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Binding : Taschenbuch, Label : L'Arche éditeur, Publisher : L'Arche éditeur, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2013-03-04, authors : Martin Crimp, ISBN : 2851817825
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EAN: 9782851817822
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Chemarin Je t ai, das für 45.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Chemarin hergestellt.
Eine neue Generation von Winzern tritt in Beaujolais (Frankreich) auf den Plan. Im Falle von Nicolas Chemarin, der vierten Generation eines familieneigenen Weinguts in Marchampt, hat er sich bereits als vielversprechendes Talent in der Welt der Naturweine etabliert, mit seinen köstlichen und fruchtigen Cuvées. Als einziger Mann seiner Generation, der sich für die Böden seines Dorfes entschieden hat, konzentriert er sich, nachdem er die Weinberge seines Vaters übernommen hat, auf biodynamischen Anbau und Mikrovinifikationen. Das Ergebnis sind Genussweine mit einer erstaunlichen Tiefe für Beaujolais-Verhältnisse. Bei Nicolas Chemarin Je t´ai dans la peau, wie der Name schon sagt (ich habe dich unter meiner Haut), handelt es sich um einen Orange Wine, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren sitzen auf einem felsigen Untergrund aus grauem Granit in großer Höhe, wo alle Arbeiten zwangsläufig manuell verrichtet werden müssen. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen praktiziert, wobei in jedem Prozess die Mondphasen berücksichtigt werden. Im Weinkeller ist das Ziel nicht, einen üppigen Orange Wine zu erzeugen, sondern eine kontrollierte Mazeration mit Frucht und Tiefe. Eine kurze Mazeration von 5 bis 7 Tagen, eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks ohne Zusatz von SO2 oder anderen önologischen Zusatzstoffen und ein Ausbau von 24 Monaten in Holzfässern. Schließlich wird der Wein unfiltriert und ungeklärt abgefüllt. Mit bewundernswerten und komplexen mineralischen, aromatischen und würzigen Noten ist Nicolas Chemarin Je t´ai dans la peau das Ergebnis der akribischen Arbeit von Nicolas, einem Winzer der neuen Generation, der es verstanden hat, die besten Eigenschaften der steinigen und kargen Böden seines Heimatdorfes zu würdigen und zu nutzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Las Moradas de San Mart, das für 24.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Las Moradas de San Martín hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Seit einigen Jahren verfügt Las Moradas de San Martín, die Weinkellerei der Familie Nozaleda Arenas (Enate), über ein ökologisches Zertifikat. Dies ist nur ein weiteres Beispiel für den hohen Stellenwert, den die Qualität in diesem Unternehmen mit Sitz in der Sierra de Gredos, in San Martín de Valdeiglesias, in der D.O. Vinos de Madrid, einnimmt. Dies ist die Philosophie, die hinter Weinen wie Las Moradas de San Martín La Sabina steht, einem Rotwein, dem in keiner Phase des Herstellungsprozesses Schwefel zugesetzt wurde. Dank Weinen wie diesem ist die D.O. Madrid aus der Anonymität herausgetreten und hat seit 1990, als die Ursprungsbezeichnung zugelassen wurde, einen Aufwärtstrend erlebt. Seitdem hat sich viel getan, und aus dieser Zeit ist - im Falle von Las Moradas de San Martín - nur noch der Las Moradas de San Martín La Sabina übrig geblieben. Es handelt sich um den ersten Wein dieses Weinguts, das sich auf Garnacha spezialisiert hat, wo die Reben in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf granitischen, felsigen, unbewässerten Böden angebaut werden. Dieser Bodentyp, der in dieser Gegend im Südwesten Madrids vorherrscht, ist die beste Grundlage für diese Sorte, die in diesem Kontext ihre eleganteste und persönlichste Version zeigt. Insgesamt verfügt Las Moradas de San Martín über 21 Hektar, die in verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, von denen jede ganz spezifische Eigenschaften aufweist, die für den einen oder anderen Wein verwendet werden. Im Fall von Las Moradas de San Martín La Sabina stammen die Trauben aus den Parzellen Montonazo, Boquerón und Centenera, die auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitböden aus Sand und Gestein liegen. Auf diesen Böden stehen alte Weinberge der Sorte Garnacha (die typische Sorte des Gebiets), die in einem kontinentalen Klima mit starken Nordwestwinden und Niederschlägen zwischen 470 und 540 mm im Jahresdurchschnitt wächst und gedeiht. Aus diesem einzigartigen Terroir - im Südwesten Madrids gelegen - entstehen auch einzigartige Weine. Aus diesem Grund wird Las Moradas de San Martín La Sabina vollständig manuell und handwerklich hergestellt, wobei der Respekt vor dem Rohmaterial stets gewahrt bleibt. Der erste Schritt beginnt im Weinberg, wo die Trauben nachts von Hand gelesen werden. Dabei wird darauf geachtet, dass die Beeren nicht platzen und der Most nicht oxidiert. Danach gelangt Las Moradas de San Martín La Sabina direkt auf den Sortiertisch, wo nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach dem Abbeeren, wo die Stiele entfernt werden, werden die Trauben nach Parzellen in Edelstahltanks gefüllt, in denen sie gären. Dieser Prozess erfolgt völlig spontan und natürlich, mit einheimischen Hefen, und dauert etwa drei Wochen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau, bei dem Las Moradas de San Martín La Sabina durchschnittlich 14 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche verbleibt. Nach dieser Zeit wird Las Moradas de San Martín La...
