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24 Klapp-Karten mit Umschlägen zum Selbstgestalten: Peng/ Hu/ Peng + Hu
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Hier kommt Kunst raus!: Mel Gooding
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Peng + Hu/ Hu/ Peng
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Verlag Antje Kunstmann Wie Ich, zum Preis von 14.99 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von Hugendubel.de verkauft und von Verlag Antje Kunstmann hergestellt.
Peter Probst
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Ursula Mauder
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und andere Geschichten aus Sprachland: Axel Hacke
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Heinrich Lübke redet für Deutschland: Heinrich Lübke
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Axel Hacke
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Große Momente große Reden große Freude. Hörfeature-CD: Jürgen Roth/ Hans Well
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Musikdarbietung/Musical/Oper: Wellbappn
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Matthias Egersdörfer
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Gelesen vom Autor: Axel Hacke
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Gesprochen vom Autor: Axel Hacke
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Josef Parzefall/ Richard Oehmann
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Marianne Sägebrecht/ Josef Brustmann
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Axel Hacke
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Kristof Magnusson
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Songs und Geschichten über das Leben: Axel Hacke
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Verlag Antje Kunstmann Kochen, das für 19.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Verlag Antje Kunstmann hergestellt und von Rebuy.de verkauft.
Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch Kochen und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet: mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.
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