Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Taittinger Champagner, zum Preis von 69.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Champagne Taittinger hergestellt.
Das Haus Taittinger hat erfolgreich einen Champagner produziert, dessen Zusammensetzung selten ist und das Ergebnis zeigt herausragende Feinheit und Struktur! Vermischt sind hier 50% Chardonnay und 50% Pinot noir, stammend von Reben bester „Grands Crus“ aus der Champagne. Sie haben hier einen hervorragenden Champagner mit hellgelber Farbe und silbernem Glanz, feinem anhaltenden Schaum und mineralischen, blumigen und würzigen Aromen in der Nase. Ein grosszügiger Champagner, der seine Liebhaber hat! Das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Aroma! Mehr Informationen zur Champagner-Marke Taittinger
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Taittinger Champagner, zum Preis von 92.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Champagne Taittinger hergestellt.
- MAGNUM Flasche 1.5L - Gelungener Taittinger Champagner – Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, so wie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Informationen zu dieser Champagner-Marke: Taittinger
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Champagner, das für 1155 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Taittinger hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, sowie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Inforamtionen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Champagner, das für 274 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Taittinger hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, sowie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Inforamtionen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Brut Prestige, das für 74.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Taittinger hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Taittinger Rosé ist eine sichere Bank, denn die große Champagnermarke steht für herausragende Champagner Qualität und Rosé ist und bleibt ein ganz besonderer Champagner. Die lachsfarbene Robe offenbart verführerische Aromen von frishcen Früchten und Beeren, die auch am Gaumen die Geschmacksnerven mit Beweisen faszinieren. Ein wahrhaft feiner und sehr raffinierter Brut-Rosé Champagner.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Les Folies, das für 74.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Taittinger und wird von Vinatis.de verkauft.
Der erste Champagner der Domaine Taittinger ist diese Cuvee: Les Folies de la Marquetterie, die sich mit kräftiger gelber Farbe und feinen, delikaten Blasen präsentiert. In der Nase entfalten sich intense Aromen von Pfirsich und gedünsteter Aprikose mit subtilen Noten von Brioche und Vanille. Und was für eine gehaltvolle reicher Geschmack! Ein Champagner der mit Harmonie und Fülle begeistert. Mehr Informationen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Taittinger Champagner, zum Preis von 57.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Champagne Taittinger hergestellt.
Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, sowie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Informationen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Comtes de Champagner, das für 254 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Taittinger hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Comtes de Champagne Rose verdankt seine Noblesse der langen Reifung in den Kellern von Taittinger. In all diesen Jahren wird dieser Grand Cru Champagner mit seiner reinen und anspruchsvollen Zusammensetzung in seiner Materie verfeinert, um ein seidiges und geschmackliches Gleichgewicht zu erreichen. Ein Wunderwerk mit Ausgewogenheit, Frische und Struktur. Einmalig.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Taittinger Comtes De Champagne Blanc, das für 241.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Taittinger und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Champagner, das für 204 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Champagne Taittinger hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Nach einer 8 bis 10 Jahre währenden Alterung 18 Meter unter der Erde in den Kreidestollen der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise in Reims betreten die prestigeträchtigen Flaschen Comtes de Champagne 2012 das Rampenlicht. Als Garantie für höchste Finesse wird nur der Wein der ersten Pressung aufbewahrt, von dem 5% in neuen Eichenfässern vier Monate einlagern, was die ihm innewohnenden Qualitäten seiner endgültigen Assemblage durch Röstnoten steigert. Als echter Mémoire du temps lässt die Frische dieses Comtes de Champagne das ganze Reifepotenzial erahnen, die man von einer solchen Cuvée erwartet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Champagner, das für 554.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Taittinger und wird von Vinatis.de verkauft.
Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, sowie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Inforamtionen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Taittinger Champagner, das für 75.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Champagne Taittinger hergestellt.
Weiß Champagner - Champagne AOC - 12,5 % vol
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Taittinger Prestige, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Taittinger und wird von Vinatis.de verkauft.
Diese harmonische und frische Cuvée Prestige bietet eine glänzende und goldene Farbe, sowie feine Blasen. Taittinger Brut Prestige ist eine Zusammensetzung von Chardonnay (40%) und Pinot (60%), von 40 verschiedenen Crus und von mehreren Weinlesen, die perfekt durchgeführt wurden. Der starke Anteil an Chardonnay ist sehr selten bei Champagner ohne Jahrgang und genau hier zeigt sich der Ehrgeiz des Hauses Taittinger! Spritzig und frisch ist dieser Champagner, ausgewogen und delikat, mit schönen Aromen. Ein echter Genuss! Mehr Inforamtionen zur Champagner-Marke: Taittinger
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Taittinger Champagner Nocturne Sec City, das für 56.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Taittinger hergestellt.
