cantine romagnoli sauvignon blanc emilia Produktrangliste 2024

Cantine Romagnoli Sauvignon Blanc Emilia

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Romagnoli Sauvignon Blanc Emilia, zum Preis von 52.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Norma24.de verkauft und von Cantine Romagnoli hergestellt.

Die Emilia-Romagna ist eines der großen italienischen Weinbaugebiete, sie umfasst ca. 53.000 Hektar und liegt in Norditalien, südlich des Flusses Po. Der Boden ist von Lehm, Kalk und Mergel bestimmt. Das Klima ist typisch für eine Mittelmeerregion, und zeichnet sich durch heiße Sommer, warme Herbsttage und milde Winter aus. Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein. Charakteristik dieses Weins: Im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von exotischen Früchten und Dieser Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten wie z.B. einem Thunfisch- Carpaccio mit Kaviar-Limetten oder auch glasig gebratenen Jakobsmuscheln.

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EAN: 4008954231675

Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamar

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamar, zum Preis von 21.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.

Die Sauvignon Blanc ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Sorten. Im Gespräch unter Weinliebhabern fällt dieser Name nicht selten. Diese Rebsorte, deren Ursprung in Bordeaux (im Südosten Frankreichs) liegt, wird in mehreren Ländern wie Neuseeland, Südafrika, Chile und Italien (wo sie sich Mitte der 1990er Jahre verbreitet hat) angebaut. Dies ist vor allem den Winzern zu verdanken, die es wagten, mit nicht einheimischen Sorten zu experimentieren, wie zum Beispiel Bruno Fina. Fina arbeitete am Regionalen Institut für Rebe und Wein (Instituto Regional de la Viña y el Vino), wo er zu einem Expertenteam gehörte, das sich mit Mikrovinifikationen und der Weinherstellung mit internationalen Rebsorten befasste. Diese Forschung hat Bruno mit Hilfe des Önologen Giacomo Tachis in der Cantina Fina fortgesetzt, einem Familienbetrieb, in dem er seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau und seinen Kindern arbeitet und Weine herstellt, die auf der Tradition beruhen (mit lokalen Sorten wie der Grillo), ohne jedoch die Zukunft aus den Augen zu verlieren (mit Sorten aus anderen Ländern). Unter dieser Philosophie entstehen Weine wie der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ein Weißwein, der innerhalb der I.G.T. Terre de Siciliane hergestellt wird. Die Trauben des Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane werden in den Parzellen angebaut, die der Familie in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeeres, gehören. Die Rebstöcke, die sich auf einer Höhe von über 400 Metern befinden, werden manuell und ökologisch nach absolut umweltfreundlichen Methoden bearbeitet. In einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern reifen die Trauben gut aus und erreichen durch den Wasserentzug einen sehr hohen Zuckergehalt, der dann in der Kellerei in einen sehr hohen Alkoholgehalt umgewandelt wird (je mehr Zucker die Hefen haben, desto mehr Nahrung haben sie während der Gärung). Bei Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane wird dies jedoch dank Kühlanlagen und kalter Gärung in Edelstahltanks kontrolliert. Schließlich wird der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane ein Jahr lang in Holzfässern gereift, wo seine Tannine und seine Struktur abgerundet werden.

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EAN: 8033219070306

Cantine Romagnoli Pinot Nero Emilia

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Romagnoli Pinot Nero Emilia, das für 52.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Romagnoli hergestellt und von Norma24.de verkauft.

