Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Albet i Noya Efecte Brut, das für 27.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Albet i Noya und wird von Decantalo.com verkauft.
Albet i Noya Brut Nature Reserva 3 wurde mithilfe der traditionellen Methode hergestellt. Er alterte in Höhlen bei einer konstanten Temperatur von 16ºC. Danach wurde er manuell in Rüttelpulten aus Holz geklärt. Das Degorgieren wurde manuell durchgeführt und dieses Vorganges wurde auf das Rücketikett der Flasche gedruckt. Die Qualität dieses Produkts ist während 18 Monaten nach dem Degorgieren optimal. Biologische Anbauweise.
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EAN: 8437000043041
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Brut 21, das für 34.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Hier ist man innovativ in der Herstellung von Weisswein mit Pinot Noir. Der Basis Wein wurde in neuen Barriques aus französischem Eichenholz fermentiert, was ihm einige besondere Eigenschaften der traditionellen Cavas verleiht. Die Reifung fand im Cava-Keller des Weingute bei einer konstanten Temperatur von 16ºC statt. Das Degorgieren wurde manuell durchgeführt, wie auch das Etikettieren. Die Qualität dieses Produkts kann innerhalb der ersten 18 Monaten nach seinem Degorgieren noch optimiert werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Brut 21, das für 36.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Icones Blanc, das für 17.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Dieser Wein von Albet i Noya zeichnet sich durch seine Frische aus. Ein Biowein aus xarel·lo, macabeo und chardonnay aus verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Gärung in Stahltanks und anschließende Kältestabilisierung. Zwei Mal wird er schonend gefiltert. Schraubverschluss. Ein sehr angenehmer Wein, fruchtig und intensiv.
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EAN: 8437000043317
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya Curiosa Rosat, zum Preis von 17.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
Albet i Noya Curiosa Rosat ist ein Roséwein aus der D.O. Penedès, hergestellt durch Albet i Noya, eine Bodega, die seit 1979 Pionierarbeit für den ökologischen Weinanbau in Spanien leistet. Das mediterrane Klima in der D.O. Penedés ist mild und charakterisiert sich durch lange, heisse Sommer sowie kalte, trockene Winter. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Pinot Noir und Syrah. Die mehr als 10 Jahre alten Weinreben, befinden sich auf nährstoffarmen, ton- und kalkhaltigen Böden. Zur Vinifizierung wird der Wein während 24 Stunden mitsamt dem Trub mazeriert. Danach erfolgt während 5 Monaten eine Fermentation in riesigen Eichenbarriques. Bevor der Wein schließlich abgefüllt wird, erfolgt eine leichte Filterung sowie kalte Stabilisierung. Albet i Noya Curiosa Rosat ist ein ökologisch hergestellter Roséwein, der jetzt oder während den nächsten 12 Monaten genossen werden kann, da er in den nächsten Monaten noch an Komplexität und Mineralien gewinnen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya Finca La, zum Preis von 36.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
Albet i Noya Finca La Milana ist ein Rotwein aus D.O. Penedès, der durch Albet i Noya hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Caladoc, Tempranillo und Merlot. Die Trauben, wie der Name des Weines schon sagt, stammen von der Finca La Milana. Diese Finca setzt sich aus 11 Terrassen zusammen, die ein Terrain von 7 ha ausmachen. Die Böden sind arm an organischer Materie und beinhalten Kalk und Ton. Die Reben haben ein Alter von 25 Jahren und werden biologisch bewirtschaftet. Die Trauben von Albet i Noya La Milana wachsen auf Weinbergen, die vor 150 Jahren durch die Frau des Herren Milà gepflanzt wurden: daher der Name La Milana. Die Ernte wird per Hand realisiert. In der Bodega werden die Trauben erneut selektioniert und daraufhin gerebelt. Die Trauben von Albet i Noya Finca La Milana gären über 8 Tage bei einer konstanten Temperatur von 25°C. Daraufhin findet eine 18 monatige Mazeration statt, bei der täglich umgerührt wird. Abschließend reift Albet i Noya Finca La Milana in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche über 3 Monate bevor er in die Flasche umgefüllt wird. Der Wein durchläuft einen einfachen Filtrationsprozess. Die Familie Albet begann mit der Arbeit auf dem Terrain der Finca bereits 1903, auch wenn die Beziehung der Familie zu Weinen bereits auf das Mittelalter zurückgeht. Die Weine der Bodega Albet i Noya werden heute in weiten Teilen der Welt verkauft.
