Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alamos Malbec Ros 2022 75cl, zum Preis von 18.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Alamos hergestellt.
Wenn es etwas gibt, wofür die Argentinier bekannt sind, dann ist es ihre besondere Lebensweise. Jeder Zeitpunkt ist ein guter Moment, um mit Freunden zu feiern! Wenn der Moment gekommen ist, ist es immer ratsam, eine Flasche Alamos Malbec griffbereit zu haben. Seit 1993 arbeitet das Weingut Catena Zapata nach dieser Philosophie. Das Ergebnis ist eine Reihe von Weinen, die aus den jüngsten Weinen der Familie hergestellt werden und nach den Pappeln benannt sind, die deren Anbau schützen. Lassen Sie sich jedoch nicht von der Jugendlichkeit täuschen, denn Catena Zapata blickt auf eine über einhundert Jahre alte Tradition zurück. Wo andere Unzulänglichkeiten sehen, erkennt Catena Zapata Potenzial. Im Fall der Alamos-Weine findet man die besten Möglichkeiten in der Region Cuyo, in Mendoza, zwischen 3.000 und 5.000 Metern über dem Meeresspiegel. Dort, am Fuße der Anden, hat dieses Weingut einen der besten Orte für den Weinanbau gefunden. Cuyo bedeutet übersetzt „Land der Wüsten“ und hat ein fast wüstenähnliches Klima mit wenig Vegetation und einem großen Temperaturkontrast zwischen Tag und Nacht. Entscheidend ist auch die Präsenz der Anden, die als Barriere für die feuchten Winde vom Pazifik dienen und das mineralhaltige Schmelzwasser liefern. Alamos Malbec ist kein anspruchsvoller Wein, sondern ein leicht zu trinkender, bei dem nur der Geschmack, die Aromen und die Textur der Malbec im Vordergrund stehen. Diese Sorte ist per definitionem das Aushängeschild Argentiniens und bietet eine große Vielfalt an Aromen und Geschmacksprofilen. Dies kann nur durch ein einfaches, aber hochwertiges Herstellungsverfahren erreicht werden, bei dem der Wein vor der Gärung mazeriert wird und eine äußerst kurzer Reifung (kaum fünf Monate) in französischen Eichenfässern durchläuft. Die Sammlung Alamos ist der Zweitwein von Catena Zapata. Aber lassen Sie sich nicht vom Schein täuschen, denn seine Qualität und sein Geschmack stehen auf einer Stufe mit den ersten Weinen des Hauses.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alamos Selecci n Malbec 2020, das für 19.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Alamos hergestellt.
Die Malbec - eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Mendoza - gedeiht am besten in den höchsten Gebieten der Anden. Damit begnügt sich Catena Zapata jedoch nicht, denn in dieser Weinkellerei (mit mehr als 100 Jahren Tradition) wird stetig versucht, diese gute Qualität noch zu verbessern. Das Ergebnis dieser Bestrebung ist der Alamos Selección Malbec, ein sortenreiner Rotwein, dessen Trauben von Hand in den Weinbergen gelesen werden. Diese Weinberge befinden sich im Besitz der Kellerei und liegen auf einer Höhe von 1.500 m in den Anden, genauer gesagt in Mendoza, in der Region Cuyo. Dieser Ort ist das Weinzentrum des Landes, wo dank der Höhenlage Rotweine von wunderbarer Farbe erzeugt werden. Dies ist vor allem auf die große Temperaturspanne zwischen den heißen Tagen und den kalten Nächten zurückzuführen, wodurch sich die Anthocyane (polyphenolische Elemente in den Schalen, die den Trauben ihre Farbe verleihen) leicht ablagern. Diese Höhenlage beeinflusst auch den Gesundheitszustand der Trauben, wo durch die frische Luft die Vermehrung von Pilzen und Pilzkrankheiten verhindert wird. Die Böden sind jung und vielfältig (Basalt, Granit, Kalkstein und Kalk), mit reichlich großen Steinen und gut drainiert. Die Herstellung des Alamos Selección Malbec beginnt mit der Auswahl der Trauben, die abgebeert und in der Kellerei verarbeitet werden. Nach einer mehrtägigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen - bei der die Farbe extrahiert wird - wird der Alamos Selección Malbec in die Tanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Alamos Selección Malbec: ein Wein, der nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alamos Malbec 2023 75cl, das für 17.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Alamos hergestellt.
