Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Moro La Revel a, zum Preis von 34.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Emilio Moro hergestellt.
La Revelía ist ein Weißwein von Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo. Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat, wobei sich die erste Generation dem Land widmete, die zweite Generation das Know-how auf die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler Referenz aufgebaut hat. Zurzeit besitzen sie 375 Hektar Rebfläche, von Reben, die alle mit dem reinsten Tinto Fino-Klon veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden sich auf dem Weinberg Valderramiro im Herzen von Ribera del Duero. Emilio Moro fand, Jahrgang für Jahrgang, eine spezifische und präzise Identität in der Herstellung der traditionellen Rotweine der Ribera del Duero im modernen und zeitgemäßen Stil. La Revelía ist ein Weißwein aus der Rebsorte Godello. Im Weinberg ist die Ausrichtung wichtig, und in diesem Fall werden Bereiche gesucht, in denen die Reife verlängert wird und die Sorte in der Lage ist, ein Gleichgewicht zwischen einem großen aromatischen Potenzial zu entwickeln, das nach dem Ausbau mehrere Nuancen liefert, und einem Gefühl von Volumen und Länge im Mund, wobei die charakteristische Säure der Sorte erhalten bleibt, ein wesentlicher Faktor, der eine perfekte Flaschenentwicklung garantiert. In der Kellerei erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Tanks. Nach Abschluss erfolgt eine Lagerung in französischen Eichenfässern für 8 Monate. Die Verwendung von Fässern ermöglicht eine zusätzliche Sauerstoffzufuhr, die es dem Wein ermöglicht, sein volles Potenzial an Nuancen zu entwickeln. Diese Fässer tragen auch leicht zur Tanninstruktur des Weins bei, wodurch ihm Länge und Alterungsfähigkeit in der Flasche verliehen werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2021, das für 36.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Emilio Moro und wird von Decantalo.de verkauft.
Emilio Moro Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der von Bodegas Emilio Moro in Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat, wobei sich die erste Generation dem Land widmete, die zweite Generation das Know-how auf die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler Referenz aufgebaut hat. Derzeit besitzen sie 375 Hektar Weinberge, die alle mit dem reinsten Klon von Tinto Fino veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden sich auf dem Anwesen Valderramiro, mitten im Herzen von Ribera del Duero. Alle Weinberge werden nachhaltig und mit größtem Respekt für das Terroir und seine Landschaft bewirtschaftet. Dabei wird die Technologie in den Dienst der Qualität gestellt, sowohl hier im Weinberg als auch im Weingut in allen Prozessen. Auf diese Weise hat Emilio Moro seine eigene präzise Identität in der Produktion traditioneller Ribera-del-Duero-Rotweine mit einem modernen und aktuellen Stil gefunden. Emilio Moro Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der aus Tinto Fino-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein soll die Geschichte und Tradition der Bodegas Emilio Moro in Ribera del Duero wieder aufleben lassen und ehren. Innerhalb der für Bodegas Emilio Moro verwendeten Weinberge wird je nach ihren natürlichen Eigenschaften (Höhe, Ausrichtung und Bodenart) ein Weinberg ausgewählt, der als repräsentativ für diesen Jahrgang gilt und es wert ist, getrennt zu werden, um diese charakteristischen Nuancen zu erhalten. Nach der manuellen Ernte erfolgt in der Kellerei die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks und anschließende Reifung von bis zu 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Me n Emilio, das für 77.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Meín · Emilio Rojo hergestellt.