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EAN: 8437000043515
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Curi s, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Albet i Noya Curiós Xarel·lo ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Albert y Noya entwickelt. Diese Bodega liegt in Can Vendrell (Tarragona) und zählt zu den ersten spanischen Bodegas, die eine ökologische Weinherstellung anstrebten. Seit 1972 entwickelt Albert i Noya ökologische Weine und verzichtet dabei auf chemische Produkte, sowie nur minimalen Einsatz von schwefelhaltigen Produkten. Albet i Noya Curiós Xarel·lo besteht zu 100% aus der Traubensorte Xaralel lo. Diese Trauben stammen von 30-jährigen Weinbergen, die auf kalkhaltigen Lehmböden liegen und arm an organischen Materialien sind. Bezüglich der Herstellung erfolgen zuerst die Ernte und eine Selektion, die von Hand durchgeführt werden. Sobald die Trauben in der Bodega angekommen sind, werden sie mazeriert und anschließend für 19 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C gegärt, um so die ursprünglichen Aromen der Traubensorte beizubehalten. Zum Schluss, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wird Albet i Noya Curiós Xarel·lo leicht geklärt und gefiltert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Curi s, das für 17.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Albet i Noya Curiós Tempranillo ist ein Rotwein aus D.O. Penedès, entwickelt von Albet i Noya. Die Bodega wurde 1979 gegründet und war eine der Pioniere in der ökologischen Landwirtschaft. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Das Klima der Region ist mediterran mit einem langen und heißen Sommer und einem kalten und trockenen Winter. Über 8,5 Hektar erstreckt sich die Anbaufläche mit einem ton- und kalkhaltigen Boden, der arm an organischen Material ist. Nach der Ernte und dem Transort in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend 8 Tage lang zu mazerieren. Die Gärung des Mostes dauert 6 Tage und findet bei 22°C statt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya Reserva Mart, zum Preis von 50.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
Albet i Noya Reserva Martí ist ein ökologischer Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot, hergestellt in der D.O. Penedès von Albet y Noya. 5 Generationen von Landwirten welche die Weinberge Albet i Noya bewirtschaften. Und dieser Wein ist eine Hommage an Martí Albet Esteve, der letzte Neuzugang der Winzerfamilie. Seit 1978 Pioniere in der Herstellung von Weinen aus ökologischem Anbau in Penedès. Die gesamte Produktion ist von der CCPAE unter strenger Kontrolle zertifiziert. Mit der Absicht, immer einen Schritt voraus zu sein, treiben sie außerdem experimentelle Projekte wie die Rückgewinnung von Stammsorten oder die Gewinnung einheimischer Sorten an, die gegen den Klimawandel resistent sind.Die Basis von Albet i Noya Reserva Martí materialisiert sich im ökologischen Landbau. Mit der Absicht, Qualitätswein herzustellen, wurde die beste Auswahl von 30-jährigen Rebstöcken aus den verschiedenen Grundstücken zusammengestellt. Weinberge mit geringem Ertrag, die in tonig-kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden, ohne Insektizide bewirtschaftet und mit einer Verbesserung des Gleichgewichts der Artenvielfalt. Albet i Noya Reserva Martí wird 4 Tage lang kalt mazeriert und 6 bis 8 Tage mit den Schalen fermentiert. Er wird nicht geklärt oder kalt stabilisiert. Es wird nur eine leichte Filtration durchgeführt. Er reift zwei Jahre in neuen französischen Eichenfässern und 3 Jahre in der Flasche.Albet i Noya Reserva Martí ist ein Rotwein zum Lagern. Ein Wein, bei dem, wenn er 10 Jahre alt ist, die „Phoenix“-Technik angewendet wird. Eine Technik, die darin besteht, die Flasche zu öffnen und den Korken durch einen neuen zu ersetzen, damit sich der Wein unter guten Bedingungen weiterentwickelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Lignum Negre, das für 19.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Albet i Noya Lignum Negre ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Albet i Noya aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Merlot innerhalb der D.O. Penedès (Katalonien). Das Familienprojekt im Penedès wurde in der vierten Generation zu einem Vorreiter für den ökologischen Weinbau. Eine Arbeitsphilosophie, mit der Josep Maria Albet i Noya im Jahr 1979 begann und die sich mit der Rückgewinnung einheimischer Sorten aus der Zeit vor der Reblaus und der sorgfältigen Analyse aller Parzellen nach Ausrichtung, Höhenlage und Zusammensetzung der einzelnen Böden immer weiter entwickelt hat. Albet i Noya Lignum Negre wird aus durchschnittlich 17 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 250 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Unter dem Einfluss des mediterranen Klimas werden sie nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Produktion zugunsten der Konzentration der Beeren eingeschränkt. Nachdem die Trauben des Albet i Noya Lignum Negre von Hand gelesen und ausgewählt wurden, beginnt die 7-tägige Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazerationszeit von 6 bis 10 Tagen, mit zwei Umwälzungen pro Tag. Der Wein wird 11 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert und anschließend vier Monate lang in der Flasche verfeinert. Albet i Noya Lignum Negre ist ein vollmundiger, aber sehr vielseitiger Rotwein. Ein Penedès von Kopf bis Fuß, den man zu jeder Gelegenheit verkosten kann.
