Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Ott Blanc de Blancs, zum Preis von 44.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Domaines Ott hergestellt.
Dieser Blanc de Blancs stammt aus einem sehr alten Terroir, das sich bis hin zum Meer erstreckt, und bietet alle Vorzüge eines außergewöhnlichen und unnachahmlichen Weins. Das berühmte Weingut Ott hat mit diesem Cru classé einen Wein mit einem herausragend entwickelten, komplexen und unverwechselbaren Bouquet kreiert. Eine herrliche Symbiose aus Gewürzen und Blumen in Gestalt einer eleganten und geschmeidigen Cuvée. Einer der großen Weißweine der Provence, an dem kein Weg vorbeiführt.
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EAN: 3383690002187
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Ott Clos Mireille C, das für 40.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Ott hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Das Anwesen befindet sich sehr nah an der Küste mit Blick auf das Mittelmeer. Die verwendeten Rebsorten des Domaines Ott Clos Mireille Rosé sind typisch für die Côtes de Provence. Die vollreifen Trauben dieses Rosés werden von Hand gepflückt und streng selektiert, bevor die Gärung erfolgt. Der Wein reift mindestens 8 Monate lang in Eichenfässern, was ihm seinen leicht würzigen und stilvollen Geschmack verleiht. Dieser Rosé Wein sowie der Bandol Coeur de Grain sind die seltensten aller Roséversionen, die die Hersteller auf den Markt brachten. Helles Rosa im Glas. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Erdbeeren sowie ein Hauch von Lakritze. Am Gaumen ein harmonisches Zwischenspiel von Frische sowie Lebendigkeit begleitet von Nüssen und Grapefruit. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah. Ausbau: Eichenfass. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: Mindestens 5 Jahre. Trinktemperatur: 10 °C. Der Rosé passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
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EAN: 3383690002385
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Ott Clos Mireille Ros, das für 44.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Domaines Ott hergestellt.
Die Reben der Grenache, Cinsault und Syrah wurzeln auf sanften Hügeln, die sich bis zum Meer hin erstrecken. Das spezielle Mikroklima und der Einfluss des Mittelmeers schaffen günstige Bedingungen für das Entstehen dieses ansprechenden Roséweines mit seinen typischen, zarten Aromen von Wildkräutern und Himbeeren. Ein weltberühmter Rosé aus der renommierten Domaine Ott
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaines Ott Clos Mireille Ros, das für 47.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaines Ott und wird von Vinotasia.de verkauft.
Die Reben der Grenache, Cinsault und Syrah wurzeln auf sanften Hügeln, die sich bis zum Meer hin erstrecken. Das spezielle Mikroklima und der Einfluss des Mittelmeers schaffen günstige Bedingungen für das Entstehen dieses ansprechenden Roséweines mit seinen typischen, zarten Aromen von Wildkräutern und Himbeeren. Ein weltberühmter Rosé aus der renommierten Domaine Ott
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Ott Clos Mireille 2023, das für 44.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Ott hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Entdecken Sie den Rosé Genuss Le Clos Mireille Rose, ein erstklassiger, frischer und runder Côtes de Provence mit süßen Noten von Zitrusfrüchten, Melone und Mango! Das Terroir hat Blick auf das Mittelmeer und so spiegelt die Cuvée alle Aromen dieser Sonnenregion perfekt wider. Großzügig und unnachahmlich, genau wie das OTT-Haus, passt dieser Rosé de Provence gut zu Ihren Aperitifs aber auch zu Ihren Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Anjou Blanc Clos de la, das für 26.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Montgilet hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Die Domaine De Montgilet ist eine Referenz in der Region. Clos de la Roche Noire ist ein Chenin, der aus einem ertragreichen Rebgrundstück abstammt, das mit gesundem Ehrgeiz bewirtschaftet wird. Der Ausbau in Eichenfässern sorgt für warme Röstnoten in der Nase, die von einem großzügigen und frischen Geschmack im Mund aufgegriffen werden. Dominiert von Aromen weißer Früchte, lässt dieser Weißwein ein seidiges und ausgewogenes Ensemble erkennen, das sehr gefällig ist. Kombinieren Sie diesen Wein mit einer Meeresfrüchteplatte oder gegrilltem Fisch: Er ist einfach ein Genuss!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Clos des Fees Vieilles, das für 40.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Le Clos des Fees hergestellt.
