Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pierre Morey Monthelie 2021 75cl, zum Preis von 65.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pierre Morey hergestellt.
Pierre Morey Monthelie ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Pierre Morey aus der Sorte Pinot Noir in der Ursprungsbezeichnung AOC Monthelie / Côte d'Or im Burgund (Frankreich). Nachdem Pierre Morey Monthelie fast 20 Jahre als Winzer bei Domaine Leflaive gearbeitet hatte, beschloss er 2008, sich ausschließlich seinem eigenen Projekt Morey-Blanc zu widmen. Ein kleines Familienweingut mit 10 Hektar, die im Herzen des Anbaugebietes verteilt liegen, aus denen beeindruckende, elegante und langlebige Weine hervorgehen. Pierre Morey Monthelie stammt aus Weinbergen an sanften Hängen. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1965 auf roten, kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne den Einsatz chemischer Produkte betreiben, bei der biodynamische Verfahren zum Einsatz kommen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Pierre Morey Monthelie entrappt und es erfolgt eine Kohlensäuremaischung, bis die alkoholische Gärung spontan beginnt. Diese wird mit einheimischen Hefen und häufigem unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Der Wein reift dann 15 bis 20 Monate in Eichenfässern und wird schließlich mittels Schwerkraft abgefüllt. Pierre Morey gilt als einer der renommiertesten Önologen im Burgund und präsentiert zusammen mit seiner Tochter Pierre Morey Monthelie, einen von Anfang bis Ende köstlich weichen Rotwein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Thierry Sanjuan GEBRAUCHT Dictionnaire de, das für 9.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Thierry Sanjuan - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : Armand Colin, Publisher : Armand Colin, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-11-23, authors : Thierry Sanjuan, Elisabeth Allès, Jean-Pierre Cabestan, Yves Citoleux, Collectif, languages : french, ISBN : 2200267819
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EAN: 9782200267810