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EAN: 8437000043270
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Lignum Blanc, das für 19.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Albet I Noya Lignum Blanc ist ein Rotwein der D.O. Penedès, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Xarel·lo. Die Trauben stammen von der Finca Costers de l'Ordal ab, welche sich auf 300 Meter Höhe befindet. Die Weinreben der Chardonnay und Sauvignon Blanc befinden sich auf Kalkböden mit ökologischem Trockenfarmverfahren. Die Weinlese und Auswahl der Trauben wird per Hand durchgeführt. Die Gärung dauerte einen Monat für die Sauvignon Blanc in Edelstahltanks an, und 3 Monate in Barriques für die Chardonnay.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya El Fanio, das für 26.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
El Fanio ist ein Weißwein aus D.O. Penedès von der Bodega Albet i Noya. Diese Bodega aus Penedès, genauergesagt aus Can Vendrell (Tarragona), ist als eine der ersten spanischen Bodegas mit ökologischer Herstellung bekannt.El Fanio wird zu 100% aus der Rebsorte Xarel·lo hergestellt. Die Trauben stammen von in Turó de la Guàrdia gelegenen Weinbergen, eine der einzigartigsten Orte von Serra del Ordal.Der Boden ist arm an organischem Material, durchläsig sowie tonhaltig und sandig.Für die Herstellung des El Fanio gärt der Most 18 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C in durchlässigen ovalen Zementtanks sowie in Akazienfässern, wo auch die Reifung von 6 Monaten stattfindet.Während der Gärung in den Zementtanks bleiben die Bodensätze immer in der Schwebe, wodurch keine regelmäßigen Batonnagen erforderlich sind. Außerdem wird der übermäßige Holzgeschmack vermindert und eine hervorragende Mikrosauerstoffanreicherung vollbracht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Albet i Noya 3 Macabeus, das für 20.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Albet i Noya und wird von Decantalo.com verkauft.
Dieser Wein ist aufgrund seiner 100%igen Reinsortigkeit der Macabeo-Traube äußerst außergewöhnlich, da in dieser Sorte noch nie zuvor solch qualitative und herausragende Aromen und Geschmacksnoten festgestellt wurden, wie sie in diesem Wein zum Ausdruck kommen. Wahrscheinlich spielen die 42 Jahre alten Rebstöcke, von denen die Trauben stammen und die einen Ertrag von 5.500 kg/Ha erbringen, eine Rolle, aber es handelt sich auch um einen außergewöhnlichen Jahrgang wie den von 2008, in dem die kühlen Nächte des Sommers sehr bedeutende Temperaturschwankungen zum heißen Tag hin verursachten und eine langsame Reifung bewirkten, wie sie noch nie zuvor beobachtet wurde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Albet i Noya Icones Negre, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Albet i Noya und wird von Decantalo.com verkauft.
Organic junge Wein von den Pionieren des ökologischen Landbaus in der Region Penedès produziert. Es ist der Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha aus Reben von 20-35 Jahren gemacht. Es ist leicht geklärt und kalt stabilisiert. Bevor er in Flaschen abgefüllt, ist es leicht gefiltert. Auch wenn jetzt ein guter Zeitpunkt, um diesen Wein zu genießen, kann es für 2-3 Jahre gelagert werden. Eine sehr schöne, fruchtige und leicht zu trinken Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albet i Noya Curiosa Rosat, zum Preis von 17.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Albet i Noya hergestellt.
