Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermut Yzaguirre Vermouth Blanco 1, zum Preis von 17.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vermut Yzaguirre hergestellt.
Ein Klassiker unter den Klassikern. Ein Muss für Wermut-Liebhaber. Ein Meilenstein in der Welt der Destillate. Seit 1884 stellt Yzaguirre seine Wermuts in der Weinkellerei Morell - zwischen Reus und Tarragona - her. Das Haus, das seit jeher auf vollkommen handwerklichen Methoden (nach der traditionellen Methode der alten, in den italienischen Voralpen stehenden Produktionshäuser) und nach geheimen Formeln (bei denen mehr als 80 pflanzliche Stoffe verwendet werden) basiert, hat es geschafft, sich nicht nur auf dem spanischen Markt, sondern auch in 40 anderen Ländern Europas, Asiens, Amerikas und sogar Afrikas als Referenz zu positionieren. In der aus mehr als 30 Etiketten bestehenden Produktionslinie befindet sich der Vermouth Yzaguirre Blanco, ein klassisches, süßes und leicht zu trinkendes Destillat. Seine Aromen und seine Intensität, die vollkommen süffig und schmackhaft sind, machen ihn zu einer perfekten Wahl; ein Wermut, den man jeden Tag trinken kann und dessen man nie müde wird. Während der rote Wermut in Spanien zu den am häufigsten konsumierten Wermutweinen gehört, ist der weiße Wermut - der mit weniger Kräutern und mehr bitteren Gewürzen hergestellt wird - außerhalb des Landes ein großer Erfolg. Genau gesagt entstand diese Variante Mitte des 19. Jahrhunderts in Frankreich nach verschiedenen Versuchen und Experimenten. Einer der es wagte, einige Abwandlungen vorzunehmen, war Joseph Noilly, der sowohl die Zuckermenge als auch die Menge der Kräuter reduzierte. Das Ergebnis war ein viel trockenerer und weniger süßer Wermut, der beim Publikum sehr gut ankam. Der Vermouth Yzaguirre Blanco gehört zu dieser Linie. Zweifelsohne ein Muss für die Liebhaber des Aperitifs.
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EAN: 8425327100141
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermut Yzaguirre Vermouth Rojo, das für 21.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vermut Yzaguirre und wird von Decantalo.de verkauft.
Die 12-monatige Fassreifung ist das Geheimnis des Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva. Dieser von Yzaguirre hergestellte Wermut ist eines der bekanntesten und am meisten konsumierten Destillate Spaniens. Die Kellerei, die seit 1884 besteht, ist einer der führenden Hersteller dieser Art von Destillaten im Land. Heute produziert das Unternehmen in seinen Einrichtungen in El Morell (Tarragona) mehr als 30 verschiedene Sorten und ist damit einer der größten Hersteller des Landes. In allen von ihnen werden nur die besten Rebsorten als Grundwein verwendet und mehr als 80 verschiedene Botanicals. Bei Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva geht man mit der Reifung und Lagerung in Holz jedoch noch einen Schritt weiter, wodurch ein viel kräftigerer und aromatischerer Wermut entsteht. Die perfekte Wahl, um mehr über diese Welt zu erfahren.
