecken, indem er eine knapp ein Hektar große Parzelle im Gebiet Camí Vell de Muro in Binissalem kultiviert. Hier, zwischen 70 und 140 Metern über dem Meeresspiegel, gedeihen alte Reben, die sowohl durch die Böden (tonhaltig, rötlich, eisenreich und kiesig) als auch durch das mediterrane Klima (mit milden Wintern sowie trockenen und heißen Sommern) geprägt sind. Unvermeidlich trägt auch die Hand von Tomeu Llabrés bei, der sich für einen natürlichen Anbau mit minimaler Intervention und hoher Biodiversität entscheidet. Und man darf auch nicht die Spuren übersehen, die Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà in seinem Weg durch die Kellerei (genauer gesagt eine Garage) hinterlässt, wo ebenfalls mit minimaler Intervention die Magie entsteht. Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà wird manuell in 15-Kilo-Kisten geerntet und direkt in die Presse gebracht, wo der Most gewonnen wird. Hier, im statischen Zustand, verweilt er etwa vier Tage, wartend darauf, dass die in der Schwebe befindlichen Substanzen zu Boden sinken und der Rest des Mostes klar bleibt. Nach dem Edelstahltank ist es an der Zeit für das Holz der Fässer, wo Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà die Gärung durchführt. Hier, in diesem gebrauchten französischen Eichenholz, wird Ca'n Verdura Viticultors Ca’n Xicatlà neun Monate verbringen, um dann wieder für einen weiteren Monat in den Edelstahltank zurückzukehren und schließlich vier Monate in der Flasche zu reifen. Wenn Sie dachten, Sie wüssten alles (oder fast alles) über spanische Weine, lagen Sie völlig falsch. Eine neue Sorte – der Mantonegro Cabellis – und ein neues Anbaugebiet – die D.O. Binissalem Mallorca – erschüttern all Ihre Überzeugungen. Oscar Wilde sagte es schon: „Die Dinge, bei denen man sich ganz sicher ist, sind niemals wahr“.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 4 Monos Viticultores La Danza, das für 41.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu 4 Monos Viticultores und wird von Decantalo.de verkauft.
La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. 4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen seine Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken. La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Wein aus Garnacha , aus einer einzigen Parzelle, El Canto de las Brujas, genauer gesagt aus dem Naturgebiet Molino Quemado. In San Martín de Valdeiglesias finden wir diesen über 75 Jahre alten Weinberg, der sich auf 750 Meter Höhe, über sandigen Böden mit Aufschlüssen von Granit und Gneis auf Granitausgangsgestein befindet. Die Lese erfolgt von Hand mit Auswahl der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden 20 % der Trauben entrappt. Dann durchläuft der Wein die Mazeration und die spontane Kaltvergärung auf den autochthonen Hefen in Edelstahlbehältern für etwa 50 Tage. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 13 Monate in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rico Nuevo Viticultores, zum Preis von 19.43 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rico - Nuevo Viticultores hergestellt.
Rico-Nuevo Garnacha ist ein Rotwein, hergestellt von Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo heißt das Projekt des jungen Weinbauers Juan Andrés Martín Pérez, alias Juanan. Er repräsentiert die vierte Generation einer Familie, die in ihren Weinbergen in der Sierra de Gredos immer handwerklich gearbeitet hat und sich Stolz zu frischen und sehr mineralischen Dorfweinen bekennt. Rico-Nuevo Garnacha stammt aus einer Auswahl von Parzellen in verschiedenen Gegenden der Gemeinde Burgohondo. Es sind alte Weinberge, die auf Granitböden gepflanzt wurden und einem typisch kontinentalen Klima ausgesetzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Die Trauben des Rico-Nuevo Garnacha werden nach Parzellen vinifiziert. Zu diesem Zweck erfolgt die Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und es wird kein Holz eingesetzt. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt, sodass er möglicherweise Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Garnacha ist ein erlesener Wein dieses Weinguts. Ein junger roter Dorfwein, der leicht zu trinken ist, ohne jedoch dabei die Identität seiner Herkunft zu verlieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für S lice Viticultores Silice, das für 24.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sílice Viticultores hergestellt.
