Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ruinart Champagner Brut Ros, das für 91.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Rosé-Genuss vom ältesten Champagnerhaus der Welt Kein Produkt ist so prestigeträchtig wie der Champagner. Das hat mit dem Geschmack der feinen Schäumer zu tun und auch mit ihrer Geschichte. Von beidem besitzt Ruinart Champagner reichlich. Er stammt aus dem ältesten Champagnerhaus der Welt. 1729 legten Nicolas Ruinart und sein Sohn den Grundstein für den prickelnden Genuss. Übrigens, falls Sie mal in Reims vor Ort sind: In den weitläufigen Kreidekellern wandeln Sie nicht nur auf einem historischen Monument, sondern auch auf einem UNESCO Weltkulturerbe.Wie entsteht der Ruinart Rosé?Immer eine Erkundung wert ist natürlich der Ruinart Champagner selbst. Unser Favorit ist der Ruinart Rosé. Er basiert zu 45 Prozent auf der Rebsorte Chardonnay und zu 55 Prozent auf Pinot Noir. Letzterer wird teilweise als Rotwein verkeltert, um dem Champagner sein intensives Rosa zu verleihen. Durch den Verschnitt von zwei Jahre gereiften Reserveweinen erhält die Cuvée zusätzliche Fülle und Charakter.Wie schmeckt Ruinart Rosé?Und schon beim ersten Schnuppern macht sich die Klasse bemerkbar: Das Bukett ist expressiv mit Noten exotischer Früchte und roter Beeren. Feine Anklänge von Rosenblüten gesellen sich hinzu, ebenso ein rauchiger Unterton. Extravagant geht es auch am Gaumen weiter, wo sich der Ruinart Rosé als filigraner, sanfter und üppiger Champagner entpuppt, der den Sinnen schmeichelt. Mit der Zeit klingen Aromen von Minze und Granatapfel an, die das elegante Mousseux bis in den langen Nachhall trägt. Es endet mit diesem Champagner also, wie es begann: mit überschäumender Finesse!Was kostet ein Flasche Ruinart?Der Ruinart Rosé steht für luxuriösen Genuss. Und der hat seinen Preis. An ihm ist die sorgfältige und aufwändige Herstellung dieses Premium-Produkts bereits abzulesen – von der peniblen Handlese der Trauben über die traditionellen Flaschengärung bis hin zur feinabgestimmten Assemblage und der langen Reifung. Eine Flasche Ruinart Rosé kostet derzeit über 80 Euro. Eine Investition, die sich für jeden Liebhaber lohnt!Ruinart Champagner kaufen – bei Club of WineOb als edles Geschenk oder zum Anstoßen mit den Liebsten: Champagner von Ruinart bringt Festlichkeit und Geselligkeit unter einen Hut. Bei Club of Wine bieten wir Ihnen den Ruinart Rosé zu besten Konditionen. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich diesen erlesenen Schaumwein direkt nach Hause liefern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Bonville Champagne Brut Ros, das für 53.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Bonville und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Bonville Champagne Brut Blanc, das für 63.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Bonville und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Lanson Extra Age Brut, zum Preis von 70.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Lanson hergestellt.
