Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Marc Eyssalet GEBRAUCHT Les, zum Preis von 14.48 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Jean-Marc Eyssalet - hergestellt.
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Guy Trédaniel Editeur, Publisher : Guy Trédaniel Editeur, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1990-01-01, authors : Jean-Marc Eyssalet, languages : french, ISBN : 2857072805
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EAN: 9782857072805
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Inconscient, das für 32.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marc hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Man sagt, dass „Cousins die besten Freunde der Kindheit sind“. Adrià und Marc, Sohn und Neffe von Josep Lluís Pérez, einem der Visionäre der Priorat-Revolution, wissen das nur zu gut und haben nicht nur die gleichen Gene der Familie sondern auch das Wein-Gen im Blut. Nach einer Ausbildung sowohl in der Familienkellerei (Mas Martinet) als auch in anderen Weinkellereien im Ausland beschlossen Adrià und Marc, ihr eigenes Weinbauprojekt zu starten. Dabei verfolgen sie das Ziel, alte Rebstöcke zu retten, die den Mitgliedern der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Porrera, ebenfalls im Priorat, gehören. Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat. Dieser Wein ist eine Mischung aus Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Les Cousins l'Inconscient verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 7000 Litern. Mit L'Inconscient Adrià und Marc bieten sie uns eine Hommage an jene unvergesslichen Erinnerungen aus Kindertagen, in denen die Philosophie darin bestand, das Leben unbeschwert zu genießen. Ein saftiger Rotwein, der als Einstieg in das ausdrucksstarke Priorat dient, zu einem unwiderstehlichen Preis!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Inconscient, das für 20.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marc hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Man sagt, dass „Cousins die besten Freunde der Kindheit sind“. Adrià und Marc, Sohn und Neffe von Josep Lluís Pérez, einem der Visionäre der Priorat-Revolution, wissen das nur zu gut und haben nicht nur die gleichen Gene der Familie sondern auch das Wein-Gen im Blut. Nach einer Ausbildung sowohl in der Familienkellerei (Mas Martinet) als auch in anderen Weinkellereien im Ausland beschlossen Adrià und Marc, ihr eigenes Weinbauprojekt zu starten. Dabei verfolgen sie das Ziel, alte Rebstöcke zu retten, die den Mitgliedern der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Porrera, ebenfalls im Priorat, gehören. Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat. Dieser Wein ist eine Mischung aus Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Les Cousins l'Inconscient verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 7000 Litern. Mit L'Inconscient Adrià und Marc bieten sie uns eine Hommage an jene unvergesslichen Erinnerungen aus Kindertagen, in denen die Philosophie darin bestand, das Leben unbeschwert zu genießen. Ein saftiger Rotwein, der als Einstieg in das ausdrucksstarke Priorat dient, zu einem unwiderstehlichen Preis!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marc Les Cousins L In, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marc hergestellt.
Es gibt Cousins, die wie Geschwister sind. Die seit ihrer Jugend so viele Erfahrungen miteinander geteilt haben, dass sie ein wichtiger Teil ihres Lebens geworden sind. Die gleichaltrigen Cousins Marc und Adrià Pérez sind nicht nur zusammen aufgewachsen, sondern haben auch gleichzeitig eine Ausbildung in der Welt des Weins in Weinkellereien im Priorat, in Bordeaux, in der Rhone, in Uruguay und in Südafrika absolviert. Eine sehr interessante Reise, die ihnen genug Wissen und Selbstvertrauen gegeben hat, um 2007 ihr eigenes Projekt Les Cousins Marc & Adrià (die Cousins) in Porrera (Priorat) zu starten. Dort arbeiten sie auf eine sehr persönliche Art und Weise daran, Weine mit einer eigenen Identität und einem ganz eigenen Konzept zu schaffen. Authentische, unverwechselbare Autorenweine, die das Terroir und die Reben, von denen sie stammen, widerspiegeln. Obwohl ihre Weine zur D.O.Q. Priorat gehören, bleibt Les Cousins L'Inévitable außerhalb der Ursprungsbezeichnung. Der Hauptgrund ist, dass die beiden Önologen einen bahnbrechenden Wein schaffen wollten, bei dem Saftigkeit und Frische im Vordergrund stehen. Ein Rotwein mit einem für einen lokalen Rotwein niedrigen Alkoholgehalt, der aufgrund seiner 12,5% vol. nicht in die D.O.Q. Priorat aufgenommen werden konnte. Eine einzigartige Assemblage zu gleichen Teilen aus Garnacha, Merlot und der weißen Rebsorte Viognier. Die Trauben werden traditionell angebaut, und sobald sie ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt und entrappt. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Les Cousins L'Inévitable brechen Marc und Adrià also mit der von der DOQ Priorat vorgeschriebenen Typizität. Ein frischer, eleganter und sehr ungewöhnlicher Wein, der, ohne seinen Priorat-Charakter zu verlieren, uns an die kleinen Momente erinnert, in denen das Leben leicht und ohne Sorgen fließt. Viele dieser Momente, die wahrscheinlich diese beiden Cousins gemeinsam erlebt haben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marc Les Cousins Sagesse 2021, das für 34.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marc und wird von Decantalo.de verkauft.