Albet i Noya Curiosa Rosat ist ein Roséwein aus der D.O. Penedès, hergestellt durch Albet i Noya, eine Bodega, die seit 1979 Pionierarbeit für den ökologischen Weinanbau in Spanien leistet. Das mediterrane Klima in der D.O. Penedés ist mild und charakterisiert sich durch lange, heisse Sommer sowie kalte, trockene Winter. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Pinot Noir und Syrah. Die mehr als 10 Jahre alten Weinreben, befinden sich auf nährstoffarmen, ton- und kalkhaltigen Böden. Zur Vinifizierung wird der Wein während 24 Stunden mitsamt dem Trub mazeriert. Danach erfolgt während 5 Monaten eine Fermentation in riesigen Eichenbarriques. Bevor der Wein schließlich abgefüllt wird, erfolgt eine leichte Filterung sowie kalte Stabilisierung. Albet i Noya Curiosa Rosat ist ein ökologisch hergestellter Roséwein, der jetzt oder während den nächsten 12 Monaten genossen werden kann, da er in den nächsten Monaten noch an Komplexität und Mineralien gewinnen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca, das für 33.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Manchmal reicht die Lebenszeit nicht aus, um den Großeltern für alles zu danken, was sie für uns tun. Es gibt nicht genug Geschenke oder Präsente, um das Engagement und die Arbeit dieser Menschen zu würdigen, die alles (oder fast alles) für ihre Enkelkinder getan haben. Trotzdem ist es immer gut, es zu versuchen. Wie dem auch sei. Jeder versucht, sein bestes zu geben. Und in der Familie Sabaté, wo der Wein gelebt wird, hat man sich entschieden, dem Großvater einen Schaumwein zu widmen. So entstand als Hommage der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, ein lange gereifter Schaumwein. Er ist nach José Coca benannt, dem Großvater der heutigen Generation, die dieses Familienweingut im Bitlles-Tal, im Herzen der katalanischen Region Penedés (im Nordosten Spaniens), leitet. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein ganz besonderer Schaumwein; nicht nur wegen seiner Bedeutung, sondern auch, weil er ein preisgekrönter Schaumwein ist. Im Jahr 2015 wurde er bei den Vinari Awards unter mehr als tausend Proben zum Besten Schaumwein Kataloniens gekürt. Es scheint, dass sie bei diesen Auszeichnungen, bei denen Qualität belohnt wird, das Terroir, in dem dieser Schaumwein entstanden ist, zu schätzen wussten. Der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Xarel-lo und Macabeo, die auf Mergel in ruhigem Terroir wachsen. Dieser Weinberg ist über 70 Jahre alt und wurde vom Großvater Josep Coca gepflanzt. Dieses kleine Stück Land ist nur ein kleiner Teil der insgesamt 40 Hektar, die die Familie derzeit bewirtschaftet und auf denen mehr als 18 verschiedene Böden vermischt sind. Dort, in dieser Mischung, liegt der Reichtum und die Besonderheit, die die Weine von Castellroig Sabaté i Coca so einzigartig machen und zu unvergleichlichen Nuancen führen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature wird ökologisch angebaut und in Edelstahltanks hergestellt. Von der Gärung bis zur Reifung, die mehr als 60 Monate dauert, wird der gesamte Prozess in diesen keimarmen Behältern durchgeführt, die den Geschmack des Schaumweins in keiner Weise beeinträchtigen. Die Hefe hingegen wird 60 Monate lang mit dem bereits abgefüllten Grundwein in Berührung kommen, um eine zweite Gärung zu durchlaufen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein großartiger Schaumwein, der zu den großen Referenzen der katalanischen Önologie gehört. Das ist Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature jedoch nicht genug. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist viel mehr als das: Er ist ein Geschenk, ein echtes Zeichen der Bewunderung, das nur denjenigen gebührt, die es wirklich verdienen (ob Großvater, Vater oder Partner). Wir können Ihnen diesen Wein nur empfehlen. An wen Sie ihn verschenken, bleibt Ihnen überlassen.