Ãœber zweieinhalb Jahrhunderte an Exzellenz zeichnen Champagne Lanson aus. Im Jahre 1760 als Reims Champagne House gegründet, wurde es von der Familie Lanson Père & Fils umbenannt, um zunächst England und anschließend die Welt zu erobern. Seit dem Jahr 1900 offizieller Lieferant des britischen Hofes, ausgewählt, um John Fitzgerald Kennedy 1961 in Versailles zu empfangen, und Gastgeber der zehnten Konferenz der Staats- und Regierungschefs von Frankreich und Afrika im Jahr 1983, erreicht das Haus Lanson nach mehr als 260 Jahren Geschichte eine Fülle von Anekdoten und Auszeichnungen. Unter seinen geschätzten Weinjuwelen finden wir den Lanson Extra Age Brut Rosé, ein Champagner, der aus den klassischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, welche von den 125 Hektar eigenen Weinbergen stammen, ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von weiteren 500 Hektar qualifizierten Flächen, unter denen sich Grand Crus und Premier Crus befinden. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei herausragenden Jahrgängen: 2002, 2004 und 2005, die ohne malolaktische Gärung vinifiziert werden, um Frische und Fruchtigkeit zu gewährleisten. Anschließend reift er auf der Hefe in der Flasche für mindestens 5 Jahre, eine Dauer, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht und ihm Körper und Struktur verleiht. Mit mehr als 50 Jahren Pioniererfahrung in der Herstellung von Rosé-Champagnern verfügt der Lanson Extra Age Brut Rosé über den reinsten Lanson-Stil. Frische und Eleganz in perfekter Harmonie. Â
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Barons de Rothschild Brut, das für 66.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Barons de Rothschild hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Geschichte der Familie Rothschild beginnt im Jahr 1744 mit der Figur von Mayer Amschel Rothschild, einem deutschen Bankier, der als „Der Gründungsvater der internationalen Finanzwelt“ bekannt ist und seine fünf Söhne an den fünf wichtigsten Finanzzentren Europas platzierte: Amschel in Frankfurt, Salomon in Wien, Nathan in London, Carl in Neapel und Jakob in Paris. Tatsächlich zeigt ihr Wappen fünf Pfeile, die die fünf Zweige der Dynastie symbolisieren. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Erben dieses großen Finanzimperiums in alle Arten von Geschäften verwickelt und haben sich selbstverständlich auch im Weinbau engagiert. So erwarb der Name Rothschild einige der prestigeträchtigsten Weinberge in Frankreich, den USA, Südafrika und Spanien und wurde zu einem Maßstab in der Herstellung von Qualitätswein. Unter den Weingütern, die den Namen Rothschild tragen, ist Barons de Rothschild ein Projekt, das 2007 aus der Vereinigung von drei Familienzweigen entstand: Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild und Château Clarke Edmond Rothschild. Ein Haus, das seine besten Ergebnisse dank des umfangreichen Wissens erzielt, das die Familie über die Jahre im Weinbau erworben hat, gepaart mit den besten Terroirs der Côtes de Blancs und der Montagne de Reims. Im Falle des Champagne Barons de Rothschild Brut Nature handelt es sich um einen Schaumwein, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die hauptsächlich aus den Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs stammen, sowie aus Pinot Noir aus Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay. Ein Terroir von höchster Qualität, hauptsächlich kalkhaltig, dessen Trauben von Hand in kleinen Kisten gelesen werden, um die Beschädigung der Schalen und Oxidation zu vermeiden. Im Weinkeller werden zunächst die Grundweine mit einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hergestellt, gefolgt von einer Assemblage mit mindestens 40% Reserve-Weinen. Nach der traditionellen Champagner-Methode erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und sie reift 3 bis 4 Jahre. Schließlich wird das Degorgieren mit einer Dosage von 3 Gramm pro Liter durchgeführt und eine Reifezeit von 9 bis 12 Monaten vor dem Verkauf eingehalten. Mit einem anspruchsvollen, eleganten und mineralischen Profil verführt der Champagne Barons de Rothschild Brut Nature von Anfang an. Ein Champagner mit Struktur und guter Balance, der das volle Potenzial der besten Chardonnays und Pinot Noirs aus der Champagne zeigt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Yann Alexandre Champagne Brut Noir, das für 56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Yann Alexandre und wird von Decantalo.de verkauft.