Die Emilia-Romagna ist eines der großen italienischen Weinbaugebiete, sie umfasst ca. 53.000 Hektar und liegt in Norditalien, südlich des Flusses Po. Der Boden ist von Lehm, Kalk und Mergel bestimmt. Das Klima ist typisch für eine Mittelmeerregion, und zeichnet sich durch heiße Sommer, warme Herbsttage und milde Winter aus. Der Pinot Noir gilt als eine noble Rebsorte und findet weltweit großen Anklang. Und dies obwohl die Reben sehr anspruchsvoll sind, auf sehr gute Lagen auf kühles Klima bestehen. Die entstehenden Weine mit feinem Duft und äußerst vielseitigen Facetten sind immer mehr Winzern den großen Aufwand jedoch wert. Ursprünglich aus dem Burgund stammend kommen viele der berühmtesten Vertreter immer noch von dort. Jedoch sind bekannte und hochwertige Vertreter heutzutage auch in vielen anderen Ländern Europas, den USA, Neuseeland und Australien zu finden. Charakteristik dieses Weins: Im Glas hellrote Farbe. In der Nase Aromen von Kirschen, Himbeeren und Hibiskus. Am Gaumen eine leichte, elegante Würze in Kombination mit den Aromen von roten Früchten und einem sanften Finish. Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, passt auf jeden Fall zu Pastagerichten mit würziger Sauce auf Tomatenbasis und knuspriger Pizza.

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EAN: 4008954231316

Caravaggio Bianco Emilia IGT 2023

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Caravaggio Bianco Emilia IGT 2023, das für 17.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Romagnoli hergestellt.

Weißwein aus dem Anbaugebiet Emilia Romagna, ItalienHerausragender Caravaggio Bianco Emilia IGTElegante Aromen von weißen Blüten und ZitrusfrüchtenPerfekt als Begleiter zu Fisch und MeeresfrüchtenErfrischend und harmonisch mit angenehmer Säure Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 8009006001068

Bianco Emilia IGT Vitae 2023

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bianco Emilia IGT Vitae 2023, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Romagnoli hergestellt.

Vielfältiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Emilia RomagnaHarmonisch fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem ApfelElegant und gut ausbalanciert mit erfrischender SäureIdeal zu saisonalem Gemüse, Meeresfrüchten und hellem FleischHergestellt unter Verwendung traditioneller italienischer Weinbautechniken Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 8009006001143

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023, das für 37.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cloudy Bay und wird von Decantalo.de verkauft.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, den das Weingut Cloudy Bay im neuseeländischen Gebiet der South Island (Neuseeland) aus der Sorte Sauvignon Blanc herstellt. Cloudy Bay, ein Weingut, dessen Name auf die wolkige Bucht zurückzuführen ist, die Captain Cook 1770 am östlichen Ende des Wairau-Tals in Marborough entdeckte, ist eines der ersten Weingüter, das sich in dieser Gegend niederließ, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ein maritimes Klima, ein nährstoffreicher und gut entwässernder Boden und gut geführte Arbeit waren ausschlaggebend für LVMH, den mächtigen, französischen Konzern der Luxusindustrie, um das Weingut zu übernehmen. Cloudy Bay Sauvignon Blanc stammt aus 76 Parzellen im Wairau-Tal. Es sind Weinberge, die in tiefgründigen Böden mit Kies und Ton gepflanzt sind und ein maritimes Klima mit großen Kontrasten zwischen heißen Tagen und kalten Nächten aufweisen. Als treibende Kraft für einen nachhaltigen Anbau in Neuseeland begrenzen sie den Ertrag des Weinbergs und führen die Weinlese manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife durch. Sobald die Trauben des Cloudy Bay Sauvignon Blanc ausgewählt und entrappt sind, werden sie 48 bis 72 Stunden lang leicht kalt gepresst. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil, etwa 3 %, fermentiert bei höheren Temperaturen in alten französischen Eichenfässern und in großen Eichenbottichen. Schließlich bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe und die Coupage wird durch Auswahl der besten Weine hergestellt. Derzeit ist Cloudy Bay Sauvignon Blanc einer der bekanntesten Weißweine der Antipoden. Ideal, um die Intensität, Komplexität und Tiefe der neuseeländischen Sauvignon Blanc zu genießen.

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EAN: 9418408030016

Sauvignon Veneto IGT 2023 Cantine

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sauvignon Veneto IGT 2023 Cantine, das für 13.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Torresella und wird von Perbaccowein.de verkauft.