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EAN: 8425327100165
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermut Yzaguirre Vermouth Rojo 1, das für 17.59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vermut Yzaguirre und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein echter Klassiker und der am meisten konsumierte Wermut in Spanien. Und selbst wenn er mal nicht so viel getrunken wird, so kennt man zumindest seinen Namen... und den nur zu gut. Der Vermouth Yzaguirre Rojo ist wahrscheinlich einer der bekanntesten spanischen Wermuts, mit einem unverwechselbaren Geschmack und Geruch nach Zimt. Seit 1884 stellt diese Weinkellerei in Morell (im Norden Spaniens, in Tarragona) diesen Wermut aus bestem Wein her, den sie mit Kräutern und Gewürzen (insbesondere Zimt) mazeriert. Der dunkle Farbton entsteht schließlich durch das zugesetzte Karamell, das ihm seine charakteristische rötliche Farbe verleiht. Das Ergebnis dieser Mischung ist der Vermouth Yzaguirre Rojo, ein Getränk, das weniger bitter und trocken ist als die anderen. Vielleicht die perfekte Wahl für diejenigen, die gerade erst in die fantastische Welt der Aperitifs einsteigen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermut Yzaguirre Vermouth Blanco, das für 22.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vermut Yzaguirre und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Name Sort del Castell mag Ihnen vielleicht nichts sagen, aber in Spanien lässt der Name Yzaguirre nahezu jeden an glückliche Momente denken, die sie mit Freunden oder im Kreise der Familie beim Aperitif verbracht haben. Diese Bodega ist mehr durch die von ihr hergestellten Produkte wie Wermut und Süßweine bekannt geworden als durch ihren ursprünglichen Namen. Heute allerdings ist Celler Sort del Castell weitaus bekannter als Yzaguirre und ein Synonym für Wermut. Die Bodega wurde 1884 in der Stadt Reus von Enrique de Yzaguirre gegründet, einem Basken, der seine Karriere als Winzer in Katalonien begann und ein Rezept entwickelte, das noch heute für die Herstellung von Wermut verwendet wird. Yzaguirre wurde 1930 von der Familie Simó gekauft und ging 1970 in den Besitz der Familie Salla über. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der Rezeptur: Ausgewählte Weine, die mit rund 80 aromatischen Kräutern und anderen pflanzlichen Stoffen mazeriert werden und nach dem Geheimrezept hergestellt werden, das Enrique de Yzaguirre berühmt gemacht hat. Yzaguirre Blanco Reserva ist ein Wermut, der auf traditionelle Weise aus einem Grundwein der Rebsorte Macabeo hergestellt wird. Die perfekte Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Fassreifung ergibt einen aromatischen Wermut mit einer samtigen Textur und weniger Säure als der Wermut Yzaguirre Blanco Clásico. Beim Yzaguirre Blanco Reserva dominieren Kräuter und balsamische Gewürze, begleitet von einer subtilen Holznote, die von seiner 12-monatigen Reifung herrührt. Ein Wermut mit einer scharfen Würze, die dazu beiträgt, eine übermäßige Süße zu vermeiden. Er ist ideal als Aperitif oder als Abendgetränk, serviert mit Eiswürfeln und begleitet von einer Zitronenscheibe und einem Blatt Minze.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Grupo Est vez Vermouth Valdespino, das für 23.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Grupo Estévez hergestellt.
Frisch aus dem Ofen. Valdespino hat soeben Valdespino Aperitifs eingeführt, eine neue Produktreihe, bei der - wie der Name schon sagt - die Aperitifs die Hauptrolle spielen. Quina Valdespino und Vermouth Valdespino sind die Stars dieser Neueinführung, bei der der Oloroso und der Moscatel aus den Soleras dieser Weinkellerei die Grundlage für alles bilden. Das Unternehmen aus Jerez, das offiziell 1875 gegründet wurde, begann Ende des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung dieses Mazerats. Dieses Datum markiert den Beginn einer Produktion, die ihren Höhepunkt zwischen 1930 und dem Ende des 20. Jahrhunderts erreichte, als Valdespino besonders aktiv in der Herstellung dieser Getränke war. Jetzt, wo es scheint, dass der Wermut ein zweites goldenes Zeitalter erlebt, lässt Bodegas Valdespino diese Produktion wieder aufleben und bringt den Vermouth Valdespino erneut auf den Markt. Zu diesem Zweck kehrt die in Jerez ansässige Gruppe zu ihren Ursprüngen zurück, zu den ersten Soleras, in denen die Olorosos VOS und VORS (Weine mit einem Durchschnittsalter von über 20 und 30 Jahren) ruhen. Ein Teil dieser Fässer bildet zusammen mit einer Mischung aus Moscatel die Grundlage für den Vermouth Valdespino, in dem auch Artemisia, Koriander, Holunder, Enzian, Quassia, Kamillenblüten, Nelken, Zimt, Orangen und Wacholderbeeren mazeriert werden. Diese Mazeration des Vermouth Valdespino verbringt einige Zeit in Holzfässern, in denen Oloroso Valdespino ausgebaut wurde. Das alte Etikett des ehemaligen „Tónico para Enfermos“ (Tonikum für Kranke), das nach mehr als 100 Jahren aus dem Familienmuseum zurückgefunden hat, rundet diese ganz besondere Produktion ab.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vermouth La Madre Premium 75cl, das für 23.16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vermouth La Madre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Cos COS Vermouth, zum Preis von 36.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Cos hergestellt.
