Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Barone di Bolaro Vini 2021, das für 20.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barone di Bolaro hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Köstlich würziges Aroma, trockener, warmer, harmonischer Geschmack mit guter Tanninstruktur
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso, das für 15.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barone Montalto hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Terre SicilianeEinzigartige Passivento-Methode sorgt für besonders aromatische TraubenAngenehme Fruchtnoten von roten Beeren, Pflaumen und KirschenAbgerundet durch feine Gewürz- und Vanillenoten mit guter StrukturPerfekter Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und reifem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6er Vorteilspaket Montalto Collezione Famiglia, das für 54.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Barone Montalto hergestellt.
6 Flaschen SparpaketIntensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Terre SicilianeEinzigartige Passivento-Methode sorgt für besonders aromatische TraubenAngenehme Fruchtnoten von roten Beeren, Pflaumen und KirschenAbgerundet durch feine Gewürz- und Vanillenoten mit guter StrukturPerfekter Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und reifem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso, zum Preis von 14.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Barone Montalto hergestellt.
Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Terre SicilianeEinzigartige Passivento-Methode sorgt für besonders aromatische TraubenAngenehme Fruchtnoten von roten Beeren, Pflaumen und KirschenAbgerundet durch feine Gewürz- und Vanillenoten mit guter StrukturPerfekter Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und reifem Käse Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ammasso Rosso Sicilia DOC 2020, das für 21.88 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barone Montalto hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Sizilianischer Rotwein mit intensiven AromenNoten von schwarzen Früchten und GewürzenAusdrucksvoll mit guter Struktur und BalanceAusgezeichnet zu gegrilltem Fleisch und KäseIm Barrique gereift für ein volles, rundes Finish Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ammasso Rosso Sicilia DOC Tube, das für 27.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barone Montalto und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Attraktiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Sicilia, ItalienHarmonischer Duft von roten Früchten, Gewürzen und KräuternAbgerundete Tanninstruktur und ansprechende Frucht im GeschmackPerfekter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten und kräftigen KäsesortenLeidenschaftliche Handwerkskunst, symbolisiert in der stilvollen Tube-Verpackung Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mazzei Zisola Noto Rosso 2021, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mazzei hergestellt.
Obwohl Mazzei der Nachname einer der berühmtesten und reichsten Familien in der Geschichte des toskanischen Weinbaus ist, hat ihr Wunsch, andere Realitäten zu entdecken und zu erleben, die Familie dazu gebracht, andere Gebiete zu suchen, in denen sie ihr Weinabenteuer fortsetzen konnten. So wurden sie im Jahr 2003 auf das großartige Potenzial aufmerksam, das sich in der Region Val di Noto im Südosten Siziliens (Italien) verbirgt. Insgesamt 21 Hektar Weinberge, wo toskanische Leidenschaft auf sizilianische Tradition trifft. Ihr erster Wein dieses sizilianischen Abenteuers ist Mazzei Zisola Noto Rosso. Ein Wein, der in der Nähe des Meeres und auf kalkhaltigen Böden entsteht, wo sich die Sorte Nero d'Avola mit natürlichem Überschwang entfalten kann. Im Keller gären die Trauben bei einer Temperatur von 26 °C bis 28 °C und einer Maischestandzeit von 14 bis 16 Tagen. Schließlich reift der Wein neun Monate in französischen Eichenfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen, von denen 33 % neu sind. Mit dem Mazzei Zisola Noto Rosso überschreitet die Familie Mazzei Grenzen und beweist, dass sie mit 6 Jahrhunderten toskanischer Tradition einen Wein unter der DOC Sizilien mit einem neuen Stil der Nero d'Avola anbieten kann.
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EAN: 8016118461055
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2021, das für 49.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Frank Cornelissen hergestellt.