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EAN: 8437004678355
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca, zum Preis von 65.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Manchmal reicht die Lebenszeit nicht aus, um den Großeltern für alles zu danken, was sie für uns tun. Es gibt nicht genug Geschenke oder Präsente, um das Engagement und die Arbeit dieser Menschen zu würdigen, die alles (oder fast alles) für ihre Enkelkinder getan haben. Trotzdem ist es immer gut, es zu versuchen. Wie dem auch sei. Jeder versucht, sein bestes zu geben. Und in der Familie Sabaté, wo der Wein gelebt wird, hat man sich entschieden, dem Großvater einen Schaumwein zu widmen. So entstand als Hommage der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, ein lange gereifter Schaumwein. Er ist nach José Coca benannt, dem Großvater der heutigen Generation, die dieses Familienweingut im Bitlles-Tal, im Herzen der katalanischen Region Penedés (im Nordosten Spaniens), leitet. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein ganz besonderer Schaumwein; nicht nur wegen seiner Bedeutung, sondern auch, weil er ein preisgekrönter Schaumwein ist. Im Jahr 2015 wurde er bei den Vinari Awards unter mehr als tausend Proben zum Besten Schaumwein Kataloniens gekürt. Es scheint, dass sie bei diesen Auszeichnungen, bei denen Qualität belohnt wird, das Terroir, in dem dieser Schaumwein entstanden ist, zu schätzen wussten. Der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Xarel-lo und Macabeo, die auf Mergel in ruhigem Terroir wachsen. Dieser Weinberg ist über 70 Jahre alt und wurde vom Großvater Josep Coca gepflanzt. Dieses kleine Stück Land ist nur ein kleiner Teil der insgesamt 40 Hektar, die die Familie derzeit bewirtschaftet und auf denen mehr als 18 verschiedene Böden vermischt sind. Dort, in dieser Mischung, liegt der Reichtum und die Besonderheit, die die Weine von Castellroig Sabaté i Coca so einzigartig machen und zu unvergleichlichen Nuancen führen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature wird ökologisch angebaut und in Edelstahltanks hergestellt. Von der Gärung bis zur Reifung, die mehr als 60 Monate dauert, wird der gesamte Prozess in diesen keimarmen Behältern durchgeführt, die den Geschmack des Schaumweins in keiner Weise beeinträchtigen. Die Hefe hingegen wird 60 Monate lang mit dem bereits abgefüllten Grundwein in Berührung kommen, um eine zweite Gärung zu durchlaufen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein großartiger Schaumwein, der zu den großen Referenzen der katalanischen Önologie gehört. Das ist Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature jedoch nicht genug. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist viel mehr als das: Er ist ein Geschenk, ein echtes Zeichen der Bewunderung, das nur denjenigen gebührt, die es wirklich verdienen (ob Großvater, Vater oder Partner). Wir können Ihnen diesen Wein nur empfehlen. An wen Sie ihn verschenken, bleibt Ihnen überlassen.
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca Reserva, zum Preis von 50.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Welches Kind wird von einer Mutter am meisten geliebt? Für welches wird sie sich entscheiden? Ein etwas heikles Thema, nicht wahr? Marcel Sabaté befindet sich fast jeden Tag in dieser komplizierten Situation, wenn er mit den 18 Bodenarten arbeiten muss, die auf dem Landgut Sabaté i Coca entdeckt wurden. „Ich verkoste blind, denn es gibt Böden, die ich mehr liebe als andere; oft sind sie nicht die besten, aber ich habe Vertrauen in sie und weiß, dass die Parzelle am Ende ihr Bestes geben wird“. So setzte Marcel Sabaté sein ganzes Vertrauen in die Böden der Parzelle Terroja, auf der der trockene Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature geboren wurde. Terroja war der Anfang von allem und ist der Schlüssel zu den ganz besonderen Weinen des Hauses. Was der Urgroßvater von Marcel Sabaté schon wusste, bestätigte er nach einer Studie und Analyse, die er in den 1990er Jahren durchführte. Dabei stellte sich heraus, dass dieser strukturierte und sehr poröse Boden eine tiefe Kalkschicht aufweist, die wie ein Schwamm wirkt, indem sie Nährstoffe und Regenwasser zurückhält. Letzteres ist vor allem im Bitlles-Tal (50 km südlich von Barcelona) sehr wichtig, wo die Weinberge mit einem mediterranen Klima und trockenen Sommern zu kämpfen haben. Angesichts dieser Widrigkeiten gelingt es den Reben, bis in die tiefsten Schichten vorzudringen und sich mit den notwendigen Vorräten zu versorgen, um die Dürre zu überstehen. Seit einigen Jahren gehört Sabaté i Coca zu den Weingütern, die zu Corpinnat gehören, wo die Mindestanforderungen an die Qualität genauestens eingehalten werden. Eine seiner Maximen ist, dass die Weinlese immer von Hand erfolgen muss (das Reglement schreibt dies ganz klar vor), und Marcel Sabaté hält sich daran. Im Falle des Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature wird die Xarel-Lo von alten Reben gelesen, die von Marcels Urgroßvater gepflanzt wurden. Die Mikrovinifikation der einzelnen Parzellen ist ein weiterer wichtiger Punkt im Weinherstellungsprozess von Sabaté i Coca. Beim Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature werden 30 % des Grundweins in Kastanienfässern vinifiziert. Nach drei- bis viermonatiger Reifung wird der Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature in Flaschen abgefüllt und für eine zweite Gärung gelagert. Hier findet die Magie statt, denn dieser Schaumwein verbringt mindestens 80 Monate in Kontakt mit seinem Trub. Welches Kind ist das Lieblingskind? Welches würden Sie wählen? Wahrscheinlich gibt es auf diese Frage keine Antwort? Sie werden wahrscheinlich auch nicht wissen, welchen Wein von Castellroig Sabaté i Coca Sie auswählen sollen. Es ist unmöglich, sich für nur einen zu entscheiden.
