Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Raimbault Pineau Menetou Salon, das für 16.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Frische und Mineralität Entdecken Sie den Domaine Raimbault-Pineau Menetou-Salon, ein exquisites Juwel aus dem Herzen des Loire-Tals. Dieser edle Weißwein stammt aus der renommierten Appellation Menetou-Salon, die für ihre außergewöhnlichen Sauvignon Blancs bekannt ist. Das Weingut Raimbault-Pineau, ein Familienunternehmen mit langjähriger Tradition, hat sich einen hervorragenden Ruf für die Produktion hochwertiger Weine erarbeitet, die die Essenz ihrer Terroirs perfekt einfangen.Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die beste Qualität zu garantieren. Die Weinberge, die auf kalkhaltigem Boden mit vielen Flusskieselsteinen wachsen, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frischen Aromen des Sauvignon Blanc zu bewahren.Im Glas präsentiert sich der Domaine Raimbault-Pineau Menetou-Salon mit einer brillanten, hellgelben Farbe. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von frisch gemähtem Gras. Am Gaumen begeistert er mit seiner animiereden Säure, die perfekt mit den Noten von reifen Stachelbeeren und Grapefruit harmoniert. Der Wein besticht durch seine Frische, Mineralität und einen Hauch von exotischen Früchten, die in einem langen, eleganten Abgang münden.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.89
EAN: 3760098699001
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Raimbault Pineau Pouilly Fum 2023, das für 25.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raimbault - Pineau und wird von Vinatis.de verkauft.
Dieser Pouilly fumé lässt sich am besten jung und frisch genießen, er ist fein und komplex mit mineralischen Noten und Zitrusnuancen. Er ist ideal als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fisch. Kurzum: Ein Tropfen, der Sie das ganze Jahr über glücklich machen wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 10
Lieferzeit: Tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Raimbault Pineau Coteaux du, das für 13.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Eleganz und Frische aus dem Loire-Tal Entdecken Sie den Domaine Raimbault-Pineau Coteaux-du-Giennois Blanc, ein eleganter Weißwein aus der prestigeträchtigen Appellation Coteaux du Giennois im Loire-Tal. Hergestellt aus der edlen Sauvignon-Rebsorte, vereint dieser Wein die Aromen mehrerer ausgewählter Parzellen der Domaine. Das Resultat ist ein trockener, hochwertiger Wein, der das Terroir perfekt widerspiegelt.Die Herstellung des Coteaux-du-Giennois Blanc erfolgt mit größter Sorgfalt und moderner Kellertechnik. Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen (14° bis 16°) in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren. Diese kontrollierte Gärung bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen des Sauvignon und verleiht dem Wein seine unverwechselbare Eleganz. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was zur Optimierung seiner Qualität beiträgt und ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.Im Glas zeigt sich der Coteaux-du-Giennois Blanc mit einer leuchtenden, klaren Farbe. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Aroma, das die Süße der Frucht mit einer feinen Mineralität verbindet. Am Gaumen offenbart sich ein angenehm frischer und leichter Wein von beeindruckender Qualität. Serviert bei einer Temperatur von 10° bis 12° Celsius, kommt seine Eleganz besonders gut zur Geltung. Der Domaine Raimbault-Pineau Coteaux-du-Giennois Blanc ist der ideale Begleiter sowohl als Aperitif als auch zu Speisen wie Fischterrinen, Käsetorten, Jakobsmuschel-Carpaccio und Spargel. Genießen Sie diesen exquisiten Wein jetzt und in den kommenden zwei bis drei Jahren.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.89
EAN: 3760098690053
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Raimbault Pineau Coteaux du Giennois, zum Preis von 22.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Raimbault - Pineau hergestellt.