Frank Cornelissen Munjebel ist ein junger Rotwein der Sorte Nerello Mascalese, der von Frank Cornelissen in Terre Siciliane (Italien) hergestellt wird. Als Sohn eines belgischen Weinhändlers hat Frank Cornelissen sein gesamtes Leben in der Welt des Weins verbracht. Schon in jungen Jahren begann er, eigene Produktionen herzustellen. Derzeit zeichnet er sich durch die Ausarbeitung natürlicher Weine mit viel Körper aus. Der Schlüssel liegt darin, die eigene Natur im Weinberg zu akzeptieren und ihr zu folgen und dann, im Weinkeller, sauber und organisiert zu vinifizieren. Im nördlichen Tal des Ätna-Vulkans im Osten Siziliens (Italien) gelegen, verfügt er derzeit über 19 Hektar Weinberge in hohen Lagen, aus denen er Weine von großer Komplexität und Mineralität präsentieren kann. Insbesondere Frank Cornelissen Munjebel stammt von 70 Jahre alten Rebstöcken, die in vulkanischem Boden auf 735 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. In ihnen arbeitet Frank ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen Chemikalien. Von Zeit zu Zeit werden biodynamische Behandlungen angewendet, jedoch nicht nach kalendarischen Vorgaben, sondern als Teil der Bedürfnisse der Weinberge. Die Lese erfolgt manuell und selektiv. Im Weinkeller werden die Trauben des Frank Cornelissen Munjebel entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird die alkoholische Gärung in Glasfasertanks spontan mit einheimischen Hefen und für 60 Tage in Kontakt mit den Schalen durchgeführt. Dann reift er in 1.500 oder 2.500 Liter Epoxid-Harzbehältern. Die Abfüllung erfolgt ungeklärt. Frank Cornelissen Munjebel ist eine sehr gute Gelegenheit, die lokale Sorte Nerello Mascalese zu geniessen. Eine Traube, welche die trockenen und geschliffenen Tannine der Nebbiolo konzentriert, aber mit den üppigen Früchten der Pinot Noir.
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EAN: 8033373295324
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Sanguineto Rosso di Montepulciano, das für 31.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Sanguineto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Avignonesi Rosso di Montepulciano 2021, das für 23.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Avignonesi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wussten Sie, dass viele Weine unter Verwendung von hochgiftigen synthetischen Bioziden hergestellt werden? Diese in der Weinindustrie weit verbreiteten Produkte haben verheerende Auswirkungen auf unseren Planeten. Sie beeinflussen nicht nur das Endergebnis des Weins, sondern können auch die menschliche Gesundheit schädigen, das Bodenleben verändern, die Luft, die wir atmen, kontaminieren und unsere Wasserquellen beeinträchtigen. Zum Glück gibt es Weingüter, die auf den Einsatz dieser schädlichen Chemikalien verzichten. Projekte, die Weine mit nachhaltigen und biodynamischen Praktiken produzieren, die das Terroir perfekt widerspiegeln und unsere Umwelt und unsere Gesundheit schützen. In der Toskana, in Montepulciano, finden wir das größte biodynamische Weingut Italiens. Mit mehr als 170 Hektar vollständig zertifizierten Weinbergen verfügt Avignonesi über ein umfangreiches Portfolio an Weinen, die einen authentischen Ausdruck des Terroirs von Montepulciano widerspiegeln und gleichzeitig die lokale Biodiversität kompromisslos schützen. Einer ihrer repräsentativsten Weine, Avignonesi Rosso di Montepulciano, wird aus der Hauptsorte der Region Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Colorino hergestellt. Die Reben werden auf dem eigenen Anwesen unter der Leitung ihrer Eigentümerin Virginie Saverys angebaut, die fest an biologische Produkte und homöopathische Medizin glaubt. Im Weingut fermentieren die ausgewählten und entrappten Trauben mit von der Kellerei ausgewählten Hefen. Es wird eine Maischestandzeit von ca. 8-12 Tagen mit täglichem Umpumpen durchgeführt und schließlich reift der Wein 6 Monate lang in Eichenfässern. Überzeugt davon, dass es keine großen Weine ohne gute Trauben gibt, ist Avignonesi Rosso di Montepulciano ein Wein, der die Natur des Terroirs perfekt widerspiegelt. Ein DOC Rosso di Montepulciano, der sich durch seine Authentizität und Reinheit auszeichnet, ohne den Planeten zu schädigen.
