Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Susann Probst GEBRAUCHT Erde Salz, zum Preis von 23.49 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Susann Probst - hergestellt.
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Hölker Verlag, Publisher : Hölker Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2021-06-01, authors : Susann Probst, Yannic Schon, ISBN : 3881171908
Zustand: used
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EAN: 9783881171908
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Susann Probst Zu den Wiesen, das für 36 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Susann Probst - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Prestel Verlag, Publisher : Prestel Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2024-02-14, releaseDate : 2024-02-14, authors : Susann Probst, Yannic Schon, ISBN : 3791389823
Zustand: new
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EAN: 9783791389820
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu H lker Verlag Erde Salz, das für 27.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Hölker Verlag hergestellt und von Rebuy.de verkauft.
Krautkopf – das Kochbuch zum vegetarischen Foodblog! Kochen mit erntefrischen Zutaten aus dem eigenen Küchengarten, von den Wiesen und Wäldern im unmittelbaren Umland. Die Foodblogger Susann Probst und Yannic Schon vom mehrfach ausgezeichneten Blog „Krautkopf“ (www.kraut-kopf.de) experimentieren mit dem, was die Natur zu bieten hat: Früchte, Blüten, Samen, Blätter und Wurzeln, gewachsen in kostbarer Erde. Die vegetarischen und veganen Rezepte kommen mit wenigen Bestandteilen aus, sind einfach in der Zubereitung. Salz ist dabei unverzichtbar. Es wird seit Jahrhunderten als Würzmittel und zur Konservierung verwendet und symbolisiert die Einfachheit und Reduktion auf das Wesentliche: den Eigengeschmack der Produkte. Durch die Zubereitung mit Hitze, am ursprünglichsten über der Glut, entfaltet sich eine Vielzahl an Geschmacksnuancen. Vom rohen Produkt über das Dünsten, Dämpfen, Braten, Rösten, Räuchern bis zum Verbrennen – Hitze verwandelt Lebensmittel, kann sie knusprig, zart, weich oder fest werden lassen, Aromen hervorheben und verstärken. Je nach Zutat und Rezept entstehen so aus der Kombination der drei Grundlagen Erde, Salz und Glut köstliche Gerichte, die sich stets im Rhythmus der Jahreszeiten verändern.
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EAN: 9783881171908
