Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Pazo, das für 22.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Pazo Casanova hergestellt.
Pazo Casanova ist ein Weißwein von Bodegas y Viñedos Pazo Casanova in Santa Cruz de Arrabaldo (Ourense), D.O. Ribeiro. Bodegas y Viñedos Pazo Casanova verfügt über zwei Weinberge am rechten Ufer des Miño, auf einem der historischen Hänge des Tals. Der Weinberg Pazo de Casanova, 9 Hektar groß, liegt auf 180 Meter Höhe, wo sich auch das moderne Weingut befindet, das eine Kapazität für 120.000 Liter besitzt. Und auf 350 Metern Höhe befindet sich der Weinberg Finca de Fechos, ein schönes Anwesen von mehr als 2 Hektar. Es gibt vor allem Granitböden mit Schiefer. Es existieren Belege für den Ursprung des Weinbaus von Pazo Casanova aus dem Jahr 1763. Derzeit setzt dieser Pazo darauf, seine Weine mit einheimischen Rebsorten der Region zu bereiten, mit der Treixadura an erster Stelle. Im Oktober 2015 wurde Bodegas y Viñedos Pazo Casanova von der Weinbaugruppe Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional erworben. Pazo Casanova ist ein Wein aus Treixadura, Godello, Albariño und Loureiro, von den zwei eigenen Weinbergen, mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit einer ersten Auswahl der Trauben im Weinberg. Sobald sie in der Kellerei sind, laufen die Trauben über einen vibrierenden Auswahltisch, werden entrappt und zweieinhalb Stunden kalt bei 5 °C mazeriert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, jede Rebsorte getrennt in Edelstahltanks. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, ruht er mit seiner feinen Hefe für 6 Monate in den gleichen Tanks. Nach dem Abfüllen verbringt er 2 Monate im Flaschenregal, bevor er auf den Markt kommt. Pazo Casanova ist ein cremiger, tiefer und runder Wein. In der Nase zeichnen sich Aromen von Steinobst mit Noten von weißen Blüten ab. Der Gaumen ist geschmeidig, mit gutem Eintritt und einem frischen und langen Abgang.
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EAN: 8437015420004
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albari o Pazo Se orans, das für 21.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Pazo de Seńorans hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Fruchtig, aromatisch, mit guter StrukturTropische Früchte, Aprikose, würzige NotenAnbaugebiet: Rías Baixas, Galicien, SpanienIdeal zu Meeresfrüchten, Fisch, asiatischen SpeisenJahrgang 2021, Alkoholgehalt: 13,5% Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Vi Rei 2022 Select, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Vi Rei hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Vi Rei Select Tinto Plà i Levant DO hat eine klare, kirschrote Farbe. In der Nase dominieren eingelegte Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Gewürznelken und Rauch. Am Gaumen ist er seidig, voluminös, mit einer pikanten, aber erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und leicht mineralisch, typisch für diesen Weinberg am Meer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2023 Syrah, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Syrah Rosé Plà i Levant DO hat eine hellrosa Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, reifen Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit großer Fülle und Volumen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Vi Rei 2023 ES, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Vi Rei hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Vi Rei ES POP Blanc de negres Plà i Levant DO hat eine hellgelbe Farbe mit Aromen von Birnenkompott, Honig, Rosinen und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen frisch mit langem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2019 Crianza, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Crianza Plà i Levant DO hat eine intensive granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, die auf die Reifung im Barrique hindeuten. Aromen von roten Früchten wie Kirsche, reife Feige, schwarze Früchte wie Brombeere und Maulbeere. Tertiäraromen wie Schokolade, Kirsche, Rauch und Gewürze (leichte Nuancen von Pfeffer und Gewürznelken).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2023 Select, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Select Blanco Plà i Levant DO hat eine leicht goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase findet man Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose), tropischen Früchten (Papaya, Mango, Ananas u.a.) sowie Aromen von Trockenfrüchten (Mandel, Walnuss, Cashew). Am Gaumen präsentiert er sich als sehr frischer Wein mit einer gut integrierten Säure und einem Nachgeschmack nach Steinobst, mit mineralischen Noten, die für unsere Bodega aufgrund der Nähe zum Meer typisch sind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Vi Rei 2022 Es, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Vi Rei und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Vi Rei Es Gall Tinto Mallorca VT hat eine intensive rubinrote Farbe, mit Aromen von Waldfrüchten, integrierte Säure, sehr leicht, ideal für den Sommer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2023 Chardonnay, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Chardonnay Roble Plà i Levant DO hat eine gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von mittelstark geröstetem Holz, weißen Früchten, Orangenblüten, Vanille, Zimt und Honig. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, vollmundig und körperreich.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2022 Ca, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Caçador Mallorquí Mallorca VT hat eine rubinrote Farbe mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Waldfrüchten und einem leichten Hauch von Pfeffer und Gewürznelken. Im Mund ist er frisch und hat einen langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vi Rei 2023 Sauvignon, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vi Rei hergestellt.