Der Sauvignon wurde 1991 auf dem Weinberg angepflanzt und entfaltet sein Potenzial auf einem atypischen Boden, der an der Oberfläche ton- und kieselhaltig und im Unterboden kalkhaltig ist. Dies lässt einen fruchtigen, schmackhaften Wein mit Noten von weißen Blumen entstehen. Dieser Wein ist reich an Aromen, die die Süße der Frucht mit einer Mineralität kombinieren und einen sehr angenehmen, frischen und leichten Weisswein von hoher Qualität hervorbringen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 10
Lieferzeit: Tage
EAN: 3362723060035
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Raimbault Pineau Menetou Salon Blanc, das für 21.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raimbault - Pineau hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Dieser Wein wird aus einer einzigen, 3,63 Hektar großen Parzelle namens Les Chamblins , gewonnen, die für einen Sauvignon Blanc eine ungewöhnliche Geschmackspalette aufweist. Er kann bereits jung und frisch mit einer schönen Lebhaftigkeit im Mund genossen werden. Mit blumigen und fruchtigen Noten ist er ein hervorragender Begleiter an jeder Tafel.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 10
Lieferzeit: Tage
EAN: 3760098699001
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Raimbault Pineau Pouilly Fum, zum Preis von 19.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Edler Tropfen von der Loire Entdecken Sie den Domaine Raimbault-Pineau Pouilly-Fumé, einen exquisiten Sauvignon Blanc aus dem renommierten Anbaugebiet Pouilly-Fumé an der Loire. Dieser edle Weißwein repräsentiert die Spitzenklasse französischer Weinkunst und wird von der traditionsreichen Winzerfamilie Raimbault in Sury-en-Vaux mit Leidenschaft und Expertise produziert. Die einzigartige Terroir-Prägung durch kalkhaltige Böden verleiht diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.Die Trauben für diesen exzellenten Pouilly-Fumé werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein im Edelstahltank, was seine Frische und Fruchtigkeit optimal bewahrt. Durch den schonenden Ausbau entfaltet sich das volle Potenzial der Sauvignon Blanc Traube und die charakteristische Mineralität des Terroirs.Im Glas präsentiert sich der Domaine Raimbault-Pineau Pouilly-Fumé mit einer faszinierenden Aromenfülle. Helle Früchte und Zitrusnoten verbinden sich harmonisch mit dezenten Anklängen von Minze und einer ausgeprägten Feuerstein-Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und zugleich elegant, mit einem feinen Schmelz und perfekt ausbalancierter Struktur. Genießen Sie diesen ausgezeichneten Wein zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder raffinierter vegetarischer Küche.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.89
EAN: 3760098690022
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Raimbault Pineau Sancerre, das für 24.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Klassischer Genuss aus der Loire Entdecken Sie den Domaine Raimbault-Pineau Sancerre, einen exquisiten Weißwein aus dem Herzen des Loire-Tals. Dieser klassische Sancerre stammt von den renommierten Weinbergen des Spitzenwinzers Philippe Raimbault in der malerischen Gemeinde Sury-en-Vaux. Die einzigartige Kombination aus gemäßigtem Klima, Kalksteinuntergrund und optimaler Sonneneinstrahlung verleiht diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einem der begehrtesten Sauvignon Blancs weltweit.Die Trauben für diesen edlen Tropfen werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Die langsame und gleichmäßige Reifung der Sauvignon Blanc-Trauben in den hügeligen Lagen ermöglicht die Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Durch die präzise Vinifikation entsteht ein Wein, der die Typizität seiner Herkunft perfekt widerspiegelt.Im Glas präsentiert sich der Domaine Raimbault-Pineau Sancerre mit einer beeindruckenden Frische und Reinheit. Sein Bukett offenbart intensive Aromen von Gräsern, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiger, eleganter Wein mit einer angenehmen Rasse. Genießen Sie ihn bei 10°C als raffinierter Aperitif oder als perfekte Begleitung zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.89
EAN: 3760098690015
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 2022 Baron Philippe de Rothschild, das für 31.59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Wunderbar unkomplizierter Trinkspaß! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich diesen erlesenen Wein zu sichern und Ihre persönliche Sammlung um dieses Meistwerk des Winzers zu erweitern. Die Wurzeln der Weinbau- und Bänkersfamilie Rothschild reichen zurück bis weit ins 18. Jahrhundert. Sie zählt mit ihren legendären Bordeaux-Weinen wie Château Mouton Rothschild, zweifellos zu den berühmtesten Namen der Weinwelt. La Baronne Philippine de Rothschild entschloss sich im Jahre 1995 dazu, neben den traditionellen Cuvées der klassischen Bordelaiser Rebsorten auch reinsortige Weine auszubauen, um die besonderen Rebsortentypizitäten besser in den Vordergrund stellen zu können. Im Süden Frankreichs, im Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon fand sie die idealen Bedingungen für ihre Vorhaben.Charaktervolle Weine mit einem Preis-/Genussverhältnis der Extraklasse sind das Ergebnis. Sie bereiten eine Menge Freude, wie dieser dichte, vollmundige Merlot mit Noten von dunklen Waldbeeren, ein wenig Kakao und Aromen von frischen Kräutern der Provence.Geschmeidige Tannine in Kombination mit einer Fülle von Waldfrüchten und einer frischen Lebendigkeit zeichnen diesen Wein aus, welcher wunderbaren und unkomplizierten Trinkspaß bereitet. Ein wahrer Schatz für Weinkenner und Genießer!
