Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antiche Terre Il Gran Sommo, das für 24.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antiche Terre und wird von Ebrosia.de verkauft.
So opulent und kraftvoll wie ein Amarone, überzeugt dieser Il Gran Sommo Appassimento mit einem rubinroten Gewand und unglaublich-fruchtigen Aromen, die man selten zu diesem Preis bekommt. Das hinreißende Bouquet triumphiert mit einer schier nicht enden wollenden Vielfalt an reifen Aromen von Himbeere, Kirsch, Pflaume und feinen Gewürzen. Der Gaumen wird von der Harmonie und dem Körper, welche sanft von perfekt eingebetteten Tanninen und delikaten Röstaromen begleitet werden, getragen. Samtig-elegant, ausdrucksvoll und mit einer traumhaften Struktur gleitet er voller Grazie in den Abgang hinein und hinterlässt ein Gefühl von Vollkommenheit und Perfektion.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria, das für 28.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domiziano hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Die geographischen Formen können erstaunlich aussagekräftig sein. Die Halbinsel Yucatán in Mexiko ähnelt einer Hand oder einer Krabbenklaue, während die Nord- und Südinseln Neuseelands bisweilen mit einem Kiwi verglichen werden, dem Nationalvogel des Landes. Doch vielleicht ist eines der bekanntesten Beispiele die italienische Halbinsel, deren charakteristische Form das Bild eines Stiefels hervorruft. In dieser prägnanten Silhouette bildet Apulien, eine Region bekannt für ihre atemberaubende Küstenlandschaft, ihre reiche Geschichte und ihre exquisite mediterrane Küche, den "Absatz". Hier belebt Vincenzo, ein junger und dynamischer Önologe, die von seinem Großvater Giuseppe in der Gemeinde Mesagne in Salento gepflanzten Weinberge wieder, um authentische Weine ohne den Einsatz chemischer Substanzen, jedoch unter Anwendung angemessener Veredelungstechniken zu kreieren. So präsentiert er uns den Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria, einen Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Primitivo hergestellt wird. Alte Rebstöcke, die auf lehmig-sandigen Böden gepflanzt sind, werden biologisch und mit ökologischen Behandlungen kultiviert. Die Lese erfolgt manuell in Kisten und wird sofort zur Kelter gebracht. Dort werden die Trauben sorgfältig selektiert und gepresst, um die Gärung einzuleiten, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, mit einer Maischestandzeit von etwa 10 Tagen. Schließlich reift der Wein für 7 Monate auf der Feinhefe, bevor er endgültig abgefüllt wird. Aus dieser so besonderen Erde, die weltweit als der Absatz des Stiefels bekannt ist, stammt der Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria, ein Wein, der als Zeugnis von Vincenzos Liebe zu seiner Heimat und seinem familiären Erbe hervortritt, bereit, die Gaumen jener zu erfreuen, die das Authentische und Echte zu schätzen wissen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Biancara Merlot IGT Veneto, das für 43.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von La Biancara hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Biancara SoSan IGT Veneto, das für 36.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Biancara hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantine Francesco Minini Primitivo Quietum, das für 17.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Francesco Minini und wird von Edeka24.de verkauft.
Rotwein - Italien - Apulien. lieblicher Geschmack
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Doppio Passo Primitivo Puglia IGT, das für 52.64 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Edeka24.de verkauft und von Doppio Passo hergestellt.
Rotwein - Italien - Puglia. Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht. Der Doppio Passo Primitivo passt gut zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Doppio Passo Primitivo Salento IGT, das für 47.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Doppio Passo und wird von Jashopping.de verkauft.
Doppio Passo Primitivo Salento IGT im 6er SetProfitieren Sie von unseren Jashopping-Preisvorteilen und bestellen Sie den Doppio Passo Primitivo Salento IGT in einem 6er-Set! Dieser Wein ist einer unserer Dauerbrenner und das auch nicht ohne Grund, denn der vollmundige Geschmack und der verführerische Geruch bilden einfach ein unschlagbares Team.Charakteristik vom Doppio Passo Primitivo Salento IGT:Der aus Apulien, bzw. Salento stammende Doppio Passo in der eleganten schwarzen Flasche überzeugt durch einen voluminösen Körper und den vollmundigen Charakter der Primitivo-Trauben und passt gut zu Gemüse, Geflügel, Salat.Dieses Set besteht aus 6 x Doppio Passo Primitivo Salento IGT 0,75 L 13% vol TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px }Infobox zu Art.Nr.: 51266Name:Doppio Passo Primitivo Salento IGTRubrik:RotweinUrsprungsland:ItalienNettofüllmenge:6 x 0,75 LiterAlkoholgehalt:13,5% vol.Zusatzstoffe:enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaEAN-Code:4260016530182Jahrgang:2021Rebsorte:Primitivo/ZinfandelAnbauregion:ApulienSäure ca.:5,8 g/lRestzucker ca.:16 g/lTrinktemperatur:16-18 °CVerschluss:Korken Weitere Besonderheiten:Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:CASA VINICOLA BOTTER CARLO & C. S.P.A., via L. Cadorna, 17, 30020 Fossalta di Piave (VE) – ItaliaAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT, das für 27.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Camasella und wird von Norma24.de verkauft.
Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT 2021 - 6er-Karton Der Rotwein kommt aus der Region Apulien und wird bei der optimalen Temperatur von 16-18 Grad getrunken. Das Bouquet erinnert an Aromen von reifen, roten Früchten, einen Hauch von Vanille, Gewürzen und Tabak Am Besten zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Pizza, Pastagerichten oder würzigem Käse servieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Doppio Passo Primitivo IGT 0, das für 46.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Doppio Passo hergestellt und von Norma24.de verkauft.
Doppio Passo Primitivo IGT 0,75l - 6er Karton Doppio Passo Primitivo – Aromatischer Weingenuss mit der Dolce Vita Italiens in jeder einzelnen Flasche. Mit sanften Aromen von reifen Kirschen, eingekochten Pflaumen und würzigen Aromen wie Zimt und schwarzen Pfeffer verführt dieser halbtrockene, italienische Rotwein zu unkompliziertem Genuss. Einfach aufmachen und genießen. Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht. Besonderheiten: Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren. Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess: Trauben werden zu zwei unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Der erste Teil der Trauben wird direkt nach der Lese vergoren - der zweite Teil reift noch für 3-4 Wochen an den Rebstöcken. Nach der zweiten Lese erfolgt eine gemeinsame Gärung aller Trauben. Besonderheiten des Weingutes: Gründung durch Carlo Botter 1928 und mittlerweile in 3.Genera...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Masso Antico Primitivo IGT Salento, das für 40.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Masso Antico hergestellt und von Norma24.de verkauft.
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito 2021 / 2022 99 LMP - 6er Karton Die reifen Primitivotrauben für diesen Rotwein reiden an Rebstöcken, die nach der alten "Alberello" - Methode erzogen werden. Das heißt die Rebe steht frei (Buscherziehung) ohne die Unterstützung einer Drathanlage. Diese Erziehungsart hat sich für diese Weinregion mit hohen Tagestemperatureen und geringen Niederschlägen als optimal erwiesen. Die durch den Seewind teilweise am Rebstock rosinierten Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein ca. 6 Monate in französischen Eichenfässern. MASSO ANTICO ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein mit feinen Vanillenoten von der Fasslagerung. Zur Grillplatte und zu reifem Käse ist er eine absolute Empfehlung. Besonderheiten: Trauben trocknen auf dem Rebstock die Leese erfolgt erst im Oktober somit sind die fruchtigen Aromen sehr intensiv, anschließende Reifung im Barriquefass für 6 Monate. Prämierungen/ Meda...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT, das für 27.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Camasella und wird von Norma24.de verkauft.
Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT 2021 / 2022 - 6er-Karton Negroamaro Primitivo ist ein strukturierter und nachhaltiger Rotwein, mit Aromen von Früchten, Gewürzen und Marmelade. Er wird mit Negroamaro und Primitivo Rebsorten hergestellt, die auf einem von der Sonne geküsstem und Meeresluft umgebenen Land wachsen. Das Bouquet erinnert an Aromen von reifen, roten Früchten, einen Hauch von Vanille, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er weich, samtig und warm. Speiseempfehlung Passt ausgezeichnet zu Pasta, Fleisch und würzigem Käse. Lieferumfang 1x Camasella Negroamaro Primitivo Puglia IGT 2020
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas Coutelou Quoi qu il, zum Preis von 21.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Mas Coutelou hergestellt.