Les Cousins Sagesse ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, gekeltert durch Les Cousins Marc & Adrià. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Cariñena (55%) und Garnacha Tinta (45%). Die Lese der Beeren, die Les Cousins Sagesse verwendet, wird manuell durchgeführt. Es werden 12-kg-Kisten verwendet, um die Trauben zum Weingut zu transportieren, wo sie den Auswahltisch passieren. Anschließend werden die Trauben entrappt und in Edelstahlbehälter gefüllt. In diesen Behältern wird zusammen mit ausgewählten Hefen der erste Gärprozess durchgeführt. Der Most von Les Cousins Sagesse wird 15 bis 20 Tage lang kurz mazeriert, bevor er gepresst und gereift wird. Les Cousins Sagesse wird nach einem Pressvorgang in neuen und gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche – die Cariñena – und in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche – im Falle der Garnacha – 16 Monate lang gelagert. Schließlich wird die Cuvée der beiden verwendeten Rebsorten durchgeführt und der gewonnene Wein für weitere zwei bis drei Monate in Edelstahltanks gelagert. Les Cousins Marc & Adrià ist ein Projekt zweier Cousins, Marc und Adrià, die umfangreiche Erfahrung in der Branche besitzen. Vor Gründung dieses Weinguts waren sie bereits an Projekten wie Mas Martinet oder Cims de Porrera beteiligt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Inconscient, das für 20.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marc und wird von Decantalo.de verkauft.
Man sagt, dass „Cousins die besten Freunde der Kindheit sind“. Adrià und Marc, Sohn und Neffe von Josep Lluís Pérez, einem der Visionäre der Priorat-Revolution, wissen das nur zu gut und haben nicht nur die gleichen Gene der Familie sondern auch das Wein-Gen im Blut. Nach einer Ausbildung sowohl in der Familienkellerei (Mas Martinet) als auch in anderen Weinkellereien im Ausland beschlossen Adrià und Marc, ihr eigenes Weinbauprojekt zu starten. Dabei verfolgen sie das Ziel, alte Rebstöcke zu retten, die den Mitgliedern der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Porrera, ebenfalls im Priorat, gehören. Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat. Dieser Wein ist eine Mischung aus Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Les Cousins l'Inconscient verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 7000 Litern. Mit L'Inconscient Adrià und Marc bieten sie uns eine Hommage an jene unvergesslichen Erinnerungen aus Kindertagen, in denen die Philosophie darin bestand, das Leben unbeschwert zu genießen. Ein saftiger Rotwein, der als Einstieg in das ausdrucksstarke Priorat dient, zu einem unwiderstehlichen Preis!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Antagonique, das für 24.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marc und wird von Decantalo.de verkauft.