Sílice ist ein Rotwein aus Ribera Sacra, der durch Silice Viticultores in Amadi Lugo hergestellt wird. Sílice wird geführt von Fredi Torres und den Brüdern Carlos und Juan Rodriguez. Ihre Weinberge liegen im Gebiet von Amandi. Ihre Philosophie ist es, Weine wie früher herzustellen. Dies soll heißen: mit möglichst geringer Intervention. Sílice ist ein Verschnitt aus 80% Mencia und weiteren Rebsorten, wie Merenzao, Albarello und Garnacha Tintorera. Die Trauben werden zu 70% gerebelt und gären dann 9 Monate in 5000-Liter-Tanks.
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EAN: 8437016853092
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Josep Grau Viticultor La Florens, das für 33.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Josep Grau Viticultor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Josep Grau La Florens ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Josep Grau Viticultor in der D.O. Montsant (Tarragona) aus der Sorte Garnacha Tinta. Die Geschichte dieses Weinguts ist sehr erstaunlich. Josep Grau, ein Mann, der seinem Herzen folgt und mit seinem früheren Leben als Makler bricht um mit seiner Familie in die Gemeinde Marçà (Priorat) zu ziehen, beginnt in der Region des D.O. Montsant seine eigenen Weine herzustellen. Derzeit bewirtschaftet er 26 Hektar Weinberge mit einer großen Vielfalt an Böden, in denen er ökologische und pestizidfreie Landwirtschaft betreibt. Im Weinkeller wird Wert darauf gelegt, mit einheimischen Hefen, minimalem Schwefelzusatz und ohne Korrektur möglicher Defizite des Jahrgangs, die natürlichen Eigenschaften der Traube zu erhalten. Infolgedessen gibt es Weine, die Montsant und den Jahrgang ganz besonders ausdrücken. Die Trauben, aus denen Josep Grau La Florens hergestellt wird, stammen von jahrhundertealten Reben, die auf einem Grundstück mit Tonboden gepflanzt wurden. Bei ihnen wird ein ökologischer Anbau mit biologischen Techniken und biodynamischen Methoden betrieben, um eine möglichst ausdrucksstarke Frucht zu gewährleisten. Durch und durch eine handwerkliche Arbeit, die manuell durchgeführt wird und zum optimalen Zeitpunkt in Kisten zu 10 kg gelesen wird. Im Weinkeller vinifiziert Josep Grau La Florens mit geringen Eingriffen. Dazu gärt er spontan mit einheimischen Hefen in Zementtanks und reift dann für 14 Monate in runden Fudern mit 2.500 Litern Fassungsvermögen. Beim Abfüllen des Weins sind die zugesetzten Schwefelmengen minimal. Josep Grau La Florens ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Parzelle im Montsant, die es ermöglicht, einen feinen, eleganten und sortenreinen Wein aus Garnacha zu verkosten, der eine wirklich saftige Frucht aufweist. Eine Hommage an Joseps Mutter, die, als sie Montsant zur Arbeit verlassen musste, einen Vogel mitnahm, um sie an ihr Land zu erinnern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Sant Josep de Bot, das für 17.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt.
Llàgrimes de Tardor ist ein Rotwein, der Hauptsächlich aus Garnacha Negra Trauben besteht. Die Trauben wachsen auf einer Auswahl an Weinbergen die alle über 30 Jahre alt sind, gemeinsam mit mazuela, syrah und cabernet sauvignon. Jede Rebsorte wird auf einer eigenen Lage angebaut mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Die Lese erfolgt manuell. Die Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte gesondert mit einer langen Mazeration von 20-25 Tagen. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz, die neu und halbneu sind. Nach einer Klärung und leichten Filtration, ruht der Wein für mindestens 7 Monate in der Flasche.
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