Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2022, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
HIMBEERE – BLÜTEN – ROSA GRAPEFRUITDer Filou: Ohne ein Gramm Speck auf den Hüften baut er eine ermunternde Spannung auf. Mineralisch, straff, leicht floral-himbeerig verleitet er dennoch zum sich in die Sonne träumen (wenn man nicht schon dort ist.) Grapefruit-Frische gibt noch mehr Leichtigkeit. Ein ernst zu nehmender Rosé mit französischer Seele. Wie gut, dass Sekt und Stillweine unterschiedliche Weinstile benötigen. Denn aus der Pressung für den Rosésekt geht auch ein Teil dieses Weines hervor. Acht bis zwölf Stunden lässt Winzer Mark Barth die Trauben nach dem Quetschen in Kontakt mit dem Most. So gelangen Farbe und beerige Aromen in den Wein. Der Wein ist komplett trocken (2 Gramm Restzucker) und zur Unterstützung seines straffen, frischen Charakters komplett im Edelstahl ausgebaut.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Barth Wein und Sektgut 2021, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barth Wein- und Sektgut und wird von Wirwinzer.de verkauft.
GRAPEFRUIT – HASELNUSS – GUAVEDas Energiebündel: tanzt temperamentvoll und präzise über die Zunge. Trotz Kraft und Expressivität verliert er dennoch nicht seine Geradlinigkeit. Der 2019 SCHÜTZENHAUS RIESLING ist in der Jugend ein Strukturwein mit einem tragenden Säurerückgrat und salziger Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich cremig und nussig, mit Noten von Grapefruit und Guave. Mit voranschreitender Reife entfalten sich diese Aromen. Ältere Jahrgänge zeigen, wohin die Reise gehen kann. Die Rieslingtrauben für den SCHÜTZENHAUS RIESLING stammen aus der gleichnamigen VDP.ERSTEN LAGE® in Hattenheim. Die Böden bestehen hier aus tiefgründigem Lösslehm, was dem Wein Leichtigkeit und Fruchtstruktur verleiht. VDP.ERSTE LAGE®-Weinberge können übrigens mit der französischen Klassifikation Premier Cru vergleichen werden. Es handelt sich um die besten Weinberge Deutschlands. Die Trauben werden entsprechend schonend von Hand gelesen und spontan im Edelstahl vergoren. Im Anschluss reift der Wein noch eine Zeit auf der Feinhefe, bevor er gefüllt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2014, das für 151.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
PRIKOSENMARMELADE – SCHWARZER TEE – HEFEZOPF Sir Charisma: Distinguiert und dennoch direkt weiß der HASSEL zu umgarnen – ganz in der Art eines perfekten Rieslings. Ein Steinobst-Potpourri vom reifen Pfirsich bis zur Aprikosenmarmelade vibriert zwischen Nase und Gaumen. Dazu ein Hauch Nuss, die feine Strenge schwarzen Tees und etwas Hefezopf. Teatime? Vom Feinsten! Der HASSEL RIESLING brut nature VDP.GROSSE LAGE® gehört zur Topliga der ohnehin raren Lagensekte in Deutschland. Schließlich wachsen die Rieslingreben in der Grand-Cru-Lage (auch VDP.GROSSE LAGE®) HASSEL, also in einer der besten Weinberge des Rheingaus. Hier sammelt er die gesamte Typizität seiner Herkunft: Lösslehm-Böden, Südhang, moderate Steilheit und gibt sie in den Sekt. Die Grundweine werden zu 100 Prozent in großem Holz ausgebaut. Der in traditioneller gärung bereitete Sekt liegt dann 60 Monate auf der Hefe bis er handgerüttelt und degorgiert wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Barth Wein und Sektgut 2021, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barth Wein- und Sektgut hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