Dieser Côtes Catalanes bietet eine regelrechte Explosion der Aromen und ist der einzige Weißwein, der vom Clos des Fées produziert wird. Er wird aus den ältesten Reben des Gutes hergestellt. Ein unglaublich gelungener und genussvoller Weißwein, der sich ideal als Begleitung zu Ihren Fischgerichten eignet. Ein herrlicher Languedoc-Roussillon, der Liebhabern großer Weißweine aus dem Süden bereits ein wohl bekannter Begriff ist. Eine Perle, die neugierige Verkoster sich nicht entgehen lassen dürfen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sancerre Blanc Clos Paradis 2022, das für 32.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Fouassier hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Diese Trauben stammen aus einem Terroir aus Lehm-Kalkstein und fünfzigjährigen Reben, die einen Wein von großer Komplexität mit einer tiefen Länge erzeugen, dessen aromatisches Bouquet von Zitrusfruchtkernen und -schalen dominiert wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit schöner Ausgewogenheit, die Fülle und Spannung vereint, getragen von einer feinen Säure. Eine schöne Empfindung von Frische, die Sie unbedingt entdecken sollten!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Au 7 me Clos, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Au 7ème Clos und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Weißwein mit seiner wunderschönen blassgelben Farbe und den kristallklaren grünen Reflexen überrascht uns in der Nase mit der Intensität und Komplexität seines Bouquets mit Aromen von exotischen Früchten, weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von einer schönen floralen Note. Am Gaumen ist diese Cuvée ausgewogen und elegant. In der Mitte des Gaumens erscheinen Noten von weißem Pfirsich und Aprikose, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Gewürzen (Timut-Pfeffer), die dem Ganzen eine große Frische verleihen. Der Abgang endet mit einer salzigen Note, die dem Wein einen sehr langen Abgang verleiht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Andr et Mireille Tissot, das für 40.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine André et Mireille Tissot und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Familie Tissot ist in der Welt des Weins von gleicher Bedeutung, wie ein Designer der Haute Couture in der Modewelt: Sie schaffen es, einzigartige, außergewöhnliche und unvergleichliche Stücke herzustellen. „Auf der Welt gibt es keine zwei Weine, die gleich sind. Außer bei industriell hergestellten Weinen, die alle gleich sind. Die Industrialisierung des Weins ist das Ende all dieser Identitäten, dieser Nuancen, dieser Charaktere, die die Magie einer Flasche ausmachen“, erklären sie. Heute setzt die nächste Generation, Stéphane Tissot, diesen Grundgedanken fort. In seiner Domaine in der AOC Arbois - im Jura (östlich von Burgund) - bearbeitet er seine 35 Hektar mit biodynamischen Techniken. Hier werden die typischsten Sorten der Region angebaut, wie z.B. die Pousard, die Trousseau oder die Pinot Noir. Das Ergebnis: Tissot Arbois DD, ein exklusiver Rotwein in jeder Flasche und Produktion, das Ergebnis des einzigartigen Ausdrucks des Terroirs im Jura, das aus Kalkstein, sehr tiefgründigem Mergel und Ton besteht. Die Weine bieten ein großartiges aromatisches Potenzial, und während der Abfüllung werden keine Sulfite hinzugefügt und der Wein reift ein Jahr in französischen Eichenfässern. In der Domaine André et Mireillere Tissot werden mehr als 20 Cuvées hergestellt, mit dem Bestreben, die wahre Essenz und das authentische Aroma des Weins zu finden. So wie es keine zwei ähnliche Jacken von Chanel gibt, gibt es auch keine zwei identischen Weine aus der Domaine André et Mireillere Tissot. Tissot Arbois DD ist einer davon. Ein wahrer Schatz aus dem Jura.