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Handgestrickt, Leichter Strick, Brand Logo, einfarbig.
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Frottee, Brand Logo, Einfarbig mit Print, Kapuzenkragen, lange Ärmel, Reißverschluss, viele Taschen, Maschinenwäsche oder Reinigung, Trockner geeignet, nicht Bleichen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MOUSSE DANS LA BOUCHE Sweatshirt, zum Preis von 33 € : es gehört zur Kategorie Baby- und Kinderbekleidung; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von MOUSSE DANS LA BOUCHE hergestellt.
Frottee, Brand Logo, Multicolor-Print, Kapuzenkragen, lange Ärmel, Reißverschluss, viele Taschen, mit 30° waschen, chemische Reinigung nicht möglich, nicht Bleichen, Trockner ungeeignet, mit Max 150° bügeln.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu MOUSSE DANS LA BOUCHE T, das für 33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Damenbekleidung gelistet, wird von MOUSSE DANS LA BOUCHE hergestellt und von Yoox.com verkauft.
Jersey, ohne Applikationen, Einfarbig mit Print, Rundhalsausschnitt, lange Ärmel, Ohne Taschen, Maschinenwäsche, nicht Bleichen, Trockner ungeeignet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MOUSSE DANS LA BOUCHE Kinderkleid, zum Preis von 33 € : es gehört zur Kategorie Baby- und Kinderbekleidung; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von MOUSSE DANS LA BOUCHE hergestellt.
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Frottee, ohne Applikationen, einfarbig, Tunnelzug, ohne Taschen, mit 30° waschen, nicht Bleichen, Trockner ungeeignet, mit Max 150° bügeln, Sportlich.
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Frottee, Brand Logo, Multicolor-Print, Taillenzug, viele Taschen, mit 30° waschen, chemische Reinigung nicht möglich, nicht Bleichen, Trockner ungeeignet, mit Max 150° bügeln, Sportlich.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MOUSSE DANS LA BOUCHE Hose, das für 33 € verkauft wird und in der Kategorie Baby- und Kinderbekleidung erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MOUSSE DANS LA BOUCHE und wird von Yoox.com verkauft.
Frottee, Brand Logo, eingesetzte Seitenstreifen, Einfarbig mit Applikationen, Tunnelzug, viele Taschen, Maschinenwäsche, Trockner ungeeignet, nicht Bleichen, Hose.
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Frottee, Brand Logo, einfarbig, Rundhalsausschnitt, lange Ärmel, ohne Taschen, Maschinenwäsche, Trockner ungeeignet, nicht Bleichen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu MOUSSE DANS LA BOUCHE Hose, das für 33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Baby- und Kinderbekleidung gelistet, wird von MOUSSE DANS LA BOUCHE hergestellt und von Yoox.com verkauft.
Frottee, Brand Logo, eingesetzte Seitenstreifen, Leopardenmuster, Tunnelzug, viele Taschen, Maschinenwäsche oder Reinigung, Trockner geeignet, nicht Bleichen, Hose.
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Tuch, Brand Logo, Multicolor-Print, viele Taschen, Chemische Reinigung, Trockner ungeeignet, nicht Bleichen, Hose.
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Hightech-Gewebe, ohne Applikationen, Camouflagemuster, viele Taschen, Maschinenwäsche oder Reinigung, Trockner ungeeignet, nicht Bleichen, Hose.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MOUSSE DANS LA BOUCHE Kinderrock, das für 33 € verkauft wird und in der Kategorie Baby- und Kinderbekleidung erhältlich ist; dieses Produkt wird von Yoox.com verkauft und von MOUSSE DANS LA BOUCHE hergestellt.
Frottee, Brand Logo, Multicolor-Print, Taillenzug, ohne Taschen, Maschinenwäsche oder Reinigung, Trockner geeignet, nicht Bleichen.
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Groß, Hightech-Gewebe, ohne Applikationen, Cartoon-Print, ungefüttert, Tunnelzug, Tag, Rucksack mit Tunnelzug.
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Groß, Hightech-Gewebe, ohne Applikationen, Einfarbig mit Print, ungefüttert, Tunnelzug, Tag, Rucksack mit Tunnelzug.
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