Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Teira X, das für 27.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Vi va Gomes Colares, das für 59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Viúva Gomes hergestellt.
Viúva Gomes Colares Branco ist ein Weißwein Barrique, der vom Weingut Viúva Gomes in der DOC Colares, in Lissabon, aus der Sorte Malvasía hergestellt wird. Viúva Gomes ist ein altes Weingut, das 1808 im Zentrum von Almocageme, einer kleinen Ortschaft in der portugiesischen Gemeinde Sintra, gegründet wurde. 1988 wurde das Weingut von der Familie Baeta gekauft, damit sie ihre eigenen Weine zur Alterung einlagern konnten. In jüngster Zeit sind José und sein Sohn Diogo jedoch für den gesamten Produktionsprozess verantwortlich und erwarben 2,5 Hektar eigene Weinberge, die dem Atlantik zugewandt sind. Viúva Gomes Colares Branco stammt von alten Reben, die auf sandigem Boden gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die sich auf dem sandigen Landstrich, der fast den Atlantik nordwestlich von Lissabon berührt, befinden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Viúva Gomes Colares Branco sorgfältig ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der erhaltene Most wird in Edelstahltanks vergoren. Zum Schluss reift der Wein 6 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Viúva Gomes Colares Branco ist ein frischer und salziger Wein, der direkt von der Meeresküste kommt. Ein Weißwein mit stark atlantischem Charakter.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Condes de Albarei 2023, das für 19.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Condes de Albarei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Condes de Albarei ist ein Weißwein aus Albariño, hergestellt von Adega Condes de Albarei in der D.O. Rías Baixas. Das Weingut Adega Condes de Albarei befindet sich im Salnés-Tal (Pontevedra), im Herzen des galicischen Rías Baixas. Das 1988 von einer Gruppe von Weinbauern in der Region gegründete Weingut besitzt heute mehr als 170 Hektar eigenen Weinberg. Condes de Albarei wird aus über 20-jährigen Reben der be- und anerkannten Sorte Albariño hergestellt. Die Weinberge sind auf flachen, körnigen und sandigen Böden bepflanzt, die dem rauen atlantischen Klima widerstehen. Die Trauben gelangen ausgewählt in den Weinkeller und nach dem pressen und dekantieren vergären sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Condes de Albarei ist ein Weißwein der Sorte Albariño mit großem aromatischem Potenzial.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo 2023 75cl, das für 19.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Manuel Formigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adegas Castro Brey Sin Palabras, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adegas Castro Brey hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sin Palabras Edición Especial ist ein Weißwein, der von Adegas Castrobrey in Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas, hergestellt wird. Adegas Castrobrey ist ein Familienweingut, das 1983 gegründet wurde. Das Geschäft wird aktuell von der dritten Generation geführt. Das Weingut liegt etwa 20 Kilometer von Santiago de Compostela entfernt, am Ufer des Rio Ulloa. Sie bearbeiten etwa 7 Hektar Rebfläche, mit Reben, die zwischen 10 und 60 Jahre alt sind und auf 100 Meter Höhe, über granitartigen Böden mit Quarzsubstraten, Eisen und Ton liegen. Die gesamte Rebfläche ist zum Südosten hin ausgerichtet, mit einem durchschnittlichen Gefälle von 20 % und wird durch das milde atlantische Klima beeinflusst. Die Philosophie von Adegas Castrobrey besteht darin, Weine mit dem größtmöglichen Respekt vor den Trauben zu produzieren. Deshalb räumen sie der Arbeit im Weinberg und dem minimalen Eingriff in der Kellerei und bei all ihren Prozessen Priorität ein. Sin Palabras Edición Especial ist ein Wein aus Albariño, von den ältesten Weinbergen, mehr als 50 Jahre alt, auf Böden von schluffigem Lehm und Granitgestein gepflanzt, die reich an Eisen und Quarz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und durchlaufen eine Kaltmazeration von 8 Stunden bei 8°C. Der Wein gärt nach einem sanften Pressen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 5 Jahre Reife in Edelstahl auf seiner Feinhefe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Vi a, zum Preis von 17.36 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2021 75cl, zum Preis von 20.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt. Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 28.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Antonio Cajide und wird von Decantalo.de verkauft.