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Andr et Mireille Tissot, das für 50.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine André et Mireille Tissot und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Tissot Trousseau Singulier ist ein monovarietaler Trousseau Rotwein mit AOC Arbois, der von Domaine André und Mireille Tissot hergestellt wird. Das Domaine André und Mireille Tissot ist ein Weingut im Jura Gebiet, das von Bénédicte und Stéphane Tissot geführt wird. Es wurde 1962 gegründet und seit Jahren werden dort die 35 Hektar Rebfläche zertifiziert ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut ist eines der führenden Güter der Region. Insgesamt werden etwa 28 Referenzweine hergestellt, welche die typischen Eigenschaften der bearbeiteten Trauben und ihres Terroirs zum Ausdruck bringen sollen. Die Weinberge des Tissot Trousseau Singulier wurden zwischen 1930 bis 2002 angepflanzt. Sie bilden fünf nach Süden und Westen ausgerichtete Parzellen. Sie werden zertifiziert nach Demeter biodynamisch und ohne Einsatz von chemischen Produkte bewirtschaftet. Die Düngung erfolgt mit Kompost, der von demselben Weingut hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt per Hand, um bereits auf dem Feld eine erste Auswahl der besten Rispen treffen zu können und die Trauben bei der Weinlese und dem Transport zum Weingut bestmöglich schonen zu können. Die Weinlese des Tissot Trousseau Singulier wird entrappt und einen Monat lang in konische Behälter abgefüllt. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in großen 600-Liter-Fässern, von denen 10 % neu sind. Während der Verarbeitung wird sehr wenig Schwefel verwendet. Die jährliche Gesamtproduktion beträgt ungefähr 7.000 Flaschen. Der Tissot Trousseau Singulier ist ein Wein, der die Eigenschaften der Trousseau Rebe und seines Terroirs zum Ausdruck bringt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Andr et Mireille Tissot, das für 59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine André et Mireille Tissot und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Huet Vouvray Clos du, das für 48.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Huet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine Huet aus der Sorte Chenin Blanc in der Appellation AOC Vouvray, an der Loire (Frankreich). Domaine Huet ist aufgrund seiner großartigen Weißweine aus der Königssorte Chenin Blanc eines der führenden Weingüter im Loiretal. Reine, transparente und ausgewogene Weine, die nach dem Tod ihres großartigen Schöpfers, Gastón Huet, weiterhin von seinem Schwiegersohn Noël Pinguet und dem New Yorker Geschäftsmann Anthony Hwang, unter der Leitung des namhaften Önologen Jean-Bernard Berthomé, hergestellt werden. Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec stammt aus einem 6 Hektar großen Cru. Einer der ältesten Weinberge dieser Ursprungsbezeichnung, der am Ufer der Loire liegt und dessen tiefe Böden aus kalkhaltigem Ton bestehen. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt durch manuelle Auswahl im Weinberg. Die Rispen des Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec kommen ohne Quetschen oder Treten in die Presse. Nach schonendem Pressen und einer Vorklärung von 24 Stunden wird der erhaltene Most in zwei Teile getrennt. Eine Hälfte gärt spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und die andere Hälfte in gebrauchten Holzfässern. Schließlich reift er in französischen Eichenfässern. Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec ist ein Weißwein, der Süße und Mineralität wunderbar kombiniert. Ein köstlicher Chenin Blanc von beeindruckender Reinheit und Vitalität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de L Arlot Nuits, zum Preis von 152.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de L'Arlot hergestellt.