Am 26. März 2015 postete die amerikanische Sängerin Lady Gaga ein Foto in ihren sozialen Medien. Darauf ist die Sängerin zu sehen, wie sie mit einem Glas Wein auf ihren Verlobten wartet. Auf dem Rückenetikett der Flasche stand der Name Alamos Malbec. Nicht mehr und nicht weniger als ein großartiger argentinischer Rotwein. Seitdem sind einige Jahre vergangen. Die Qualität dieses Rotweins, der von der Weinkellerei Catena Zapata hergestellt wird, ist jedoch nach wie vor außergewöhnlich. Ein Jahrhundert Arbeit und Familientradition sind die Garantie dafür, denn diese Familie stellt seit Generationen Weine in der Provinz Mendoza, in der Region Cuyo, im mittleren Westen Argentiniens her. Hier wachsen die Weinberge in einer wüstenähnlichen Umgebung auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Malbec, die am meisten angebaute Rebsorte in diesem Gebiet, wird durch das Schmelzwasser aus den Anden, das reich an Mineralien ist, bewässert. Die Beeren sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, mit sehr kühlen Temperaturen und reichlich Sonnenstunden. Die Trauben des Alamos Malbec werden von Hand angebaut und gelesen, bevor sie in der Kellerei abgebeert und gepresst werden. Von hier aus werden die Beeren direkt einer dreitägigen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, bei der Aromen und Farbe extrahiert werden. Dies unterstützt die alkoholische Gärung, die eine Woche lang in vertikalen konischen Tanks stattfindet. Während dieser Tage werden verschiedene Umpumpvorgänge durchgeführt, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Die Weinbereitung des Alamos Malbec endet jedoch nicht an dieser Stelle, denn dieser Rotwein wird in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er sechs bis acht Monate verbleibt und eine malolaktische Gärung durchläuft. Wie Lady Gaga selbst es ausdrücken würde: „Bis jetzt ist der heutige Tag perfekt“; Aber natürlich nur mit einer Flasche Alamos Malbec.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Malbec 2021, das für 26.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Montes Wines hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Zuccardi Mountain Vineyard Malbec 2022, das für 25.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Zuccardi hergestellt.
Es gibt eine ganze Reihe von Weinregionen in Argentinien, aber Mendoza ist bei weitem die größte von allen. Im Westen des Landes, am Fuße der Anden gelegen, haben die Winzer von Mendoza in den 1990er Jahren einen Qualitätssprung gemacht, als sie von der Herstellung einfacher Weine für Argentinien zu Qualitätsweinen für den Export in die ganze Welt übergingen. Einer von ihnen war José Alberto Zuccardi, ein Argentinier mit italienischen Wurzeln, der seine eigene Marke mit einem vielfältigen und umfangreichen Angebot an Qualitätsweinen schuf. Heute ist sein Enkel Sebastián mit der Weiterführung des Erbes betraut, das er trotz der großen Verantwortung mit großem Geschick verwaltet. Er hat das Erbe nicht nur fortgeführt, sondern durch sein eigenes Arbeitskonzept erweitert, das vor allem auf der Erkundung der zahlreichen Mikroklimata und Böden in der Region beruht und Andenweine mit Ortssinn hervorbringt. Nicht umsonst wird er von dem renommierten Kritiker Tim Atkin als einer der zehn besten Önologen Südamerikas bezeichnet. Sein Rotwein Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ist ein gutes Beispiel für diese Bemühungen, die Typizität des Weinbergs widerzuspiegeln. Ein Rotwein aus Malbec, dessen Trauben die Vorteile einer Höhe von über 1.000 Metern, eines kühlen und trockenen Klimas und einer großen Temperaturspanne im Jahresverlauf genießen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und abgebeert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden. Anschließend reift der Wein zu 10 bis 50 % in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie der Name schon sagt, ist der Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ein Rotwein, der in den Bergen geboren wurde. Ein Wein von Format, der uns eine Intensität und Komplexität bietet, die es wert ist, genossen und der Welt gezeigt zu werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Intipalka Malbec 2022 75cl, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Intipalka und wird von Decantalo.com verkauft.