In letzter Zeit ist das Verlassen der eigenen Komfortzone eine Empfehlung, die in allen Lebensbereichen in Mode gekommen ist. Dabei handelt es sich um eine mentale Haltung, bei der nur das Bekannte gilt, weshalb es Ihnen Sicherheit gibt. Es ist jedoch ein Zustand, in dem man wie ein Autopilot funktioniert, und deshalb werden diejenigen, die ihre Komfortzone nicht verlassen, zwangsläufig faul und gelangweilt. Etwas, das dem Team von Pago de Carraovejas sicher nicht passiert. Eine Bodega aus Valladolid, die mit ihren Weinen der D.O. Ribera del Duero einen garantierten Erfolg hat, geht noch einen Schritt weiter und wagt sich an die Herstellung von Weißweinen, was sie den „neuen Ribeiro“ (Galicien) nennen. Zu diesem Zweck erwerben sie in dem Dorf Leiro, im Herzen der D.O. Ribeiro, zwei der symbolträchtigsten Weinkellereien der Region: Viña Meín und Emilio Rojo. So wurde unter dem Namen Viña Meín-Emilio Rojo ein neues Projekt ins Leben gerufen, das den Wert der galicischen Ursprungsbezeichnung hervorheben soll. Dies ist der Fall bei O Gran Meín Castes Brancas, einem Weißwein aus dem Avia-Tal, in dem eine Vielfalt von Schwemmland-, Sand- und Granitböden vorherrscht. Es handelt sich um einen Ausdruck von kleinen Betrieben, in denen lokale Rebsorten wie Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco und Lado verarbeitet werden, mit dem Ziel, den authentischsten historischen Ribeiro zu fördern. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben in kleinen Chargen vinifiziert, um die Einzigartigkeit jeder Sorte und jeder Parzelle hervorzuheben. Nach einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate lang auf eigenen Hefen. So ist O Gran Meín Castes Brancas das Ergebnis von Mikroausarbeitungen aus Expertenhand. Ein geschmeidiger, frischer und angenehmer Wein, der die D.O. Ribeiro auf internationaler Ebene ins Rampenlicht stellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Moro 2021 14 5, zum Preis von 22.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinos.de verkauft und von Emilio Moro hergestellt.
Der Wein stammt von durchschnittlich 30-jährigen Rebstöcken der Tinta Fina (Tempranillo) , die auf einer Höhe zwischen 750 und 1000 Meter über dem Meeresspiegel auf kargen, tonhaltigen Böden stehen. So zeigt die Rebsorte viel Finesse und eine schöne Ausprägung der Aromen . Bei kühleren Temperaturen mazeriert und über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche veredelt, überzeugt er mit einer beständig überdurchschnittlichen Qualität. Ein dichtes, leuchtendes Kirschrot zeigt er bereits im Glas. Das Bouquet vermittelt komplexe Aromen von dunkelroten, prallen, saftigen Kirschen, feine Gewürznuancen und eine leichte Mineralität. Am Gaumen fein geschliffene Tannine, dicht, mit enorm viel Charakter. Das blitzsaubere und nachhaltige Finale zeigt süßliche Frucht und ein präsentes, aber finessenreiches, erstklassiges Säuregerüst. Zeigt sich als passender Begleiter zu feinen Wildgerichten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Emilio Moro 2021, das für 26.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Emilio Moro hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Qualitätsrotwein aus Ribera del Duero, Spanien Ausdrucksstark, vollmundig und langes Finale 100% Tempranillo-Reben, 12-14 Monate im Barriquefass Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse Auszeichnungen: 91 James Suckling Punkte, 90+ Robert Parker Punkte Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Moro La Felisa 2022, zum Preis von 38.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Emilio Moro hergestellt.
La Felisa ist ein Rotwein, der von Bodegas Emilio Moro in Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat, wobei sich die erste Generation dem Land widmete, die zweite Generation das Know-how auf die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler Referenz aufgebaut hat. Derzeit besitzen sie 375 Hektar Weinberge, die alle mit dem reinsten Klon von Tinto Fino veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden sich auf dem Anwesen Valderramiro, mitten im Herzen von Ribera del Duero. Alle Weinberge werden nachhaltig und mit größtem Respekt für das Terroir und seine Landschaft bewirtschaftet. Dabei wird die Technologie in den Dienst der Qualität gestellt, sowohl hier im Weinberg als auch im Weingut in allen Prozessen. Auf diese Weise hat Emilio Moro seine eigene präzise Identität in der Produktion traditioneller Ribera-del-Duero-Rotweine mit einem modernen und aktuellen Stil gefunden. La Felisa ist ein Wein, der als Hommage an eine Frau kreiert wurde, die Mutter der dritten Generation der Familie, von der er seinen Namen hat. Es ist auch eine Hommage an die Art und Weise, wie Weine früher hergestellt wurden: ein Wein mit einem eher ursprünglichen und rustikalen Charakter. Der erste Jahrgang war 2016. La Felisa ist der erste ökologische Wein der Marke, frei von zugesetztem Schwefel. La Felisa ist ein Rotwein aus Tinto Fino von eigenen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden, zwischen 15 und 25 Jahre alt sind und sich auf 900 Höhenmetern auf schluffigen Lehmböden befinden. Nach der manuellen Ernte wird der Wein dann im Weingut bei kontrollierter Temperatur vergoren, wobei er 18 Tage lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Nach der 12-monatigen Reife in gebrauchten französischen Eichenfässern wird er ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Me n Emilio, das für 47.