Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pierre Morey Monthelie 2021 75cl, das für 65.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pierre Morey hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pierre Morey Monthelie ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Pierre Morey aus der Sorte Pinot Noir in der Ursprungsbezeichnung AOC Monthelie / Côte d'Or im Burgund (Frankreich). Nachdem Pierre Morey Monthelie fast 20 Jahre als Winzer bei Domaine Leflaive gearbeitet hatte, beschloss er 2008, sich ausschließlich seinem eigenen Projekt Morey-Blanc zu widmen. Ein kleines Familienweingut mit 10 Hektar, die im Herzen des Anbaugebietes verteilt liegen, aus denen beeindruckende, elegante und langlebige Weine hervorgehen. Pierre Morey Monthelie stammt aus Weinbergen an sanften Hängen. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1965 auf roten, kalkhaltigen und mit Steinen bedeckten Böden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne den Einsatz chemischer Produkte betreiben, bei der biodynamische Verfahren zum Einsatz kommen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Pierre Morey Monthelie entrappt und es erfolgt eine Kohlensäuremaischung, bis die alkoholische Gärung spontan beginnt. Diese wird mit einheimischen Hefen und häufigem unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Der Wein reift dann 15 bis 20 Monate in Eichenfässern und wird schließlich mittels Schwerkraft abgefüllt. Pierre Morey gilt als einer der renommiertesten Önologen im Burgund und präsentiert zusammen mit seiner Tochter Pierre Morey Monthelie, einen von Anfang bis Ende köstlich weichen Rotwein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lucien Le Moine Morey Saint, das für 175.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lucien Le Moine und wird von Decantalo.de verkauft.
Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinto Noir aus der AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru, hergestellt von Lucien Le Moine. Lucien Le Moine ist ein kleines Weingut, das 1999 gegründet wurde und das Grands Crus in Beaune, im Burgund herstellt. Es keltert ein bis drei Fässer von jedem Cru, von 300 bis 900 Flaschen pro Referenz. Die Kellerei arbeitet mittels Schwerkraft und verwendet sehr wenig Schwefel. Darüber hinaus wird versucht, in den Flaschen ein wenig Rest-CO2 aus der malolaktischen Gärung zu hinterlassen, damit der Wein im Laufe der Jahre besser konserviert wird. Alle Weine müssen dekantiert werden, damit sich das im Wein enthaltene Kohlendioxid verflüchtigt. Der 1er Cru de Genavrières befindet sich im höchsten Teil des Weinbergs von Clos de la Roche. Der Boden der Parzelle ist sehr felsig mit einem sichtbar hohen Gehalt an Kalkstein. Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières reift 14 Monate in Eichenfässern, die vom Weingut selbst hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt nach Vollmond durch Schwerkraft und der Wein wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder gefiltert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Eddy Morey Beaune Blanc, zum Preis von 32.66 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Eddy Morey hergestellt.
In den 1960er- und 1970er-Jahren sanken die Weinpreise im Burgund, und viele Weinbaubetriebe kämpften ums Überleben, indem sie ihre Ressourcen einschränkten, den Anbau diversifizierten oder sogar die Kellerei schlossen. Die Großeltern von Eddy Morey , die von Meursanges bis Chalon 200 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche besaßen, gehörten zu den von der Krise Betroffenen und waren gezwungen, ihre Weinberge zu verkaufen und sich auf den Anbau von Obst und Gemüse, Getreide und Blumen zu verlegen. Als der junge Eddy das übernahm, was von dem Weingut noch übrig war, stoppte er den Verkauf, um zu verhindern, dass das Weingut ganz verschwinden würde. Durch seine Leidenschaft für den Weinberg machte er sich daran, das Erbe der Familie weiterzuführen. Mit Sitz in Nuits Saint Georges ist es ihm nicht nur gelungen, die verbliebenen Weinberge zu erhalten, sondern auch das Weingut auszubauen, indem er seine Fähigkeiten in der Kunst der Herstellung und des Ausbaus authentischer Weine zu absolut angemessenen Preisen verbessert hat. Eine seiner erfolgreichsten Referenzen, Maison Eddy Morey Beaune Blanc, ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden. In der Kellerei werden die sorgfältig ausgewählten Trauben schonend gepresst und der gewonnene Most bei konstanter Temperatur vergoren. Schließlich reift der Wein auf der Hefe, zu 50 % in Holzfässern, davon 20 % neue Fässer, und zu 50 % in Edelstahltanks. Mit diesem Maison Eddy Morey Beaune Blanc Eddy Mornos präsentiert uns Eddy Morey also eine neue Version des Burgund. Ein in der AOC Beaune - Côte d'Or integrierter Weißwein mit wunderbarem aromatischem Ausdruck und außergewöhnlicher Nachhaltigkeit zu einem sehr günstigen Preis.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Joseph Drouhin Morey Saint Denis, das für 72.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Joseph Drouhin hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Morey-Saint-Denis, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut in Beaune. Es verfügt über 78 Hektar Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der grundlegende Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Der Weinberg des Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis liegt zwischen Gavrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. Die Parzellenböden sind eine Mischung aus kalkhaltigen Mergeln und weißem Schotter, der aus einer unteren Kalksteinschicht stammt. Die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 42 hl / ha. produzieren. Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis mazeriert und gärt für zwei oder drei Wochen mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis ist ein runder und großzügiger Rotwein, der sein Terroir perfekt zum Ausdruck bringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Cibonne Cuv e Prestige, zum Preis von 49 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Cibonne hergestellt.
Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein eleganter Rosé-Wein mit Reifung der Sorte Tibouren, einheimische Rebsorte der Provence, und einem Mindestanteil Garnacha, hergestellt von Clos Cibonne in Côtes de Provence, Frankreich. Clos de Cibonne hat seinen Namen von Jean-Baptiste de Cibon, Kapitän der königlichen Marine von Ludwig XVI. und erster Besitzer der Weinberge, die 1797 an die Vorfahren der Familie Roux, die derzeitigen Eigentümer des Guts, verkauft wurden. In den 30er Jahren war André Roux Vorkämpfer in der Erhaltung und des Anbaus der Sorte Tibouren, der einheimischen Sorte des Gebiets, aus der leichte, fast transparente, elegante und fruchtige Rosé-Weine gewonnen werden. Ohne die Initiative des 1989 verstorbenen Roux wäre diese Sorte sicherlich verschwunden. Gegenwärtig ist Clos Cibonne der große Botschafter dieser Rebsorte, Tibouren, in Frankreich und sicher auch im Rest der Welt. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé-Wein der aus Parzellen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und deren Trauben manuell geerntet werden. Die daraus resultierenden Weine werden in 300-Liter-Holzfässern angebaut. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé, der besondere Momente und Gerichte der Haute Cuisine erfolgreich begleitet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chantegrive 2020 Ch teau de, zum Preis von 28.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Château de Chantegrive hergestellt.
Die Chefsommeliers lieben ihn. Diese Cuvée besteht aus 60% Sauvignon Blanc und 40% Sémillon. Sie reift 9 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche (50% neu), was ihr Kraft, Finesse und Ausgewogenheit verleiht.Der Chantegrive blanc "Caroline" 2020 ist komplex und delikat zugleich, mit einer mineralischen Nase, Zitrone und Aromen weißer Blüten. Am Gaumen ist er funkelnd und energisch mit einem Bouquet von Weinbergpfirsich, rosa Grapefruit und Limette. Eine Einladung zum Genießen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre V loros, das für 23.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Tianna Negre und wird von Decantalo.de verkauft.
Tianna VéloRosé ist ein Roséwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna VéloRosé ist ein Wein aus Manto Negro von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und, nach einem kurzen Kontakt mit den Schalen, wird der Most mittels Schwerkraft abgezogen. Der Most kommt in isotherme Behälter, um eine statische Vorklärung bei einer Temperatur unter 10°C zu durchlaufen. Wenn der Most rein ist, gärt er 18 Tage lang bei Temperaturen zwischen 12 und 14°C.
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EAN: 8414037926240
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Randemar Blanc, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Randemar Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Randemar Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Chardonnay und Muscat de Frontignan von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt anschließend eine kurze Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach schonendem Pressen kommt der Most in isothermische Tanks, wo er bei kontrollierter Temperatur von höchstens 10°C eine statische Vorklärung durchläuft. Der reine Most kommt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 12 und 14°C, wo er 21 Tage lang reift. Nach vollendeter Gärung verweilt der Wein mit seiner Feinhefe die folgenden 2 Monate in diesen Behältern.