Freuen Sie sich auf ein klares, glänzendes Hell- bis Gelbgold. Das elegante Bouquet verführt mit duftigen Aromen von Nussgebäck, Hefeteilchen, Biskuit und getrockneten Aprikosen. Das Finale ist wahnsinnig geschmeidig, elegant und lang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Taittinger Champagner Brut R serve, das für 54.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Taittinger hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Champage Taittinger ist eines der letzten bedeutenden Champagnerhäuser in Familienbesitz. Alljährlich vinifiziert Taittinger einen Brut Réserve. Diese Chamapgnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Brut Réserve ist ein spitzen Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Taittinger Champagner Brut Reserve 0, das für 52.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Edeka24.de verkauft und von Taittinger hergestellt.
Schaumwein - Frankreich.. Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier Flaschenreife: 3-4 Jahre Ausbauart Der Brut Réserve gilt als die Visitenkarte des Hauses Taittinger, denn er definiert exakt den Charakter des hier erzeugten Champagners. Um alljährlich eine geschmackliche Konsistenz garantieren zu können, werden dabei 25 unterschiedliche Cru- und Reserveweine verwendet. Während der 3-4 jährigen Flaschenreife gewinnt der Champagner an Charakter und Tiefe und kann Aromen und Kohlensäure harmonisch integrieren. Farbe und Perlung: helles Strohgelb mit feiner, konsistenter Perlung Duft: leicht und delikat, erinnert an reifen Apfel, Mandeln, Biskuit und Brioche Geschmack: sehr feinaromatisch mit Tiefe und Eleganz, lang und frisch im Finale optimale Serviertemperatur 8°C trinkt sich besonders gut als feinster Aperitif, zu allen feierlichen Anlässen und dem besonderen Augenblick, zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, zu bunten Fruchtdesserts oder auch als erfrischendes Finale nach einem köstlichen Menü. Champagner Taittinger- eines der letzten bedeutenden Champagnerhäuser in Familienbesitz Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie, die seit Generationen eine bedeutende Rolle im politischen und wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt. Der familiäre Charakter des Hauses Taittiner, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehört ein ca. 260 ha großes Weingut. Die Weinberge verteilen sich gleichmäßig auf die besten Crus
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Taittinger Brut Reserve Champagner, das für 49.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Taittinger hergestellt und von Lidl.de verkauft.
Taittinger Brut Reserve, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Das Champagnerhaus Taittinger ist – je nach Betrachtung – eines der ältesten Häuser der Champagne und ein wahrer Familienbetrieb. Anders als bei vielen anderen Champagnerhäusern ist das Haus nicht in den Händen eines großen Luxuskonzerns, sondern fest in den Händen der Familie Taittinger. Das Champagnerhaus wurde bereits 1734 vom Champagner-Händler Jacques Fourneaux gegründet und ist somit nach Ruinart das zweitälteste Champagnerhaus. Die Taittingers kamen erst später dazu. Als der junge Offizier Pierre-Charles Taittinger mit österreichischen Wurzeln 1915 in Epernay, dem Epizentrum der Champagnerproduktion, stationiert war, verliebte er sich sofort in das schäumende Getränk und die Gegend. Die Liebe war so groß; dass er 1931 dorthin zurückkehrte und zusammen mit seinem Schwager das Haus Fourneaux-Forest erwarb. Damit legte er den Grundstein für die Champagnerdynastie Taittinger. Ein genialer Schachzug, der sich bis heute auszahlt. Zum Anwesen gehörten auch ein aus dem Mittelalter stammender Kreidekeller der Benediktinerabtei Saint-Nicaise und ein Chateau, welcher früher Wohnsitz des Comte de Champagne war. Der aristokratische Hintergrund ist auch heute noch ein wichtiger Teil der Identität von Taittinger und ein Abbild eines alten Comtes ziert auch heute noch eine jede Flasche. Die Prestige Cuvée ist ein weiteres Beispiel dafür. Sie wurde als Hommage an die Vergangenheit auf „Comte de Champagne“ getauft. Die Familie hat ihr Herz an die Champagne verloren, und das, obwohl sie noch nicht so lange dort ist. Als das Unternehmen, zu dem auch noch einige weitere Betriebe und berühmte Hotels gehörten; 2005 aufgrund von Erbstreitigkeiten verkauft werden musste, dauerte es kaum ein Jahr, bis der Familienspross Pierre-Emmanuel Taittinger die Mehrheitsanteile für die unglaubliche Summe von 660 Millionen Euro zurückkaufte. Zum Glück konnte er diese Begeisterung für Champagner auch seiner Tochter Vitalie einimpfen, die das Unternehmen heute mit viel Stolz und Leidenschaft leitet. So schmeckt der Wein Die Stilistik des Hauses wird von zwei Faktoren geprägt: Reife und Chardonnay. Zeit ist der entscheidende Faktor für