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Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein natürlicher, sortenreiner Rotwein aus der Mondeuse in Savoia, hergestellt von Jean Yves Péron . Jean-Yves Péron ist ein Vigneron, der natürliche Weine produziert und der 2004 sein Weingut gründete. Die Weinberge liegen auf großer Höhe in den französischen Alpen und auf ökologische Weise werden die 115 bis 130 Jahre alten Parzellen mit Jacquere und Mondeuse bewirtschaftet, die auf nach Süden ausgerichteten Glimmer- und Schieferböden liegen, damit die Trauben optimal reifen. Er kultiviert sie ohne Herbizide oder chemischen Dünger. Im Weingut wird mit einheimischen Hefen vinifiziert, die Philosophie des minimalen Eingriffs wird praktiziert und es werden erstklassige Naturweine erzeugt. Die Weinberge des Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours haben kalkhaltige und steinige Böden. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen, und sobald der gesamte Wein im Keller angekommen ist, wird er in Fässern gelagert, um eine halbe Kohlensäuremaischung durchzuführen und auf diese Weise frische Fruchtaromen aus der Traube zu extrahieren. Er wird ohne Verwendung von Sulfiten oder deren minimaler Expression hergestellt. Er vergärt und wird leicht in Fässern von 500 Litern gereift, damit das Holz die Protagonisten des Weins nicht beeinträchtigt. Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein frischer, ausdrucksvoller natürlicher Rotwein, der fruchtige und komplexe Aromen aufweist und ihn sehr angenehm macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Yves P ron I, das für 43.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean-Yves Péron hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jean-Yves Péron I Vicini Moscato ist ein natürlicher Weißwein, der von Jean-Yves Péron in Piemont (Italien) aus der Rebsorte Muskat innerhalb der Ursprungsbezeichnung Vin de la communaute Européenne hergestellt wird. Nachdem er bei den großen Meistern des natürlichen Weinbaus wie Thierry Allemand und Bruno Schueller Erfahrungen gesammelt hat, hat Jean-Yves Péron im Bergdorf Chevaline (Savoie) Mikro-Parzellen für die Herstellung seiner eigenen Naturweine erworben. Dieses Projekt wurde auf die andere Seite der Alpen ausgedehnt, als er begann, mit den Italienern Paolo Angelino in Casale Montferrato und Giorgio Barbero in Asti zusammenzuarbeiten. Jean-Yves Péron I Vicini Moscato stammt von Weinbergen, die auf grauen und weißen Mergelböden in den italienischen Alpen, im Piemont, angepflanzt sind. Die Reben werden handwerklich bearbeitet, ohne dass systematische chemische Produkte eingesetzt werden, die das Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen. Alle Verfahren sind biologisch und biodynamisch und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller gären die Trauben des Jean-Yves Péron I Vicini Moscato spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann in gebrauchten Eichenfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Jean-Yves Péron I Vicini Moscato ist eines der laufenden Projekte von Jean-Yves Péron in den italienischen Alpen. Ein natürlicher Weißwein mit viel Tannin und Tiefe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Yves Leloup GEBRAUCHT Evangelium, das für 10.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Jean-Yves Leloup - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Heyne Verlag, Publisher : Heyne Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2008-04-01, authors : Jean-Yves Leloup, translators : Wolfgang Höhn, languages : german, ISBN : 3453700929
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Ansata, Publisher : Ansata, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 239, publicationDate : 2005-05-18, authors : Jean-Yves Leloup, languages : german, ISBN : 3778772627
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 130, publicationDate : 2006-05-15, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226149260
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2006-06-26, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226172394
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 1996-08-01, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226087346
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 233, publicationDate : 1990-10-01, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226049223
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 206, publicationDate : 2007-10-01, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226179062
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2000-09-01, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226117318
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Binding : Taschenbuch, Label : Dervy, Publisher : Dervy, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-06-11, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2844540031
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Binding : Taschenbuch, Label : ROBERT LAFFONT, Publisher : ROBERT LAFFONT, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-09-12, authors : Marie de Hennezel.. Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2253140929
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Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Renaissance, Publisher : Presses de la Renaissance, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-10-16, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2750904099
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Binding : Taschenbuch, Label : MOT ET LE RESTE, Publisher : MOT ET LE RESTE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 394, publicationDate : 2021-10-28, authors : Jean-Yves Leloup, ISBN : 236139667X
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Binding : Taschenbuch, Label : Fennec, Publisher : Fennec, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-02-03, authors : Jean-Yves Leloup, ISBN : 291029756X
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Binding : Taschenbuch, Label : PRESSES CHATELE, Publisher : PRESSES CHATELE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 244, publicationDate : 2023-11-09, releaseDate : 2023-11-09, authors : Jean-Yves Leloup, ISBN : 2381950311
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 196, publicationDate : 2007-02-01, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226173072
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2003-06-12, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226138129
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Binding : Taschenbuch, Label : Dervy, Publisher : Dervy, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-01-18, authors : Jean-Yves Leloup, Solemne, Marie de, languages : french, ISBN : 2844545270
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Binding : Taschenbuch, Label : ALBIN MICHEL, Publisher : ALBIN MICHEL, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2023-02-01, releaseDate : 2023-02-01, authors : Jean-Yves Leloup, ISBN : 2226471340
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