Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Ventisquero Queulat Gran, zum Preis von 27.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Ventisquero hergestellt.
Queulat Gran Reserva ist ein in Holz gereifter Rotwein von Viña Ventisquero, hergestellt aus den Sorten Carmenère und Syrah im Maipo-Tal, im Zentraltal von Chile. Im Jahr 2000 errichtet der Önologe Felipe Tosso Viña Ventisquero im Maipo-Tal, um chilenischen Weinen mit Persönlichkeit und modernem Stil eine Stimme zu verleihen. Unter dem Motto „einen Schritt voraus“ erweitert er das Projekt durch den Erwerb von Grundstücken im Casablanca-Tal und im Apalta-Tal und zeigt der Welt die Vielfalt der Landschaften durch seine Qualitätsweine. Queulat Gran Reserva stammt aus dem Maipo-Tal, einem Ort aus Granit und steinigen Böden mit hoher Durchlässigkeit. Die Trauben reifen aufgrund hoher Temperaturen und geringer Niederschläge schnell. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, wobei die CO2-Emissionen so weit wie möglich vermieden werden. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben des Queulat Gran Reserva werden sie in Edelstahltanks gefüllt und es beginnt eine kalte Mazeration bei 6 bis 8 °C. Danach gärt der Most bei 22 bis 26 ºC, mit täglichem Umpumpen. Schließlich reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Mit den Anden am Horizont, ist ein Glas des Queulat Gran Reserva in der Lage, mit allen Sinnen den Ausdruck eines exquisiten Terroirs zu entfalten. Ein intensiver und tiefgängiger Rotwein, der in der angesehenen Weinregion des Maipo-Tals entsteht.
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EAN: 7808725400517
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Errazuriz Estate Carmenere, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Errazuriz hergestellt.
Im Jahr 1870 fand Maximiano Errázuriz nach einer Reise von 100 km und zwei Ausritten im Aconcagua-Tal (90 km von Santiago de Chile entfernt) den perfekten Ort, um Weinberge anzulegen. Während die meisten chilenischen Winzer es nicht wagten, außerhalb der Hauptstadt Wein anzubauen, beschloss Maximiano, sein Glück zu versuchen und baute französische Sorten wie Carmenere auf diesen vulkanischen Böden an. Und seine Intuition hat ihm recht gegeben! Überzeugen Sie sich davon mit einer Flasche Viña Errazuriz Estate Carmenere, einem sortenreinen Rotwein, der aus den besten Trauben dieser Sorte hergestellt wird. Heute, ein Jahrhundert später, sind diese ersten drei Hektar auf 1.000 Hektar angewachsen, die sich über das Aconcagua-Tal zwischen den Anden und dem Pazifischen Ozean verteilen. In dieser Enklave, in der ein mildes, gemäßigtes Mittelmeerklima herrscht (mit regnerischen Wintern und langen, trockenen Sommern), ist die Nähe zum Pazifischen Ozean von entscheidender Bedeutung, da die von der Küste kommenden Luftströme während langer Hitzeperioden zur Abkühlung der Rispen beitragen. Das Gleiche gilt für die Anden, wenn kalte Luftmassen von den Gipfeln herabströmen, was zu einem großen thermischen Kontrast zwischen Tag und Nacht führt. Dadurch können sich die Anthocyane (die Polyphenole, die für die Farbe der roten Trauben verantwortlich sind) richtig ablagern und dem Wein eine faszinierende Farbe verleihen. Carmenere ist eine ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte, die heute jedoch hauptsächlich in Chile angebaut wird. Eigentlich war diese Rebsorte, die ihren Namen der purpurnen Farbe verdankt, die sie während der Reifezeit annimmt, eine der am meisten angebauten in Frankreich (insbesondere in Bordeaux); Ende des 19. Jahrhunderts jedoch gingen viele Rebstöcke wegen der Reblaus verloren. Trotz großer Anstrengungen konnte sich diese Sorte nicht in gleicher Weise durchsetzen und galt sogar als verschwunden. Doch auf der anderen Seite des großen Teichs, wo viele Winzer versuchten, Weine nach französischem Vorbild zu erzeugen, fand diese Sorte eine neue Heimat und wurde zu einer der repräsentativsten Rebsorten Chiles. Der Viña Errazuriz Estate Carmenere wird in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, damit die Trauben in bestmöglichem Zustand erhalten bleiben. In der Kellerei wird der Viña Errazuriz Estate Carmenere entrappt und gepresst und dann in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die Gärung stattfindet. Auf diesen Vorgang, bei dem der Most des Viña Errazuriz Estate Carmenere in Wein verwandelt wird, folgt eine Mazeration (zwischen 10 und 25 Tagen), die je nach Entwicklung der einzelnen Chargen variiert. Schließlich verbringt der Viña Errazuriz Estate Carmenere fast ein halbes Jahr in Eichenfässern, damit sich die Tannine abrunden können. Es lebe der chilenische Wein!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Ventisquero Vertice 2020, das für 41.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Ventisquero hergestellt.