„Champagner für einen bestimmten Wunsch, für einen bestimmten Augenblick.“ Mit dieser Maxime präsentiert sich Yann Alexandre auf seiner Webseite. Dieser Winzer, Spross einer ganzen Generation von Männern und Frauen, die im Weinbau tätig waren, widmet sich der Herstellung von Schaumweinen in der A.O.C. Champagne im Nordwesten Frankreichs; und wie er selbst versichert (und dem Attribut spezifisch alle Ehre machend), sind seine Kreationen außergewöhnlich, nahezu einzigartig. Das Geheimnis liegt in seiner Herangehensweise und der Art und Weise, wie er die Weinberge bearbeitet – gänzlich gartenbaulich, wo er und seine Frau Séverine diese als Ganzes begreifen, als einen Garten, in dem jedes Detail von größter Bedeutung ist. Nur durch die Pflege des Einzelnen kann man die vollkommene Exzellenz erreichen. Ein nahezu perfektes Ganzes, gebildet aus der Erhabenheit des Bodens, der Pflanze und der Arbeit im Weinkeller. Letztendlich wird diese Integrität in Flaschen abgefüllt. Eine Empfehlung zum Einstieg? Yann Alexandre Champagne Brut Noir, ein Schaumwein, der in Edelstahltanks vergoren und zwischen vier und fünf Jahren vor dem Degorgieren in der Flasche gereift ist. Dieser Schaumwein ist eine Cuvée aus Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, die auf den 20 Parzellen wächst, die Yann Alexandre in der Petite Montagne de Reims besitzt, zwischen den Gemeinden Courmas, Bouilly, Merfy, Chennai und Saint-Lumier-en-Champagne. Hier bemüht sich Yann Alexandre, „einen so natürlichen Champagner wie möglich“ zu kreieren, bei dem die Nuancen und die Vielfalt der Böden durch intensive Handarbeit und regenerative Praktiken, die vollkommen umweltschonend sind, zur Geltung kommen. Yann Alexandre Champagne Brut Noir fermentiert und reift zwischen sechs und acht Monaten in Edelstahltanks, bevor er mit 30% Reserveweinen gemischt wird, die in den Kellern aufbewahrt und in vorangegangenen Jahrgängen nicht verwendet wurden. Danach wird Yann Alexandre Champagne Brut Noir abgefüllt und kehrt zurück in den Keller, wo er auf die zweite Gärung und das Zauberwerk der Bläschen wartet. Laut Yann Alexandre sollten Champagner-Schaumweine für einen besonderen Anlass aufbewahrt werden. Unsere Empfehlung: Trinken Sie ihn jederzeit! Der Ort und die Begleitung hängen von Ihnen ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Grand Cru, das für 57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Gran, zum Preis von 60.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne De Sousa Brut Ros, das für 76.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne De Sousa und wird von Decantalo.de verkauft.
De Sousa Brut Rosé ist ein biodynamischer Schaumwein, der zur AOC Champagne gehört und von De Sousa aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird.  Der Winzer Erick De Sousa führt in dritter Generation ein Familienweingut in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, in der Champagne. Insgesamt 9,5 Hektar alte Weinberge, die seit 1986 bewirtschaftet werden und die durch seine Weinbereitung eine Hommage an ein außergewöhnliches Schaumwein-Gebiet darstellen.  De Sousa Brut Rosé ist eine Coupage aus der Sorte Chardonnay aus Grauves und der Sorte Pinot Noir aus Aÿ. Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 25 bis 30 Jahren, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird biologische und biodynamische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.  De Sousa Brut Rosé wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Das heißt, dass der Most zunächst in Tanks gärt und in Holzfässern reift, dann eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft und mindestens 30 Monate in der Flasche reift. Schließlich wird er mit Zugabe von 7 Gramm Zucker pro Liter degorgiert.  De Sousa Brut Rosé ist eine angenehme Cuvée mit der Frische und Energie der Chardonnay und der Fruchtigkeit der Pinot Noir. Ein feiner, eleganter und frischer Champagner. Â
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Les Loges, das für 100.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
In der A.O.C. Champagne, im Norden Frankreichs, gibt es drei typische Rebsorten des Gebiets: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Diese drei Trauben sind die Schlüsselelemente für die Schaumweine dieser Region, bei denen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird, das für das Aufschäumen und die berühmten Bläschen dieser Weine sorgt. Bei Nicolas Maillart, einem der renommiertesten Winzer der Region, ist die Pinot Noir auf 65 % der Hänge seiner 16 Hektar in der Montagne de Reim (im Norden der Ursprungsbezeichnung) die vorherrschende Rebsorte. Dort, zwischen Bouzy und Écueil, stellt die Familie Maillart seit mehr als 300 Jahren Wein her. Heute liegt diese Tradition in den Händen von Nicolás (neunte Generation der Familie), der das Unternehmen seit 2003 leitet. Nicolas Maillart stellt den Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc her, einen Schaumwein, der in Les Loges, einem Premier Cru in Viller Allerand, einem kleinen Dorf im Norden der Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird, wo Kalkstein- und Lehmböden vorherrschen. Trotz dem Lauf der Zeit und des Fortschritts gibt es Dinge, die sich nie ändern, und Nicolas Maillart verwendet die traditionellsten Techniken, um diese Weinberge zu kultivieren: Handarbeit, umweltfreundliche Techniken, keine Chemikalien und minimale Eingriffe im Keller. Für Nicolas Maillart sind sowohl Quantität als auch Qualität sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, dass dieses französische Haus die Mengen und Erträge des Weinbergs kontrolliert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erreichen, wobei die zweite Gärung in der Flasche für alle seine Weine gewährleistet wird. So wird der Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc nach der Weinlese und einer gründlichen Auswahl zunächst in Holzfässern und anschließend in der Flasche vergoren, in denen er dann acht bis zehn Monate auf der Hefe verbleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne De Sousa Brut R, zum Preis von 74.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne De Sousa hergestellt.
De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist ein biodynamischer Schaumwein, der von De Sousa aus der Sorte Chardonnay in der Appellation AOC Champagne in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird.  Erick De Sousa vertritt die dritte Generation des Weinguts der Familie Champagne de Sousa und setzt sich seit der Ãœbernahme des Weinguts für den Schutz der Umwelt und des Weinbergs durch biologische und biodynamische Praktiken ein. Insgesamt 9,5 Hektar Weinberge in Avize, in der Weinbauregion Champagne-Ardenne, die sorgfältig vinifiziert werden, um den authentischsten Ausdruck des Terroirs zu erreichen.  De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs wird ausschließlich aus der Sorte Chardonnay aus den Gemeinden Mesnil sur Oger, Avize und Villers Marmery hergestellt. Es wird biodynamischer Weinbau mit Anwendung biologischer Präparate betrieben und die Trauben werden zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand gelesen.  De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist eine Assemblage aus zwei oder drei Jahrgängen und mindestens 25 % Reserva-Weinen. Nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von 24 Monaten und nach dem Degorgieren wird eine Dosage von 7 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.  De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs ist ein leichter und lebendiger Grand Cru, das Ergebnis der besten Chardonnay-Cuvée von Champagne De Sousa. Â
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EAN: 3760030290020
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jacquart Lamotte Champagne Brut 75cl, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jacquart hergestellt.
Es war nicht einfach! Aber endlich ist es soweit! Wir sind stolz, Ihnen allen Lamotte Champagne Brut präsentieren zu können, einen der exklusivsten Champagner, den Sie je gesehen haben. In diesem Falle musste Decántalo Detektivarbeit leisten, um so viel Information wie möglich über diesen Schaumwein zu erhalten. Und wir können mit Stolz sagen, dass unsere Nachforschungen zufriedenstellende Ergebnisse erbracht haben (die wie folgt lauten): Lamotte Champagne Brut ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Jacquart (dem berühmten Champagnerhaus) und Lamotte. Das erstgenannte Unternehmen ist bekannt. Seit 1962, als diese Genossenschaft - die Alliance Champagne Union de Cooperative Agricoles - die Winzer von Reims zusammenbrachte, um sich von den großen Häusern zu lösen und ihre eigenen Flaschen herzustellen, sind sie eine Referenz. Über letzteres weiß man nur recht wenig: Es ist nur bekannt, dass es sich um ein kleines Weingut handelt, das früher Vander Gucht hieß und seit 1854 in Reims Weine herstellt. Und das wars auch schon fast. Unsere Recherchen haben ergeben, dass Lamotte Champagne Brut aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt wird, die in den Weinbergen von Lamotte wachsen. Dort, wie auch im Rest der A.O.C. Champagne, sind die Böden aus Kalkstein, Kreide, Mergel und zerbrochenen Steinen besonders ausgeprägt, was die Drainage mehr als gewährleistet. Lamotte Champagne Brut wird im September von Hand gelesen und in die Kellerei der Genossenschaft gebracht, wo er in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 18 °C und 20 °C) gärt. Der Lamotte Champagne Brut wird ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift mindestens zwei Jahre in der Flasche. In dieser Ruhephase findet die zweite Gärung statt. Abschließend lässt sich sagen, dass im Allgemeinen jeder Anlass ein guter Moment ist, um Champagner zu trinken. Aber wir versichern Ihnen, dass Sie nach der Verkostung von Lamotte Champagne Brut nichts anderes mehr probieren möchten.
