Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 186.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt.
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit Reben im Alter von 45 bis 65 Jahren. Bei der Ankunft im Weinkeller werden sie entrappt und mazerieren, kaum das sie zerquetscht werden, um danach in Tanks bei kontrollierter Temperatur und mit CO2-Rückhaltung zu fermentieren, um alle Eigenschaften dieser hochwertigen Beeren zu verbessern. Der resultierende Wein reift, je nach Ernte, für 15 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Domaine Jean-Jacques Confuron befindet sich in Premeaux-Prissey, in der Region Côte de Nuits im Burgund, wo Sophie Confuron, in vierter Generation der Familie, die Leitung des Weinguts übernahm, nachdem ihr Vater erkrankte. Zur Zeit setzt sie zusammen mit ihrem Ehemann Alain Meunier das Erbe fort, das Jean Jacques nach seinem Tod hinterlassen hat. Die respektvolle Arbeit im Weinberg, der seit 1989 biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird, ist der Ausgangspunkt für die Gewinnung von Weinen, welche die Essenz und Eleganz der Landschaft und die Qualität, für die das Burgund bekannt ist, widerspiegeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Maison Romane Chambolle Musigny, das für 135.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Maison Romane hergestellt.
La Maison Romane Chambolle-Musigny ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der von La Maison Romane unter der AOC Chambolle-Musigny im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein La Maison Romane Chambolle-Musigny hergestellt wird, werden sowohl im Weinberg als auch im Keller ausgewählt, so dass nur die edelsten Beeren verwendet werden, um den Most zu erhalten. Bei Rotweinen werden die Rispen im Ganzen vinifiziert und führen mit einheimischen Hefen eine alkoholische Gärung durch. Der resultierende Wein reift in Eichenfässern aus dem Tronçay-Wald, mit Reifephasen von, je nach Jahrgang, 15 bis 19 Monaten. Bei La Maison Romane Chambolle-Musigny werden die Weine ihrer Anbaugebiete getrennt und in kleinen Mengen hergestellt, entsprechend den Mondzyklen und ausschließlich durch Schwerkraft. Dies ermöglicht eine „Haute Couture“-Überwachung jedes einzelnen Weins und garantiert so ein Höchstmaß an Qualität unter Beibehaltung der Zartheit und der Seidigkeit der Sorte Pinot Noir. Oronce de Beler ist ein Önologe, der für eine renommierte Weinpublikation in Frankreich arbeitete, bis er sich entschied, seinen Traum, seine eigenen Weine herzustellen, verwirklichte, indem er Paris verließ und nach Burgund zog, um ein eigenes Weingut zu gründen, in dem er nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus arbeitet, mit vollem Respekt für die Umwelt. Er wird von den beiden Percheron-Pferden Prosper und Quarto unterstützt, mit denen er das Land seiner Weinberge pflügt und so eine besondere Verbindung zwischen der Weinherstellung und den Terroirs herstellt, in denen seine Trauben reifen. Praktiken, die zweifellos dazu beitragen aufrichtige, elegante Weine mit ihrer eigenen Persönlichkeit zu erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er, das für 199.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Joseph Drouhin hergestellt.