Les Cousins L'Antagonique ist ein Weißwein aus D.O. Priorat, der von Les Cousins Marc & Adrià hergestellt wurde. Es handelt sich um einen Weißwein de Noirs, das heißt ein Weißwein von Rotweinreben. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Rebsorten Garnacha Tinta (60%), Cariñena (30%), Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat und Escanyavella (10%). Les Cousins Marc & Adrià ist eine Bodega von Marc und Adrià, zwei Cousins, die umgeben von Weinbergen aufwuchsen und schon Teil der Projekte Mas Martinet oder Cims de Porrera waren. Die Trauben stammen von Weinbergen, die exklusiv in der Gemeinde Porrera und der Umgebung liegen. Das Klima der Region ist mediterran und mild. Die Niederschläge sind gering und konzentrieren sich auf den Herbst. Durch den Wind Garbinada, der vom Meer kommt wird die Feuchtigkeit in Porrera erhöht und die Reife der Trauben verzögert. Nach den normalen Weinleseprozessen werden die Trauben des Les Cousins L'Antagonique schnell in die Bodega gebracht. Der erhaltene Most gärt zuerst in Edelstahltanks und bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er 4 Monate lang in bereits verwendeten Fässern aus französischer Eiche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 70.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean-Jacques Confuron und wird von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Côte de Nuits-Village/Côte d’Or im Burgund, Frankreich. Der Wein J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes wird aus ausgewählten Rispen hergestellt, die bei Ankunft im Weinkeller entrappt und in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur und unter Rückhaltung von CO2 mazeriert und fermentiert werden, um die aromatische Frische der Trauben zu erhalten. Der so entstandene Wein ruht auf seiner Feinhefe, bis er zur anschließenden Reifung in Eichenfässer umgefüllt wird. Diese dauert je nach Jahrgang zwischen 15 und 18 Monate. J.J. Confuron ist eine renommierte Domaine, die heute von Sophie Confuron und ihrem Ehemann Alain Meunier geführt wird. Beide setzten nach dem Tod von Jean-Jacques Confuron, dem Gründer und Vater von Sophie, die Tradition der Weinherstellung unter hohen Qualitätsstandards fort. Jedoch haben sie diese Werte mit neuen Technologien verbunden, wobei sie zudem nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus arbeiten, was zu Weinen führt, die ein wahres Porträt der Landschaft darstellen und in denen die Pinot Noir mit Eleganz und Natürlichkeit zum Ausdruck kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Grivot Nuits Saint, zum Preis von 233.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean Grivot hergestellt.
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru/Côte d'Dor, im Burgund (Frankreich). Mathilde Grivot tritt mit der gleichen Begeisterung wie ihre Vorgänger in die Fußstapfen ihres Vaters Étienne und ihres Großvaters Jean und übernimmt die Nachfolge von Domaine Jean Grivot. Ihr Ziel ist es, den maximalen Ausdruck eines der außergewöhnlichsten Terroirs des Burgunds hervorzubringen. Zu diesem Zweck wird der Stil des Hauses beibehalten, es werden jedoch neue, umweltfreundliche Techniken im Weinberg und im Weinkeller angewendet. So erhalten Sie reine, energiegeladene und harmonische Weine. Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers stammt aus einem Weinberg in der Gemeinde Nuits-Saint-Georges. Dabei handelt es sich um alte Reben, die in Kalkstein- und Felsböden gepflanzt sind und ohne Verwendung von Chemikalien biologisch bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers traditionell vinifiziert. Die Trauben gären zunächst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und verbleiben dann mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers ist einer der festeren und dichteren Weine der Grivot-Reihe und ein ausgewogener, eleganter und mineralischer Premier Cru.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Claude Boisset Chardonnay Les, das für 38.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean-Claude Boisset hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Unter den Ordensgemeinschaften, die sich zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert niederließen, wurde die Gesellschaft St. Ursula der Römischen Union zu Bildungszwecken gegründet. Ihre Mitglieder, die Ursulinen, widmeten sich in ihren Klöstern vor allem dem Unterricht und der christlichen Erziehung der jungen Mädchen. Doch mit der Französischen Revolution wurde der Besitz säkularisiert und Klöster wie das in Nuits-Saint-Georges in Burgund wurden geplündert. Heute, drei Jahrhunderte später, wurde dieses Ursulinenkloster von Jean-Claude Boisset in einen faszinierenden Weinkeller verwandelt. Ein Winzer der neuen Generation, der sich dank der Reinheit und Eleganz seiner Weine schnell einen Namen in der Weinregion Burgund gemacht hat. Der Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulines, dessen Name sich auf das Kloster bezieht, in dem er hergestellt wird, stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken, die nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut werden. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen, und in der Kellerei werden die Rispen zwei Stunden lang leicht gepresst. Anschließend wird er bei einer Temperatur von 12 ºC direkt in Holzfässer umgefüllt, wo er auf dem Hefesatz verbleibt. Die Gärung ist lang, etwa 10 Monate, und es werden nur einheimische Hefen verwendet. Nach der Gärung wird die Hälfte des Weins in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 14 Monate lang verbleibt, und der Rest des Weins wird in Edelstahltanks gelagert. Der Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulinesist ein reiner Ausdruck des Terroirs, der die Arbeit des Menschen in den Hintergrund stellt und die Essenz des Burgunders zum Vorschein bringen soll. Ein Chardonnay, geboren und hergestellt an einem heiligen Ort, der Fülle, Mineralität und Frische ausstrahlt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Jacques Confuron J, zum Preis von 80.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt.
