Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Santa Cristina Vigneto Massoni Lugana, das für 21.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Zenato hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Erstklassiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Venetien, ItalienHergestellt aus der edlen Rebsorte TurbianaBelebende Fruchtaromen von Apfel und PfirsichFeine Mineralität und elegante SäurestrukturPerfekter Begleiter zu Fischgerichten und hellem Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8005631000070
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Santa Lucia di Scotto Lorenzo, das für 39.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Santa Lucia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein zeigt sich in einem sehr intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Boquet erinnert an eine reife und sehr konzentrierte Frucht, begleitet von süßen Noten, von Vanille und Röstaromen. Große Kraft und Weichheit kennzeichnen diesen Cabernet Sauvignon aus der Maremma im Geschmack.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Finca La Cantera de Santa, das für 21.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Finca La Cantera de Santa Ana und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Tief rubinrote Farbe. Reife und intensive Aromen. Kandierte Früchte, Balsamico, Gewürze und Röstaromen. Guter Angriff am Gaumen. Reife Tannine und auf den Punkt. Elegant. Guter Säuregehalt, charakteristisch für das Weingut.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Miguel Torres Santa Digna Cabernet, das für 17.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Miguel Torres hergestellt.
Probieren Sie fruchtig-saftigen Cabernet Sauvignon von Miguel Torres. Der Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva besitzt eine tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. Dunkelbeerige Früchte wie Süßkirschen und Pflaumen sowie eine feine Würze prägen die Nase. Im Gaumen spürt man den gekonnten Holzeinsatz und die Kräftigkeit der Rebsorte. Die Tannine balancieren die Fruchtigkeit des Weines besonders gut aus und geben ihm Komplexität.
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EAN: 8410113005267
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose, das für 14.72 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Miguel Torres hergestellt.
Sonnig-reife Beerenaromen, leicht würzigErfrischende Säure, eleganter Nachklang Ausgezeichnet als Aperitif oder zu hellen Speisen Anbaugebiet Valle Central, ChileGewachsene Trauben, handverlesen und sorgfältig verarbeitet Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410113005366
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 6er Vorteilspaket Santa Digna Cabernet, das für 53.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miguel Torres und wird von Perbaccowein.de verkauft.
6 Flaschen SparpaketSonnig-reife Beerenaromen, leicht würzigErfrischende Säure, eleganter Nachklang Ausgezeichnet als Aperitif oder zu hellen Speisen Anbaugebiet Valle Central, ChileGewachsene Trauben, handverlesen und sorgfältig verarbeitet Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu 6er Vorteilspaket Santa Digna Cabernet, das für 55.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miguel Torres und wird von Perbaccowein.de verkauft.
6 Flaschen SparpaketRotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central, ChileIntrigante Balance zwischen Fruchtigkeit und feinen TanninenTiefes Rubinrot mit Aromen von dunklen Beeren und PflaumenPerfekter Begleiter zu geschmortem Fleisch und KäseLange Reife im Eichenfass für eine markante Struktur Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Santa Digna Cabernet Sauvignon 2022, das für 15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miguel Torres und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central, ChileIntrigante Balance zwischen Fruchtigkeit und feinen TanninenTiefes Rubinrot mit Aromen von dunklen Beeren und PflaumenPerfekter Begleiter zu geschmortem Fleisch und KäseLange Reife im Eichenfass für eine markante Struktur Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva, das für 59.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Santa Digna hergestellt und von Edeka24.de verkauft.
Rotwein - Chile - Valle Central. Fairtrade.. Rebsorte: Cabernet Sauvignon Valle Central/Chile
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EAN: 8410113695260
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva, das für 47.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Edeka24.de verkauft und von Santa Digna hergestellt.
