Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Tempranillo, das für 16.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Tempranillo ist ein Rotwein, der von Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero. Dort bildet das weiche Relief eine kleine Oase inmitten all der Weinberge, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische verleiht. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca, bestockt. Viña Zorzal Tempranillo ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo 100 %, aus einem Weinberg in der Gemeinde Fitero mit Erträgen unter 4000 kg/ha. Nach der Lese erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung. Der Wein gärt auf eigenen Hefen in Edelstahltanks mit sanfter Extraktion.
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EAN: 8414319002266
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal El Inquilino Crianza, das für 19.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
El Inquilino Crianza ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino Crianza ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 12 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern von 225 Litern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal El Inquilino 2019, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
El Inquilino ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 6 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern von 225 Litern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Bakan, das für 31.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
In einer Weinwelt voller tief verwurzelter Traditionen gibt es mutige Helden, die sich den Regeln widersetzen. Dazu gehören die Brüder Sanz und Rafael Regadera von Viña Zorzal Wines. Seit 2007 arbeiten sie sozusagen als Weindetektive, indem sie vergessene Weinberge und einzigartige Sorten in Navarra retten. Getreu ihrem Motto der Freiheit und Aufgeschlossenheit stellen sie uns jedes Jahr neue, überraschende Projekte vor, manchmal alleine, manchmal in Zusammenarbeit mit großen Namen. In diesem Fall präsentieren sie uns eine weitere Neuheit, die eine Bestätigung für das Einheimische ist: Viña Zorzal Bakan. Der Name Bakan, der im Baskischen so viel wie selten, rar, einzigartig, einmalig bedeutet, ist bereits eine Aussage für sich. Dieser Wein stammt aus einer Parzelle in der Gemeinde Fitero in Navarra (Spanien), mit einigen wenigen historischen Weinbergen einer einzigartigen und ganz besonderen Rebsorte: der Mazuela. Eine sehr empfindliche Rebsorte, die vom Aussterben bedroht war und von der es heute nicht einmal mehr 50 Hektar gibt. Deshalb ist Viña Zorzal Bakan auch so einzigartig. Eine Meisterleistung der Natur, welche Viña Zorzal Wines mit dem unkonventionellen Stil, der sie so sehr auszeichnet, zu würdigen weiß. In der Weinkellerei werden die Trauben mit einheimischen Hefen in einem offenen Tank von 1.000 Litern mit 20 % ganzer Rispen vergoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus dem ersten Jahr gereift. Viña Zorzal Bakan ist ein wahres önologisches Juwel, das durch seine Einzigartigkeit besticht. Viña Zorzal Wines hat es wieder einmal geschafft, die Mazuela zu neuer Höchstleistung zu bringen. Eine außergewöhnliche Leistung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
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EAN: 8414319002495
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Malayeto, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal Malayeto ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, der durch Bodegas Zorzal in Corella, Navarra hergestellt wurde.Gegründet wurde die Bodega 1989 mit dem Ziel heimische Rebsorten zu retten. Die Philosophie der Bodega ist, dass ein Wein bereits mit dem Weinberg beginnt. Viña Zorzal Malayeto stammt von einem einzelnen Terrain in der Ortschaft Fitero. Die Reben wachsen auf felsigen und steinigen Böden, die Anhäufungen von Ton und Kalk aufweisen. Das Terrain liegt auf 512 m Höhe und ist durch kontinentales Klima geprägt. Der reine Garnacha-Wein gärt alkoholisch in 2000-Liter-Fässern aus französischer Eiche in eigenen Gelägern. Daraufhin wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, die bereits über ein Jahr alt sind, um dort die malolaktische Gärung zu durchlaufen. Der Reifeprozess dauert 9 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Cuatro, das für 25.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Rotwein, der von der Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Wein der Rebsorte Graciano 100 %, aus einem 37 Jahre alten Weinberg in Ombatillo, Corella. Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 8-kg-Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 300 Litern. Dieser Wein ist eine Hommage an Antonio, dem Schöpfer der Marke, der von dieser Rebsorte fasziniert war.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Corral, zum Preis von 20.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal Corral de los Altos ist ein Rotwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal, aus Corella, Navarra. Die Bodega wurde 1989 mit dem Ziel gegründet, Wein aus autochthonen Rebsorten zu keltern. Zurzeit besitz die Bodega 40 Hektar Weinanbaufläche in der Gemeinde Fitero. 25 Hektar davon sind mit der Rebsorte Garnacha bepflanzt, der Rest mit Graciano, Tempranillo und Garnacha Blanca. Der Viña Zorzal Corral de los Altos wird in französischen Eichenkübeln (Fassungsvermögen: 2000 Liter) vergoren. Die malolaktische Gärung findet anschließend in Eichenfässern der zweiten Saison statt, in denen der Wein auch 9 Monate lang reift. Viña Zorzal Corral de los Altos ist ein frischer, duftender Rotwein mit viel Persönlichkeit.