BLUTORANGE – ZITRONENMELISSE – KONZENTRATIONDer Eigensinnige: möchte etwas Aufmerksamkeit, um seine aromatischen Geheimnisse preiszugeben. Im Duft spielt er mit zitrischen Aromen von Grapefruit bis Blutorange und gibt Aussicht auf kräuterige Noten. Am Gaumen dominiert zunächst Struktur. Viel Grip und Straffheit führen hin zu einer konzentrierten Vielschichtigkeit mit einem Bund Kräuter – Basilikum und Melisse – und Zitrusnoten. Ein Strukturwein, dessen gereifte Exemplare zeigen, welche schöne Reise er vor sich hat.Die Rieslingtrauben für den 2019 WISSELBRUNNEN RIESLING wachsen in einer der deutschen Top-Lagen, einer VDP.GROSSE LAGE®. Mit Böden aus tertiärem Mergel und Kalkeinlagerungen sowie einem optimalen Mikroklima herrschen hier perfekte Wachstumsbedingungen. Gelesen werden die Trauben hochreif und von Hand. Der Most vergärt spontan – um der Struktur noch einen Zusatzkick zu geben, lässt Mark Barth eine kleine Anzahl ganzer Beeren mitvergären.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Barth Wein und Sektgut Magnum, das für 53.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barth Wein- und Sektgut und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Vinifikation: Nur vollreife Spätburgunder Trauben, handverlesen selektiert. Nach kurzer Maischestandzeit für die Extrahierung der Roséfarbe werden die Trauben schonend gepresst. Versektet nach traditioneller Flaschengärung, 2 Jahre auf der Hefe gereift. Handgerüttelt.Er ist wunderbar fein und beschwingend. Ein klassischer Rosé-Typ mit enorm viel Frucht und Eleganz. Die Frauen macht er fröhlich – die Herren unwiderstehlich! Ideal für Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Barth Wein und Sektgut, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Barth hergestellt.
PFIRSICH – ZITRONENSCHALE – VERSPIELTDer Klassiker: Leicht und verspielt ist der 2021 RIESLING CHARTA ein typischer Repräsentant der traditionellen Rheingauer Rieslinge. Dafür steht schon das Zeichen der CHARTA. Mit viel Pfirsich, Steinobst und zitrischen Noten, aber auch erdiger Mineralität, finden sich hier Liebhaber des Weinstils wieder. Am Gaumen hat er guten Grip und eine saftige Säure, die Lust auf mehr macht. Als kleiner Bruder der Lagenweine stammt der RIESLING CHARTA vornehmlich von Lösslehm-Böden in den zum Weingut gehörenden Rheingauer VDP.GROSSEN und VDP.ERSTEN LAGEN®. Diese Lagen gehören zu den besten Deutschlands. Die Idee der Charta-Winzer ist es, die Weine mit diesem Namen nach den traditionellen Rheingauer Typizitäts- und Qualitätsvorstellung zu bereiten. Um diese Stilistik zu erzielen, liest Barth die Trauben vollreif und selektiv von Hand. Der Most wird dann spontan im Stahltank vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Er wird geschmacklich trocken eingestellt, hat aber ein kleines Süßeschwänzchen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Barth Wein und Sektgut 2018, das für 47.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barth Wein- und Sektgut hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
QUITTE – SALZ – GRAPEFRUIT - WÜRZELady Charming: Verführt wohlproportioniert mit Anmut und Eleganz. Im Duft paaren sich Quitte mit Salzigkeit und Grapefruit. Am Gaumen, von der feinen Perlage verwirbelt, gewinnen die Aromen noch an Intensität und Frische, weinig, mit allem, was Riesling ausmacht, werden sie von der Cremigkeit umhüllt, eingepackt in luftiges Brioche und fügen sich zu einem hinreißenden Aromenmosaik – übrigens ohne ein Gramm Zucker.Der SCHÜTZENHAUS RIESLING brut nature VDP.ERSTE LAGE ® ist einer der wenigen Lagensekte, die es in Deutschland gibt. Gewachsen in den Plateau-Parzellen der Rheingauer Lage Schützenhaus auf dort typischen Lösslehm-Böden gehört der Rieslingsekt damit zu den Spitzenprodukten unter den deutschen Sekten. 2020 wählte ihn der Falstaff zum besten Riesling-Sekt des Jahres. Die Grundweine werden zu 100 Prozent in großem Holz ausgebaut, was den cremig-fülligen Charakter unterstützt. Der in traditioneller gärung bereitete Sekt liegt dann 60 Monate auf der Hefe bis er handgerüttelt und degorgiert wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Barth Wein und Sektgut, das für 135.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Barth hergestellt.