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Meín · Emilio Rojo und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Beziehung, die die Kirche zum Wein unterhält, ist historisch. Diese Verbindung, die auf dem Gleichnis beruht, das das Christentum zwischen diesem Getränk und dem Blut Christi herstellt, hat ihren Ursprung im Mittelalter, mitten in der christlichen Reconquista. Dort symbolisierten die christlichen Reben mehr als nur den einfachen Anbau. Sie markierten das Territorium gegen Muslime, denen der Islam den Konsum von Alkohol untersagte. Neben den vorteilhaften Gesetzen und Maßnahmen, die dem Anbau förderlich waren, gab es die religiösen Orden, unter deren Schutz der Anbau und die Herstellung von Wein standen. In Spanien war während des Mittelalters eine dieser Bastionen das Kloster San Clodio in der Gemeinde Ourense, in Leiro (Galicien), welche die D.O. Ribeiro vorantrieb. Im Schutze dieser Gegend befindet sich Viña Meín, das Weingut, in dem derzeit Meín Castes Brancas hergestellt wird, ein Weißwein aus historischen Sorten dieser Ursprungsbezeichnung. Die Weinberge von Viña Meín befinden sich im Avia-Tal, direkt am linken Ufer des Flusses, der ihm seinen Namen gibt. Hier sind die Reben, die auf Granitboden und Terrassen wachsen, einem Mikroklima ausgesetzt, das sie vor dem Frühlingsfrost schützt. Die Weinlese des Meín Castes Brancas wird je nach Parzelle und Sorte in mehreren Chargen durchgeführt, wobei mit größter Sorgfalt auf die Traube gehört wird und man den optimalen Reifegrad abwartet. Bei Ankunft im Weinkeller wird der Most des Meín Castes Brancas klassifiziert und separat - je nach Gebiet und Sorte - in Behältern aus Edelstahl, Eiche und Beton fermentiert. Dann verbringt er 10 Monate auf der Hefe und wird schließlich in einer Assemblage zusammengestellt. Meín Castes Brancas ist lebendige Geschichte der D.O. Ribeiro. Der beste Weg, um die Wurzeln dieser Ursprungsbezeichnung kennenzulernen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Emilio Moro, das für 24.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Nobler Tempranillo von Emilio Moro Dem Tempranillo gehört die größte Aufmerksamkeit bei Emilio Moro. Er ist die Brot- und Buttertraube des Weinguts und die Paraderebsorte der Region Ribera del Duero. Im Rotwein »Emilio Moro« zeigt er sein ganzes Können!Bei der Vinifikation darf sich der Kellermeister auf die Qualität allerbester Trauben verlassen. Denn in den Keller kommen die Früchte von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken, die in kargem Gestein in bis zu 1.000 Metern Höhe wurzeln. Die Tonböden geben den Reben gerade so viel, wie sie benötigen. Das fördert die Entwicklung hochwertiger Früchte, die im Keller mit größter Sorgfalt weiterverarbeitet werden. Zwölf Monate reift der »Emilio Moro« nach der Gärung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche – die ideale Länge, um Würze und Frucht perfekt auszubalancieren.Mit rubinrotem Leuchten kommt der Wein ins Glas. Elegante Noten dunkler Früchte wie Schwarzkirsche und Brombeere sind sofort erkennbar, begleitet von würzigen Anklängen und feinen Tabaknoten. Das komplexe Bukett findet im Geschmack direkt seinen Widerhall. Die Frucht ist sanft gebettet auf feinkörnigen Tannine, während eine saftige Säure für die nötige Spannung sorgt. Dazu sind dezente Mineraltöne erkennbar, die der »Emilio Moro« aus seiner schönen Tiefe hervorbringt. Zu edlen Fleischgerichten oder einfach solo am Abend ist dieser noble Rotwein genau passend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emilio Moro El Zarzal, das für 18.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Good to know Godello! Entdecken Sie den Godello, eine aufstrebende Star-Traube Spaniens, in ihrem besten Gewand. Das Weingut Emilio Moro bringt mit dem Emilio Moro »El Zarzal« eine kraftvolle Interpretation an den Start. Die sollten Sie sich nicht entgehen lassen!Schließlich ist der »El Zarzal« eine wunderbare Gelegenheit, um nicht nur den Godello, sondern auch die Region Bierzo kennenzulernen – genau wie die Traube ein echter Insidertipp! Durch die Lage der DOP Bierzo im Nordwesten Spaniens ist das Gebiet für ausdrucksstarke Weißweine eine Bank. Zwischen der Kühle des Atlantiks und der Hitze Zentralspaniens entsteht ein ausgewogenes Klima, welches Niederschläge und Sonne in perfektem Einklang bietet. Die Region ist wie eine grüne Oase, in der das Potenzial der Godello-Traube optimal zur Entfaltung gelangt. Sie wächst in bis zu 800 Metern Höhe, was ihr zu ihrer charakteristischen Frische und Intensität verhilft.Im Glas erstrahlt »El Zarzal« in schimmerndem Goldgelb. Die Nase vereint harmonisch die Intensität einer tropischen Fruchtpalette von Ananas und Pfirsich und floralen Akzenten. Das Mundgefühl ist erfrischend und ausgewogen, geprägt von der sanften Cremigkeit und zarten Röstnoten aus dem 9 monatigen Feinhefelager in großen Holzfässern. Der Abgang besticht durch Harmonie und Eleganz, perfekt abgerundet durch einen dezenten Mineralton.Probieren Sie. It`s good to know Godello!