Ventisquero Vertice ist ein in Holz gereifter Rotwein von Viña Ventisquero, hergestellt aus den Sorten Carmenère und Syrah in der D.O. Colchagua, im Zentraltal von Chile. Viña Ventisquero ist ein Weingut, das zwar jung, aber bestens ausgebildet ist und dies in jedem seiner Weine demonstriert. Mit Grundstücken im Apalta-Tal, Maipo-Tal und Casablanca-Tal erforscht der Gründer Felipe Tosso und sein Team die verschiedenen Bodentypen eingehend, um ungewöhnliche und besondere Weine zu erhalten, die international anerkannt sind. Ventisquero Vertice stammt aus Weinbergen in Apalta, im Colchagua-Tal, die auf einer Höhe zwischen 400 und 470 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um Carmenère-Reben, die auf Tonböden gepflanzt wurden, und Syrah-Reben, die auf Granitböden wachsen. Es wird eine traditionelle und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchläuft Ventisquero Vertice eine Vormaischung bei niedriger Temperatur und anschließend gärt der Most in kleinen Edelstahltanks und offenen Behältern. Schließlich reift der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern, die zum Teil neu sind, aber auch aus dem zweiten und dritten Gebrauch. Ventisquero Vertice ist das Ergebnis zweier visionärer Winzer: Felipe Tosso, der chilenische Önologe von Viña Ventisquera und John Duval, der australische Önologe von Penfolds. Eine präzise Assemblage, in der die Sorten Carmenère und Syrah sich göttlich ergänzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Graciano, das für 17.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Zorzal hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Viña Zorzal Graciano ist ein Rotwein aus dem Herkunftsgebiet D.O. Navarra, gekeltert durch Bodegas Zorzal in Corella, Navarra. Das 1989 gegründete Weingut hat sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Über 30 Jahre alte Reben aus dem Besitz, der sich in der Gemeinde Ombatillo (Corella) befindet. Manuelle Ernte in kleinen Kisten. Leichte Mazeration vor der Gärung bei 8 °C, um das aromatische Potenzial zu extrahieren. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 °C, mit einer Mazeration mit den Schalen von 8 Tagen unter sanftem Umpumpen. 25% führten die malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern mit feinen Poren durch, und der Rest in Edelstahltanks. Anschließend wurde der Wein für 4 Monate auf seiner Hefe in französischen Eichenfässern gereift. Viña Zorzal Graciano ist ein Beispiel dafür, wie großartig sich die Rebsorte Graciano an heiße Klimazonen anpasst, die dank der bewahrten Säure einen Wein mit einem Gefühl von schöner Frische ergeben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Mayor El Secreto, das für 29.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Mayor und wird von Decantalo.com verkauft.
Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera de Duero, hergestellt von Viña Mayor aus der Sorte Tempranillo. Viña Mayor wurde 1986 gegründet und befindet sich in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo (Valladolid), im Herzen der Ribera del Duero. Unter der Leitung von Almudena Alberca, einer jungen Winzerin mit internationalem Ansehen und der ersten Frau in unserem Land, die den Master of Wine erhielt, präsentiert die Kellerei Rotweine mit modernem Stil und großer Komplexität. Die Trauben, aus denen Viña Mayor El Secreto hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von mehr als 60 Jahren, die in Sand-, Ton- und Kalkböden gepflanzt sind. Die Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meeresspiegel und unter einem kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten von 20 kg. Sobald die Trauben des Viña Mayor El Secreto im Weinkeller eintreffen, laufen sie über den Sortiertisch, werden entrappt und schonend gepresst. Dann wird für 4 Tage eine kalte Mazeration vor der Gärung durchgeführt und die Fermentation beginnt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen lagert er mindestens 10 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein, der unter der technischen Leitung von Almudena Alberca, der ersten Spanierin, die den Titel Master of Wine erlangt hat, die charakteristische Arbeitsweise in der Ribera de Duero zum Ausdruck bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Me n Emilio, das für 51.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Meín · Emilio Rojo hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Viña Meín Tinto ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus Brancellao, Souson und Caíño Tinto, den einheimischen Sorten der D.O. Ribeiro (Galicien), vom Weingut Viña Meín. Viña Meín ist ein Familienweingut, dessen Anwesen in den Geschichtsbüchern Galiciens als eine der ersten Siedlungen in der Nähe von San Clodio aufgeführt ist. Dieses Kloster steht in direktem Zusammenhang mit dem Ursprung des Ribeiro im 11. und 12. Jahrhundert. Eine Weinbautradition, die in den letzten Jahren mit dem önologischen Rat von Comando G erneuert wurde. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Winzern, die versuchen, den besten Wein zu machen, indem sie den Charakter jeder Parzelle ausdrücken. Dazu bearbeiten sie 16 Hektar Weinberge an den besten Hängen des Valle del Avia (Galicien), in denen einheimische Sorten angebaut werden. Aus diesen Trauben versuche sie sowohl auf dem Feld als auch im Weinkeller das Beste herauszuholen. Viña Meín Tinto stammt von zwei kleinen Parzellen von fast einem Hektar, die auf Terrassen im Avia-Tal gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die ein besonderes Mikroklima mit atlantischem Einfluss und erheblichen thermischen Schwankungen im Frühling und Sommer aufweisen. Ebenso ist das Terroir sehr speziell. Es besteht aus einem Sabrego-Boden mit einer Granit-Zersetzung von Schiefer und zersetztem Glimmerschiefer. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, wobei die Auswahl direkt im Weinberg stattfindet. Die Weinbereitung des Viña Meín Tinto zeichnet sich dadurch aus, dass sie je nach Sorte in verschiedenen Arten und Größen von Holzfässern erfolgt. So fermentiert er mit einheimischen Hefen getrennt in großen Holzfässern, Fudern und offenen Bottichen. Der Wein reift dann etwa 11 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Viña Meín Tinto ist ein frischer, ausdrucksstarker und sehr ursprünglicher Rotwein. Eine echte Liebeserklärung, um den Reichtum des Ortes auszudrücken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Me n Emilio, zum Preis von 77.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Meín · Emilio Rojo hergestellt.
In letzter Zeit ist das Verlassen der eigenen Komfortzone eine Empfehlung, die in allen Lebensbereichen in Mode gekommen ist. Dabei handelt es sich um eine mentale Haltung, bei der nur das Bekannte gilt, weshalb es Ihnen Sicherheit gibt. Es ist jedoch ein Zustand, in dem man wie ein Autopilot funktioniert, und deshalb werden diejenigen, die ihre Komfortzone nicht verlassen, zwangsläufig faul und gelangweilt. Etwas, das dem Team von Pago de Carraovejas sicher nicht passiert. Eine Bodega aus Valladolid, die mit ihren Weinen der D.O. Ribera del Duero einen garantierten Erfolg hat, geht noch einen Schritt weiter und wagt sich an die Herstellung von Weißweinen, was sie den „neuen Ribeiro“ (Galicien) nennen. Zu diesem Zweck erwerben sie in dem Dorf Leiro, im Herzen der D.O. Ribeiro, zwei der symbolträchtigsten Weinkellereien der Region: Viña Meín und Emilio Rojo. So wurde unter dem Namen Viña Meín-Emilio Rojo ein neues Projekt ins Leben gerufen, das den Wert der galicischen Ursprungsbezeichnung hervorheben soll. Dies ist der Fall bei O Gran Meín Castes Brancas, einem Weißwein aus dem Avia-Tal, in dem eine Vielfalt von Schwemmland-, Sand- und Granitböden vorherrscht. Es handelt sich um einen Ausdruck von kleinen Betrieben, in denen lokale Rebsorten wie Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco und Lado verarbeitet werden, mit dem Ziel, den authentischsten historischen Ribeiro zu fördern. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben in kleinen Chargen vinifiziert, um die Einzigartigkeit jeder Sorte und jeder Parzelle hervorzuheben. Nach einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate lang auf eigenen Hefen. So ist O Gran Meín Castes Brancas das Ergebnis von Mikroausarbeitungen aus Expertenhand. Ein geschmeidiger, frischer und angenehmer Wein, der die D.O. Ribeiro auf internationaler Ebene ins Rampenlicht stellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Vino Pr digo La, das für 19.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von El Vino Pródigo hergestellt.