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.89
EAN: 4002859984148
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Philippe Alliet Chinon L, das für 43.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Philippe Alliet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Eine einzige Rebsorte: die Cabernet Franc. Und lediglich vier Rotweine. Von diesen empfehlen wir Ihnen Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie. Absoluter Maßstab in Sachen Qualität und einer der aufregendsten Weine der A.O.C. Chinon (im Loiretal), Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie ist ein Rotwein, den Sie nicht verpassen sollten. Wie Sie wissen, empfehlen wir bei Decántalo nur das Beste vom Besten, und die Familie Alliet mit ihrem Engagement für die Kreation dieses Prachtstücks durfte auf unserer Liste nicht fehlen. Die Geschichte dieses Familienunternehmens, das im Dorf Cravant-les-Côteaux ansässig ist, begann mit Claude und Philippe, die 1983 die Weinberge von Philippes Vater übernahmen. Das Ehepaar zögerte nicht, die Herausforderung anzunehmen, das Beste aus diesen Böden zu holen, die sich entlang des Flusses Vienne erstrecken, wo man drei Kategorien unterscheidet: die erste entlang des Flusses mit Alluvialterrassen aus Kies und Sand; die zweite in den Hügeln, wo Kalkstein und Tuffstein vorherrschen; und schließlich auf der Spitze mit Ton, Feuerstein und Sand. Genau hier, auf einem neuen, drei Hektar großen Grundstück mit etwa 20 Jahre alten jungen Weinbergen, entsteht Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie. Geringe Erträge und ökologische Anbaumethoden sind entscheidend, um Trauben mit konzentrierten Aromen und guter Qualität zu erzielen. Diese Intensität im Geschmack und Geruch wird zwar im Feld erreicht (das ist wahr), muss aber um jeden Preis im Weinkeller bewahrt werden, indem die Ernte sorgfältig verarbeitet und hergestellt wird. Im Falle von Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie erfolgt eine traditionelle Gärung mit einheimischen Hefen und unter kontrollierter Temperatur. Doch entscheidend bei Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie sind sowohl die Mazeration als auch der Einsatz von altem Holz, von bereits benutzten Fässern. Diese beiden Details führen zu einer größeren Extraktion von Aromen und Geschmacksnoten sowie zu einem sanften Ausbau, bei dem der Geschmack des Weins nicht durch neue Holznoten überdeckt oder verdeckt wird. Nach der Gärung, um die Stärke und den Charakter, die die Cabernet Franc so prägen, zu zähmen, wird Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie ein halbes Jahr in Zementtanks reifen, dann in 500-Liter-Fässer umgefüllt (wo er ein weiteres Jahr verbringt) und schließlich für weitere sechs Monate in die Betontanks zurückkehren. Heute wird das Ehepaar Alliet von ihrem Sohn Philippe, der nächsten Generation des Weinguts, unterstützt. Mit seinem Wissen und mit so wunderbaren Weinen wie Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie können Liebhaber der Cabernet Franc sicher sein, dass die Zukunft dieses Weinguts der A.O.C. Chinon mehr als gesichert ist.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet ch zeaux Grand, zum Preis von 664.