Wenn es ein Weingut gibt, das typisch und repräsentativ für Burgund ist, dann ist es Joseph Drouhin. Das 1882 von Joseph Drouhin gegründete Haus begann als Weinkellerei in Beaune und ist heute mit 80 Hektar eines der größten Weingüter der Region. Diese Entschlossenheit und dieser Unternehmergeist haben nicht nur dazu geführt, dass das Weingut heute zu den größten der Region gehört, sondern auch dazu, dass es zu den Pionieren in der Region gehört, was die Umstellung auf einen nachhaltigen Anbau und die Einrichtung eines önologischen Labors mit Laurence Jobard (der ersten Önologin im Burgund) betrifft. Auch heute noch ist das Unternehmen in den Händen von Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric (Josephs Urenkel) und produziert Rotweine wie den Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru, einen sortenreinen Pinot Noir, der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Dieser Pinot Noir wird in mehreren Parzellen des berühmten Weinbergs von Chambolle-Musigny, im Süden der Côte de Nuits (in der burgundischen Côte d'Or), angebaut. Dort besitzt das Haus mehrere Premiers Crus (Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes), die zu klein sind, um separat vinifiziert zu werden. Die nach Osten ausgerichteten Parzellen werden alle zusammen geerntet und spiegeln sich auf dem Etikett unter der Ursprungsbezeichnung A.O.C. Chambolle-Musigny Premier Cru wider. Die alten, durchschnittlich 32 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet (mit Dung, Pferdepflügen, Pflanzenaufgüssen, Schwefel und Kupfer). Nach dieser Philosophie gibt es keine andere Möglichkeit der Weinlese als die Handlese in kleine perforierten Kisten, die den einwandfreien Transport der Rispen in die Weinkellerei gewährleisten. Dort werden die Trauben ausgewählt und in einen Tank umgefüllt, wo sie zwei bis drei Wochen lang mazeriert werden. Nach diesem Vorgang, bei dem die Aromen und Duftnoten extrahiert werden, beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen (bei kontrollierter Temperatur). Schließlich wird der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru 14 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 20 % neu) ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die beste Art, das Burgund zu bereisen, ohne das Haus zu verlassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maxime Cheurlin No llat Chambolle, das für 190.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maxime Cheurlin Noëllat hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Albert Bichot Chambolle Musigny Village, zum Preis von 94.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Albert Bichot hergestellt.
Im Laufe der Zeit entscheiden sich immer mehr französische Winzer - vor allem aus dem Burgund - für den ökologischen Landbau. Immer mehr Winzer in diesem Gebiet entscheiden sich dafür, alle Gefahren, die ihre Weinberge bedrohen, durch den Verzicht auf chemische Produkte in Schach zu halten. Es gibt zwar immer noch einige, die sich dagegen wehren, aber eine andere Gruppe, zu der auch Albert Bichot gehört, ist auf dem Vormarsch in diesem Gebiet. So ist Albert Bichot heute nicht nur wegen seines legendären Nachnamens (der seit dem 13. Jahrhundert mit der Welt des Weines verbunden ist) ein Maßstab, sondern auch wegen der Qualität seiner Weine, darunter Albert Bichot Chambolle-Musigny Village, ein sortenreiner Pinot Noir, der innerhalb der A.O.C. Chambolle-Musigny hergestellt wird, im Herzen der Côte de Nuits (nördlich der Côte d'Or). Dort, mitten im Tal, liegt diese kleine Stadt, die als „eines der Juwelen“ der Region gilt. Etwas außerhalb des Tals, auf Böden mit geringem Tongehalt (im Vergleich zu anderen in der Gegend), liegen die Weinberge, auf denen Albert Bichot die Pinot Noir anbaut, aus dem er diesen Wein herstellt. Es versteht sich von selbst, dass in dieser nach Nordwesten ausgerichteten Lage alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden, um die Umwelt und das Terroir zu schützen. Die gleiche Sorgfalt und Kontrolle gilt auch für die Rispen, die Albert Bichot von anderen Winzern der Region kauft. Albert Bichot Chambolle-Musigny Village gärt 28 Tage lang in konischen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle. Der gesamte Prozess, von der Weinlese bis zur Abfüllung, wird mit minimalen Eingriffen durchgeführt, wobei in der Weinkellerei die Arbeit, die auf dem Feld geleistet wurde, entsprechend berücksichtigt wird. Schließlich wird der Albert Bichot Chambolle-Musigny Village 14 bis 16 Monate lang in Eichenfässern (einige davon neu) ausgebaut. Wie Albert Bichot sagt: „Meine Erkenntnisse stammen von meinen Reisen. Die wichtigste ist, dass der Wein der Natur und den Menschen, die in ihr leben, nicht schaden darf. Wir dürfen nie vergessen, dass Wein kein Grundbedürfnis ist, sondern ein Vergnügen. Ein Vergnügen, auf das wir verzichten können. Vor allem, wenn es Schaden anrichtet. Der gesamte Weinanbau muss den Chip wechseln.“