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Emilio Moro Malleolus, das für 36.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Die Perfektion des Ribera del Duero Die Emilio Moro »Malleolus« ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Essenz der renommierten spanischen Weinregion Ribera del Duero verkörpert. Dabei spiegelt dieser elegante Tropfen die jahrhundertealte Familientradition der Moro-Familie wider und ist das Ergebnis von Leidenschaft, Hingabe und harter Arbeit.Der »Malleolus« stammt aus ausgewählten Weinbergen in besten Lagen der Ribera del Duero. Das Gebiet zeichnet sich durch seine einzigartigen klimatischen Bedingungen aus, darunter heiße Sommer und kalte Winter, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Tempranillo bieten – der Hauptrebsorte der Region. Der Name »Malleolus« bedeutet im Lateinischen »kleiner Rebgarten«. Eine Hommage an die kleinen, aber hochwertigen Weinberge, aus denen die Trauben stammen. Die Familie Moro hat sich auch deshalb dazu entschieden, den Wein so zu nennen, um die Bedeutung und den Wert dieser speziellen Parzellen hervorzuheben. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt und Respekt für die Traditionen in Ribera del Duero. Jeder Schritt, von der Ernte der Trauben bis zur schonenden Pressung und der langen Reifung von 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern, ist darauf ausgerichtet, die natürlichen Aromen und den Charakter des Weins zu bewahren.Im Glas zeigt sich der Emilio Moro »Malleolus« mit einer dichten rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein reiches Bukett von frischen roten Früchten, begleitet von eleganten Gewürzen und feiner Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge im Abgang.Dieser Premium-Rotwein eignet sich perfekt für besondere Anlässe und passt wunderbar zu kräftigen Gerichten, wie etwa gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Emilio Moro Finca Resalso 2022, das für 13.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Emilio Moro hergestellt und von Vinos.de verkauft.
Der »Finca Resalso« von Emilio Moro stammt von etwas jüngeren Tempranillo-Reben, fand aber bereits als authentischer Vertreter der Ribera del Duero bei den internationalen Weinkritikern großen Anklang. Allein die bezaubernd reiche Frucht und seine hochelegante Struktur mit subtilen Würzaromen sind eine Klasse für sich. Am Gaumen harmonisch, rund, und der ungeheure Schmelz im Nachklang machen diesen erfreulichen Wein zu einem wunderbaren Trinkvergnügen. Ein würdiger Vertreter der spanischen Weinkultur.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Emilio Moro Malleolus de Sanchomart, das für 161.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Emilio Moro hergestellt und von Vinos.de verkauft.
Von der Einzellage Sancho Martín der Bodega Emilio Moro, die Pflanzung aus dem Jahr 1964, auf dem vornehmlich kalkhaltigen Boden, sorgt für etwas ernsthaftere Rotweine. Er gibt viel von der für ihn typischen Mineralität preis. Diese verdankt er seinen kalkhaltigen Böden, in denen die Reben seit über 50 Jahren wurzeln. Er reifte in französischer Eiche, was ihm zusätzlich Eleganz und Finesse verleiht. Schon das Bouquet deutet in seiner Intensität die unbändige Kraft des Weines an. Seine Frucht- und Beerennoten sind kunstvoll untermalt von Gewürzen und den feinen Aromen des gut integrierten Holzes und werden eindrucksvoll von Tabak, Mineralität, Gewürzen und Toast komplettiert. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Opulenz und große Ausgewogenheit, mit der die feine Mineralität bis in das lang ausklingende Finale getragen wird. Kraftvoll und doch ungemein elegant!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Chateau Grand Bert Ch teau, das für 42.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Chateau Grand Bert - Château Grand Tuillac hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase Noten von gut gereiften roten Früchten wie Kirsche und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen aromatische Komplexität, Volumen und eine gute Struktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gerard Bertrand Magnum Ch teau, zum Preis von 99.22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Gerard Bertrand hergestellt.