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom französischen Weingut Domaine de L'Arlot in AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Domaine de L'Arlot ist ein Weingut mit einer langen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als in der angesehenen Gemeinde Nuits-Saint-Georges auf 0,87 Hektar das Vorrecht eines 1er Cru geschaffen wurde. Derzeit ist es die Önologin Géraldine Godot, die insgesamt 15 Hektar Weinberge, den größten Teil mit der Sorte Pinot Noir, mit ökologischen Praktiken bewirtschaftet. In der Weinkellerei wird bei der Weinherstellung auch die ursprüngliche Frucht sehr respektiert, um weltbekannte 1er Cru-Weine zu erhalten. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir, in dem es nur alte Rebstöcke von Pinot Noir gibt. Um die Bodenqualität zu erhalten und zu schützen, wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Praktiken und ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben. Der Ertrag der Rebe wird begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weingut wird Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges nach traditionellen Methoden vinifiziert. Zunächst wird eine kurze Mazeration mit den Traubenschalen durchgeführt, und das Umpumpen erfolgt mit Sorgfalt, um die ursprünglichen Eigenschaften des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er in Holzfässern, 50 % davon in neuer Eiche. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem 1er Cru von internationalem Prestige. Ein reiner und attraktiver Wein, der viele Jahre lang Genuss verspricht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Clos Bellane Sangue, das für 61.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Clos Bellane hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru, das für 54.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Bonnardot und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Weinherstellung ist längst nicht mehr allein Männersache. Der Frauenanteil steigt und einige der derzeit interessantesten Weine werden von Frauen kreiert. Doch während es heute noch schwerfällt, eine Mehrheit zu finden, wurde die Winzerin vor 20 Jahren noch als eine vom Aussterben bedrohte Spezies angesehen. Als Eigentümerin und leitende Önologin des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut in der Côte de Beaune in Burgund, war Elisabeth eine dieser Seltenheiten. Talentiert und angesehen, kehrte sie nach einem Önologiestudium an der Universität Burgund und Arbeitserfahrungen in Weingütern in Frankreich und im Ausland nach Burgund zurück, um sich dem Familienbetrieb anzuschließen und die Rolle der Hauptönologin zu übernehmen. Beeinflusst von den Ideen der natürlichen Weinbereitung von Jules Chauvet, verfolgte sie von Anfang an diese Philosophie und produzierte natürliche Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Heute führen ihre Söhne Ludovic und Emilien Bonnardot das Erbe fort und beweisen mit ihrer organischen Landwirtschaft und natürlichen Weinbereitung in jedem ihrer Weine den Einfluss der jeweiligen Terroirs. Im Falle des Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau handelt es sich um einen Rotwein aus Pinot Noir-Reben, die in Santenay angebaut werden. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcke sind in steinig-kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Im Weingut werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und langsam als ganze Trauben gepresst, gefolgt von einer langen Mazeration. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in Eichenholzfudern ohne jegliche Zusatzstoffe, danach reift der Wein 14 Monate in Eichenholzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Wahrlich, als eine der wenigen Winzerinnen in Burgund ist Elisabeth zu einem Vorbild für andere Frauen in der Weinindustrie geworden, und ihr talentierter Einsatz für die natürliche Weinherstellung hat auch für die nachfolgenden Generationen allgemein Türen geöffnet. Denn die Qualität des Weines ist unabhängig vom Geschlecht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Clos Bellane Valr as, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Clos Bellane und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Phillippe Charlopin Parizot, das für 348 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Phillippe Charlopin-Parizot hergestellt.