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Nuits-Saint Georges / Côte de Or, Burgund, Frankreich. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen, mit denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières hergestellt wird, vollständig entrappt und in Zementtanks gefüllt, wo sie kalt mazeriert werden. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und mit CO2-Rückhaltung, um das volle organoleptische Potenzial der Sorte zu erhalten. Der resultierende Wein wird auf der Hefe stehen gelassen, bis er in Holzfässer gefüllt wird, in denen er je nach Jahrgang 15 bis 18 Monate reift. Er wird ohne Klärung, ohne Filtration und mit minimalen Schwefeldosen in Flaschen abgefüllt. Im Jahr 1988 übernahmen Sophie Confuron und ihr Ehemann Alain Meunier das Weingut von Sophies Vater Jean-Jacques Confuron in Premeaux-Prissey, ganz in der Nähe von Nuits-Saint-Georges im Burgund, wo sie sich für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzen. Eine Arbeitsweise, die sie in ihren zwölf Hektar Weinbergen, verteilt auf vierzehn verschiedene Anbaugebiete, umsetzen. Eine akribische Arbeit, die ihnen international einen angesehenen Ruf eingebracht hat.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Michel Gerin C, das für 144.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean Michel Gerin und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places ist ein Rotwein, eine reinsortige Syrah-Kreation des Domaine Jean-Michel von der Parzelle Les Grandes Places im Norden der A.O.C. Côte Rôtie. Die Überlieferung besagt, dass im 16. Jahrhundert Lord Maugiron, der Herrscher über das heutige Gebiet der A.O.C. Côte Rôtie, zwei Töchter hatte. Er wollte für beide eine gute Mitgift bereitstellen und vermachte ihnen das Gleiche: die Hälfte seines Landes. Die eine Tochter war blond, die andere brünett. Das Erbe der Ersteren wurde als Côte Blonde (im Süden) bezeichnet, während das der Zweiten als Côte Brune (im Norden) bekannt wurde. Ob diese Geschichte nun Legende oder Wahrheit ist, sie ist eine der Erzählungen, die im Domaine Jean-Michel herangezogen werden, um den Ursprung und die Beschaffenheit ihrer Böden zu erläutern. Während in der Côte Blonde Gneis und Glimmer vorherrschen, dominiert in der Côte Brune der Schiefer. Diese Bodenmischung ist tiefgründig und weist oft Risse auf, die es den Wurzeln der Rebstöcke ermöglichen, tief nach Wasser sowie Nährstoffen zu suchen. Daher ist es nicht ungewöhnlich, in Les Grandes Places alte Rebstöcke zu finden, die älter als 30 Jahre sind. Bei Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places stammen die Trauben aus einer Mischung von Weinbergen, die in den Jahren 1927, 1965 und 1989 gepflanzt wurden. Insbesondere Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places war die erste Weinherstellung, die das Weingut außerhalb des Dorfes Ampuis durchführte. Damals, im Jahre 1988, machte das Domaine Jean-Michel seine ersten Schritte. Von Beginn an zeichnete sich das Weingut durch eine statische Weinbehandlung aus, mit wenig Bewegung und Umlagerungen, was einen natürlichen Schutz und einen kontinuierlichen Kontakt mit der Hefe ermöglichte. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places wird geerntet, in das Weingut gebracht und dort zwischen fünf und sieben Tagen kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die natürliche Gärung mit autochthonen Hefen und eine lange Reifezeit (mindestens 22 Monate). Dies ist ein gemeinsames Merkmal der meisten Weine der A.O.C. Côte Rôtie, wo die langen Zeiten im Fass entscheidend sind, um diese Rotweine in ihrer vollen Pracht genießen zu können. Die Geschichte des Domaine Jean Miguel Guerin endet hier jedoch nicht. Das aktuelle Kapitel wird mit dem Einsatz von biologischem Anbau (seit dem Jahr 2020) geschrieben. Wie es aussieht, hat dieses Weingut noch einen weiten Weg vor sich. Wie das Sprichwort sagt: „Mit Brot und Wein lässt sich der Weg beschreiten“. Und sicherlich wird die Reise viel angenehmer mit einer Flasche Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Sichern Sie sich Ihre!