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EAN: 8050713430009
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermouth Mart nez Lacuesta Rojo, zum Preis von 17.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Martínez Lacuesta hergestellt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Katalonien (im Nordosten Spaniens) und Cádiz (im Süden der Halbinsel) die einzigen beiden Orte in Spanien, an denen Wermut hergestellt wurde, nämlich in Reus und Jerez de la Frontera. Im Jahr 1937 änderte sich die Situation jedoch und ein neues Gebiet ergänzte das Dreieck. In La Rioja, genauer gesagt in Haro, begann Bodegas Martínez Lacuesta mit der Herstellung dieses Destillats. Damals erwarb José Martínez Lacuesta das Rezept für die Herstellung von José Jové Arnabat, einem Industriellen und Erzeuger aus Villafranca del Penedés. Damit war Martínez Lacuesta die erste Weinkellerei in La Rioja, die Wermutwein herstellte. Zu seiner Produktionslinie gehört der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo, der Klassiker schlechthin. Vermouth Martínez Lacuesta Rojo ist ein Destillat aus 25 Pflanzen und aromatischen Kräutern, die in Weißwein eingelegt werden. Nach dieser Zeit des Kontakts mit dem Grundwein reift der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo zwei bis drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Schließlich werden Zucker, Zitronensäure, Karamell und Alkohol hinzugefügt. Zweifelsohne die klassischste und traditionellste Art, einen Aperitif zu genießen. Wie eben früher schon.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermouth La Madre Negre 75cl, zum Preis von 18.57 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vermouth La Madre hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermouth De Muller Iris Rojo, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von De Muller hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermouth Mart nez Lacuesta Reserva, das für 23.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Martínez Lacuesta und wird von Decantalo.de verkauft.
Aus der legendären Weinkellerei Martínez Lacuesta in La Rioja kommt der Vermouth Martínez Lacuesta Reserva. Vermouth Martínez Lacuesta Reserva wird seit 1937 in diesen Weinkellereien in der Stadt Haro, in der Rioja Alta (Nordwesten der Provinz), hergestellt. Damals kaufte José Martínez Lacuesta trotz der Probleme bei der Herstellung und Verarbeitung von Wein - denn zur gleichen Zeit herrschte der Spanische Bürgerkrieg - das Rezept von José M. Jové Arnabat (einem Industriellen aus Villafranca del Penedés). Auf diese Weise erwarb er alle Rechte zur Herstellung des Vermouth Martínez Lacuesta Reserva. Auch heute noch wird die gleiche traditionelle Methode angewandt: Weißer Grundwein, Pflanzen und aromatische Kräuter, anschließende Mazeration und Reifung und abschließende Reifung von sieben Monaten in neuen französischen Allier-Fässern (mittlere Röstung). Dieser letzte Schliff ist es, der den Vermouth Martínez Lacuesta Reserva einzigartig und besonders macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vermouth De Muller Reserva 75cl, das für 20.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von De Muller hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Juli 1904, nach seinem Besuch, verlieh ihm Alfons XIII. den Titel des Hoflieferanten des Königshauses. Seitdem ist das Wappen häufig sowohl auf Rechnungen als auch auf den Etiketten der Flaschen von De Muller zu finden. Diese katalanische Weinkellerei, die 1851 von Augusto de Muller und Ruinart de Brimont gegründet wurde und sowohl für ihre Messweine als auch für ihre Wermuts bekannt ist, verwendet noch heute ihre traditionellen Rezepte und Formeln. In ihrem Sortiment der Wermuts finden sich drei Namen. Der eleganteste von ihnen: Vermouth De Muller Reserva. Der Vermouth De Muller Reserva hat seinen Ursprung im weißen Grundwein, in dem die aromatischen Kräuter und pflanzlichen Stoffe mazeriert werden. Diese bleiben in bereits gebrauchten Holzfässern (die für die Reifung anderer Weine verwendet wurden) lange Zeit miteinander in Kontakt. Die großartige aromatische Komplexität und die Nuancen des Holzes machen ihn zu einem perfekten Wermut, den man pur, auf Eis und ohne weitere Begleitung trinken kann. Damit der Vermouth De Muller Reserva für sich selbst sprechen kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Bellmunt Vermouth Dos Deus, zum Preis von 23.24 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Bellmunt hergestellt.