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EAN: 3287210600122
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bonnet Ponson Vignes Dieu Champagne, das für 64.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bonnet-Ponson und wird von Decantalo.de verkauft.
Nicht alle Schaumweine dürfen den Namen der A.O.C. Champagne auf ihrem Etikett tragen. Dieses Gebiet im Nordwesten Frankreichs, das vielleicht zu den bekanntesten der Welt gehört, hat ganz besondere und einmalige Bedingungen für die Weinherstellung, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt. Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature gehört zu diesem erlesenen Club der hier erzeugten Schaumweine, die aus mehreren Gründen weltweit einzigartig sind. Der erste ist das savoir-faire, das sich aus der Erfahrung, der Geschichte und der jahrelangen Weinherstellung der Familie Bonnet-Ponson ergibt, die seit 1862 Experten im Weinbau und in der Weinherstellung sind. Seitdem ist es diesem Haus gelungen, die Qualität aller seiner Schaumweine nicht nur zu erhalten, sondern bis heute zu steigern. Cyril Bonnet (sechste und derzeitige Generation der Familie) hat die ökologische Zertifizierung und den Verzicht auf chemische Produkte erreicht. Nur so kommt der Charakter dieses Schaumweins zur Geltung, dessen Trauben der Sorte Chardonnay in Les Vignes-Dieu wachsen, einem weltweit einzigartigen Premier Cru in der Gemeinde Coulommes la Montagne in Reims (im Norden der Appellation). Diese 1962 gepflanzte Parzelle ist der zweite Grund für die Einzigartigkeit des Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature, denn dieser Standort zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Böden aus: tonig-lehmig, gut durchlässig, flach, kiesig und mit Südostausrichtung. Schließlich sind die Handlese, die Pressung (innerhalb der ersten vier Stunden) und die alkoholische und malolaktische Gärung (in Edelstahltanks und Holzfässern) weitere Gründe, die diese Theorie der Authentizität des Bonnet-Ponson Vignes Dieu Champagne Premier Cru Blanc de Blanc Brut Nature untermauern. Die 7-monatige Reifung auf der Feinhefe, die Abfüllung in Flaschen (unfiltriert und mit weniger als 15 mg/l Sulfiten) und die anschließende Reifung für mindestens sechs Jahre in der Flasche prägen den Charakter dieses Schaumweins. Lassen Sie sich kein X für ein U vormachen!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Bonville Champagne Brut Blanc, das für 50.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Bonville und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bonnet Ponson Seconde Nature Champagne, das für 75.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bonnet-Ponson und wird von Decantalo.de verkauft.