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 161.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufshergestellt wird, stammen aus einem kleinen Weinberg mit einer Fläche von knapp einem halben Hektar mit steinigen und kalkhaltigen Böden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen vor dem Entrappen ausgewählt und anschließend einer Vormaischung unterzogen, die vier bis sechs Tage dauert, um Farbe und samtige Tannine zu extrahieren. Ein schonendes Erwärmen induziert die Fermentation, die etwa 12 Tage lang bei 30 °C stattfindet und bei der drei Pigeages pro Tag durchgeführt werden. Der resultierende Wein eines 1er Cru reift dann in Eichenfässern, von denen 70 % neu sind. Danach wird er mit einem Minimum an zugesetzten Sulfiten abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filtration. Die Domaine J.J. Confuron blickt auf eine jahrelange Geschichte und Weinbautradition zurück. Derzeit bearbeiten Sophie und Alain Meunier ihre acht Hektar großen Weinberge in vierzehn verschiedenen Anbaugebieten, wo sie Weine herstellen, die Tradition und Moderne verbinden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jean Fery Fils Savigny Les, das für 47.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jean Fery & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Marc Brocard Chablis 2022, das für 29.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marc hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das in der Nähe von Auxerre im Serein-Tal gelegene Chablis gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Eine Region, die selbst von Königen geschätzt wurde, deren Weine auf allen großen Tafeln des 19. Jahrhunderts vertreten waren und ein außergewöhnliches Prestige ausstrahlen, das auch heute noch lebendig ist. Eines der renommiertesten Weingüter dieser Ursprungsbezeichnung im Burgund ist zweifelsohne Domaine Jean-Marc Brocard. Gegründet 1946 in Chaudenay-le-Château durch eine Bauernfamilie, fasste Jean-Marc den Mut zum Weinanbau und produziert eine große Vielfalt von Chablis-Weinen sowie andere burgundische Rot- und Weißweine, wobei er die Umwelt respektiert und den Charakter jedes Terroirs bewahrt. Sein Sohn Julien trat 1995 in das Projekt ein und ging mit dieser Arbeitsphilosophie noch einen Schritt weiter, indem er die Einführung biodynamischer Anbaurichtlinien in die Wege leitete. Der Respekt vor der Umwelt ist so groß, dass das Weingut heute eines der anerkanntesten ökologischen Projekte im Burgund ist. Unter den Produktionen, die in die AOC Chablis integriert sind, präsentieren sie Jean-Marc Brocard Chablis, einen Chardonnay aus Préhy und Courgis. Die Weinberge liegen im Herzen von Chablis und sind auf steilen, kalkhaltigen Böden mit zahlreichen fossilen Meeresablagerungen angepflanzt. Daher auch das Muschelsymbol auf dem Flaschenetikett. Der Wein wird ökologisch mit biodynamischen Anwendungen angebaut und die Trauben werden, sobald sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben klassifiziert, entrappt und in einer pneumatischen Presse gepresst. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. In diesen Behältern findet auch die malolaktische Gärung statt. Nach der Abfüllung präsentiert sich Jean-Marc Brocard Chablis als junger und klassischer Wein aus dem Chablis . Der perfekte Wein, um nicht nur diesen Winzer und sein Terroir zu verstehen, sondern auch, um das Herz des Chablis von seiner besten Seite wahrzunehmen.
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EAN: 3436804110411
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jean Marc Brocard Chablis 1er, das für 46.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marc und wird von Decantalo.de verkauft.