die Herstellung erstklassiger Champagnerqualitäten. Taittinger hat das sofort verstanden und überführt diese Philosophie in ihr tägliches Schaffen. Die Basis Cuvée Tattinger Réserve hat eine 3- bis 4-jährige Kellerreifung hinter sich und enthält zudem einen großen Anteil länger gereifter Reserveweine. Einmalig für eine Basisqualität und ein deutlicher Hinweis auf die herausragenden Qualitäten der gesamten Range. Neben der Zeit hat das Traditionshaus auch einen klaren Fokus auf die Rebsorte Chardonnay. In der Basis ohne Jahrgang setzen sie auf eine beeindruckende Menge von 40 % Chardonnay und bringen somit viel Klasse auf die Flasche. Doch nicht nur auf dem Etikett macht der Taittinger eine gute Figur, sondern auch mit den eigenen fünf Sinnen. Beim ersten Anblick präsentiert er sich...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mo t Chandon Brut Imperial, das für 51.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Moët & Chandon und wird von Lidl.de verkauft.
Moët & Chandon brut Imperial, Champagner Klares strohgelb, gleichmäßige Perlenbildung in der Nase. Subtile Geschmackseindrücke mit intensiven verschmolzenen Honig- und Fruchtdüften. Der Champagner ist kräftig gebaut und hält sich lang am Gaumen. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: brut Alkoholgehalt: 12,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moet Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23 80335 München Allergene: enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dom P rignon Vintage brut, zum Preis von 205.93 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Lidl.de verkauft und von Dom Pérignon hergestellt.
Dom Pérignon Vintage brut, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Das legendäre Champagnerhaus Moët & Chandon feiert sein 280-jähriges Bestehen als wohl beliebtester Champagner der Welt. Seit mehr als einem Vierteljahrtausend teilt das berühmte Champagnerhaus die Magie des Champagners mit der ganzen Welt. Jedes Glas sprudelt über von den Werten des Hauses: Geschichte, Großzügigkeit, Savoir-faire, Erfolg, Kühnheit und Eleganz, Werte, die seine weltweite Anziehungskraft ausmachen. Jean-Rémy Moët, Enkel des Gründers Claude Moët, machte sich Ende des 18. Jahrhunderts einen Namen als der Mann, der der Welt den Champagner vorstellte. Berühmte Persönlichkeiten der damaligen Zeit wie die einflussreiche Mätresse des Königs, Marquise de Pompadour, der berühmte Staatsmann Talleyrand und Napoleon verliebten sich schnell in den prickelnden Wein des Hauses, der bald zum Symbol für Erfolg und Eleganz wurde. Von nun an begleitete Moët & Chandon wichtige historische Ereignisse, von Napoleons Eroberungszügen über etliche königliche Hochzeiten bis hin zu der Oscar-Verleihung heutzutage. Moët & Chandon steht für die Feier triumphaler Momente mit Eleganz, Extrovertiertheit und Genuss. Das Haus setzte Trends wie das Sabrieren von Flaschen, Champagnerduschen nach sportlichen Erfolgen und Champagnerpyramiden bei glamourösen Partys und Empfängen. Mit innovativen Glasdesigns und exklusiven Flaschen setzt Moët & Chandon immer wieder neue Maßstäbe. So schmeckt der Champagner Der Dom Pérignon ist der Leuchtturm-Champagner des berühmten Champagnerhauses Moët & Chandon mit internationaler Strahlkraft. Als Vintage Champagner verkörpert er die Essenz eines Jahrgangs mit seiner ganzen Vielfalt. Sorgfältig aus den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt; vereint dieser Champagner eine einzigartige Kombination aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das das Streben nach Perfektion widerspiegelt. Es dauert mindestens acht Jahre, bis ein Dom Pérignon die Vision des Hauses verwirklicht. In dieser Zeit reift er langsam in den kühlen Kellern und bleibt ständig in Kontakt mit der Hefe in der Flasche. Diese außergewöhnliche Reifezeit ermöglicht es dem Champagner, seine einzigartige Komplexität zu entwickeln und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Weinjahr 2013 in der Champagne war geprägt von einem nassen Winter und ebenso regenreichem Frühling. Der Sommer hingegen war der sonnigste seit Beginn der Wetteraufzeichnung in der Champagne. Diese Kombination hat sich äußerst positiv auf den Jahrgang ausgewirkt und Weine hervorgebracht, die nur vor Säure und Vollmundigkeit strotzen. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen verleihen dem Champagner seine besondere Raffinesse und Eleganz. Der Dom Pérignon besticht bereits im Auge durch seine lebendige goldene Farbe und die feine Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Aromenprofil. Es sind aufregende Noten von Eukalyptus, Orangenschale, Aprikose und würzigen...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Taittinger Brut R serve 75cl, das für 58.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Taittinger hergestellt.