Vi Rei Sauvignon Blanc Roble Mallorca VT hat eine zitronengelbe Farbe mit klaren und hellen goldenen Reflexen. Aromen von Honig, Ananas, Rosinen, Melone und Passionsfrucht. Der Sauvignon Blanc hat eine leichte Säure, die ihm eine große Persönlichkeit verleiht und seine aromatische Kraft am Gaumen unterstreicht. Im Abgang zeigt er tropische Fruchtaromen und sogar eine gewisse Süße.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Vi Rei 2023 Select, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Vi Rei und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Vi Rei Select Rosé Plà i Levant DO hat eine klare, rosa Lachsfarbe. In der Nase ist er sehr fruchtig mit Noten von roten Früchten, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit einer gut integrierten Säure und einem Nachgeschmack nach Steinobst (Pfirsich, Aprikose), mit einer mineralischen Note.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Barona Bodegas y Vi edos, das für 49.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barona Bodegas y Viñedos und wird von Decantalo.de verkauft.
Francisco Barona ist ein Rotwein, der von der Kellerei Francisco Barona Viñedos in Pedrosa de Duero, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Nach einem Önologiestudium in Bordeaux und der Arbeit in Weingütern auf der ganzen Welt (Frankreich, USA, Südafrika) kehrte Francisco Barona im Jahr 2009 in seine Heimat Ribera del Duero zurück und begann sein persönliches Projekt. Er belebt jahrhundertealte Weinberge wieder und stellt authentische, einzigartige und andersartige Weine her. Im Jahr 2011 bekommt Francisco Barona 5 junge Weinstöcke von alten Reben, deren Trauben bis dahin an Vega Sicilia verkauft wurden. Derzeit verfügen sie über 26 Hektar Rebfläche, 28 „Grand Crus“, gepflanzt zwischen 1908 und 1948. Diese Weinberge werden organisch und nach den kosmischen Zyklen bewirtschaftet, es werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet. Die Prozesse werden im Weingut handwerklich und mit sehr wenig Intervention durchgeführt. Francisco Barona ist ein Wein aus Tinto Fino, Garnacha, Albillo, Bobal, Monastrel und Jaén, von alten Weinbergen, die sich in den benachbarten Gemeinden befinden. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Dann im Weingut gärt der Wein mit einheimischen Hefen, durchläuft die malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche, wo er 18 Monate verbringt. Abfüllung ohne Klärung oder Filtration.
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EAN: 8437016748015
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 32.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Artuke, zum Preis von 36.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt.