Roséwein - Chile - Valle Central. Fairtrade zertifiziert.. Farbe: hell glänzendes Kirschrot Serviertemperatur: 8.00 °C Restzucker: 8.22 Säuregehalt: 4,78 Duft: verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit) Geschmack: am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall Serviervorschlag: ausgezeichneter Aperitif, zu kalten Büffets, oder zu süß-scharfen Speisen Der langjährige Einsatz des Unternehmens für einen fairen (Welt)Handel wird mit dem Jahrgang 2011 auch auf der Flasche sichtbar: In Anerkennung der sozialen Verantwortung des Unternehmens für seine Mitarbeiter und die zuliefernden Bauern (denen ein fairer Preis gute Arbeitsbedingungen und Entwicklungschancen bietet) ebenso wie für sein umfassendes Engagement für Umwelt- und Naturschutz bei der Weinbereitung, wurde die Torres Weinlinie Santa Digna als Fairtrade-Produkt zertifiziert. Trauriger Beschleunigungsfaktor dieser Entwicklung war das schwere Erdbeben, das Chile im Februar 2010 verwüstete. Neben Soforthilfemaßnahmen (etwa beim Bau von Unterkünften für Mitarbeiter, Partner, Anwohner) forcierte Torres Chile das Gesamtprojekt. Und ging dabei mitunter weit über die Vorgaben hinaus. Etwa durch die Einrichtung eines Fairtrade-Bonus für jede verkaufte Flasche Santa Digna, der in die medizinische Versorgung der Menschen und soziale Projekte vor Ort fließt. Und Santa Digna ist erst der Anfang. Erklärtes Ziel von Torres Chile ist es, das größte Fairtrade-Weingut Chiles zu werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon, zum Preis von 26.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Gran Coronas ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Torres entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon (85%) und Tempranillo (15%). Gran Coronas verwendet Trauben von Cabernet Sauvignon, die von Miguel A. Torres in Penedès vor über 40 Jahren angepflanzt wurden. Es ist ein innovatives und kühnes Projekt, das exzellente Resultate erzielt. Die Trauben werden, nachdem sie eingesammelt wurden, entstielt und anschließend unter Kälte mazeriert. Der Most des Gran Corona gärt schließlich bei einer kontrollierten Temperatur. Als letzte Instanz erhält der Wein eine Reifung in Barriquefässern für zwölf Monate. Der Name Torres ist mit der Weinherstellung und Penedès seit dem 18. Jahrhundert verbunden. Der Philosophie der Bodega zufolge harmonieren die moderne Önologie und die traditionelle Weinherstellung miteinander. Torres hat sich als wohl bekannteste spanische Bodega etabliert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riedel Rotweinglas 2er Set Vinum, zum Preis von 46.37 € : es gehört zur Kategorie Geschirr & Besteck; dieses Produkt wird von Kastner-oehler.de verkauft und von Riedel hergestellt.
Das Cabernetglas ist perfekt für vollmundige, komplexe Rotweine mit hohem Tanningehalt. Die großzügige Dimension dieses Glases ermöglicht die volle Entfaltung des Bouquets und glättet die rauen Noten. Es betont die Frucht, spielt die Bitterkeit des Tannins herunter und ermöglicht es den Weinen eine gute Balance zu erreichen. Vinum ist RIEDELs erste, rebsortenspezifische Stielserie. 1986 vom Glasmacher Georg J. Riedel in der 10. Generation entworfen, wurde Vinum entwickelt, um sicherzustellen, dass jeder Weinliebhaber sich rebsortenspezifische Gläser leisten kann. Basierend auf der handgefertigten Sommeliers-Serie ermöglicht die maschinelle Produktion, dass die Kollektion zu einem erschwinglicheren Preis angeboten werden kann. Maschinengefertigt und spülmaschinenfest. Diese Verpackung enthält 2 Stück. Perfekt für folgende Rebsorten: Bordeaux (rot), Cabernet Sauvignon, St. Emilion, Listrac, Moulis, Margaux, St. Estèphe, Cabernet Franc, Fronsac, Petit Verdot, Montepulciano, Merlot, Médoc, Carménère, Graves (rot), Pauillac, St. Julien, Pomerol, Pessac Leognan (Rot) Volumen: 610.0 ccm Höhe: 225.0 mm Gläser pro Verpackungseinheit: 2.0 Herstellungsart: maschinell gefertigt Material: Kristallglas
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EAN: 9006206512119
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riedel Rotweinglas 2er Set Veloce, zum Preis von 54.1 € : es gehört zur Kategorie Geschirr & Besteck; dieses Produkt wird von Kastner-oehler.de verkauft und von Riedel hergestellt.