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EAN: 3296311157008
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu David Duband Chambolle Musigny 2022, das für 112.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von David Duband hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der in dem Anbaugebiet AOC Chambolle-Musigny im Burgund von David Duband aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. David Duband kennt die Côte de Nuits sehr gut und weiß, wie man das Beste heraus holt und dabei den Charakter der einzelnen Weinberge respektiert. Auf insgesamt 17 Hektar, die seit 2001 unter ökologischen Bedingungen von Ecocert bewirtschaftet werden, werden Weine aus 5 der renommiertesten Anbaugebiete der Region hergestellt. Elegante Weine, die jedes Terroir direkt widerspiegeln. David Duband Chambolle-Musigny stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt sind. Unter Berücksichtigung der Artenvielfalt der Umwelt werden die vorhandenen natürlichen Ressourcen genutzt. Das Ganze ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und immer mit der Kontrolle des natürlichen Gleichgewichts von Rebstock und Terroir. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nachdem die Trauben des David Duband Chambolle-Musigny über den Sortiertisch gelaufen sind, werden sie zu 80 % im Ganzen 17 Tage lang vinifiziert, wobei 5 bis 7 Mal der Tresterhut untergestossen und umgepumpt wird. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein 2 Wochen lang dekantiert und in Holzfässer umgefüllt; 60 % in gebrauchte und 40 % in neue Holzfässer. Dann beginnt eine Alterung von 14 Monaten. Nach dieser Reifung wird der Wein 3 Monate in Bottichen stabilisiert und anschließend ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der aus einem der großartigen Weinberge des prestigeträchtigen Burgunds stammt. Die Eleganz ins Glas gebracht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Thierry Mortet Chambolle Musigny 2021, das für 87.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Thierry Mortet und wird von Decantalo.de verkauft.
Thierry Mortet Chambolle Musigny ist ein sortenreiner biodynamischer Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von der Domaine Thierry Mortet in der AOC Chambolle-Musigny, im Burgund, Frankreich. Thierry Mortet Chambolle Musigny wird aus Trauben hergestellt, die aus einer einzigen Parzelle von 22 Hektar stammen, in der Rebstöcke von etwa 45 Jahren auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer Auswahl der Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller über einen Sortiertisch. Die Rispen werden zu 100 % entrappt und in den Weinbautank gefüllt, wo sie 5 Tage lang eine Kaltmazeration durchlaufen. Wenn die Fermentation beginnt, werden 15 Tage lang täglich 2 Pigeages durchgeführt. Der resultierende Wein führt die malolaktische Gärung durch und reift dann 16 Monate in Eichenfässern, von denen nur ein Viertel neue Fässer ausmachen. Thierry Mortet stammt aus einer tief verwurzelten Weinbaufamilie im Burgund. Im Jahr 1992, nachdem Thierry die Hälfte der Weinberge seines Vaters Charles Mortet geerbt hat, beginnen er und sein Bruder Denis mit ihren eigenen Projekten. Thierry arbeitet nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und mit vollstem Respekt vor der Natur.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maison Valette Domaine Vieilles Vignes, das für 50.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maison Valette hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré ist ein reinsortiger Weißwein aus Chardonnay, der vom Domaine Valette unter der AOC Mâcon-Chaintré in Burgund, Frankreich hergestellt wird. Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré wird aus Trauben verschiedener Jahrgänge und Reben, die über 65 Jahre alt sind, hergestellt. Konkret handelt es sich um eine Mischung aus drei Jahrgängen: 2018, 2020 und 2021. Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen. 80% des resultierenden Weins reifen in Eichenfässern und die restlichen 20% in Edelstahltanks. Der Wein wird ohne Zugabe von Schwefel vinifiziert und abgefüllt. Über Philippe Valette werden nur lobende Worte verloren, ein herausragender Winzer, Weinliebhaber und Naturfreund, eine wahre Referenz in Chaintré, dem Standort seines kleinen Familienweinguts, Domaine Valette. Drei Generationen haben das Land mit Respekt bearbeitet, seit über 20 Jahren organische und biodynamische Praktiken auf ihren Parzellen implementiert und mit Liebe und Geduld Weißweine hergestellt, die wie dieser Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré die Reinheit der Chardonnay-Traube aufrichtig widerspiegeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Baillot Pommard Vieilles Vignes, das für 77.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnaud Baillot hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Villeneuve Ch teneauf, das für 65.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Villeneuve und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein biodynamischer, in Zement ausgebauter Rotwein, der von der Domaine de Villeneuve aus den Sorten Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Clairette und Cinsault in der französischen AOC Châteauneuf-du-pape-Appellation an der Rhône hergestellt wird. Das Weingut Domaine de Villeneuve liegt im Norden der Appellation Châteneauf du Pape im Rhonetal und wurde 1993 von der Familie Wallut erworben. Ein 8,5 Hektar großer Besitz mit einer großen Vielfalt an hochwertigen Böden, aus denen im Rahmen einer biodynamischen Philosophie komplexe und sehr elegante Mikroparzellenweine hervorgehen. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes stammt von 40 bis über 100 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind. Kiesböden, tonhaltigen Böden und sandige Böden. Die Weinberge sind seit 1998 von Ecocert und Biodyvin als biologisch und biodynamisch zertifiziert und die Erträge sind sehr begrenzt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes in einer vertikalen Presse gepresst und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Anschließend wird der Wein 18 bis 24 Monate lang in 51 hl-Zementfässern ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren so weit wie möglich zu erhalten. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein Wein aus Kleinstparzellen, der die ganze Feinheit und Eleganz der Frucht bewahrt. Ein saftiger, brillanter und lebendiger Rotwein aus alten Reben und biodynamischen Verfahren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Florent Garaudet, das für 77.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Florent Garaudet und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für K Descombes Morgon Vieilles Vignes, zum Preis von 37.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von K. Descombes hergestellt.
Für jene, die noch immer ein veraltetes und unterschätztes Bild des herrlichen Beaujolais hegen, fordern wir dazu auf, die Wunderwerke von K. Descombes zu verkosten. Im Herzen des Beaujolais, in Villié Morgon, kultiviert dieses Weingut die Gamay-Traube mit Hingabe und erschafft natürliche Weine, die jegliche Erwartungen übertreffen. K. Descombes zeichnet sich durch die Hingabe aus, die einzigartige Komplexität des Terroirs des Beaujolais hervorzuheben, und jede Flasche erzählt die Geschichte der Weinkunst in dieser Region. Die gesamte Arbeit ist handwerklich und die Weine des Guts, alle elegant, frisch und komplex, werden ohne Zusätze, ohne Klärung und ohne Filtration hergestellt. Eine transformative Erfahrung, die veraltete Vorstellungen von Wein durchbricht und das wahre Potenzial des Beaujolais offenbart. Da Kevin Descombes als einer der großen Vorreiter des Naturweins im Beaujolais anerkannt ist, besteht sein Wein K. Descombes Morgon Vieilles Vignes aus einer Monovarietät der emblematischen Traube der Region, Gamay, deren Anbau von über 50 Jahre alten Rebstöcken eine intensive handwerkliche Arbeit erfordert, um die ganze Komplexität des Terroirs zu erfassen. Ein Weingarten von gerade einmal 1,3 Hektar, der als einer der intensivsten und tiefgründigsten Crus des Beaujolais anerkannt ist und nachhaltig, ökologisch und von Hand bewirtschaftet wird. Im Weinkeller fermentieren die Trauben spontan mit natürlichen Hefen und anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Mehrfachbelegungsfässern. Als Teil der Appellation Morgon ist K. Descombes Morgon Vieilles Vignes ein besonders dichter Wein für einen Beaujolais. Ein saftiger und fleischiger Wein, der Stereotypen herausfordert und uns diese schöne französische Weinregion neu entdecken lässt, zu deren Erkundung wir Sie herzlich einladen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes, zum Preis von 77.