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EAN: 8015479091215
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2021, das für 31.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giovanni Rosso hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Der Wein muss das perfekte Abbild seines Terroirs sein“. Unter dieser Prämisse stellt die Familie Rosso seit über 100 Jahren Weine in Norditalien her. Die Weine ihres Weinguts in Serralunga d'Alba, in der Region Langhe (Piemont), sind zu den besten Botschaftern Norditaliens geworden. Der größte Teil der Produktion basiert auf der Nebbiolo-Traube, der am weitesten verbreiteten einheimischen Rebsorte in diesem Gebiet, die in den meisten offiziellen Ursprungsbezeichnungen, wie der D.O.C. Langhe Nebbiolo, zugelassen ist. Der Rotwein Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo fällt unter diese Bezeichnung. Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo wird von der Kellerei Giovanni Rosso hergestellt, die derzeit von Davide, dem Sohn und der jetzigen Generation der Familie, geleitet wird und insgesamt 10 Hektar Weinberge in Serralunga d'Alba besitzt (das als das großartige Terroir der Barolo gilt). Im Laufe der Zeit haben sich die Besitztümer erweitert, und heute handelt es sich um einzigartige, ganz besondere Parzellen, die auf absolut respektvolle Weise bewirtschaftet werden (seit 2006 werden keinerlei chemische Produkte mehr verwendet). Die Weinlese findet Mitte Oktober statt. Dieser Erntetermin ist vor allem darauf zurückzuführen, dass die Trauben aufgrund der lehmigen Böden (sehr feucht) und des milden Klimas mit Morgennebel etwas später reifen. Im Keller wird der Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo verarbeitet und nach dem Abbeeren und Zerkleinern in Betontanks gefüllt, in denen er 15 Tage lang gärt. Während dieser Zeit erfolgt das Umpumpen und es werden Délestages (zur Hälfte des Prozesses) durchgeführt, um Farbe und Aromen zu extrahieren und die Arbeitsdauer der Hefen zu verlängern. Nach der Fertigstellung wird der Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo in Fässer aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 50 hl umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Die saftigste und eleganteste Version des italienischen Piemont.
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EAN: 8028981066381
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sergio Mottura Civitella Rosso 2021, zum Preis von 23.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sergio Mottura hergestellt.
Dass das Stachelschwein wieder in den Weinbergen der Familie Mottura auftaucht, ist für sie eine absolute Ehre. Dieses Tier, das nur auf reinstem und unverschmutztem Boden lebt, ist heute ein regelmäßiger Bewohner der 120 Hektar, die diese piemontesische Familie am Rande von Civitella d'Agliano bewirtschaftet, einem Dorf in der Region Latium, anderthalb Stunden von Rom (in Mittelitalien) entfernt. Aus diesem Grund, und wie könnte es anders sein, ist dieses Tier zum Logo ihres Weinguts geworden und ziert stolz sowohl ihre Flaschen als auch den Eingang zu den Weinbergen und den mittelalterlichen Palast im Zentrum des Dorfes (wo sich ihr Weingut befindet und wo sie Besucher empfangen). Zu ihrer exklusiven Produktion gehört der Sergio Mottura Civitella Rosso, ein Rotwein, der unter der I.G.T. Civitella d'Agliano hergestellt wird, aus Merlot und Montepulciano. Dieser Rotwein stammt direkt aus dem Weinberg Colle Rosso, der an einem von Kieselsteinen durchzogenen Hang liegt. Der Boden besteht hauptsächlich aus Tuffstein, einem leicht zu bearbeitenden Material, das die Feuchtigkeit, die den Weinbergen in den trockenen und heißen Sommern zugute kommt, perfekt speichert. Die vollständig manuelle und handwerkliche Pflege - ohne chemische Produkte - gipfelt in der manuellen Weinlese. Die Arbeit wird im Keller fortgesetzt, wo Sergio Mottura Civitella Rosso in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 28 ºC vergoren wird. Danach lässt man den Wein mit den Schalen mazerieren, wobei Farbe und Aromen durch mehrmaliges Umpumpen pro Tag extrahiert werden. Nach einiger Zeit erfolgt die malolaktische Gärung in denselben Tanks, in denen auch der Reifungsprozess stattfindet. Genauer gesagt wird Sergio Mottura Civitella Rosso sechs Monate in diesen Behältern und weitere zwei Monate in Flaschen gelagert, bevor er auf den Markt kommt.