Mark Barth: "In unserem Sekt steckt unser langjähriges Wissen, unser Handwerk und unsere Liebe, denn wir machen seit über 30 Jahren jeden Arbeitsschritt handwerklich selbst im eigenen Weinberg und Keller. Wir wissen genau was wir tun und begleiten dankbar die Natur bei ihrem großartigen Werk. So wird unser Sekt nur aus Trauben unserer besten ökologisch bewirtschafteten Lagen vergoren. Der Feinschliff ist die aufwändige und anspruchsvolle traditionelle Flaschengärung mit extra langem Hefelager. Sie verleiht dem Sekt seinen individuellen Charakter. Für reinen Geschmack setzten wir auf rebsortenreine Riesling- und Burgunder- Sekte in -brut- bis -brut nature- Geschmacksrichtung. Mittlerweile bieten wir neun verschiedene Sekte an, von denen wir Ihnen sechs in einem Probepaket zusammengestellt haben."
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2019, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
KIRSCHE – VANILLE – MARZIPANDer Elegante: Eloquent mit vornehmer Geschliffenheit tritt der 2016 SPÄTBURGUNDER auf. Dezente reife Kirsche vermischen sich im Duft mit mandeligem Marzipan. Am Gaumen breitet sich der 2016 SPÄTBURGUNDER seidig aus, verwebt seine Aromen zu einem dichten, glatten Tuch: mehr frische Kirsche, runde Vanille, aber auch ein Hauch Schokolade und Johannisbeere vereinen sich in einer aus Frische und filigranen Tanninen geknüpften Struktur. In den VDP.GROSSEN LAGEN® LENCHEN und HASSEL wachsen die Spätburgundertrauben für diesen Wein. Früh schonend und selektiv von Hand gelesen, um Frische und Eleganz der Rebsorte zu bewahren, wird der Most bei der Maischegärung in offenen Bütten von Hand gestoßen und in großen Fässern und Barriques aus französischem Holz (1/4 neues Holz) ausgebaut. Dort darf der Wein zwischen 1 und 1,5 Jahren reifen, bis er auf die Flasche kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Barth Wein und Sektgut, zum Preis von 27.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Barth hergestellt.