Volumen: 829.0 ccm Höhe: 247.0 mm Gläser pro Verpackungseinheit: 2.0 Herstellungsart: maschinell gefertigt Material: Kristallglas
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EAN: 9006206324132
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alamos Cabernet Sauvignon 2023 75cl, das für 17.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alamos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Not macht erfinderisch. Und im Fall des Argentiniers Nicolás Zapata zwang ihn die Krise, die sein Land in den 1990er Jahren durchmachte, sein Unternehmen zu erweitern und neues Land zu finden, auf dem er Weinberge anlegen konnte. Als der Ökonom, Sohn und Enkel eines Winzers, beschloss, sein Glück in Gualtallaty Alto zu versuchen, etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, auf den kargen Böden der Anden (die von den Einwanderern wegen ihrer geringen Fruchtbarkeit verschmäht wurden), sagten manche, er sei verrückt. Aber Gott sei Dank hat er nicht darauf gehört! Dank dieser Entscheidung entdeckte Nicolás Zapata, dass jedes Gebiet mit seiner besonderen Höhenlage ein ideales Mikroklima für den Anbau verschiedener Rebsorten bietet. Daraus entstand Alamos Cabernet Sauvignon, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon (natürlich), Cabernet Franc und Bonarda. Im Allgemeinen stammt der Alamos Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen, die dieses Weingut in den Anden angepflanzt hat, und zwar in der Region Mendoza (Cuyo) im Zentrum Argentiniens, wo die Rebstöcke auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Schotterböden in diesem Gebiet bieten wider Erwarten gute Erträge (wenn auch in geringen Mengen). Diese hervorragende Qualität ist im Wesentlichen auf das kalte Gebirgsklima zurückzuführen, das durch heiße Tage und kalte Nächte gekennzeichnet ist. Diese große Temperaturschwankung ermöglicht die korrekte Ablagerung der Anthocyane (polyphenolische Verbindungen, die für die Farbgebung der Trauben verantwortlich sind) und somit eine einwandfreie Reifung. Dazu kommt noch das Schmelzwasser der Gipfel dieser Gebirgskette, welches die Pflanze mit den notwendigen Mineralstoffen versorgt. Diese guten Eigenschaften und Qualitäten werden in der Weinkellerei, in der der Alamos Cabernet Sauvignon sorgfältig ausgearbeitet wird, noch verstärkt. Zu Beginn des Prozesses werden die Trauben einer vorgärenden Mazeration (zwei bis drei Tage) unterzogen, bei der der Most mit den Traubenschalen in Kontakt kommt. Bei diesem Verfahren werden Farbe, Gerbstoffe und Aromen extrahiert und nach der Gärung verstärkt. Dieser Prozess, bei dem der Wein schließlich gewonnen wird, findet in konischen Tanks bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Der letzte Schliff ist die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen Eichenfässern (zwischen sechs und neun Monaten), in denen Alamos Cabernet Sauvignon abgerundet wird und seine Vollendung erhält.
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EAN: 7794450008060
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu District 7 Cabernet Sauvignon 2020, das für 22.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von District 7 hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Von den 17 Weinbaudistrikten in Kalifornien (USA) befindet sich im Distrikt 7, Monterey County, seit 1972 der Sitz des Weinguts der Familie Scheid. Eine Region, die dank der Kombination verschiedener Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten immer mehr Anerkennung für die Erzeugung hochwertiger Weine gewinnt. Aber Monterey zeichnet sich vor allem durch das kühle Küstenklima aus, das eine gleichmäßige Reifung der Trauben und eine Verlängerung der Vegetationsperiode (manchmal bis zu zwei Monate) im Vergleich zu anderen Weinregionen ermöglicht. Die Frucht entwickelt durch diese zusätzliche Reifezeit einen vollen Sortenausdruck, den die Familie Scheid in jedem ihrer Weine perfekt widerspiegeln kann. Das Weingut ist für 11 Weinberge im Salinas Valley verantwortlich und alle Weinberge sind offiziell von der California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA) zertifiziert, was das Engagement der Familie Scheid für nachhaltige Praktiken bestätigt. Bei ihrer Arbeit reduzieren sie den Wasserverbrauch, minimieren ihren CO2-Fußabdruck und setzen moderne Strategien ein, um ein vollständig nachhaltiges Weingut zu schaffen. Ihr District 7 Cabernet Sauvignon ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus zwei Weinbergen, deren Trauben ökologisch angebaut und in den frühen Morgenstunden gelesen werden. In der Weinkellerei werden die Beeren in kleinen Chargen ausgewählt, gepresst und vergoren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und anschließend wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Da die Familie Scheid der Überzeugung ist, dass man nur dann führend in der Weinindustrie sein kann, wenn man sich für den Umweltschutz und das Wohlergehen seiner Mitarbeiter und der lokalen Gemeinschaft einsetzt, ist der District 7 Cabernet Sauvignon ein Spiegelbild ihrer Arbeit. Authentischer Sortencharakter aus Monterey.