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EAN: 8020359004544
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Sanguineto Rosso Toscano 2021, das für 28.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Sanguineto und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Ragnaie und wird von Decantalo.de verkauft.
In der Welt der vielversprechenden jungen Talente besteht der Weg zur Anerkennung oft darin, dass man es wagt, mit etablierten Systemen zu brechen. Es ist ein Preis, den sie zahlen müssen, um Spitzenleistungen zu erzielen und sich den Respekt derer zu verdienen, die ihren Weg bereits vorgezeichnet haben. In diesem Bruch mit dem Status quo zeigt sich die wahre Originalität und das Potenzial, ihre Fachgebiete nachhaltig zu prägen, und beweist, dass ständige Weiterentwicklung und Erneuerung in jedem Bereich von grundlegender Bedeutung für Fortschritt und Inspiration sind. Für Riccardo Campinoti, einem der vielversprechendsten jungen Winzer von Montalcino, laut der renommierten Zeitschrift Wine Advocate, bestand die einzige Möglichkeit, seine besondere Vision der Sangiovese in einem Wein zu verteidigen, der in einer höheren Lage wächst, als es die Ursprungsbezeichnung verlangt (über 600 Meter über dem Meeresspiegel), darin, die prestigeträchtige toskanische Ursprungsbezeichnung zu verlassen und seinen Wein Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso unter der IGT Toscana Rosso zu etikettieren. Ein Wein, dessen Name Troncone Baumstumpf bedeutet, was der Spitzname von Riccardos Großvater war, und der sich als Hommage an die alte Art der Weinherstellung versteht. Der Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso ist ein sortenreiner Sangiovese aus 15 Jahre alten Rebstöcken, die auf Sandstein-, Kalkstein- und Tonböden gepflanzt sind. Weder im Weinberg noch in der Kellerei werden Chemikalien eingesetzt, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller erfolgt dann die Gärung mit einheimischen Hefen und den Schalen für zwei Wochen in Zementtanks. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in gebrauchten slawonischen Eichenfässern. Unter Beibehaltung des Namens des von ihm gekauften Anwesens in Montalcino, Ragnaie, dem etruskischen Namen für das Netz, mit dem früher Vögel gefangen wurden, stellt Riccardo einzigartige Weine her, in denen die Königssorte Sangiovese in neuem Glanz erstrahlt und nicht mehr in der Anonymität verharrt. Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso ist der Beweis dafür. Ein Sangiovese der neuen Generation, der auf den ersten Schluck verführt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Selvadolce Rosso Se 2021, das für 42.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta Selvadolce hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Conti Costanti Rosso di Montalcino, das für 43.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Conti Costanti und wird von Decantalo.de verkauft.