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EAN: 8414319001467
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Garnacha, das für 17.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal Garnacha Blanca ist ein Weißwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella. Gegründet 1989, hat sich die Bodega auf autochthone Rebsorten spezialisiert. Die Rebstöcke befinden sich in Fitero auf einer Höhe von 490 Metern ü.d.M. Die Böden sind steinig und lehm- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen für 10 Stunden, bevor sie gepresst werden. Der Most gärt anschließend bei 15°C, so bleiben die meisten Aromen erhalten. Der Viña Zorzal Garnacha Blanca reift insgesamt 4 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Garnacha, das für 15.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Rosado Garnacha ist ein Roséwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella. Gegründet 1989, hat sich die Bodega auf autochthone Rebsorten spezialisiert. Die 30 Jahre alten Rebstöcke befinden sich an der Grenze zu Ombatillo. Der Wein wird mit der „sangrado“-Methode hergestellt. Dabei mazerieren die Trauben für einige Stunden in Edelstahltanks und der Most wird ohne jegliche Pressung gewonnen. Ein eleganter und frischer Roséwein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Peque as Puertas, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
Pequeñas Puertas La Peli ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein aus der Sorte Garnacha, hergestellt von Proyecto Zorzal in der D.O. Navarra. Proyecto Zorzal ist ein Familienweingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, den maximalen Ausdruck einer historischen Landschaft zu erzielen. Weine aus der D.O. Navarra und D.O.Ca. Rioja, hergestellt von den Gebrüder Sanz, die der Leidenschaft folgen, welche ihr Vater Antonio Sanz ihnen von klein auf vermittelt hat. Jetzt haben sie zusammen mit dem unerschrockenen argentinischen Önologen Matías Michelini eine neue Linie von einzigartigen Parzellenweinen mit sehr begrenzter Produktion geschaffen. Pequeñas Puertas La Peli stammt aus der einheimischen Sorte Garnacha Roya, einer fast vergessenen Rebsorte, die die Gebrüder Sanz und Matías Michelini jetzt in der Gemeinde Fitero, in der Region La Carbonela (Navarra), zurückgewinnen möchten. Die Landwirtschaft ist zu 100 % ökologisch, ohne Verwendung chemischer Produkte und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller wird der Wein Pequeñas Puertas La Peli wie ein Orange Wine hergestellt. Mit anderen Worten, die entrappten Trauben gären mit ihren Schalen in einem 1.000-Liter-Bottich. Nach Abschluss des Prozesses werden sie gepresst und reifen 15 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Pequeñas Puertas La Peli ist ein sehr facettenreicher Rotwein. Er wird wie ein Orange Wine hergestellt, das Aussehen erinnert an einen Rosé, in der Nase könnte man denken, es wäre ein Weißwein und am Gaumen ist er durch und durch ein Rotwein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Chardonnay, das für 15.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Zorzal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Chardonnay ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. Viña Zorzal Chardonnay ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 %, der aus einem Weinberg in Fitero kommt. Die Trauben werden bei Nacht von Hand gelesen. Nachdem der Wein in der Kellerei angekommen ist, und nach einer sanften Kelterung und einer natürlichen Kaltklärung, gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 14°C - 15°C. Nach Vollendung seiner Gärung wird der Wein abgezogen, gefiltert und stabilisiert. Der Wein wird in seiner jugendlichen Frische in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Nat Cool Graciano, das für 25.