Trockener Weißwein aus Venetien, ItalienIntensive Aromen von Zitrusfrüchten und StachelbeerenLebendige Säure, erfrischend und harmonischIdeal zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten VorspeisenHohe Qualität, nachhaltiger Anbau Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 8007155333337

6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia, das für 32.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

6 Flaschen SparpaketLeicht perlender Weißwein aus ItalienGeschmack von Apfel, Birne und PfirsichAus dem renommierten Anbaugebiet EmiliaWeißer Lambrusco - Ausdruck italienischer WeinkunstIdeal als Aperitif oder zu leichten Speisen Allergene:enthält Sulfite

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6er Vorteilspaket Lambrusco Emilia Bianco

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6er Vorteilspaket Lambrusco Emilia Bianco, das für 35.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

6 Flaschen SparpaketLebhafter Weißwein aus der Region Emilia-Romagna, ItalienErfrischend mit subtilen Fruchtaromen und feiner SüßePerfekter Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche AnlässeLambrusco Emilia Bianco IGT: ein echter italienischer KlassikerHergestellt von dem renommierten Weingut Cantine Riunite Allergene:enthält Sulfite

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6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia, zum Preis von 32.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

6 Flaschen SparpaketGekonnte Balance zwischen Süße und Säure Milder italienischer Rotwein mit fruchtigem Charakter Eindrucksvoller Geschmack nach dunklen Beeren Herkunft: Anbaugebiet Emilia, Italien Ideal für Weinkenner und Einsteiger Allergene:enthält Sulfite

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Lambrusco Emilia Bianco IGT Cantine

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lambrusco Emilia Bianco IGT Cantine, das für 11.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Riunite und wird von Perbaccowein.de verkauft.

Lebhafter Weißwein aus der Region Emilia-Romagna, ItalienErfrischend mit subtilen Fruchtaromen und feiner SüßePerfekter Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche AnlässeLambrusco Emilia Bianco IGT: ein echter italienischer KlassikerHergestellt von dem renommierten Weingut Cantine Riunite Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 8002550504320

Riunite Lambrusco Emilia IGT Bianco

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riunite Lambrusco Emilia IGT Bianco, das für 11.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

Leicht perlender Weißwein aus ItalienGeschmack von Apfel, Birne und PfirsichAus dem renommierten Anbaugebiet EmiliaWeißer Lambrusco - Ausdruck italienischer WeinkunstIdeal als Aperitif oder zu leichten Speisen Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 4002547080275

6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 6er Vorteilspaket Riunite Lambrusco Emilia, zum Preis von 32.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

6 Flaschen SparpaketItalienischer Roséwein aus Anbaugebiet EmiliaLeichter, fruchtiger Geschmack mit feinem PerlenspielIdeal für Aperitif und leichte VorspeisenHarmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und FischgerichtenFrische, frühlingshafte Note, ideal für warme Tage Allergene:enthält Sulfite

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Sauvignon Blanc 2023 Cloudy Bay

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sauvignon Blanc 2023 Cloudy Bay, das für 42.23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Cloudy Bay hergestellt.

Die wichtigste Rebsorte des Weingutes, die Sauvignon-Traube, zeigt sich hier von einer ganz anderen Seite: als reichhaltiger, ausdrucksstarker Wein mit fruchtigen Aromen (Zitrusfrüchte und exotische Früchte). Mit einem Hauch von Anis bleibt seine Frische bis zum Schluss erhalten. Ein Wein, der von Kennern, Weinliebhabern und Neugierigen gleichermaßen geschätzt wird! Die internationale Presse wird ihn mit Sicherheit genauso loben wie die anderen Jahrgänge …

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EAN: 9418408030016

Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosso

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosso, das für 11.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Cantine Riunite hergestellt.

Gekonnte Balance zwischen Süße und Säure Milder italienischer Rotwein mit fruchtigem Charakter Eindrucksvoller Geschmack nach dunklen Beeren Herkunft: Anbaugebiet Emilia, Italien Ideal für Weinkenner und Einsteiger Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 4002547081173

Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato, das für 11.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantine Riunite und wird von Perbaccowein.de verkauft.