Die Sonne, Inti in Quechua, war der Hauptgott des Inkareiches. Für diese komplexe Zivilisation, die sich in Südamerika entwickelte, war die Sonne (im Spanischen und in Quechua männlicher Genus, Anm. d. Übers.) der Ehemann des Mondes (im Spanischen und in Quechua weiblicher Genus, Anm. d. Übers.) und hatte die Macht, alle Krankheiten zu heilen. Aber er war auch derjenige, der über alle Feldfrüchte herrschte, denn dank seines Lichts und seiner Wärme wuchsen die Pflanzen. Als Hommage an diese Überzeugung beschloss die Familie Queirolo, eine italienische Familie, die 1877 nach Peru auswanderte und sich seither der Herstellung von Wein und Pisco in diesem Land widmet, eine Linie peruanischer Weine von Weltrang unter dem Namen Intipalka (Tal der Sonne) zu schaffen. Kleine Schätze, die in einer der verlassensten Gegenden der Welt entstanden sind und die es uns dank ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften ermöglichen, Weine mit viel Säure und großartiger Fruchtigkeit zu genießen. Intipalka Malbec ist ein Rotwein, der in den Ausläufern der Anden angebaut wird, wo sich die edlen französischen Rebsorten perfekt an das Tal der Sonne angepasst haben. Ein sortenreiner Malbec, der im Jahr 2000 von der dritten Generation der Familie Queirolo auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde, wo ein Mikroklima mit beeindruckenden thermischen Amplituden herrscht, mit tiefgründigen Böden, die arm an organischen Stoffen, sandig, kalkig und tonig sind. Die mit Tröpfchenbewässerung bewässerten Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden sie in Edelstahltanks mit einer gesamten Mazerationszeit von 20 Tagen vergoren. Vor der Abfüllung ruht der Wein dann auf seinem Trub. Das Ergebnis ist eine angenehme Überraschung. Ein junger, leichter, fruchtiger und leicht zu trinkender Malbec mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Preis-Leistung und Genuss. Zweifelsohne ein idealer Wein, um Ihnen die gefragteste Weinregion Perus vorzustellen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Santa Julia El Burro, das für 20.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Santa Julia hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Ein Kind zu bekommen ist wahrscheinlich eine der schönsten Erfahrungen im Leben, vielleicht sogar eine der einzigartigsten. Vater zu sein ist eine sehr bedeutende Angelegenheit, und bei José Zuccardi ist dies dreimal der Fall. In der Absicht, diese historische Tatsache zu dokumentieren, gab Julia, die jüngste der drei, dem neuen Projekt des Unternehmers und Winzers ihren Namen. So entstand das Weingut Santa Julia. 1996, als dieses Projekt ins Leben gerufen wurde, war Julia Zuccardi erst 12 Jahre alt. Damals war Santa Julia noch ein sehr kleines Weingut, aber die Werte und Grundsätze von Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit waren bereits klar definiert. Diesen Werten ist es zu verdanken, dass sich Santa Julia - das gleichzeitig mit seiner Namensgeberin gewachsen ist - heute rühmen kann, eines der renommiertesten Weingüter des Landes zu sein, in dem natürliche und vegane Weine wie der El Burro Malbec produziert werden. Wenn man heute von der Familie Zuccardi spricht, spricht man von einem der wichtigsten Namen in der Welt des Weins. Trotzdem, so erklärte Julia Zuccardi in einem Interview, pflegt die Familie einen „eher genügsamen“ Lebensstil. Diese Einfachheit spiegelt sich im Wein wider, wo die Säule der Qualität in 300 Hektar biologischen Weinbergen konkretisiert wurde, in denen stets ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Anbau