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Zorzal Nat Cool Graciano ist ein junger, natürlicher und ökologischer Rotwein, hergestellt von Proyecto Zorzal aus der Sorte Graciano in der D.O. Navarra (Spanien). Obwohl Zorzal 1960 in Navarra mit der Absicht gegründet wurde, den maximalen Ausdruck alter Weinberge autochthoner Sorten zu bieten und ihn in seinen besten Weinen widerzuspiegeln, ist das Gut weiterhin auf dem neuesten Stand, mit allem, was sich in der Weinwelt so tut. Ein Beweis dafür ist seine neueste Ausarbeitung Nat Cool. Dabei handelt es sich um ein innovatives Projekt des unerschrockenen Winzers Dirk Niepoort, in dem er mehrere Produzenten einlädt, leichte und süffige Weine mit niedrigem Alkoholgehalt herzustellen. Dafür hat das VZW-Team zusammen mit Matías Michelini diesen Wein hergestellt. Zorzal Nat Cool Graciano ist ein Wein aus einer Parzelle in Corella, in den Auen von Navarra. Hier wird ökologische Landwirtschaft betrieben und unter Berücksichtigung, dass der Wein nicht mehr als 12 Vol.-% erreichen soll, erfolgt die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt von Hand, mit einer umfassenden Auswahl im Weinberg. Wenn die Trauben des Zorzal Nat Cool Graciano im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt. Dann beginnen sie eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und im Zementbehälter mit 3.000 Liter Fassungsvermögen. Schließlich reift der Wein einige Monate in diesem Zementbehälter. Unter dem Nat Cool-Motto „Bitte nicht probieren, nur trinken“ entstand Zorzal Nat Cool Graciano. Ein leichter und süffiger Wein mit geringem Alkoholgehalt, der regelrecht danach schreit, von Ihnen getrunken zu werden.
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EAN: 8414319002426
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Garnacha, das für 15.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Garnacha ist ein Rotwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella, Navarra. Die Bodega wurde 1989 mit dem Ziel gegründet, Wein aus autochthonen Rebsorten zu keltern. Zurzeit besitz die Bodega 40 Hektar Weinanbaufläche in der Gemeinde Fitero. 25 Hektar davon sind mit der Rebsorte Garnacha bepflanzt, der Rest mit Graciano, Tempranillo und Garnacha Blanca. Die Garnacha-Rebstöcke sind 60 Jahre alt und die Trauben werden noch per Hand geerntet und in kleine Kisten in die Bodega transportiert. Die Weinherstellung fängt am Selektiertisch an. Nach dem Gärprozess wird der Wein ohne jegliche Reifung in Flaschen abgefüllt. Der Viña Zorzal Garnacha ist ein fruchtiger und frischer Jungwein.
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EAN: 8414319002297
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Peque as Puertas, das für 39.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Pequeñas Puertas Jirafas ist ein ökologischer Weißwein von Proyecto Zorzal, hergestellt aus der Sorte Viura in der D.O. Navarra (Spanien). Proyecto Zorzal wurde 1989 dank der Leidenschaft für Wein gegründet, die Antonio Sanz seinen drei Kindern übermittelte. Ein Weingut, in dem die Brüder Sanz den maximalen Ausdruck ihrer Weinberge widerspiegeln und in ihren Weinen ausdrücken möchten, die sie in der D.O. Navarra und D.O.Ca. Rioja herstellen. Jetzt kreieren sie zusammen mit dem renommierten argentinischen Önologen Matías Michelini eine neue Linie von Parzellenweinen, die die historische Landschaft von Navarra perfekt interpretieren. Pequeñas Puertas Jirafas stammt aus einem Weinberg in der Gegend von Alegas Altas, in der Gemeinde Cintruénigo, Navarra. Dabei handelt es sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die auf Ton- und Kalksteinböden in einer Höhe von fast 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben, um die maximale Aufrichtigkeit des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Pequeñas Puertas Jirafas schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert und reift 12 Monate auf Hefe in 700-Liter-Betoneiern und in 500-Liter-Eichenfässern aus dem ersten Gebrauch. Pequeñas Puertas Jirafas ist das Ergebnis der Vereinigung des Wissens von Viña Zorzal Wines und Matías Michelini. Ein Parzellenwein, der die Tore zu kleinen großartigen Produktionen aus einem einzigartigen Weinberg in Navarra öffnet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Lecciones, das für 58.