Italienischer Roséwein aus Anbaugebiet EmiliaLeichter, fruchtiger Geschmack mit feinem PerlenspielIdeal für Aperitif und leichte VorspeisenHarmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und FischgerichtenFrische, frühlingshafte Note, ideal für warme Tage Allergene:enthält Sulfite

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EAN: 4002547080428

Riedel Weissweinglas 2er Set Veritas

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riedel Weissweinglas 2er Set Veritas, das für 54.1 € verkauft wird und in der Kategorie Geschirr & Besteck erhältlich ist; dieses Produkt wird von Kastner-oehler.de verkauft und von Riedel hergestellt.

Das Sauvignon Blanc Glas eignet sich perfekt für alle Varianten dieser Sorte, von den grasigen, fruchtbetonten Weinen aus Marlborough bis hin zu den eichengereiften, honigartigen Verschnitten aus Bordeaux. Das hohe, schlanke Glas bietet Frische und Intensität in der Nase, einen harmonischen Gaumen mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit von Frucht und Säure und einen mineralischen Abgang. Eine Packung enthält zwei Gläser. Maschinengefertigt und spülmaschinenfest. Perfekt für folgende Rebsorten: Coulée de Serrant, Muskat-Ottonel, Chenin Blanc, Gelber Muskateller, Furmint, Pouilly Fumé, Vin Santo, Sauternes, Malvazija Istriana, Sauvignon Blanc , Loire (weiß), Dessertwine, Arneis, Tokaji (trocken), Ausbruch, Tokaji (süß), Corvina, Chasselas, Traminer, Loupiac, Muskateller, Monbazillac, Jurançon moelleux, Icewine, Barsac, Sancerre, Bacchus, Sylvaner, Recioto di Soave, Blanc du Bois, Gewürztraminer, Lambrusco, Sémillon, Auslese (süß), Vouvray, Beerenauslese, Vermentino, Müller-Thurgau, Quarts de Chaume, Trockenbeerenauslese Volumen: 440.0 ccm Höhe: 235.0 mm Gläser pro Verpackungseinheit: 2.0 Herstellungsart: maschinell gefertigt Material: Kristallglas

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Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
EAN: 9006206526048

Riedel Weissweinglas 2er Set Veloce

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Riedel Weissweinglas 2er Set Veloce, zum Preis von 54.1 € : es gehört zur Kategorie Geschirr & Besteck; dieses Produkt wird von Kastner-oehler.de verkauft und von Riedel hergestellt.

Das Sauvignon Blanc Glas eignet sich perfekt für alle Varianten dieser Sorte, von den grasigen, fruchtbetonten Weinen aus Marlborough bis hin zu den eichengereiften, honigartigen Verschnitten aus Bordeaux. Das hohe, schlanke Glas bietet Frische und Intensität in der Nase, einen harmonischen Gaumen mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit von Frucht und Säure und einen mineralischen Abgang. RIEDEL Veloce ist eine beeindruckende Neuentwicklung, die auf modernster Technologie aus der RIEDEL-eigenen Fabrik basiert. Die Serie nutzt die neuesten Fertigungstechnologien, um Produkte zu schaffen, die sich wie handgefertigt anfühlen, aber die Präzision einer maschinellen Fertigung bieten. Mit ihrem leichteren und feineren Profil sind die Gläser ideal für Weine aus der Neuen Welt und verfügen über einen Boden mit 100 mm Durchmesser, auf dem die jeweilige Rebsorte eingraviert ist. Maschinengefertigt und spülmaschinenfest. Diese Verpackung enthält 2 Stück. Volumen: 347.0 ccm Höhe: 247.0 mm Gläser pro Verpackungseinheit: 2.0 Herstellungsart: maschinell gefertigt Material: Kristallglas

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Versandkosten: 3.95
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
EAN: 9006206324200

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough, das für 31.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.