Es wird alles so kommen, wie es kommen muss... Wie oft haben wir dieses Mantra im Jahr 2020 wiederholt? Jeff Coutelou, einer der renommiertesten Naturwinzer Frankreichs, konnte diese 12 Monate der Ungewissheit und Resignation nicht verstreichen lassen, ohne der Zeit mit dem Rotwein Mas Coutelou Quoi qu'il en goutte eine besondere Note zu verleihen. Wörtlich übersetzt heißt dieser Wein Was auch immer es ist. Er stammt aus Puimisson, einem Dorf im Herzen des Languedoc, nur wenige Kilometer von Béziers entfernt. Hier befindet sich das Weingut Mas Coutelou, das derzeit von Jeff Coutelou, der vierten Generation der Familie, geführt wird und das heute eine Referenz in der Region ist. Diese Berühmtheit ist nicht unverdient, denn im Jahr 1987, als noch niemand ökologisch anbaute, hat diese Kellerei den Schritt gewagt, ihre Weinberge von Chemikalien zu befreien. Das war nicht die einzige Entscheidung, die sie treffen mussten. Die Umstellung auf den ökologischen Landbau ging mit der Verringerung der Rebflächen einher, damit auf den verbleibenden 13 Hektar Olivenbäume, Hecken und Bäume gepflanzt und die Artenvielfalt geschützt werden konnte. Diese 13 Hektar werden auch heute noch bewirtschaftet, mit Rebsorten, die in diesem Gebiet heimisch sind, wie Syrah, Garnacha, Carignan und Mourvèdre (für Rotweine) oder Garnacha Blanca, Macabeo oder Muscat of Alexandria (für Weißweine). Mas Coutelou Quoi qu'il en goutte wird von Hand und nach Sorten getrennt verarbeitet. Er gärt spontan in Betontanks und wird dann in Glasfasertanks umgefüllt. Dort erfolgt nach der Reifung direkt die Assemblage, bei der die entsprechenden Anteile der einzelnen Cuvées verschnitten werden. Zum Schluss wird Mas Coutelou Quoi qu'il en goutte ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Möge die Zukunft bringen, was sie wolle. Es gibt nichts besseres, dem Ganzen mit einem kräftigen Schluck Mas Coutelou Quoi qu'il en goutte standzuhalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Camillo Donati Il Mio Rosso, das für 24.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Camillo Donati und wird von Decantalo.com verkauft.
Wenn es jemanden gibt, der eng mit der Weinbautradition der Emilia-Romagna (Italien) verbunden ist, dann ist es Camillo Donati, ein autodidaktischer Winzer, der nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1992 mit Unterstützung der Familie seiner Frau Francesca beschloss, seinen Beruf als Buchhalter aufzugeben, um sich ganz dem Familienweingut zu widmen. Dabei werden die verantwortungsvollen landwirtschaftlichen Praktiken seines Vaters beibehalten und die für das Gebiet typischen Gärtechniken wieder angewendet. Eine althergebrachte Art der Weinherstellung, bei der alle weißen Trauben einerseits und alle roten Trauben andererseits zusammengeführt werden, um danach einen Weißwein und einen roten Schaumwein herzustellen. Deshalb ist bei Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita der Name der Sorten nicht von Bedeutung. Denn tatsächlich werden dafür vier verschiedene rote Trauben (Barbera, Lambrusco, Malvasia und Trebbiano) verwendet, die gemeinsam angebaut, gelesen und gepresst werden, um die wunderbare Reise zum Wein anzutreten. Im Keller erfolgt sowohl die spontane Gärung mit einheimischen Hefen als auch die Mazeration in Holzfässern. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt, wobei 3 g Zucker pro Liter für eine zweite Gärung hinzugefügt werden. Innerhalb der IGT Emilia ist Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita eine klare Liebeserklärung. Ein frischer und rustikaler Petnat, der auf das Know-how der Vorfahren verweist. Deshalb kann er sogar fünf bis sechs Jahre gelagert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Duca della Seduzione Primitivo Puglia, das für 28.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von Duca Della Seduzione hergestellt.
Duca della Seduzione Primitivo Puglia IGT halbtrocken 2021 94 LMP - 6er Karton Intensiver und dichter Rotwein. Tiefdunkle Struktur mit einem fruchtigen Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Im Mund entfaltet sich das Bukett warm und voll mit Noten von Gewürzen. Harmonische Tanninstruktur. Prämierungen/ Auszeichnungen: 94 Luca Maroni Punkte
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Camasella Primitivo Puglia IGT trocken, zum Preis von 34.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von Camasella hergestellt.