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EAN: 0675829200049
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Son Prim Cabernet Sauvignon 2021, das für 29.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Son Prim und wird von Decantalo.de verkauft.
Som Prim Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein, der durch die Bodega Son Prim in Sencelles in der V.T. Mallorca hergestellt wird. Son Prim ist eine kleine Familienbodega, die seit 2003 existiert und das Ziel hat Weine von höchster Qualität herzustellen. Die Weinberge wurden in den 90er Jahren angepflanzt. Die Finca ist 8 Hektar groß und hat verschiedene Böden, wobei die roten Tonböden mit Kiesel und abgerundeten Steinen herausstechen. Som Prim Cabernet Sauvignon ist ein Wein der mit Cabernet Sauvignon hergestellt wird.Die Ernte wird per Hand durchgeführt und die Trauben mit Kisten in die Bodega transportiert, wo es zu einer Selektion dieser kommt. Die Mazeration dauert 21 Tage und der Wein gärt in Edelstahltanks. Die Reifung läuft 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche ab. Die malolaktische Gärung wird in Edelstahltanks realisiert. Som Prim Cabernet Sauvignon ist einintensiver und ausdrucksstarker Wein, der einen mediterranen Charakter hat.
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EAN: 8437006544023
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Cabernet Sauvignon, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Montes Wines und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 7804303271128
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Catena Zapata Cabernet Sauvignon 2022, zum Preis von 22.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Catena Zapata hergestellt.
Cabernet Sauvignon ist eine der am häufigsten angebauten roten Rebsorten der Welt. Sie kennen sie sicher schon in ihrer französischen oder italienischen Version, wo sie in gemäßigtem Klima angebaut wird; aber wir wetten, dass Sie von der ausdrucksstärkeren Cabernet in ihrer argentinischen Version überrascht sein werden, die in einem kontinentalen Klima unter extremeren Bedingungen wächst. Die beste Art, dies zu entdecken, ist das Weingut Catena Zapata mit seinem Catena Cabernet Sauvignon. Die Sorte Cabernet Sauvignon ist die Spezialität des Hauses. Domingo Catena, ein argentinischer Emigrant und Gründer dieses Unternehmens im Jahr 1920, hat sein ganzes Leben lang nur einen einzigen Sortenwein unter dem Namen Saint Felicien hergestellt. Obwohl dieser Rotwein als der beste des Hauses galt, konnten die Weinbereitungsmethoden nicht in gleicher Weise gewertet werden. Die Weine wurden nach italienischem Vorbild mit Trauben aus historischen Weinbergen hergestellt und mehrere Jahre in großen Fässern ausgebaut. Diese Weine, die eine oxidative Nuance hatten, hielten sich bis in die 1970er Jahre, als Nicolás Catena (Enkel und dritte Generation der Familie) den Betrieb übernahm. Nach einer Reise nach Kalifornien, wo er neue Wege der Weinherstellung entdeckte, kehrte der Wirtschaftswissenschaftler mit einer Idee im Hinterkopf nach Hause zurück: Er wollte einen argentinischen Cabernet Sauvignon herstellen, der es mit dem Bordeaux aufnehmen konnte. Mit dieser Idee wurde eine neue Ära der argentinischen Weine eingeleitet, in der Catena einen neuen Ansatz verfolgte, der dazu beigetragen hat, das Augenmerk auf eine ganze Region zu richten, in der das Terroir im Mittelpunkt stand. Somit wächst jede Sorte auf dem richtigen Boden, was zu unterschiedlichen Varianten in Bezug auf Wachstum und Ausdruck und zu nuancenreichen Weinen führt wie den Catena Cabernet Sauvignon, bei dem verschiedene Parzellen (alle mit der gleichen Rebsorte bepflanzt) verschnitten werden. Bei allen Besonderheiten haben sie jedoch die klimatischen Bedingungen gemeinsam, unter denen sie wachsen, die immer von den Höhenlagen geprägt sind, in denen Catena Zapata seine Weinberge am Fuße der Anden in Mendoza angelegt hat. An diesen Standorten mit sehr kalten Nächten und sehr sonnigen, heißen Tagen gibt es große Temperaturkontraste, die sich günstig auf die Reifung der Trauben auswirken. Diese Schlussfolgerung, die zur Identifizierung der besten Weinberge geführt hat, ist das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung. Der Catena Cabernet Sauvignon wird verarbeitet, gepresst und direkt in Edelstahltanks 14 Tage lang bis zur vollständigen Gärung vergoren. Nach diesem Prozess, bei dem dieser Rotwein dank der einheimischen Hefen bereits in Wein umgewandelt wurde, werden alle Anstrengungen unternommen, um die Farbe und die Aromen des Catena Cabernet Sauvignon zu verbessern. Dies wird am besten durch die Mazeration erreicht, bei der der Wein 20 bis 23 Tage lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Schließlich...