Obwohl die Mutter von Pedro Peciña Gil starb, als er noch ein Kind war, war sie immer eine Bezugsperson bei der Verwirklichung jedes seiner Träume. Als er 2014 endlich sein Weinbauprojekt El Vino Pródigo in die Tat umsetzte, war sein erster Wein La Viña de La Merce eine Hommage an sie. Hergestellt in San Vicente de la Sonsierra, einem legendären Gebiet der Rioja Alta (Spanien), handelt es sich um eine limitierte Produktion, die, wie der Urheber selbst beteuert, ein kleiner sinnlicher Genuss ist. La Viña de la Merce stammt von über 40 Jahre alten Weinbergen, die sich auf einer Höhe von über 500 Metern in der D.O.Ca.Rioja befinden. Es handelt sich um Rebstöcke der Sorte Tempranillo, bei denen die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt. Danach werden die Trauben für die Weinbereitung entrappt und zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt für 16 Tage in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 2-tägigen Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein schließlich 14 Monate lang in Eichenfässern verfeinert. La Viña de la Merce ist das Ergebnis eines Mikroprojekts voller Enthusiasmus und Leidenschaft. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, die an den klassischen Rioja-Stil mit einem leichten Hauch von Modernität erinnert. Eine Hommage an wahr gewordene Träume.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Mayor La Poda, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Mayor hergestellt.
La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo aus der D.O. Toro, gekeltert von Finca Anzil. Bodegas y Viñedos Anzil verfügt über 90 Hektar Tinta de Toro im Flusstal des Guareña. Technische Leiterin ist Almudena Alberca, erste Spanierin, die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine besitzt. Bodegas y Viñedos Anzil gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Toro. La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen zu erhalten und eine stärkere Extraktion von Farbe und weichen Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der Wein altert 4 bis 6 Monate in Fässern. La Poda Tinta de Toro ist ein idealer Wein für Aperitifs, zum Grillen oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Ein reifer, lebendiger und würziger Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero Vi as Viejas, zum Preis von 41.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Figuero hergestellt.
Tinto Figuero Viñas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Figuero. Dieser Wein aus 100% der Sorte Tempranillo produziert. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen mehr als 50 Jahre alten Weinstöcken, ausgewählt aus verschiedenen Grundstücken, die die Bodega im Ort La Horra besitzt. Diese liegen in einer Höhe von 400-800 Metern. Die Trauben werden, nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, per Hand geerntet. Der Transport zur Bodega erfolgt sofort und unter Verwendung von 20 kg Kisten aus Kastanie. Dadurch wird versucht die Eigenschaften der Trauben beizubehalten, Beschädigungen vor Ankunft in den Anlagen zu vermeiden und somit eine frühzeitige Reifung zu verhindern. In der Bodega werden die Trauben durch Gravitation mittels des Systems OVI in Fässer gefüllt. Anschließend findet eine zwei-tägige Phase der Mazeration, teilweise durch Kälte bei 12°C, statt und eine alkoholische Gärung bei kontrollierten 29°C. Während dieser Phase wird der Most zweimal manuell umgepumpt. Als letzter Schritt mazeriert dieser zwei Wochen lang und passiert eine finale malolaktische Gärung. Tinto Figuero Viñas Viejas reift schließlich 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und wird durch Eiweiß geklärt. Nach dem Umfüllen in die Flasche, ruht der Wein 6 Monate bevor er verkauft wird. Die Bodega Figuero liegt in der Provinz Burgos und wurde 2001 gegründet. Das Unternehmen wird von dem Ehepaar Figuero geführt und wird von den drei gemeinsamen Kindern unterstützt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Almaviva 2020 75cl, zum Preis von 204.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Almaviva hergestellt.