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes ist ein sortenreiner natürlicher Rotwein aus Pinot Noir, der von Philippe Pacalet in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes hergestellt wird, stammen aus Reben mit einem Alter von etwa 60 Jahren, die auf lehmigen Ton-Kalkböden in Vosne-Romanée wachsen, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Bei der Weinherstellung werden einheimische Hefen verwendet, wobei drei Wochen lang zwei Mal täglich getreten wird. Der Wein reift, je nach Jahrgang, ungefähr 11 Monate auf der Hefe, ohne Umwälzung und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Philippe Pacalet ist ein Maßstab in der Kunst, Weine ohne Sulfite herzustellen und eine Reifung ohne Abstich durchzuführen; das heißt, den Wein nicht von seiner Hefe zu trennen. Ein Meister in der Erzeugung hochwertiger Weine, die aus einem außergewöhnlichen Rohstoff und Terroir hervorgehen. Bei Pinot Noir erntet Pacalet die Sorte als ganze Rispen, die drei oder vier Wochen lang auf althergebrachte Weise getreten werden. Kurz gesagt, ein Handwerker, der absolut umweltschonend und unter minimalem Eingriff arbeitet, um einige der elegantesten und begehrtesten natürlichen Weine des Burgunds hervorzubringen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Clos des F es, das für 32.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Clos des Fées hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Sommelier, Gastronom und Wein- und Lebensmitteljournalist Hervé Bizeul tauschte das hektische Pariser Leben gegen ein beschauliches und geruhsames Leben auf dem Lande. Alles begann damit, dass er beschloss, seine eigenen Weine herzustellen, und 1998 kaufte er zusammen mit seiner Frau Claudine 8 Hektar Land im Agly-Tal, im Roussillon (Frankreich). Danach erzielte er dank seiner Erfahrung und den Ratschlägen guter Freunde einen denkwürdigen ersten Jahrgang. Behutsam, aber konsequent, mit der Präzision eines Schweizer Uhrmachers, hat er sein Weingut Clos des Fées zu einem der bemerkenswertesten der Appellation Pays des Côtes Catalanes gemacht. Darunter Clos des Fées Grenache Blanc Vieilles Vignes, der sich aus Garnacha Blanca und Garnacha Gris zusammensetzt, die von alten Rebstöcken stammen, von denen einige über 100 Jahre alt sind. Diese Parzellen sind über das ganze Tal verstreut, mit Tonböden auf Felsgestein, die sich den Platz mit Steineichen und Garrigues teilen. Der Einfluss des Tramuntana-Windes und der mediterranen Meeresbrise sind entscheidend, und die traditionelle Landwirtschaft wird mit Handarbeit und viel Liebe zum Detail betrieben. In der Kellerei werden die Trauben bei niedrigem Druck pneumatisch gepresst. Dann gärt zum einen die Garnacha Blanca in Edelstahltanks und zum anderen die Garnacha Gris in alten Holzfässern. Schließlich wird diese Cuvée fünf bis acht Monate lang auf der Hefe in Eichenfässern gelagert und in der Flasche verfeinert. Das Ergebnis ist faszinierend. Clos des Fées Grenache Blanc Vieilles Vignes ist ein geschliffener, frischer und üppiger Wein. Ein Wein der „Feen“ (fées ist französisch für Feen), der zweifellos den geheimnisvollen Charme des Ortes und den besonderen Charakter dieses vielseitigen Winzers widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Clos des Grillons Terres, das für 29.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Clos des Grillons hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein Barrique, hergestellt von Le Clos des Grillons aus den Sorten Syrah und Garnacha Tinta an der Rhone, Frankreich. Le Clos des Grillons ist das persönliche Projekt von Nicolas Renaud, einem ehemaligen Universitätsprofessor für Geschichte und Geographie, der 2005 beschlossen hat, seine Robe an den Nagel zu hängen, um sich ausschließlich dem zu widmen, was ihm am besten gefällt: die Weinherstellung. Mit insgesamt 14 Hektar rund um Rochefort du Gard (Rhône) beginnt er eine neue Lebensphase, in der Bio-Weinberge und Weinbereitung ohne Zusatzstoffe an der Tagesordnung sind. Als Ergebnis erzielt er wunderbar natürliche Weine. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes stammt aus etwa 25 Jahre alten Garnacha-Weinbergen, die in Böden gepflanzt sind, die hauptsächlich aus Sand und Schlick bestehen. Diese Weinberge sind ökologisch zertifiziert und es werden biodynamische Behandlungen angewendet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die sorgfältig ausgewählten Trauben des Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes zunächst einer Kohlensäuremaischung unterzogen und reifen dann 6 Monate lang in neutralen Eichenfässern. Der Abstich und die Abfüllung des Weins erfolgen durch Schwerkraft und ohne Zusätze. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes ist ein leichter, saftiger und leicht zu trinkender Rotwein. Fruchtigkeit und Feinheit in natürlicher Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes, zum Preis von 43 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trimbach hergestellt.
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein Weißwein aus der AOC Alsace, sortenrein aus Riesling und hergestellt von dem berühmten Weingut Trimbach. Trimbach ist ein Weingut dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht und in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé liegt. Die Familie Trimbach leitet es seit 13 Generationen und verfügt derzeit über mehr als 15.000 Hektar Rebfläche, von denen rund 1.600 als Grand Cru klassifiziert sind. Im Laufe ihrer Geschichte haben sie fruchtige, aber strukturierte, elegante, ausgewogene und langlebige Weine hervorgebracht. Sie führen keine Reifung in Fudern oder Holzfässern durch, sondern ihre Weine lagern immer einige Monate oder Jahre in der Flasche im Keller, damit sie zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt gelangen. Die Weinberge des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes sind etwa 50 Jahre alt und stammen aus der Region Ribeauvillé. Die Parzellen haben Mergel- und Kalkböden und die Weinlese erfolgt so spät wie möglich manuell, damit die Trauben voll ausgereift sind und ihre Geschmacks- und Komplexitätsparameter optimal sind. Im Weinkeller werden die Trauben des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes in einer Druckluftpresse schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 3 bis 4 Wochen gereinigt und fermentiert. Nach der Gärung, wenn der Wein trocken ist und kein Zucker mehr vorhanden ist, wird der Wein ohne malolaktische Gärung in Flaschen abgefüllt, damit seine gesamte Säure und Frische bewahrt wird und seine gesamte Lagerfähigkeit erhalten bleibt. Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein eleganter, trockener und präziser elsässischer Riesling mit hoher Lagerfähigkeit.
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EAN: 3760105300746
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligot Vieilles, das für 21.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Gauffroy und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Gueth 2021 Riesling Vieilles, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Gueth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.Am Gaumen elegant, seidig und frisch mit Noten von reifen Zitronen, weißen Blüten und Lindenblüten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Gueth 2020 Pinot Gris, zum Preis von 18.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Gueth hergestellt.
Die Nase treffen Noten von Trockenfrüchten und Orangenschale mit Röstaromen.Aromatisch im Geschmack mit Anklängen von Trockenfrüchten und einem vollen und frischen Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bois Mayaud 2020 Mati, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bois Mayaud hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von unseren bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, aus denen die großen Weine der Appellation entstehen. Der Matière Vieille Vigne wird Sie mit seinen Noten von kandierten Früchten, seinen samtigen Tanninen und seinem langen Abgang begeistern. Ein harmonischer Begleiter von Schmorgerichten, rotem Fleisch und Käse.
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