Neue Rezepte an moderne Zeiten anpassen. Dieser Aufgabe widmen sich seit 1998 die heutigen Eigentümer der Cellers Bellmunt im Priorat. Im Labor im Obergeschoss dieser Weinkellerei in Tarragona - im Nordosten der Iberischen Halbinsel - werden neue Mischungen und Kombinationen erforscht, ohne dabei jemals Geschichte und Tradition zu vergessen. Diese Forschung führte zur Kreation des Vermouth Dos Deus Estrelles. Der Vermouth Dos Deus Estrelles wird auf ganz besondere Weise aus einer Mischung von 80 % Wermut Reserva und 20 % Wermut, der ein Jahr lang in Holzfässern nach dem Solera-System gereift ist, hergestellt. Dieser Grundwein, der einen Alkoholgehalt von 50 %vol erreicht, wird zwei Monate lang mit einer geheimen Mischung verschiedener Kräuter (kretischer Díctamo, pontischer Beifuß, Satureja hortensis und Enzian) mazeriert. Nach dieser Zeit wird die Maische gepresst und der natürliche Flüssigextrakt gewonnen, der mit Weißwein und Most vermischt wird. Schließlich wird der Vermouth Dos Deus Estrelles zur Reifung in Holzfässern gelagert.
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EAN: 8437013437004
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Fabio Coullet Vermouth, zum Preis von 22.76 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Fabio Coullet hergestellt.
Wermut ist in Mode, und wie könnte man ihn besser genießen als in dem außergewöhnlichen Klima der Region Axarquía in Málaga, im Süden Spaniens. Fabio Coullet, ein beherzter Winzer, der sich darauf konzentriert hat, die Essenz dieses abgelegenen und magischen andalusischen Ortes einzufangen, präsentiert uns einen Wermut, der sowohl als Aperitif als auch als Getränk nach dem Essen ein Genuss ist. Hergestellt aus gereiften Weinen aus der Region D.O. Malaga-Sierras de Malaga und Extrakten aus Bitterpflanzen, Ceylon-Zimt und indonesischen Gewürznelken sowie weiteren süßen Gewürzen ist Fabio Coullet Vermouth ein einzigartiges Gebräu, dessen Tiefe und Intensität durch die Lagerung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern erreicht wird. Das Ergebnis ist ein Wermut von großartiger Feinheit, mit einer angenehmen Süße und einer aromatischen Komplexität, die die Identität der Region widerspiegelt. Als wahrer Hüter des Weinerbes der Axarquia hat Fabio Coullet sein Leben der Rettung und Bewahrung der verborgenen Schätze des Weinbaus in der Axarquía-Region von Málaga gewidmet. Sein unermüdlicher Einsatz für das Land und die wenig bekannten lokalen Rebsorten hat ein Vorher und Nachher in der Region geprägt. Mit seinem Weingut definiert Coullet die önologische Exzellenz neu, indem er traditionelles Wissen mit innovativen Techniken verbindet, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität und den Geist dieses einzigartigen Landes verkörpern. Eine sehr persönliche Vision, die nun auch als Wermut präsentiert wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Luis Ca as Tinto Maceraci, das für 15.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Luis Cañas und wird von Decantalo.de verkauft.
Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von der Bodega Luis Cañas hergestellt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Tempranillo, der Sorte schlechthin aus dieser Region. Für die Produktion des Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica wurden ausgewählte Trauben direkt von der Finca bezogen. Diese werden entstielt ohne gepresst zu werden und anschließend abgefüllt. Bereits in den Behältern findet der Prozess der Kohlensäuremaischung statt, worauf anschließend die Trauben der höheren Schichten die unteren Trauben aufgrund der Schwerkraft zerdrücken. Dieser Prozess dauert zwölf Tage. Anschließend gibt es verschiedene Umfüllungen mit dem Ziel die finale Farbe zu definieren und die Gärung mit Hefe zu beenden. Der Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica wird geklärt und sanft gefiltert, bevor er vermarktet wird. Die Bodega Luis Cañas ist Teil der Grundlage für die besten Weine, die man nur aus den besten Trauben herstellen kann. Diese Herausforderung zu verfolgen, jeden Tag, für den perfekten Wein.
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EAN: 8427558101119
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin cola Real Cueva del, zum Preis von 29.03 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vinícola Real hergestellt.