angestrebt wird und wo auf jedes Detail geachtet wird: vom Reifezustand der Trauben bis zur Lebensqualität und dem Wohlbefinden der Arbeiter. Dieser letzte Aspekt ist in der Tat ein sehr wichtiger Punkt für das Unternehmen, das sich um die Entwicklung von Bildungs- und Gesundheitsprogrammen für die Gemeinden und die Familien kümmert, die im Weingut arbeiten. Die erste Person, die sich um die Menschen kümmerte, war Emma, die Großmutter von Julia Zuccardi, der immer schon klar war, dass der Wein - als handwerkliches Produkt - die Handschrift seiner Arbeiter trägt. El Burro Malbec wird auf 180 Hektar Land in Maipú auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, das völlig frei von Pestiziden und Chemikalien ist. Das Weingut liegt 40 km von Mendoza entfernt und zeichnet sich durch ein warmes Gebiet mit guten klimatischen Bedingungen aus, in dem die Trauben schneller reifen als in den übrigen Parzellen. Aus diesem Grund ist El Burro Malbec einer der ersten, der gelesen und verarbeitet wird. Im Keller gärt El Burro Malbec spontan mit einheimischen Hefen und durchläuft eine 15-tägige Mazeration. Bei diesem Verfahren mit minimalen Eingriffen werden keine Sulfite oder Chemikalien hinzugefügt. Das bedeutet, dass El Burro Malbec ungefiltert und ungeklärt abgefüllt wird. In Santa Julia befasst sich die Familie Zuccardi seit Jahren mit einer Vielzahl von Böden und Stilen, wobei sie stets bestrebt ist, das Beste herauszuholen, und weiter forscht. Diese Innovation ist Teil der DNA der Familie. Man darf nicht vergessen, dass ihr Großvater, der Ingenieur Tito Zuccardi, in Mendoza ankam und keine Ahnung hatte, wie ein...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alta Vista Vive Malbec 2022, das für 24.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Alta Vista hergestellt.
Alta Vista Vive Malbec ist ein junger Rotwein aus Malbec, hergestellt von Alta Vista in Mendoza (Argentinien). Sein Schöpfer, die renommierte französische Weinfirma der Familie D'Aulan, startete das Projekt unter dem Namen Alta Vista, als sie die wunderbaren Terroirs entdeckte, die in der Stadt Mendoza existieren. Sie setzten auf ein Weinbaupotential, das ihnen in kurzer Zeit durch die Ergebnisse Recht gab. Wie zum Beispiel bei Alta Vista Vive Malbec, einem Wein, der aus jungen Reben der für das Tango-Land typischen Sorte Malbec stammt und in dem der maximale Ausdruck des Terroirs aufgezeigt werden soll. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Sobald die Trauben des Alta Vista Vive Malbec ausgewählt und entrappt sind, beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur und mit häufigem Umpumpen über sieben Tage hinweg. Die Mazeration dauert 10 Tage. Daraufhin reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern. Als Referenzkellerei und Pionier im Ausdruck von Qualitätsweinen aus Mendoza lädt uns der Wein Alta Vista Vive Malbec ein, Wein in seiner fröhlichsten Version zu genießen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Casa, das für 30.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Casa lo Alto hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alamos Cabernet Sauvignon 2022 75cl, das für 17.