Artuke Paso Las Mañas ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Artuke in Baños de Ebro (Rioja Alavesa), D.O. Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas y Viñedos Artuke ist ein kleines Familienweingut mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. Im Jahr 1991 startete Miguel Blanco sein persönliches Projekt: die Verarbeitung seiner Früchte zu Wein. Später übernehmen seine beiden Söhne (Arturo und Kike, deren Akronym den Name des Weingutes bilden) die Leitung des Unternehmens. Bodegas y Viñedos Artuke besitzt 22 Hektar Rebfläche, verteilt auf 32 Parzellen zwischen den Gemeinden Baños de Ebro und ábalos. Die klimatischen Unterschiede der Höhenlage und der Bodenbeschaffenheit verleihen jedem einzelnen ihrer Weine eine besondere Note. Diese werden mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg, unter Anwendung biodynamischer Methoden und mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt. Das Ergebnis: Weine mit viel Charakter, die auf ehrliche Weise die Reinheit jedes Terroirs aufzeigen. Artuke Paso Las Mañas ist ein Wein aus Tempranillo 100 %, von einem 3,9 Hektar großen Weinberg, der auf dem höchsten Hang von Samaniego auf einer Höhe von 730 Metern liegt, auf Lehm- und Kalkböden und mit vielen Steinen auf der Oberfläche. Dieser Weinberg wurde mit Tempranillo aus dem Anwesen Finca de los Locos neu bepflanzt. Die Traubenlese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten mit Selektion im Weinberg. Nach der Gärung erfolgt eine spontane malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt in den gleichen Fässern und in einem Fuder von 35 Hektolitern.
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EAN: 8437011146076
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 25.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Valtravieso Bodegas y Viñedos und wird von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus dem Weingut Valtravieso Bodegas y Viñedos in Piñel de Arriba (Valladolid). D.O. Ribera del Duero. Valtravieso Bodegas y Viñedos entstand im Jahr 1985 mit dem Anbau der ersten Rebstöcke auf dem Anwesen La Revilla. Erst 1996 bringt das Weingut seinen ersten Jahrgang auf den Markt. Valtravieso Bodegas y Viñedos besitzt derzeit mehr als 70 Hektar Weinberg, um 80 % ihrer Kapazität abzudecken, und die restlichen Trauben von ausgezeichneter Qualität werden von lokalen Winzern zugekauft. Dies ermöglicht ihnen die Herstellung von Weinen mit hervorragender Qualität und einer einzigartigen Persönlichkeit. Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus Tinto Fino (90 %) Cabernet Sauvignon und Merlot Die Weinberge befinden sich auf über 900 Metern Höhe auf meist kalkhaltigen und nicht sehr fruchtbaren Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut werden die Trauben entrappt und gekeltert, ohne zu quetschen. Der Wein durchläuft eine 7 Tage lange Kaltmazeration (6 º C) vor der Gärung. Die Gärung erfolgt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Hier durchläuft er auch die malolaktische Gärung. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437002719265
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Heras, das für 19.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Heras Cordón hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Heras Cordón Vendimia Seleccionda ist eine Rotwein-Coupage, bei der die Sorte Tempranillo überragt, begleitet von einem kleinen Prozentsatz der Sorten Graciano und Mazuelo, hergestellt von Bodegas y Viñedos Heras Cordón in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die zwischen 25 und 37 Jahre alt sind. Sie liegen in den Gemeinden Laguardia, Elciego und Lapuebla in der Rioja Alavesa sowie in Cenicero und Fuentemayor in La Rioja Alta. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 550 Meter über dem Meeresspiegel und bestehen aus ton- und kalkhaltigen Böden, sind aber vor allem sehr steinig. Während der Weinlese werden die Rispen von Hand geerntet und in Kisten mit einer Kapazität von 20 kg transportiert. Bei Ankunft im Weinkeller werden sie in Edelstahltanks gefüllt, wo sie mit ihren einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 30 °C fermentieren, wobei der Tresterhut täglich untergestossen und verrührt wird. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern 13 Monate lang gereift. Heras Cordón Vendimia Seleccionada ist ein zugänglicher und ausgewogener Rotwein, der das Beste aus Rioja Alta und Rioja Alavesa aufzeigt. Ein Wein, der aus harter Arbeit hervorgeht und der ganzen Liebe, die Bodegas y Viñedos Heras Cordón für die Landschaft von La Rioja empfinden.