Für Clovis Taittinger, Exportleiter im Weingut Taittinger, ist Champagner ein Synonym für „Überraschung und Magie. Die schönste Art, 'Ich liebe dich' in allen Sprachen zu sagen“. Dies ist das Ziel und die Philosophie, nach der diese Familie, die Schöpfer und Hersteller des Taittinger Brut Réserve, eines der angesehensten und renommiertesten Champagner der Welt, derzeit arbeitet. Die Produktion beläuft sich derzeit auf etwa fünf Millionen Flaschen, aber diese astronomische Zahl sollte nicht irreführend oder beängstigend sein, denn trotz des großen Produktionsvolumens betrachten sie sich immer noch als echte Handwerker des Weinbergs. Die Geschichte des Taittinger-Champagners begann 1932, als Pierrre Taittinger das Château de la Marquetterie in Nordfrankreich (vierzig Minuten von Reims entfernt) kaufte und damit ein Erbe übernahm, das bis in die gallorömische Zeit zurückreicht. Denn eben in dieser Region, in der sich die Abtei Saint Nicaise befand, welche im 13. Jahrhundert erbaut und während der Französischen Revolution zerstört wurde, gibt es eine lange Weinbautradition. Das zeigt sich in den galerieartigen Kellern, die in den für die A.O.C.Champagne so charakteristischen Kalkboden gegraben wurden. Wenn von Taittinger die Rede ist, dann immer in großem Stil. In dieser Region im Nordwesten Frankreichs besitzt das Weingut insgesamt 288 Hektar Weinberge mit dem Prädikat Haute Valeur Environnementale, die sich auf 37 verschiedene Parzellen verteilen und sich zwischen der Côte des Blancs, dem Marne-Tal, den Bergen von Reims und der Aube erstrecken. Mit anderen Worten: Alle diese Parzellen entsprechen einer Anbaufläche von 2.880 km. Damit ist das Weingut die drittgrößte Domain in der Region. Die Trauben dieses Weinguts machen jedoch nur 45 % der Produktion aus, so dass die restlichen 55 % aus Chargen bestehen, die von verschiedenen Winzern der Region zugekauft werden. Aber keine Sorge, die Qualität dieser Trauben wird ebenso streng überwacht, auch wenn sie nicht aus dem eigenen Anbau stammen. Für Taittinger sind Kontrolle und Überwachung ein absolutes Muss. „Das Schwierigste ist die Herstellung des Weins. Es ist sehr komplex, es erfordert viel Erfahrung und viele Arbeitsschritte. Es ist wie bei einem Baby, man muss auf alles achten“. Und wie sie im Weingut zu sagen pflegen: „Um Gold in der Flasche zu haben, muss man zuerst Gold in den Händen haben“, weshalb das Feld und der Weinbau von größter Bedeutung sind. Bei ihrer Arbeit, bei der sie eine 100%ige ökologische Produktion anstreben, wenden sie die fortschrittlichsten Techniken des nachhaltigen Weinbaus an. Das bedeutet Pflügen zu Pferd, Vegetationsschicht in 90 % der Weinberge und Verzicht auf Herbizide, Zudem werden umfassende Kontrollen durchgeführt, sowohl was die Reifung als auch den Gesundheitszustand der Trauben betrifft. Die Weinlese des Taittinger Brut Réserve wird von Hand durchgeführt, wobei die Trauben direkt in die Kelteranlagen gelangen. Nach dem Wiegen und Identifizieren jeder Charge,...
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