Tito Costanti, ein berühmter Graf, der nicht nur Jurist, sondern auch Winzer war, gehörte zu den engagiertesten Persönlichkeiten im ursprünglichen Land von Montalcino. Bereits 1869 nahm er die heutigen DOCG und DOC vorweg, indem er einen ersten fünf Jahre alten Wein mit dem Namen Brunello vorstellte und Methoden anwandte, die denen, die heute für Brunello und Rosso di Montalcino verwendet werden, erstaunlich ähnlich sind. Ein Visionär der Renaissance, dessen Erbe von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Der heutige Nachfolger ist Andrea Costanti, ein junger Nachkomme, der ohne jegliche Weinerfahrung sein Amt antrat, aber in kurzer Zeit bewies, dass er seines Nachnamens würdig ist, indem er eine großartige Familie von Spitzenweinen produzierte, die sich durch ihre bemerkenswerte Eleganz und Intensität auszeichnen. Zu den bekanntesten Referenzen gehört der Conti Costanti Rosso di Montalcino, ein Rotwein, der zu 100 % aus Sangiovese aus den Hochlagen von Montalcino in der Toskana besteht. Es sind alte Rebstöcke auf flachen, sandigen Böden, die unter dem wachsamen Auge ihres Winzers wachsen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gepresst, um die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen einzuleiten. Der Wein wird etwa 14 Tage lang mazeriert und dann ein Jahr lang in ausgewählten Eichenfässern aus Allier und Slawonien gelagert. Obwohl Conti Costanti eines der traditionsreichsten Weingüter in Montalcino ist, hat es sein Prestige bewahrt und ist gleichzeitig mit der Zeit gegangen. Das beweist der Conti Costanti Rosso di Montalcino, ein tiefgängiger, ursprünglicher und charaktervoller Rotwein aus DOC Rosso di Montalcino, auf den sein Gründer sehr stolz wäre, wenn er noch unter uns weilen würde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 56.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta delle Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
Castiglione di Sicilia ist ein attraktives Reiseziel für Naturliebhaber, Weinliebhaber und diejenigen, die die Kultur und Geschichte Siziliens (Italien) erkunden möchten. Vor allem aber ist diese Region bekannt für ihre Nähe zum majestätischen Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Dort produziert Tenuta Delle Terre Nere, ein Weingut, dessen Name auf die schwarzen vulkanischen Böden der Gegend verweist, einzigartige Weine von einmaliger Komplexität und Eleganz. Es ist zweifelsohne das Ergebnis einer Kombination aus einheimischen Sorten, umweltfreundlichen Praktiken und einer sorgfältigen Pflege der Details. Eine Arbeitsweise, die einen eigenen Stil geprägt und sich den Respekt der internationalen Weinwelt verdient hat. Zu den erfolgreichsten Referenzen gehört der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito, ein Rotwein, der aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt und mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio aus einem Weinberg im Ortsteil Santo Spirito, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, angereichert wird. Daher auch der Name des Weins. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und wachsen auf der Nordseite des Vulkans (DOC Etna Rosso) in einer Höhe von 700 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau ist nachhaltig und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate lang in Holzfässern, Tonneaux und großen Fässern von 10 bis 30 Hektolitern. Schließlich wird er einen Monat lang in Edelstahltanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit seiner unglaublich fleischigen, dichten Textur und seiner aromatischen Komplexität fängt der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito die reinste Essenz des Ätna und den ganzen Zauber des Santo Spirito ein. Eine großartige sensorische Reise, die Sie mit den Wurzeln und der Leidenschaft dieses vulkanischen Landes verbindet.
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EAN: 8033182053993
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Cos COS Pithos, das für 38.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Cos und wird von Decantalo.de verkauft.
COS Pithos Rosso ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos aus den Sorten Nero d'avalo und Frapatto in Sizilien (Italien). 1980 starteten drei Freunde, Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti, ihr Projekt COS. Der Name wurde durch die Initialen der Nachnamen eines jeden von ihnen gebildet und sie haben zum Ziel, die Weinbautraditionen ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen. Einerseits wollen sie die Tiefe und den Charakter sizilianischer Böden durch ökologischen Landbau zum Ausdruck bringen und andererseits vinifizieren sie auf urtümliche Art in Terrakotta-Behältern und auf eigener Feinhefe. Dadurch erhalten sie sehr echte Weine voller Persönlichkeit. COS Pithos Rosso stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bastonaca in Vittoria (Sizilien), die auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Reben, die auf sandigen Böden und roter Erde gepflanzt sind und in denen ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller fermentieren die Trauben des COS Pithos Rosso mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren, die im Boden verankert sind, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist das erste sizilianische Weingut, das diese alte Tradition wieder aufleben lässt, die es dem Wein ermöglicht zu atmen, ohne jedoch die Nuancen und Fruchtaromen zu verändern. COS Pithos Rosso kombiniert die Identität eines Ortes mit der Fruchtigkeit und Mineralität, die zwei seiner wertvollsten einheimischen Sorten bieten. Ein echter sizilianischer Wein, hergestellt in Terrakotta.