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alamos hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Not macht erfinderisch. Und im Fall des Argentiniers Nicolás Zapata zwang ihn die Krise, die sein Land in den 1990er Jahren durchmachte, sein Unternehmen zu erweitern und neues Land zu finden, auf dem er Weinberge anlegen konnte. Als der Ökonom, Sohn und Enkel eines Winzers, beschloss, sein Glück in Gualtallaty Alto zu versuchen, etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, auf den kargen Böden der Anden (die von den Einwanderern wegen ihrer geringen Fruchtbarkeit verschmäht wurden), sagten manche, er sei verrückt. Aber Gott sei Dank hat er nicht darauf gehört! Dank dieser Entscheidung entdeckte Nicolás Zapata, dass jedes Gebiet mit seiner besonderen Höhenlage ein ideales Mikroklima für den Anbau verschiedener Rebsorten bietet. Daraus entstand Alamos Cabernet Sauvignon, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon (natürlich), Cabernet Franc und Bonarda. Im Allgemeinen stammt der Alamos Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen, die dieses Weingut in den Anden angepflanzt hat, und zwar in der Region Mendoza (Cuyo) im Zentrum Argentiniens, wo die Rebstöcke auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Schotterböden in diesem Gebiet bieten wider Erwarten gute Erträge (wenn auch in geringen Mengen). Diese hervorragende Qualität ist im Wesentlichen auf das kalte Gebirgsklima zurückzuführen, das durch heiße Tage und kalte Nächte gekennzeichnet ist. Diese große Temperaturschwankung ermöglicht die korrekte Ablagerung der Anthocyane (polyphenolische Verbindungen, die für die Farbgebung der Trauben verantwortlich sind) und somit eine einwandfreie Reifung. Dazu kommt noch das Schmelzwasser der Gipfel dieser Gebirgskette, welches die Pflanze mit den notwendigen Mineralstoffen versorgt. Diese guten Eigenschaften und Qualitäten werden in der Weinkellerei, in der der Alamos Cabernet Sauvignon sorgfältig ausgearbeitet wird, noch verstärkt. Zu Beginn des Prozesses werden die Trauben einer vorgärenden Mazeration (zwei bis drei Tage) unterzogen, bei der der Most mit den Traubenschalen in Kontakt kommt. Bei diesem Verfahren werden Farbe, Gerbstoffe und Aromen extrahiert und nach der Gärung verstärkt. Dieser Prozess, bei dem der Wein schließlich gewonnen wird, findet in konischen Tanks bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Der letzte Schliff ist die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen Eichenfässern (zwischen sechs und neun Monaten), in denen Alamos Cabernet Sauvignon abgerundet wird und seine Vollendung erhält.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas del P ri Fabien, das für 24.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Mas del Périé - Fabien Jouves hergestellt.
Fabien Jouves You Fuck My Wine ist ein natürlicher Rotwein aus Jurançon Noir und manchmal mit ein wenig Malbec, der als Vin de France klassifiziert ist. Er wird von Mas del Périé - Fabien Jouves in der Region Cahors hergestellt. Mas del Périé - Fabien Jouves ist ein 2006 von Fabien Jouves gegründetes Weingut. Es liegt an den Hängen von Trespoux, Cahors. Sie bauen ihre Parzellen biodynamisch an, um die Natur, die Rebe und ihre Umgebung zu respektieren. Sie vinifizieren auf natürliche Weise ohne önologische Zusätze nach den Grundsätzen des minimalen Eingriffs und die Reifung erfolgt in Betontanks, Fudern und Holzfässern. Die Trauben des Fabien Jouves You Fuck My Wine stammen von einer einzigen Parzelle von 0,5 Hektar, die auf einem Hügel 350 Meter über dem Meeresspiegel mit kalkhaltigen Böden liegt. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und produzieren wenig Trauben, aber strukturierte und ausgewogene. Die Weinlese des Fabien Jouves You Fuck My Wine erfolgt manuell und sie kommt komplett in Betontanks und Holzfässer zur Maischung, wo sie mit den Schalen 7 Tage mazeriert. Nach der Fermentation reift er in den gleichen Behältern, in denen er vergoren wurde, etwa 6 Monate lang. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Fabien Jouves You Fuck My Wine ist ein Wein von sehr limitierter Produktion. Pro Jahrgang werden nur ca. 3.000 Flaschen hergestellt. Er ist ein idealer Wein, um jede ungezwungene Mahlzeit zu begleiten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Iago s Wine Chinuri 2022, das für 33.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Iago's Wine hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Das immaterielle Kulturerbe oder das "lebende Erbe" bezieht sich auf Praktiken, Ausdrucksformen, Wissen oder Techniken, die von Gemeinschaften von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Weinherstellung in Kvevris oder Qvevris, eine Praxis, die in den ländlichen Gemeinden Georgiens durchgeführt wird, ist seit dem Jahr 2013 in die UNESCO-Liste aufgenommen und Persönlichkeiten wie Iago Bitarishvili waren entscheidend für deren Revitalisierung. So sehr, dass, während im Jahr 2009 nur er und vier weitere Produzenten Qvevri verwendeten, heute mehr als 80 Produzenten diese uralte Technik wieder angenommen haben. Darüber hinaus war Iago's Wine auch das erste Weingut Georgiens, das sowohl im Weinberg als auch in der Weinherstellung eine biologische Zertifizierung erhielt (seit 2014 ohne Zertifizierung). Weine, die er einfach so herstellt, wie es sein Großvater tat und die wunderbar Feinheit und Eleganz zeigen. In der Region Kartli, im zentral-östlichen Teil Georgiens, produziert er Weine wie diesen Iago's Wine Chinuri, einen sortenreinen "Skin Contact"-Wein aus der lokalen Rebsorte chinuri von alten Rebstöcken, die von Hand kultiviert und geerntet werden. Im Weingut werden die Trauben unentrappt gequetscht und der so erhaltene Most mit Trester, Rappen und Kernen vergärt mit einheimischen Hefen in einem Qvevri für zwei bis drei Wochen. Anschließend wird er mit Ton versiegelt und in der Erde vergraben, damit die Mischung über fünf bis sechs Monate auf der Feinhefe reift. Als Ergebnis entsteht Iago's Wine Chinuri, einer der anerkanntesten Orange Weine von Iago Bitarishvili, der all die Magie eines der großen lebenden Erbes Georgiens birgt. Pure, vibrierende Energie aus uralter Tradition.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Mozo Wines Herrigoia 2022, zum Preis von 15.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von El Mozo Wines hergestellt.
Herrigoia ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von El Mozo Wines in Lanciego, Alava hergestellt wurde. El Mozo Wines ist eine Familienbodega, die seit über 40 Jahren besteht. Die dritte Generation Itxaso, Gorka und der kleine Unai sind die Taktgeber des Projektes. Sie arbeiteten in verschiedenen Sektoren, aber aufgrund von Umständen, die das Leben manchmal schreibt, kehrten sie zu ihrem Ursprung zurück, um ihr Erbe in Form der familiären Weinberge anzutreten. Die 9 Hektar des Weinbergs sind verteilt über die Region La Rioja Alavesa de Lanciego. Es sind 18 verschiedene Mikroparzellen mit einigen Weinbergen, die über 70 Jahre alt sind. Die Traube zur Herstellung des Herrigoia stammt von 10 Mikroparzellen. Die verwendeten Sorten sind zu 85% Tempranillo und darüber hinaus Viura und Malvasía. Er gärt in großen Weinpressen aus Zement mit seiner eigenen Gärhefe und realisiert dort die Köhlensäuremaischung und ebenfalls den Reifeprozess.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für O Morto Wines Tiro al, zum Preis von 24.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von O Morto Wines hergestellt.