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AO C Échézeaux Grand Cru, im Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Lehm- und Kalkböden sowie sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die vollständigen Rispen gären vier Wochen lang mit eigenen Wildhefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein gärt stufenweise malolaktisch und reift schließlich auf seiner Feinhefe 17 Monate in Eichenfässern ohne Zugabe von SO2. Philippe Pacalet ist ein auf Mikrobiologie spezialisierter Winzer, der von seinem Onkel Marcel Lapierre, einer Referenzfigur in Morgon, die Philosophie des minimalen Eingriffes in den Weinberg geerbt hat. Pacalet produziert Weine auf einer Fläche von 10 Hektar, die auf verschiedene Anbaugebiete der Côte D'Or verteilt sind. Dazu kauft er die Ernten von Winzern, die bereit sind, nach seinen Richtlinien zu arbeiten. Sie müssen zulassen, dass die Rebe von ihrem eigenen Terroir genährt wird, damit sie die Essenz der Landschaft und die Vielfalt erkennen lässt, die zu vorbildlichen Weinen wie diesem Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru führt, der ohne Zweifel ein außergewöhnlicher Wein ist.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Pommard 2021 75cl, das für 131.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Pommard ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AO C Pommard, im Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein Philippe Pacalet Pommard hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die nach Süden ausgerichtet sind. Sie stehen unter dem Einfluss eines warmen und sonnigen Klimas, sind in Böden aus Ton, Kalkstein und Kieselsteinen gepflanzt und werden nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die vollständigen Rispen gären vier Wochen lang mit ihren eigenen Wildhefen, ohne Temperaturkontrolle und zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenfässern auf seiner Feinhefe und ohne Abstich ausgebaut. Es werden keine Sulfite zugesetzt. Er wird manuell abgefüllt. Philippe Pacalet arbeitet auf mehr als 10 Hektar Weinbergen in Burgund, wo er die Prinzipien des biologischen Landbaus anwendet und eine nicht-interventionistische Philosophie verfolgt, die er von seinem Onkel Marcel Lapierre, einem wahren Meister in der Welt der natürlichen Weine, gelernt hat. Die Weine von Philippe Pacalet sind Weine, die unter der Wertschätzung der Reben und dem Weinberg gegenüber, hergestellt werden und welche die Persönlichkeit des Terroirs, aus dem sie stammen, deutlich ausdrücken.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Philippe Pacalet Bulles Par PP, das für 64.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Philippe Pacalet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Philippe Pacalet Bulles Par PP ist ein sortenreiner Schaumwein Extra Brut aus Pinot Blanc, hergestellt von Philippe Pacalet als Vin de France im Burgund, Frankreich. Philippe Pacalet ist ein renommierter Önologe, Pionier in der Herstellung von Naturweinen in Frankreich. Nach jahrelanger Erfahrung in der Herstellung von Stillweinen hat er im Jahr 2017 seinen ersten Schaumwein Philippe Pacalet Bulles Par PP vorgestellt. Indem er seiner üblichen Art und Weise der Weinbereitung folgt, wird dieser durch Pressen der ganzen Rispen hergestellt und die erste alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässer aus dem Burgund, für vier Monate und ohne Zugabe von SO2. Die zweite Gärung fand im Februar nach der Ernte statt und die Alterung wurde im Keller fortgesetzt, nach der traditionellen Methode auf Hefe und in der Flasche. Philippe Pacalet Bulles Par PP ist ein erfolgreicher Vorstoß von Philippe Pacalet bei der Herstellung von Schaumweinen, bei dem er weiterhin sein Engagement für umweltfreundliche Arbeit mit wenig Eingriff und außergewöhnlicher Qualität zeigt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Nuits Saint Georges, das für 143.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet in der AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich. Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges ist ein Wein, der aus Trauben von Reben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren hergestellt wird, die auf Parzellen wachsen, auf denen kalkhaltige Tonböden vorherrschen, mit einer Oberflächenschicht aus Kieselsteinen und Ton auf Kalkstein. Der Weinberg ist nach Osten ausgerichtet und bietet ein kühles und sonniges Mikroklima. Die Weinbereitung beginnt mit einer Kohlensäuremaischung der klassifizierten ganzen Trauben und ohne Zusatz von SO2, wobei vier Wochen lang zweimal täglich der Tresterhut untergestoßen wird. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan, ohne Temperaturkontrolle und mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung wird in Etappen durchgeführt und der resultierende Wein wird 16 Monate lang ohne Abstich und mit seiner eigenen Hefe gereift. Philippe Pacalet ist ein herausragender Produzent, der es versteht, aus jedem Terroir, in dem er arbeitet, meisterhaft das Beste herauszuholen, und dies nach den Prinzipien des minimalen Eingriffs, was er von seinem Onkel Marcel Lapierre, einem anerkannten Förderer der Naturweinbewegung, gelernt hat. Pacalet ist ein Künstler des Weins, ein „Förderer des Terroirs“, der mit Feingefühl und Know-how dazu beiträgt, dass sich die Reben selbst ausdrücken, was zu geradlinigen und direkten Weinen führt, welche die Handschrift der Eleganz des Künstlers tragen, der sie herstellt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Philippe Pacalet Meursault 2022 75cl, das für 166 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Philippe Pacalet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Philippe Pacalet Meursault ist ein sortenreiner natürlicher Weißwein aus Chardonnay, der von Philippe Pacalet in der AOC Meursault / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Philippe Pacalet Meursault ist ein Wein, der aus Rispen hergestellt wird, die aus Weinbergen stammen, deren ton-kalkhaltige Böden nach Südosten ausgerichtet sind und die ökologisch angebaut werden. Die Trauben gären bei der Ankunft im Weinkeller mit ihren einheimischen Hefen und ohne Schwefelzusatz. Der resultierende Wein wird schrittweise malolaktisch vergoren und er reift auf seiner Feinhefe in 225-Liter-Burgunderfässern etwas mehr als ein Jahr lang. Philippe Pacalet ist der Neffe von Marcel Lapierre, einem herausragenden Pionier und Verteidiger der Naturweinbewegung, dessen Einfluss entscheidend für Philippe Pacalet war, der in seinen Weinbergen nach der Philosophie minimaler Eingriffe arbeitet und seine Weine ohne Zusatz von Sulfiten abfüllt. Er bezeichnet sich selbst als "Förderer des Terroirs", weil er bei jeder Produktion versucht, die Qualitäten und Eigenschaften sowohl der Sorten als auch der Umwelt zu respektieren und zu steigern. Weine mit Identität und Charakter, bei denen Natürlichkeit und Eleganz Hand in Hand gehen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2022, das für 195.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Philippe Pacalet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Burgund ist pure Magie. Diese wundervolle Gegend (im Zentrum-Osten Frankreichs gelegen) ist in kleine Parzellen unterteilt, die als climats bezeichnet werden und aus denen Weine von exzellenter Qualität mit sehr ausgeprägten Charakteristika und Eigenheiten hervorgehen. Bereits wenige Meter oder Kilometer Unterschied sind ausschlaggebend für die Erzeugung zweier völlig verschiedener Weine. Möglicherweise ist in anderen Weinanbaugebieten der Welt der Name nicht so bedeutsam; jedoch ist es bei einem burgundischen Wein – abgesehen von den Grand Cru und Premier Cru – essentiell, dass der Ort oder Weinberg, wo die Trauben geerntet und produziert wurden, genannt wird. Dies trifft beispielsweise auf den Philippe Pacalet Puligny-Montrachet, einen