PFIRSICH – ZITRONENVERBENA – SALZDer Schmeichler: zaubert einem ein Kompliment auf die Lippen. Balanciert und stimmig, mit viel Steinobst, allem voran dem Pfirsich, aber auch kräutigen Noten wie Waldmeister oder Zitronenverbena umwirbt er die Geruchs- und Geschmackspapillen. Und hat Erfolg. Dabei ist der RÜDESHEIMER RIESLING sehr geradlinig mit feinem etherischem Charakter. Die Lust auf den nächsten Schluck kann ihm gewiss sein …In den Kraft gebenden Lösslehm- und Eleganz stiftenden Taunus-Quarzit-Lagen östlich von Rüdesheim wachsen die Rieslingtrauben für den RÜDESHEIMER RIESLING feinherb. Als VDP.ORTSWEIN gehört er nach der VDP-Klassifizierung der besten Weine Deutschlands zur ersten herkunftsbezogenen Kategorie. Die Trauben werden schonend gelesen und von Hand selektioniert, bevor sie im Edelstahl ausgebaut werden. Die Gärung wird bei 13 Gramm Restzucker gestoppt, sodass auch der Alkoholgehalt mit 11,5 % -Vol. moderat bleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2015, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
PFLAUME – EINGEKOCHTE CASSIS – SCHWARZER PFEFFERDer Charakterkopf: Er ist, was er ist, ein Cabernet Sauvignon, und steht dazu, hat aber den Ausreiseantrag nach Frankreich schon gestellt. Im Duft wie am Gaumen tummelt sich schwarze und rote Johannisbeere in verschiedenen Ausprägungen, Pflaume und Vanille, Weihnachtsgewürze geben ihm schöne Rundungen, während schwarzer Pfeffer die gereiften, aber präsenten Tannine, saftige Säure und ein Hauch Tabak fokussieren. So schmeckt Bordeaux – in einem warmen Sommer.Im Rheingau gehört die Rebsorte – völlig zu Unrecht – noch zu den Versuchsrebsorten. In der VDP.ERSTEN LAGE® Schützenhaus, gleich neben dem Weingut, stehen die Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Wein. Die Erträge sind mit 45 hl/ha sehr niedrig. Die Trauben wurden voll reif von Hand gelesen und kalt mazeriert, um die elegante Frische des Cabernet Sauvignon zu erhalten. Der Wein wird 2 Jahre in meist neuen Barriques ausgebaut.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut Pinot, das für 53.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
ROTE BEEREN – BAISER – SALZIG Der Verführer: wickelt Sektbegeisterte mit beerenfrischer Leichtigkeit um den kleinen Finger. Am Gaumen erahnt man cremiges Johannisbeerbaiser mit einem Hauch Minze. Getragen auf feinen Perlen und umspielt von erfrischender Säure schwebt es wie ein Aromenwölkchen vorbei, noch verwirbelt von einem herzhaft-salzigen Lüftchen, das der Aromenkomposition Tiefe verleiht. Der PINOT Rosé brut ist ein reinrassiger Spätburgunder. Seine Farbe erhält er durch die "Saigner Methode". Danach wird der Grundwein abgepresst und reift zu einem Teil in großem Holz, wo er auch einen biologischen Säureabbau durchläuft. Das unterstützt seine leichtfüssige Cremigkeit. Zum Sekt wird er in traditioneller gärung. Er liegt bei gleichbleibender Temperatur 36 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Barth Wein und Sektgut Riesling, das für 47.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barth Wein- und Sektgut und wird von Wirwinzer.de verkauft.