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EAN: 8033749750129
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Coste Rosso 2021 75cl, das für 35.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Coste hergestellt.
Le Coste Rosso ist ein natürlicher Rotwein aus Grehetto (Sangiovese) mit ein wenig Ciliegiolo, Colorino und Cannaiolo. Es wird auf dem Weingut Le Coste in der Region Lazio hergestellt. Le Coste ist ein Weingut, das 2004 von Gianmarco Antonuzzi und Clémentine Bouveron neben dem Bolsenasee gegründet wurde. Sie streben eine umweltverträgliche Landwirtschaft im Einklang mit der Natur und der Landschaft an, die sie umgibt, und produzieren natürliche Weine, ohne die Marktgegebenheiten zu gefährden oder deren Druck zu unterliegen. Sie verfügen derzeit über 6,5 Hektar Rebfläche, die teils in Besitz und teils vermietet ist und die nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird. Die Weinberge von Le Coste Rosso befinden sich auf Böden vulkanischen, mineralischen und eisenhaltigen Ursprungs. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und hat einen relativ geringen Ertrag, sodass sie ausgewogene und ausgeglichene Trauben produzieren. Die Ernte von Le Coste Rosso wird von Hand gemacht und, sobald sie im Weingut angekommen ist, wird sie komplett entrappt und in Holzfässern vergort. Anschließend wird die Maische mit einheimischen Hefen gegärt und mit den Schalen ca. 3 Wochen mazeriert. Zum Schluss reift er 12 bis 15 Monate in Eichen- und Kastanienfässern.Le Coste Rosso ist ein natürlicher Wein aus Lazio, fruchtig, ausgeglichen und sehr angenehm zu trinken.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giorgio Armani Albino Refosco dal, das für 20.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giorgio Armani und wird von Decantalo.de verkauft.
Albino Armani Refosco dal Pendulo Rosso Grave ist ein in Holz gereifter Rotwein von Albino Armani, hergestellt aus der Sorte Refosco dal peduncolo rosso in der DOC Friuli Grave, im italienischen Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien). Mit einer 400-jährigen Geschichte ist Albino Armani ein Familienweingut, das seine Anfänge im Weinbau im Valle dell'Adige startete. Gegenwärtig hat es seine Rebfläche mit Grundstücken erweitert, einschließlich mit Ländereien in Valpolicella, in Marca Trevigiana und in Friaul. Unterschiedliche Orte, aber mit demselben gemeinsamen Nenner: Respekt für das Land und für die Menschen, die es bearbeiten. Albino Armani Refosco dal Pendulo Rosso Grave wird aus Refosco dal Pendulo Rosso hergestellt, einer einheimischen Sorte, die seit 1700 in Friaul bekannt ist und die sich in jüngster Zeit zu einem Symbol der Region entwickelt hat. Es handelt sich um Reben, die in lockeren und belüfteten Böden, die reich an Kalkstein sind, wachsen und am Fuße der Karnischen Alpen liegen. Im Weinkeller gären die Trauben des Albino Armani Refosco dal Pendulo Rosso Grave zunächst in Edelstahltanks mit häufigem Umpumpen. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 12 Monate lang in Fudern. Albino Armani Refosco dal Pendulo Rosso Grave wird aus der besten Sorte friaulischer schwarzer Trauben hergestellt und ist ein Rotwein mit starkem Charakter, Ursprünglichkeit und guter Struktur.
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