Der vielleicht bekannteste Premium-Weißwein der Welt Kann ein Wein ein ganzes Weinland verändern? Im Falle des Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist die Antwort eindeutig: ja. Noch Anfang der 1980er-Jahre nahm kaum jemand Notiz von Wein aus Neuseeland. Erstens gab es kaum welchen und zweites war die Qualität nicht sonderlich bemerkenswert. Doch dann trat der australische Winzer David Hohnen mit einer tollkühnen Vision und einem leidenschaftlichen Team auf den Plan. In Marlborough, einer bis dahin vor allem für grüne Weiden und alte Apfelbäume bekannten Region auf der Südinsel Neuseelands, wollte er einen aromatischen, kraftvollen Sauvignon Blanc machen. Die Bedingungen dafür waren schließlich ideal: Sonnig und mild war es nahe der Cloudy Bay, die dem Wein später seinen Namen gab. Dazu kamen fruchtbare Böden und das Know-how eines versierten Teams.Und der Plan ging auf: Schon der erste Jahrgang des Cloudy Bay – 1985 – wurde ein voller Erfolg. Ein Sauvignon Blanc wie diesen hatten die Kritiker noch nicht im Glas gehabt. Was kam da alles zum Vorschein! Intensive Noten von Limette, frisch geschnittenem Gras, Maracuja und Cassis. Dazu der mineralische Unterton und eine betörende Frische am Gaumen. Nichts war zu spüren vom klassischen, kalkig-kühlen Profil eines Loire-Sauvignons. Die Frucht stand vorne bei diesem Wein. Und hinter ihm stand ein Weingut, das zu einem Aushängeschild der Neuen Weinwelt wurde. Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc aus Marlborough gab dem Weinbau in Neuseeland damit sein strahlendes Gesicht.Heute gehört dieser Tropfen zu den bekanntesten Premium-Weißweinen der Welt. Hohe Auszeichnungen von über 90 Punkten sind die Regel. Denn das Weingut hat sein wichtigstes Produkt kontinuierlich weiterentwickelt. Seit einigen Jahren wird ein kleiner Teil des Sauvignon Blanc in alten Eichenfässern ausgebaut, während der andere Teil bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank gärt. Dadurch erhält der Cloudy Bay neben seiner knackigen Frucht und Frische auch die Substanz, um kräftige Speisen zu begleiten. Gleichzeitig ist er länger lagerfähig.Wie, Sie kennen den Cloudy Bay Sauvignon Blanc noch nicht? Dann wird es höchste Zeit, ihm eine Kostprobe zu gönnen.

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EAN: 9418408030016

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc, das für 23.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Saxenburg und wird von Decantalo.de verkauft.

Zum einen stehen sie für Herz und Leidenschaft. Zum anderen für Verstand, und zu guter Letzte für Seele (die perfekte Brücke, um beides zu verbinden). Dies ist die Grundlage der Philosophie von Saxenburg in Stellenbosch, Südafrika. Mit diesem Wissen ist es viel leichter zu verstehen, warum auf den Etiketten ihrer Weine drei Perlhühner zu sehen sind, ein in diesem Land heimisches Tier, das sich auf dem Gutshof der Bührers frei bewegen kann. Dort bewirtschaftet die deutsche Familie seit 1989 die Weinberge zwischen False Bay und Table Bay, auf denen verschiedene rote Sorten (wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah) und weiße Sorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc) angebaut werden. Im letzteren Fall sticht der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc hervor, ein Wein, der Teil einer Kollektion ist, die die Stärken dieses Weinguts repräsentieren soll. Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc stammt aus einem Weinberg, der im Südwesten an den unteren Hängen angelegt wurde (wo der Boden aus zersetztem Granit und Ton besteht), wo die Wärme die Reifung der Trauben begünstigt. Hier werden die Trauben morgens maschinell gelesen (um die kühleren Temperaturen zu nutzen). Die Trauben des Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc werden bei Ankunft im Keller entrappt und lange mazeriert. Nach einigen Tagen beginnt dank der Verwendung ausgewählter Hefestämme die Kaltvergärung. Den letzten Schliff erhält der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc in Eichenfässern, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift.

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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 6002461000036



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