APFEL – WÜRZIG – MINERALISCHDer Traditionalist: Verlässlich und gewissenhaft ist dieser Sekt schäumender und kompromissloser Vertreter seiner Rebsorte. Mit geschmeidiger Fülle, Zitrus, reifem Apfel und fruchtiger Würze – weinig im Stil und in seinen Aromen noch verstärkt durch die feine Perlage – stellt er präzise den Charakter des Rieslings in den Vordergrund: wie ein Kabinett trocken auf Tänzers Füßen.Der RIESLING extra brut entsteht in traditioneller gärung und liegt bei gleichbleibender Temperatur 24 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird. Das lange Hefelager gibt dem Wein seine Struktur und Fülle, lässt aber dem Riesling aromatisch den Vortritt. Der Grundwein stammt von Lössböden, die Frucht und Finesse in die Trauben bringen und im Rheingau typisch sind. Aromenrein und rieslingtypisch – das Material, aus dem ein echter BARTH Riesling-Sekt werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2021, zum Preis von 42.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
APRIKOSE – PFIRSICHBLÜTE - SALZDer Feingeist: verfängt mit seiner ersten Verspieltheit, um dann für seine Tiefgründigkeit zu begeistern. Eine gute Portion rieslingtypische Gelbfrucht wie Aprikose im Duft und am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Wein wirkt dicht verwoben und hat einen guten Grip. Heute schon offen, aber mit viel Reifepotenzial ausgestattet.In der VDP.GROSSE LAGE® Schönhell auf 200 bis 220 Metern Höhe wachsen die Rieslingtrauben für diesen Wein. Durch die Kühle der Lage und die herausfordernden, durchlässigen Böden (Tonmergel & Quarzsand) entstehen hier kleinbeerige Trauben, was dem Wein viel phenolische Struktur und Reifepotenzial verleiht. Die Erträge sind mit unter 50 hl/ha niedrig. Die Trauben werden hochreif von Hand gelesen, vergären spontan im Holzfass (Halbstück) und reifen lange auf der Feinhefe. Die VDP.GROSSE LAGE® gelten als die Grand Crus, also die besten Weinbergslagen Deutschlands.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2020, zum Preis von 31.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
APRIKOSE – CASHEW – FUMÉDer Grenzgänger: lugt von den Hängen des Rheingaus gerne einmal in Richtung Burgund. Denn mit seinem straff-zurückhaltenden Duft, gepaart mit voluminöser Kraft am Gaumen tritt er in französische Fußstapfen. Limettenfrische und feine Creme entwickelt sich zu einem rund-fülligen Wein, der die Bandbreite von Aprikose über nussiges Cashew und Vanille bis hin zu den feinen Rauchnoten zu spielen weiß. Mais enfait – c’est un Riesling … Die Rieslingtrauben für den SINGULARIS werden vollreif selektiv von Hand gelesen, um das beste Traubenmaterial für diesen Exoten zu bekommen. Ausgebaut wird er im kleinen Holzfass, was ihm die rundlichen Aromen nach Vanille, Nuss und Rauch verleiht. Etwas Fülle gibt auch der Restzucker, der mit 10 Gramm im halbtrockenen Bereich rangiert. Ein Wein mit Volumen – der viele Fans hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2021, das für 44.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
APFELSCHALE – GETROCKNETE ZITRONE – ERDEDer Edle: überzeugt mit höflichem Understatement von seinen Qualitäten. Sehr fest und dicht entwickelt er im Duft subtile Präsenz mit Aromen von Apfelschale. Am Gaumen strukturiert die reife Säure gepaart mit einem guten Grip. Getrocknete Zitronen, Apfel und etwas Pfirsich bilden den zurückhaltenden Fruchtkern. Erdige Mineralität zeugt von seiner Herkunft. Ein Wein, dessen Charme sich mit Reife noch verstärkt.Auf kargen, steinigen Böden mit wasserspeicherndem Lösslehmuntergrund wachsen die Rieslingtrauben für den HASSEL RIESLING. Die zu den als VDP.GROSSE LAGE® zu den besten Weinbergen Deutschlands zählende HASSEL liegt oberhalb von Hattenheim mit direktem Blick auf den Rhein. Die Trauben werden hochreif von Hand gelesen, die Erträge liegen mit unter 50 hl/ha niedrig. Spontan vergoren, werden die HASSEL Rieslinge ein bis zwei Jahre im großen Holzfass ausgebaut.