Im Hinterland der Corbières gelegen, zeichnet sich dieses Gut durch seine sehr alten Carignan-Reben aus - eine mediterrane Rebsorte, die für die Produktion großer Languedoc-Weine rehabilitiert wurde. Der außergewöhnliche Boden ermöglicht eine tiefe Durchwurzelung und schützt den Weinberg vor den mediterranen Klimaexzessen (Wasserstress, heftige Stürme). Dieser Jahrgang hat eine intensive Nase von reifen Früchten und Röstnoten. Harmonisch am Gaumen und mit einer reichen und großzügigen Fruchtigkeit ausgestattet, wird sich dieser jetzt schon souveräne Tropfen nach einigen Jahren der Reifung vollständig offenbaren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler La Salada Vinya d, das für 51.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler La Salada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo Las Gravas, das für 102.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Casa Castillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero 4 Meses en, das für 31.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Der Tinto Figuero ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodega y viñedos García Figuero hergestellt. Diese Bodega liegt in La Horra, in der Nähe von Aranda del Duero (Burgos), der Hauptstadt der Gegend Ribera del Duero. Die Weinberge liegen 800 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen, was in langen und kalten Wintern, sowie kurzen und heißen Sommern resultiert. Dieses Klima zeichnet sich außerdem durch wenige Niederschläge und einer hohen Sonneneinstrahlung (ungefähr 2.400 Stunden Sonne pro Jahr) aus. Die Höhenlage der Weinberge erhöht den Unterschied der Temperaturen zusätzlich, sodass im Sommer Temperaturen bis zu 40°C möglich sind und die kältesten Temperaturen im Winter sich auf bis zu -16°C belaufen können. Die sehr unterschiedlichen Temperaturen können der Traube bei einer richtigen Reifung erheblich helfen. Der Tinto Figuero ist zu 100% aus der Traubensorte Tempranillo gemacht, die ein durchschnittliches Alter zwischen 15 und 20 Jahren aufweisen. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und die Trauben werden in Körben zu 12 Kilo gesammelt. Anschließend erhalten sie eine besondere Mazeration in der Kälte für zwei bis drei Tage bei einer Temperatur von 12°C. Die alkoholische Gärung wird spontan bei einer maximalen Temperatur von 28°C mit zwei Umfüllungen pro Tag und einer "Délestage" am Ende der Gärung durchgeführt. Nach der Gärung werden die Trauben ein zweites Mal für weitere 15 Tage mazeriert. Die Reifung findet in neuen Barriquefässern (50%) und in Barriquefässern, die bereits Wein enthalten statt. Wobei 75% der Fässer amerikanisch und 25% französisch sind. Zum Schluss wird der Wein mit Eiweiß geklärt und in Flaschen abgefüllt und reift in der Flasche, bis er vermarktet wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Matsu La Jefa Magnum 2021, das für 69.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Matsu hergestellt.