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EAN: 8437003205880
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Monteabell, das für 18.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Monteabellón hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Monteabellón 5 meses ist ein Rotwein, der durch Bodegas y Viñedos Monteabellón in Nava de Roa, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodegas y Viñedos Monteabellón ist ein Familienweingut in der kleinen Stadt Nava de Roa, im Herzen der Ribera del Duero. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie García dem Weinbau und nutzte diese Erfahrung, um dann im Jahr 2000 ihren eigenen Wein herzustellen. Bodegas y Viñedos Monteabellón besitzt derzeit 98 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Parzellen in der Gemeinde Roa de Navas verteilen. Hier verfügen sie über verschiedene Arten von Böden und Höhenlagen. Alle Weinberge sind mit Tempranillo und mit nur 5% Merlot bestockt. Derzeit produzieren sie auch Weine in Rueda und La Rioja. Monteabellón 5 meses ist ein Wein aus Tempranillo, von den frischesten Weinbergen, in der Nähe des Flusses Duero, auf sandigen Lehmböden mit Kies. Nach einer klassischen Weinbereitung mit einer Mazeration von 20 Tagen erfolgt eine kurze Reifung von 5 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8436020870019
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sei Solo Bodegas y Vi, zum Preis von 119.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sei Solo Bodegas y Viñedos hergestellt.
Sei Solo ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Javier Zaccagnini. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Tinto Fino hergestellt. Die Trauben, aus denen Sei Solo entsteht, stammen von 6,33 Hektar alten Weinbergen, zwischen 60 und 90 Jahren alt, die sich in der Stadt La Horra befinden. In diesen Weinbergen wird eine integrierte Weinbauweise angewandt, wobei die natürliche Umgebung stets respektiert wird. Die Weinlese erfolgt manuell und in kleinen Kisten, um zu verhindern, dass die Trauben brechen und auf dem Weg vom Feld zum Weingut ihre Frische verlieren. Die Sei Solo-Trauben werden entrappt und dann kalt mazeriert. Anschließend werden sie in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe überführt, wo sie getrennt gären. Nach der alkoholischen Gärung wird Sei Solo in französische Eichenfässer umgezogen, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich, bevor er abgefüllt wird, reift Sei Solo 18 Monate in 600-Liter-Fässern. Sei Solo ist das Ergebnis eines persönlichen Projekts von Javier Zaccagnini: Expräsident von Consejo Regulador Ribera del Duero und Mitgründer von Aalto. Der Name des Weins ist als Hommage an ein Lieblingswerk des Eigentümers gedacht: "Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato", von Johann Sebastian Bach.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Artuke, das für 99.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt.
Artuke La Condenada ist ein Rotwein, der durch Bodegas y Viñedos Artuke in Baños de Ebro (Rioja Alavesa), D.O. Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas y Viñedos Artuke ist ein kleines Familienweingut mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. Im Jahr 1991 startete Miguel Blanco sein persönliches Projekt: die Verarbeitung seiner Früchte zu Wein. Später übernehmen seine beiden Söhne (Arturo und Kike, deren Akronym den Name des Weingutes bilden) die Leitung des Unternehmens. Bodegas y Viñedos Artuke besitzt 22 Hektar Rebfläche, verteilt auf 32 Parzellen zwischen den Gemeinden Baños de Ebro und Ábalos. Die klimatischen Unterschiede der Höhenlage und der Bodenbeschaffenheit verleihen jedem einzelnen ihrer Weine eine besondere Note. Diese werden mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg, unter Anwendung biodynamischer Methoden und mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt. Das Ergebnis: Weine mit viel Charakter, die auf ehrliche Weise die Reinheit jedes Terroirs aufzeigen. Artuke La Condenada ist ein Wein aus Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano und Palomino, von einem alten Weinberg, der im Jahr 1920 auf sandigen Böden mit einem Sandsteinuntergrund auf 520 m Höhe gepflanzt wurde. Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten. Im Weingut laufen die Trauben über einen Auswahltisch, werden von Hand entrappt und Beere für Beere wird ausgewählt. Die Trauben werden durch die Schwerkraft in einen kleinen Tank von 2000 Litern gefüllt, wo die Gärung und ein tägliches Unterstoßen des Tresterhutes erfolgt. Die malolaktische Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Reife beträgt 14 Monate und erfolgt in französischen Eichenfudern von 600 Litern. Der Wein wird nach schonender Filterung und ohne Stabilisierung abgefüllt.
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EAN: 8437011146069