Jahrelang wurde dieser Wein unter dem Namen anderer Ursprungsbezeichnung verkauft. Schließlich - und zum Glück - fand er in der A.O.C. Der Clos Saint Dennis Grand Crû seinen Platz. Zwischen Gavrey-Chambertin und dem Clos de Vougeot gelegen, hat sich diese Ursprungsbezeichnung ins Rampenlicht gedrängt und einen eigenen Status erlangt. Und es konnte gar nicht anders kommen. Die braunen und kalkhaltigen Böden sind in der Lage, sehr gehaltvolle und zarte, leichte Weine hervorzubringen. Diese Eigenschaft hat viele dazu veranlasst, diese Weine mit der Eleganz und dem Ansehen von Mozart zu vergleichen. Einer dieser Erzeuger ist Philippe Charlopin, der Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru herstellt. Aus der Rebsorte Pinot Noir, der Seele des Burgunds, wird dieser Rotwein gekeltert, der vollständig biodynamisch und mit minimalen Eingriffen hergestellt wird. Für Philippe Charlopin muss das Terroir das Wichtigste in einem Wein sein, ohne jeglichen Eingriff, der ihn schönen oder verdecken könnte. Daraus ergibt sich eine absolut naturbezogene Philosophie des totalen Respekts für die Umwelt, bei der das Ökosystem und die Pflanze an erster Stelle stehen müssen. In die Entwicklung der Rebe sollte nicht eingegriffen werden (höchstens eine kleine Kontrolle der Erträge), so dass der Weinberg und die Früchte der reine Ausdruck der Umgebung sind, in der sie sich entwickelt haben. Philippe Charlopin ist mit dieser Aufgabe nicht allein. An seiner Seite ist sein Sohn Yann Charlopin, der zu einem erfahrenen Zögling dieser Schule wird, die jeden Tag mehr Liebhaber und Anhänger findet. Eine weitere Stärke des Domaine Philippe Charlopin-Parizot liegt in der Reifung, bei der stets die Verwendung neuer und alter Fässer kombiniert wird. Philippe Charlopin ist ein Meister darin, den Charakter des Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru zu kontrollieren und zu zähmen. Zweifellos einer der außergewöhnlichsten Rotweine des Burgunds.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Zind Humbrecht Pinot, das für 78.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Zind-Humbrecht hergestellt.
Wie bei allen Lebewesen durchläuft auch der Lebenszyklus der Rebe verschiedene Phasen: Wachstum, Entwicklung, Fülle und Alter. In den ersten drei Jahren ihres Wachstums sind die Trauben, die sie entwickelt, nicht für die Weinherstellung geeignet. Tatsächlich erreicht die Rebe ihre Fülle im Alter zwischen 10 und 30 Jahren, wenn sie die größte Menge an Trauben produziert. Nach dieser Zeit reduziert sich die Produktion, aber die Konzentration des Mostes ist höher, so dass die Frucht in diesem Stadium als wahrer Schatz angesehen wird. Bei Domaine Zind-Humbrecht, dem führenden Weingut des Elsass, das 1959 aus dem Zusammenschluss zweier bedeutender Winzerfamilien hervorging, werden die alten Rebstöcke mit größter Sorgfalt gepflegt, um aus den edlen Rebsorten, die für diese französische Region charakteristisch sind, große Weine zu gewinnen. Der Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl ist ein sortenreiner Pinot Gris aus alten Rebstöcken, die in den 1960er und 1970er Jahren auf felsigen Kalksteinböden in Höhenlage gepflanzt wurden. Um die Pflanze so weit wie möglich zu schonen, erfolgt der Anbau nach biodynamischen Grundsätzen und die Trauben werden nach der Spätreife von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird dann sehr langsam und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wurde der Wein 17 Monate lang auf der Feinhefe in alten Eichenfässern ausgebaut. Aus den insgesamt 40 Hektar Weinbergen, die sich über ein spektakuläres geologisches Mosaik verteilen, ermöglicht es das Können von Zind-Humbrecht, dass wir den besten Ausdruck des Terroirs genießen können. Etwas, das in diesem Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl noch verstärkt wird. Ein charaktervoller, frischer und mineralischer Wein, der zeigt, welche Pracht alte Reben uns bieten können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Chantal Lescure C te, zum Preis von 52 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Chantal Lescure hergestellt.
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