Camasella Primitivo Puglia IGT trocken 2021 Dieser purpurrote Primitivo mit violetten Reflexen präsentiert sich in der Nase mit fast opulentem Charakter, Anklängen von reiten Beerenfrüchten, würzigen Noten, Brombeeren und Mokka. Am Gaumen ist dieser Italiener ausgewogen mit einer guten Tanninstruktur und angenehmem Mundgefühl. Das Herstellungsverfahren ür diesen Wein ist sehr traditionell. Die Trauben werden etwa 10-15 Tage auf den Schalen belassen,bei einer kontrollierten Temperatur von 28°-30°C. So werden während der Mazeration die Tannine herausgelöst. Solo und zu Speisen ein willkommener Genussmoment. Ein idealer Wein zu Pasta, dunklen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Il Conventino Vino Nobile di, das für 26.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Il Conventino hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Die Region um Montepulciano (Toskana) und ihre Umgebung weisen eine reiche Geschichte auf, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht, einer alten Zivilisation, die das Gebiet vor der Ankunft der Römer bewohnte. Es wird angenommen, dass die Etrusker bereits in den Weinbau und die Weinproduktion in dieser Gegend involviert waren, und die Weinbautradition hat sich über die Jahrhunderte bis heute fortgesetzt. Il Conventino ist Zeuge dieses reichen Erbes und produziert Weine, die das Vermächtnis dieses alten Landes in sich tragen, das insbesondere für die Herstellung des Vino Nobile di Montepulciano bekannt ist, eines hochwertigen Rotweins, der hauptsächlich aus der edlen Rebsorte Sangiovese hergestellt wird. Ein Beispiel für dieses Können präsentiert uns Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano, ein Wein, der von zwanzig Hektar Weinbergen im Herzen des Weinbaugebietes von Montepulciano stammt, zwischen dem Val di Chiana und dem Val d'Orcia. Eine Cuvée, die vorwiegend aus Sangiovese hergestellt wird, ergänzt durch andere lokale rote Rebsorten wie Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo und Colorino, die auf lehmigen Böden in einer Höhe von 350-400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Als eine der ersten Kellereien der Region, die eine ökologische Zertifizierung erhielt, werden die Reben biologisch angebaut und die besten Trauben werden von Hand mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und gepresst, um eine spontane Gärung mit kurzer Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage zu beginnen. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern aus slawonischer Eiche. Ein Weingut, dessen Spuren uns in die Zeiten der Etrusker zurückversetzen, verkörpert der Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano diese önologische Tradition mit seinem duftenden, runden und ausgewogenen Charakter. Ein klassisch gestalteter Wein mit einem großen Entwicklungspotenzial, der das Wesen von Montepulciano selbst repräsentiert. Eine Hommage an das weinbauliche Erbe, das durch die Jahrhunderte fortbesteht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Doppio Passo Primitivo Bio IGT, zum Preis von 52.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von Doppio Passo hergestellt.
Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia - 6er Karton Doppio Passo Primitivo BIO – Aromatischer Weingenuss mit der Dolce Vita Italiens in jeder einzelnen Flasche. Mit sanften Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, reifen Kirschen und Brombeeren verführt der italienische, halbtrockene Bio-Rotwein zu unkompliziertem Genuss. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen sowie dunklen und roten Früchten verleihen dem Doppio Passo Primitivo aus biologischem Weinanbau seinen weichen und überaus aromatischen Duft. Einfach aufmachen und genießen. Der Doppio Passo Primitivo Bio wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus 100 % biologischen Anbau im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren, das dem des Ripasso di Valpolicella sehr ähnelt. Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal ...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ar Pe Valtellina Superiore Il, das für 45.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ar.Pe.Pe. hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Die Weinberge von Ar.Pe.Pe in Norditalien (in der Lombardei) sind oft voll von Rotkehlchen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man diese kleinen Vögel in den Weinbergen dieses Weinguts im Herzen des Valtellina antrifft. Das ist ihr Gebiet. Aber manchmal ändern sich die Dinge. Eines Tages, als Isabella Pelizzatti (die Önologin des Unternehmens) in der Weinkellerei arbeitete, schlich sich einer dieser Vögel in die Kellerei. Unschuldig - so schien es - landete das kleine Tier auf einem alten Holzfass. Es schien jedoch, als ob er vor etwas warnen wollte. Ein paar Tage später entdeckte Isabella bei der Untersuchung desselben Fasses ein kleines Leck zwischen den Dauben. Und der Wein musste nach nur zwölf Monaten Reifung schnell