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EAN: 8437004678348
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca, zum Preis von 28.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Die Suche nach Exzellenz ist ein ständiges Streben nach Perfektion. Technologien können oft dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen, doch handelt es sich in erster Linie um eine Lebenseinstellung. Im Falle von Marcel Sabaté i Coca, einem Winzer aus dem Tal des Bitlles (Penedès), ist seine Suche danach, das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck zu bringen, unermüdlich. So sehr, dass er sich der gründlichen Untersuchung der 66 Parzellen, die er besitzt, gewidmet hat und 18 verschiedene Bodenarten identifiziert hat, die er auf unterschiedliche Weise bearbeitet, um das Beste aus jeder Traube zu gewinnen. Als Mitglied der Kollektivmarke Corpinnat versteht er es nicht nur, die Qualität der lang gereiften Schaumweine aus dem Penedès zu vermitteln, sondern auch die Persönlichkeit jedes seiner Terroirs widerzuspiegeln. Unter dem Namen Sabaté i Coca Mosset Brut Nature präsentiert er uns einen Schaumwein aus ökologisch angebauten Trauben von acht verschiedenen Parzellen. Eine Cuvée aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, die nach der traditionellen Champagnermethode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Mindestreifezeit von 40 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren hergestellt wird. So ist, als Ergebnis des gründlichen Prozesses der Parzellen- und Sortenidentifikation, der stets die perfektionistische Arbeit dieses wagemutigen Winzers geprägt hat, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature ein reiner Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt. Ein Corpinnat, der Konzentration, Typizität und Frische in sich vereint.
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EAN: 8437004678386
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dubl Brut Edition I 75cl, das für 35.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dubl und wird von Decantalo.com verkauft.
In der Welt des Designs sind die Italiener die Könige. Italien hat eine lange Tradition an Design und Handwerkskunst, die über die Jahre hinweg beibehalten wurde und sich in den meisten seiner Produkte widerspiegelt. Dubl,, ein Weinprojekt, das 2004 in Irpinia mit der Absicht entstanden ist, das volle Potenzial der besten einheimischen Trauben Kampaniens (Italien) zum Ausdruck zu bringen, wird mit Flaschen präsentiert, die von großen Designern wie Massimo Vignelli und Fabio Novembre entworfen wurden. Lokale Rebsorten wie Greco, Aglianico und Falanghina, die nach der Champenoise-Methode verarbeitet werden, bieten einen neuen Horizont, der bis dahin unerforscht war und dessen ikonisches Logo die Innovationskraft des Weinguts widerspiegelt. Eine ursprüngliche Interpretation eines einzigartigen Ortes, das Ergebnis der perfekten Verbindung von Technik und der Einzigartigkeit des Terroirs. Einer ihrer Weine, Dubl Brut Edition I, ist ein Schaumwein, der aus den Rebsorten Greco und Falanghina aus kleinen Weinbergen in den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco hergestellt wird. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren sind auf vulkanischem Boden gepflanzt und werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und in ganzen Rispen gepresst. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gewinnung des Grundweins wird dieser einer zweiten Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode unterzogen und bleibt 42 Monate auf der Feinhefe. Schließlich wird der Wein degorgiert und es wird Versanddosage hinzugefügt, bevor er mit einem Korken verschlossen wird. So entsteht Dubl Brut Edition I, ein nach traditioneller Methode hergestellter Schaumwein, der eine Hommage an die kampanischen Rebsorten darstellt. Mineralität und Frische zu gleichen Teilen.
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