Château Rotchild und Viña Concha y Toro. Einer der Titanen aus Frankreich und ein weiterer Titan aus Chile. Das Beste aus beiden Ländern kam zusammen, als 1997 Baronin Philippine de Rothschild (Präsidentin von Chateâu Rothschild) und Eduardo Guilisasti (Präsident von Viña Concha y Toro) ein Abkommen unterzeichneten, um einen französisch-chilenischen Premiumwein zu kreieren. Das Ergebnis ist Almaviva, einer der meist geschätzten Rotweine der Welt. Seit seinem ersten Jahrgang, im Jahr 1996, war Almaviva ein Erfolg. Seine Trauben wachsen auf den 65 Hektar in 650 Metern Höhe, welche die Partner im Maipo-Tal bewirtschaften, genauer gesagt in der höchstgelegenen Gegend der Stadt Puente Alto, im Zentralgebiet Chiles. Dieser Weinberg wurde im Jahr 1978 mit Reben von fünf verschiedenen Sorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Hier, am Fuße der Anden, ist die thermische Bandbreite sehr signifikant, mit sehr warmen Tagen und kalten Nächten und Morgenstunden. Durch diesen Unterschied können sich die Anthocyane - das sind die farbgebenden Verbindungen der Trauben - leichter ablagern, was zu Rotweinen mit einer außergewöhnlichen Farbe führt. Bei der Herstellung des Almaviva werden die Trauben von Hand in Kisten zu 10 Kilo gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben ausgewählt und nach dem Abbeeren zermahlen. Damit - und mit Hilfe der Schwerkraft - werden sie umgefüllt. Im Tank wird zunächst eine niedrige Temperatur beibehalten, um eine gute Mazeration (mit Extraktion von Aromen und Farbe) durchzuführen; dann wird die Temperatur erhöht und es beginnt die alkoholische Gärung, die in einer zweiten Mazeration gipfelt. Zum Schluss wird der Almaviva, wieder mit Hilfe der Schwerkraft, in Fässer aus französischer Steineiche umgefüllt, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft und 18 Monate lang reift. Die Schalen und Kerne, die im Tank verbleiben, werden gepresst. Der Zauber und der letzte Schliff des Almaviva liegen in der Verantwortung des Önologen, der entscheidet, welcher Prozentsatz jeder Charge für die Assemblage oder Coupage verwendet wird. Ein echtes Schauspiel.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Real La Virgen, das für 110.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von VIÑA REAL hergestellt.
Im Jahre 1879 gründeten Eusebio und Raimundo Real de Asúa in der Gemeinde Haro in La Rioja Alta das Weingut CVNE. Heute, fünf Generationen später, ist das Weingut nach wie vor voll operativ und trägt den Namen La Rioja in alle Welt hinaus. Und es muss gesagt werden: Sie machen ihre Sache überaus gut. Man kann sagen, dass sie bereits alles bewiesen haben, was es zu beweisen gab. Nun ist der Zeitpunkt gekommen, sich weiterzuentwickeln, über das Bekannte hinauszugehen und Exzellenz zu erreichen. Und diese Größe trägt einen Namen: Viña Real La Virgen. Das Streben nach der Perfektion der Tempranillo-Traube war das Hauptziel, das die Önologen von CVNE dazu bewog, diesen Rotwein zu kreieren, der früher als Pagos de Viña Real bekannt war. Jetzt, einige Jahre später, ändert sich sein Name, aber nicht seine Essenz, die direkt aus dem Weinberg La Virgen stammt. Dieses spezielle zwei Hektar große Stück Land mit lehmigen Böden und Geröll liegt in der Nähe des Dorfes La Bastida, am Fuße des Monte Toloño. Dieser Standort ist sehr besonders, da die Rebstöcke vollständig geschützt sind. Hier sind die Tage warm und feucht, mit nächtlichen Temperaturabfällen, was zu einer langsamen Reifung und einer guten Konzentration von Anthocyanen führt (Polyphenole in der Traubenschale, die der Beere Farbe verleihen). Viña Real La Virgen wird einer doppelten Auswahl unterzogen. Zum einen erfolgt die erste Selektion im Weinberg, genau zum Zeitpunkt der Lese, wobei nur die besten Traubenbündel geerntet werden. Die Arbeit wird hauptsächlich in 20-Kilo-Kisten durchgeführt, ohne diese Kapazität zu überschreiten, um Quetschungen und Mostbildung zu vermeiden. Die zweite Auswahl erfolgt bereits in der Kellerei, unmittelbar vor der Mühle, wenn die Beeren von Viña Real La Virgen zerkleinert und verarbeitet werden. Mit dieser grundlegenden Handlung wird eine Mostmasse erzielt, die in die Gärbehälter eingemaischt wird. Viña Real La Virgen wird spontan mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentieren und tägliche Umrührungen durchführen. Auch die Temperatur, bei der diese Mikroorganismen arbeiten, wird kontrolliert. Schließlich wird Viña Real La Virgen für ein paar Tage in der Hitze mazeriert, die malolaktische Gärung durchlaufen und eine 12-monatige Reifung in Fässern genießen. Auf dieser endlosen Reise in der Suche nach Exzellenz ist Viña Real La Virgen einer der besten Zwischenstopps!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Real Crianza Magnum, das für 27.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu VIÑA REAL und wird von Decantalo.com verkauft.