Die Familie Matsu wächst weiter. Nachdem wir die Jugend von El Pícaro, die Integrität von El Recio und die Reife von El Viejo kennengelernt haben, überrascht uns La Compañía de Vinos Vintae erneut, diesmal mit La Jefa, ihrem ersten weißen Lagerwein, der natürlich mit Nachdruck seine eigene Rolle in dieser großen Familie der D.O. Toro (Kastilien und León) einnimmt. Ein Projekt, das dank des technischen Direktors von Vintae, Raúl Acha, und des Generaldirektors des Unternehmens, Richi Arambarri , im Jahr 2005 ins Leben gerufen wurde, um alle Winzer zu ehren, die den Weinberg von Generation zu Generation mit Mühe und Hingabe bearbeitet haben, und bei dem natürlich die Frau des Weinbergs Toresano, das eigentliche Familienoberhaupt (la jefa), nicht fehlen durfte. La Jefa ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus der kastilischen Rebsorte Malvasía aus über einhundert Jahre alten Weinbergen aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt wird, begleitet von einem kleinen Anteil anderer weißer Sorten, die zwischen 50 und 150 Jahre alt sind. Alte Rebstöcke mit geringer Produktion, gepflanzt auf kargen Sandböden mit einem hohen Anteil an Granitgestein, die nach der Weinbautradition der Region Toresano angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalem Zustand erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in Kisten und kleinen Anhängern transportiert. In der Weinkellerei werden die Trauben nach einer 4-stündigen Mazeration mit den Schalen schonend gepresst und statisch vorgeklärt. Danach fermentiert der erhaltene Most spontan mit einheimischen Hefen in neuen Holzfässern aus französischer Eiche mit 600 Liter Fassungsvermögen. Schließlich ruht der Wein 14 Monate lang in denselben Fässern auf seinem Trub. Mit La Jefa präsentiert uns Matsu das weibliche Gesicht einer Weinkellerei, die seit ihren Anfängen nicht aufgehört hat, zu faszinieren. Ein angenehmer Wein mit Charakter und gleichzeitig mit der nötigen Struktur, um lange Zeit sein Bestes zu geben. Niemand kann La Jefa widerstehen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de Carraovejas Magnum 2021, das für 95.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de Carraovejas hergestellt.
Pago de Carraovejas, hergestellt durch die Bodega Pago de Carraovejas, ist einer der bekanntesten Rotweine aus der D.O. Ribera del Duero. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Sorten Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) und Merlot (3%). Die Trauben stammen von den kellereieigenen Weinbergen sowie von anderen Fincas in der Ribera del Duero, welche unter der rigorosen Kontrolle der Bodega stehen. Das Weingut Carraovejas befindet sich in der Umgebung von Peñafiel, eines der aus önologischer Sicht traditionsreichsten Dörfer aus der Ribera del Duero mit ebenden, kalkhaltigen roten Tonböden. Es herrscht ein ozeanisches Klima mit geringen Niederschlägen und kalten, feuchten und langen Wintern mit Temperaturen bis zu -10ºC. Die Sommer sind sehr kurz und heiß mit Temperaturen von bis zu 40ºC, bei gleichzeitig kühlen Nächten. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in kleinen schwingenden Anhängern aus rostfreiem Stahl in die Bodega transportiert, welche die Trauben gleichzeitig entrappen. Pago de Carraovejas gärt in kleinen rostfreien Edelstahltanks sowie in französischen Eichenweinbütten mit autochthonen Hefen aus dem eigenen Weingut. Danach reift der Wein während 12 Monaten in amerikanischen und französischen, feinfaserigen und halbneuen (bis drittjährigen) Eichenbarriques. Der Pago de Carraovejas wird mit Eiweiß von ökologischen Eiern geklärt und danach mithilfe der Schwerkraft in die Flasche gefüllt. Der Wein verbringt weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt. Ein Wein, der jedem Liebhaber von Weinen mit kräftigem Ausbau, Vergnügen bereiten wird. Sehr zart und elegant.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Petit Pittacum Magnum 2021, das für 26.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pittacum hergestellt.
Der Petit Pittacum ist ein Rotwein der von der Bodega Pittacum in D.O. Bierzo entwickelt wurde.Petit Pittacum besteht aus einer einzigen Traubensorte, der Mencía, die die einheimische Sorte aus Bierzo, eine Region im Westen der Provinz León, eine autonome Region in Castilla y León, ist.Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinbergen, die an steilen Abhängen aus Ton, wie eine Bergkette rund um das Weinanbaugebiet von Bierzo verlaufen. Diese komplexe Bergkette ist zum Osten und Norden hin ausgerichtet und liefert einen seinen Betrag zum Petit Pittacum durch seinen deutlichen atlantischen Charakter. Bezüglich der Herstellung des Petit Pittacum findet zuerst die handverlesene Ernte statt und anschließend werden die Trauben in kleinen Kisten zu je 12 Kg zur Bodega transportiert. Danach werden sie entstielt und innerhalb von 15 Tage bei einer Temperatur von 25°C gegärt. Während der Gärung werden die Trauben geschüttelt und umgepumpt wird, um so die Früchte zu schützen und eine selektive Extraktion vorzunehmen.Zum Schluss benötigt der Petit Pittacum eine kurze Reifedauer von drei Monaten in Barriquefässern.
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