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Die Garnacha-Traube macht süchtig, das wissen die Gebrüder Sanz, drei Menschen, die in ihr Land, Navarra, verliebt sind. Dabei folgten sie der Leidenschaft ihres Vaters und gründeten 1989 Viña Zorzal. Das Ziel dieses Weinguts ist es, die bis dahin wenig geschätzten einheimischen Rebsorten wie Garnacha und Graciano zu retten, die aufgrund der Bodenbeschaffenheit perfekt an das Terroir Navarras angepasst sind. Diese Arbeit der Rückgewinnung zeigt seine Früchte durch Lecciones de Vuelo, einem Gemeinschaftsprojekt, bei dem jedes Jahr ein erstklassiger Önologe an der Herstellung eines ganz besonderen Weins mitwirkt. Renommierte Önologen wie Matias Michelini, Freddy Torres oder Dani Niepoort interpretieren die Früchte und erteilen uns eine echte Lektion in Sachen Respekt, Freundschaft, Leidenschaft und Arbeit. Unter dem Markennamen des berühmtesten Vogels der D.O. Navarra ist Viña Zorzal Lecciones de Vuelo ein sortenreiner Wein aus Garnacha Tinta, der von einer Parzelle mit vielen 140 Jahre alten Rebstöcken stammt, die dort wurzelecht wachsen. Die Weinbereitung erfolgt mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen. Jedes Jahr teilt der entsprechende Önologe sein Wissen über einen historischen Weinberg, aus dem er das Beste herausholt. Als Ergebnis präsentiert sich uns Viña Zorzal Lecciones de Vuelo, ein Terroirwein, Ausdruck einer sehr alten Garnacha aus Navarra, von dem nur sehr wenige Flaschen hergestellt werden. Eine Lektion fürs Leben.
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EAN: 8414319002389
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Punto de Fuga, das für 74.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Punto de Fuga Corral del Mate ist ein in Holz gereifter Rotwein von Proyecto Zorzal, hergestellt aus der Sorte Garnacha in der D.O. Navarra in Spanien. Nachdem Antonio Sanz sein ganzes Leben der Welt des Weins gewidmet hatte, erfüllte er sich 1989 den Traum, in Navarra seine eigenen Weine herzustellen. Aus dieser Erfahrung heraus schufen seine Söhne Xabier, Iñaki und Mikel Sanz im Jahr 2007 Viña Zorzal Wines. Ein Projekt, das auf Parzellen-Weinen basiert, die die Typizität der Region zeigen und das jetzt mit der neuen Auswahl an Weinen erweitert wird, die mit dem argentinischen Önologen Matías Michelini kreiert wurden. Punto de Fuga Corral del Mate stammt aus Weinbergen in der Region Corral de los Altos, in Navarra. Eine Fläche von 0,53 Hektar sehr alter Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft ohne Verwendung chemischer Produkte bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand gelesen werden. Im Weinkeller gären die Trauben des Punto de Fuga Corral del Mate spontan als ganze Rispen, mit einheimischen Hefen und unter Entfernung der Stiele bei jedem Unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein für 18 Monate in gebrauchten Holzfässern von 500 Litern. Punto de Fuga Corral del Mate ist der erste Wein des Projekts, das von Viña Zorzal Wines und Matías Michelini gemeinsam mit der Idee betrieben wird, Weine aus den weltbesten Terroirs herzustellen. Eine Auswahl verschiedener Parzellen aus einem kleinen Gebiet, die, wie das Etikett mit einem Elektrokardiogramm zeigt, den Weg direkt zum Herzen finden.