Behutsamkeit und Sorgfalt sind zwei der Markenzeichen von Bonnet-Ponson. Das Schaumweinhaus in Reims, im Norden der A.O.C. Champagne, bemüht sich gewissenhaft, seine Weine in ihrem reinsten Zustand zu halten, ohne Veränderungen, die die Seele und den Geschmack des Terroirs überdecken würden. Aus diesem Grund sind minimale Eingriffe mehr als garantiert und spiegeln sich in Produktionen wie Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc wider, einem Schaumwein, der ganz ohne Sulfite, ohne Klärung und ohne Filtration hergestellt wird. Diese Art der Weinherstellung wird größtenteils Cyril Bonnet zugeschrieben, der sechsten Generation dieses Unternehmens, das sich seit 1862 dem Weinbau widmet. In der Tradition seiner Familie und im Gefolge seines Vorfahren Grégori Bonnet (Gründer des Hauses) ist Cyril heute der Hauptverantwortliche für die Arbeit auf den 10,5 Hektar, auf denen die Magie seiner Flaschen entsteht. Obwohl Qualität schon immer das oberste Ziel des Hauses war, kann sich Cyril Bonnet rühmen, den letzten Schritt getan zu haben, indem er die minimale Menge an Chemikalien und Sulfiten, die sein Vater und Großvater noch verwendeten, vollständig beseitigte. Nur so konnte das ökologische Zertifikat endgültig erlangt werden. Der Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc wird aus einer Coupage von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus über 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die in Les Vigneules, Les Spectres und Les Caquerets, drei nach Südosten ausgerichteten Premier Cru-Parzellen in Chamery, gepflanzt sind. Die große Vielfalt der Böden mit einer Mischung aus Ton, Kalk, Sand, Felsen und versteinerten Muscheln verleiht diesem Wein Tiefe und Nuancen. Nach der Handlese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie mit einheimischen Hefen und in gebrauchten Holzfässern eine erste Gärung durchlaufen. Zuvor wurden die Trauben gepresst, wobei nur die Coeurs de Cuvée (das Herzstück der Pressung, das den hochwertigsten Saft enthält) verwendet werden. Bei diesem grundlegenden Schritt, bei dem der Most zum Wein wird, verbringt der Bonnet-Ponson Seconde Nature Champagne Chamery Premier Cru Brut Nature Blanc neun Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Reiner Duft und Geschmacksaromen der Champagne!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Mont Martin, zum Preis von 102.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
In der nördlichen Hemisphäre gilt es als praktisch unmöglich, jenseits des 50. nördlichen Breitengrades und des 30. südlichen Breitengrades qualitativ hochwertige Trauben anzubauen. Nur in diesem Streifen finden die Weinberge den notwendigen Rahmen und die Bedingungen, damit die Rispen in ihrem ganzen Glanz erstrahlen. Einige sagen jedoch, dass es Grenzen nur gibt, um sie zu überschreiten. Zwar nicht weit davon entfernt, aber genau am Rande dieser Klimagrenzen, befindet sich die A.O.C. Champagne, eine der berühmtesten Ursprungsbezeichnungen der Welt, die im Nordwesten Frankreichs liegt. Der Weinbau ist dort nicht unmöglich, aber auch nicht einfach, wenn man die Lage bedenkt (Reims liegt auf 49°5 und Épernay auf 49°). Manchmal werden die Winzer zu wahren Helden, die mit Winterfrösten, Sommerhitze und dem Dauerregen, der praktisch das ganze Jahr über anhält, zu kämpfen haben. Einer dieser Helden ist Nicolas Maillart, Vertreter der derzeitigen Generation einer Winzer-Saga. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Maillart in Ecueil in der Montagne de Reims ansässig, wo sie versuchen, die Geheimnisse des Terroirs zu lüften. Das Klima (eines der drei Elemente dieser heiligen Dreifaltigkeit) ist mit dem bloßen Auge sichtbar, aber die Aufgabe, die Böden zu verstehen und zu kennen, ist viel komplizierter. Je nach Beschaffenheit und Zusammensetzung des Bodens wird die eine oder andere Rebsorte angebaut. Für den Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc, einen sortenreinen Meunier, werden die Trauben in einem Premier-Cru-Weinberg in Villers Allerand auf lehmigen und kalkhaltigen Böden angebaut. Diese Sorte macht sogar 31 % der innerhalb der A.O.C. Champagne angebauten Trauben aus und sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie Frost besser übersteht und sich von ihm erholt (aufgrund des späten Austriebs). Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc wird in Holzfässern vinifiziert und acht Monate auf der Hefe gelagert. Laut Richard Juhlin (ein auf die Champagne spezialisierter Journalist und Schriftsteller) „erklärten mehrere der Verkoster einstimmig, dass Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc der beste reine Meunier-Wein in seiner Geschichte sei“. Man wird ihn probieren müssen, um zu sehen, ob es stimmt... (zwinker, zwinker).