Viña Real Crianza ist ein Rotwein von Viña Real der Gruppe CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Sorten Tempranillo (90%), welcher eindeutig dominiert und Garnacha, Mazuelo und Graciano (10% von den drei Sorten). Viña Real Crianza wird aus Trauben hergestellt, die von Weinreben der Zone La Rioja Alavesa stammen und in Viña Real manuell geernet und verarbeitet werden. Die entstielten Trauben kommen in Edelstahltanks, wo sie etwa 10 -12 Tage bei einer Temperatur von 26ºC alkoholisch gegärt werden. Danach erfolgt eine malolaktische Gärung und der Viña Real Crianza wird in amerikanische und französische Eichefässer umgefüllt. In ihnen reift der Viña Real Crianza 13 bis 14 Monate lang. Während dieser Zeit wird der Wein etwa jedes halbe Jahr umgefüllt. Die Gruppe CVNE besteht aus den Bodegas Cune, Viña Real und Contino. Diese Gruppe verfügt über eine Geschichte von 125 Jahren und ist für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu kombinieren, bekannt. Der Viña Real Crianza ist einer der modernsten klassischen Weine der Rioja Alavesa, der einen frischen, saftigen und absolut kulinarischen Ausdruck der Rebsorte Tempranillo bietet. Ein Rotwein, der nie enttäuscht und für alle gemacht ist, die gerne die kleinen, aber feinen Dinge des Lebens genießen. Ein ausgezeichneter Zugang zu den berühmten Rioja-Weinen mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das Sie überraschen wird. Überzeugen Sie sich selbst!
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EAN: 8410591004073
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Real Bakeder 2020, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von VIÑA REAL hergestellt.
Mittelalterliche Architektur, Weingüter, Geschichte und viel Wein (vor allem viel, viel Wein). Wenn man die ganze Essenz von Laguardia erfassen müsste, würde sie zweifellos in eine Flasche Bakeder passen. Auf Baskisch bedeutet Bakeder herrlicher Frieden. Als Hommage an diese Gemeinde in La Rioja Alavesa (im Norden Spaniens) wird dieser Rotwein aus mehr als 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die ganz in der Nähe des Camino Real stehen. Diese strategische Lage inspirierte das Weingut Viña Real, die diesen Rotwein herstellt, zu seinem Namen. Für Bakeder werden die Trauben in eigenen Weinbergen in San Ginés und Castejones auf einer Gesamtfläche von 8,78 Hektar zwischen 550 und 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Ein einfacher Blick auf den Boden des Weinbergs zeigt ton- und kalkhaltige Böden, die sehr arm an organischen Stoffen sind. Dort sollte theoretisch ein atlantisches Klima (sonnig und regnerisch) herrschen, doch fehlt es in diesem Gebiet an Niederschlägen. Dies ist vor allem auf die Nähe des Kantabrischen Gebirges zurückzuführen. Im Prinzip hat dieser Gebirgszug zwei ganz klare Einflüsse: Einerseits wirkt er als Barriere und schützt die Weinberge vor der vom Kantabrischen Meer kommenden Kälte, andererseits ist er die Hauptursache für den Föhn. Dieses Phänomen tritt insbesondere auf, wenn eine feuchte Luftmasse auf ihrem Weg auf ein Gebirge trifft. Infolgedessen ist sie gezwungen, aufzusteigen. Dort, in der Höhe, kondensiert dieser Wasserdampf und fällt als Niederschlag. Danach setzt die Luftmasse ihren Weg auf der anderen Seite des Berges fort, völlig trocken und ohne Feuchtigkeit. Und auf dieser anderen Seite des Berges befinden sich die Weinberge von San Ginés und Castejones. Dennoch ist die Rioja Alavesa - weiter nördlich gelegen - das feuchteste Gebiet der Ursprungsbezeichnung. Bakeder wird nach einer gründlichen Auswahl im Weinberg von Hand gelesen. Die Trauben werden schnell in die Kellerei gebracht und in kleine Edelstahltanks gefüllt, in denen eine kalte Vorgärung für etwa 48 Stunden stattfindet. Auf diese Weise kann eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen extrahiert werden. Nach dieser Zeit kann die Gärung von Bakeder beginnen. Je nach Jahrgang wird dieser Prozess mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen, denn die Verkostung bestimmt, wann der Bakeder fertig ist. Das Gleiche gilt für die anschließende Mazeration, bei der der Wein ebenfalls in Kontakt mit den Schalen bleibt, um sich auf die einjährige Reifung in französischen Eichenfässern vorzubereiten. Wenn also Laguardia einen Geschmack haben müsste, wäre es zweifellos der von Bakeder.