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EAN: 8414037006836
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Ses Nines, zum Preis von 25.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Ses Nines Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Ses Nines Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Chardonnay und Muscat de Frontignan von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt anschließend eine kurze Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach einem sanften Pressen wird der Most in isothermische Tanks gefüllt, um eine statische Vorklärung bei kontrollierten Temperaturen zu durchlaufen. Der reine Most kommt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 13 und 15°C. Während der Gärung werden 50 % des Chardonnay-Traubenmostes zusammen seiner Hefe in neue französische Eichenfässern gefüllt, wo er nach der Gärung 2 Monate lang verweilt.
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EAN: 8414037924611
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre Randemar 2021, das für 19.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Tianna Negre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Randemar Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Randemar Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei durchlaufen die Trauben 5 Tage lang eine Mazeration vor der Gärung. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit Temperaturregelung und mit täglichem Umpumpen und Délestage mitten in der Gärung. Nach vollendeter Gärung erfolgt eine erneute Mazeration nach der Gärung für 15 Tage.
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EAN: 8414037006850
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre 2022 75cl, zum Preis von 42.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Tianna Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Sobald der Wein die gewünschte Struktur und Komplexität erlangt hat, reift er 10 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche mit verschiedenem Toasting. Tianna Negre ist ein intensiver und reifer Wein mit sehr langem Abgang. Aromen von reifen schwarzen Früchten, im Hintergrund ein sehr elegantes Toasting. Ein großer, sehr mediterraner Wein.
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EAN: 8414037925359
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Ses Nines, zum Preis von 20.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Ses Nines Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Ses Nines Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet und Merlot von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und in Edelstahlbehälter gefüllt, wo sie die temperaturgeführte Gärung mit mehrmaligem täglichen Umpumpen durchlaufen. Der Wein reift 5 Monate in französischen Eichenfässern. Ses Nines Negre ist ein einfacher, sauberer und frischer Wein. Ein fruchtiger Wein mit eleganten blumigen Noten, wo die Aromen der Reife sich durch subtile würzige Anklänge ausdrücken.
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EAN: 8414037922174
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre Bocchoris, das für 26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Tianna Negre und wird von Decantalo.de verkauft.
Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.
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EAN: 8414037925885
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Randemar Blanc, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Randemar Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Randemar Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Chardonnay und Muscat de Frontignan von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt anschließend eine kurze Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach schonendem Pressen kommt der Most in isothermische Tanks, wo er bei kontrollierter Temperatur von höchstens 10°C eine statische Vorklärung durchläuft. Der reine Most kommt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 12 und 14°C, wo er 21 Tage lang reift. Nach vollendeter Gärung verweilt der Wein mit seiner Feinhefe die folgenden 2 Monate in diesen Behältern.
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EAN: 8414037006836
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre V lonegre, zum Preis von 24.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Tianna Vélonegre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Vélonegre ist ein Wein aus Manto Negro von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft in der Bodega werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine Mazeration vor der Gärung mit den Schalen für 5 Tage. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 20 Tage mit täglichem Umpumpen. Nach der Gärung erfolgt eine weitere Mazeration für 5 Tage. Nach dem Abstich kommt der Wein in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche im zweiten Jahr, wo er für 7 Monate reift.
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EAN: 8414037929081
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre Bocchoris, das für 26 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Tianna Negre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.
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EAN: 8414037925885
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Paul Jaboulet Ain Cornas, zum Preis von 70.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt.