Wir alle haben einen Mentor, der in unserem Leben einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat und uns zu dem gemacht hat, wer wir heute sind. Im Falle von Jean-Marc Brocard, Sohn von Landwirten, veränderte sich sein Leben, als er Louis Petit begegnete. Ein Winzer, von dem er unter dem Motto „beobachte, schweige und lerne“ im Laufe von zwei Lehrjahren alles Notwendige erhielt, um den Weinberg zu respektieren und zu lieben. Hinzu kam die Begegnung mit seiner zukünftigen Ehefrau und ihrer Familie, ebenfalls Winzer aus Saint-Bris-le-Vineux, was dazu führte, dass er sein eigenes Projekt auf dem Familienanwesen in Chaudenay-le-Château unter seinem Namen gründete. Später, im Jahr 1973, wurde sein Sohn Julien Brocard geboren, der nach seinem Ingenieurstudium 1995 in das Weingut eintrat, um gemeinsam mit seinem Vater unter einer biodynamischen Vision und mit althergebrachten Methoden zu arbeiten. Als Ergebnis handelt es sich heute um eines der bedeutendsten ökologischen Weingüter in Burgund, das eine breite Palette von Chablis-Weinen sowie andere Weiß- und Rotweine anbietet. Unter seinen hochgelobten Weinen finden wir diesen Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Teil der AOC Chablis Premier Cru, handelt es sich um einen Premier Cru aus Kalkstein, dessen Chardonnay-Weinberge eine hervorragende Sonneneinstrahlung genießen. Die Arbeit erfolgt ökologisch mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg und sobald die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie geerntet und sofort in das Weingut gebracht, um alle intrinsischen Eigenschaften der Traube zu bewahren. Es folgt eine traditionelle Vinifikation. Zuerst wird das Obst ausgewählt und entrappt und nach dem Pressen fermentiert der gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen mit einer vollständigen malolaktischen Gärung. Dort verbleibt er 8-10 Monate auf der Hefe, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis ist Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Ein Wein, der, wie bereits Louis Petit predigte, aus der Beobachtung, der Stille und dem Lernen entsteht, das dir der Weinberg selbst bietet. Ein meisterhafter Chablis mit erstaunlicher Kraft und außergewöhnlicher Eleganz.
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EAN: 3436802400415
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Marc Eyssalet GEBRAUCHT La, das für 19.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Jean-Marc Eyssalet - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Odile Jacob, Publisher : Editions Odile Jacob, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-01-28, authors : Jean-Marc Eyssalet, Evelyne Malnic, languages : french, ISBN : 2738122620
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Marc Eyssalet GEBRAUCHT MONTEE, zum Preis von 26.47 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Jean-Marc Eyssalet - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Guy Trédaniel Editeur, Publisher : Guy Trédaniel Editeur, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-05-27, authors : Jean-Marc Eyssalet, languages : french, ISBN : 2857079842
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Regular fit Jeans MARC O, das für 135.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Herrenbekleidung gelistet, wird von Marc O'Polo hergestellt und von Baur.de verkauft.
Perfektes Basic-Piece: die Jeans - Modell Kemi - in blauer Waschung sollte in keinem Kleiderschrank fehlen. Die Five-Pocket-Denim ist im Regular Fit geschnitten und hat eine niedrige Bundhöhe. Der leicht stretchige Bio-Baumwoll-Mix in softer Cashmere-Touch-Denim-Qualität mit Elastomultiester und Elasthan-Anteil bietet tollen Tragekomfort und ist formstabil. Kombinieren kann man die Jeans zu nahezu allem: zu Hemd und klassischem Sakko ins Office oder zu Longsleeve und Sneakers. Mit Logo-Patch aus echtem Leder. Unser Ziel ist es, unsere nachhaltigste Jeans herzustellen. Von den Rohstoffen bis hin zu den Färbeprozessen und Waschverfahren. Verfolgen Sie unseren Weg zu einer verantwortungsvolleren Produktion. It’s on us.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Stretch Jeans MARC O POLO, das für 85.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Herrenbekleidung gelistet, wird von Marc O'Polo hergestellt und von Baur.de verkauft.
Komfortable Stretch-Jeans von Marc O'Polo für Frauen. Verziert mit einem Logodruck. Kombinierbar für lässige Freizeitslooks. Die Jeans mit Baumwollanteil ist widerstandsfähig und pflegeleicht.
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