Die Ringe fallen Matías Michelini sicherlich nicht von den Fingern. Wenn er auf ein vielversprechendes Terroir stößt, zögert er nicht, den dazwischenliegenden Ozean zu überqueren, um seine eigene Interpretation dieses zauberhaften Ortes zu kreieren. So hat er sich, nachdem er sich mit vier Weingütern im Uco-Tal (Argentinien) einen Namen gemacht hat, die Ärmel hochgekrempelt, um ein neues Projekt zu starten: Bodega O Morto Wines, in der galizischen Region Ribeiro. Auf 4 Hektar kleiner Parzellen in Ribadavia, bepflanzt mit einer Vielzahl alter Rebstöcke autochthoner roter und weißer Sorten, erzeugt Matias zusammen mit seinen Partnern Alejandro González und Sergio Cortés Weine in limitierter Auflage, die ehrlich den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Als Beispiel für diese einzigartige Vision präsentieren sie O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas, eine Cuvée aus lokalen Sorten wie Godello, Treixadura, Loureira und Albariño. Alte Reben, gepflanzt auf granitischen Böden, die den atlantischen Winden und einer intensiven Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, ohne chemische Produkte und mit begrenzten Erträgen. Nach der manuellen Lese werden die Trauben teilweise entrappt und eine Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet. Anschließend bleibt der Wein auf der Hefe in denselben Behältern, bevor er ungeklärt und mit einem Minimum an Schwefeldioxid abgefüllt wird. Als Ergebnis eines komplexen Bodens, eines atlantischen Klimas und eines Wissens um minimalen Eingriff ist O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas ein Weißwein, inspiriert von den typischen Dorfweinen der DO Ribeiro. Ein frischer, fließender und komplexer Weißwein, mit dem Matías, wie immer, ins Schwarze trifft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Cabernet Sauvignon, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Montes Wines und wird von Decantalo.com verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Puiggr s Exedra Amphora Single, das für 20.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Puiggròs hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Puiggròs Exedra ist ein Rotwein aus D.O. Pla del Bages, entwickelt von der Bodega Puggròs. Der Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben wachsen in dem Gemeindebezirk Ódena auf ton- und kalkhaltigen Boden in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Um das Ökosystem der Region maximal zu respektieren und zu schonen wird eine ökologische Landwirtschaft betrieben. Die Ernte erfolgt per Hand um nur die besten Trauben zu selektieren und um die Trauben nicht unnötig zu schädigen. In der Bodega angekommen gärt ein Teil der Trauben in Edelstahltanks, der andere Teil in Amphoren. Nach einer langsamen Mazeration geschieht die malolaktische Gärung in Amphoren, in denen der Puiggròs Exedra auch für 6 Monate gärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Jovani Origami Wines Mysti, das für 18.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cava Jovani hergestellt.
Mysti Blanc ist ein Weißwein der Sorten Moscatel und Xarel·lo, aus der D.O. Penedès, hergestellt von Origami Wines. Unter dem Namen Origami Wines kreieren die aus Cava Berdié stammenden Brüder Jovani kleine Produktionen aus verschiedenen Anbaugebieten wie Priorat, Montsant und Penedès. Aus ihrer Sicht ist Wein (wie Origami oder Papierfaltkunst) eine Kunst, die Geduld und Können erfordert, um harmonische, lebendige und verführerische Ergebnisse zu erzielen. Sowohl die Sorte Moscatel als auch die Sorte Xarel·lo von Mysti Blanc werden in besonderen Weinbergen des Penedès, ohne Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden, angebaut. Sobald sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand geerntet. Im Weinkeller wird nach leichtem Pressen zum Erhalt des Vorlaufmosts jede Sorte separat in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren. Die Gärung wird kalt abgebrochen, um den Restzucker zu erhalten. Mysti Blanc wird 15 Tage vor dem Versand in Flaschen abgefüllt. Mysti Blanc ist ein aromatischer, frischer und süßer Wein, der Freude ausstrahlt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvi Wines Herenza Blanco Kosher, zum Preis von 22.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Elvi Wines hergestellt.
Herenza Blanco Kosher ist ein Weißwein aus der D.O. Alella, hergestellt von Elvi Wines. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Sauvignon Blanc und Pansa Blanca. Die Traube Sauvignon Blanc wird im August geerntet unter Verwendung von 20 Kg Kisten, damit die Trauben nicht frühzeitig gären. Die Pansa Blanca, im Gegensatz, wird im September geerntet mit Anhängern von 2.500 Kg aus rostfreiem Stahl. In der Bodega werden die Trauben des Herenza Blanco Kosher am Auslesetisch aussortiert. Diese passieren anschließend 6 Monate lang eine Mazeration mit Trockeneis und werden daraufhin in einer pneumatischen Presse gepresst. Als letzter Schritt ereignet sich eine 17-tägige Gärung bei 15 Grad bevor sie etwas mehr als drei Monate auf ihrem Bodensatz lagern. Elvi Wines ist ein spanisches Unternehmen, das sich auf die exklusive Herstellung von koscheren Weinen spezialisiert hat. Dafür arbeiten sie mit Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MicroBio Wines Sietejuntos Syrah 2022, zum Preis von 32.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von MicroBio Wines hergestellt.