Sameirás 1040 Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Ribeiro und wurde von Adega Antonia Cajide entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage, die zu gleichen Teilen aus den einheimischen Sorten Treixadura, Albariño, Godella und Lado besteht. Es finden drei Ernten am Weinberg statt, während dieser werden nur die reifsten Trauben ausgewählt. Die Weinreben, das wichtigste Gut der Bodega, pendeln sich ungefähr bei einem Alter von 70 Jahren ein, wobei die Älteste und die Jüngste 15 Jahre auseinander liegen. Sobald der Most des Sameirás 1040 Blanco erreicht Dichte 1040, wird dieser in französische Barriquefässer gegeben. Sameirás 1040 Blanco reift darin für sechs Monate mit Bodensätzen in Suspension, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird. Adega Antonio Cajide wurde auf dem Gebäude der Vorfahren der Familie erbaut, in denen sie bereits Wein hergestellt und verkauft hatten. Dieser Neubau wurde 2002 begonnen und erhielt eine Erweiterung, sowie eine Modernisierung der gesamten Fläche.
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EAN: 8437013530057
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 30.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Sameirás Libro Blanco ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Side und Loureira Blanca, hergestellt von Adega Antonio Cajide in der D.O. Ribeiro in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Sameirás Libro Blanco werden die Trauben direkt im Weinberg ausgewählt und die Weinlese erfolgt nach Sorten. Die Trauben durchlaufen eine kalte Mazeration und fermentieren mit ihren eigenen Hefen bei kontrollierten Temperaturen. Der resultierende Wein reift einige Monate mit seiner Feinhefe. Sameirás ist ein Gebiet, das zu der Gemeinde von Ribadavia, in Ourense, gehört, in dem Antonio Cajide das alte Gebäude, in dem seine Vorfahren Wein hergestellt haben, wieder aufbaute und zu den Ursprüngen zurückkehrt, um die Exzellenz von Ribeiro durch seine repräsentativsten Trauben zu finden und anzubieten und von jenen einheimischen Reben, die nicht so bekannt sind, aber ihren Weinen Identität und Persönlichkeit verleihen. Bei Adega Antonio Cajide wird absolut umweltfreundlich und mit minimalem Eingriff gearbeitet, um sicherzustellen, dass die Böden ihre Integrität bewahren und so das Leben fließen lassen. In den Weinbergen werden nur die Rispen geerntet, die optimal reif sind und es können bis zu drei Weinlesen pro Parzelle stattfinden. Im Weinkeller gibt es keinen Sortiertisch, daher erfolgt die Auswahl direkt am Fuße des Weinbergs. Adega Antonio Cajide verfügt über sechs Hektar Parzellen, auf denen bis zu 70 Jahre alte Reben wachsen und auf denen Schieferböden vorherrschen, Schiefer mit Quarz und Kieselsteinen sowie granithaltige Sandböden, die zweifellos ein interessantes Projekt bilden, das man im Auge behalten sollte.
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EAN: 8437013530507
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo Finca Teira, das für 22 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Manuel Formigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Finca Teira Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Finca Teira Blanco ist ein Wein aus den Rebsorten Treixadura, Godello und Torrontés der Weinberge Miñoteira und Portela. Die Weinberge befinden sich nur ein paar Meter von der Kellerei entfernt. Der Weinberg Portela ist über 20 und Miñoteira über 30 Jahre alt. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Pedralonga Albari o 2023, das für 27.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Pedralonga und wird von Decantalo.de verkauft.