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EAN: 8410591309192
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Garnacha, das für 17.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Zorzal hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Viña Zorzal Garnacha Blanca ist ein Weißwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella. Gegründet 1989, hat sich die Bodega auf autochthone Rebsorten spezialisiert. Die Rebstöcke befinden sich in Fitero auf einer Höhe von 490 Metern ü.d.M. Die Böden sind steinig und lehm- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen für 10 Stunden, bevor sie gepresst werden. Der Most gärt anschließend bei 15°C, so bleiben die meisten Aromen erhalten. Der Viña Zorzal Garnacha Blanca reift insgesamt 4 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as del Jaro Vinas, zum Preis von 46.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viñas del Jaro hergestellt.
Jaros ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Viñas del Jaro entwickelt. Diese Bodega lässt sich auf der Finca El Quiñón finden, in Pesquera del Duero einem Örtchen mit großer Tradition bezüglich der Weinherstellung und was nur 1 km vom Fluss Duero entfernt liegt. Jaros ist ein Wein aus Tempranillo. Bezüglich der Herstellung erfolgt eine Mazeration für 14 Tage zusammen mit den Schalen der Trauben und eine Gärung für 11 weitere Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Anschließend reift der Wein für 17 Monate in neuen Barriquefässern und in französischen, einjährigen Barriquefässern mit einer Kapazität von 300 Litern. Der Jaros trägt seinen Namen zur Ehrung des 100 jährigen Jubiläums des Steineichen-Waldes der die Bodega umgibt.
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EAN: 8437024089124
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Real Crianza 2020, zum Preis von 16.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von VIÑA REAL hergestellt.
Viña Real Crianza ist ein Rotwein von Viña Real der Gruppe CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Sorten Tempranillo (90%), welcher eindeutig dominiert und Garnacha, Mazuelo und Graciano (10% von den drei Sorten). Viña Real Crianza wird aus Trauben hergestellt, die von Weinreben der Zone La Rioja Alavesa stammen und in Viña Real manuell geernet und verarbeitet werden. Die entstielten Trauben kommen in Edelstahltanks, wo sie etwa 10 -12 Tage bei einer Temperatur von 26ºC alkoholisch gegärt werden. Danach erfolgt eine malolaktische Gärung und der Viña Real Crianza wird in amerikanische und französische Eichefässer umgefüllt. In ihnen reift der Viña Real Crianza 13 bis 14 Monate lang. Während dieser Zeit wird der Wein etwa jedes halbe Jahr umgefüllt. Die Gruppe CVNE besteht aus den Bodegas Cune, Viña Real und Contino. Diese Gruppe verfügt über eine Geschichte von 125 Jahren und ist für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu kombinieren, bekannt. Der Viña Real Crianza ist einer der modernsten klassischen Weine der Rioja Alavesa, der einen frischen, saftigen und absolut kulinarischen Ausdruck der Rebsorte Tempranillo bietet. Ein Rotwein, der nie enttäuscht und für alle gemacht ist, die gerne die kleinen, aber feinen Dinge des Lebens genießen. Ein ausgezeichneter Zugang zu den berühmten Rioja-Weinen mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das Sie überraschen wird. Überzeugen Sie sich selbst!