MicroBio Sietejuntos Syrah ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Syrah, hergestellt vom Weingut MicroBio Wines in Kastilien-León, Spanien. Sietejuntos verweist auf die Ursprünge: Anfangs wurde bei MicroBio Wines in sieben Behältern vinifiziert, es gibt sieben Holzfässer der Tempranillo-Traube und sieben Sorten, mit denen Ismael Gozalo seine Lebensphilosophie prägt, denn für diesen Weinbauer bedeutet die Weinherstellung mehr, sie ist eine Lebensart und ein Vermächtnis für künftige Generationen. Die Trauben, aus denen dieser MicroBio Sietejuntos Syrah hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einer Fläche von weniger als einem Hektar in Nieva, Provinz Segovia, Spanien, die 1999 auf verwitterten grauen Schieferböden gepflanzt wurden und deren Pfropfholz aus Crozes-Hermitage stammt, ein renommiertes Weingebiet im Rhonetal, Frankreich. Die Rispen werden je nach Jahrgang und Reifegrad mit mehr oder weniger Rappen verarbeitet und können sogar 100 % des Jahrgangs ausmachen. Zu Beginn der Gärung wird umgepumpt und belüftet, um die Extraktion von Blume und Frucht zu verbessern. Während des zweiten Teils der alkoholischen Gärung werden Hände und Füße eingesetzt. Das Pressen erfolgt auf schonende Weise. Der resultierende Wein reift in Burgunder-Fässern, die von Weißweinen stammen, um die Tannine abzurunden und unter Einfluss des Holzes die Farbe zu festigen. Dieser Wein hat eine sehr begrenzte Produktion und Sietejuntos Syrah teilt sein Etikett auf der Vorderseite mit vier weiteren Weinen. Das Etikett auf der Rückseite gibt jedoch die Sorte, aus der er hergestellt wird, eindeutig an. Ein Gruppenporträt von sieben Sorten, aber mit der besonderen Art von Ismael Gozalo, um einzigartige und klar definierte Persönlichkeiten jedes einzelnen dieser sortenreinen Weine zu schaffen, aus denen die Serie Sietejuntos besteht, Trauben, die umweltfreundlich angebaut werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu MicroBio Wines Microbio 2022 75cl, das für 33.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von MicroBio Wines hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
MicroBio Microbio ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch die Weinkellerei MicroBio Wines in Nieva (Segovia). MicroBio Wines ist das persönliche Projekt von Ismael Gozalo, Gründer, zusammen mit Javier Zaccagnini, von Ossian. Seit 1998 produziert Ismael seine Weine auch außerhalb des Familienweinguts Viñedos de Nieva. Er begann mit der Herstellung junger, frischer und äußerst sortenreiner Weine und kurz darauf arbeitet er auch eine Linie für Bio- oder natürliche Weine aus, um die Persönlichkeit der Rebsorte und des Bodens besonders hervorzuheben. Für die Herstellung dieser Weine verfügt Ismael über Weinberge im Familienbesitz, aus der Zeit vor der Reblaus, wurzelecht, die er ökologisch bearbeitet, jedoch ohne dabei auf diese Art von Etikett eingehen zu wollen. Einen bedeutenden Anteil der gesamten Trauben verkauft er weiterhin an Weinhersteller des Gebiets, sowie an Ossian selbst. MicroBio Microbio ist ein Wein der Rebsorte Verdejo von verschiedenen Weinbergen in der Gegend, frei auf sandigen Böden, zum Teil mit Kies und Tonplatten, gepflanzt. Nach der Ernte werden die Trauben im Ganzen in der Kellerei gepresst und nach einem partiellen Abstich gärt der Most mit autogenen Hefen in Edelstahlbehältern. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Monate lang mit seiner Feinhefe in denselben Tanks.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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