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EAN: 7794450002570
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon, das für 53.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Boekenhoutskloof hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek ist ein sortenreiner Rotwein aus Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek wird aus Trauben hergestellt, die aus vier benachbarten Parzellen im südwestlichen Teil des Franschhoek-Tals stammen, wo sandige Böden und Mergel über einer Schicht aus Granit dominieren. Die Rispen werden schonend vinifiziert, um einen sehr feinen Wein zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell durch eine selektive Klassifizierung der Trauben, die in kleinen Kisten transportiert werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und in einem traditionellen Betonbehälter kalt mazeriert. Die Fermentation findet spontan bei kontrollierter Temperatur zwischen 27 °C und 30 °C statt, wobei häufiges Umpumpen erfolgt. Der resultierende Wein wird einer längeren malolaktischen Gärung unterzogen und in Eichenfässern der Böttcherei Sylvain und Saury gereift. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek ist ein konzentrierter Wein, der außergewöhnlich voll und rund ist.
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EAN: 6002039004725
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für District 7 Cabernet Sauvignon 2018, das für 22.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von District 7 hergestellt.
Von den 17 Weinbaudistrikten in Kalifornien (USA) befindet sich im Distrikt 7, Monterey County, seit 1972 der Sitz des Weinguts der Familie Scheid. Eine Region, die dank der Kombination verschiedener Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten immer mehr Anerkennung für die Erzeugung hochwertiger Weine gewinnt. Aber Monterey zeichnet sich vor allem durch das kühle Küstenklima aus, das eine gleichmäßige Reifung der Trauben und eine Verlängerung der Vegetationsperiode (manchmal bis zu zwei Monate) im Vergleich zu anderen Weinregionen ermöglicht. Die Frucht entwickelt durch diese zusätzliche Reifezeit einen vollen Sortenausdruck, den die Familie Scheid in jedem ihrer Weine perfekt widerspiegeln kann. Das Weingut ist für 11 Weinberge im Salinas Valley verantwortlich und alle Weinberge sind offiziell von der California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA) zertifiziert, was das Engagement der Familie Scheid für nachhaltige Praktiken bestätigt. Bei ihrer Arbeit reduzieren sie den Wasserverbrauch, minimieren ihren CO2-Fußabdruck und setzen moderne Strategien ein, um ein vollständig nachhaltiges Weingut zu schaffen. Ihr District 7 Cabernet Sauvignon ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus zwei Weinbergen, deren Trauben ökologisch angebaut und in den frühen Morgenstunden gelesen werden. In der Weinkellerei werden die Beeren in kleinen Chargen ausgewählt, gepresst und vergoren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und anschließend wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Da die Familie Scheid der Überzeugung ist, dass man nur dann führend in der Weinindustrie sein kann, wenn man sich für den Umweltschutz und das Wohlergehen seiner Mitarbeiter und der lokalen Gemeinschaft einsetzt, ist der District 7 Cabernet Sauvignon ein Spiegelbild ihrer Arbeit. Authentischer Sortencharakter aus Monterey.
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EAN: 0675829200049