Pedralonga Albariño ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Francisco Alonso. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Sorte Albariño (100%) produziert. Die Trauben stammen von mehr als 25 Jahre alten Weinstöcken, welche in einem Gebiet gepflanzt sind mit stark atlantischem Einfluss. Pedralonga stammt von Reben, die durch biodynamischen Anbau gepflegt werden. Die malolaktische Gärung geschieht auf der Hefe und ohne zugefügtem Bodensatz. Danach ruht er 6-7 Monate auf der Hefe.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pontell n Albari o R, das für 20.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adegas Tollodouro und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Weißwein aus dem spanischen Anbaugebiet Rías Baixas DOElegant, frisch und mineralisch mit reifer FruchtAusdrucksstark und harmonisch durch den Albariño TraubenVielseitiger Essensbegleiter, besonders zu Fisch und MeeresfrüchtenHohe Qualität, prämiert und von namhaften Kritikern gelobt Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8437003229008
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Anselmo Mendes Parcela nica 2021, zum Preis von 43.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Anselmo Mendes hergestellt.
Anselmo Mendes Parcela Única ist ein in Holz gereifter Weißwein, der von Anselmo Mendes aus der Sorte Albariño in der Vinho Verde, in der Region Minho (Portugal), hergestellt wird. Anselmo Mendes wurde in Monção, in der Region der Vinos Verdes, geboren und ist ein großer Verfechter einheimischer Sorten und ein großartiger Innovator bei der Herstellung seiner Weine. Eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne, die es ihm ermöglicht hat, Weine zu produzieren, die den Ort ihrer Herkunft voll zum Ausdruck bringen und ihn zum renommiertesten Önologen Portugals gemacht haben. Anselmo Mendes Parcela Única stammt aus einer einzelnen Parzelle, daher der Name. Dabei handelt es sich um Reben, die in Granitböden gepflanzt und nach traditionellen Methoden bewirtschaftet werden. Die Erträge sind begrenzt und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg. Im Weinkeller werden die Trauben des Anselmo Mendes Parcela Única entrappt und schonend gepresst. Der erhaltene Most wird kalt stabilisiert und dann neun Monate lang in französischen Eichenfässern von 400 Litern mit periodischen Batonnagen fermentiert. Anselmo Mendes Parcela Única stammt aus einem einzelnen Weinberg, der eine feine und ursprüngliche Traube hervorbringt. Er vereint dank seiner Fassalterung Frucht, Säure und Mineralität in perfekter Harmonie. Ein kulinarischer Alvarinho von großartiger Ausgewogenheit und Mineralität.
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EAN: 5606486105144
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023, das für 21.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Anselmo Mendes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Anselmo Mendes Contact Alvarinho ist ein Weißwein, der mit den Schalen mazeriert wurde. Hergestellt von Anselmo Mendes in der Vinho Verde, in der Region Minho (Portugal), aus der Sorte Albariño. Anselmo Mendes arbeitet auf seinem Familiengut in der Gemeinde Monçao und ist ein Önologe, der weltweit für seinen Innovationsgeist bekannt ist. Als großer Verfechter der einheimischen Sorten der Region wie Albariño, Loureiro und Avesso versteht er es besser als jeder andere, Tradition mit Moderne zu verbinden. Als Ergebnis erzielt er großartige Weine, die den Boden, aus dem sie stammen, perfekt ausdrücken. Anselmo Mendes Contact Alvarinho stammt aus Weinbergen, die auf tiefgründigen Kieselböden gepflanzt sind. Einheimische Reben, die unter dem Einfluss des atlantischen Klimas stehen und nach traditionellen Methoden bewirtschaftet werden. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese von Hand. Der Transport erfolgt umgehend in Kisten zu 20 kg. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und kurz mazeriert. Nach dem Pressen wird der Most von Anselmo Mendes Contact Alvarinho durch Kälte geklärt und beginnt eine lange Gärung bei niedriger Temperatur zwischen 14 und 18 °C in Edelstahltanks. Schließlich reift der Wein drei Monate auf seiner Hefe mit periodischen Batonnagen. Anselmo Mendes Contact Alvarinho wurde vom großartigen Experten der Sorte Albariño hergestellt und ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit einer äußerst sortenreinen bitteren Note.