Das Weingut Vinícola Real präsentiert uns den neuen Jahrgang seines Weines Cueva del Monge Tinto. Einem Rotwein aus der Rioja, bestehend aus der Rebsorte Tempranillo, der auf den Hauseigenen Weinbergen angebaut wird, die in der Nähe des Dorfes Albelda de Iregua liegen. Die Weinlese geschieht per Hand, die Trauben werden in 15 Kg Kisten in die Kellereien transportiert, um den optimalen Zustand der Trauben nicht zu gefährden. Bevor die Gärung beginnt, werden die Trauben entrappt und mit geringem Druck ausgepresst. Der Gärungsprozess dauert zwölf Tage und findet bei einer Temperatur von 28ºC statt. Cueva del Monge Tinto reift zehn Monate lang in Fässern aus amerikanischem sowie französischem Eichenholz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Flaschenreife findet in den Tiefen der Kellerei bei konstanter Feuchtigkeit und kontrollierter Temperatur statt.
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EAN: 8436036372002
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forjas del Saln s Goliardo, das für 24.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forjas del Salnés und wird von Decantalo.de verkauft.
Forjas del Salnés Goliardo ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Forjas del Salnés aus den einheimischen Sorten Caíño Red, Loureiro, Souson und Espadeiro in der D.O. Rías Baixas in dem Gebiet von Galicien. Forjas del Salnés blickt auf eine mehr als 100-jährige Weinbautradition zurück und befindet sich in der Ortschaft Meaño in Pontevedra. Nach dem Generationswechsel übernahmen die Leitung José Manuel Méndez Lázaro und Rodrigo Méndez Arosa, zusammen mit der Hilfestellung des renommierten Önologen Raúl Pérez, und konzentrieren sich dabei auf einheimische Sorten und den Ausdruck des Terroirs. Forjas del Salnés Tinto stammt aus alten Reben auf Kies-, Sand- und Granitböden. Es handelt sich um Reben einheimischer Sorten unterschiedlichen Alters, die zwischen 45 und 180 Jahre alt sind. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller erfolgt die Gärung des Forjas del Salnés Tinto spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern von 225 und 500 Liter und in Eichenfudern von 1.500 Liter. Forjas del Salnés Tinto ist eine Coupage aus typischen Sorten der Rías Baixas, die unter der Aufsicht von Raúl Pérez eine atlantische Frische und unvergleichliche Eleganz zeigt.
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EAN: 8437012782716
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Hern iz Finca La, das für 40.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz hergestellt.
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto ist eine Rotwein-Coupage aus Einzellage, hergestellt aus den Sorten Tempranillo, Garnacha und Viura von Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz, in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Bis Ende 2019 bestand das Weinsortiment unter dem Label „Finca La Emperatriz“ aus neun Weinen aus Trauben verschiedener gleichnamiger Weinberge, die, wenn die laufenden Jahrgänge ausgehen, nicht mehr auf dem Markt angeboten werden. Stattdessen wird diese neue Auswahl an Ausarbeitungen vorgestellt, bei der Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto in gewisser Weise an die Stelle der Weine Finca La Emperatriz Crianza und Reserva tritt. Seit 2019 hat die D.O.Ca. Rioja eine neue Klassifizierung der geografischen Angabe eingeführt, welche die Wichtigkeit des Terroirs als qualitativen Anteil bei Weinen anerkennt. Auf diese Weise ergeben sich folgende drei Angaben: Einzellage (Viñedo Singular), Gemeindeweine (Vinos de Municipio) y Gebietsweine (Vinos de Zona). Finca La Emperatriz verfügt über die Zertifizierung Einzellage, die sich auf kleine historische Parzellen mit begrenzter Produktion von hoher Qualität bezieht und zusammenfassend einer Reihe strenger Standards entsprechen muss, die diese qualitative Position belegen, die höchste der drei Zertifizierungen. Für Eduardo und Víctor Hernáiz bedeutet dies frischer Wind, der Bodegas La Emperatriz eine Wendung gibt und somit den Firmennamen in Viñedos Hermanos Hernáiz ändert, mit dem Ziel, ihre Ausarbeitungen auf der Grundlage dieser neuen geografischen Klassifizierung zu fördern, ohne jedoch ihre Herkunft zu vergessen, indem sie Eugenia de Montijo, Kaiserin von Frankreich, ehemalige Besitzerin der Finca La Emperatriz, vorheriger Name des Weinguts und Name dieses einzigartigen Weinbergs, Tribut zollen. Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto besteht aus Rispen alter Reben zwischen 50 und 65 Jahren, die aus dem Weinberg Finca La Emperatriz stammen, dessen weiße Kiesböden eine sandige Lehmstruktur verbergen. Diese Eigenschaft ist ideal für den Anbau der Rebe und verleiht den Weinen Eleganz. Die Weinlese erfolgt manuell in Wannen mit einem Fassungsvermögen von 180 kg. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu 100 % entrappt und zu 40 % zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die in Betontanks stattfindet. Die drei Sorten werden gleichzeitig geerntet, in denselben Tank gefüllt und 5 Tage lang kalt mazeriert. Die Trauben gären mit ihren einheimischen Hefen und es wird einmal täglich umgepumpt. Nach 20 Tagen Nachgärungsmazeration erfolgt ein Abstich des entstandenen Weins und ein Umfüllen in Holzfässer, damit die malolaktische Fermentation stattfinden kann. Schließlich reift der Wein 14 Monate in Holzfässern, von denen 60 % aus neuer französischer Eiche und die restlichen 40 % aus gebrauchter amerikanischer Eiche bestehen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Hermanos Peci a Se or, das für 15.29 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Hermanos Peciña hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha ist ein junger Rotwein, hergestellt von Hermanos Peciña aus den Sorten Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja (Spanien). Hermanos Peciña wurde 1997 in der Ortschaft San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, gegründet. Ein Projekt, das sich im Laufe der Jahre zu einem großen Weingut entwickelt hat, das durchschnittlich 5000.000 Flaschen pro Jahr produziert. Crianzas, Reservas und Gran Reservas, welche das Wissen und die Leidenschaft widerspiegeln, die die Familie Peciña für ein Weinanbaugebiet von internationaler Anerkennung empfindet. Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha stammt aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts. Weinberge, die rund um das Weingut in kalkhaltigem Tonboden und in einer Höhe von mehr als 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, wird eine manuelle Weinlese in Kisten zu 15 kg durchgeführt. Einmal im Keller angekommen, werden die Trauben des Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha auf dem Sortiertisch ausgewählt. Dann mazerieren die Trauben in Edelstahltanks für ungefähr 14 Tage und gären mit einheimischen Hefen. Schließlich ruht er 6 Monate in gebrauchten Holzfässern mit drei Abstichen mittels natürlicher Dekantierung. Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha ist ein junger Rotwein, der sich durch die typischen fruchtigen Aromen der Sorte Tempranillo auszeichnet. Leicht zu trinken und mit köstlichem Fruchtcharakter.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mateus Nicolau de Almeida Curral, zum Preis von 35.18 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mateus Nicolau de Almeida hergestellt.
Sie haben wahrscheinlich noch nie von „menschlichen Weinen“ gehört. Ein Konzept, das Mateus Nicolau de Almeida, 5. Generation einer der renommiertesten Portwein-Sagen, verwendet, um Weine zu kennzeichnen, bei denen ein bemerkenswerter Eingriff des Menschen in ihre endgültige Konfiguration vorliegt. Weine, die offensichtlich eine emotionale Verbindung zum Winzer haben und das Ergebnis seiner Bemühungen, seiner Leidenschaft und seines Wissens sind. Sie haben daher eine unverwechselbare Qualität und spiegeln die Identität, den Charakter und die Werte der Menschen wider, die an ihrer Entstehung beteiligt waren. Ein Beispiel für diese Kategorie von Weinen, die er zusammen mit seiner Frau Teresa Ameztoy unter dem Namen Curral Teles herstellt und die zu Ehren der in den griechischen Akademien durchgeführten Experimente jeweils mit einem Buchstaben des griechischen Alphabets klassifiziert sind, ist der Curral Teles Alfa Tinto. Dieser Wein, der zur D.O.C. Douro gehört und den Mateos selbst als „Vinho Vermelho“ bezeichnet, weil er so hergestellt wird, wie ihn die römischen und zisterziensischen Mönche in der Vergangenheit hergestellt haben. Die Trauben der einheimischen Sorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela von alten biologischen Rebstöcken werden drei Stunden lang in einem Granitgefäß, dem sogenannten Calcatórium, mit den Füßen zertreten. Anschließend wird er in einer vertikalen Presse gepresst, der gewonnene Most wird vergoren und reift acht Monate lang in einem Zementbehälter. Der Curral Teles Alfa Tinto ist eine in kleinen Mengen und nur in bestimmten Jahren hergestellte Coupage, die den Einfluss des Bodens des Douro-Tals und vor allem jede der Entscheidungen, die der Mensch mit größtem Engagement trifft, hervorhebt.
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