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EAN: 8410591002468
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Sastre Vi a Crianza, das für 27.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Hermanos Sastre hergestellt.
Viña Sastre Crianza zählt zu den Rotweinen aus D.O. Ribera del Duero. Er wurde von Bodegas Hermanos Sastre entwickelt, einem Weinhersteller mit dem Chateau-Stil, der sich in La Horra in Burgos befindet. Viña Sastre Crianza ist ein reinsortiger Wein und besteht aus Tinta del País. Die Trauben wachsen auf Weinbergen von 20 bis 60 Jahren in einer Höhe von 800 Metern auf den Abhängen des Flußes Duero. Die Weinberge liegen in einem Ort Roa in Burgos, das in der D.O. Duero liegt. Viña Sastre Crianza wird nach Handwerksart hergestellt, daher werden keine mineralischen Düngemittel, Herbizide oder Insektenbekämpfungsmittel verwendet. Danach erhält er eine entsprechende Mazeration und Gärung. Der Viña Sastre Crianza benötigt 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern für die Reifung und wird während dieser Zeit viermal umgefüllt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi as del Vero La, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñas del Vero und wird von Decantalo.com verkauft.
La Miranda de Secastilla ist eine Rotwein-Cuvée bei der die Garnacha Tinta überwiegt, begleitet von Syrah und Parraleta, einer autochthonen Sorte, hergestellt von Viñas del Vero in der D.O. Somontano. Viñas del Vero ist ein Weingut, das im Jahr 1986 gegründet und von González Byass im Jahr 2008 erworben wurde. Es verfügt über 680 Hektar eigener Rebfläche. Seinen Namen verdankt die Kellerei dem Fluss Vero, der von den Pyrenäen absteigt und das Gebiet der Kellerei durchquert, bis er in die Cinca mündet. Die Böden der Weinberge von La Miranda de Secastilla sind schluffig-lehmig und ziemlich steinig. Die Weinlese erfolgt manuell zwischen Mitte September und Anfang Oktober. Die Trauben werden am Fuße des Weinbergs entrappt, dort in Fässer gefüllt und gekühlt, um die Aromen nicht zu verlieren und mit der Extraktion von Verbindungen zu beginnen. Die Temperatur bei der Gärung liegt nicht über 25 ºC und die Dauer beträgt nicht länger als 10 Tage. Der Wein wird durch Dekantieren gereinigt und anschließend 8 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. La Miranda de Secastilla ist ein angenehmer, weicher und fruchtiger Wein, der sich zu mehreren Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, fettigem Fisch oder sogar zu Desserts kombinieren lässt.
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EAN: 8421293721007
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi as del Vero Merlot, das für 21.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñas del Vero und wird von Decantalo.com verkauft.
Viñas del Vero Merlot ist ein gereifter Rotwein, hergestellt vom Weingut Viñas del Vero in der D.O. Somontano (Aragón) aus der Edelsorte Merlot. Viñas del Vero ist ein Weingut in der aragonesischen Ortschaft Barbastro (Huesca). González-Byass, eine der wichtigsten Weingruppen der internationalen Szene, kontrolliert das Produktionsvolumen vollständig, wobei sie stets die gleiche Qualität beibehalten. Viñas del Vero Merlot stammt aus einer Einzellage, deren Reben zwischen 1988 und 1989 gepflanzt wurden. Es sind alte Reben, die sich auf sandigen Tonböden und in einer Höhe von 500 Metern befinden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt im Morgengrauen, um die höchste Qualität der Beeren beizubehalten. Im Weinkeller werden die Trauben des Viñas del Vero Merlot entrappt und für die Mazeration auf eine Temperatur von 8 °C abgekühlt. Nach der Gärung des Mosts reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern. Viñas del Vero Merlot ist ein Rotwein, der die hervorragende Anpassung der Bordeaux-Sorte Merlot in der D.O. Somontano aufzeigt.
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