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EAN: 8414319001825
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Golerga, zum Preis von 23.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal, eine Referenzkellerei für Qualitätsweine aus Navarra, hat durch ihre erfolgreichen Initiativen den Vogel ihrer Etiketten in der ganzen Welt bekannt gemacht. Jetzt hat die Familie Sanz beschlossen, ihren ersten Dorfwein mit Hilfe von Gonzalo Ibarrola Intxusta herauszubringen, einem Winzer aus dem Dorf Lerga, der die navarrische Garnacha wie kein anderer verteidigt. Es handelt sich um eine einzigartige Initiative, bei der unter Berücksichtigung des Klimawandels Grundstücke auf höherem Breitengrad, in Höhenlage und mit größerer Niederschlagsmenge gesucht wurden. Aus einem der historischen, weltweit kühlsten Gebieten der Sorte Garnacha stammt Viña Zorzal Golerga, ein Rotwein, der aus 12 Hektar alten Garnacha-Reben im Herzen der Mittelgebirgsregion gewonnen wird. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald Gonzalos Arbeit im Weinberg beendet ist, liegt die Verantwortung der Trauben in den Händen von Viña Zorzal. Zunächst werden die Trauben ausgewählt und in Betonbehältern mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein zwei Jahre lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. So entstand unter dem siegreichen Ruf „Go, Go Lerga!“ der Viña Zorzal Golerga, der erste Dorfwein des Weinguts aus Navarra. Ein frischer und leichter Garnacha, der deutlich macht, warum sich das Etikett mit dem Vogel in jedes Haus schleicht.
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EAN: 8414319002471
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Vi a Graciano, das für 15.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Zorzal Graciano ist ein Rotwein aus dem Herkunftsgebiet D.O. Navarra, gekeltert durch Bodegas Zorzal in Corella, Navarra. Das 1989 gegründete Weingut hat sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Über 30 Jahre alte Reben aus dem Besitz, der sich in der Gemeinde Ombatillo (Corella) befindet. Manuelle Ernte in kleinen Kisten. Leichte Mazeration vor der Gärung bei 8 °C, um das aromatische Potenzial zu extrahieren. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 °C, mit einer Mazeration mit den Schalen von 8 Tagen unter sanftem Umpumpen. 25% führten die malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern mit feinen Poren durch, und der Rest in Edelstahltanks. Anschließend wurde der Wein für 4 Monate auf seiner Hefe in französischen Eichenfässern gereift. Viña Zorzal Graciano ist ein Beispiel dafür, wie großartig sich die Rebsorte Graciano an heiße Klimazonen anpasst, die dank der bewahrten Säure einen Wein mit einem Gefühl von schöner Frische ergeben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Se, das für 27.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Viña Zorzal Señora de las alturas ist ein Rotwein ausD.O. Navarra, entwickelt von der der BodegaZorzal inCorella, Navarra. Die Bodega wurde 1989 mit dem Ziel gegründet authentische Weine aus einheimischen Rebsorten zu keltern. Mittlerweile besitzt die Bodega 40 Hektar Anbaufläche, wobei 25 Hektar mit Garnacha-Trauben und der Rest mit Graciano, Tempranillo und einigen weißen Sorten, bepflanzt sind. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Graciano. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben in offenen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Für die malolaktische Gärung und der anschließenden Reife wird der Wein in französische Barriquefässer gefüllt. DerViña Zorzal Señora de las alturas ist der komplexeste und klassischste Rotwein der Bodega.
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EAN: 8414319002341
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mat as Michelini GarnaCHE 2021, das für 31.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Matías Michelini hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Matías Michelini GarnaCHE ist ein biodynamischer Rotwein, hergestellt aus der SorteGarnacha Tinta von Matías Michelini in der D.O. Navarra. Matías Michelini ist ein argentinischer Winzer, der aus Neugier zum Weingut Viña Zorzal Wines in Navarra kommt, um das Projekt kennen zu lernen, das den gleichen Namen trägt wie sein Weingut in Argentinien. Durch diesen Zufall verliebte er sich in die alten Garnacha-Reben, die das Weingut hat, und es entsteht eine äußerst intensive Zusammenarbeit. Matías Michelini GarnaCHE stammt aus einem 2,1 Hektar großen Weinberg in der Ortschaft Fitero, im sogenannten Corral de los Altos. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und wachsen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel in felsigen, steinigen Böden, mit Ton, Kalkstein und Konglomerat. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Anwendungen betrieben, wobei in jedem der Prozesse den Mondzyklen gefolgt wird. Im Weinkeller werden die Trauben des Matías Michelini GarnaCHE in ganzen Rispen zerquetscht. Danach werden Teile der Stielgerüste entfernt und es beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung und die Reifephase erfolgen in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche im zweiten Jahr und in einem Flextank-Ei. Die insgesamte Dauer beträgt 9 Monate. Matías Michelini GarnaCHE ist ein Wein, der die Garnacha aus Navarra in ihrer vollen Pracht aufzeigt. Ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein im Michellini-Stil.
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