in Flaschen abgefüllt werden. So entstand also Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Die Existenz von Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso verdanken wir also einem kleinen Vogel. Obwohl er nicht so lange reifen konnte, wie ursprünglich geplant, ist Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso dennoch ein absolut köstlicher Wein. Vielleicht sogar einer der besten Weine Italiens. Es sollte nicht vergessen werden, dass diese Rotweine aus der Nebbiolo-Traube den guten Ruf dieses norditalienischen Gebiets parallel zu den Alpen begründen. Diese Gebirgskette ist einer der wichtigsten Faktoren, die das Terroir dieses Gebiets bestimmen, das auch von der warmen Brise des Comer Sees beeinflusst wird. Ar.Pe.Pe bewirtschaftet insgesamt 13 Hektar terrassierte Weinberge, mitten im Herzen der D.O.C. Valtellina Superiore, zwischen Buglio in Monte und Tirano. Im Falle des Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso wachsen die Trauben auf einer nach Süden ausgerichteten Parzelle in einer Höhe von 400 bis 500 Metern. Die Weinkellerei Ar.Pe.Pe hebt sich durch lange Mazerationszeiten hervor. Und das ist auch bei Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Nach der Handlese, bei der die Arbeiter sogar Klettern müssen, um die Hänge hochzukommen, werden die Trauben verarbeitet, eingemaischt und in einen Holzbottich gefüllt, wo sie 116 Tage lang mazeriert werden. Während dieser Zeit geben die Traubenschalen Anthocyane an den Most ab. Bei diesem Bestandteil handelt es sich um ein Polyphenol, das sich in der Schale der Traube befindet und für die rötliche Farbe der Beeren verantwortlich ist. Auf diese Weise wird durch den ständigen Kontakt zweierlei erreicht: Zum einen wird die Intensität der Farbe und des Aromas des Weins erhöht, zum anderen entsteht ein Wein, der reich an Polyphenolen (Antioxidantien) ist, die aus Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso einen Wein machen, der einer langen Reifung standhalten kann. Sobald die Mazeration beendet ist, wird Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso mit einheimischen Hefen ohne jeglichen Eingriff vergoren und reift 12 Monate lang in Holzbottichen. Damit ein Wein zur D.O.C. Valtellina Superiore gehören darf, muss er insgesamt 24 Monate reifen (davon mindestens 12 Monate im Holz). Der...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Duca di Saragnano Alchymia Primitivo, zum Preis von 52.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von Duca di Saragnano hergestellt.
Duca di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT 2020 98 LMP - 6er Karton Der Primitivo aus Apulien zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe mit sehr intensiven und kräftig violetten Reflexen aus. Es hat ein fruchtiges Aroma, warm und behaglich, mit vorherrschenden Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Schwarzkirsche. Es präsentiert sich als ein vollmundiger und komplexer Wein, in dem die Komponenten perfekt harmonisch und ausgewogen sind. Am Gaumen ist samtig weich und zart. Prämierungen: 23.BWT Gold 2019 , 98 Luca Maroni Punkte Speiseempfehlung: Pasta, Wild, dunkles Fleisch, Hartkäse Trinktemperatur: 18-20°C
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cascina Gilli Freisa d Asti, das für 20.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cascina Gilli hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno ist ein Rotwein von Cascina Gilli, hergestellt aus der Sorte Freisa in der DOC Freisa d'Asti, im Piemont (Italien). Cascina Gilli befindet sich in der Gemeinde Monferrato auf einem Hügelkamm mit weißen Anhöhen. Das Weingut besteht aus einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und ist von 15 Hektar Land umgeben. Seit 1983 wird es von Gianni Vergnano geführt. Eine akribische und leidenschaftliche Arbeit, die sich in den letzten Jahren auf die Zurückgewinnung historischer Weinberge konzentriert hat und dazu führte, dass sich das Projekt als eines der angesehensten im Piemont positioniert hat. Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno stammt aus Weinbergen, die auf tonhaltigen Mergelböden gepflanzt sind. Dort wächst die Sorte Freise, eine einheimische Sorte, die der berühmten Sorte Nebbiolo genetisch sehr nahe steht. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und die Erträge werden niedrig gehalten, um eine gehaltvolle und konzentrierte Traube zu erhalten. Nach einer umsichtigen Weinlese werden die Trauben des Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno schonend gepresst und mazerieren sechs Tage mit ihren Schalen, wobei häufig umgepumpt wird. Schließlich reift der Wein in Edelstahltanks, um die Frische und die typischen Eigenschaften der Sorte zu bewahren. Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno, das Ergebnis einer wenig bekannten Sorte wie die Freisa, ist ein Wein, der die önologische Essenz der Region Asti am besten repräsentiert.
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