Sie hatten schon immer den Ruf, starke, kräftige und rustikale Rotweine zu sein. Doch die Dinge entwickeln und verändern sich (zum Glück), und die lange Weinbereitung im Holz hat zu viel feineren, anspruchsvolleren und eleganteren Weinen geführt. Dank Persönlichkeiten wie Caroline Frey - Önologin der renommierten Domaine Paul Jaboulet Ainé - werden die Regeln in der A.O.C. Cornas derzeit modernisiert. Und das beste Beispiel dafür, um Ihnen zu zeigen, wovon wir sprechen, ist der Rotwein Jaboulet Cornas Domaine De Saint Pierre. Jaboulet Cornas Domaine De Saint Pierre ist ein reines Spiegelbild des Rhonetals, ein Maßstab für den Norden dieser Region, der in der Domaine Saint-Pierre entsteht. Dieses 1996 von der Familie Frey erworbene Anwesen befindet sich im oberen Teil der A.O.C. Coronas, auf einem steilen, nach Süden ausgerichteten Terroir von etwa 3,9 Hektar auf einem Granitboden mit Kalk- und Lehmablagerungen. Dies ist das Hauptmerkmal dieses Gebiets, in dem die 60 Jahre alten Rebstöcke kräftig und gesund wachsen. Was aus diesem Boden gewonnen wird, ist einzigartig und nirgendwo sonst auf der Welt zu finden. Die rote Sorte Syrah, die in diesem Gebiet vorherrscht, braucht felsige, gut durchlässige Böden, die die Wärme speichern, damit sie ihre volle Kraft entfalten kann. Und in diesen Böden des nördlichen Rhonetals findet sie alles, was sie braucht. Für Domaine De Saint-Pierre werden alle Weinberge biodynamisch bewirtschaftet. Dieser Respekt vor der Natur und dem Rest des Ökosystems war schon immer ein Markenzeichen dieses Hauses und wird auch heute noch von Caroline Frey vertreten. Obwohl ihre Familie nicht die Gründer dieses Unternehmens war (die Domaine Paul Jaboulet wurde 1864 von der gleichnamigen Familie gegründet), ist es sehr interessant zu sehen, wie die Vergangenheit und die Gegenwart dieses Unternehmens zusammenlaufen, indem sie einem roten Faden folgen, der im Laufe der Zeit beibehalten wird und der immer auf der Pflege des Bodens und der Pflanzen im Hinblick auf zukünftige Generationen beruht. Wie wir eingangs schon erwähnten, gibt es jedoch kleine Änderungen in der Kellerei. Die lange Reifung und Extraktion im Holz wurde durch eine viel leichtere Weinbereitung und eine kürzere Ruhezeit ersetzt. Im Fall von Jaboulet Cornas Domaine De Saint-Pierre wurden die Trauben von Hand gelesen, ausgewählt und abgebeert (was in der Vergangenheit nicht üblich war). Nach dem Keltern, bei dem die Beeren gequetscht werden, mazeriert der Jaboulet Cornas Domaine De Saint-Pierre drei Wochen lang, wodurch eine sanfte und langsame Extraktion der Tannine erreicht wird. Nach der Gärung reift der Jaboulet Cornas Domaine De Saint-Pierre etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern (einige davon neu). Nach der Abfüllung wird die Reise des Jaboulet Cornas Domaine De Saint-Pierre in der Flasche fortgesetzt. Im Allgemeinen sind die Weine der A.O.C. Cornas trotz ihrer Reifung eher junge Rotweine, die dennoch kraftvoll sind und sich mit zunehmendem Alter...
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EAN: 3105711750200
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Paul Jaboulet Ain, zum Preis von 63.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt.
Sicherlich kennen Sie die berühmten Syrah-Rotweine des nördlichen Rhonetals. Aber im Südosten Frankreichs findet seit Jahren eine zaghafte Revolution von sehr interessanten Weißweinen statt. Zu den Erzeugern, die diese Erneuerung anführen, gehört die Önologin Caroline Frey von der Domaine Paul Jaboulet Ainé. Aufgepasst, Ihr Liebhaber von Weißweinen! Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc ist da! Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc braucht nicht groß vorgestellt werden. Dieser Wein braucht nicht vieler Worte, da er unter dem Namen der Domaine Jaboulet Ainé erscheint, einem der legendären Erzeuger der A.O.C. Crozes-Hermitage, der auch das Zeug dazu hatte, den Hermitage La Chapelle (der zu den zwölf besten Weinen des 20. Jahrhunderts zählt) herzustellen. Im Jahr 1996 erweiterte das Unternehmen seinen Besitz um die Domaine Raymond Roure. Und dort wird Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc hergestellt. „Nur aus exzellenten Trauben kann exzellenter Wein entstehen“, sagt Caroline Frey. Und genau aus diesem Grund werden die 113 Hektar dieses Anwesens ökologisch bewirtschaftet. Es ist interessant zu sehen, wie diese Philosophie und dieser Ansatz seit den Anfängen des Unternehmens immer präsent waren, obwohl das Unternehmen durch mehrere Hände gegangen ist (die Frey-Gruppe - der jetzige Eigentümer - hat das Anwesen im Jahr 2006 gekauft). Bereits 1834 erkannte der Gründer Antoine Jaboulet, dass die Zukunft in der Bewahrung des Bodens und des Weinbergs lag. Diese umsichtige Arbeit wird auch heute noch am linken Rhône-Ufer durchgeführt, wobei der granitische Boden, der viel schwerer ist, mit Geröll, Schiefer und einigen Toneinschlüssen so weit wie möglich respektiert wird. Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc wird aus Marsanne hergestellt, einer typischen Rebsorte der Region, die in alten, mehr als 60 Jahre alten Weinbergen wächst. Ihre hohen Erträge und ihre Anpassung an wenig fruchtbare Böden machen sie zu einer perfekten Sorte für das Gebiet. Beim Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc werden die ganzen Rispen verarbeitet und die Gärung erfolgt in Eichenfässern (30 % davon neu). Am Ende dieser Phase ist die Zeit, die Jaboulet Domaine De Roure Blanc in Kontakt mit dem Hefesatz verbringt, von grundlegender Bedeutung, denn diese Zeit, etwa neun Monate, prägt durch ständige Umwälzung den Geschmack und das Aroma dieses Weines. Zurzeit machen die Weißweine nur 10 % der Gesamtproduktion der A.O.C. AOC Crozes-Hermitage aus. Dennoch übersteigt die Qualität diesen Prozentsatz bei weitem. Solange alle Weine dem Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc mindestens ebenbürtig sind, gibt es keinen Grund zur Sorge. Besser ein wenig Gutes als viel Schlechtes.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Roe Co Blended Irish Whiskey, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Whiskyworld.de verkauft und von Roe&Co hergestellt.
Unkompliziert interessant “Roe & Co Irish Whiskey“ stammt aus der Feder von Caroline Martin und ihrem Team, Master Blender bei „Diageo“ und markiert nach dem Verkauf von „Bushmill’s“ an „Casa Cuervo“ vor einiger Zeit die Wiederkehr „Diageos“ auf den Markt der irischen Whiskeys. Benannt wurde der Blended Whiskey nach „George Roe & Co.“, die einst mit der Thomas Street Destillerie in Dublin die größte Brennerei der Welt besaßen (die jährliche Whiskey-produktion lag 1887 bei etwa 2 Millionen Gallonen) und mit John Jameson’s Brennerei in der Bow Street und James Powers in der John’s Lane im 19. Jahrhundert das goldene Zeitalter der irischen Whiskeys maßgeblich gestalteten und beflügelten. Der Kreis schließt sich insofern, als damals die Guinness Brauerei St. James’s Gate in unmittelbarer Nachbarschaft zu George Roe stand, und es die „Guinness PLC“ war, die 1997 durch den Zusammenschluss mit „Grand Metropolitan“ „Diageo“ formte. Von der damaligen Destillerie sind heute lediglich das alte Windrad, das damals die Brennerei mit Energie versorgte, und ein alter Birnbaum übriggeblieben. Pläne „Diageos“ aber lassen verlauten, dass an alter Stelle eine neue St- James’s Gate Destillerie in Planung ist. Der „Roe & Co Blended Irish Whiskey“ ist seit März 2017 auf dem Markt. Er lagerte ausschließlich in ehemaligen Bourbon-Fässern (mit hohem Anteil an First Fill-Fässern) und wird nicht kühlfiltriert mit kräftigen 45 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt. Golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase cremig, fruchtig duftend mit Apfel-Noten, süßem, weich-würzigem Honig und einem Hauch Zuckerwatte, begleitet von zart holziger Vanille. Am Gaumen dann zeigt er sich wohlbalanciert, samtig-fruchtige Süße vermengt sich mit würzigen Birnen, dazu erscheinen eine angenehme Pfeffrigkeit und kräftige Vanille, die diesen Blended Whiskey in einen würzigen, süßen und cremig weichen Abgang begleiten. Geruch: cremig, fruchtig duftender Apfel, süßer, weicher und würziger Honig, Zuckerwatte, zart holzige Vanille Geschmack: wohlbalanciert, samtig-fruchtig, würzige Birnen, zarte Pfeffrigkeit, kräftige Vanille Abgang: langanhaltend, würzig, süß und cremig
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EAN: 5010103940184