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Delamotte Champagne Brut 75cl, das für 47.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Delamotte und wird von Decantalo.de verkauft.
Delamotte Brut ist ein Champagner, hergestellt durch das Weingut Delamotte in Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne. Die Maison Delamotte, gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte, ist die sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de Le Mesnil Sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen, die seit Jahrzehnten für das Weingut arbeiten. Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent Perrier-Gruppe, wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt, vor allem dank ihres Blanc de Blancs, der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde. Delamotte Brut ist ein Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier von alten Weinbergen, alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifezeit beträgt mindestens 30 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Maillart Champagne Platine 1er, das für 51.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Maillart und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Weinkritiker Stephan Reinhardt (dessen Empfehlungen im The Wine Advocate nachzulesen sind) ist wahrscheinlich eine der Personen, die am meisten französische Weine verkostet hat und sich am besten damit auskennt. Jede seiner Empfehlungen sollte berücksichtigt werden, umso mehr, wenn er auf einen Wein hinweist, den man auf keinen Fall außer Acht lassen sollte. Eine dieser unverzichtbaren Empfehlungen: Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc. Um Reinhardts Empfehlung und das gesamte Spektrum rund um diesen Schaumwein besser zu verstehen, müssen wir zunächst über Nicolas Maillart sprechen. Er ist der Autor dieses Kunstwerks und verkörpert die neunte Generation einer Winzerfamilie, die im Nordwesten Frankreichs seit dem 18. Jahrhundert Schaumweine herstellt, und zwar in der A.O.C. Champagne, in der Region Montagne de Reims. In diesen 300 Jahren hat die Familie die besten Böden und Lagen des Gebiets erforscht, wobei sie die Premier Crus und Grand Crus dieses Ortes, in dem hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meunier angebaut werden, meisterhaft bewirtschaften. Gerade die letztgenannte Sorte ist eine sehr seltene, für Nordfrankreich typische Rebsorte, die heute kaum noch angebaut wird und deren Rückgewinnung sich Nicolas Maillart zum Ziel gesetzt hat. Dies wird mit Hilfe von nachhaltigem Weinbau, Handarbeit und dem Pflügen der 16 Hektar Rebfläche erreicht. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie auf dem Weg zur Kellerei nicht an Qualität verlieren. Auch hier wird den Rispen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, denn alle Sorten werden separat und sehr schonend vinifiziert, um den gesamten Reichtum und die Eigenschaften während der Gärung zu erhalten. Nach dieser ersten Phase wird der Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc einer zweiten Gärung in der Flasche und einer 3-jährigen Reifung auf der Hefe unterzogen. Der gesamte Prozess, vom Feld bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei stets nach Perfektion gestrebt wird. Nur so kann die Qualität in jeder einzelnen Flasche Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc, die entkorkt wird, glänzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Aubry Brut R serve, das für 52.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Champagne Aubry hergestellt.
Aubry Brut Réserve ist ein Champagner, der vom Weingut Champagne Aubry in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Champagne Aubry ist ein Weingut in Jouy-lès-Reims, im Herzen der Reimser Berge, das von Pierre und Philippe Aubry geführt wird, die aus einer Winzerfamilie stammen, die bis ins Jahr 1790 zurückreicht. Pierre ist Önologe und Philippe hat Biologie studiert. Die beiden Männer haben die von ihrem Vater geerbten Werte und Erfahrungen mit dem erworbenen Wissen kombiniert, um die früher in der Champagne angebauten Rebsorten wieder aufleben zu lassen. Ihre Philosophie basiert auf Sorgfalt, Respekt vor der Tradition, Originalität und Kreativität. Der Champagner Aubry Brut Réserve ist ein Primer Cru , der anlässlich des zweihundertjährigen Bestehens der Kellerei kreiert wurde. Er wird aus den üblichen Champagnersorten hergestellt: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Louise Brison Champagne Ros de, das für 56.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Louise Brison hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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