Weißwein, kreiert von Philippe Pacalet mit Trauben aus der Gemeinde Puligny-Montrachet (unter der A.O.C desselben Namens), speziell aus den Weinbergen Les Noyers Brets, Le Trezin und Les Petits Noizerots zu. Diese drei climats, die über eine kommunale Bezeichnung verfügen, liegen im Herzen der Côte de Beaune, südlich der Côte d’Or (im Zentrum Burgunds). Dort wächst die Chardonnay-Rebe – im Durchschnitt 45 Jahre alt – auf einem sehr speziellen Terroir: Boden aus Ton und Kalkstein, südöstliche Ausrichtung und kühles Mikroklima. Von immenser Bedeutung und grundlegend für Philippe Pacalet sind die einheimischen Hefen (Protagonisten der Gärung), die bereits im Boden vorhanden sind, weshalb die Arbeit mit den Rebstöcken und dem Boden absolut sorgfältig und respektvoll sein muss. Im Weinkeller beginnt die Vinifikation des Philippe Pacalet Puligny-Montrachet mit dem Pressen der ganzen Trauben. Nach einer kurzen Ruhephase des Mostes setzt sich die Reise des Philippe Pacalet Puligny-Montrachet mit der alkoholischen Gärung (ausgehend von einheimischen Hefen) und der malolaktischen Gärung fort. Es ist hervorzuheben, dass zu keinem Zeitpunkt SO2 während des Herstellungsprozesses verwendet wird. Die Reifung des Philippe Pacalet Puligny-Montrachet erfolgt auf der Hefe, ohne Umfüllungen, über einen Zeitraum von etwa 13 Monaten. Insbesondere diese letzte Phase ist für Pacalet sehr wichtig. Ihre Dauer wird durch die Verkostung bestimmt. Es ist zu beachten, dass für diesen Vigneron jedes Klima und Terroir unterschiedlich ist, sodass jedes seine eigene Zeit und Entwicklung benötigt. Sie müssen genau überwacht werden und, wenn der richtige Moment gekommen ist, abgefüllt und vermarktet werden. Nicht mehr und nicht weniger. Wenn der Philippe Pacalet Puligny-Montrachet bereit ist, wird er ohne Filtration oder Klärung umgefüllt und von Hand abgefüllt (nach einer Ruhephase von zwei Monaten). Letztendlich ist es der Wein, der das Sagen hat, und in Burgund ist kein Wein wie der andere. Die Palette der Möglichkeiten ist sehr breit, sodass es einiges an Anstrengung erfordert, ein Kenner dieses Gebiets zu werden. Es ist notwendig, Geruchs- und Geschmackssinn bewusst zu schulen. Die kommunalen Weinberge sind die erste Stufe der...
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Moulin Vent 2018, zum Preis von 77.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Moulin à Vent ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Gamay, hergestellt von Philippe Pacalet unter der A.O. C Moulin-à-Vent im Burgund, Frankreich.Philippe Pacalet ist ein Weinkünstler, ein "Entwickler des Terroirs", einer der Gründer der Zukunft des Burgund und des Beaujolais. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Moulin à Vent hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Ton- und Kalkböden mit sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach der Philosophie der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die ganzen Rispen gären vier Wochen lang mit ihren eigenen Hefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein führt die malolaktische Gärung stufenweise durch und er reift schließlich auf seiner Feinhefe für 17 Monate in Eichenfässern ohne SO2. Philippe Pacalet arbeitet auf seinen Parzellen unter striktem Respekt vor der Natur mit einer Philosophie minimaler Eingriffe, bei der sich die Rebe durch ihr eigenes Terroir ernährt, um das Potenzial und die Essenz der Landschaft und der Sorte aufzuzeigen, was zu ehrlichen und geradlinigen, aber dennoch eleganten Weinen führt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes, das für 77.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Philippe Pacalet und wird von Decantalo.de verkauft.
Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes ist ein sortenreiner natürlicher Rotwein aus Pinot Noir, der von Philippe Pacalet in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes hergestellt wird, stammen aus Reben mit einem Alter von etwa 60 Jahren, die auf lehmigen Ton-Kalkböden in Vosne-Romanée wachsen, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Bei der Weinherstellung werden einheimische Hefen verwendet, wobei drei Wochen lang zwei Mal täglich getreten wird. Der Wein reift, je nach Jahrgang, ungefähr 11 Monate auf der Hefe, ohne Umwälzung und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Philippe Pacalet ist ein Maßstab in der Kunst, Weine ohne Sulfite herzustellen und eine Reifung ohne Abstich durchzuführen; das heißt, den Wein nicht von seiner Hefe zu trennen. Ein Meister in der Erzeugung hochwertiger Weine, die aus einem außergewöhnlichen Rohstoff und Terroir hervorgehen. Bei Pinot Noir erntet Pacalet die Sorte als ganze Rispen, die drei oder vier Wochen lang auf althergebrachte Weise getreten werden. Kurz gesagt, ein Handwerker, der absolut umweltschonend und unter minimalem Eingriff arbeitet, um einige der elegantesten und begehrtesten natürlichen Weine des Burgunds hervorzubringen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Vosne Roman e, das für 222.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Vosne-Romanée ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir hergestellt von Philippe Pacalet in der des AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich. Der Wein Philippe Pacalet Vosne-Romanée wird aus Rispen hergestellt, die aus Weinreben mit einem Alter von etwa 60 Jahren stammen, die in Terroirs wachsen, auf denen kalkhaltige Tonböden vorherrschen, und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bearbeitet werden. Die Weinbereitung beginnt mit der Kohlensäuremaischung der ganzen Rispen. Die Trauben gären mit ihren eigenen Hefen ohne Temperaturkontrolle. Der resultierende Wein wird malolaktisch vergoren und reift je nach Jahrgang zwischen 15 und 18 Monaten auf seiner Feinhefe. Er wird ohne Zugabe von SO2 abgefüllt. Philippe Pacalet ist ein Meister in der Kunst der Herstellung von Weinen mit Identität. Pacalet, der Neffe von Marcel Lapierre, einem der führenden Winzer der Naturweinbewegung, erbte von seinem Onkel die Philosophie des geringen Eingriffs, sowohl im Weinberg als auch bei der Weinbereitung. Er definiert sich selber als "Förderer des Terroirs". Er wendet alte und moderne Techniken an, Leidenschaft und Know-how, um Weine zu erhalten, wie diesen Philippe Pacalet Vosne-Romanée, die jedes Terroir, das er mit Liebe bearbeitet, getreu widerspiegeln.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2022, zum Preis von 143.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AO C Gevrey-Chambertin, im Burgund, Frankreich. Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin wird aus Trauben hergestellt, die aus Parzellen mit Ton- und Kalkböden auf Schwemmland stammen. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Rebstöcke werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet. Es werden die vollständigen Rispen vinifiziert, die ohne Zusatz von Sulfiten und ohne künstliche Temperaturkontrolle vier Wochen lang mit ihrer eigenen Wildhefe gären, wobei zwei mal täglich der Tresterhut untergestossen wird. Der Wein reift danach 15 Monate lang auf seiner Feinhefe. Er wird manuell abgefüllt. Philippe Pacalet arbeitete auf dem Weingut Prieuré-Roch an der Côte de Nuits, bevor er auf eigene Faust Weine im Burgund herstellte. Seine Philosophie entwickelte er zusammen mit seinem Onkel Marcel Lapierre in Beajolais, die sich auf der Wertschätzung dem Weinberg gegenüber und auf einen geringen Eingriff im An- und Ausbau stützt, um so den Ausdruck der Sorten Gamay und Pinot Noir, aus denen er seine Weine herstellt und deren Parzellen auf 10 Hektar der wichtigsten Anbaugebiete des Burgunds verteilt sind, zu fördern. Seine Arbeit resultiert in natürlichen Weinen, die mit Bewusstsein hergestellt wurden und welche die Eigenschaften der Sorten und des Herkunftsgebietes elegant widerspiegeln.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Philippe Pacalet Moulin Vent 2022, das für 79.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Philippe Pacalet hergestellt.
Philippe Pacalet Moulin à Vent ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Gamay, hergestellt von Philippe Pacalet unter der A.O. C Moulin-à-Vent im Burgund, Frankreich.Philippe Pacalet ist ein Weinkünstler, ein "Entwickler des Terroirs", einer der Gründer der Zukunft des Burgund und des Beaujolais. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Moulin à Vent hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Ton- und Kalkböden mit sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach der Philosophie der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die ganzen Rispen gären vier Wochen lang mit ihren eigenen Hefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein führt die malolaktische Gärung stufenweise durch und er reift schließlich auf seiner Feinhefe für 17 Monate in Eichenfässern ohne SO2. Philippe Pacalet arbeitet auf seinen Parzellen unter striktem Respekt vor der Natur mit einer Philosophie minimaler Eingriffe, bei der sich die Rebe durch ihr eigenes Terroir ernährt, um das Potenzial und die Essenz der Landschaft und der Sorte aufzuzeigen, was zu ehrlichen und geradlinigen, aber dennoch eleganten Weinen führt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