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GETROCKNETER GRÜNER APFEL - SÜSSE GRAPEFRUIT - KIESELDas Fliegengewicht: Tänzelt drahtig und markant über den Gaumen, gespannt und konzentriert – jeder Punch ein Treffer: grüner Apfel, Birne, Grapefruit, dazu eine Ahnung nasser Kiesel, frischgeschnittene Petersilie und etwas Rauch. Die Süße kommt feinsinnig daher, trifft aber gleich auf eine formvollendete Riesling-Säure – noch ein Punch, aber schon ein philosophischer. Hier ist Kabi at it’s best im Glas. Viel Klasse und unbeschwerte Intensität. Im Abgang eine sanfte phenolische Massage gepaart mit einer wunderbaren Länge. Das Ganze ausgestattet mit gerade mal 8 Volumenprozent Alkohol. Kann man einen ganzen Nachmittag trinken. Barth lässt den Riesling aus der Oestricher Lage Lenchen im Stahltank spontan vergären, stoppt die Gärung dann durch Runterkühlen bei unter 80 Gramm pro Liter Restzucker ab. Der Wein reift dann bis zum auf die Lese folgenden Frühjahr auf der Feinhefe. Die Reben im Lenchen wachsen auf kiesigem Löss und Lösslehm, was ihnen eine gute Wasserversorgung sichert. Die Rebhänge haben eine moderate Steigung, die Trauben profitieren von der hohen Lichtintensität, die der nahe Rhein als Spiegel erzeugt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2022, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
GETROCKNETE BIRNE – ZITRONENMELISSE – POMELODer Asket: Straff und sehnig überholt er mit Links manch üppigeres Gewächs. Im Duft Birne, de Zitronenmelisse und Pomelo entfaltet der HALLGARTEN RIESLING am Gaumen seine ganze fein gespannte Struktur, die sich entlang der saftigen, pfeilgenauen Säure zieht. Momente der Kargheit werden immer wieder mit Fruchtinseln belohnt. Ein ernsthafter Vertreter seiner Rebsorte.Überwiegend gewachsen auf Buntschieferböden in der im Rheingau recht hoch am oberen Waldrand gelegene Lage Hendelberg werden die Trauben für den 2021 HALLGARTEN RIESLING schonend gelesen und von Hand selektiert. Spontan mit seinen eigenen Hefen vergoren, wird er im Edelstahl ausgebaut, um seine Straffheit und innere Ruhe zu erhalten und zusätzlich die mineralische Prägung aus der Lage zu erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barth Wein und Sektgut 2016, zum Preis von 75.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Barth Wein- und Sektgut hergestellt.
APRIKOSENMARMELADE – SCHWARZER TEE – HEFEZOPF Sir Charisma: Distinguiert und dennoch direkt weiß der HASSEL zu umgarnen – ganz in der Art eines perfekten Rieslings. Ein Steinobst-Potpourri vom reifen Pfirsich bis zur Aprikosenmarmelade vibriert zwischen Nase und Gaumen. Dazu ein Hauch Nuss, die feine Strenge schwarzen Tees und etwas Hefezopf. Teatime? Vom Feinsten! Der HASSEL RIESLING brut nature VDP.GROSSE LAGE® gehört zur Topliga der ohnehin raren Lagensekte in Deutschland. Schließlich wachsen die Rieslingreben in der Grand-Cru-Lage (auch VDP.GROSSE LAGE®) HASSEL, also in einer der besten Weinberge des Rheingaus. Hier sammelt er die gesamte Typizität seiner Herkunft: Lösslehm-Böden, Südhang, moderate Steilheit und gibt sie in den Sekt. Die Grundweine werden zu 100 Prozent in großem Holz ausgebaut. Der in traditioneller gärung bereitete Sekt liegt dann 60 Monate auf der Hefe bis er handgerüttelt und degorgiert wird.
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APFELSCHALE – ZITRONENMELISSE – KREIDEDer Naturbursche: Nimmt jeden auf einen Spaziergang durch seinen wilden Kräutergarten mit. Der Duft von Zitronenmelisse und Basilikum erfrischen, dazu gesellen sich Apfelschale, Limette und auch ein Hauch Kreide. Trotz der straffen Struktur mangelt es dem 2022er WEISSER BURGUNDER nicht an Körper. Ein ehrlicher Weißburgunder, der seinem Namen alle Ehre macht. Der für den Rheingau typische Lösslehm gibt diesem Wein Leichtigkeit und Spiel. Die Weißburgunder-Trauben, aus denen der Wein zu 100 Prozent besteht, werden schonend gelesen und von Hand selektiert. Dann werden sie zu einem großen Teil im Edelstahl ausgebaut. Ein kleiner Anteil kommt zum Schleifen der Kanten und für eine cremigere Struktur ins große Holz. Die Lagen Hassel und Schützenhaus sind die Ursprungsherkünfte dieses Weins.
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