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EAN: 5606486180028
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pena das Donas Almalarga Godello, das für 28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pena das Donas hergestellt.
Almalarga ist ein Weißwein der D.O. Ribeira Sacra , hergestellt durch Adega Pena das Donas in Pombeiro, in der Provinz Lugo. Adega Pena das Donas befindet sich inmitten alter Weinterrassen von Cabreira und Retrotoiro, am Ufer des Flusses Sil, wo die Mönche im 12. Jahrhundert das Kloster von San Vicente de Pombeiro errichteten, in der Provinz Lugo. Ihre vor kurzem gebauten Einrichtungen verfügen über die neueste Technologie zur Herstellung und Abfüllung von Wein. Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die von den Hängen des Flusses Sil stammen. Durch das besondere Mikroklima, in dem die Trauben reifen, erlangen sie ihre so charakteristischen Aromen. Almalarga ist ein Wein aus Godello von eigenen Weinbergen, die sich auf den Hängen des Flusses Sil befinden, auf Schieferböden, mit über 100 Jahre alten Reben. Handlese in Kisten mit Auswahl der Trauben in der Kellerei mittels Selektionstisch. Der Wein durchläuft eine Kaltmazeration, bevor er in Edelstahltanks mit Temperaturregelung bei 17°C gärt. Nach der Gärung ruht der Wein 4 Monate lang auf seiner Feinhefe.
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EAN: 8437009649206
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Daniel Fern ndez Galv, das für 20.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Daniel Fernández hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Galván Treixadura-Godello ist ein Weißwein aus der D.O. Monterrei, hergestellt von Adegas Daniel Fernández. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Godello (60 %) und Treixadura (40 %). Galván Treixadura-Godello wird aus eigenen Weinbergen hergestellt. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und zerquetscht und dann durch Kaltmazeration behandelt, wobei die Schalen extremen Temperaturen ausgesetzt werden, indem Trockeneis in die Tanks eingeführt wird, um die besten Aromen zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein für einige Monate in den Tanks auf dem Trub. Nach der Klärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Galván Treixadura-Godello verbessert sich im Laufe der nächsten Monate.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Algueira Finca Cortezada 2022 75cl, das für 34.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Algueira hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Algueira Finca Cortezada ist ein Weißwein auf Feinhefe, hergestellt vom Weingut Algueira in der D.O. Ribeira Sacra (Galicien) aus den einheimischen Sorten Albariño, Godello und Treixadura. Als eines der wenigen Weingüter der Welt, welche die Rebstöcke an einer Steigung von 85 % anbaut, zeichnet sich Adega Algueira durch die Erzeugung fast ausgestorbener einheimischer Trauben in einem außergewöhnlichen Mikroklima aus. Fernando González und seine Frau Ana betreiben einen heldenhaften Weinbau in ihren Weinbergen an den Hängen des Flusses Sil, um vorbildliche, international anerkannte Autorenweine zu erhalten. Algueira Finca Cortezada stammt von alten Rebstöcken, die auf Terrassen an einem spektakulären Abhang und südwestlicher Ausrichtung gepflanzt wurden. Böden aus Gneis, Quarz und Schiefer, die vom Fluss aus mit dem Boot oder über die schroffen Berge selbst bearbeitet werden. Eine manuelle Arbeit durch und durch, die darauf abzielt, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen und wobei die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife durchgeführt wird. Sobald die Trauben geerntet sind, beginnt Algueira Finca Cortezada den Prozess der Weinbereitung in einem kleinen romanischen Gebäude, das mit der neuesten Technologie ausgestattet wurde. Zunächst gärt er spontan bei 13 °C in Edelstahltanks. Dann reift er 6 Monate lang in Edelstahltanks auf Hefe. Zum Schluss wird der Wein vor der Abfüllung geklärt und stabilisiert. Algueira Finca Cortezada stammt aus einer spektakulären Umgebung, deren einheimische Sorten die perfekte Balance zwischen Salzgehalt, Säure und Adstringenz aufweisen.
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EAN: 8437014579116
